副刊文學
-
炸了鍋的八卦
在老人的閒話家常聚會中,偶然聽到一些很有趣的八卦。 「王桑在10幾年前,曾經借一小塊地給他的侄子。不過,這地到底是『借』還是『給』,也不是很清楚。這位侄子從小沒有親人在身邊,是王桑一家在關照的。畢業後,少年人到工廠做了幾年學徒,後來學通了,想自己創業當老闆,但是創業基金不夠,就找上王桑幫忙。王桑也很大方,『給』出半畝農地,讓侄子蓋一間工廠,少年人也很拚命,大約兩年,他的品牌和口碑就做出來了,王桑對侄子感到驕傲、與有榮焉,不過聽說,後來對某件事的意見不合,兩人起的口角,感情就沒那麼融洽了。」 「是不是王桑插手管事情?現在少年人不讓人管的。」阿菊姨插嘴說道。 「只是說齁,人要懂得感恩哪,少年人要翻身,『第一桶金』很重要,如果王阿伯沒有『提供』半畝地『借』他用,這樣他要籌到一筆很可觀的錢才能開始創業打拚,差很多啊!」林大姐說。 「就是說啊!就是這樣……」大家異口同聲。 「阮家也發生同樣的事啊,阮阿爸提供一塊農地給伊小弟的小孩蓋房子,伊小弟還在機關上班,阮阿爸是種菜的,每一塊錢都是努力存下來的,對外人這麼好,結果恁看,前幾年,阮阿爸阿母忌日那天,阮遇到他們家媳婦,他媳婦問阮:『以後拜拜可以準備乾貨嗎?』 「現在人東西太多,拜太多吃不完啦!」阿菊姨插嘴說。 「不只是這樣。去年忌日遇到啊,恁知道嗎?他們家媳婦還跟我說,她上班請假不方便,他以後東西都攢好好,要托阮拿去拜啦!」 「哪有這款代誌!這不通啦!」阿珠姨一臉不敢置信說道。 「不是房子問題,拜親人、拜祖先本來就是最重要的。」阿廉婆回答。 大家眾說紛紜,驚人的話題如炸開的鍋,將房間炒得熱鬧至極。
-
過節就會想念的慢老饅頭
去年第一次到金門,正好是端午節,聽民宿老闆娘說在銘傳大學金門分部週邊有划龍舟的活動,我馬上瞪大了眼,決定將人生的第一次現場看龍舟競賽獻給金門。當天活動現場很像親子嘉年華,周邊的寫生比賽、陸上龍舟親子活動體驗和地方美食饗宴,加上人聲鼎沸就像辦喜事。 我不禁想起多年前端午節在傳統市場跟婁伯伯的相遇,外型像台版李察吉爾的他當時已近八十歲杖朝之年,跟一輩子相知相伴的美女老婆,練就一甲子做饅頭的功力。開店六十餘年的饅頭店,是老市場少數還在營業的老店之一。本來趕著要去買粽子的我,看到竹蒸籠冒出雲霧般的熱氣,腳步立刻就被吸住停了下來。 原來這是傳承兩代的小店,手工饅頭用在地製作的竹蒸籠現揉現蒸,因為頻繁使用,據說每個月要換掉兩個蒸籠。饅頭入口扎實,一顆重達一百多公克,是坊間蓬鬆饅頭的兩倍重,高成本吃得到老職人的堅持,也守護著不變的味道,雖沒有標準作業流程,心法都在工夫裏。持續飄散溫暖厚實的饅頭香,一到出爐時間在整個市場飄散著,門口常排著長長人龍等著,大約下午不到六點就要期待再相會了。 老闆大概看到我的饞相,笑嘻嘻地彷彿遇見老朋友,跟我說:「小姑娘要去哪兒呀?要買粽子太晚囉!市場都收了,來嘗嘗我的饅頭,吃清淡一點,比較好消化喔!」二話不說就拿起一顆小小的饅頭角塞在我手上,手裡忙著將剛蒸好的饅頭倒出來,一邊說:「請你吃這個邊角,整顆的饅頭其他人都在排隊呢!要等下一籠了。」 結實的質地可感受到手工的勁道,入口是很純粹的麵粉香,尤其是胚芽饅頭的香氣,纖維小顆粒在充分咀嚼後在嘴裡緩緩散開,我一試成主顧,乖乖排了半小時的隊,還很厚臉皮地跟忙碌中的老夫妻倆聊天閒扯淡。回家後迫不及待將饅頭切成一片片沾蛋,煎出有超優美線條的中式法國吐司;老公喜歡單吃饅頭,沿著一層層像大理石的紋路,慢慢剝、慢慢吃非常有咬勁,一家人閒話家常地度過沒吃粽子的端午節。 之後經過附近總是會去饅頭店繞繞,不只是買饅頭,而是探視大家口中的金童玉女婁伯婁媽,聽他們爽朗的笑聲和打情罵俏,好像年輕的情侶檔呢!婁伯大概還懷著當兵數饅頭的心情,讓客人吃下一顆,心就飽了、滿足了。他說懂得品嘗的人,就能明白饅頭是大俗大雅之物,可配雜菜稀飯,也可以配魚翅燕窩,其實配上婁媽手工製作的辣椒醬,才是老饕的心頭好。辣蘿蔔的鹹香與饅頭的天然甜味達成微妙平衡,入口後額頭微微冒汗的幸福感油然而生。如果是冷凍品想要變換新吃法,可以切成小方塊加入小魚辣椒醬下鍋翻炒,就是下酒佐茶的私房小菜,目測不到六十歲的婁伯,年少時飄洋過海見過大風大浪,所以饅頭有男子漢的存在感,吃了它好像也可以一樣活跳跳,走慢了歲月時光。 