阿嬤做菜可以讓人垂涎三尺，她的拿手菜有玉米濃湯、酸辣湯和肉燥飯，其中我最喜歡的就是酸辣湯。 要做出「阿嬤ㄟ酸辣湯」，要先把鴨血放進鍋裡，再加入肉、蛋、高麗菜、金針菇等，阿嬤還會加入一個獨門秘方，再等幾分鐘，「阿嬤ㄟ酸辣湯」就大功告成啦！ 它看來很天然，蛋看起來晶瑩剔透，讓人忍不住食指大動。香噴噴的酸辣湯聞起來香味撲鼻，一端上桌就香氣四溢，都還沒吃，肚子就滿足了，看來「阿嬤ㄟ酸辣湯」應該要改名叫「阿嬤ㄟ美味爆表酸辣湯」才對！ 美味的酸辣湯熱呼呼的，不但像五彩繽紛的小太陽，更像阿嬤溫暖的笑容。蛋的口感鮮嫩可口，家人們吃得津津有味，因為太美味了，所以我都狼吞虎嚥的吃，一口接一口，使人感到溫暖。 「阿嬤ㄟ酸辣湯」不僅是家人們的最愛，也讓我了解阿嬤的辛苦，更讓我明白「粒粒皆辛苦」真正的意思。阿嬤，我永遠都會感謝您為許家付出的！

 今天是到水頭的日子，我們準備了許多的食物帶去吃，也帶了錢和最重要的「心」去觀察，實在是非常期待又非常開心呢！ 第一站是去參觀鎗樓，鎗樓有一些洞口是專門用來放鎗桿趕跑海盜用的，旁邊是假樓，使海盜分不清哪棟房子是真的，哪棟是假的，得月樓牆上的「牆規」寫著紫雲衍派，讓我們知道得月樓的主人姓黃，得月樓的主人是當初落番去印尼賺錢回來蓋的，真的很辛苦，洋樓牆上貼了許多華麗的磁磚，叫做「馬約利卡」磁磚，是很名貴的磁磚呢！ 我覺得特別的是洋樓二樓有青蛙或金魚造型的東西，非常奇特，是那棟房子的排水孔，接著我們到了金水國小參觀，也有一個存德藥房，那不只是賣藥的地方，也是在匯錢的地方，或是送信給親人的地方。後來我們又去商店買茶葉蛋或冰棒與紀念品的地方，使大家非常開心。 上車時，大家依依不捨地離開，回到學校時，大家非常感謝工友叔叔和老師，謝謝工友叔叔願意開車載我們去，也謝謝老師帶我們出去，教我們許多知識。

　升上六年級，我既是開心自己長大了又難過，一想到又要跟同學分開了，心裡就十分的不捨，因此，學校為了給我們留下一個快樂的回憶，辦了畢業旅行，希望大家可以留下屬於自己的美好童年回憶。我的心情既高興又愉悅，一大早便背著包包前往學校集合，準備展開三天兩夜的旅程。 坐在飛機上，除了聽到轟隆隆的引擎聲，還聽到了各班同學激烈的討論著畢業旅行的行程，之後，我也開始計畫著，到了哪個景點要做什麼事？沒多久我們便抵達了今天的第一站—故宮，裏面收藏了許多朝代的文物其中讓我最印象深刻的是—肉形石，它的外表像極了一塊肥滋滋的三層肉，連它表面的紋路也不例外，刻得十分仔細，我看得讚不絕口。第二站是科教館，裡頭擺設了很多實驗小遊戲，但最吸引我也是最引人注目的是天空腳踏車，還有外表像是機器人的電梯，吸引了很多人的目光。 沒過多久就到了晚上，今夜我們入住台北知名的深坑福蓉大飯店，一進到房間，就看到兩張大床，還有個大浴缸，我和我的室友洗完澡後就開始拚命的滑！滑！滑！就這樣結束了第一晚。隔天一大早，就當我還瞇著眼時，就被老師趕鴨仔上車，不知不覺就來到大家期待已久的六福村樂園，首先先來個全體大合照，接下來就各自行動，但可惜的是有許多的遊樂設施在保養沒有開放，因此，沒有玩到，十分得可惜，但是，我有和同學去玩激流泛舟，由於太好玩，所以我們連玩了四次，玩完之後全身的衣服都濕了，但儘管衣服濕了，但大家臉上還是掛著燦爛的笑容。 吃完晚餐後，就是旅行社為我們準備的畢業晚會，而活動分成三組來進行小遊戲，積分最高的那隊獲勝，但可惜的是，從今天一大早開始，班上就有人身體不適，所以他們都無法繼續接下來的行程，不過，即使如此，晚會也仍然在大家的尖叫聲還有螢光棒的揮舞下畫下了一個完美的句點。 時間過得很快，突然間有種依依不捨的感覺，在飛機上，太陽彷彿是投射機，白雲是播放器，在我的眼前一次又一次，一遍又一遍的播放著這些天搞笑、好玩的事跟相片，然而這段美好的時光，定會成為我小學階段中最美好的的回憶。

