烈嶼鄉保生大帝廟管理委員會昨（十六）日舉行第八屆主任委員就職典禮，新任主委由洪成發連任，副縣長李文良昨代表陳福海縣長頒發當選證書，並向新一屆的理監事成員們賀喜。洪成發感謝管委會成員們的認可與支持，讓他可以繼續為保生大帝服務。另外，洪成發也捐款二十萬新台幣，作為管理委員會的活動經費。 烈嶼鄉保生大帝廟管理委員會第八屆主任委員、理監事成員就職典禮，於昨日中午十一時三十分左右，在烈嶼鄉大明餐廳舉行，包括副縣長李文良、金門縣政府民政處處長許慧婷、金門縣警察局金城分局長陳盈元、金門縣政府社會處科長方小萍、金門縣議會副議長歐陽儀雄、議員洪鴻斌、烈嶼鄉長洪若珊、烈嶼鄉代表會副主席吳福全、前副縣長林德恭、國民黨金門縣黨部前主委林芳旋等人皆到場表達祝賀之意。 烈嶼保生大帝廟管理委員會是在去年十二月時，召開第八屆主任委員暨管理委員、監察委員的改選事宜。原任主任委員洪成發為人熱心，多年來為烈嶼保生大帝廟付出很多心力，並協助聚合金門保生大帝廟宇管委會加入台灣保生大帝信仰總會，促進廟宇宗教的交流和情誼，拉近民眾和傳統宗教的距離，因此在改選會議中眾望所歸，獲得委員認同連任主委一職。 洪成發表示，烈嶼保生大帝管理委員會成立於民國九十二年，感謝各位委員對他的支持，他長期擔任管委會主委職務，烈嶼保生大帝廟是烈嶼鄉二十七個自然村共同的宗教信仰中心，並在民國八十三年開始重建，過程中雖然遇到些許困難，但他特別感謝委員會當年的規劃，才有如今的宏偉廟宇。保生大帝廟在重建後舉行奠安儀式，並於儀式隔年開始舉辦「擲聖筊競賽」活動，同時也持續前往大陸進香，甚至舉辦全國保生大帝聯誼會委員會議，以及多場重要會議。 洪成發說，保生大帝廟雖然是處於離島的小金門，但是連廈門青礁、白礁保生大帝來到金門交流時，都是直接來到廟中駐駕，可見該廟在兩岸都是很知名的，廟方除了疫情時不得不暫停交流，每年都會受邀組團赴大陸進香，隨行的信徒都相當多，平均更是多達三百多人。同時，他還發現進香活動受到地區民眾的重視以及熱情參加，因此他昨日也宣布捐款二十萬，作為活動經費使用。 每年的農曆春節，從正月初一至初三，保生大帝廟都會舉辦「擲聖筊競賽」活動。洪成發也說，活動的開辦不僅讓烈嶼的鄉親可以到廟內擲筊求平安，也可祈求保佑在地、旅外鄉親平安順遂；此外，更成為每年除了農林漁牧四所走春活動外，吸引最多民眾造訪的活動之一。 李文良代表縣府向新一屆的管委會成員表達祝賀之意，他表示，保生大帝廟不僅是烈嶼地區重要的信仰中樞，在經過整修之後更是呈現美輪美奐的風景，信眾更是遍佈兩岸甚至海外，讓他了解到只要肯努力一定能有所成就。而他也在會中了解到主委洪成發對保生大帝信仰的投入，他相信在眾人群策群力之下，必定能讓烈嶼保生大帝廟的香火更加旺盛。 新任第八屆管委會幹部，主任委員：洪成發。榮譽主任委員：洪國正。副主任委員：方天吉、林再生、洪萬宗、陳建發。委員：吳龍山、吳福全、陳篤輝、林世在、林長固、洪鴻斌、洪德居、林衢亨、林金鼎、洪憶青。監察主席：李安心。監事：洪天就、方媽義、張金造、蔡金爵。總幹事：方榮森。副總幹事：洪崇禧、洪國泰。會計：洪永裕。出納：林世忠。 烈嶼保生大帝廟，又稱大道公廟，是金門烈嶼地區歷史悠久的信仰中心，主祀保生大帝，也就是大家熟悉的「大道公」。這座廟宇的歷史可追溯至明代初期，當時是烈嶼全島共同奉祀的神明，由全島分成八股輪流擔任爐主，因此又稱為「八保老大」。重建的保生大帝廟宮殿式構造、大殿加掛太子亭，廟高十七公尺，前殿雙臺脊，殿內龍柱壁堵、人物鳥獸全以青斗石材雕飾，工藝精巧細緻，栩栩如生，整座廟宇美輪美奐，是全金門最大的保生大帝廟。

