社論
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增加航班良性競爭造福居民行的權利
離島金門一直以來就受到先天上的地理障礙,居民對外交通僅能仰賴飛機的載運。姑且不論天氣對於航班的影響,光是熱門時段時機位難求的苦痛,以及每個居民每年花在交通費上就遠比台灣本島的民眾多出不少。 近二個月來,遠東航空公司加入北金航線後,不僅北金航線的機位增加,票價也比較優惠,緊接著其他航空公司亦加入了降價或是特價活動等,讓居民感受到行的便利。台金航線一直以來就是國內航空公司眼中的黃金航線,但是相形之下居民們並不能享有航空公司相對等的服務,在氣候不佳或是熱門時段,居民往往得吞聲忍氣,只為了「行」的基本權益。 近年來,金門縣政府在面對熱門時段,如:三大節慶與清明節,都想盡辦法協調航空公司、軍方等,總希望能夠滿足居民「基本」行的需求。照顧國民本來就是國家的責任,所以解決離島居民「行」的權利,中央單位不能只是被動的等待地方政府提案解決。除此之外,作為交通運輸事業體,也不能僅僅只從「獲利」的角度思考公司的運轉,國家本身亦提供相當的獎勵。是故提供國民良好的旅運服務,也是航空事業體所必須考量的基礎。 此外,中央主管交通事業的單位,必須發揮其管制與獎勵的功能,適當的規劃航權,讓航空公司之間的自由競爭來造福居民行的需求。偏高的交通成本一直以來也是金門觀光發展的最大障礙,這使得金門觀光業的推動自然的比台灣本島內的旅遊更加困難。如何降低交通航運的成本,成為了包含金門在內的各離島縣市所必須解決的首要工作。 最近遠東航空公司的加入,更是突顯了經營離島航線的航空公司何以能有恃無恐?中央的主管單位是否疏於考量,讓航空業之間缺少良性的競爭,而可以對居民予取予求。要真能改善離島的交通問題,除了航站的硬體設施之外,政策上以及航權的規劃,都仍有許多值得著墨的地方。 金門隨著軍事色彩的褪去,未來國際航線以及其他航空公司加入的可行性都是主管機關必須先行考量規劃的。透過增加航空公司間的良性競爭,來提供居民更便利的基本行的權利,以此改善離島的交通問題不無須要努力之處。而這也是解決交通、加速國際化肯定是金門未來發展所必須走的一條路子,現在的中央主管機關必須審慎的思考與規劃,以因應即將到來的轉變,並且藉此改善離島居民行的問題。
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環保飲食的省思
日前一本有關金門飲食的書籍在各媒體發表,引來不少讀者、聽眾共鳴,當然更引來對金門餐飲的討論。古人言:富貴三代,方知飲食。不僅基於民以食為天的至道,更重要的是那股深層的人文思想與民生哲理,尤其是與時共進的那種餐飲思想,頗值我們重視討論之。 也就在數日前,一對相戀多年的新人,因為以「低碳婚禮」走上紅毯,不但獲得賓客滿滿祝福,同時更得到環保署首次發出的「低碳婚禮」大紅包。檢視其所謂的內容:要求餐廳不使用魚翅、牛肉(碳排放比雞、豬肉高)及保育類動物入菜,並盡量使用當令、當地食材。喜餅、喜糖選用鐵盒喜憨兒喜餅,鐵盒可供賓客重複使用。更特別要求使用瓷器餐具,不得使用免洗、塑膠餐具,當然連喜帖也是使用電子喜帖。 對金門來說,最應省思的恐怕是「要求使用瓷器餐具,不得使用免洗、塑膠餐具」這一段。多年來,很多鄉親受到末流觀念的不當影響,竟將早已「落伍」的行徑:使用免洗、塑膠餐具視為時髦。乃至竟連平常家中茶杯也是競以免洗、塑膠用具代替瓷器餐具,不但毫無生活品味,更嚴重影響環保,乃至健康。因此,就金門而言,「揚棄免洗、塑膠餐具,使用瓷器餐具」,恐才是食在金門最迫切之議題。 其次是,在此環保時代,飲食觀念早已興起革命性之變化,不但「不使用魚翅、牛肉及保育類動物入菜,」早就成為共識,其實最進步、最先進的飲食習慣是以果蔬代替肉類食材。對早期因民生困頓,以致食材必須大魚大肉才成敬意的金門人來說,恐才是目前最應革命的觀念:切記,最有誠意的食材是多蔬果,而非大魚大肉。 接下來是食用在地當令食材。由於交通發達,加上食品科技的進步,食物也不再受到季節的影響,冬天吃夏季才能採收的食物,或者夏天吃到秋冬時節才有的蔬果,已不是什麼新鮮事了。但古人有「食在當令,養生有節」,以今天時代意義言,用當令當地食材,卻是最具環保意義的:防腐或保鮮化學藥劑添加得可能比較少一點。且少了運輸所帶來的費用,及二氧化碳的排放量。其實早在多年前,美國就已發起一項食用當地食物的運動,頗值我們省思。 禮時為大,任何一項思想、行為,最重要的是能以普世價值來檢視它。因此,在此環保當令之世代,不管是基於普世價值,個人健康,我們都應以環保健康飲食為典式,且以此與鄉親共勉!
