金門縣是否要提供免費車船給觀光客？答案是否！   金門縣長陳福海昨天（一月五日）在金門縣公共車船管理處聽取業務簡報，對於車船處所提讓觀光客免費搭乘公車—即「身無分文」也可以在金門「走透透」的建議，陳福海表示，回饋不是無限的，已有的免費措施要拿掉很難，但「使用者付費」的觀念仍必須建立起來！他希望以後不要再說「免錢」，也不要做「有錢的窮人」—一直在要錢！   陳福海表示，對於低收入或長者的優惠，背後是要有教育意義的，但是，對於新的一代，真的要能夠自己承擔！縣民也要能有所體會。   不僅是車船要朝向「使用者付費」；他表示，金門縣許多有價值，可以一玩再玩的的景點，也要能朝這個方向去思維。凡此種種，未來在交通旅遊及觀光上，要能進行調整—尤其要去思考觀光客會為金門帶來什麼產值與價值，而我們自己又準備了多少？正反兩面都要去思考！   這次的訪視，陳福海提到在金門大橋建成之前，大小金門必須先成為「安全舒適的海洋走廊」；小金門的目標是「零碳島」，因此所有的綠色載具都要做好規劃。   對於車船處歷年累計虧損五億一千多萬元的問題，陳福海要主計單位提報攤平的計畫，政策上則允許結案。   對於中央政府不再依離島建設條例補助金門公車購車的問題，陳福海表示要透過楊應雄立委辦公室協條溝通；他一再強調縣府要能與立委辦公室有對接的單一窗口。   對於船公司委託代理小三通業務的問題，參議李增財建議掌握技巧進行談判；陳福海則要求以顧客為導向，整合以求「三贏」。   對於推動低碳島及購置電動中巴的計畫，陳福海要求從駕駛的態度、動線規劃等方面去達成目標；他表示，低碳島一定要成功，計畫則要謹慎執行，不要只是試試。   對於金門縣交通卡，陳福海要求做到可以通行各地，比別的卡好用及人行化—做到別人沒有的，我們都可以有！必要時可花錢解決。   對於車船處擬使用「建華營區」做為停車場的問題，陳福海要求一周內提出計畫；他則會親自向金防部協調，希望先行借用。   對於大小金門夜間醫療後送的問題，陳福海要車船處不要把問題複雜化，要在「生命無價」的前提下，以「大愛」和「獎金」，用「智慧」和「同理心」解決問題，不要「死死板板」。   金門縣長陳福海昨天是在縣府參議李增財、觀光處處長王中聖、財政處處長黃景舜、主計處處長李秀荷、人事處處長蔡流冰等人的陪同下，訪視金門縣公共車船管理處（含浯江輪渡有限公司）。   公共車船管理處處長李銘培提出如下的建議：   一、約用駕駛員晉升為作業員。   二、截至102年底，車船處虧損累積已5億172萬600元整，請縣府撥補彌平。 三、離島基金已不再補助購車經費，改由中央公務預算補助，但交通補助額度不高，建請縣府專程協調交通部，對金門縣提高補助額度；若中央公務預算無法提高購車補助比例，自籌款部分建請由縣府編列經費支應，或准予車船處購置價格較低的車種。   四、浯江公司依金門縣政府「92.7.24府觀旅字第0920035030號函」送會議記錄，接受船公司委託代理小三通業務，唯代理該項業務以來至102年度，累計虧損達1仟296萬6,955元整，依規定不得再行代理，建請小三通業務回歸市場機制，由船公司自行管理。   五、建請觀光客比照縣籍民眾，搭乘公車免費，由金門縣政府（觀光處）編列經費補助車票（依人次全票全額補助或按公車行駛里程補助）。搭車不必使用電子票證，節省票證系統相關費用支出。   六、小三通旅客服務費，常年以來向出境旅客收取100元服務費，其中95元交港務處，車船處（浯江公司）僅收5元，入境旅客則分毫未收取，亦即每收取5元即須服務2位旅客（出境旅客數與入境旅客數相當），而車船處提供的旅客服務項目包羅萬象，造成入不敷出；建請酌予提高旅客服務費比例，由5%提高至50%（即與港務處五五分帳）。   七、車船處現行公車停車空間已非常擁擠；103年度離島基金購置電動中巴12輛，預計104年5月10日交車，屆時停車問題更形嚴重；建請於「前埔二營區」或「建華營區」二者擇一，提供車船處停放公車。   八、有關大小金門夜間後送問題，建請由衛生局編列經費，並由該局發包委外辦理。

