金穗獎素有國內培養優秀導演的搖籃之稱，「落番」在劇烈競爭之下，奪下最佳優等紀錄片（見圖），這是金門的光榮與榮耀。執導唐振瑜（圖右）表示，感謝金門國家公園給他這個機會，及大力支持完成拍攝這部劃時代重要的紀錄片，也要感謝所有參與製作的工作團隊與演出的金門鄉親。 　「落番」一片由金門國家公園製作、張輝明擔任製片、唐振瑜執導。「落番」是描寫當年金門先賢下南洋打拚的景象。自從其影片推出以後深受各界歡迎與感動，尤其在馬來西亞所引起的「落番」效應。 　2011年「落番」入圍台北電影獎，雖未能獲獎，卻引起一陣討論漣漪，進而入圍今年的金穗獎，並奪下優等紀錄片，實至名歸。 　「落番」也深獲新聞局的高度肯定，為國家做了一次成功的國民外交，更獲選為新加坡「台灣電影一百年的開幕片」，並獲得公共電視的青睞，在公共電視的HD數位頻道及13頻道陸續播出。 　「落番」更是將金門推向了國際舞台的前端，經由僑委會的宏觀衛視對全世界播出，讓海外華僑看見金門父執輩下南洋打拚的辛酸過程，瞭解自己的根源在哪、家族與血脈的牽連，對自己的家鄉產生認同，「飲水思源、回饋故里」更是落番背後最重要的精神。 　「落番」這部金門人移民南洋的血淚紀錄片，牽動許多華人共同的情感記憶，香港的《亞洲周刊》亦以「金門人大馬奮鬥史銀幕再現」為標題，披露了落番移民史的來龍去脈，說明了金門族群在東南亞社會的能見度及影響力。 　台北駐馬來西亞經濟代表處代表羅由中說，「紀錄片『落番』已帶動回金尋根的熱潮，而且許多人開始進行南洋華人研究工作。」 　丹斯里拿督斯里楊忠禮博士說，「講述金門先賢南洋奮鬥故事的劇情紀錄片「落番」上映，引起一股回鄉潮並推向高峰。」他提醒年輕一代謹記先賢的付出與汗水。 　新加坡大華銀行副總裁兼總裁私人秘書馮清蓮看過「落番」後表示，一定要請總裁黃祖耀觀賞，還要請他的後代看「落番」，讓他們了解先輩們是如何打拚。 　「落番」在馬來西亞發表時，剛好在馬來西亞的前衛生署長葉金川驚訝地表示：怎麼會有一部金門的紀錄片在馬來西亞如此轟動。 　華人圈客家大老丹斯里拿督斯里吳德芳說，一個小小的金門，既然拍出了一部偉大的華人史詩鉅作，有機會客家總會也要拍一部客家的「落番」影片。另，馬來西亞當地華人電視台8TV，也因為「落番」特別製作了十三集的華人故事「啟航」，介紹華人如何下南洋打拚。 　部分一輩子從未回金門尋根的新加坡金門鄉親，看完「落番」後，組了一支八十幾人龐大的尋根團於去年踏回故土尋根。受到「落番效應」的金門鄉親一波接著一波組團踏回故土尋根。 　吧生雪蘭莪金門會館主席拿督呂慶安曾說，這輩子我應該不會回金門了，看完「落番」後受到感動，於去年世界金門日，浩浩蕩蕩攜家帶眷三十餘人，第一次踏回故土返鄉尋根祭祖，宴請鄉人及捐資二百萬元予金門大學，並表示他還會再回來，回到馬來西亞後，本是很少涉及會館會務，到積極參與會館運作。 　唐導以非金門人的身分，長年聚焦於金門文化歷史的保存與記錄，為金門的文化耕耘與奮鬥，廣蒐金門歷史資料，讓金門歷史不中斷，而能傳承下去；並且多次將金門文化推向世界的舞台，為金門的文化付出很大的貢獻。　　　　 

