副刊文學
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陪你去散步
疫情蔓延期間,逼不得已得外出採買日用品,返家途中見一中年女子陪伴坐輪椅的老人在公園曬太陽,在禁足令聲聲催的現在,若非必要,真的別外出。但困在病體中的老人需要出來曬曬太陽讓身心狀況好些,那就把這個空間讓給他吧,畢竟他比我們更需要陪伴和自由。我一時想起過世的公公,在民國94年3月中風右側半癱後,從此便得靠輪椅和助行器輔助代步,失去行走的自由。 那天,原本習慣在週一返金工作的外子,不知為何想要週日先回去,我正好也沒有反對。就在當天晚上,公公中風了,幸好外子在家,急忙叫救護車送金門花崗石醫院。公公不幸傷到右腦語言區,從此再不能言語,失去說的自由。 公公是個明理、樂觀、脾氣好的人,但在無法言語及自主行動的病體下,難免會有情緒。最常發生在如廁不順暢時,躺下坐起、站立穿鞋、緩步進出、來來去去,都要人攙扶。但要上不上,進退維谷,不順暢時拚命喝水,除了自己焦慮生氣外,也常讓婆婆失去耐性大聲呼叫。這樣的事每天都發生,外子無奈地夾在失控的兩端,即便如此,我從未見過外子對公公發脾氣! 公公鬧情緒時會躺在床上轉過身面對牆壁不理人,外子總會輕聲地安撫公公,拍拍他的背,牽他的手哄他,公公會像小孩子一樣,氣一下,轉過身就好了,又笑了。外子到台灣陪我時,也常接到婆婆告狀的求救電話,聽到兒子的呼喚與勸說,公公會逐漸冷靜下來不為難婆婆,這招通常很有用。我想,若沒有外子在金門陪著兩老,他倆真不知該如何生活。 公公較穩定的日常,是按時操課規律地進行著。每天早上起床後,公公必定在樓下等待外子下來吃早餐,絕對要準時,否則公公會焦慮哇哇叫,擔心外子上班遲到。每天到了下午三、四點午睡後,公公便坐在門前盼著望著,直到外子的車子準時停在家門口,他便笑盈盈的迎接他。外子把每日要喝的水抬進來後,會走到門口摸摸公公的臉,捏捏他的鼻子,開心的叫喚爸爸。 晚餐後,父子倆人的散步行便要開始,這是公公一天中最開心的時刻,因為有兒子陪著他。Niti幫公公穿好衣鞋,帶上拐杖,坐上輪椅,接著外子便推著公公在沙美街上逛逛。有時往上走郵局和沙中,有時往下走沙美老街,有時往五福街或沙小,路線不一,全憑公公揮手定奪。父子倆人的散步之旅,讓公公可以出門透透氣,也順便和老鄰居見見面打招呼,知道彼此都安好。 每次回金門,我都會跟在他倆後面一起散步。這次我們沿著金沙國中左側的圍牆行走,滿樹的歸鳥嘰嘰喳喳閒聊著今日在外討生活的種種。再往前走了一會,來到一處水井,外子說:「爸爸,以前你都騎車來這裡取水,對吧?以前我們家廚房水缸下也有個水井,但填起來了,後來你每天騎車來這裡取水。」公公揮揮手點點頭微笑地發出「啊」、「喔」的聲音,彷彿在說:「是啊,是啊,哈哈!」 往前走來到了忠孝新村,走到盡頭後向右轉直行,左側是張大嬸家,她正坐在門口熱情的招呼:「甲飽沒!兒子又推你出來散步啊!」公公也會開心地揮揮手點點頭發出「啊」、「喔」,彷彿是在說:「是啊,我甲飽了,你甲飽沒?」再往前走左側是個一落二櫸頭古厝,右側則是二落大厝的張氏宗祠。