　電影「軍中樂園」拿下第五十一屆金馬獎最佳男、女配角獎，電影中主要場景在金沙鎮陽翟大街拍攝；自從去年十一月開放參觀以來，人潮日益增多，平日大約只有一百五十名遊客，假日在八百人上下，當地居民說，好久沒有這麼熱鬧了！　 　開放近二個月來，大河工作室負責人吳伯揚說，去年十一月廿九日選舉投票後的次日，一天光是冰淇淋就賣出五百支，估計總遊客人數上千，創開放以來紀錄；至於元旦四天連假，平均每天大約有八百人。　 　當地人回憶，在十萬大軍時期，陽翟大街滿是阿兵哥，熙來攘往；自民國84年精實案後，國軍人數一路陡降，到後來阿兵哥成了少數民族，陽翟大街也變得蕭條、冷清，讓人不勝唏噓。　 　「軍中樂園」去年八月上映之後，金門縣政府耗資新台幣三百萬元，協調有關單位復原場景，交由大河工作室經營，自去年十一月十二日起開放民眾參觀；期盼能像「賽德克巴萊」的林口場景一樣吸引影迷朝聖，或是仿效「艋舺」重建剝皮寮的精神，再造陽翟大街往日風華，並成為金門休憩旅遊新亮點。　 　吳伯揚說，開放陽翟大街，確實帶來了觀光效益。許多當地居民也說，「好久沒看到這多人了」、「好久沒這麼熱鬧了」。尤其，一位阿桑在隔街的五金行店門前順勢賣起金門小吃蚵嗲、炸芋仔等，更是吸引不少觀光客，生意好到讓她手忙腳亂。　 　吳伯揚透露，看到陽翟大街參觀遊客漸漸增多，不少店家也想來分一杯羹，打算到這裡賣傳統小吃，不過都必須經過縣政府同意才能設攤。　 　「軍中樂園」拿下第五十一屆金馬獎最佳男、女配角獎後，還入選第六十五屆柏林影展電影大觀單元，與其他來自世界各地的多部影片在影展中放映。本片美術設計黃美清最近還重返陽翟大街與民眾互動，進行感恩之旅。   黃美清說，當初「軍中樂園」來金門選景時，陽翟大街、料羅街和小徑三地PK，結果陽翟大街的蜿蜒角度，加上又有金東戲院的加分效果勝出。她形容，透過鏡頭的拍攝，陽翟大街有了「疑似孤島」的感覺，更貼近電影氛圍。   陽翟大街復刻電影「軍中樂園」中的主要場景，走進大街，兩旁插滿了國旗，當年的浴室、冰果室裡的彈子房、攝影社、時裝社、特約茶室，還有「擁護蔣總統」等政治精神標語，一一映入眼簾，讓人彷彿步入時光隧道，更可滿足追星族的慾望。   依照大河工作室與縣府的合約，陽翟大街將只開放到今年三月底。看到目前的成效，吳伯揚期盼能爭取到展延租期，繼續經營，讓陽翟大街好不容易恢復的些許榮景，不祇是曇花一現而已。     

  金門縣長陳福海昨天視察金門陶瓷廠（金陶），他支持金陶培養人才，包括設法留住約用人員；他表示，他不允許金門年輕人找不到工作！   對於預算的編列，他表示只要是做「對的事」，就「沒有預算上限」，但必須嚴格審核；相對的，對於金陶未能如期執行「隧道窯」的預算，他表示絕不容許再次發生。   他期許與會的人員用五年、十年去「做對的事」，「做感動的事」，但不見得每件事都要去做！   對於金陶的未來，陳福海認為還可以把「文創基地」及結合學校發展為「功能館」等思維納入。   陳福海昨天先由金門陶瓷廠廠長許一傑陪同，參觀廠房及環境，然後聽取員工的建言，包括副廠長楊肅泰、行政課課長鄭啟煌、生研課課長陳昆橋、主計主任陳瑜洲、人事主任蔡美玉、工會理事長鄭鳳仙、工會總幹事陳允文。   