據說前幾年還有人邀他去拍廣告,幾年前他迷上了紙雕,用各種紙張割割、剪剪、貼貼,形塑自己心中的美好圖像。原本是看著別人做而有樣學樣,後來為了發展自己喜歡的風格,每天做饅頭、蒸饅頭的空檔,就是他專心創作的時間,作品陸續出現在老舊的牆面,攤前的走道已成了藝廊。他的「不務正業」竟開花結果,在藝文空間辦了紙雕個展,展出立體的荷花等大型作品,嘴上雖然謙虛地說還不成氣候,眼睛裡卻散出熱情的光芒,臉上帶著突破的渴望。婁媽也不遑多讓,因拿著相機拍小孫子玩水,不小心竟辦了攝影展,獨特的光影讓攝影大師驚艷,一直詢問用了哪種超高技術。 在攤位後忙著招呼客人的婁媽,看著相知相惜四十多年老伴精神抖擻的樣子,總是帶著笑意和欣賞眼神。婁媽是見過世面的「蒸」貴婦,曾經參加過選美,就算酷熱的夏天及旁邊冒熱氣的蒸籠,逼出了滿臉的汗珠,她仍是一派從容的優雅,跟紳士派作風的婁伯真是登對,一來一往的幽默互動令人羨慕,勇於嘗試及學習精神,更是讓年輕一輩佩服得五體投地。 到老街區買不吃會想念的饅頭,跟返老還童的夫妻檔閒話家常、說說笑笑,生活真的沒有什麼過不去的;看著婁伯婁媽這二位素人藝術家,對很多事物都帶著好奇和渴望,慢慢會發現,人生沒有什麼不可能的,這才是真正的「斜槓」精神呢!但去年端午後,婁伯因心臟不適緊急住院,一個月就離開他玩樂八十多年的世間,再也吃不到他的手工饅頭。生活記憶中的聲音、氣息與味道,常隱身在講求快速和近利的社會現實中,但不經意流失的舊事物,終將像青春小鳥般一去不復返,留下來的才更顯得彌足珍貴。
-
還來就花香
花謝花開,花開花謝 歲月在妳身上留下的痕跡 只能從回憶中拼湊出原來的容貌 回不去的傷痕累累 推敲兇手(魚)當下一定餓壞了 雖然這是生命週期的必經過程 我依舊讓不捨的心情留在池畔陪妳 就是擔心妳想不開 我不在意妳走到終點後的模樣 我只在意妳的樂觀激發我的信心 因為 妳對我說: 謝謝關心, 別忘了我年輕時 也是一位大美女! 我對妳說: 歸去,落幕非結束而是萌芽成長的開始, 歸來,我一定還來就花香。
-
在書院逗留
多年以前,臺灣島有著茂密的山林,而島嶼的中部經常可以看見鹿群在山林與平地間飛快奔馳,當時的臺灣西部平原,早年為平埔番巴布薩族盤據之地,荷蘭人據臺時期至清朝初年,有許多從事鹿皮、鹿脯買賣的商人穿梭於這片土地! 由於成群的鹿經常在海口的草埔逗留,使得當時往來於海上的各國商船船上的商賈們,途經島嶼中部時,透過望遠鏡,從很遠很遠的海域就可以看到鹿群的容顏,雖然,他們翻閱著手邊的地圖,卻一直找不到相關地名,將這個被鹿群盤據的地方稱為鹿仔港。 認識鹿港,可以從那條「不見天街」開始,可以從有「台灣紫禁城」的龍山寺開始,也可以從鹿港的小吃開始,從尤增輝的《鹿港斜陽》開始,甚至從一座褪色的文開書院開始。 書院,是中國古代教育制度,有別於官學的另一種教育系統。 文開書院位居鹿港咽,與文武廟相鄰,與天后宮、龍山寺鼎足而立,造就許多的進士、舉人與秀才,道光至光緒年間,鹿港共出了六位進士、九位舉人以及一百多名的秀才!如今,由於科舉考試已式微,在書院裡讀書,準備求取功名的人已渺,關心書院的人也少了,書院只能寂然屹立於寒風冷雨中! 面對古典而有些許斑駁的文開書院,心情有著難掩的傷痛。 久遠的歷史似乎隨著冷冽的風掠過,令人必須清醒於冷靜的思維,溶入泛黃的故事中。道光四年興建的鹿港文開書院,是鹿港文教發祥地。佇立於文開書院前,關於書院的輝煌歲月與悲滄,宛如拂過臉頰的冷風,陣陣自心海翻騰著。民國六十四年,書院冒出了濃煙,竄出火苗,整座書院陷入了火海,在民眾驚呼與搶救中,書院仍然於瞬間淪為斷垣殘壁。火滅了,留下的是幾根枯黑的樑柱,書院曾經擁有的輝煌歲月,已經無法窺見了。一把無名火,將昔日的繁華燃盡,在地方士紳的奔走下,九年後才恢復文開書院的原有風貌! 如今,走進文開書院,雖然可以發現右側就是舊時學生上課的處所,卻無法聽到夫子與書生們於四書五經中的言談,而象徵著「品第高中」涵義,造型獨特的瓶型門,卻無書生穿梭之身影。 台灣光復後,政府積極致力於西化運動,興建了各級學校,希望讓學生們有更多學習的場所,各地的書院日漸殘破沒落,也由於清末科舉制度的廢除,街坊已無朗朗讀書聲,昔日的熱絡,只留下太多的嘆息!