　為鼓勵本縣青年求學深造，以及培植地方建設人才，由金門縣政府設置的金門地區獎學金自即日起至四月十五日止受理申請；其申請對象以金門籍學生或設籍金門連續達三年現仍在籍，並須全時進修者（不含在職專班、帶職帶薪或帶薪進修者）即可提出申請，獎金最高每名二萬元到二千元不等。 　金門地區獎學金設下列兩種： 　（一）、一般肄業學生獎學金135名：（不含就讀夜間部、進修部及已畢業學生）。1.公立大學（學院）每學期錄取40名，每名新台幣4,000元。2.私立大學（學院）每學期錄取40名，每名新台幣4,000元。3.國外大學（經教育部認可學校），每學期錄取5名，每名新台幣4,000元。4.公立專科學校每學期錄取5名，每名新台幣3,000元。5.私立專科學校，每學期錄取5名，每名新台幣3,000元。6.金門公立高中（職）學校，每學期錄取30名，每名新台幣2,000元（高中取15名，高職取15名）。7.台省公私立高中（職）學校，每學期錄取10名，每名新台幣2,000元（公立高中﹝職﹞取5名、私立高中﹝職﹞取5名）。 　(二)、研究生獎學金(經教育部認可學校)：1.考取國內外公私立研究所（一次獎勵）碩士班每名1萬元整，博士班每名2萬元。2.凡獲得國內外博士學位(一次獎勵，須持有畢業證書及論文)，得申請獎勵金新台幣2萬元。六、獎學金之申請，除金門高中（職）學生由學校彙送縣政府審查外，其餘高中、職、大專院校得由申請者於規定期限內逕寄縣政府辦理。 　這項獎學金之申請規定如下： 　(一)、大專院校及高級中等學校學生：1.大專院校在學學生，學業總平均成績及操行成績，均在80分以上者。2.國外大學在學學生，當學期至少修滿10個學分，所修科目成績必須有半數以上屬Ａ者始可申請。3.高級中等學校在校學生，學業總平均成績在80分以上，體育成績在75分以上者，且未受記過以上處分者(若已完成銷過者不在此限)。4.高級中等學校一年級新生第1學期，暨大專院校1年級新生第1學期均不得申請一般肄業獎學金。 　(二)、出國留學及國內研究院所研究生：1.自費出國留學，在教育部認可國外大學研究者。2.經國內公私立研究所，錄取為研究生並經入學註冊者。 　另，有下列情形之一者，不得申請本獎學金：(一)、享有政府公費待遇或其他經常獎助金者（清寒補助金不在此限）。(二)、有1科成績不及格者。(三)、曾受記過處分者(大專)。 　金門地區獎學金申請獎學金學生應填具申請書一份，並檢具下列證件：(一)、高中（職）及大專院校學生：1.在校肄業證明或學生證影本（經入學註冊完畢，正反兩面）。2.前學期成績通知單。3.戶籍謄本或戶口名簿影本。4.金融帳戶封面影本。(二)、出國留學者(國外大學)：1.在校肄業證明或學生證影本（經入學註冊完畢，正反兩面）。2.前學期成績通知單。3.戶籍謄本或戶口名簿影本。4.金融帳戶封面影本。(三)國內外研究生：1.填附全時進修屬實，非屬在職專班、帶職帶薪或帶薪進修者切結書。2.在校肄業證明或學生證影本（經入學註冊完畢，正反兩面、國外研究生須附在校肄業證明）。3.戶籍謄本或戶口名簿影本。4.金融帳戶封面影本。