蔡厝民享社區發展協會自成立以來，每年皆會與安瀾國小合辦「花燈創作比賽暨元宵聯誼活動」，讓學區學生、里民親子創作花燈，傳承節慶民俗技藝，社區居民也於元宵當天晚間齊聚於碧山宮前廣場，欣賞學子創作的花燈、品嚐傳統美食，以及在傳統的乞龜活動中，感受傳統佳節熱鬧氣氛，金沙鎮鎮長吳有家等也前往向鄉親賀節！ 伴隨社會型態之轉變，常能聽聞坊間感嘆傳統節慶氣氛逐漸式微的聲音，位於太武山麓的蔡厝民享社區發展協會自成立以來，每年皆結合學區（安瀾國小）舉辦元宵節花燈創作比賽，鼓勵師生、親子動手創作花燈，維繫節慶傳統技藝，同時也透過社區居民參與的元宵節活動凝聚情誼傳承傳統節慶儀式。 蔡厝民享社區發展協會指出，元宵節花燈創作比賽已行之有年，從社區成立迄今約有20年，儼然已成為學區寒假傳統活動。而社區之所以規劃辦理這項活動，除了希望能增進社區居民和學校之交誼，也鼓勵居民帶著孩童一同創作，促進親子良好互動，同時也傳承早期手作花燈以及這項民俗藝術之創造力，由親子或師生激盪腦力，發揮創意，呈現於作品中，而每年學子之創作也都能有令人眼睛為之一亮的作品。 蔡厝民享社區發展協會也指出，花燈創作比賽與學區（安瀾國小）合作，在老師協助、家長參與之下，而能持續推展至今，今年配合學校之期程，進行參賽作品之收件以及評選，並於截止收件後，聘請專業評審，就整體效果、創意、技巧、造型、燈光等做評分，取最優前五名及佳作及參賽獎若干名。評選結果已揭曉，作品於蔡厝民享社區發展協會元宵節聯誼活動中公開展出，而後續將由安瀾國小協助轉頒獎勵給獲獎學子，藉以為學子和親子之用心予以鼓勵。 蔡厝民享社區發展協會元宵節聯誼活動於日前舉行，雖然天氣濕冷，居民齊聚於碧山宮前品嚐傳統美食，鎮長吳有家到場參與，在社區發展協會理事長陳寶玉等引領下向鄉親祝賀佳節。現場除了美食飄香，學子的花燈作品也陳列於會場，此外，重頭戲乞龜活動也是蔡厝碧山宮在每年醮慶之外的傳統慶典，吸引大人小孩到場參與，在體驗中傳承常民節慶風俗，也讓一代代的學子更加瞭解社區以及元宵節的傳統。 蔡厝民享社區發展協會表示，今年度花燈創作比賽結果揭曉，感謝安瀾國小協助，以及師生、親子們的熱情參與，獎項將由學校代為轉頒，共取績優前五名、佳作及參加獎數名，獲獎名單如後： 李承祐、李筑昕、陳式權、薛羽恩、薛宇晟、薛宇雋、蔡子妍、陳岳均、李承峰、陳美如、蔡宇杰、黃蔡安、許恩慈、許恩瑀、陳芊晴、張紘愷、盧奕延、李易楷、楊謹華、楊品容、潘恩力、陳軒恩、陳御穎、林詩唯、李躒威、陳可欣、陳靖澤（名單以主辦單位為準）。

