開學是一件很開心的事，新的一天在學校做打掃活動，第二天就要正式上課了，我覺得好開心，因為現在學校要改在教室吃飯，我覺得很有趣，而且我現在的學習進步了一點，我們的進步，使學習更有效，本就是努力的做好自己分內事，了解該學習目標、焦點指導，並強化閱讀與欣賞課文的能力，希望自己有一段成功又愉快的學習時光，讓自己在學校每天開開心心的。

　我今年參加夏令營，從七月三日到七月二十一日，這三個禮拜，會有很多清華大學的大哥哥、大姐姐來教我們。   夏令營的老師教我們，邊玩遊戲邊上課，這樣讓我們更快了解，還有教我們國語、數學、體育…等，國語課時，可以讓我們認識更多的國字。數學課時，可以動動大家的腦筋。體育課時，可以運動運動，也可以出去跑一跑、跳一跳，還有大活動、大課程，老師還教我們闖關，老師還設計了很多關卡、遊戲給大家玩，最後一天時，老師還請爸爸媽媽來看我們表演。   我希望下次清華大學的大哥哥、大姐姐可以再來我們學校辦一個好玩又有趣的夏令營。     

　七月一日正是我們放暑假的第一天，也是我開心的一天，因為放假了，我就能盡情享受我的「free style」了。   七月二十四日，我姑姑、表哥、表姐和阿嬤特地從臺灣來到金門玩，來的時候我真的開心無比。我們第一個去的地方是到陳景蘭洋樓拍照、參觀，因為我表姐的手機是蘋果七，拍照時有各式各樣的特效可以選擇，其中最好笑有趣的是「戰馬特效」，於是我們「身騎白馬」，在洋樓各處留下我們的身影。   之後大家去雪利自助冰店吃冰，由於我姑姑「肖想」吃冰很久了，當她吃下冰的那一剎那，她彷彿要升天的表情，真是讓我捧腹大笑。緊接著，我們就去山后民俗文化村吃石蚵煎、石蚵麵線，吃完這些美食後，肚子好飽啊！我們就去做飯後運動，在村子裡散步的時候，因為我太吵了，所以我被哥哥抓起來「倒掛金鉤」，被放下來時，我暈到感覺已經繞地球一圈了！   接下來我們打算去陽翟，看看民國初期的金東電影院、繞繞陽翟老街，也順道看看古早人的房子是什麼樣子。因為哥哥的開車技術還不大純熟，所以停車時差點撞到樹，幸好我是坐爸爸的車，才能免於這場災難！   經過這次的旅行，我才發現│原來在金門也可以這麼有趣！

  「民以食為天、吃飯皇帝大。」我們常吃的食物都和米脫不了關係，可見它的重要性，在我們的日常生活中，大多都以「米」為主食，例如：菜頭粿、紅龜粿、壽司、草仔粿、飯糰、米糕……等，而我最喜歡的米食就是「菜頭粿」。   過年時，一定會聞到金黃酥脆的菜頭粿味道，我喜歡吃單純的蘿蔔絲加在來米製成的菜頭粿，吃得到濃濃的米香和菜頭粿的香甜，而且還可以吃到一絲一絲的蘿蔔絲。   菜頭粿的製作方式很簡易，只要用在來米和蘿蔔絲就可以了，一開始先將在來米浸泡二至三小時，把白蘿蔔削皮乾淨，刨成絲或是切塊，加少許的水，用果汁機打成汁，浸泡後的在來米加些水，用果汁機打成細細香香的生米漿，將白蘿蔔汁和在來米漿一起倒入炒菜鍋內，用小火煮，過程不斷翻攪，讓它完全混合，加入適當的鹽，用電鍋燜二十至三十分就大功告成了！   現在搬來金門後，就很少吃到奶奶親手做的菜頭粿了，不知為什麼，每每想起這一道米食點心，心中總是無限懷念，因為菜頭粿就像我們家中的美食極品，常讓我回味無窮。