  一連兩天分別在金湖國小、金城國中體育館舉辦的金門縣一百零一年度中小學羽球錦標賽，昨日賽完團體賽賽程後，於下午舉行頒獎閉幕，其中，金湖國中包辦了團體賽國中男生、女生組雙料冠軍。縣長李沃士也以羽球是適合金門發展的運動項目，希望藉由向下紮根，一年比一年進步，未來也能有國手級選手產生。   縣長李沃士也感謝各級學校及金門體育會、羽球運動委員會對羽球運動的大力推展，並以豪小子林書豪在美國職籃NBA造成的旋風，期許各校選手時時刻刻超越自我，未來有更好成績展現。   中小學羽球錦標賽頒獎閉幕典禮，昨日下午四時三十分起在城中體育館舉行，由縣長李沃士親自逐一頒獎予各組單打賽績優和團體賽得獎隊伍及指導教練(團體賽各組第一名)；包括教育局長李再杭、金門體育會理事長王漢志、羽球運動委員會主任委員黃國平、總幹事陳來添，以及中小學多位校長和參賽選手、指導教練等出席參加。   縣長李沃士也以這次比賽，參加選手高達三百五十多人，比賽場次超過三百場，羽球運動在羽球運動委員會和學校大力推展，天天進步，成為和桌球運動一樣，都適合做為金門發展的運動項目。他並指出，這次得獎學校選手各校都有，沒有集中在某一單獨學校，顯見羽球運動在各校更普及紮根。而副縣長吳友欽也積極籌組羽球、桌球隊，屆時希望相互學習切磋，讓兩項運動從基層向上提升。   昨團體組成績，各組為：一、國小女生組：第一名金沙國小、第二名多年國小、第三名金鼎國小。二、國小男生組：第一名金湖國小、第二名多年國小、第三名述美國小。三、國中女生組：第一名金湖國中、第二名金沙國中。四、國中男生組：第一名金湖國中、第二名金沙國中。五、高中職女生組：冠軍│國立金門高中。六、高中職男生組：冠軍│國立金門農工職校。   團體組各組第一名最佳教練獎：國小女生組金沙國小張德鵬、周心安；國小男生組金湖國小李策勵、陳來添；國中女生組金湖國中李金平、楊恭文；國中男生組金湖國中李金平、楊恭文；高中職女生組金門高中吳德偉；高中職男生組金門農工職校薛益強、謝銳、張德恭。   個人賽各組績優如下： 　國小三四年級女生組單打－第一名述美國小楊宜靜。第二名述美國小黃姵甄。第三名多年國小林憶王華、金沙國小楊晴詠。優勝金鼎國小翁子喬、多年國小楊子卉、開瑄國小董靖寧、金沙國小黃妤萱。 　國小三四年級男生組單打－第一名述美國小許寬育。第二名述美國小熊維斌。第三名多年國小呂子安、開瑄國小蔡景勛。優勝卓環國小鄭翔浦、金湖國小呂浩凱、金湖國小王翔佶、金沙國小陳冠廷。 　國小五六年級女生組單打－第一名中正國小黃靖雯。第二名金湖國小王岑娜。第三名金沙國小鄭念錡、多年國小吳燕諭。優勝多年國小吳佩如、中正國小李祐甄、金沙國小黃羽含、金鼎國小翁晟芳。 　國小五六年級男生組單打－第一名金湖國小李浩廷。第二名卓環國小林峻廷。第三名多年國小呂皓鈞、多年國小陳冠燊。優勝金湖國小黃千耀、金湖國小黃雋凱、金沙國小蕭祐騰、中正國小黃元煌。 　國中女生組單打－第一名金沙國中楊九月。第二名金湖國中呂佳妮。第三名金沙國中王韶儀、金湖國中葉妍。優勝金湖國中李若晨、金湖國中王岑琳、金城國中翁子期、金沙國中黃鈴瑜。 　國中男生組單打－第一名金湖國中呂奎鋒。第二名金城國中薛家和。第三名金湖國中張立杰、金湖國中陳威任。優勝金湖國中陳佾群、金湖國中陳佾頎、金城國中張徽雄、金城國中蔡冠群。 　高中職女生組單打－第一名金門高中呂佳穎。第二名金門高中李芷嘉。第三名金門農工張嘉芸、第三名金門農工汪千毓。優勝金門高中黃彥苓、金門高中蔡欣燁、金門農工李詩婕、金門農工羅佳蓉。 　高中職男生組單打－第一名金門農工莊博丞。第二名金門農工翁偉哲。第三名金門農工王采晨、金門農工陳威佑。優勝金門農工李煜烽、金門高中呂嘉偉、金門農工賴昕、金門農工蔡建楠。 　金門縣一百零一年度中小學羽球錦標賽競賽主辦單位為金門縣政府；協辦單位金門縣立體育場、金城國民中學、金湖國民小學；承辦單位是金門體育會羽球運動委員會。