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北漂南移新民間力量崛起
「MBA高材生,複製京都模式出租台南住宅,吸引二十六國旅客入住;留洋三姐妹,在斗六小鎮賣高檔法式甜點,四年開三家店;金門女兒,把戰地古蹟打造成時髦民宿,創最高價紀錄。從『北漂』到『南移』,他們在台北以外,找到自己的比較優勢!」 《出人頭地不必在台北!》,以此為題,二○一一年十一月二十八日出版的台北《商業周刊》,一二五三期封面故事,從「北漂」到「南移」,述說了「當多數人北上謀職,卻有一群人反向而行,他們帶著國際觀,來到地方小鎮,用新點子、新方法,開拓事業新藍海。他們證明,在台北以外,夢想還有太多可能!」這個專題中,金門也是其中的一個故事,說明了以台北都會為工作、事業中心外的城鄉,有越來越多的都會遊子帶著「國際觀」、盈滿創意熱情,走回故鄉、踏向地方,用新的點子與方法,開拓事業新藍海。這個現象,值得我們觀察。 《商業周刊》的封面故事從一九九○年,歌手林強唱紅的創作曲《向前走》說起,一首歌,道盡中南部青年北上打拚的期待。《向前走》發聲的時間點,迄今已二十載,人們前仆後繼到台北求學、就業,把台北大城人口推向全球密度第七高、華人城市第二高(僅次深圳);十年來,台灣人均薪資只成長百分之七點一,物價卻上漲百分之十點八,等於「實質薪資」下滑百分之三點七,收入減少,支出增加,台北市房價所得比十六點二,是中南部的兩倍以上,要不吃不喝十六年才能買房,購屋痛苦指數全台最高。「去他媽的台北!」、「如果我曾經選擇離開,那麼我更確知我為甚麼回來。」先後出現在電影《海角七號》、《翻滾吧!阿信》中的兩段台詞,罵出了觀眾的心聲,也呼喚著遊子的心靈。 「人們開始思索,成功,非到台北嗎?」「於是,長達三十年的『北漂』潮,出現雜音。越來越多人把車頭轉向,往南開」,「他們不是避世,而是走出舒適圈,帶著知識與勇氣,進入未知的領域,改寫成功的定義。有人以減分的收入,換取加分的幸福;有人結合鄉親,創造全新商機;有人運用國際經驗,讓古鎮揚名海外」,《商業周刊》的掃描下,看到了一股新的民間力量正崛起,「出人頭地,未必在台北」,「在小鎮,一樣能成功」。 《商業周刊》提供的案例中,兩位台南青年,三位雲林女孩,都是攜著海外經驗飛回故鄉,有人改造老屋讓二十六國旅客都來住,有人在小鎮賣法國藍帶甜點月營收百萬元;雲林、金門,魚塭子弟、離島女兒,勇敢挑戰舊框架、舊思維,將產業翻新、升級,拉高附加價值;台南、南投,陶瓷藝品館店長回到鄉下成為在地社區營造規畫師,外商廠長回鄉推廣有機食材幫小農寫網誌。故事中的故事人,金門這一站描寫的是「金門女兒把戰地古蹟變時髦民宿」,「金門,靜謐的小島,有著湛藍的景色,坑道、炮台等戰地古蹟,還有上千棟傳統閩南式古厝。其中,有一棟古厝特別顯眼,走進廳內,巴哈無伴奏大提琴組正播放著,這裡接待過許多國際貴賓,從美國、南非到兩岸知名產官學界」,「民宿的主人,是一位從英國念書回來的碩士。兩年多前,她從台北返鄉,經營起『慢漫民宿』,創下當地民宿最高價位」。 「從台北到金門,這趟回家的路雖只有三百多公里,楊婉苓花了二十二年才完成」,《商業周刊》封面故事中的金門這一站,藉由一位女子的牽引,「離開台北,在小鎮重新定義成功」。 從「北漂」到「南移」,《出人頭地不必在台北!》亟欲走出戰地烽火、邊陲宿命的海,也需要更多《商業周刊》裡返鄉打拚、築夢的人,用新思維、新行動力,讓一股新的民間力量在金門崛起。
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發展生態旅遊需要更多在地的熱情參與﹗
