圖文／董森堡 　金門縣後備憲兵協會昨日晚間六時整，假盈春閣餐廳舉行一○二年績優幹部暨梅荷夫人表揚聯誼摸彩餐會，國防部憲兵指揮部指揮官吳應平、政戰主任鄭昇陽到場同歡，任金門縣後備憲兵荷松協會理事長的立委楊應雄以及後憲協會前理事長許永富也出席與會，勉勵憲兵弟兄敦睦後憲情誼，會中並頒獎表揚績優幹部，場面可說是一片和樂、熱鬧滾滾！ 

開瑄校友會第一屆理監事的組織如下： 理事長—蔡其雍。 常務理事—蔡是民（常務理事兼副理事長）、蔡水游、蔡欽水、許明吉。 理事—張建平（理事兼副理事長）、蔡穎臻、蔡承揚、蔡乃靖、蔡顯明、許丕國、王金車、蔡宗佑、蔡文山、蔡振銘。 常務監事—許漢昌。 監事—蔡淇泰、蔡海南、李德欽、許子鈞。 執行長—孫麗琪。總幹事—蔡建鑄。會計—蔡其朝。出納—蔡朝岳。

  「金湖鎮第七屆歌唱大賽」於昨天舉辦試唱，共有三十一人在報名參賽的八十五人中晉級初賽。這項歌唱的決賽最高獎金是一萬五千元。 　預賽預定於六月三十日（星期日）下午六時三十分起，在新市里籃球場舉行。決賽預定於七月二十一日（星期日）下午六時三十分起，在成功出海口廣場舉行。   晉級初賽的名單如下：王鴻偉、江沛芳、吳明孝、呂鈺淳、宋易霖、李欣怡、李政澤、李梅凌、李蕙安、洪瑋駿、夏何佩君、徐仲薇、徐瑋志、翁志達、許晏慈、許博圳、許?嘉心、陳正芳、陳緯仁、黃坤龍、黃毓婷、楊嚴、楊佩榛、劉洋、劉秉融、劉靜庭、蔡仁偉、蔡佩珊、蔡俊傑、鄭志宏、駱毅華。 　主辦單位—金湖鎮公所請入圍預賽者於六月二十四日起至二十六日止，至金湖鎮公所一樓大廳選取參賽歌曲；再於六月三十日預賽當日下午三時至金湖鎮公所報到，領取歌手參賽證及號碼牌，並別在上衣正面明顯位置。若參賽人員逾時未報到者，經廣播三次後未到者，將以棄權論。 　金湖鎮歌唱大賽已辦過六屆。前幾屆冠軍為：第一屆尤天予、第二屆陳志偉、第三屆翁鼎褘、第四屆周至柔、第五屆陳正芳、第六屆陳志偉。其中，陳志偉得過兩屆冠軍。 　第五屆金湖歌唱賽的冠軍陳正芳又在第七屆歌唱賽回鍋再戰；昨天他以〈男人的心聲〉（沈文程）參加試唱，輕鬆過關，進入初賽。 　參賽者中，翁志達有太太及尚未周晬的兒子在台下當聽眾。他早已為兒子唱遍了搖籃曲；他說，寶寶聽到喜歡的歌曲就會動一動，笑一笑。 　李蕙安在大學時代曾獲得最佳演唱獎，對她而言，唱歌能把潛藏的自己表現出來。她常用唱歌表達對親友的祝福。她喜歡梁靜茹的歌—用她父親的說法，梁靜茹的歌是一種溫柔的暴力。 　呂鈺淳認為唱歌可以忘掉所有的不愉快。她一家人都喜歡唱歌。昨天，她唱著：「我始終帶著你愛的微笑，一路上尋找我遺失的美好」；她說，這讓她想起已經過世的爺爺。 　宋易霖認為唱歌可以撫慰人心，提供意境。他認為試唱很重要，特別選唱了〈勝者為王〉。對他而言，一個男人，不能甘於失敗。別說失敗是英雄—在失敗之後，應要追求更高，更穩，更久的成功！ 　劉洋來自大陸東北的吉林、長春，因為千里姻緣一線牽，如今已是金門媳婦。她是大陸師範教育體系培養出來的音樂人才，唱起歌來聲美而渾厚，音高而綿長。她表示，參賽的目的是想讓這裡的朋友，聽聽她故鄉的民歌。 　進入初賽者，昨天在試唱所選唱的歌曲如下：翁志達—眼底星空（李聖傑）。