　來自各級國中小學校特教及心評教師利用週休二日假期，參加金門縣特殊教育輔導團舉辦的特教閱讀理解、情緒障礙研習課程，總共有近八十人參加，期藉以提升語言教學能力，以及提升情障學生之鑑定，確保學生受教品質。 　為培訓心評人員使用基礎測驗工具的能力，金門特教輔導團昨天假金城國中舉辦特教學生評鑑-情障測驗工具介紹研習課程，邀請台北市大理高級中學老師連文宏抵金傳授新知，並以曾參加過本縣鑑定安置工作之心評老師，及即將在本學期參與鑑定工作的特教教師參加。 　而，特教語文科教學工作坊-閱讀理解策略研習課程，有本縣特教教師和具有語文教學專長或對語言領域教學、輔教教學有興趣的老師參加；其研習，由台師大特教中心老師陳秀芬上課，內容有閱讀理解的內涵及有效策略、實作，以及課堂運用及綜合討論。 　特教輔導團表示，情障測驗工具介紹研習在提升情障學生之鑑定品質，閱讀理解策略課程在提升教師的閱讀教學上之知能，以及強化輔教教學人員專業知能，確保學生受教和教學品質。

　救國團金門團委會新一期的社團才藝研習班從本（4）月份開始招生開班！有兒童爵士鼓班、幼兒打擊樂班、快樂兒童鍵盤班、吉他彈唱基礎班、吉他進修班、塑身瑜珈班、天然手工皂及保養品DIY初級班，研習地點為金門青年活動中心(金城鎮環島北路1號)，歡迎愛好音樂、手工藝及瑜珈的學生、民眾踴躍報名，報名電話(082)325722。 　為提倡大眾終身學習的概念，救國團金門團委會長期致力辦理社團才藝研習班，提供民眾於假日期間能擁有一處多元化的學習平台，金門團委會指出，本梯次的研習時間為4月7日至5月27日，每週研習時間2小時，共為期8週2個月。本期除了開設原有之「兒童爵士鼓班(小三以下)」、「幼兒打擊樂班(小一以下)」及「快樂兒童鍵盤班(小一到小三)」外，另新設「吉他彈唱基礎班(小四以上)」、「吉他進修班(小四以上)」、「塑身瑜珈班(不限)」及「天然手工皂及保養品DIY初級班(國中以上)」等。每班招生名額有限、欲報名者從速。 　救國團總幹事王群元表示，建構終身學習的社會是救國團長期努力的方向與目標，鼓勵民眾利用假日期間多參與公眾服務與才藝研習活動，其不僅能更有效率的運用空閒時間，更能藉此培育個人的另一專長。

　縣籍導演董振良最新力作「好奇身體」一片終告完成！   獲財團法人國家文化藝術基金會，一百年度第二期視聽媒體藝術類，紀錄片製作補助的「好奇身體」一片，由縣籍導演董振良所執導，從民國九十九年五月開始進行拍攝、做田調、訪查、撰寫企劃、投案等工作，近日已完成後製剪接最後工作。   董振良指出，影片是拍攝紀錄一位高雄市鳳山區的在地行為藝術家－阮仁珠，她是一位五十好幾的肉販婦人，沒有青春美麗、已到發福的歐巴桑軀體，卻選擇用身體、用裸體來表現行為藝術。   董振良說，過去都是以家鄉題材為核心，關心金門社會變遷的諸多問題，而「創作是一種關心、一個提醒、一種自我的反省，一個審視內在自我的行為」，過去的社會事件，現在、未來將發生的事，對人們有深鉅的影響，這些都是他關心的事，而省思過往或許該從自身做起，也就是從認識自己的身體開始……。