金門進入冬季賞鳥季節,已經有5000隻鸕鶿飛抵渡冬,鳥況愈來愈好,金門縣野鳥學會日前在古寧頭舉辦賞鳥活動,鳥迷迎接北方嬌客來臨,共譜冬季戀歌。 金門是賞鳥的天堂,尤其冬天是候鳥遷徙的季節,中以鸕鶿為代表,不但數量多、而且體型大,極易觀賞;每當晨昏往返棲息地與外海覓食與停棲時,飛羽蔽日,是金門冬季最豐富的自然美景。今年金管處推出了「2011金門采風-古厝.鸕鶿」活動,3個梯次報名早已額滿,並深獲好評。自92年金門地方推廣生態旅遊活動以來,冬賞鸕鶿一直是特色主軸之一,搭配其他精緻的遊程設計,迄今已吸引了1941人參加,成功打響金門的冬季旅遊的品牌。 要說金門的鳥類資源豐富,沒有人會懷疑,但這樣的保育成績,卻非憑空得來的。在我們享受大自然恩典時,對生態的敏感度,自然也要多一分省視的心情。或許,今日憑以推廣的生態旅遊,是得來不易的成果,但要持續下去,卻非要有更多的熱情澆灌不可;換言之,金門當地對鳥類環境與生態教育的投入熱忱到底夠不夠,應是一個值得深思及探究的課題。 有道是:「人必愛己,而後愛人。」在我們推廣金門生態旅遊的同時,最該先建立的,反是在地居民的生態常識與對環境保育的熱度。我們以為,要讓遊客們更深入的認識金門生態之美,前提應是在地居民以擁有自然生態為榮。金門縣野鳥學會嘗試在許多時候,利用更多的機會辦理各項讓民眾認識鳥類的活動,但一般人的熱情卻很難被激起;而公部門通常僅訴諸於外來客群的觀感與服務,卻忽略了這群現成的行銷生力軍。試想,如多數的金門鄉親都能對所處的生態環境聊上幾句,對多元的島嶼生態有更深刻的見解,「友善的觀光島嶼」不更來得名實相符?有道是,「發展觀光,人人有責」,如果每個人都能在觀光關聯產業裡多做一點事,加乘出來的效果,勢必驚人。 多數消費者都會贊同,殷勤、熱誠是觀光產業的核心價值。金門人有著好客、友善的天性,便具備了發展觀光的重要條件。「觀光」說到底,就是賣品質、賣服務,公部門不但有義務將在地的觀光資源行銷出去,更有責任驅使在地人去了解其所處的土地與環境,了解發展觀光的深層價值。也唯有在大夥都把「拚觀光」當成是自己的事情時,發展觀光旅遊、促進地方榮景,才有其實務的推廣價值。 生態旅遊是金門觀光的重頭戲,「金門采風-古厝.鸕鶿」活動歷經9年的經營,已成為金門冬季的特色旅遊,許多在此時造訪金門的遊客,應均能理解公部門在維護金門傳統建築、戰役史蹟,以及保育自然資源的努力與用心,然而若要永續經營,對於在地鄉情的系統性參與,仍應儘早擘劃才是!
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自大陸引水亟待中央政策支持
為解決地區水源不足、自來水水質不佳等民生用水問題,縣長李沃士曾特別指示相關單位,成立金門地區水資源永續經營推動小組,該小組並於日前召開首次會議,邀集台金水資源專家共同集思廣益,希望研商出一套好辦法,以作為縣府推動水資源開發利用、水污染防治的執行參考,藉以確保地區水資源的永續經營與發展,並將每月定期管考,希望在三、五年內讓地區水資源問題獲得澈底改善。是項會議,與會的專家曾針對「水資源開發、運用與管理策略」、「加強水源保育、水庫治理、水質改善、老舊之淨水設施改善」、「加強省水、節水措施與回收水再利用計畫」等等議題進行討論,盼為金門的水質水源問題解套。 老實說,地區自來水水質不佳,長期來一直困擾地區民眾,尤其今年夏季,東半島自來水發生水質污濁,還夾雜黑色沉澱物,甚至罕見的流出蟲來,成為民眾關切焦點,為此,李縣長也曾特別趕到台灣,專程拜會水利署,希望徹底解決地區自來水問題,並獲得水利署重視,承諾將針對金門用水問題,邀請相關機關全面檢討,並提出適切的供水改善計畫,儘管目前自來水水質已大幅改善,但很多東半島民眾,依然不敢取用自來水用來煮食,只用於洗滌,相信有關單位也一定了解,這已是不爭的事實,然而問題迄目前仍未獲得改善與解決。 我們希望水利署要劍及履及,別忘了曾允諾要協助金門全面提升自來水質,別再讓東半島民眾,還要提著水桶到有供水站的地方提水,而家中的自來水也還只能用於洗滌,更別讓自來水流出紅蟲的事件明年再度重演。 據水利署指出,地區因受限於地理環境條件,只要發生降雨不足或乾旱期,其水庫水質容易發生優養化現象,而根據行政院環保署去年監測資料,離島金門的水庫水質大都呈現優養狀態,這說明地區的自來水質改善,已經刻不容緩,中央也早就知道,但多年來一直提不出一套徹底解決的辦法,這也難怪有民眾質疑,金門民眾為何罹患重大疾病比例偏高,是不是和飲用不潔的自來水有關。 金門水源不足、自來水水質不佳,平心而論,相關單位是已投入無數心力與財力,然而問題始終未獲解決,東半島的自來水,依然有很多人不敢用來飲用,民眾不解的是,自大陸引水已談了十幾年,是項簡單可行的辦法,尤其兩岸關係越來越緊密,從開放探親、小三通、大三通,到兩岸直航,進步到陸客已經可以自由行,但是攸關金門的民生用水問題卻仍原地踏步。 金門的民生用水,已經是東半島民眾心中的痛,我們希望中央拿出對策,儘速協助地區興建淨水場,汰換老舊自來水管線,以提昇自來水質,而為因應地區未來觀光發展,開發水源更已迫在眉睫,因此自大陸引水實是最佳的抉擇,亟需中央政策的支持。