-
【城南舊事】月光之外
父親生病時,妻子多次返鄉照料,即便父親生命後期,依然與我在醫院陪侍,陪著我在救護車裡,一起抱著留一口氣的父親回家;母親離世前,多次進出醫院,猶原是妻子長期陪我守候,直到母親身後;而後事期間那些煎熬的日子,同樣有她的操持跟陪伴,才讓焦慮緊繃的我,有些喘息的舒緩,這一切,處處都有著她心力跟勞力付出、和溫柔相待的影子。 年已花甲的我,不只一次的想著:人生過程最大的意義跟責任,無非就是一個送往迎來、養生送死的循環,小時候,父母親把我們養大,當我們長大了以後,父母親卻老了,而我們也殫精竭慮的把子女養大,他們長大了,我們卻也老了,或許這就是人生吧?無可逆的宿命與結果? 在家鄉的那些日子,晚飯後,我常常跟妻子從村道走到村外,尤其是有月光的時候,我們踏著月色緩步而行,也踏著月色,及不遠處太文山上,書院輝映而來的一片燈光緩步而回。學齡前,我在這條路上送走了爺爺奶奶,在我步入中老年的時候,我也在這條路上送走了生養著我的父母親,而這一切,看似遙遠,但又如此這般的歷歷在目,讓我不只一次的想起椎心刺骨的那句話:「父母在時,人生尚有來處;父母走後,人生只剩歸途。」母後,我幾次返家,再也見不到倚門而望的她了,空曠的屋宇裡盡是冷清寥落,也再聽不見她喚著我的聲音,而今而後,我的人生是否也只剩下歸途呢? 「少年聽雨歌樓上,紅燭昏羅帳。壯年聽雨客舟中,江闊雲低,斷雁叫西風。而今聽雨僧廬下,鬢已星星也。悲歡離合總無情,一任階前,點滴到天明。」這是蔣捷膾炙人口的〈虞美人〉,作者藉由「聽雨」的意象,描繪著少年、中年到老年各自不同時期的不同感受;而我則喜歡把「觀月」的概念代入,不也一樣生動嗎?是的,年少輕狂,我看著家鄉的月亮、中年客旅在外,我看著台北的月亮,及至即將老矣的此時,我看著異鄉又異鄉之外的廣東的月亮,這數十年的歲月更迭,心境早已隨花開花落一般,無以復返,而月亮還是月亮,照過唐朝的張若虛,照過宋末元初的蔣捷,也一樣照著家鄉的妻子和客地的我。 張若虛的詩境總是那般的讓我心馳神往,每每想起「人生代代無窮已,江月年年望相似。不知江月待何人,但見長江送流水。」時空環境的轉變,離分的人看著一樣的月亮,而它就像紐帶一般,糾纏著彼此綿長不斷的思念,至死方休,了無絕期。 此時,離家千里外的惠州,我打開窗子,農曆正月二十下弦月的月色,正流淌在客地的屋內,我一面思索著,一個月後,母後週年的忌日裡,是不是一樣是個有著月光的日子?母親怕黑,生前夜裡睡覺,總要在臥室留盞小燈,如果有滿滿的月光,或許能陪著她,讓她不再覺得孤單寂寞;一面又思索著張若虛那句:「昨夜閒潭夢落花,可憐春半不還家。」以及王安石《泊船瓜州》裡的詩句:「春風又綠江南岸,明月何時照我還?」而在東飄西盪的日子,彷彿離別本身就是一件平常的事,在學校念書時,白居易《琵琶行》說的「商人重利輕別離,上月浮梁買茶去」,我並非商賈,只是想著在現實生活、和心中理想找尋一個出口而已,我依然沒有停下腳步的繼續前行,之前無法體會「輕別離」的意義,慢慢的也已了然,正所謂初讀不知文中意,再讀已是書中人,或許這就是人生,是歲月積累和沉澱後的結果? 2012年諾貝爾文學獎得主莫言說:故鄉是一種心靈的歸屬和感知,或許該去找回這份歸屬和感知的,在我還來得及的年歲。(下)
-
【城南舊事】月光之外
女兒是半年前帶著一家大小回台的,這離她去了美國,已經整整超過十個年頭,在惠州的我,也早早訂好了機票趕回台北,一家人湊在一起過個中秋節,在各自東奔西跑的日子裡,這樣的聚會是一件不容易的事。 女兒返台,距母親離世已經半年了;彼時,由於事出突然、加上凱凱的護照尚未辦理妥善,女兒她們並未返鄉奔喪,所以等小外孫辦好證照後,趕在中秋節前回來團圓,也安排著回金門拈香祭拜母親的事。中秋節前颱風相繼的侵擾著海島,即便節後也依然如故,妻子只好選擇在蘇拉颱風過境之後、颱風小犬來臨前的那個空檔,帶著女兒搭上了飛機,頂著不穩定的氣流,回金門完成了祭拜的心願,而我懸著的一顆心,也在她們平安返抵台北後,才覺得踏實了下來。 