　金門鄉僑黃錫奎於1952年自南洋印尼經香港到大陸求醫，治好了宿疾，卻因為當時大陸對外全面隔絕，無法回到金門故土，小三通後想回家探親，卻因為兩岸採用不同的名字，申請未獲准，睽別老家60餘載，黃錫奎終將於明（3）日由廈門返鄉祭祖謁親。另外，63年前從中國大陸福建到金門打石，卻因兩岸隔絕而客死異鄉的石匠陳炳源，其子陳瓦火去年11月18日小三通來金尋獲生父墳塋，將於6日由泉州小三通來金掃墓、謝恩。 　居間奔走積極協助促成二件探親、尋找親人墳塋善事的金門愛心慈善基金會董事長許金龍指出，滯居大陸60多年，88歲的黃錫奎（黃漢章）出生於1924年（民國13年），祖居金門前水頭中界新厝內，1937年隨父黃進福赴南洋（印尼山合利巴板）就業經商，1947回金門探親，同年又赴南洋經商。 　許金龍說，黃錫奎預定明（3）日上午搭乘廈金小三通客輪，預定於上午10時20分抵達水頭碼頭，安排省親及掃墓、祭祖及會親等行程。   許金龍也指出，另一件是63年前從中國大陸福建到金門打石，卻因兩岸隔絕而客死異鄉的惠安崇武鎮五峰村石匠陳炳源，陳炳源的兒子陳瓦火去年11月18日來金尋找生父墳墓，於隔天找到其父親的墳墓。 　許金龍說，陳瓦火預定於本月6日上午由泉州搭乘客輪抵金，並前往香蓮廟（水試所旁）酬神謝恩，並將致贈金城鎮公所、惠安同鄉會、陳氏宗親會等協助團體紀念牌。　　

  石蚵是海蚵中的「土雞」！為了提昇料理石蚵的技巧，讓大家更愛吃金門的石蚵，金門縣水產試驗所於昨天舉辦「石蚵美食講座」，傳授「火焰鮮蠔」、「手工蚵仔pizza」、「蕃茄蚵仔海鮮湯」等料理的做法。 　應邀擔任講師的簡儀松是「台北玫瑰夫人」的副主廚，他曾獲經濟部商業司台灣風味料理大賽冠軍、「一禽好友」創意料理年輕廚師菁英賽金牌、台灣豬排節創意豬排料理達人職業組冠軍。 　「石蚵美食講座」的舉辦是為了配合金寧鄉的「石蚵小麥文化季」，由水試所策劃並與金門農工餐管科合辦。 　「石蚵美食講座」的開幕式是由金門縣副縣長吳友欽、水試所所長翁自保、講師簡儀松、金門農工餐管科主任張皆欣等人共同主持。吳友欽引用俗諺，對參加的四十位學員們表示：「三個臭皮匠，勝過一個諸葛亮」；希望透過大家的努力，發揮智慧與創意，為金門的美味開創歷史的新頁。 　翁自保以「海蚵中的土雞」來形容金門特有的「石蚵」；他表示，金門的特色小吃中，蚵仔麵線、蚵仔酥、蚵仔煎就佔了三樣。透過一系列石蚵料理的研習競賽（前天有石蚵料理比賽）、研發（金門區漁會研發了「香蚵海鮮醬），希望讓人人都愛吃金門的石蚵；希望金門的伴手禮不只有貢糖，還有石蚵。 　「石蚵美食講座」中教授的料理有：「蚵仁田園沙拉佐檸檬油醋」、「酥炸蚵仁佐水果莎莎」、「火焰鮮蠔」、「手工蚵仔pizza」、「蕃茄蚵仔海鮮湯」。 　其中，「蚵仁田園沙拉佐檸檬油醋」、「酥炸蚵仁佐水果莎莎」、「火焰鮮蠔」等三樣組合成前菜（拼盤）。「蚵仁田園沙拉佐檸檬油醋」是以新鮮海蚵做為主角的健康營養輕食；「酥炸蚵仁佐水果莎莎」的主角是黃金酥炸海蚵；「火焰鮮蠔」是焗烤海蚵而成。 　「手工蚵仔pizza」是將海蚵與義大利經典料理做結合，激盪出不同火花。「蕃茄蚵仔海鮮湯」是利用番茄等蔬菜的融入，襯托出海蚵的鮮味。 　