父子倆一路來到萬安堂三忠王廟,外子總會舉起公公的手對著廟內的眾神說,「請三忠王保佑爸爸媽媽身體健康,平平安安」,公公會嚴肅地點點頭發出「啊」、「喔」,彷彿是在說:「是啊,請神明保佑我們全家」。 接著再往下走,就是水果伯家,水果伯是老鄰居,每次總會特地走出來和爸爸握手寒暄,在公公往生後一年多後,他也跟著駕鶴西歸了。和水果伯打完招呼後,我們轉進沙美老街,外子說,沙美老街以前是八卦街,元代就存在了。我們停留在今日沙美摩洛哥旁的店舖,這是公婆婚後最早在沙美租房立戶之處。如今則是咖啡店及網紅拍照的打卡聖地。再往前我們走到的里民活動所,外子說:「以前爸爸最早在這裡開店,後來發生一場大火,信義路一排房舍都燒掉了,幸好逃出來,但家當全都燒光。後來向榜林阿嬤借錢,在新街重新開店,就是我們現在住的地方。」公公點點頭揮揮手微笑發出「啊」、「喔」,彷彿在說:「是啊,幸好全家都逃出來了!」當時的苦難驚恐意外無常,如今化為笑語輕輕帶過。 轉個彎往上走來到三民路,右側有個理髮店,外子說:「爸爸你都在這裡給小隻ㄟ的剪頭髮,對不對?」爸爸揮手微笑搖頭回應。這家理髮店是公公長年光顧的店,每次理完頭髮後,外子都會摸摸公公的頭稱讚他很帥,公公總會笑咪咪地揮揮手發出「啊」、「喔」,彷彿在說:「你別開玩笑了!」 最後再往上走來到了沙美老人亭,在衛生所的燈光下,外子吹著口哨唱著歌。我記得那日是家家戶戶團圓的中秋節,天上剛剛升起又大又圓的明月,外子驚喜的說:「爸爸,你看,月亮,明天八月十六,會最圓!」公公以「啊」、「喔」回應,彷彿在說:「就是啊!」我抬頭望著月亮說:「大家都忙,今年都沒回來。」外子說:「這是金門父母的宿命啊!我們高中畢業就去台灣,每一、兩週至少要寫一封家書回來報平安,當時沒有電話,收到電報都很緊張。每次往返台金,都要先到高雄等船,春天霧季時,在高雄等上一週沒船搭是常有的事。登陸艇一到,大家搶著上船,將塑膠墊往地上鋪好,接下來的二十小時就有空間休息了。以前回金門的路真的很遙遠,經歷過戰亂的金門父母,好不容易將孩子養大,就急著把孩子往台灣送,越會讀書的離越遠,想見孩子的面都很難。」 金門的年輕人都往台灣跑,外子卻回到金門工作陪父母。 秋夜的涼風輕拂著,月光下,我跟在父子倆的背後,陪著經歷著他們每天日常的種種,不禁濕了眼眶,除了羨慕父子倆感情深厚外,也有著滿滿的欽佩。原來,外子這輩子最重要的功課是「回報父母恩情」。 公公過世後幾年,在我的陪伴下,外子才開始願意去沙美老街散步,因為怕觸景傷情。外子還說:「每次聽到救護車的聲音,就會想起爸爸中風那天,以及每次送爸爸急診的日子,都是心驚膽跳。」 去年,外子因為打流感疫苗不適,我陪他去了金門醫院急診室。他平靜地告訴我:「那天,就是那個位置,爸爸在我面前嚥下最後一口氣,我一直牽著他的手,直到冰冷。」 今年因為疫情緣故,旅台子女們無法返金參加公公的忌日,謹以此文紀錄外子與公公倆人過去互動的日常,也提醒我們,珍惜當下每一個和家人相處的尋常日子,未來都會是最珍貴的回憶。