我從深圳飛回台北時,女兒她們已早我幾個小時到家了,兒子先在機場接了她們,再去接我的,我推開台北的家門,迎向她們時,抱起不到兩歲的凱凱,或許時差,也或許陌生,小外孫竟然從我懷裡掙扎的向女兒討抱;我看著十年未見、也瘦了些的女兒,熟練的哄著凱凱,想著當年獨自出外闖蕩的她,竟然就眼前這般的結了婚、也生養了自己的孩子。 女兒在父親離世、也忙完後事那年,拖著行李出的遠門,歷經了求學、疫情以及結婚的這一路過程,她為著自己的想望奮力前行,十餘年的日子裡,從無到有的收穫了學歷、收穫了綠卡、收穫了鍾愛著她的丈夫,也收穫了一個聰明活潑的兒子,我開著玩笑的跟她說:出門時一個人,回來時都一家大小了;而跟女兒收穫重疊的這十餘年,我卻從處理完父親的後事,到退了休,停留幾年後重新走上遠方的道路,及至去年母親離世,世事變化之大和期間的差異得失,該如何計較才能明白呢? 中秋節過後,女兒一家又回了美國,我依然風塵僕僕的、也習慣的踏上遠方的土地。回想母親離世到提筆的此時,已行將週年,先前的這些日子,一些習俗總要進行,像初期每天早晚的拜飯、像後來初一、十五,乃至於四十九日跟百日,清明、冬至、春秋二祭的拜拜,和即將到來的週年忌日,這些儀式的進行,總是需要有人來操持的,在兄弟姐妹各自承擔著生活的責任和壓力時,只好把排程訂成班表,大家按表操課的,返鄉處理這些事宜。以此之故,也承擔著責任的妻子,每個月總要從台北飛金門的一到兩個來回,當然時間許可,我依然會趕車趕船的,從廣東返回家鄉,或幫襯她、或陪陪她,但大多數的時候,都還得是她一個人獨自張羅。 如果妻子的班表輪到農曆十五的拜拜,她總不會忘記在忙完之後的夜裡,拍張家鄉的月色給我,我看著家鄉那輪沒有光害影響的月亮,無論掛在樹梢、抑或是懸在屋宇角落,總是那麼的又圓又大,無比的圓潤,這樣的夜裡,也總讓我想起張若虛的〈春江花月夜〉,想起「江天一色無纖塵,皎皎空中孤月輪;江畔何人初見月,江月何年初照人」的畫面,我們抬起頭看著相同的一個月亮,但彼此卻是千里之遙,是不是年歲已長,長期羈旅在外,早已習慣了長吟短嘆,習慣了陰晴圓缺,習慣了聚散離合,而忘卻了這些自然景致的變化? 女兒嚷嚷著中秋節的時候,要在家裡烤肉的,這是她回台前就安排好的計畫,可天不從人願的臨近節日時,接二連三的颱風相繼而來,我們只好退而求其次的在燒烤餐廳訂了位,倒也開開心心的應了景、過了節;記得小時候的中秋節,偶而烤個肉也是有的,但更多的是在當天的晚上,約上幾個童伴,趁著月色一起步行到古崗湖,看著皎潔的月光照著樓台,也照著波光粼粼、泛著舟的湖面那一片山光水色,或轉去臨近村旁部隊的營區廣場,欣賞著表演歌舞的月光晚會,但這些過往,都隨著年歲日長和環境背景的轉換,早已消失得了無蹤跡。 妻子看了我先前幾篇《城南舊事》裡關於養女的描述後,跟我提起她曾經也被出養的過往,妻子排行老么,上有四姐二哥,我偶爾會捉狹的說她是妥妥的「七仙女」,大姨子的年紀堪堪比妻子長了兩輪;妻子說她是從官田村,被出養到附近渡船頭村的(兩個村子都在現在的台南市官田區境內),那時她已是四、五歲的年紀了,所以這些過程,她的記憶是清晰的,養父母家開著早餐店,對抱養來的妻子,一會兒拿著饅頭、一會兒拿著包子的哄著,卻被妻子一手一個的往地上砸,就是不肯進食,估計怕妻子餓壞了,養父當天晚上就拉上單車,把妻子送回老丈人家,結束這段為期十個小時左右的出養過程。 「被送回去的時候,」妻子說:「也是一個亮著月光的晚上,月亮又大又圓。」我笑著說:「還好抱養不成,不然就成童養媳了。」「才不會呢。」妻子咯咯咯的笑了起來。 人生的道路跟際遇,總是那麼的無可預期,冥冥中自有定數一般,包含自己的工作、婚姻,乃至於女兒的這一程經歷;大三時,本來還一心想考個研究所的,一個亮著陽光的午後,讀累了書,我信步走進就業服務站,何曾想竟然這般神奇的,開起了三十年的職場生涯,然後從廠裡退休下來?何曾想退休之後,又一路向西的栽入海外的工作?跟妻子結褵的這些歲月,大部分的時間,我還是在海外討食的,轉眼之間,也接近四十年了,妻子本分的守著家,守著一對子女,直到他們婚嫁成家,卻不曾抱怨自己的丈夫,一年到頭都在外面奔走,只是默默的善盡著自己的責任;如果小時候被出養時,沒砸著饅頭、包子,真的成了童養媳,我跟她又會是怎樣的一個情況?也何曾想即便承襲我流浪的基因,女兒竟然闖蕩到比我還要遙遠的世界,甚或在彼端安家立業起來?(上)