陳緯仁－過火（張信哲）。洪瑋駿－牽心萬苦（謝和弦）。宋易霖－勝者為王（王識賢）。王鴻偉－心如刀割（張學友）。駱毅華－不能說的秘密（周杰倫）。－許晏慈－愛住治恨內底（向蕙玲）。陳正芳－男人的心聲（沈文程）。李蕙安－如果有一天（梁靜茹）。吳明孝－你怎麼捨得我難過（黃品源）。 　鄭志宏－只能勇敢（蕭煌奇）。呂鈺淳－遺失的美好（張紹涵）。徐瑋志－十年（陳奕迅）。李梅凌－無人熟識（張清芳）。李政澤－三國戀（呂建忠TANK）。劉秉融－一朵花（MATEVA）。劉靜庭－征服（那英）。劉洋－節日歡歌。黃毓婷－酒矸倘賣無（蘇芮）。楊佩榛－愛請問怎麼走（A-Lin）。 　許?嘉心－聽海（張惠妹）。楊嚴－愛情轉移（陳奕迅）。江沛芳－愛上一個不回家的人（林憶蓮）。李欣怡－空港（戴愛玲）。蔡仁偉－菊花台（周杰倫）。黃坤龍－時光機（周杰倫）。許博圳－認錯（林志炫）。夏何佩君－空白格（蔡健雅）。蔡俊傑－用情（翁立友）。徐仲薇－掏心（徐仲薇）。蔡佩珊－失戀無罪（A-Lin）。

  金門大橋興建工程重新招標完成﹐並已於6／16恢復施工。行政院公共工程委員會主任委員陳振川一行﹐將於6月25日抵金視察「金門大橋建設計畫」暨金門縣政府公共建設執行情形﹐關心及重視金門重大建設與發展。 陳振川等行程包括「金門大橋建設計畫」執行情形簡報及討論﹑金門大橋大金端工地現勘﹑公共建設執行討論會﹔金門縣政府簡報「金門縣政府公共工程執行情形(含困難問題及待協調事項)」﹔工程會簡報「工程會業務推動新作法(含新仲裁﹑延遲付款通報等)」綜合討論。 同時將討論嘉蘭村產業合作發展議題﹐將針對合作開發洛神高粱酒進行交流﹐為永久屋災區開發紀念酒﹔抑或金峰鄉原料提供研發新產品進行交流。有關企業認養關懷災區﹐協助釀酒技術輔導或技轉進行交流。協助災區鄉鎮公所公共造產或其他產業重建建議及意見交流。 來金視察人員將由工程會主任委員陳振川領軍﹐成員包括金峰鄉公所章正輝鄉長﹑吳朝宗副主席(代表會)﹑胡昭青代表﹑郭榮財財經課長﹑吳善德民政課長﹑夏壢慶農觀課長﹑劉正雄課員﹑古寀纑(產銷班經理)﹑高世忠(產銷班總幹事)。 工程會陪同人員﹕工程會主委室胡茵茵簡任秘書﹑行政院重建會陳德福處長﹑工程會工管處何育興處長﹑江澎科長﹑郭吉生技正﹑工程會聯絡人﹕郭吉生技正﹑江澎科長﹔重建會聯絡人﹕陳德福處長﹑羅藝紋助理研究員。 金門大橋主體工程為國內首座海上特殊橋梁﹐技術層級高﹐施工困難﹐涉及海上施工資源的籌設﹐國內尚無類似施工經驗﹐本案前於今年3月間進行第一﹑二次開標﹐結果分別為未達法定三家廠商投標而流標及廠商標價經減價後仍高於底價而廢標﹐4月2日第三次開標﹐開標結果共有2家廠商投標﹐由國登營造公司以新臺幣66億7,836萬元得標。 金門大橋工程西起小金門（烈嶼）后頭地區﹑東到大金門金寧鄉湖下﹐全長約5.4公里﹐其中跨海橋長4.8公里﹐橋面淨寬15公尺﹐主橋為5塔連續的脊背橋﹐橋塔採單索面穗心造型﹐最大跨距280公尺﹐這次由國登營造公司得標﹐工程契約工期計1,538日曆天﹐預計將於106年8月竣工。   大橋興建完成後﹐除可提供大﹑小金門間全天候穩定﹑便捷之運輸服務﹐有效解決兩地來往的交通問題﹑增進觀光繁榮及產業發展外﹐並可連結大小金門兩島嶼土地作完整規劃利用﹐促進兩地均衡發展﹐以及避免民生基礎建設之重複投資。 