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買票賣票都違法應讓「賢能」出頭天
既定「二合一」選舉日期逼近,檢調機關查察賄選行動已經積極展開,亦且一再呼籲大眾奉公守法,千萬不要心存僥倖,鋌而走險。因為買票賣票都是觸犯刑章行為,但問證據,不分黨派,證據在那裡,就辦到那裡,法律尊嚴,不容違犯。 無可諱言,每逢選舉,繪聲繪影,長期存在。政府為期維護選舉公平正義,查賄決心堅定不移,只要有人賄選,一律偵辦到底,沒有特權,沒有例外,所謂選擇性辦案,洵屬無中生有,不足採信。 祇是政客操弄民粹,興風作浪,見縫插針,遇洞灌水,為求勝出,奧步使盡,忙翻檢調警政人員,善良選民百姓,六根不得清淨,社會人心浮動不安,凡此喻之:「選舉症候群」,令人痛心疾首,唯有大家睜大眼睛,明辨良莠,不要為選舉政治語言所迷惑,否則,眾人受害,社會永無寧日。 平實而論,選舉無撇步,做對事,做對人而已。賢能者,不投機,不取巧,選前選後,始終如一,說到做到,誠實無欺。候選無捷徑,一步一腳印,實事求是為上,要有「得之我幸,失之我命」心理準備,不此之圖,自欺欺人,雖「勝」猶「敗」。俗云:「強摘果子不甜,強求之名非名」,智愚之別,貴在自知,智者務「本」,愚者搶「現」,對比之下,受人敬重者,正大光明可長可久。反觀政客,只重「名利」,不顧「情義」,選前卑躬屈膝,選後醜態畢露,在此提醒大家,親君子,遠政客,勿為「花言巧語」所騙,即是明智。 過去,有少數選民,寧願「濫情」投票,影響所及,導致人與人間缺乏互信,甚有好友反目成仇,凡此皆與選舉因素攸關。此外,最為引人耽憂者,莫過於「門戶之見」逐漸加深,「姓氏對立」難以避免,此情此景,誠不樂見,又以島嶼幅員有限,居民聚落而居,最忌爭名奪利,爾爭我奪。緣此「團結和諧」何其重要,應讓正人君子出頭天,金門未來才有前途。 有云:「人上一百,行行色色」。又云:「一樣米飼百樣人」,每到選舉,紛紛擾擾,爾虞我詐,不絕於耳。究其種因,為名為利也,不久之前「三合一」選舉,有人因涉賄選當選無效,或因判刑入監坐牢,殷鑑猶在眼前,豈可不慎乎!在此要問人生價值為何?一言以蔽之,除了「生命」,即是「名譽」。倘若幸運逃過牢劫,並不代表「清白」,因為:「凡是走過,必會留下痕跡」,勿忘一旦烙下臭名,終生受人指指點點,遠比入監服刑更為不值,何況個人賠掉「清譽」事小,而親屬同時受傷事大,不是嗎?換言之,選對人,社會之福,選錯人,桑梓之害。 檢調機關一而再,再而三苦口婆心呼籲宣導,法律之前,人人平等,公正執法,職責在身,無由推卸,自始一本「先教後誅」之服務態度,勸人行正走穩。期盼大家選賢與能,齊力向「賄選」宣導,如果充耳不聞,我行我素,到時官司纏身,即是咎由自取,再來怨天尤人,悔之已晚。 金門絕非訛傳「賄選島」,而是國家對外之「大門」,金門之「清譽」,亟需大家共同維護。此外「二合一」選舉,意義特別重大,務請各候選人各憑真本事,進行君子之爭,提出宏觀政見,爭取選民認同,與其旁門左道,不如正派經營,贏不驕,輸不餒,乾乾淨淨,雖敗猶榮。而也希望社會大眾務必珍惜神聖一票,慎之於始,明智抉擇,為國家社會作出貢獻。
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閩南文化的研究與展拓
金門自詡承襲朱熹的儒家教化傳統,不僅是數百年來金門文風鼎盛的傳述來由,也成為金門引以為傲的歷史情節,也可說是閩南文化得以維繫至今且融入新文化後仍得以保持核心價值的主因之一。 特別是閩南沿海的文化與貿易,它不僅是海上絲路的起點,也是中國上千年來影響海疆商賈在中國擴展的主要核心,因此,閩南文化相較於其他區域文化,其輻射力強,不僅輸出至南洋各國也往北影響了中國各省及日本等地。這些隨著移民而散播的文化擴充現象,在僑居地強力展現了閩南文化的主體性與多元發展性,具體表現在當地的建築、宗教信仰、及風俗習慣上。如馬來西亞的檳城、麻六甲,越南的會安等地,都是海疆時期大量輸出閩南文化的重要地,至今,則均已成為世界遺產保護地,接受國際的關注與保護措施。 