在座談會中，許一傑說明該廠已在兩岸申請註冊「中華官窯」做為商標，另外，目前規劃設計中的高溫電力「隧道窯」，每年預計可以降低一千多萬元的瓦斯燃料費。   楊肅泰指出金陶的工作環境因陋就簡，製程不合理，為改善環境及兼顧環保，建議擇地遷廠。   他表示，目前金陶賴金酒照顧才有盈餘，但金陶的核心價值是在在陶文化，應朝向「以瓷瓶帶動金酒」的方向發展。   鄭啟煌和陳昆橋說明了人才斷層的問題—目前，全廠員工的平均年齡為五十五、六歲，經驗夠，但難以創新產品，需要培養新手。   鄭鳳仙表示員工最關心的是「二級升一級」（作業員晉級）的問題，盼能取得一個合乎期望的比例。   陳允文表示，目前大多數員工只會做酒瓶，我們要的不多，有工作就好！

  金城鎮公所辦理103年度「環保多用心、垃圾變黃金」資源回收第四次抽獎活動，定於今（六）日上午十時將假公所三樓簡報室舉行抽獎活動，鎮長石兆瑉歡迎鎮代表及各里里長、學校、社區里民踴躍到場「見證」，並應邀抽出幸運得獎者，期盼透由活動讓環保教育往下紮根，也鼓勵大家以實際行動做好資源回收，讓垃圾也變黃金。       金城鎮公所近年來加強環境衛生及資源回收工作可謂成果顯著，於103年1月至11月總計清除垃圾3136.14公噸，回收巨大廢棄物13.4公噸，回收廚餘406.12公噸，回收各式資源物資達2665.54公噸，經統計分析，金城鎮103年1-11月份垃圾減量率達49.59%，廚餘回收率為6.53%，資源回收率為42.85%，巨大回收再利用率為0.22%。每人每日平均垃圾量為0.24公斤，與102年每人每日平均垃圾量為0.26公斤相比較,每人每日垃圾量下降0.02公斤，103年回收率為42.85%與102年全年回收率為39.94%相比較，回收率成長2.91%。    鎮長石兆瑉認為回收工作有成效但仍要持續推動，仍需全體鎮民共同配合，事先做好垃圾分類工作，因此，鎮公所採取最直接有效的方式，辦理這項摸彩活動，用以鼓勵民眾更積極參與資源回收工作，使垃圾減量，達成資源回收的目標。近年辦理「環保多用心，垃圾變黃金」抽獎活動，效果相當令人滿意，因此鎮公所接續再辦理資源回收摸彩活動，希望讓資源回收的效率持續向上提昇達到最高最好的目標。     石兆瑉呼籲鄉親養成垃圾分類、資源回收之良好環保習慣，一起以行動投入環保行列，配合做好資源回收工作，期望藉由垃圾強制分類減少垃圾量，也藉由摸彩方式回饋配合資源回收的民眾，營造地區潔淨的自然環境。並提醒大家將家中廢棄的電池做好回收的動作，就近投入各大型或連鎖超商、超市、量販店、藥妝店等地點內設置的廢電池回收筒，也可帶回學校回收，小小的動作將可減少廢電池對環境以及自身健康的危害。     環保課長陳水友表示，配合國人年終大掃除的習慣，於每年除夕前一週推動「國家清潔週」環境清掃活動，今年訂於104年2月11日（星期三）至2月17日（星期二）期間辦理，籲請鄉親配合共同維護環境衛生，透過清潔週之倡導，提昇全民環境維護意識，養成經常保持居家整潔，徹底消除髒亂死角，以實際行動整理居家環境，大家共同過一個乾淨的好年。     陳水友指出，國家清潔週辦理重點包括協助民眾進行廢家具、床墊等大型一般廢棄物收運。（可採電話申請或特定時間地點收運等各種方式辦理，得於國家清潔週前提前實施）。舉辦5S（整理、整頓、清掃、清潔及教養）行動準則相關之環境清理等活動，共同營造樂活化家園。