報名參加研習的學員有洪金環、張梓沛、李淑媛、翁金國、蔡喬如、王慧騏、胡純毓、陳玉玲、許國揚、葉月枝、蔡美玲、翁雲軒、楊繡英、章芝萍、林烈士、楊彩華、許秀蓮、陳蓓蓉、王淑惠、柯文進、許玉治、黃奕泰、周毓頻、周瓊珠、林麗寶……等四十人。 　陳玉玲、許玉治、王慧騏覺得受益很多，她們學到了用心料理就能達到精緻，精緻就能變成高檔。 　根據金門縣水試所的說明：藉由美食講座教育訓練，透過講師實作教導，希望引導讓學員在海蚵料理上能有更多的創意發想，讓營養健康的海蚵成為金門的新代表特產，讓海蚵成為金門縣的地方特色產業。

　每個地方的傳統食物，是該處原始的特色，不能失傳；創新可以與傳統相得益彰，但卻不能喧賓奪主！ 　「台北玫瑰夫人」的副主廚簡儀松昨天應邀在金門「石蚵美食講座」擔任講師，他特別為研習活動設計了「蚵仁田園沙拉佐檸檬油醋」、「酥炸蚵仁佐水果莎莎」、「火焰鮮蠔」、「手工蚵仔pizza」（披薩）、「蕃茄蚵仔海鮮湯」等料理。 　簡儀松表示，人人都是廚師，食材是死的，人卻是活的；改變食材的組合，就可以延伸不同的效果。 　金門有蚵仔煎、蚵仔酥、蚵仔麵線等傳統美食；簡儀松認為，每個地的原始特色，是不能失傳的；以同樣的食材進行創意料理，目的是為了與傳統美食相得益彰，吸引年輕客群，但不能喧賓奪主。 　他表示，在地特色就是既定印象，除非是全然創新，否則在推出傳統美食的創意料理時，應該把握「精神不變、形式改變」的要訣，例如中菜可以西吃－吃起來的味道一樣，但因為裝飾不同，呈現不同，就會有不同的效果。 　他表示，金門的石蚵雖小，濃郁度卻是臺灣海蚵的二倍；金門蚵仔煎用的是番薯粉，菜與蛋的比例較多，這是金門的在地特色。 　簡儀松所設計的「蕃茄海蚵清湯」是用蕃茄等蔬菜去腥，用稍微煮過蚵仔的「汆湯」做為高湯；他以西式料理的手法，保留了蚵仔的鮮甜，卻沒有蚵仔的葷臭；蕃茄的微酸，則可促進食慾。 　簡儀松表示，做為一個廚師，應該先要用心了解食物的處理程序，用心對待每一樣食材，用心看待每一道料理。用心多一點，就能對一樣的湯，多發揮一些巧思－對廚師而言，用不用心，差別只在多兩把蔬菜；但以商業價值而言，卻會有更好的價差。 　簡儀松目前是「台北玫瑰夫人」的副主廚，他曾獲經濟部商業司台灣風味料理大賽冠軍、「一禽好友」創意料理年輕廚師菁英賽金牌、台灣豬排節創意豬排料理達人職業組冠軍。對他而言，廚藝要進步，就要多吃多看。他喜歡參加比賽，卻不是為拿名次，而是為了多看多學，互相交流檢討。不論輸贏，他都會檢討勝因、敗因，並學習別人的長處。 　此外，每家餐廳的主廚，都有不同的思維，只要基本的烹飪底子有了，多吃多看就可以學到很多。 　他第一次參加料理比賽時，看到對手做板條的方式不像一般做法把食材拌在一起，而是把所有元素拉出來重組；這讓他印象深刻－原來，食材混在一起是一味，食材重組又是另一味！ 　得獎頻繁的他，把每一個獎牌都當成過去式，不多做留戀。他前天（三月三十一日）曾為「第二屆金門海蚵特色小吃料理競賽」擔任過評審；他告訴參加選手，信心很重要，要大方把作品的內涵說出來；手藝如何要賽後分曉，但比賽過程，氣勢絕對不能輸人。 　對簡儀松自己而言，在追求成長的過程中，他願意做別人不要做的，沒有放不下的身段－他說：別人不願意做，我來做沒關係！若覺得快撐不過去，就對自己說：加油，加油！ 　簡儀松認為，世界上最好吃的料理，就是媽媽做的料理。他的母親是做辦桌的－他最喜歡媽媽做的料理；然而，他自己雖然是專業的廚師及講師；不過，他的媽媽可不覺得他的料理有多好吃！媽媽的料理之所以好吃，就是因為對家人用心所致。