 「高粱酒糟再利用技術轉移說明會暨地方型SBIR成果發表會」，將於6月25日下午2時假金門大學理工學院會議室舉辦，同時邀請資策會北區創業創新服務中心林宏駿經理，與金門業者座談，宣導北中南東區育成網絡計畫，歡迎地區製酒業者、畜牧養殖業者、糕餅烘焙業及相關產業業者共襄盛舉。 金門縣政府指出，自98年起辦理地方型SBIR計畫，加速金門地方產業研發能量，金門大學每年輔導地區廠商，申請計畫補助開發各項具金門特產新產品，藉由成果發表讓各界了解政府的各項補助方案、媒合產學合作及發表地方特產的新產品。 　國立金門大學自101年承接經濟部計畫，已經成功完成3件技術移轉案，今年的成果更豐碩，金門大學食品科學系李欣玫助理教授，執行經濟部技術處地方型學界科專計畫「高粱酒糟機能性產品技術開發」第2年計畫成果-高粱酒糟靈芝發酵產物加工技術及其應用開發及高粱酒糟機能性飼料添加劑技術開發，研究主題為高粱酒糟全部利用(total solution)。 　101年金大輔導地區廠商開發新產品，亦將合併於本次會議展示成果，展出有「高粱牛筋休閒產品開發」-金饌洪師父有限公司、「煙燻黃金高粱酒溏心蛋開發」-大方食品股份有限公司、「高粱低升糖指數營養脆片開發」-一來順食品、「低（無）鹽黑蘿蔔開發計畫」-永強生物科技有限公司及「根姬一條根面膜」-王大夫一條根有限公司，現場並有新產品的說明及品嚐，歡迎有興趣的廠商及民眾參加。 102年(第二年)完成高粱酒糟加工副產物作為靈芝培養基，生產品質優良之靈芝菌絲體及多醣體(β-glucan)，一般培養基每公斤約6000元，以高粱酒糟加工副產物作為靈芝菌絲體培養基，除了節省很多培養機成本外，所生產的靈芝菌絲多醣體含已達商用濃度。 　本次並合併第一年的酒糟抗性澱粉，生產高粱靈芝牡蠣燒之機能性休閒餅乾，每片餅乾(5g)含有10mg的多醣體，3片等同於1罐靈芝飲品的多醣體含量，兼具美味與健康，產品優質又平價的保健食品。 　發表會將由金門縣政府李增財參議及大成長城張哲朗資深副總經理主持，研究團隊有計畫總主持人金門大學李欣玫助理教授、金門大學鄭朝安副教授及國立台灣海洋大學食品科學系孫寶年特聘教授。 金門高粱酒糟每日產量約250噸，營養豐富且含有多酚等機能性成分，若未能即時妥善處理，極易腐敗造成汙染，研究團隊開發酒糟抗性澱粉萃取技術(101年)，作為低升糖指數烘焙素材，高粱靈芝多醣體生產技術(102年)，作為機能性多醣休閒食品素材，投資生產成本低但附加價值高的酒糟機能性素材。 　研究成果可以技術轉移業者，發表會接受業者對高粱酒糟再利用技術開發相關問題進行對談，本項補助計畫第3年，可為地區有興趣的業者量身訂製所需的技術開發主題，提高金門高粱酒糟的利用效率及業者的生產技術。