-
盛夏
我們一起等待紅綠燈,穿越一個又一個的紅綠燈,閃過一臺又一臺竄出並急速前進的汽機車,平安將你送抵安親班,看著你開心地跑進安親班,媽媽再前往上班的地點。下了班去接你,每一天你都活力充沛,在路上嘰嘰喳喳地分享著今天發生了什麼事,比如今天,你說學校的大魚缸裡有增加了粉紅色的魚兒,經常是這樣地,你細細地觀察著身邊的一切,或是開始問出十萬個為什麼的問題。 最近看到許多小球員,你也開始詢問運動方面的問題,在回覆的時候,要試著用你的角度以及你能理解的話語,孩子畢竟還是孩子,聽了很多大人說的故事,但還有很多沒經驗過的、沒體會過的、沒見過的、還沒辦法理解或感同身受的,即使是在查詢過後,也要試著用孩子的語言來跟你分享或教學。 就好像,跟你說話的時候與你齊平一樣,才能了解你所能看到的角度與我們的不同。 接你放學的時候如果拿出冰涼的飲料,你拎著水壺提袋就迫不及待的喝了起來,這個夏天的體感溫度一直頗高,上下課的時間依舊艷陽高照,動不動就流一身汗或曬的一身黑,但每週五你會很開心的分享今天去哪裡玩,玩了什麼,如果是還很想去的地方,就會一直一直的重覆詢問能否帶你前往。 假日的時候我們穿越盛夏裡行道樹的光影,帶著泳池及玩具前往外婆家,喊上兄弟姐妹們就在院子裡玩水,小孩玩水大人聊天,巷子裡吹來的涼風以及蟬鳴,桌子上的涼飲及點心,日子平平淡淡但很開心。 每一次,你都會說我們要再約哪一天來玩喔!然後開心的在外婆家的院子內外跑著,在菜園與果樹下張望著,阿嬤你在種什麼、阿嬤你在作什麼、阿嬤這裡有蟲、阿嬤、阿嬤……。每一次外婆都會細細的跟你耐心解釋,嬤孫倆一個說一個聽很是融洽。最近最喜歡摘外婆家的金針花,有一次在外婆家吃飯,指定金針花要跟排骨燉著,煮出來後那吃得喜滋滋的模樣很是開心,零星幾朵金針花帶回家就跟著蔥花炒肉絲,配色鮮美也有好滋味。 夏天炎熱的午後,我們在巷子口坐著喝茶,風一陣陣從巷子裡吹來,你聽著故事畫著圖,滿足的喝著冰涼的飲料,媽媽趁著此時放空,將所有的思緒都放去,所有的行程與瑣碎都忘卻,似有終於能喘口氣的感覺。即將日落,天空上演著雲舞秀,我們在回家的路上,你喃喃的說著下週還要來,下次想帶什麼玩具來玩。 熱情的夏天,夾帶著你的熱情與十萬個為什麼,就這麼繼續著。
-
健康是最珍貴的禮物
從有記憶以來,家裡對各種節日並不時興慶祝。僅父親一人獨扛經濟重擔時,勉力給予小蘿蔔頭溫飽,掌管家務的母親只能精打細算度日。我成了社會人士後,才知養活七口的壓力有多麼沉重。五姊妹都畢業,各自有收入,不變的是承襲家風簡約節省的生活態度。為節慶、紀念日花費,在父母眼中是奢侈又浪費。 僅帶母親吃過幾次大餐,保守持儉的母親不習慣過節或過生日慶祝,爾後只好順她的意願不再花錢。只是,我不明白一年開心幾次有何不可呢。不好違逆母親,但還是揣想,在各種有意義的節日,究竟要送什麼禮物好呢? 母親心海底針不好撈,難道沒有想要的東西嗎?日前收到一則訊息:「媽媽生日已經想好送什麼了—給自己買件新衣服,送媽媽一個漂亮的女兒!」除了讚嘆創作者的獨特創意,我猜想母親的想法,會不會亦是如此。其實,正確來說,母親希望我們都平安健康,「把自己照顧好」就是給她最好的禮物。 今年母親節前夕,母親的大姐痛失女兒佩玲,佩玲是我的大表姊,是親族同輩中最能幹的女性。白髮送黑髮情何以堪,令人痛徹心扉。佩玲不到六十歲,發現罹癌不到半年就撒手人寰。佩玲的手足長年旅居海外,在台灣就靠佩玲陪伴大姨,母女兩人形影不離。告別追思會上,大姨甚至不敢瞻仰佩玲的遺容,擔心會失控哭倒。母親坐在大姨身旁,只見大姨淚流滿面,卻不知如何安慰。 一向不多話的母親,經歷大姨失女之慟,更加體會,只有健康才能陪伴到最後,叮囑我們這些五十後的女兒們,把自己照顧好最重要。山珍海味、珠寶琉璃、綾羅綢緞,有形禮物都是身外之物,她都不缺,只有健康才是最實在的。我完全認同,發願要好好照顧自己,不讓母親擔憂,才是真孝順,才是送給母親最好的禮物。