 我的美食名稱叫「快樂三明治」。  我事前準備的材料有雞蛋、吐司和草莓果醬。  開始做美食了。我的步驟是先把吐司塗上草莓果醬，再煎雞蛋，最後把蛋放在塗有草莓果醬的吐司上，就完成了快樂三明治。  過程中因為我煎的蛋沒有熟，所以蛋又重新煎了第二次。  它最特別的地方是吐司裡面塗了香甜好吃的草莓果醬及可口美味的雞蛋。  開始做之前，我的情緒非常開心，因為這是我第一次做早餐，做完這件事之後，我的情緒非常歡喜，因為沒想到第二次煎的蛋煎得很漂亮，我想對自己說：「你實在太棒了！」  爸爸吃了我用心準備的早餐後，他說：「好美味啊！」爸爸覺得很感動，我聽完之後，也覺得很高興。

教室有美麗的老師， 教室有可愛的同學， 教室有明亮的窗戶， 教室有乾淨的鏡子， 教室有豐富的書本， 我最愛我的新教室。 教室有整齊的桌椅， 教室有好玩的電腦， 教室有光滑的黑板， 教室有舒服的環境， 教室有明亮的電燈， 我最愛我的新教室。 教室有表演的講台， 教室有趣味的圖書， 教室有香甜的水果， 教室有勵志的標語， 教室有綠意的盆栽， 我最愛我的新教室。 教室有悅耳的歌聲， 教室有美妙的音樂， 教室有美味的午餐， 教室有歡樂的遊戲， 教室有漂亮的壁報， 我最愛我的新教室。

 科學的進步帶來越來越便利的生活，開關一開，電燈就亮；遙控器一按，冷氣就會來；鑰匙一轉，汽車就會跑……，但是，我們都忘了一件事，這些能源的製造和使用，如果沒有節制，或是太過浪費的話，就會造成地球暖化，讓地球發燒了。  記得我讀二年級時，老師曾帶著全班，一起到環保公園低碳教育館去參觀，當時，導覽的阿姨告訴我們，他們為了節能減碳，用了許多聰明的方法，例如：在牆上養一些植物、在屋頂上種草皮，做成像大樹造型的綠屋頂，讓這裡變得很涼，都不用裝冷氣……，這些都是珍惜資源，保護地球的好方法。  如果我們已經知道要如何愛護地球，那就要在日常生活中努力去實踐，例如：做好垃圾分類、隨手關燈、不用的插頭要拔起來……。只要大家一起合作，一定可以讓資源有效的利用，讓地球更加美麗。

 暑假到了好開心啊！吃飽飯，媽媽忽然說：「今天開始由哥哥、姐姐輪流洗碗，一人洗一個禮拜。」哥哥一聽馬上就大叫：「不公平！為什麼毅杰不用？」媽媽就問我：「毅杰你也一起可以嗎？」我就說：「好啊！」其實我心裡也不想洗，可是如果我不加入他們，哥哥又要生氣，所以最後我們三個就一起輪流洗碗。  一開始我還不會洗碗，媽媽要我站在旁邊看她洗一遍，一開始先用洗米水的水把菜渣沖一沖，然後把酵素放在海棉上，把碗、筷子、盤子搓一搓，洗完後再用清水沖二遍，放進烘碗機裡；再來就是擦桌子，經過幾天的練習後，我已經很熟練了，而且不覺得很累，反而覺得輕鬆。  我覺得洗碗很有趣，也可以減輕媽媽的負擔，讓媽媽可以把洗碗的時間拿去做別的事，所以幫忙做家事是一件好事，也謝謝媽媽教我洗碗。