  由金門縣政府教育處主辦的一場「勇敢Say No！職有妳真好！」講座，昨日在金門縣文化局舉辦，邀請婦女新知基金會開拓部主任林秀怡主講，助益聽講者對於勞動權益多一層認識。   講座昨日上午九時起，在文化局三樓會議室舉行，有近四十位民眾踴躍出席參加。教育處長李再杭也在介紹轄屬二級單位的金門縣家庭教育中心時，希望遇問題需協助者，可多接觸。 　對於地區學童近視、牙齒保健和體重三項，比例均超過全國平均值，李再杭也請學校護理師和導師加強學童飯後潔牙保健，並提醒家長關心學童視力保健和關心平時飲食習慣，避免吃太多油炸和高熱量食物，以免引起過度肥胖。 　李再杭指出，學童近視的原因，以玩手機、打電腦、電玩、看電視為主因，並有不少學生該睡覺時間，還窩在房間棉被玩手機，致早上爬不起來上學，值得家長多關注了解。因此，如能養成一天運動三十分鐘、閱讀三十分鐘、全家關機(電視機)半小時，及每天做一件有意義的事，都是很好的習慣養成。 　林秀怡則以「勞動權益停看聽！」為題，對職場哪些事與性別相關？性騷擾、就業歧視、關於健康與照顧等議題，進行講解說明，並引案例加以解釋。 　林秀怡指出，為保障國民就業機會平等，雇主對求職人或員工不得以種族、階級、語言、思想、宗教、黨派、籍貫、出生地、性別、性傾向、年齡、五官、身心障礙或以往工會會員身分為由歧視；其他法律有明文規定者，從其規定。另外，「就業服務法」第五條修正，雇主招募或僱用員工，不得有違反求職人或員工意思，留置國民身分證、工作憑證或其他證明文件，或要求提供非屬就業所需的隱私資料、扣留求職人或員工財務或收取保證金等規定，違反相關規定者可處六萬以上三十萬元以下罰鍰。 　林秀怡並指出，根據性別工作平等法第二十條規定，受僱者在家庭成員預防接種、發生嚴重之疾病或其他重大事故需要親自照顧的時候，可以請「家庭照顧假」，一年最多可請七天，且雇主不得拒絕，更不能因此而將你視為缺勤、打低考績或做其他不利於你的處分。 　林秀怡也針對照顧是誰的責任指出，根據內政部民國一百年針對長者進行主要照顧者調查，發現女兒的比例最多為百分之二十九點五，兒子次之百分之二十六點五八，媳婦百分之十七點七二，配偶或同居人占百分之十五點一六。調查發現，老人主要的照顧者以女性為主，多為女兒、媳婦或伴侶。 　林秀怡指出，長久以來，私領域勞動力長期被排除在成本考量外，女性被要求無酬肩負照顧工作；即便是投入職場的女性，在遇到家庭成員需要照顧時，依然被迫無薪返家照顧。   她指出，一百年度已婚女性的勞動參與率只有百分之四十八點九七，比起已婚男性的勞動參與率百分之七十二點三七足足少了二成多。而照顧家人及六歲以下子女則是台灣女性無法就業的主要原因；一百年五月有工作能力之女性非勞動力，不願意就業的原因以需要照顧家人為最多，占百分之三十七點二三；有配偶或同居者，以需要照顧家人最高，占百分之五十五點五六。其中有未滿六歲子女者因需要照顧家人而無就業意願高達百分之八十六點九零。

　交通部為鼓勵老舊計程車更新，並配合行政院提振景氣措施，針對計程車汰舊換新之補助措施，已於五月二十二日放寬為車齡滿五年以上即可提出申辦，其申請資格為行車執照登載車輛出廠年月為西元2008年五月（含）以前，且為公路監理機關101年十一月三十日登記列管牌照在案之計程車，油電混合計程車補助名額一千名，每輛補助十一萬五千元，一般燃料計程車補助名額三千名，每輛補助四萬元，受理申請期限至七月十五日截止。 　