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臘味蓋飯
人在他鄉,時日一久,對於家的味道,就會起心動念,特別是舌尖唇齒咀嚼過的芬芳……就在幾日前,遠在北國的大女兒捎來訊息,說她想念「臘味蓋飯」,要我把作法寫給她。 記得姊妹就讀國小時,營養午餐是學校自辦,從菜單設計、食材採買到烹調料理,都由負責的老師帶著廚工媽媽煮食,因為大家都是為人父母者,往往在菜單上置入巧思,迎合孩子,讓小朋友充滿期待,「臘味蓋飯」就是一道令孩子們吃起來大呼過癮的校園美食。 當時,「臘味蓋飯」是在長方形的飯箱上,鋪上滿滿炒熟的香腸,培根,蔥蒜和洋蔥等結合而成的米食料理,由於運送中,食物油料充分的滲透入飯粒裡,所以在打開盒蓋瞬間,蓋飯的香氣便層次井然的撲鼻而來,引得飢腸轆轆的小朋友,一個個的垂涎三尺。 因為大家都愛吃,她們常常帶著同學的請託來央求我,要我去跟老師說項,最好每個月、或者每兩週,就煮一次「臘味蓋飯」,讓大家大飽口福,這差事對也在學校服務的老爸而言,其實不難,久而久之,「臘味蓋飯」不但滿足了大家的口腹之慾、成就姊妹倆在班上的好人緣,更讓我們父女增添不少溫馨的話題。 後來,我乾脆直接請教老師,要如何才能做出好吃的「臘味蓋飯」,老師不藏私的傾囊相授,經過幾次的反覆練習才抓到烹煮的火候功夫,此後,假日飯食上,它就不時出現,默默的陪伴著姊妹倆,度過青春苦澀的國中階段、以書當枕的高中歲月乃至神采飛揚的大學生活。 這二年,姊姊負笈他鄉,不巧的碰上新冠疫情肆虐全球,辛苦煩悶的異國日子,她選擇透過做料理來排遣情緒。還好,姊姊的手藝不錯,略有天賦,常常Line來手作食物的圖片,看起來倒是色彩豐富,中西併陳,儼然一副無界料理的畫面,再讀到她因為烹飪而心情愉悅的留言,我心中的牽掛隨之放下不少。 讀完女兒的訊息,心中百感交集,想起自己,也是年少離家,也曾夢迴鄉關,每次返鄉時,城隍廟附近的麵線、鍋貼和肉粽,都是排遣鄉愁的飲食秘境。於是,我信手拈來的將「臘味蓋飯」的食材作法,鉅細靡遺的寫在Line上,就把這道鋪滿成長記憶的美食,當成我們父女一次雲端之上的情感連結。
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走出校園 看見「真實的」學生
曾在國中教書一段時間的我,承蒙朋友邀約,在某大型補習班任教過一個寒假。該補習班共三個據點,都位於台北的精華區,可想而知學生素質一定不差。補習班老闆希望我幫忙上升國一的「戰鬥營」,說白了就是檢討考卷,為學生考私立國中做準備。 三個據點同一天上國文,但時間刻意錯開,讓老師有時間跑堂。從這個教室上完課,有一小時可移動,匆匆搭上捷運,再前往下一個教室。緊湊的行程常常讓人忘記上廁所和喝水,就這樣過了大半天,等到最後一堂課結束,才驚覺口好乾,膀胱好脹。 補習班和學校的生態也大不同:補習班的學生來自四面八方,說話超級直接,覺得哪裡聽不懂或不公平就立刻講,要運用一些獎勵制度才能控制場面,在時間內上完進度;學校的學生就較為「含蓄」,可能因為每天都要看到這些老師,也知道上課不規矩會被處罰,甚至通知家長,對於純講述式的教學,較為「逆來順受」。(或許魂早就飄走了) 歷經補習班的「洗禮」,才明白為什麼老師們擠破頭要考上公立學校的正職:學生好管教、相較補習班壓力較小、作息穩定、較能照顧身體和家庭……有時聽到學校的老師抱怨學生,但真的來補習班走一遭才發現,學生在學校,真的表現很好啊!身在公立學校的老師,除了該珍惜工作外,也應時時與時俱進,免得活在舒適圈太久,教學能力落後了。