金門在這當中,不論是地理位置及歷史的發展中,總是閩南文化輸出或影響他處的重要核心地之一,相較於中國大陸因近代的文化迫害,金門在凍結式的保存中意外地成為閩南文化的重要代言者,也是田野調查最佳地點。近年來,金門積極推動閩南文化的學術研究,並呼籲各界重視,避免快速現代化下可能消失的危機,透過兩年一度的「閩南文化國際學術研討會」,薈萃各方專家學者共同來努力。因此,包括金門大學多年來的研究與推展外,近年成功大學也開始積極推動閩南文化研究。金門大學2010年推出「金廈成功之路」的合作發展方向,近日則經由三校的研擬,正式將以「閩南文化」為學術交流核心進行合作協議的簽署。實際上,閩南文化研究已包括海洋文化研究範疇,不單是海島文化或大陸文化,在地域上,未來應納入東南亞的馬來西亞、越南、印尼、菲律賓等地,以及東北亞的日本等,並應進行跨學科的整合研究。這些鮮活的研究場域,也正說明了「閩南文化研究」具有歷史底蘊與研究成果的不可取代性,且具有國際化及在地化特性,並能凸顯區域文化藉由海洋傳播向外發展的研究前瞻性等。 成功大學隨著金門大學的步伐,近年來也致力閩南文化研究,除共同與金門大學及廈門大學攜手合作外,日昨正式成立「閩南研究中心」,希望未來將進行跨校、跨國研究,並深入東南亞與全世界,挖掘閩南文化的豐富內涵,彰顯其獨特魅力,進而提升閩南文化的世界影響力。 我們樂見更多的學術單位投入閩南文化的研究與保存推動。作為閩南文化核心地的金門,則應省思何者是我們當致力保護的對象,且應用何種方式進行保護有形及無形文化遺產。吾人應知悉,不論是語言、文學、民俗、宗教、信仰、建築等方面,閩南文化已是跨領域、跨國際的議題,唯有經由基礎的研究及使更多人關注並致力於保存發展,才能讓金門及其閩南文化永續展拓。
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針對人口老化之省思
日前全球人口已突破七十億,在此當兒,許多西方人口學家,憂心的不是人口爆炸問題,反倒是人口老化的危機。對許多西方和亞洲國家而言,這個問題才是更切身更急迫之問題。 因為雖說人口爆炸;但以今日糧食生產與技術之高度提升,其實是足以餵飽這些增加的人口。然而真正的夢魘是人口迅速老化所帶來的危機,就路透社之報導,預計在2030年後,不少西方國家和日本、南韓等國,六十五歲以上銀髮族,將占總人口的三分之一以上。一些開發中經濟體,特別是實施一胎化政策的中國大陸,也會面臨同樣問題。不僅增加青壯人口的經濟壓力,其衍生的諸多問題,如貧病、就養等社會問題,是有可能拖累正常社會之經濟發展、生活品質,怎不令人口專家及社會學家擔憂?因此甚至有學者直指:未來人口老化之問題將取代核武成為聯合國討論之熱門議題! 因此,如何在老年人口大增之餘,考慮理想與現實之老人策略,創造繁榮、就業並提供各種必要服務之老人政策,不但是新的挑戰,更是未來政府能力與否之重要指標。事實上,有不少專家即認為:人口老年化所帶來的醫療與社會照護之成本,及因此而迫使生產力下降,應是近來聞之色變全球金融危機的原因之一。是以老人政策已不容我們猶豫不決,因為它早已不是「迫在眉睫」一語可帶過。 日前有鄉彥著文,就金門之現況,屬文「正言老人政策」,呼籲重新審視金門福利政策,進而集中資源,效北歐等先進國家之老人政策,以社會主義及英國費邊社之思想,將家屬、志工等一併納入「專業照護人力網」:除按年所得依比率酌收家屬費用外,青壯家屬應長住金門,以促進金門經濟力。即使因能力無法在金門就業工作長住,仍可優先進入「專業照護人力網」中,成為其中之一員。此種以公眾之力、大眾之財、專業能力來照顧老人的政策,其實在一些先進國家早已行之有年,頗值我們參考。 當然,「老病」是一體的,因此,如何提昇金門醫療水準及服務品質,更是老人政策另一面重要基點。在該文中,也一併呼籲重新思考金門醫病政策,以人性及金門地理先天環境,事實上,我們也認為具有奉獻宗旨之宗教醫院,理應是金門重新規劃醫療之首選,更值相關單位重視即行之。 老有所終!一個真正幸福的城市,不僅在於表面上之各種數字,而在於各種精英人才是否長住其間,而老人政策之得當與否,正是其中重要因素之一,因為這背後涉及到各種基礎建設、宜居空間、生活機能、醫療品質的支撐,職是之故,且讓我們以此作為重振新金門之起點!