-
致祭洪天助學兄悼念文
前世多少香火燒,多少善緣牽,才能修得如此相知相惜的同窗情! 天助學兄,生於民國39年1月2日,於6月29日不幸辭世,享壽七十六春秋。噩耗傳來太突然,驚悚老友遭意外。殘蟬抱柳,寒蛩入室,此時;哀樂悲涼,輓歌如泣,傳達著我們緣起民國52年的金門中學1518同學會,不盡的哀思和追念! 人生聚合竟如此;千鈞悲離,萬斛長惋!天助學兄,熱心公益,珍愛同學情誼,為示範中心第18屆同學會的成立及本會的運作,貢獻心力,滿溢熱忱,曾膺任該兩會會長,運籌有術,令人仰佩。悼思遙夜,感懷寒天,學兄事親至孝,奉恃不怠,照顧弟妹,居兄有道。早年即隨父親搬運磚塊、叫賣油條、打雜小工等,勤勞篤行,助力家計。曾任教賢庵、西口國小,敷教明倫,桃李馥郁!學兄恬淡而深蘊,篤誠而厚重,木鐸收聲,道範長馨,父職已盡,子孫承蔭!雖亡之日,猶生之年。歲月難留,形影遠渺,六十餘年的同學緣情,哀慕有餘,懷念不盡! 猶憶當年,童稚未泯,青春正茂,音樂體育,語文數理,皆是匯蘊相聚緣;剎那韶華,精彩歲月,恰是同窗共硯時。於今,學兄已經歸登仙界。家屬痛失如山至親,同學惋失相惜故友。父已止於慈,椿庭親不待,請國源賢侄等家屬寶眷,勉抑哀思,節哀保重,並以不斷地進步前行,來報答尊親的恩情跟栽培。 造化無情,人生易感,凄音怎忍聽!同學會戚謹致輓: 相知逾甲子憶春詠夏絃同窗共硯樂聚畫卷裏;何遽竟千古嗟秋瑟冬冽墨冷牖寒悲凝殘圖中。(金門中學1518同學會頓首致哀)
-
一個人的戰爭
昔日軍管時期,村落民房外壁,多有附近駐軍書寫醒目標語以教化軍民。俺家老屋後牆,就曾遺留當年白漆大字所書「一人也戰,寸土必爭」教戰信條。少時未盡瞭解其意,及至從戎入伍,就有了實在的體悟,這是曾經發生在自己身上的小故事: 先說「小兵仔」我有先天性的主動脈異常,曾經昏死過三次,最近的一次在九年前,而首次發生是在四十八年前的烈嶼,中間的那次是發生在元首衛隊集訓區隊時。嗣隨著年齡的老化,危險度逐年攀升,換言之,我隨時都得有猝死的心理準備。但始終相信聖經(傳道書 3:1-11 )所示: 「生有時,死有時;…… 殺戮有時,醫治有時;……失落有時,保存有時,拋棄有時;撕裂有時,縫補有時;沉默有時,說話有時;喜愛有時,恨惡有時;戰爭有時,和平有時。…… 上帝造萬物,各按其時成為美好,又將永恆安放在世人心裏;然而上帝從始至終的作為,人不能測透」。 不得不說上帝的安排真奇妙!俺們先介紹故事的配角,他是我堂兄,那個窮苦的年代,入贅於烈嶼(也就是通稱的「小金門」)上林村洪家;其配偶人稱「美仔」,那年代幫軍人洗衣、也開食堂、美容院營生。 記得是民國六十五年的春天,雨季來,都說春雨如油;俺們「假敵連」隨同「第三訓練考核指揮部部」(簡稱「三考部」或「金考部」,代號「神槍」)至烈嶼考評步兵營測驗。逢雨又過船渡水的,整連就去三分之一兵力唄;臨時奉駐龍蟠山坑道,鎮夜滴水棉被濕透,難以安寢,精神不濟也。 受測單位:陸軍第九十二師步○營代號「忠誠部隊」,是分科教育第三士校伍校長的老東家,據說該師參加「師對抗」常敗北,那個年代就有兩任的師首長因此被調該士校當校長,意思是只配帶帶我們這些小朋友嗎? 翌晨,天濛濛亮,就往西海灘佈陣,狀況是俺們紅軍在陵水湖附近灘頭登陸,由西向東突破,再分向南北兩方分割席捲,所謂「左右開花」唄! 狀況開始推演了……裁判官有交代,他在藍方;俺們紅軍就靈活推演,別太拘泥於形式、過於僵化,他會順勢利導。由於去的兵力少,「小兵仔」舉起紅旗代表一個連的兵力(約百餘人)。依據當時《陸軍裁判準則》規定:假使同兵種守軍佔領要點,那麼攻擊方必須是三倍的兵力始能勝防守方。 一進入好幾方池塘構成的湖泊區,「小兵仔」覺得守軍雖有層層抵抗,但顯然有放水之嫌,未免太平順了,長驅直入嗎?也幾乎是那樣唄。可不是因為手擎百人之旗嚇倒對方喔?