金門縣金湖鎮料羅順濟宮於2月15日晚間舉辦盛大的媽祖出巡遶境活動，結合傳統燈節，吸引大批信眾參與，現場人潮洶湧，場面熱鬧非凡。順濟宮歷史悠久，創建於北宋徽宗宣和年間，已有近九百年歷史，是當地重要的信仰中心。此次遶境範圍涵蓋料羅村多條主要道路，沿途鑼鼓喧天，家家戶戶焚香祈福，信眾夾道迎接媽祖神轎，現場熱鬧歡騰、鞭炮聲不絕於耳，整個料羅沉浸在濃厚的節慶氛圍之中。 活動於晚上七時三十分正式展開，廟方特別安排神轎、鑼鼓陣等傳統民俗表演，遶境隊伍綿延數百公尺，聲勢浩大。當媽祖神轎緩緩抬出廟門的那一刻，信眾高舉雙手合十，誠心迎接，許多人爭相上前虔誠祈求新的一年平安順遂。遶境隊伍所到之處，沿街居民紛紛擺設香案、燃放鞭炮，迎接媽祖鑾駕，街道兩旁擠滿觀禮的民眾，場面盛大，氣氛熱烈。 今年的元宵遶境活動不僅吸引了大批信眾，還有許多家長帶著小朋友一同提燈籠參與，繽紛燈火點綴了村莊巷弄，形成一條流動的光之河，畫面十分壯觀。廟方表示，順濟宮於2014年啟動重建計畫，歷時五年，於2019年完工，並於2020年舉辦「天上聖母暨眾神尊入廟安座獻典」，為地方信仰注入新的活力。今年特別鼓勵親子一同參與燈節活動，讓新一代的孩子們也能感受到傳統文化的魅力，並在歡樂的氛圍中學習媽祖精神。 活動進行至深夜，遶境隊伍終於回到順濟宮，現場信眾依然熱情不減，許多長輩、小孩扶老攜幼，聚集在廟埕前，等待媽祖安座，場面壯觀且感人。為了讓參與活動的民眾感受到節慶的溫馨與團圓氣氛，廟方特別準備熱騰騰的湯圓，免費發送給信眾，象徵團圓美滿、福氣滿滿。許多民眾一邊品嚐湯圓，一邊分享元宵遶境的心得，讓整個活動充滿濃濃的人情味。 夜幕低垂，順濟宮前燈火輝煌，廟埕上燈籠高掛，閃耀著溫暖的光芒，遶境的花燈隊伍與提燈的孩童們交織出夢幻般的景象，為這場元宵盛事畫下圓滿句點。廟方表示，元宵燈節遶境活動不僅是宗教儀式，更是凝聚地方情感、傳承信仰文化的重要傳統。未來將持續結合藝術、文化與觀光資源，讓順濟宮的媽祖遶境成為金門地區最具代表性的節慶之一，讓這份信仰的熱情代代相傳。

「汽車」是民眾在日常生活中使用頻率較高的交通工具，「汽車」就是其中之一，金門縣消防局提醒民眾，務必定期檢修車輛、不要擅自改裝、切勿在車內放置易燃物品，同時也請小心駕駛，安全上路。 消防局表示，根據該局的統計數據顯示，最近三年以來，汽車火警的數量共計發生了二十件。其中，主要的發生原因可以歸納為「電氣因素」以及「機械因素」，各自發生有六件為最多；另外，其他因「交通事故」或是「外部因素」所造成的火災事件則各有四起，所幸均未造成人員的嚴重傷亡。 消防局說明，汽車電源的來源主要是透過「電瓶」做為原動力，車架則是為整個迴路當中的一部分，所以汽車的任何部位（不含非金屬部分）都是電氣迴路，加上使用的燃料屬於易燃物，故而極容易引起火災。 消防局呼籲駕駛人，為了降低車輛發生火災的可能，進而保護自己的生命還有財產的安全，一定要注意各項安全事項，才能開心外出平安回家。 一、定期進行車輛檢修保養：電瓶、電線應要定期檢查是否有老化情況，以避免短路；同時也應定期維護冷卻系統，防止引擎過熱；汽車漏油容易導致行駛中高溫引起燃燒，應定期檢查車輛是否有漏油的狀況發生。 二、安全駕駛，預防事故：開車過程應避免超速與急剎，以降低碰撞風險；如若事故發生時，記得先關閉電源並遠離車輛，以防燃油洩漏引發火警。 三、避免車內放置易燃物品：如「打火機、噴霧罐、酒精」等高度危險的物品，切勿存放在車內；此外也應避免在車內吸煙，並要確保菸蒂完全熄滅後再丟棄。 四、不擅自加裝、改裝電子設備。 五、停車後應留意車底以及排氣管周圍，是否有易燃物並排除。  