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保育海洋資源永續環境經營
過去幾年來,在金門縣政府與金湖鎮公所的攜手努力下,成功的打造了「花蛤季」,讓悶熱金門的夏季多了點清爽熱鬧的海風。除了打響海濱遊憩活動的名號,延伸出音樂季等亮點,更成為金門夏季重要的觀光活動,但日前卻出現花蛤「瀕臨枯竭」的警訊,水試所並疾聲呼籲鄉親要共同保育,讓花蛤所延伸出來的歡樂與休閒漁業能永續經營。 其實不只花蛤,曾經在南門海豐富的「沙螺」多年前已瀕臨絕跡。種種跡象顯示,自然資源是有限的,若不慎打破了生態的平衡,習以為常的或是年幼時常見的生物可能就此消失。 金門是個海島,先民們從海洋上取得重要的蛋白質來源。過去,由於這些天然資源的取得較困難,所以老一輩的居民相對來說比較懂得珍惜這得之不易的資源。現在,則因為取得相對容易,所以人們在消費上也較無所顧忌,而且往往容易過度消費。此外,大陸沿岸居民違法濫漁,也讓金門近海的生物資源日漸枯竭。 事實上,金門縣政府對海洋生物的保育已行之有年,人工魚礁、原生魚苗等措施,長年以來並未間斷。但,隨著金門的全面除雷,提高了灘岸的可及性,包括當地居民與觀光客,都可以輕易抵達,連帶使得部分原先受保護、屬海洋生物的繁殖地也被入侵。所謂靠山吃山、靠海吃海,前述提及之「花蛤季」等灘岸遊憩與觀光活動,既是未來長期發展的重點項目之一,如何兼顧觀光發展與生態保育成了當務之急,誠如水試所所長翁自保透過媒體的發言,成立並適當區隔保護區,在適當的季節進行保育工作,已屬刻不容緩。他也在媒體訪談中強調,未來金門縣政府將持續、長期投入監控潮間帶生物種類及數量,更同時透過媒體呼籲鄉親共同參與保育。誠哉斯言! 花蛤的枯竭只是一例,且因其與觀光活動有關,格外引人注意。相同的困境也可能發生在其他物種身上,值得重視。花蛤的警訊,或許正提醒了我們,生活在這塊土地上的居民們,都有責任、有義務時時審視自己的消費習慣,以及對待土地與自然的態度。一者,適量消費自然資源,並讓其有回復生機的機會與時間,如此方能永續經營環境。其次,我們必須鄭重的呼籲,倘若讓昔知的生物物種在我們有生之年消失殆盡,對我們自己及後代子孫都是不負責任的態度。畢竟保育工作絕非幾個研究案、或是特定人士的工作,而是需要所有鄉親都有相同的體認。 自然資源有限,面對此一警訊,我們必須對鄉親們提出呼籲,在挖貝享受休閒體驗之樂時,不但應該酌量挖取,對於體型較小的花蛤網開一面,留下貝種,為往後的漁業留一點未來。海巡署等有司部門也應持續設法管制並有效驅離違法濫捕的大陸漁民。同時,我們也要呼籲鄉親,在權衡開發與保育之間的輕重與得失時,應理性面對問題,全面反對開發並非全民所樂見,而是應善用智慧、動員鄉親,設法在兩者之間尋求平衡,方為上策。這是全體鄉親都必須背負的共業,也是無所懈怠的共同責任!