「小兵仔」總感覺哪裡不對勁……。 「不對了,陳排!你看左右兩邊藍軍縱深特長,按兵不動,擺明著不就是『袋形陣地』來著?俺們是不是進入人家口袋、請君入甕了?」媽的,抄襲俺紅軍獨門絕活「口袋戰術」嗎? 「那怎辦?……」預官菜排一臉慌亂。 這個時候,前述那個配角也就進場了。是的,就那麼巧,上帝編排了這齣戲! 我那堂哥推了一車的雞糞,準備往這頭池塘來餵魚。 「陳排!你在這一線先展開,以連為單位據路端要道固守;隨時在後支援我,等我手勢,往前推進哦!」說時間,我那堂兄也就到了眼前: 「非仔,你當兵不是在金門?移防來啦?」 「唉唉唉,……不是啦,演共匪啦!」 「什麼?你說什麼?」唉,跟你說也說不清,容不得那閒工夫,真的。 堂兄看周邊肅殺情況顯然不對頭,也懶得再問,體格粗壯三兩下也就用畚箕將雞糞遍灑池內竣事。 「哥仔,你參加過民防隊,會端槍跑步吧?」 「不怎麼標準就是,怎地?」 「車子借我,槍暫交你,你就在我後方小跑跟進!到了前方路盡頭,車還你,咱們各走各的,可以吧?」 「小兵仔」就把那紅旗綁在手推車邊,順著那條湖間道,也就狂奔起來,我那堂兄就在後緊跟著。 這時右側掩蔽物後,果有伏兵在陸陸續續大聲嚷嚷了,可能也包含無線電傳呼: 「媽的!看清楚,啥狀況?看標示紅旗,一個連!有輪車?機步連嗎?還有民兵跟進?人海戰術?人海配戰車!平行推進,勢如破竹、想決勝千里咧!-媽的,快通報!兩翼收縮!向核心陣地靠攏,集中優勢兵力,待命整備再伺機出擊!」 「你還傻在那裡幹嘛?給我通知右翼連,俺們左翼先掩護他們轉進,別給分割圍殲、功虧一簣了!」 「調兵器連來前沿擋一陣子!快咧……」。 「報告副營,兵器連給紅軍主力糾纏在上庫啦!」 「叫他們右翼快撤唄!火箭筒!反裝甲小組呢?給我就射擊位置!」也就在一片吵嚷聲中,我「車」抵湖端路盡頭,待駐足左右一看,媽的,倒龜縮得真快,訓練有素喔! 再往右後一看,耶,那守軍標高29的貴山連據點已然被拋在後頭!那敢情好,「小兵仔」手勢一揮,後面菜排等所扮演紅軍連隊也就接踵而來,「小兵仔」看機不可失,就說道: 「陳排,你看這樣好不好?你們把貴山據點給包餃子端了,俺這個連來斷它的後,也同時負責打援,好不好?」一個美麗的「阻援打點」計畫也就給它成形了,也就分兵行動了。 正洋洋得意間,往一小土坡尋覓阻擊火點時,舉步欲越一兩米寬壕,上鋪有農民取之於墳墓區的老舊棺材板簡便搭橋;不知道是春雨果真如油,還是烈嶼祖先壓根痛恨匪軍登陸,也分不清真假,「小兵仔」一腳踩上,也就他媽的防不勝防給滑落溝底了,同時昏厥了過去,這時大夥都在忙忽著對陣,誰管得了你死活啊! 近午時分,被光線、也被一陣雨給淋醒了,「小兵仔」只要不是昏迷狀態,一般都比常人清醒(頗有「眾人皆醉我獨醒」的特異功能)。旗在槍在,看看手錶,再看看這場戲還有沒得演唄? 從兩米深的電線溝裡冒出頭來的感覺,大概與從棺材蓋打開而出的僵屍沒啥兩樣,全身濕透狼狽不堪。但是前面不遠的矮樹林間有嘈雜聲陣陣傳來,吸引我的疲憊身軀向前而行,啊!有帳篷有帳蓬!去避雨嗎?不是不是!去撿天上掉下來的禮物!可不是?看野戰旗→藍守軍「營指所」紮營於此,正準備午飯ㄋㄟ。 立馬展旗衝進營帳,差些與裁判官撞個滿懷: 「報告那個營長,你們被我軍包圍了,對不起,請繳械!」 「……他馬的!從哪冒出來的?傘兵嗎?還一個連!媽的!衛兵呢?咱們槍前哨呢?都死光了?……」。 「小兵仔」我不敢直看中校表情,給人一點面子唄;轉頭向裁判官,只見他一臉訝異,當然也有不期然的欣慰。 這是小兵仔「一人也戰」的初體驗,鬼門關前走一回,此生再也不敢去烈嶼,即便金烈之間的大橋已通車,畢竟曾經昏死幾乎命喪在烈嶼,心有戚戚焉。
-
留心一閃即逝小小恩寵