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整頓小院子
家裡有個小院子,種植幾種花木來消遣。久未整頓,利用假日,兒媳、孫子回家時,協助整理,可以擺放更多的盆栽。 一排以兩根水泥柱做成花架,放存東邊的牆角,旁邊種一株咖啡樹,孫子就讀小學一年級時種植的紀念樹,現在他就讀大二,樹也長到二樓高度,咖啡豆產量因日照不足,產量不多,用來遮蔭,使空氣更新鮮。 另一株種三十幾年的桂花樹,終年綠葉繁茂,把花架陽光,全部遮住。養一盆櫸樹盆栽、文竹、玫瑰,在陰暗環境裡全部全枯死了。決定把花架移往東牆邊,可以見到一點陽光,盆栽才能存活。 假日兩兒回家,要他們搬運水泥柱,墊高的水泥磚,兩兄弟同心協力,二十分鐘完成工作,重新放上盆栽。打算購買幾盆聖誕紅,菊花等盆栽。布置起來,迎接新年。 當年搬運水泥樁,請一位鄰居幫我搬運,當時是壯年,搬運工作很輕鬆,現在邁入老年,已無力撼動矣! 另一棵枯死的狀元紅,種十幾年,每年秋天,結出紅通通的小果實,極為可愛。 今年天氣特別燠熱,今天不澆水,葉子焦黃,澆水搶救,居然救不回來,枝葉乾枯宣佈死亡。 多年的感情因疏忽而使盆栽喪命,惋惜之餘,拔除乾枯的樹榦,花盆再利用。 灌水潮潤盆土,持小圓鍬挖掉根部,花好大力氣,連根拔起,細根盤繞整個花盆,形同一個緊密的鳥巢,樹根尋覓空隙,竄出陶盆的禁錮,另找出路;不能如願,狹小的空間裡盤繞成鳥巢的形狀。 找出三處空地,闢成小菜園,先整地,挖掉草根,搗碎泥土,混合有機肥料。 撒下當令的蔬菜:苳萵,菠菜,童年玩過的技巧,居然臨老還能派上用場。另一區種下蒜頭,紅蔥頭,萌芽速度較慢,長出來後成長快速。 最近上市場買兩根大蒜,菜販索價新臺幣一百五十元,買不下手。等大蒜長大,廚房急用時,不必上市場購買,就可派上用場。非常方便。 另一區種地瓜,食用地瓜葉的品種,地瓜藤種到地面,只要適時澆水,就可快速成長,不久即可採摘,不必花錢之外,不灑農藥的有機菜蔬,放心食用,不必擔心食安問題。 過了一星期,地瓜藤全部活了。苳萵,菠菜長出嫩綠的葉子,展現旺盛的生命力。每天清晨先到菜園裡和蔬菜打招呼,生機蓬勃,令人心情愉悅。 苳萵成長快速,一個月後就可收成,寒流來襲時,現採生鮮的菜蔬即可上場,驗收自己種菜的成果,享受自己種菜的樂趣。 小院子經過整頓,整齊而美觀,改變老年人疏懶的習性,使生活做些改變,振奮低迷的情緒。 一塊小小的園地供我消遣,四季的更迭,看花開花落,由繽紛而凋零。想起生命的軌跡,由盛而衰,從壯年步入老年,體能的衰退更是明顯。粗重的工作,已經無能為力,幸有兒孫協助幫忙管理,使得小院子正常的運作。