  寒假又來臨了，我好開心的吶喊著「耶！我又可以到各地方玩了。」媽媽叮嚀我要先把功課作好才可盡興地玩，但我還是非常期待要去哪兒趴趴GO。經過認真計劃、討論後，我們訂出寒假行程有擎天廳、財神公園、瓊林風獅爺……等景點。這些地方都是我在假期裡想去的地點。 趁著過年期間，媽媽帶我和姊姊在金門各處走走。其中令我印象深刻的是擎天廳、財神公園兩處。 擎天廳是一個巨大的洞穴，這個洞穴是由上千位軍人齊心協力挖掘出來的花崗石岩洞，於民國七十五年七月完成。後來經蔣總統親自命名題字為「擎天廳」，藉以勉勵官兵兄弟「人定勝天」。當我進入裡面時驚嘆不已。對前人的苦心報國感到敬佩。 再來是財神公園。說到「財神」祂可是一般人都想參拜祈求財富的神祉呢。金門的這座公園，將中國歷史上與神話中的十九位財神爺，以真人的高度雕刻成石像陳列在公園裡頭。讓我們可以一次囊括全部的財神爺，通通都拜到。金門的這座財神公園就位在沙美的涵源宮，拜了土地公、文殊菩薩、利市先官……等神明都可以增福添慧，大家不妨前來祈求平安及財運。 這個寒假裡我覺得快樂和充實，除了在此次寒假中認識許多關於金門的歷史過往，更增加對自己的家鄉—金門的瞭解。

　某天晚上，我在房間看電視，媽媽叫我把聯絡簿拿來簽名，順便檢查作業。過了一會兒，媽媽對我說：「明天要考試了，讀書了沒？」我直白的說還沒讀，媽媽又問我為什麼知道明天要考試了，還不去看書？這時候的我真得很想說我都已經會了，但又怕被罵沒讀書怎麼知道會不會？當我想到這裡，媽媽又說了一句：「讀書是為了自己，而不是為了別人。」 聽到這句話，我就知道媽媽又要開始說教了。每次說教，除了我做錯的事，還要把一大堆不相關的事通通扯進來。有一次，連我們家無辜的狗狗都遭池魚之殃，因此我也只能在一邊生悶氣，偷偷在心裡吐槽，真不知該說什麼。 大約過了五分鐘，媽媽的「說教時間」終於結束了，光用聽的就覺得快累死了，不過讓我煩悶又慚愧，因為我不喜歡被說教；可是這番話好像又有點道理，媽媽說這都是為了讓我學比別人多，我想了想，覺得的確是這樣，所以乖乖的去讀書了。 媽媽看見我去讀書，覺得很高興，又提醒我讀書不能死背，要用點頭腦，也跟我說讀書並不難，只要自己肯用心學習，一定能有好的成績，長大後可以成為有用的人才；找工作時，不是工作選擇你，而是你選擇工作。 那天之後，每次考試前我都會先讀書，我覺得考試跟以前比起來更輕鬆了，成績也提升了不少。希望我以後真的可以變成媽媽說的人才，也希望可以考進自己想讀的學校，每天抱著學習的心態快樂上學！