由在地企業沃皮斯潮流主辦的2025沃皮斯三對三鬥牛王籃球賽於金寧中小學光電籃球場熱鬧展開，經過180場激烈競逐後，2月15日下午舉行閉幕，縣府教育處長孫麗琪、金門體育會理事長歐陽儀雄等貴賓到場頒獎表揚各組團體績優後圓滿落幕。 由金門縣政府及金門縣體育會指導、沃皮斯潮流主辦、金寧中小學協辦的該項開學首發「2025沃皮斯三對三鬥牛王籃球賽」，參賽隊伍非常踴躍，共計有180場賽事，場場精彩。 15日下午四時許在金寧中小學光電籃球場展開的閉幕典禮中，縣府教育處長孫麗琪、金門體育會理事長歐陽儀雄、金寧代表會代表翁明惠、金城代表會代表蔡宗儒、金寧中小學校長宋文法、金鼎國小校長蔡玉羨、金門縣總工會理事長盧志忠、沃皮斯潮流負責人盧松民及參與的選手與工作人員及陪同參加的師長們出席參加。 孫麗琪處長代表縣長陳福海感謝大家熱烈參與比賽，以球會友，帶動體育風氣，她也讚許沃皮斯潮流主辦此次三對三比賽，促進金門體育觀光活動，希望未來有更多的企業與縣府一起來辦理各項運動活動，提供更多運動機會讓民眾參加，帶動全民運動風氣，讓金門體育發展越來越好。 金門體育會理事長歐陽儀雄指出，一早來現場看到選手們奮力在場上拚搏，相當的感動，同時也勉勵選手們在場上比賽勝負其次，運動家精神，球場上的態度，才是決定一個球員的素養，此次的沃皮斯三對三籃球賽提供了選手優良的場地，完善賽事流程，讓選手無後顧之憂過關斬將，在場上發揮出色的實力。 金寧中小學宋文法校長感謝沃皮斯提供的舞台，讓孩子們能夠現場感受自己的熱情，透過競技挑戰自我，享受比賽的樂趣，更在團隊合作中積累寶貴的經驗與友誼。 沃皮斯潮流盧松民董事長表示，籃球比賽是金門近年來水準提升、競爭力日益增強的運動，感謝金門縣政府、金門縣體育會、金寧中小學及各界熱愛籃球運動人士的共同努力與支持。特別感謝金寧中小學家長會長翁世泉對比賽的關心與對籃球運動的長期支持，讓賽事能夠順利推動，並為年輕選手們提供更好的競技環境。各組團體績優獎項分別為： 高中男生組：第一名小桃子、第二名吳家、第三名金門農工B、第四名金門農工A、第五名金門農工C、第五名我先睡一下、第五名金門農工D、第五名金門亂組。  高中女生組：第一名金門高中D、第二名金門高中C、第三名金門高中B。 國中男生組：第一名金沙國中A、第二名金城國中A、第三名金寧國中A、第四名金城國中B、第五名投了就對、第六名寧中、第七名金城國中C、第八名金沙國中B。 國中女生組：第一名緬甸蟒最強、第二名金寧國中B、第三名金湖國中A、第四名天線寶寶、第五名金城國中A、第五名金沙國中B、第五名金城國中C、第五名金寧國中A。 國小高年級男子組：第一名ACTD、第二名紫芋太菜、第三名古城國小A、第四名金湖國小A、第五名ALU大將體育、第五名金沙A、第五名金寧灰狼隊、第五名金厲害。 國小中年級男子組：第一名金湖籃球隊、第二名阿嬤說的對、第三名侑勳棒棒隊、第四名夢幻國小、第五名金鼎、第五名湖埔國小。 國小女生組：第一名中正國小、第二名金湖E隊。