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浦邊周家洋樓
浦邊洋樓群,非屈指可數,兒時常與同學逐一「點名」,而後統計總數,再與他村同學「較量」,只要多於別村,便感與有榮焉、洋洋得意一番。孰料當年這群「寂靜無聲、沒沒無聞」的偏鄉樓厝,如今搖身一變成為眾所矚目、價值連城的「古蹟、歷史建築」,無形中也提升了浦邊村在歷史文化中的地位與價值。 寫過幾篇「浦邊建築」,獨漏一幢消失三十餘年且該寫而未寫的洋樓,它也是一棟對吾家恩重如山的洋樓,豈可因消失人間而忘恩負義、隻字不提。民國七十二年七月,家榮弟返金,我請榮弟拍下它的身影,直到民國八十一年,我攜家帶眷返鄉,洋樓「上半身」(二樓)已不知所蹤,徒留「下半身」(一樓),讓我佇立良久,幾近落淚,感嘆物換星移、歲月無情!許多浦邊建物(含樓厝、防空洞、水井),竟因我久未返鄉而消失得無影無蹤,只能徒呼無奈! 本文何以以「周家洋樓」命名,由於該洋樓在尚未登錄歷史建築之前即已拆除,所以無法確認該洋樓興建於何年、起造於何人之手?只知為後世子孫周永火學長與周老泉同學的住家,故暫以「周家洋樓」為名。 這棟洋樓位於浦邊村莊入口不遠處,地勢高、「風水」好,居周氏家族住區之樞紐,左臨「周氏家廟」,與家廟僅一巷之隔;右接周永春學長住家,斜對面是周含猜姑婆住家,門前一條寬敞大路,直通浦邊商店小街;右轉可達何浦國校洋樓校區,平日即是一條行人熙來攘往、絡繹不絕的衢路要道,曾是一幢眾所孰悉的洋樓。 民國四十二年初,父親由陳坑(正義)國校調任浦山國校校長,舉家跟隨遷徙浦邊,寓居何肅份堂親大厝,未滿一歲半的我,實全無記憶,居住時日短,隨即搬到這棟周家洋樓,即周老泉同學的住家,他們住樓下,把視野良好的二樓讓予我們一家三口居住,大約住了一年左右,此時已似有一絲的記憶。後因蔡永耀伉儷要回僑居地新加坡,蔡夫人與父親一見如故,要我們搬到他們洋樓(蔡永耀洋樓)居住,豈料住了近二十年,緣分之深、居住之久,超越後浦自宅,像是自己的住宅一般。浦邊三處住家的恩德,始終感念在心! 近日疫情日益嚴峻,除非萬不得已,不敢邁出大門,自行「封」居家中,無事翻閱舊物,別有一番心得,從書架取出一本塵封多年的《金門民居建築》(李乾朗著),李先生畢業於文化建築及都市設計系,術業有成,民國六十三年於金門服役,充分利用休假期間走訪金門各村落而完成此大作,他深知金門建築之美、歷史價值之高,整個金門島即是一座「文化資產」豐厚的寶庫。書中浦邊樓厝只提及一廂房、一官宦住宅,而洋樓部分僅「本洋樓書房」列居其中,足見本洋樓身價不凡,才讓作者慧眼相中,也勾起了我對本洋樓的一段往日情懷。 在相機禁用、照相不普及的年代,照片即是珍貴稀有的「骨董」,尤其是消失人間的的建築,更是無價。這幢洋樓的「遺照」,除了《金門民居建築》一幀及家榮弟七十二年照片之外,恐難找出第三張,但這棟洋樓對於「七年級」以前出生的浦邊或六甲鄉親而言,印象是非常深刻的,謹藉報端一角,讓本洋樓真面目「重現江湖」、風華再現,以喚起浦邊與六甲鄉親的記憶與回味!