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島嶼食事文創金門
作家們自主書寫,民間資源完成,一本名為《島嶼‧食事》的書,十月初版,僅一個月時間,書賣到缺貨,出版社緊急再版,新書發表會尚未登場,但已累計四千本的發行量在圖書市場,也在金台同鄉間流動;無疑的,這是近年來難得一見以飲食文化、民間力量進行「文創金門」的成功案例,值得重視鼓勵。 十月一、二日,金門文化局與台北《聯合文學》甫舉行一場「金門人情好滋味:二○一一文化創意產業研習活動」,邀請蔡詩萍、謝旺霖、林文義、廖玉蕙、李崗、伊格言、楊佳嫻、陳芳明、耿一偉、從從等十二位作家朋友、藝文人士,分別從文學、文化、藝術、電影等視野切入「文化創意產業」,並且聚焦金門。活動結束後,《聯合文學》因緣際會,再結合林媽肴、牧羊女、吳鈞堯等十七位金門本土作家、畫家,由洪玉芬主編,搶鮮出版《島嶼‧食事:金門人金門菜》一書,感性訴求「雖以食物為名,以美食書寫,卻不僅僅是食物的記憶與描述而已,更重要的是包含了食物背後的時代背景,傳統習俗與人情溫暖等等,那才是長久以來眷念不捨遺忘的島嶼舊韻與精神寄託的不滅明燈」。 《島嶼‧食事》緊接在「金門人情好滋味:二○一一文化創意產業研習活動」後推出,迅即獲得廣大回響,觸動了金門人、與金門有聯繫之人,以及嚮往金門者的飲食與島嶼記憶,正好印證了「文創金門」理論與行動相互結合所可能迸發的能量,亦是蔡詩萍所言「金門,美的無限在故事」的美學書寫實踐。 回溯在金門文化局「二○一一文化創意產業研習活動」的十二場講座內容,出現了許多「文創金門」的美好發想,作家蔡詩萍提出「金門,或許是中華民國轄區內,最具故事性的縣份了」、「金門,有多美?我只能說,她的美,還有無限可能,我們只需鼓勵更多人投入金門美學的深掘,那金門的美,便可能無限延伸,世世代代」,因此,他認為金門的地理美景,始終要與金門的故事緊密結合,而金門的故事,從大歷史(時代性)到小歷史(金門人與外地人在金門的生命經驗),都不可能在真空狀態下發生,「於是,場景便有了被大、小歷史賦予記憶,賦予意義的條件」。 蔡詩萍拋出了以說故事來行銷金門之美的意義;金門,又有那些值得述說的故事?參與「文化創意產業」研習的其他作家,不少人都提及「酒與飲食文化」。著有長篇小說《噬夢人》的伊格言的金門行,除了餐餐痛飲「對金門有貢獻」的金門高粱之外,他還發現金門芋頭頗為好吃,視為「神物」,「說神物或許誇張,但每餐我吃到芋頭皆質地鬆軟,同時頗具彈性。這『鬆軟』與『彈性』兩樣特質似乎不易共存,但我覺得金門芋頭還真是這樣」;詩人楊佳嫻最初的金門閱讀記憶來自高粱與詩的結合,「現代詩世界裡那些碰杯與大笑的聲響,鄭愁予、商禽、弦,甬道中的大醉,微風中的微醺,那些在高粱煮沸的血液中一行一行吐露出來的,高溫,搖擺的詩句」;劇場導演耿一偉也是從高粱來說金門故事,「金門如果要行銷自己,勢必得將自己打造成一個故事。 《島嶼‧食事:金門人金門菜》不同於坊間的食譜、飲饌,而是一群來自海島家鄉的遊子,用飲食記憶書寫一座島嶼的故事,還要誘發外人經由味蕾情感來認識貼近金門人情好滋味。島嶼食事,譜下文創金門美好一章。
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豐富館藏深耕文創
有句話說:從一個國家或城市的博物館,可以看出該地方的文化、歷史、風俗、民情。此言誠然不假! 金門縣文化局下轄的文化園區歷史民俗博物館,去年十二月二十五日隆重開幕,不但有六大主題生動活潑演示了金門地方歷史民俗,另有主題七崇文齋文物展及企劃展示室,相繼推出各式藝文展演,十一個多月以來,不但成為金東地區藝文活動亮點,也成為地區中小學生校外教學的最佳去處。 這座從「蚊子館」活化再利用而誕生的歷史民俗博物館,不但有號稱鎮館之寶的《明鎮國將軍遺塚文物》,有千年遺址的《金龜山與浦邊、復國墩貝塚遺址文物館》,明年還將規劃《華僑文物館》、《兒童教育館》,其核心價值在於增強館藏與社教服務,結合觀光、教育、典藏,綜合行銷金門。 回顧歷史,博物館的起源,是源於二千三百多年前古埃及在亞歷山卓城設立的機構「繆斯」(Musaeum),主要用以收藏亞歷山大大帝遠征歐、亞、非洲蒐羅而來的珍品。