  金門縣紅十字會敦聘縣長陳福海擔任紅會名譽會長一職，並於昨（五）日下午由會長王水彰率理監事拜會陳福海，致贈聘書。過程中並針對紅會資源、會址向縣長尋求協助，陳福海表示，紅會協助急難救災，對於紅會請求協請之事，會盡力協助完成。   金門紅會於昨日下午五時十分左右，由會長王水彰率領副會長陳天順、常務理事林再求等理監事、以及總幹事陳忠飛等人，前往縣府拜會縣長陳福海，致贈聘書及表達紅會希望縣府協助之訴求。   紅會會長王水彰表示，昨日拜會，除聘請縣長陳福海擔任名譽會長一職外，針對紅會備災中心，由於屋齡已久，常會漏水，因此希望縣府協助找到適當處所，如廢棄營區，讓紅會做為會址及擺放備災用品之處；另針對紅會的人事費用，他也希望縣府能從備災經費中挪出一些。   對於紅會聘請其擔任名譽會長一職，陳福海表示樂意之至，他說，感謝紅會的聘任，另針對會址一事，他也會請財政、地政等單位協助，或是紅會提出適當地點，由縣府來研擬可行性；人事費用上，紅會備災中心與消防局關係密切，他會詢問消防單位，利用其經費聘任約用人員，作為紅會與消防局對口人力。   

  為瞭解金門縣水產試驗所業務執行狀況，副縣長林德恭昨日下午率領縣府一級主管前往水試所聽取業務簡報，並聽取員工的需求與建言，林德恭聽取簡報後表示，陳縣長對於重大投資案，希望能慎重其事審慎評估實質效益，投資下去後續相關管理等等都要做多元思考，有關生態館這個案子希望做成專案向陳縣長簡報，由陳縣長裁示。而南海岸花蛤、烈嶼埔頭海域稚鱟設置保護區等，應提出具體做法達到效益，讓資源得以開發應用，生態環境達到永續生息。   金門縣政府聽取水產試驗所業務簡報，安排於昨日下午四時卅分舉行，縣長陳福海因有要公不克主持，由副縣長林德恭主持，縣府參議張忠民、建設處長翁自保、財政處長黃景舜、行政處長陳朝金、人事處長蔡流冰、主計處處長李秀荷等一級主管陪同，聽取水試所所長蔡輝詩所做業務簡報，水試所各課室課長與課員、主計人士出席與會，並對相關業務工作提出建言。   蔡輝詩除報告該所組織編制及業務職掌外，在簡報中也針對年度計畫執行情形、重要施政計畫及預算編列情行，以及中程施政計畫或第四期離島綜建方案重點推動工作提出報告。 　蔡輝詩在簡報中也提出數項建議，包括金山池至夏墅海域之區域大排水溝整治及抽水機設置工程，該大排水溝已多處坍方宜建請規劃整治避免發生人車安全與財物損失。南海域研究建請設置可行性花蛤保護區，因年年舉辦花蛤季，其資源量有銳減現象，可探討設置可行性花蛤保護區，俾利資源永續。烈嶼埔頭海域研究建請設置可行性稚鱟保護區，該烈嶼埔頭海域現今稚鱟資源量較為豐富之潮間帶，可研究建請設置可行性稚鱟保護區，讓資源得永續利用生息。 　副縣長林德恭聽取水試所簡報與建言後表示，水試所同仁近年來在漁業養殖、魚苗復育等工作的成效值得肯定。他說，該所訂名為試驗所，應該將成果向漁民、鄉親說明達到應有功效，希望水試所對於漁業環境、養殖環境與推動工作的探討，都應充分掌握相關訊息、適時有效印證，才能達到實質效益。 　林德恭指出，大陸人民抽採砂石造成的環境養殖污染，應透過相關單位協商擬定共識來打擊犯罪。至於生態館的規劃案，大家也提出許多看法，但陳縣長對於重大投資案，希望能慎重其事審慎評估實質效益，投資下去後續相關管理等等都要做多元思考，這個案子希望做成專案向陳縣長簡報，由陳縣長裁示。 　他也提到魚苗的放流復育工作，有關放流後能否產生多大效益，應追蹤評估對整體漁業環境之實質效益。他也提到金山池的大排水溝整治、南海岸花蛤設保護區、烈嶼埔頭海域設置可行性稚鱟保護區等等事項，應提出具體做法，讓資源得以開發應用，生態環境達到永續生息，使金門漁業成為生態與有機綠能特色之海洋島嶼。　