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五月五防疫過端午
農曆五月五是端午節,記得每年的這個時候,社區會舉辦包粽活動,邀請每家戶一起共襄盛舉,大家分工合作從採購、搓洗粽葉、備料、拌炒、包粽、蒸煮等步驟,於午餐時間品嚐美味的粽子,大夥齊聚一堂聊天泡茶。可惜今年新冠肺炎疫情嚴重,列入三級警戒,社區包粽活動取消。 往年媽媽在家也會費心包些粽子,寄給分散在台灣北中南工作的兒女們,看新聞--郵局人員因工作量過多而累翻;宅急便業務量過多導致包裹大量滯留,以致寄達時間延遲而食物腐壞……,實在是深受疫情影響啊!媽媽深怕自己包的粽子無法如期新鮮送達,只好作罷! 原以為今年確定吃不到媽媽口味的手工粽了;沒想到,前幾天夜裡,外頭正下著傾盆大雨,院子裡傳來汽車的聲音,媽媽好奇開啟大門往外一探,原來是姑姑特地冒著風雨送八顆粽子過來,還是熱騰騰剛蒸好的粽子--數字「八」對中國人的含意是「發達、發財、富貴」之意。 聞著粽香,突然有一種幸福的感覺油然而生,內心也祈禱著大家能平安健康撐過這波疫情,期待明年的端午能快樂團圓過節。
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行善助改運
自情竇初開伊始,就對算命頗有興趣。已不記得第一次算命在何時,但有幾次經驗很難忘。 失婚未久,來到鄰近舊板橋車站頗富盛名的鳥卦街,很好奇鳥兒是如何算命,待牠取出籤卦,師父講解籤示,我只記得師父的一句叮嚀:「多唸點書,學歷唸高一點對妳有幫助。」彼時專科畢業,只想擁有一份穩定的工作,能養活自己和兒子就很了不起,壓根也沒想到再進修。但就在三十多歲時,因緣際會就讀碩士在職專班,開啟了我的視野,也找到寫作魂。現在回想起來,這隻鳥兒啾出來的籤示,頗有幾分神奇。 之後認識一位男性友人,但交往一段時間就發現個性相差懸殊而分手。有一天他因憂鬱症自縊,離世的方式和前夫一模一樣,徹底讓我對異性失望透頂。友人不忍我頹喪,推薦一位師父,建議借由改名而改運,於是我有了新的名字。但我不打算變更證件,所以就請親朋好友盡量口頭稱呼新名字。 過幾年,同事又力推一位很靈驗的師父,他教了一些改運的撇步,並且叫我常看滿月。這個習慣即使多年了,我依舊很喜歡欣賞又圓又大又亮的月娘,並且對著月娘感恩她的美麗,為我帶來好心情。 離現在最近的一次是位藏傳密宗師父,他是第一位告訴我前世的師父。不論他說的是真是假,我都寧願選擇相信。因為他的結論要我學習開朗,凡事朝正面去想,只要肯積極,一定能克服難關。累世已經很苦很哀怨了,今世要想方設法擺脫那些陰影。我一直把他的話記在腦海裡,希望這世能離苦得樂。我很努力鼓勵自己,並且透過信仰及結交益友,改變自己對人對事的看法,感覺自己這些年真的運勢順遂許多。 來到半百,我有深刻的體悟,命是天註定,但「運」可以靠後天的「存好心,做好事,說好話」來改變。欲知前世因,今生受者是,欲知下世果,今生作者是。與其一直算命,不如多行善事,相信必能改運。我很歡喜現在的自己。
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傳三代的咒語
咒語是魔法電影裡少不了的元素,當然,在現實生活中,每個人都希望自己會念咒語,再用魔法棒點一下之後,就美夢成真,能像哈利波特一樣關關難過關關過,逢凶化吉無所不能。 我雖然沒有強大的法力,卻有念咒的語言能力,而這個咒語已經流傳了三代,源自於母親的口耳相傳,念咒者需要精通客語,才能將法力發揮到極致,到底這個法力有多神奇呢?祂能讓哭泣的孩子破啼為笑,如果沒有立即見效,就多念兩次,配合肢體語言的發揮,孩子必定會噗嗤的笑出來,原本緊張沉悶的氣氛,就會轉為開心愉悅。 我跟弟弟的年紀相仿,小時候,常因細故吵得天翻地覆,加上我的個性急躁,常常藉故發脾氣、哭鬧,老是安撫也不是辦法,媽媽就會唸上一段客家唸謠,「又好笑又好噭,阿公劚老貓,貓仔噭豺豺,湖鰍仔鑽地泥。」,就順利地化解了那個緊繃的氣氛,逗得我哈哈大笑。 後來自己為人母,小兒子遺傳了我的強大基因,哭鬧是家常便飯,常常哭到我的理智斷線,還好,他的客家話有一些程度,再加上我的生動表情,當唸謠結束,破冰行動就輕鬆過關了,看到他淚眼汪汪,哭到眼睛鼻子糊成一團,轉而帶著淚水的笑容,揮著小手討抱的情景,即使過了十多年,心頭都會甜甜的。 如今兒子已到了青春正好的年紀,雖然親子關係尚稱和諧,但偶有不對盤的時候,說也奇怪,這段神奇的咒語還是能發揮神奇的功力,或許是各自退讓一步,或是給對方一個眼神,常常很有默契的順利化解了危機。原來咒語的「笑」果一直都在啊!