當時的博物館並未對外開放。真正意義上的公共博物館則是巴黎的羅浮宮,設立於1793年法國大革命期間,這是歷史上的首次,讓社會各階層人士都能進入館內自由欣賞王公貴族們的珍貴蒐藏。隨著時代的演進,博物館的功能益發多元。根據「國際博物館協會」的定義,所謂的「博物館」,是一個「永久設立的機構,用以獲取、保存、研究、詮釋並展示人類物質(有形)與非物質(無形)文化遺產,以遂行其教育、學習、娛樂等多元目標。」由此觀之,金門設立的「歷史民俗博物館」,意義著實非凡!開館不到一年,在這座常住人口不過五、六萬人的小島上,竟能累積達三萬參觀人次,換言之,如不考慮重複參觀的因素,按人口比例計算,幾乎已有一半以上的常住人口曾經到訪這座博物館。文化局雖無常設人力與充足經費,卻仍有此卓著貢獻,確實值得激賞! 我們相信,「博物館」的功能,除了現階段提供靜態文物展示之外,還是個對公眾提供知識、教育和欣賞的文化教育機構,且應整合民間力量共同參與。日前成立的「義工隊」,正是此一理念的具體實踐。此外,對物質與非物質文化遺產的保存工作,也絕對不能偏廢,還應主動出擊、積極參與。 日前,縣府已陸續審查通過,將瓊林蔡氏宗廟祭祖儀典、四月十二日迎城隍、中秋博狀元餅、后湖卯年海醮、金門風獅爺、普渡燈(七月流火)等六項申請登錄為非物質(無形)文化遺產,未來,有關部門應與學術機構及地區文史工作者攜手合作,持續強化對這六大文化遺產相關文物的蒐集與整理,甚至應該在歷史民俗博物館中規劃出相應的展示內容,而博物館的組織編制也應有所調整,從各方面展現出地方對歷史與民俗文化遺產的重視。未來,期待能透過對這些物質、非物質文化遺產有系統的整理,形成地區最珍貴的文化遺產寶庫,進而成為金門發展文創產業的堅固磐石!
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選民做頭家賢能出頭天﹗
日前馬總統與國民黨立委參選人金門縣聯合競選總部成立,尋求連任的馬總統原本要出席,因金門下雨天候不佳,取消行程,總統改以電話連線空中拜票、爭取支持。總統一一說明任內對金門的建設,包括新台幣12億元的署立金門醫院綜合醫療大樓動工中、國立金門技術學院去年8月升格為金門大學、因應小三通快速成長擴建機場、水頭碼頭等。 馬總統在3年多前獲得金門鄉親以超過95%的選票支持,說明金門鄉親對馬總統幾近滿分的支持,而這幾年來,誠如馬總統所言,改制金門大學、金門大橋肇建、署醫醫療大樓動工等,都是不容抹煞的事實。 做為選民無論總統大選、民代選舉都應支持能為地方、國家造福的候選人。因此,我們希望金門的未來能朝金門免稅島、國際觀光休閒島、醫療養身島,並加強各項建設、改善自來水質等全力以赴,讓金門全面起飛。 以前,許多政治人物都慣以口號治國;有執政包袱的機關首長,有監督權、預算權的民意代表,對選民的承諾究竟需不需要兌現?法無明文,選民自然也懂得聽聽就好,但到底誰說話的「含金量」高一點,除了盲目及死忠的選民外,選民心中還是有一把尺的。究竟該選誰來對金門的未來負責?攸關社會發展、公眾福祉,身為選民的你我,豈可不慎。 多數人都理解,民主選舉最大的基底在於「選賢與能」,但如何確認「賢」、「能」,便是項大工程。有人認為,民主選舉是一趟「歡喜做,甘願受」的過程。事實上,執政者或代議士的表現,不僅止於事前審查,更應側重事中稽核,以及事後考評。公民們僅知道有選舉權,而不知有罷免權;僅明瞭有公投,卻將創制、複決做擺設,都是不道地的民主。或許,為了更和諧的民主關係與社會秩序,執政者、代議士都吝於去推廣選民「完整版」的權利,也因為沈默多數的現實,讓更多的政治人物可以侈言:「我選多選著啊,無你係嘜按怎?」政壇上充斥著不負責任的政客,實則不能怪政黨或候選人,而要怪選民;因為選民的放縱,因為選民漠視自己的權利,才會令更多的政客小丑橫行。 總之,選民不但應該獨善其身,更應想方設法的兼善天下。有識者應該發動成立更多的公共議題社群,明確民之所需;更應透過公開透明的考評,令從政者無所矯辭、無所遁形。選舉絕不應只是聽到、看到候選人聲嘶力竭的畫大餅,更應看到選民對公共議題的願景,對候選人務實的考評!