家父吃飯儀式一定是餐桌坐在椅子上,默默靜靜認真品嚐,不像以前我和妹妹、弟弟配看電視。後來,除非孫子回去一大群位置不夠,才挪開移動讓位疼惜成全求好心切,不然他不可能如此。是敏感度講究美食主義者,不下廚、但會揀、洗滌地瓜葉好幾次、切香腸、蒜瓣刀工一流,說得上一口好菜。老爸農曆年節吃菜頭粿一向交代老媽要求煎嗄恰恰恰、一定要加上些許蒜苗才是絕配哥倆好,然後,另外沾上在全聯買高慶泉純釀造古早味薄鹽壺底油膏。家裡都會那麼如許料理著!菜頭粿,也就是蘿蔔粿(糕),我最難拒絕的食物幾乎都是糯米、在來米製:北部粽子、飯糰、油飯、草仔粿、碗粿、肉圓、米苔目……至於米糕舖蓋少許肥肉忍住拒絕往來戶。 有了自己的家窩,在寶貝還小,身為媽咪煮什麼他們就吃什麼,沒可以挑選,為期少油、少糖、少鹽,有時候自認為比學校的營養午餐還難下嚥,他們亦捧場,覺得有得吃就好了嘸蝦米挑剔,反正,誰煮菜誰就是老大!父母親假日坐火車來寒舍,教我如何揀、洗淨葉菜、看我下廚說:油奈ㄟ放那麼少。我說:呷健康啦!我的配料調適作菜方式也承蒙娘家母親習慣性,現在有改進油放得比較多一點點,葉菜類滿足味蕾不再粗澀,只是懶人作法,將無高油煙爆辛香料,用水炒煮後燜烹調。 蔬菜規定寶貝必需吃,有一次過年滷豬腳,竟膽敢不賞臉、不敢吃,我們夫妻倆不得不慢慢地解決嗑光一整鍋。至於不愛吃肥皮肉豬腳,既然這種費時不健康油滋滋亮亮晶晶毋做也罷!從此不再出現我家,快樂的又開懷輕鬆。炒茄子放置九層塔或韭菜、九層塔煎蛋、絲瓜、瓠瓜湯、竹筍仔湯另加九層塔點綴;菜頭湯、結頭菜湯另加芫荽點綴,從小吃到大習慣了固定物尬迷香氣,孩子吃法將承襲心心懷念媽媽掌廚的味道。菜頭粿煎一煎方便就好了,為何那麼麻煩還搭蒜苗呢?先考離世以後,農曆年間忽然想起吃這種作法,使用同廠牌醬油膏,上桌秒殺真的不一樣特別好吃,寶貝也喜歡吃光光,其實對於每道佳餚,都是我思念長輩的別有用心風味食物材料。 此外,大舅媽和家慈會交流如何作料理,媽媽教大舅媽油炸醋肉配方;大舅媽教媽媽煮長豆飯,但是爸爸不愛吃,所以,改良為長豆鹹稀飯(油、紅頭、紅蘿蔔、香菇、嫩豬肉條、白蘿蔔乾菜脯、白米或飯、水、長豆、鹽巴、末、黑胡椒粉)。夏季天氣炎熱,燒燒的長豆鹹稀飯放涼了濃郁尤其甚佳,由此可觀,純粹快速利便輕易搞定,食慾胃口大開可吃好幾碗呢!而我用更健康食材(木耳、虱目魚片、薑末、香菇、梅花豬絞肉、紫、白洋、紅蘿蔔、枸杞、長豆、水、鹽巴、糙米飯、末、黑胡椒粉)。黑白紅綠黃五顏,色彩繽紛超級美味。像嘗遍天下美味的食家饕家們,到頭來,心心念念百吃不厭的,往往,就是那麼簡簡單單飲食之道,純淨澹泊,卻是滋味口感層次無窮豐富的深刻美味。 有丁點兒絲屑,看做粗如一條纜繩。視小如大,視微如著。以前阿公在世,住在古厝媽祖廟附近,有空檔,經常拿掃帚畚箕,一整條商業住宅區屋簷下水泥地打掃得一塵不染。頂沿以身作則連接阿爸遺傳繼承優良傳統變化為整理自家結果,清潔公共場域衛生乾乾淨淨。例如:客廳、廚房、廁所、樓梯,身為兒女順理成章坐享其成,自個兒把自治區域房間管理整齊清爽就行,當然一年一度大掃除全體總動員出勤。 食物的美味程度,是取決於跟你一起用餐的對象。吃,是人類最原始的行為,懂吃,則是人類進化的過程,只有吃,才能展現一個人的本質。有人吃得直接又原始;有人吃得獨特、帶點儀式感。不一樣的人,能坐下來,一起好好吃頓飯,就是無比難得的幸福。入口的是佳餚,化在心裡的是情分,你是不是想起了,一起吃飯的那個人。父親有好身教就延續,準則如果全家到齊都聚在一起,爸比、寶貝乖乖一致在飯廳專注用餐享受愉悅,順便談天說地增加情感和樂互動,洋溢著暖暖的溫馨融洽氣氛,顯得流露天真爛漫感覺。
-
台灣之光
這一年, 這一天, 帶著希望出發, 戴著夢想遠征, 平時的嚴格訓練, 戰時的嚴陣以待, 力抗頑敵的對峙, 力克強敵的對壘, 麟洋雙拍稱英雄, 不懼的兩屆狀元郎, 郁婷雙拳破爭議, 不怕的勇者奪桂冠, 婞淳舉出三連發的獎牌, 嘉鴻、夢遠、詩儀、念琴如願站上頒獎台, 資穎、嘉翎帶傷挑戰拇指誇, 孫振壓軸舞出台客舞, 其餘參賽選手都抱回了驕傲, 守著電視讓感動的淚水直打轉, 值得用回憶拼圖美記憶, 肯定用筆鋒開路當先鋒, 掌上明珠的印象, 是掌心亮起來的印記, 隨著二○二四奧運閉幕, 二金五銅是今年最亮眼的數字, 巴黎冠軍公園的一小步, 讓全世界再次看見台灣之光。