交通部呼籲符合補助對象的車主儘速向各地公路或監理機關提出申請，俾由交通部公路總局通知符合資格者參加在職訓練，讓計程車駕駛朋友「開新車、好服務」。 　交通部表示，截至102年六月十七日止，累計提出申請件數共2,982件，其中以汰換車輛之車齡而言，五年以上未滿八年者佔23%，八年以上者佔77%；以營業型態而言，個人計程車駕駛人佔35%，合作社計程車駕駛人佔28%，計程車公司（行號）之自備車輛參與經營駕駛人佔27%，計程車公司（行號）自有車輛佔10%；另以新車種類而言，油電混合計程車佔15%，一般燃料計程車佔85%。目前油電混合計程車及一般燃料計程車之申請名額僅各剩約五百名。 　交通部強調，因油價持續居高不下，市區行駛里程較高之計程車倘能改用油電混合車作為營業用車，每輛車每年油耗可節省約一半，亦可減少二氧化碳排放5.518噸，惟基於油電混合車價格相對較高，政府對於計程車汰舊換新為油電混合車給予較高額度之補助，在計入油料節省效益後，計程車駕駛朋友購買油電混合車與其他燃料車之價格差距不大，甚至更低，對政府、計程車車主及環境將是三贏的措施。交通部呼籲符合資格尚未提出申請之駕駛人把握機會及早提出申請，以免向隅。

　社大藝術課、學員樂陶陶！金門縣社區大學舉辦「生活品味樂學陶」的活動，於昨日由王明宗老師示範與指導，共有三十多位民眾到場參與，活動中由老師詳細的教導，讓參與的民眾用雙手捏出茶壺的造型，學習陶藝容器基本製作，加上一些小點綴，做出一件美麗又特別的作品，這樣親手製作的陶藝作品，擺飾在家中，不但能美化環境，更顯得特別又有意義。 　王明宗指出，希望透過這次的活動，教導大家捏陶的撇步，讓您在短時間內學會簡易的製陶技巧，一起創作把想像具體化實現，完成獨具個人特色的作品，增加生活趣味。 　金門縣社區大學主任吳能惠昨日也到場向民眾們嘉勉，感謝大家踴躍參與這項活動，她說，王明宗老師執著生活化陶藝創作，藉由捏陶活動，更可以推廣捏陶文化，希望民眾偶爾花一點時間在美的事物上，落實美學基礎教育，最後祝福大家有個浪漫快樂的週末。金門縣社區大學表示，王明宗老師執著發揚金門傳統文化的陶藝創作，希望能藉此活動，讓民眾可以看到藝術家對作品的執著與熱愛，站在作品面前一刀一劃所表現的力與美，受到的感動不僅表面而已，而是來自內心的悸動。

  「6月電影節-Fun暑假」相約到金大看電影！將於6月24日（週一）起至6月26日（週三）上午10時及下午3時在圖書館1樓楊肅斌演講廳播出，邀請師生與縣民共同參與Fun暑假的視覺饗宴。   金大指出，「6月電影節-Fun暑假」播映場次如下：6月24日（週一）下午3時「烽火樂園」；6月25日（週二）上午10時「萬能人力銀行」、下午3時「俠盜雙嬌」；6月26日（週三）上午10時「狼少年：不朽的愛」、下午3時「人生，一元起標」。 　本次電影節挑選出「烽火樂園」、「萬能人力銀行」、「俠盜雙嬌」、「狼少年：不朽的愛」、「人生，一元起標」等5部不同性質的影片，讓您輕鬆看電影！   「烽火樂園」描述西班牙內戰後，一群喜劇演員與藝術家，在困難的社會環境中力求生存與表演的過程，富有逆境中求生存的啟發性劇情；「萬能人力銀行」中的人力銀行老闆，負責幫助求職的人們尋找工作，卻不負責求職後的工作內容，使得求職的人們必須去克服各種困境，當中的精神過程值得人們學習。 　