睿友文學館114年度第2場文學講座，訂於114年2月23日上午9時30分起，在睿友文學館舉辦，特別邀請第七屆文化獎得獎主，同時也是地區資深文史學家黃振良老師到場講授〈金門的村史寫作〉。由於場地關係活動限額30名，即日歡迎有志於村史寫作或對村史有興趣的鄉親踴躍報名，滿額為止，報名電話082-355304張小姐。 睿友文學館指出，金門縣文化局自民國105年開始獎勵村史迄今，約出版了十輯共54本村史，並且常常獲獎，可說是全國一項創舉。而實際上，早在文化局出版村史叢書之前，金門已經零零散散的出版過了好幾冊「村史」，不過當時並未冠上村史之名，加上並非專輯的出版，所以被一些人所忽略。 睿友文學館進一步說明，金門雖只有1,800年的開發歷史，但由於地理環境的因素、歷史事件的頻繁，除極少數有過市街型態的村子，絕大部分都是單姓村或一些複姓村落。聚落內仍存在著強烈的宗族地緣觀念，也保存強有力的宗族文化底蘊。且每個大大小小的自然村各自具有不同的生活環境，在大多數居民都保有「木本水源」的觀念下，對各家族居民的來源和血緣脈絡，都有很完整的記載，這也有助於「史」的確認與追溯。 活動講師黃振良老師，將於講座中以他自己的認知及幾次參與書寫、主編幾本村史的經驗與看法，參酌金門過去幾年出版的數十本村史，和參與活動的鄉親們共同探討村史寫作的看法及應注意的問題，讓大家可以學習他人的經驗，分享自己的心得，相互交流學習，進一步讓文化局這項鼓勵村史寫作的美意，得到更好更普遍的成果。 睿友文學館特別提醒鄉親，活動當日請於開講前半小時辦理報到，以領取相關資料，並勿攜帶未成年孩童進場，造成不便敬請見諒，若有相關疑問或報名可洽報名電話082-355304，張小姐。

適宜在金門推廣栽植的洛神花，近年在民眾養生觀念意識抬頭，喝洛神花茶、吃洛神花蜜餞，甚至製作成果汁、果醬、醋等加工產品，也用遠近馳名的金門高粱酒來浸釀洛神花，製作成洛神花酒。當然，這只是自己飲用或贈送給親朋好友嚐鮮，沒有進行販售，數量有限。 洛神花每年採收期大約在10月至12月左右。花期為早晨開花、傍晚凋謝，僅有一日。產地在台灣以台東為大宗，苗栗以南較常見種植洛神。 洛神，洛神。古典文學中雖有曹植《洛神賦》，然「洛神」這個名字其實是從英文「Roselle」音譯而來，別名玫瑰茄、洛神葵，台灣人則稱它為「洛神花」。 我們經常可以在傳統市場看見一大簇艷紫紅色的洛神，其實那紅色果肉就是洛神花的花萼喔！在洛神花瓣凋謝後，其花萼會肥大，頗具食用價值，也就是我們吃的洛神花啦！ 洛神適於溫暖氣候，多生長於熱帶／亞熱帶，世界上以蘇丹跟埃及品質最好！而台灣的洛神作物一年僅一收，入秋後的10月到12月間採收，台灣大多集中種植於台東地區。 洛神初嚐起來酸澀、然卻會回甘，這個甜味來自花萼上的「蜜露孔」，早晨10點之前將分泌蜜露，此時洛神酸甜比最佳，也因此早晨就完成採收的洛神品質最好。 而每年十月至立冬之初，為金沙鎮蔬菜產銷班第三班洛神花的採收期，亦是該地區生產農產物之一，國立金門大學生物資源利用實驗室就發表過洛神花加工產品研發成果，研究團隊林志芳、賴盈璋看好未來金門洛神花產業的發展願景，也希望促進金門農產加工利用及提高農民經濟收入。 另外，金門農業試驗所與金門大學食品科學系合作，取本地小麥以及蘿蔔，經過淺漬，結合金門自產的洛神花，運用其自然之色澤，讓不同時令的產物相遇，調配出低糖低鹽之「洛神麥菓」及「洛神淺漬蘿蔔」二項創意洛神加工產品。 農試所指出，洛神花為錦葵科木槿屬植物，其花萼顏色鮮豔討喜、富含豐富的花青素、果膠、果酸及維生素C、β-胡蘿蔔素、維他命B1、B2。而洛神花在金門夏季生長勢良好、產量高，目前主要用途作為蜜餞、鮮食或飲品使用。 因此，為促進金門農產業多元加工利用，讓不論是飲用或入菜都受到廣泛使用的洛神花，能與金門本地農特產品結合，研發出金門特色農產品。金門縣農業試驗所配合「金門縣農產業行銷暨休閒農業推廣計畫」，辦理「洛神花加工及伴手研發計畫」，並委由國立金門大學食品科學系李欣玫副教授，進行創意產品研發製作出「洛神麥菓」及「洛神淺漬蘿蔔」二項創意洛神加工產品。