　為推廣具地方特色之水產加工品，金門縣水產試驗所舉辦的蠔香XO醬DIY研習活動，將於四月七日舉辦，因鄉親報名踴躍，且向隅者眾；因此，水試所決定在八日增加舉辦一場次，歡迎鄉親報名參加。 　配合2012年金寧鄉石蚵小麥文化季，金門水試所定於四月七日舉辦蠔香XO醬DIY研習活動，以教導漁民製作特色美味之蠔香XO醬伴手禮，受到蚵漁民及一般民眾的歡迎，熱烈報名參加研習活動，共同推廣具地方特色之水產品加工，提高其產品附加價值，帶動地方觀光產業及地方農村休閒產業發展繁榮。 　水試所在四月八日加辦一場次的蠔香XO醬DIY研習活動，並自即日起受理報名，已報名者不得重複報名，否則將取消資格，名額五十人為限，依報名順序分為十組，每五人為一組，至報名額滿截止。研習完成後，每人可帶回學員自行製作之「蠔香XO醬」二罐與家人分享，價值四百元，報名電話：326407、326408，洽水試所陳淑芳、陳麗芬小姐。 　水試所期能運用金門特產食材石蚵，創新研發具金門代表性之石蚵加工醬類，成為另一項特色之觀光伴手禮，也能成為小吃料理之配料或用餐佐料，賦予石蚵美食多樣化，引導出金門石蚵特有之美味。

　「用愛包圍、與你同在」金門家扶中心昨日假金門縣立體育館舉辦兒童節「歡樂滿屋‧全家拼幸福」活動，內容包括親子合作拼圖大賽，並結合兒童保護闖關活動、童玩體驗、行動圖書館及兒少福利政策宣導攤位等活動，吸引近一千五百位民眾到場參與，縣長李沃士到場參加並帶領大家進行友善家庭宣示，他同時也祝福地區所有小朋友兒童節快樂，並希望家長們平日對孩子多一分關心與付出，讓孩子在健康幸福的環境中快樂成長！   「歡樂滿屋‧全家拼幸福」活動，昨日上午九時起假金門縣立體育館舉行，在雅韻幼兒園小朋友熱情活潑的節目表演下揭開序幕，縣長李沃士、機要秘書楊忠強、社會局長方天吉、社福課課長胡小玲及家扶中心李根遠主任委員、主任林玉真與地區一千五百位民眾到場參與，現場熱鬧滾滾。   縣長李沃士於開幕致詞時也感謝家扶中心李根遠主委、林玉真主任，在兒童節前夕舉辦了這項富有教育意義的活動，在社工人員與義工伙伴的用心與付出下，讓小朋友提前歡度一個快樂的兒童節。   他說，親子一起參與這項兒童活動，內心感受最快樂的小朋友，尤其是以親子拼圖方式拼出家庭和樂幸福的圖案，甚具巧思，家庭親子一起投入，增進親子情誼，洋溢著社會和樂的氣氛。   李縣長也提醒年輕的爸爸媽媽平日要記得對孩子多一分付出與關心，讓孩子在更健康幸福的環境中快樂成長，他並祝福地區所有兒童兒童節快樂，每個家庭幸福健康平安喜樂。   金門家扶中心扶幼委員會主委李根遠指出，根據家扶基金會去年的研究統計，全台灣各縣市弱勢青少年家庭的親密程度，家人凝聚力最為密切的前三名，分別是宜蘭縣、苗栗縣與金門縣，金門家扶中心本著服務家庭之精神與宗旨，此次在主辦單位內政部兒童局公彩回饋金的贊助及金門縣政府的協助下，促成中心規劃兒童節活動，藉由增加親子互動機會，以促進家庭和諧。   