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錫蘭橄欖
站成一列列和聲 風闊步其間 守在這片泥壤 葉子轉酡紅 將開始變奏了 少女的心綻放 小吊鐘的白花序 以彼此的基因 結出酸澀的尖球 夏康舞曲: 彈奏頑固主題 適合黏合愛 適合月晚 星座符合風象 不斷引頸鬈髮 此生 再無法撿拾自己熟落的心 微小的 浸為漬物釀為漿液 變成可以甘甜你嘴裡 舌蕾深層的躍動 是幾世約定 不捨離步 只能向路過的鳥兒傾訴 靜心等候 你來發現 (稿費贈金門縣大同之家)
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耕一畝海
聽說夏至後的大城鄉三豐村姑寮海域,退潮時廣闊海域,百人下海挖白文蛤,有如海上廟會、熱鬧滾滾。為了這個傳說畫面想一探究竟,第一次踏上陌生偏僻的小漁村,聞著混雜的魚腥臭味,今日退潮時間為上午十點,提早到現場觀察環境。 已有幾位村民陸續抵達在此等候,我一臉笑意問候大家,簡陋小小碼頭,兩艘破舊竹筏孤單停泊。水泥引道上停滿了機車,有位阿嬤啃著手上一顆大飯糰,正與村民閒話家常。 離潮水退乾時間還有兩小時,我與村民互動打探,聽她們說今年野生白文蛤多到撿不完,讓大家發了一筆小財。多位婦人腰上綁著小尼龍袋,手上拉著藍色塑膠桶,已走上泥濘水路,往外海方向走去,阿桑熱情邀我跟著她們下海體驗。 阿桑說:「小姐,不要只是在這裡等我們上來,我帶妳去體驗,用腳在沙攤上攪一攪、用力踩踏,文蛤即會自動浮上來,且是野生的喔,隨妳挑撿不完,只要妳能扛得動。」阿桑形容的表情很誇張,我半信半疑?阿桑:「您講的都是真的嗎?是不是要騙我下海才這樣說。」 阿桑說:「我沒騙妳啦,妳看,前面有位父親拉著浮板,兩個小朋友坐在上面,後面還有妻子幫忙推著浮板下海,他們從台北回來探親,順便帶孩子體驗海沙埔撿文蛤的樂趣。 聽阿桑一番分享,心動不如馬上行動,捲起褲管走上泥灘水路。阿桑一直給我信心打氣,這裡是最低漥海溝處,難走的泥灘水路只有短短150公尺而已,過了就好走,然而水路底下坑坑洞洞,一腳踩下身體失去重心難以平衡,全身已濕漉汙泥沾滿一身。 擔心身上的攝影器材泡到海水,損失可是慘重,走了幾步路想放棄,阿伯看我如此狼狽,一手拄著拐杖,一手將護送他的妻子走過水深處的險灘,再回頭牽我涉水,看我安全無慮之後,將他手上拐杖借我,讓我的身體維持平衡,鼓勵我繼續向前走,妳會看到不一樣的風景,絕對不虛此行。感謝阿伯的鼎力相助,讓我有勇氣往前走。 我跟在人群後面,走一步陷一步,抽腿往前再走一步,大腿肌肉過於緊繃發抖,小腿不斷抽筋,如履薄冰,步步小心前進,走了艱困四十分鐘泥濘水路之後,呈現眼前的是一片潔淨沙州。 