 今年暑假，我第二次挑戰自己坐飛機去嘉義找表姐、表哥玩。一下飛機，有個空姐帶我去坐專屬的汽車，不用跟同班飛機的人擠在一起。自己一個人搭飛機的感覺，真的很不一樣呢！  這趟旅程，除了去我愛的夜市、游泳池玩水以外，還去了高跟鞋教堂拍照、綠盈牧場看動物、布袋觀光漁港吃海鮮。其中，我最喜歡的是逛夜市。每次，我都會去玩麻將連線，只要中一條線，就可以得到任選一隻喜歡的大娃娃。有時候，我們會去吃鐵板麵和美味可口的可麗餅，逛到我都捨不得回家了。  今年的暑假，行程有趣又好玩，明年的暑假，我一定要好好的計畫一下，希望有機會出國遊玩，真期待下一個暑假的來臨呀！

 今天學校的烹飪課，是做「雞蛋牛奶布丁」。戴老師準備了很多材料，有熱牛奶、焦糖、雞蛋及布丁，老師要我們將布丁的材料倒入量杯中，跟牛奶混合後，倒入放有焦糖的杯子中，再放入烤箱烤。烤箱烤好發出「叮」的一聲，好香好甜的味道飄出來，讓我好期待能夠趕快吃到布丁喔！  放學後，我手中拿著布丁開心的跟媽媽分享，告訴媽媽說今天學校烹飪課做的是雞蛋布丁，只是媽媽那時剛好要煮飯，吃不到我的布丁，我默默把剩下的布丁都吃完後，突然覺得很難過，媽媽是不是覺得我做的布丁都不好吃，所以媽媽才沒吃？  當媽媽要吃布丁的時候，布丁只剩下焦糖，這時我突發奇想，不如我來寫食譜做給媽媽吃吧！我請姊姊幫我寫食譜，努力回想今天老師教我們做布丁時用了那些的材料，全部都記在紙上，我等不及想要再做一次雞蛋布丁給我的家人吃了，希望我的家人都能喜歡我做的布丁。

 七月二日下午我們和小姑姑一起去海邊玩。我和姑姑一起玩沙子、堆城堡和玩水，弟弟還有找到小隻的水母。  我看到許多人拿著鏟子挖貝殼，記得挖到小的貝殼要放回去，才能讓小貝殼長大。小朋友也不能自己到海邊玩，不然可是很危險的。  今天到海邊玩得好開心，要回家時還看到兩隻小螃蟹，真是有趣！

有一次，我和弟弟在打架，結果媽媽罵了我們，但我覺得是弟弟的錯，於是，就和媽媽吵架了，我們不斷爭論，你一言，我一句，好像停不下來。就這樣，我們吵到晚上九點，突然間，腦袋忽然出現一首歌，頓時，我停止和媽媽吵架……。   「媽媽的眼睛，我最喜歡，常常希望我做個好小孩，媽媽的眼睛，我最喜愛。」這首歌是媽媽的眼睛，為什麼我會知道這首歌呢？因為有一次，在學校練習烏克麗麗，老師發給我們很多張譜，其中一張是媽媽的眼睛，而且這首歌是我最會彈的一首，印象也很深刻。 這首歌告訴我們，要孝順媽媽，媽媽很偉大，辛苦生下我們，我們以後要做個好小孩，不要惹媽媽生氣。所以我們不能和媽媽吵架，或和媽媽頂嘴，要幫媽媽做家事。而且這首歌的旋律很溫柔，輕快，悅耳動聽，可以使人放鬆心情，忘記悲傷，所以我難過時也會聽這首歌把不好的心情及煩惱，全部丟掉。 後來我沒再和媽媽吵架，並且主動和媽媽說對不起，於是我們和好了，大家都很開心，媽媽也說我很棒，知錯能改。以後每當我要和媽媽吵架時，他會提醒我不要太激動，免得又和媽媽吵架，媽媽的眼睛這首歌，成為我的好朋友，每天陪伴我。   每當家裡只有我或自己一個人出去玩時，沒家人陪，我就會聽媽媽的眼睛，彷彿媽媽在身旁，有時候也會跟著音樂哼歌，可以讓心情更愉快，媽媽的眼睛這首歌，是我最難忘的一首歌。