  金門日報社經理黃克標昨天向金門縣政府喊出了「第四權」；社長陳大鵬安撫黃克標的略顯激昂的情緒，但也認同「干預越少，越有方向」的說法！   金門縣長陳福海昨天因故無法聽取金門日報社的業務簡報，改由副縣長林德恭代表。縣府出席的人員有金門縣政府參議李增財、觀光處處長王中聖、財政處處長黃景舜、行政處處長陳朝金、主計處處長李秀荷、人事處處長蔡流冰等。   金門日報社與會者包括社長陳大鵬、總編輯陳榮昌、經理黃克標、編輯主任趙水樹、會計主任簡雅惠、人事管理員陳惠生、印刷廠廠長莊雅志、工會理事長陳詩平等。   縣府列席人員有人主張金門日報社要企業化，要自己養自己，自給自足，開源節流……。   陳大鵬、黃克標先後針對「二級作業員升一級作業員」提出需求，黃克標表示，文宣報要改成新聞報將是很大的轉折；如果縣府要報社走自己的路，就要減少干預，讓報社擁有「第四權」。   李增財表示，金門日報有其宿命，在廣告的收入上，能經營到目前的樣子，已經很不容易了；在既有的功能之外，他和王中聖都建議由電子報著手，增加可讀性，吸引年輕人。   對於作業員升級的問題，李增財表示，如果臨屆退休的員工晉升了，可能在考績獎金上會得不償失，要提醒有資格晉升者把算盤打得精一點！   林德恭表示，金門日報有其特色，不管怎麼說，畢竟是一份「官報」，除了「宣導」之外，還要能夠發揮「移風易俗」的功能。   他表示，金門日報雖然有其歷史，但不能停留過往，必須有「前瞻性」，要能「與時俱進」；平面媒體的經營越來越難，有賺錢，怎麼擴編都可以，虧損則應該開源節流。   他附帶一提，過去曾思考過把事業單位屆退的公務人員調到公務體系；這麼一來，一方面可以減輕事業單位的負擔，另一方面也可以據以爭取中央統籌分配稅款。

　料羅灣社區的老人供餐服務，是一項獨步全縣的社會福利服務。每週一到週五，行經料羅灣社區活動中心，總會看到一群志工忙進忙出，洗菜、切菜、煮飯；原來，他們在為社區長者做羹湯。料羅灣社區長壽俱樂部會長吳吉成說，供餐服務構想出自協會前任理事長謝水來，讓子女在外的長者或是身障人士能正常進食，維持健康。　 　這項供餐起先是在一百年試辦，後因經費不足暫停；一○二年，協會利用垃圾廠回饋金，恢復供餐。吳吉成說，回饋金一年約新台幣九十萬元，現有近百人接受供餐服務，每人自付三十元；百歲以上長者和重殘人士免費。 　負責掌廚的是嫁到金門二十年的四川姑娘王蘭，她每天早晨七時上菜市場採買；為了不要讓菜色重覆，她還勤做筆記。王蘭說，每餐食材費大約是新台幣四千元，儘量以有機為主，務求新鮮，好讓老人家吃得安心。除了每天四菜一湯，通常會在週三炒米粉、包水餃，換換口味。　 　協會很貼心為每位長者準備兩個便當盒，一個是前一天裝滿飯菜帶回家，第二天領餐時，再交回空便當盒，減少等待空便當盒的時間，加快供餐速度。　 　每天上午十時左右，飯菜準備就緒，志工開始裝填便當；這時，一些老人家也陸續來到社區活動中心等待領取飯盒，順便話話家常。部分行動不便的長者或身障人士，則是由家人或外勞領取，有時志工也會代勞「宅配」。　 　不過，吳吉成說，原本協會期盼長者能在社區活動中心圍桌共餐，聯絡感情；只是長者不習慣在外用餐，通常都是把便當帶回家吃，當初美意打了折扣。但協會不強求，畢竟長者能正常用餐最重要。　 　長者感謝協會提供這項服務，讓他們每天中午可以吃到熱騰騰的飯菜；週末假日再和家人共餐，享受天倫之樂。 　    