「俠盜雙嬌」日本廣島版的羅賓漢，真唯專門偷取金銀財寶，再以「怪盜麥斯」之名將它歸還給原本的失主，最後卻遇到一群惡名昭彰盜賊展開了一場驚心動魄的故事；「狼少年：不朽的愛」韓國愛情電影，當中敘述患病的女主角偶然遇見異於常人的狼男孩，而擁有異於常人力量的狼男孩，終究無法被社會接受，面對無情挑撥及警方追捕，建構了一場波濤洶湧的愛情電影。「人生，一元起標」描寫在貧窮社會中的三名男子，為了錢不惜將自己的人生拍賣，劇情的曲折隱藏著許多諷刺現代人的金錢價值觀，非常富有啟發性的一部電影。 　金大提醒，廳內禁止飲食，請保持環境清潔，電影開始放映後請將行動電話關機或轉為震動，並嚴禁吸菸、攝影等從事一切與觀賞電影無關的活動。民眾若有相關問題可於上班時間電話洽詢，金大圖書館楊小姐：082-313386。

　金門縣「2013年暑期青少年管弦樂夏令營」活動，訂於八月十二日至十七日舉辦，主辦單位希望透過研習活動，來提昇參與的青少年朋友學習管、弦樂的技能，增進音樂薰陶，充實精神生活內涵。   這項由福建省政府指導，金門縣政府教育處、金門縣文化局主辦，金門縣音樂協會承辦的金門縣「2013年暑期青少年管弦樂夏令營」活動，並由國立金門大學、國立金門高中、國立金門農工職校、金城國中、金湖國中、金沙國中、金寧中小學、烈嶼國中、中正國小、金沙國小協辦。贊助單位有金酒公司、各鄉鎮公所、昇恆昌文教基金會等。   活動參加對象，金門縣各國小、國中、高中職、大專院校管弦樂學生，均可由學校統一報名參加。 　活動時間訂於102年八月十二日至八月十七日，每日上午九時至下午六時三十分。活動地點，弦樂練習在金門高中藝文大樓；管樂練習在金城國中各教室、中正國小(管樂幼幼班)。管絃樂練習在金門高中藝文大樓。 　至於成果發表會，則訂於102年八月十七日下午三時起，於金門高中禮堂演出。 　這項暑期青少年管弦樂夏令營活動，有意參加者請於102年七月十九日前將報名檔mail至voguemei18@yahoo.com.tw王立梅匯整，報名表請至金門縣政府教育處網站下載。 　有關活動師資方面，將延聘台北市青年管樂團侯宇彪教授、音樂學院師資來金指導。活動內容方面，主要有學生分組、分部練習、合奏練習、管弦樂合奏練習、聯合成果發表演出等。而參加學員每人酌收費用新台幣五百元整（於開訓首日繳交）。

  農試所為營造親子假日休閒好去處，利用休耕輪作農田，試種八品種南瓜，結實纍纍，走過各類的南瓜棚下，宛如進入南瓜田隧道般，十分獨特。農試所歡迎親子到訪參觀，籲請鄉親勿隨意採摘果實，讓更多人能欣賞及體驗。   金門縣農業試驗所，今年四月因應農民種植需要，協助繁殖優質苦瓜及稜角絲瓜、甜瓜、西瓜、甜椒、辣椒及茄子共八種品種穴盤苗十五萬餘株外，為營造更多休閒環境，供親子假日到訪體驗，特別向農友種苗公司引進觀賞南瓜種子進行栽培試驗，目前已陸續開花結果，伴隨瓜棚等設施輔助下，形成獨特的隧道南瓜田，美不勝收，歡迎造訪。   