 我們一個人都有自己專屬的生命；生命代表我們人生中的一切，要好好的利用生命，孝順父母也可以愛惜生命不要讓父母擔心，懂得遵守交通規則不闖紅燈，時間規劃正確不要一直看手機看電視，要看大自然，尊重自己的生命不要浪費。  愛惜生命也可以是孝順父母的一部分，媽媽這麼辛苦的生下我們，因為一時的不愛惜生命爸爸媽媽傷心難過，這樣對得起父母，對得起自己嗎？  遵守交通規則不要闖紅燈，要走斑馬線，過馬路要左看右看，才不會出車禍、傷害自己寶貴的生命，也不會讓家人擔心。  懂得規劃時間做時間的主人，不要睡到太陽升起都還不起床，整天一直看電視、滑手機這樣是利用時間的人嗎？利用時間是要做對的事情不要浪費生命。  陶淵明說：「盛年不再來，一日難再晨。」一天過去就不會再重來了，所以我們要懂得不浪費生命。

 今天金門縣野生動物救援保育協會來到我們學校宣導，一開始，我們先看電影「花帔阿獺」，看完以後獸醫師教我們如何分辨海獺、河狸、水獺，還告訴我們水獺是已經要絕種的動物，如果在路上發現受傷的水獺要撥打一九九九，最後還演了一場話劇，告訴我們遇到受傷的水獺要怎麼處理。  經過這次的宣導，我才知道水獺的數量已經非常的少，常常因為被車撞到而受傷，所以我們開車速度不要太快，可以保護水獺同時也可以保護到我們。

 秋天時，新埔小鎮會舉辦「柿餅節活動」，老師帶了一些柿餅讓我們品嚐。  我拿起一個柿餅瞧一瞧，柿餅的顏色是土黃色，柿餅的形狀圓圓扁扁的，好像方向盤。我聞一聞柿餅的味道，柿餅聞起來有龍眼味，還有一點柿子味。我把柿餅拿起來，摸一摸柿餅，又壓一壓、捏一捏柿餅，我發現黏黏又軟軟的，還QQ的，就像軟糖。  最後，我將柿餅放入口中，咬了一口，柿餅的味道甜甜的，好像在吃糖果一樣。我覺得品嚐柿餅很幸福。

 我有一位美麗的王晨老師，她有一對水汪汪的大眼睛、翹翹的鼻子、很會彈鋼琴的手，我很崇拜她，老師經常穿著美麗的粉紅色的襯衫和牛仔褲，看起來很英挺又帥氣。  王老師的個性很搞笑，每次上我們音樂課的時候，王老師都會搞笑，會帶我們玩遊戲、做實驗，還會帶我們出去玩、小組比賽，帶著我們吹直笛，很好玩！在我的心目中，王晨老師是我們的開心果。  我們很謝謝老師很照顧我們，還會要我們上課舉手發言，要認真讀書，打掃也要確實，上次我們期中考的時候考得很好，老師就讓我們開同樂會，我們很謝謝老師的照顧。  謝謝老師對我們的教養、還會要我們上台發言、上課要認真，打掃也要確實、字也要寫很端正，王晨老師像我們的媽媽，也很像學校的管家，祝老師永遠十八歲。