為了提升民眾對人工智慧（AI）的應用能力，金湖數位機會中心特別開設「生成式AI生活應用班」，讓學員能夠從基礎概念開始，逐步掌握AI技術的實際應用。該課程將於2月28日與3月1日舉行，採小班制教學，名額僅15位，額滿即止，歡迎對AI應用有興趣的民眾踴躍報名參加。 該課程內容涵蓋AI最常見的功能與應用，透過案例式學習，讓學員實際體驗AI如何運用在影像處理、自然語言處理等領域，進一步解決生活上的各類便利性問題。同時，課程將帶領學員學習文書處理的AI應用技巧，並深入了解創意性簡報設計與AI生成圖片的技術，使學員能夠將所學應用於日常工作與創作，提升數位競爭力與表達能力。 該課程於金湖數位機會中心舉行，上課時間為每天上午09:00至12:00及下午13:00至16:00，對象為一般民眾。課程採小班制教學，名額有限，報名額滿即止。學員需全程參與，並請自備環保杯。 即日起開放報名，報名時間為週一至週五上午09:00至12:00，下午14:00至17:00，有興趣的民眾可來電082-331328洽詢（聯絡人：呂先生、蔡小姐），或親自至金湖數位機會中心辦理報名。該課程將帶領學員掌握AI技術的核心應用，無論是在生活上還是職場中，都能發揮實際效益，歡迎有興趣的民眾把握機會，踴躍報名參與。

  打造一個可以悠閒下午茶的文創空間，讓消費者可以在百年的老建築裡啜飲咖啡、品嚐甜點，以及選購風獅爺陶藝品。由金門知名的陶藝家王明宗女兒王瓊玉親自操刀規劃的「獅鄉」咖啡文創館在近日正式對外營運，坐落在遊客必訪的金城模範街中，門口醒目的等身風獅爺相當吸睛。此外，詢問度最高的「毛澤東奶茶」更是許多遊客必點打卡的網紅飲料。   以風獅爺陶藝創作聞名，在兩岸都有很高的知名度，許多出自其手的藝術品都受到大家追捧收藏，王明宗在九十二年在同樣地點開設「戀戀紅樓」餐廳，時隔多年之後，正好就讀台藝大視覺藝術傳達設計系的女兒畢業，所以從去年開始重新規劃，以風獅爺的故鄉，將咖啡館取名為「獅鄉」，部分空間陳設王明宗的作品、藏品，讓餐飲空間更增添了藝術氛圍。   「獅鄉」咖啡文創館選在二月六日，農曆正月初九這天開幕，由王瓊玉擔任店長，負責打理咖啡館的大小事物，店內販售咖啡、果茶、提拉米蘇、抹茶巴斯克、鬆餅等飲料甜品，這當中「毛澤東奶茶」是最為熱賣的商品，店裡面空間舒適，隔著玻璃看著模範街人來人往的觀光客，是一處適合在遊程中休憩一下的場所。   王瓊玉表示，進入高職本想選擇餐飲科就讀，但因吃素多年的她不會碰觸到葷食，讓許多餐飲證照的考取難度增加，所以她轉而選擇另一項興趣「設計」作為專業，兩者並不衝突，對於未來職涯也會有很大幫助，這次回到故鄉開店，正好就把設計專長跟甜點相結合。整間店面的設計概念都是出自學設計的王瓊玉，她將一樓空間分成座位區與商品區，商品區用來陳列爸爸的藝術品，提供遊客選購。