活動中，縣長李沃士也率同李根遠主委、林玉真主任與到場的貴賓及參與的家庭代表共同宣示「友善家庭Love ABC」，愛家人從「Accompany陪伴」、「Balance平衡」與「Commit承諾」開始。一起提倡「Love(愛)家幸福四部曲」共同守護孩子的未來，鼓勵現代父母「Long長時間陪伴」、「Open敞開心胸溝通」「Voice大聲表達想法」「Ear用心傾聽」每天多花一些時間與家人互動，向家人表達關愛與支持，敞開心胸接納不同的聲音，用愛與包容關心身邊的人，陪伴孩子快樂成長。 　昨日活動中親子拼圖大賽，今年已是第三年舉辦，採預先報名，共有80組家庭310名親子現場競賽，會場中，李縣長也親自向每一參加的家庭致意、加油，而參與的家庭在溫馨熱烈的氣氛中一起拼幸福；親子細心地將一塊塊小圖樣拼湊起來，於規定時間內完成最甜蜜的全家福作品，將作品帶回珍藏，也從活動中更拉近親子間的距離。 　經過比賽，連續第三年參與此活動的餅乾家族（戴德更家庭）技高一籌，在三十四分五十四秒時間內完成三百份拼圖，拿下第一名；第二名為戰鬥雞（許慧真家庭），成績三十八分二十五秒；第三名為森森（蔡雯菁家庭），成績四十七分五十五秒；第四名為人翔隊（盧秀瓊家庭），成績四十八分；第五名為快樂暄昕農（張美枝家庭），成績五十分二十二秒。 　昨日上午除了親子拼圖大賽外，在體育館前廣場也有多項熱鬧的活動，縣議員唐麗輝也到場關心致意。兒童保護闖關活動設置六個兒童保護遊戲關卡，讓親子共同參與，並於闖關結束後至兌獎處兌換獎品一份。童玩體驗區則是設置童玩活動體驗區，包括彩繪竹蜻蜓、風車、風箏、竹蟬DIY。而包括金門縣社會局、金門縣早期療育聯合服務中心、金門縣衛生局、金門縣家教中心等單位也於現場擺攤進行兒少保護、婦幼健康等相關宣導活動，並致贈宣導品，吸引人潮大排長龍，達到寓教於樂的效果。 　除此，為了鼓勵親子共讀，金門家扶的書香列車也開抵現場，吸引親子同讀，洋溢著幸福更充滿書香味。

　金湖國中三年級黃伊燕同學，於逆境中樂觀進取，榮獲台灣兒童暨家庭扶助基金會101年度「自強兒童」，昨日在金門縣101年兒童節活動「歡樂滿屋‧全家拼幸福」活動中，由縣長李沃士頒獎表揚、鼓勵。 　金門家扶中心指出，黃伊燕來自雙親家庭，共有5位手足。父親年邁(73歲)且為重度肢體殘障者，無工作能力；母親為家庭主婦，患眼瞼下垂，視線受影響，長期在家照顧父親以及患有先天性心臟、唇額裂的哥哥。黃伊燕一家八口長年租屋生活，家中經濟來源多賴社福補助，直至大姊、二姊大學畢業入職場，家中經濟始漸漸有所改善。金門家扶表示，黃伊燕在家中排行老么，個性活潑外向，自小即常參與許多團體活動，即將面臨國中基測的她，也早已確定自己的理想目標，或許成績不是最突出耀眼的，然而她在心中的那個夢想卻是最真實的。 　喜歡歌唱，演說、朗讀的黃伊燕，個性開朗，她未來想當一位導遊，用熱血、熱情帶領遊客，有趣地完成每一次的出遊行程。她說，最感謝的人是媽媽，從小家中困苦的時候，若不是有媽媽的堅持、不放棄，也許今天的她並無法如此活潑地參加這麼多活動。 　『謝謝媽媽對這個家的愛，對家人的不放棄，對我的信任！您的肯定一直以來都是我堅持的動力，您的話我也一直放在心上！媽媽我愛您，you are the apple of my eye（你是我最喜歡、最關心的人）』，黃伊燕同學如是說……