  許多珠堅韌的小草，形成一大片草原；許多滴的小水滴，變成一大面海洋；一棵受了日曬雨淋的樹，也繁衍出一大片樹林。這就是大自然，萬物生命的主人。   炎炎夏日，那時的我正在大陸外婆家度假，每天的例行公事就是去打羽毛球。有一天，家人們突然說要去踏青，於是邀請了許多他們的老朋友，總共召集了三台車的人馬，往目的地出發，而我的目的地是天然河川的上游。 路途中，我們不斷的上山，雖然是在車裡，卻難掩大家的興奮。一到達那裡，人煙稀少，扛著大包小包，要跨過一塊又一塊的岩石，不過一切都值得。小孩子們也忙著換上泳衣，準備跳入清涼的河水中，接著，把飲料放入河水中，用天然的冰箱，來消暑，大人們忙著在河邊煮東西吃，小孩們玩累了，就上岸吃點東西，忙碌之餘，還能到水中一邊吃東西，一邊魚療，也不用擔心水質的問題。因為這裡很少人來，且又是河川上游，河邊還有許多大樹，可供我們遮擋太陽，不過，我最開心的是大家一起一面泡在水裡，一面談天說地，玩得不亦樂乎，這真的也是難得的體驗。 大自然有的是好山好水，供我們放鬆、聯繫感情。而那地方不受汙染，不僅有清澈的河水，也有美麗的風景，每次一想到，就很擔心，他會因為人類的所作所為而銷聲匿跡！現在的溫室效應，日益嚴重，可能過幾十年，我所認為美好的東西，就會一樣一樣的不見。或許人類的力量真的很大，或許大自然的每一次發威，我們都只能默默承受、默默祈禱，或許我們所擁有的，將來都是要消失的。但渺小的我們，只要出一份力，美麗的地球就會因為我們而存在。   朋友，好好珍惜大自然吧！

  想要吃的健康，又怕只吃素攝取的不夠，其實這個想法是錯誤的。掌握茹素的飲食搭配原則，就能獲取均衡的營養，吃得安心。其實，骨質的保養和運動、日晒、飲食三著相關。高鈣不只是從動物身上攝取，例如：芝麻糊、加鈣豆漿、豆干或是芥藍、莧菜、紫蘇、秋葵、油菜等等，這些都是可以攝取的。   如果你覺的蛋白質不夠，那就錯了，你只要掌握這兩大原則，你也不用擔心，第一每餐必須要有豆、奶蛋類，第二除了黃豆製品，也要吃其他的豆子，例如：紅豆、綠豆、花豆、皇帝豆等。 有些大人總是覺得孩子吃素總是不夠，所以在鐵質方面建議可多吃一些芥藍菜、莧菜、皇帝豆。有人覺得吃太多豆類會引起痛風，其實痛風病不是吃太多黃豆造成的，而是生理代謝出了問題，造成尿酸的堆積，有人針對大型飲食頻率調查和痛風的研究，發現肌肉與甲殼等飲食比黃豆類來得高。   總之，素食飲食也可以攝取的營養來得比葷還多，只要注意烹調方式不要太過於油膩，加上豐富且足量，完全不用擔心。

  隨著年齡的增長，我們都變了，正值青春期的我們，莫名的憂愁像滾滾黃沙般朝我眼前飛來，他侵蝕我的思想，我不斷嘗試在廣闊且混亂的大腦尋找著，恰似個拾荒者，在紛亂中撿拾破碎的自己，拼接著混亂的思想。長大後，我們的情感都變複雜了。 面對起伏不定的心，我總是慌張不已，明明不是第一次經歷這種忐忑不安的心情，依舊是無法適應，甚至是接受，心裡想要放鬆、平靜下來好好面對，卻又是一再在我心裡激起一波波漣漪。在比賽完後等待成績的緊張，在面臨重大選擇後的後悔，我們試著不在意、灑脫的時候，發現自己還是會因為在意讓信任自己的人難過了，在意付出的努力付之一炬，也因為在意而無法忽視，無法平靜下來。煩惱和憂鬱又會頓時間席捲而來，淹蓋我的視線和心思，難過的回憶累積換做成一個個支離破碎的碎片，即使之後漸漸淡忘，在碰觸到後依舊會留下受傷的傷疤。   雖然在經歷所有傷心後還是要面對，面對自己搞砸的成績和收拾犯錯的過錯，還是會感到淡淡難過，但是心情不在那麼起伏不定了，從一次次中我漸漸的誠實的面對自己，不管怎麼樣的你都是你啊！我們可能同時存在正面和負面的自己，不用去否定誰的存在，你會有失敗也會有成功，不用為了得失心而不上不下的，接受自己後發現好像心態改變了也就沒那麼心煩了。   如果你也曾迷失了自己，被憂愁佔據，希望你能好好面對，讓自己的憂愁有個出口能從你的腦中散去，願我們都能在長大後依然能好好和自己起伏不定的心相處愉快。