此外，在空間設計上也思考到通透性，僅稍作整修及增加室內的明亮度。二樓空間在移除隔間設計之後，開闊的大面積在經過地板的重新鋪設以及防水補強之後，相當適合作為展場用途，尤其上樓後一眼望去，首先印入眼簾的就是一面刷滿白漆的百年牆面，牆上斑駁裸露出的磚塊，每一處都透露出了時間所累積出來的美感。   王瓊玉還有一位畢業於高雄餐旅學校，目前工作於高雄烘焙坊的姊姊，因此甜點的學習，除了部分是自學之外，還有一大部分是來自於姊姊的指導。王瓊玉說，姊姊雖然是念西餐相關專業，但是因為本身就已經在烘焙坊的工作當中累積豐富的經驗，目前店內的事務都先由她來打理，待營運慢慢上軌道之後，日後姊姊也會考慮回到金門跟她一起工作，所以未來也會思考增加店裡面餐飲的品項，讓來消費的遊客可以有更加多元的選擇。   早在民國九十二年，王明宗就在模範街開設「戀戀紅樓」，當時首創的「毛澤東奶茶」相當有話題性，還成為許多遊客來金一定要購買嚐鮮的指定飲料，時至今日更是成為有些店家模仿的熱門產品，如今毛澤東奶茶創始人再度從模範街出發。王明宗說，他希望能夠把老街重現當年戀戀紅樓時的風華年代，外觀保有古樸的韻味，店內設計走向簡單的工業風，沒有過多的裝潢設計，盡量保持原來的建築風格，希望可以吸引年輕的族群以及自由行的遊客。   王明宗多年前曾在模範街進行裝置藝術的創作，將沿街兩邊分別插上中華民國國旗以及五星旗，營造一邊一國的特殊氣氛，一時間在網路上造成話題性，讓許多遊客爭相造訪拍照。此次也有人建議再次仿效，王明宗說，會選在適當的節慶好好的思考該如何發揮創意，再造當時的話題盛況。   「獅鄉」目前的主打產品就是「咖啡與甜點」，同時再搭配上許多在地的風獅爺元素融合其中，此外也引入一些年輕人喜歡的玩具小品，達到吸引遊客的目的。「風獅爺」是金門特色，也是他擅長的陶塑工藝品，造訪金門的觀光客或多或少都會買去收藏，針對爸媽帶著小朋友的家庭，則有不同的玩具可以提供選購。   不過說起特色產品，王明宗不忘介紹「毛澤東奶茶」，他自豪的說：「我可是創始人。」不過，由於申請商標過程困難繁瑣，導致市面上有不少模仿者。但王明宗說，他所研發的毛澤東奶茶，將金門高粱酒、鮮奶巧妙地融合，點綴一些玫瑰花，營造出多重層次的口感，現在依然是許多遊客指名必點的，而且他們都指名要用外帶杯，幾乎每個購買的人第一時間一定要拿在手上先打卡拍照PO文。   重新舊地再開新店，王明宗說，「獅鄉」也是思鄉，這間咖啡廳的名字，像是一封寫給故鄉的情書。金門，這片島嶼土地，風獅爺的守護神佇立在風中，訴說著一代代人的歲月與信仰。這名字裡藏著對土地的思念與深情，彷彿一條看不見的紅線，將這家店與金門緊緊相連。他還說，延續戀戀紅樓餐廳的復古氛圍，獅鄉不僅是一間咖啡廳，更像是連接時光的橋樑。一杯毛澤東奶茶端上桌，茶香氤氳，彷彿牽引著民國九十二年的記憶。   而牆上與架上的工藝品低語著風獅爺的故事，代表著一段段來自風伯傳人王明宗的手心與時代的溫度。王明宗希望，每一個走進獅鄉的旅客，可以彷彿置身一場穿越時空的旅程。杯中是現代的滋味，四周卻充滿著過去的氣息。他們店裡的每一處，細膩詮釋著新舊交織的文化篇章，也等待著每一位來訪者去品味與珍藏。   王明宗說，他位於泗湖的工作室，仍然是他創作的重心，但是「獅鄉」是他跟民眾、遊客的連結，二樓的空間未來會妥善思考如何運用，希望讓藝文跟餐飲可以在獅鄉裡面完美的融合。