　金湖鎮小徑村有一家不起眼的柑仔店，它有名的不是所賣的雜貨；而是只此一家，別無分號的「蛋狗」和「蛋香」。七旬的老闆黃奕德說，以前來消費的阿兵哥大概是饑腸轆轆，「蛋餅、熱狗」、「蛋餅、香腸」講快了，就成了「蛋狗」和「蛋香」；後來，「蛋狗」和「蛋香」就不脛而走。 　「蛋狗」和「蛋香」是黃奕德女兒研發出來的，獨門的正方形蔥油派上放上兩顆煎好的蛋，再捲上香腸或熱狗。吃起來不同於一般蛋餅，多了一層酥脆又飽足的口感。一份「蛋狗」和「蛋香」分量有點厚重，如果切成兩半，好友一起分享剛剛好。 　除了「蛋狗」和「蛋香」，這裡還有炒泡麵和「雜七雜八」。特別的是，炒泡麵在金門是十分普遍的特色小吃，黃奕德說，當年做營區生意時，他想到有人會把拜天公時的油麵曬乾炒來吃，但油麵在夏天很容易臭酸，他發想以泡麵來代替，於是「炒泡麵」應運而生。

  金門大學日前參與二○一四年「第五屆CEO國際電子商務盃產業創新經營策略專題競賽總決賽」，與全國各大專院校同台較勁，在競賽過程中表現相當亮眼，分別榮獲國際組及行銷組雙料冠軍。   「第五屆CEO國際電子商務盃產業創新經營策略專題競賽」是由CEO國際認證中心與國立屏東科技大學所共同舉辦的，總決賽分別為國際組、行銷組、創業組等三個競賽組別，並由全國各大專院校共一百五十二個參賽隊伍當中，評選出二十五組隊伍晉級總決賽，其中也包含有來自馬來西亞、澳門、菲律賓、蒙古、越南、泰國等跨國組隊，來台較勁。   金大表示，此次參賽的隊伍當中，除了離島的金門大學之外，還有北部的台北城市科技大學、聖約翰科技大學、玄奘大學，中部的稻江科技暨管理學院國際商務碩士學位學程、中臺科技大學，以及來自南部的南台科技大學、樹德科技大學、嶺東科技大學、環球科技大學、長榮大學、國立屏東科技大學等十二所學校菁英隊伍進入總決賽。   金大指出，該屆專題競賽主題計有：金門高粱蛋捲、交換旅遊、咖啡店、有機蔬菜、飾品、毛巾、婚紗、人力銀行等，內容包含有食、衣、住、行、娛樂等方面，還有加入時下熱門議題，如老年照顧陪伴及傳統祭祀禮儀結合電子商務平台行銷，讓競賽內容更加生活化。而該校工業工程與管理學系、學分班，均為首次參加電子商務競賽活動，其打破電子商務系所的限制，利用電子商務實作技能，連結專業領域，發揮學以致用，激發出創意火花。在二十五組入選決賽作品中共入圍兩組，分別以「We Exchange World」及「襲捲金門」作品，在「影片創意獎」項中雙雙榮獲「國際組第一名」及「行銷組第一名」兩大獎項，成績非常亮眼，獲獎喜訊傳回後，校方也與有榮焉。   在「影片創意獎」項中榮獲「國際組第一名」的作品名稱為「We Exchange World」，由金門大學學分班的謝嘉豪、鄧磊、及工業工程與管理學系的方柏鈞、林允斌等四位同學，在教授陳奇中及助理教授吳佳駿的指導下所進行的創作。另榮獲「行銷組第一名」的作品名稱則是「襲捲金門」，由金大工業工程與管理學系的邱增盛、陳清誠、王怡文、王重諭及曾凱翌等五位同學，在助理教授吳佳駿與歐宗殷等指導下所創作完成。   金大校長黃奇在獲知學生奪冠，除肯定師生優異的表現，也與全校師生共同分享此一榮耀。黃奇表示，對於學生初試啼聲就拿下這麼好的成績感到與有榮焉，也感謝老師的辛苦指導。   而指導學生獲獎的副校長陳奇中及工管系助理教授吳佳駿則說，此次競賽活動讓金大學生能與台灣本島大專院校進行電子商務提案交流，競賽打破電子商務系所限制，利用電子商務實作技能，紮實學習從網站商品上架展示，LOGO設計、網頁美編搭配HTML語言、CSS語法及影片剪輯軟體編輯、操作及錄製，將資訊相關專業領域緊密結合，配合系上電子商務課程，真正達到學以致用的目的，進一步培育學生在創業及行銷基礎上的概念與實務上的經驗相互結合。   此次競賽中，金大也特別感謝淳新特產專賣店老闆娘蔡宜芳的友情贊助，讓現場參與者品嚐到結合金門當地農特產品高粱配料所精心製作的風味蛋捲。而報告中準備的道具高粱稻穗，除讓評審委員印象深刻外，也讓更多人瞭解金門。