農試所所長李廣榮也說明，今年特別利用休耕輪作農田試作觀賞南瓜近○點八公畝，種植八品種，兩百四十餘株福瓜南瓜、鴛鴦南瓜、龍鳳南瓜、金童南瓜、及佛手、瓜皮、白蛋及椪柑南瓜等品種，目前生育狀況良好，由於品種多樣，果形奇特，非常適合中小學師生戶外教學及假日全家出遊體驗或做觀察紀錄。   農試所也表示，南瓜屬葫蘆科一年生草本的植物，一般依種植目的可分為食用南瓜與觀賞南瓜兩種；由於南瓜營養價值高，富含維生素A、B、C及礦物質與多種胺基酸，因此成為近年養生健康的聖品。   農試所歡迎鄉親走訪南瓜田隧道，由於其鄰近農田尚有種植本地種苦瓜及稜角絲瓜原種採種田（約十二公畝），以及開心農場私人認養種植蔬果。為了保留原生瓜種，維護選種育種等目的，進行田間體驗遊覽時，敬請共同維護瓜棚設施，不要任意採摘瓜果實，讓更多人體驗南瓜田隧道營造出的獨特田園景觀。

　水試所所慶相關活動開跑囉！為推廣具地方特色之水產加工品，提高其產品附加價值，水試所將於今年所慶活動期間舉辦「海藻牛軋糖餅」DIY研習 ，歡迎地區民眾報名參加。 　金門水試所所長翁自保表示，該所為推廣具地方特色之水產品加工，提高其產品附加價值，以結合地方觀光產業發展，帶動地方農村休閒產業，繁榮農村經濟，並加強推廣金門地區特色之養生海藻食品，將配合水試所三十三周年所慶活動，舉辦「海藻牛軋糖餅」DIY研習活動，以分享民眾製作特色美味最夯之海藻牛軋糖餅伴手禮。 　該所希望透過活動的舉辦能夠拋磚引玉，引領縣民投入此一技術領域，共同研發此一加工技術，促進金門地區水產品海藻多元利用；且能夠透過加工程序運用金門特產海藻材料，創新研發具金門代表性之海藻水產品，如乾燥、磨粉及萃取等加工技術，也能成為金門零嘴料理之配料或用於餐桌佳餚之佐料，賦予金門海藻美食多樣化，引導出金門海藻成為另一項特色觀光之伴手禮。 　水試所所長翁自保表示，金門雖屬海島，但其水產加工品並不多，目前雖有該所開發的紫菜醬、海帶醬、黃魚露、蠔油、海藻麵線外，但並無法型塑具有金門當地特色的水產品加工產業，其市場還有待開拓與推廣。鑑於地區水質潔淨適宜養殖海藻如海帶、龍鬚菜及原生種之滸苔、石蓴等等，可為地區未來無需投餵餌料之經濟水產品之養殖產業發展。 　為推廣具地方特色之水產品海藻加工，提高其產品附加價值，以結合地方觀光產業發展，該所已研發出特色「海藻牛軋糖餅」，將配合水試所三十三周年所慶活動加以推廣，並透過活動達人郭明達老師講授海藻食材應用暨現場教學之加工步驟與民眾分享，讓鄉親經由課程學習如何應用海藻製成之伴手禮送親朋好友品嚐。 　該研習活動將七月一日下午二時起舉辦一場次，分為五組，每十人為乙組，計五十人；並依順序報名，每人僅限得報名一人參加，報名活動額滿截止，是項研習完成後，每人可帶回學員自行製作之「海藻牛軋糖餅」與家人分享，其價值新台幣一五○元。 　為求公平原則本次活動報名時間，將於六月二十四日起受理報名，報名額滿截止。為倡導使用者付費之觀念，每人酌收工本費新台幣五十元，並限於同年六月二十四日下午5時前赴該所繳交否則以自動棄權由候補人員遞補，該所再行電話通知候補人員。報名電話：082-326407-326408洽金門縣水產試驗所陳淑芳、陳麗芬小姐。活動地點：金門縣水產試驗所。