  勞動部持續擴大法律扶助範圍，力挺勞工朋友爭取應有法定權利，落實對於經濟弱勢之勞工申請勞動事件處理期間必要生活費用之扶助。   勞動部近期將修正「勞資爭議法律及生活費用扶助辦法」，擴大「將經勞工行政主管機關調解成立後，雇主未履行調解內容而聲請保全或強制執行」，以及「勞工作為反訴被告之爭議」納入訴訟代理及必要費用扶助範圍，同時「延長中高齡、高齡與身心障礙勞工必要生活費用扶助期間」，以充分保障經濟較弱勢之勞工透過完整司法程序維護自身權益。   勞動部表示，扶助辦法自100年施行迄今，每年均有滾動檢討相關機制，且已經多次修正，包括108年底為配合勞動事件法施行期程，將勞工申請勞動調解及工會集體訴訟納入法律扶助範圍；110年擴大扶助勞動訴訟所衍生之鑑定費、執行費及證人費或經法院裁定須支出之必要費用等，113年更擴大將積欠工資爭議納入訴訟代理及必要費用扶助範圍，有助於勞工透過司法途徑爭取勞動權益。且勞動部自98年起與財團法人法律扶助基金會合作推動法律扶助相關業務，迄今（114）年1月止，已提供逾3萬7千位勞工訴訟扶助，協助勞工爭取近新臺幣102億元勞動權益，對於勞工權益保障有相當成效。   勞動部指出，本次擴大將經勞動主管機關調解成立後，雇主卻未履行調解內容之勞資爭議納入訴訟扶助範圍，主要係考量調解成立後如雇主不願意履行，勞工須進行保全或強制執行聲請程序，亦屬法律上專業之範疇，一般勞工恐因不諳專業法律術語或法院作業程序，導致多次往返法院耗費相當人力與時間成本，甚至影響權益，故本次擴大將該態樣納入律師代理及勞動事件必要費用扶助範圍。勞動部另考量實務上常出現勞工向雇主提起訴訟後，反遭雇主提起反訴請求損害賠償等情形，因此本次修正一併放寬將勞工作為反訴被告之爭議態樣納入扶助範圍，更完整維護勞工應有權益。相關配合措施調整因需配合作業調整時程，規劃於明（115）年1月起施行。   勞動部進一步說明，本次修正之另一大重點係落實對於經濟弱勢之勞工申請勞動事件處理期間必要生活費用之扶助，考量中高齡、高齡與身心障礙勞工於勞資爭議發生後，較不易於短期間內再度穩定就業，進而導致其經濟弱勢處境加劇。勞動部為充分保障勞工透過完整司法程序維護自身權益，爰於本次扶助辦法修正延長經濟弱勢勞工必要生活費用扶助期間，已年滿45歲或領有社政主管機關核發之身心障礙證明之申請人，生活費用扶助期間由原定最長扶助180日，調整為最長扶助至270日，以落實對於經濟弱勢勞工之法律扶助。   勞動部強調，勞工法律扶助業務之推動向來為勞動部施政重點之一，未來仍會傾聽各方意見，賡續滾動式檢討相關現有機制，以確保相關規範得與時俱進，完善勞工訴訟權益保障。勞動部也呼籲勞工朋友，如勞工有訴訟代理扶助或訴訟必要費用之申請需求，可逕撥打法扶基金會全國服務專線412-8518（市話可直撥；手機請加02）洽詢或可參閱法扶基金會網站法扶服務專區之勞工訴訟扶助專案（勞動部委託） https://www.laf.org.tw/service-project-detail/9；如欲瞭解勞動事件處理期間必要生活費用相關扶助申請，可再撥打勞動部專線02-8995-6866洽詢，以獲得最專業、即時之諮詢服務。