沙灘上挖野生文蛤的人,不分男女老幼,穿著不同顏色衣服,跪爬蹲走,各種姿勢都有,超過百人以上,將遼闊海域,點綴成色彩美麗的海洋世界,他們跪爬的樣子,像極了農家挲草的畫面,我為眼前美麗的「海上拾穗」畫面,感到驚喜震撼! 淺淺海浪前呼後湧,跪爬沙洲的村婦,鐵耙不斷自海浪裡挖掘,當鐵耙碰觸文蛤的聲音,雙手自海浪裡捧出泥沙,再挑揀去年留下已長大的白文蛤,小文蛤繼續留在海裡餵養,如此循環每年都有挖不完的野生白文蛤。 隨著海水退乾,隨處可見小小白點(白文蛤),覆蓋著潔淨沙洲,我認真用腳踩踏、攪動沙洲,文蛤即浮出水面,阿桑真的沒有騙我,這樣的體驗既驚又喜。 人潮越來越多,看他們一身打扮和工具裝備,即知是專業的漁撈職人,或是兼職賺外快。年紀最小的一對姊弟,在母親和外婆的呵護下,盡情嬉戲踏浪,他們的母親說:「小時候我也是這樣長大,生活無法挑選,有什麼吃什麼,我們是快樂囝仔兄,退潮後只要在沙灘上用力踩踏,文蛤或水生貝類就會浮出,不一會撿到半個水捅,撿拾貝類輕而易舉。 昏暗燈光下,幫阿母看顧柴火,沾滿污垢煙囪炊煙裊裊,阿母爆了蒜薑末,趁油煙沸騰放入文蛤,鏟子快速翻動咯咯作響,鍋邊嗆了米酒,再加九層塔,層次豐富的香氣,在空氣中瀰漫。文蛤的湯汁鹹淡適中,味道鮮美,拌上地瓜乾籤飯,可吃一大碗公,海邊撿拾貝類,增加蛋白質來源,是我們這群囝仔為家庭貢獻之責。 已遠嫁的女兒,難得母親節前夕,回娘家探望母親,除了幫媽媽撿拾白文蛤增加收入之外,也讓兩個小朋友體驗海的子民,耕海的樂趣,孩子長大之後,外婆家海上的那畝田,嬉戲、踏浪令人難忘的的童年回憶。 很多年長婦女背影痀僂跪爬耙挖文蛤,海水滲著汗水濕漉一身,她們不以為苦,賣出所得除了貼補家用,母親節快到了,子女們回家團聚,這快炒白玉文蛤是孩子們想念海洋的味道,也是想念家鄉阿母拿手的好滋味。全天下的母親都一樣,母愛沒有貴賤,用自己最擅長的方式,愛護澆灌她的子女。 野生白玉文蛤,生命脆弱不堪污染,能在此繁衍,表示水域乾淨,從夏至開始三個月內都是盛產期,只要沒有颱風侵襲,海裡蘊藏豐富的貝類,產量難以估算。母親們與子女們歡樂慶祝之後,不過短短幾天時間,疫情席捲全台,人民生活起了大變化,失序的世界,腳步忽然慢了下來,如今疫情嚴峻之下,有人頓失生活依靠,幸好有這一畝海,海洋不會讓我們餓著,三個月的海洋資源,只要勤快些,野生白文蛤市場一斤賣價50元,不景氣的時局中,這片海域豐富的貝類,多少幫助某些需要的家庭渡過難關。只要護好海洋,這一畝海從前滋養著我們,現在或將來也是。
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沒有回家的端午節
最近疫情升溫,又近端午連假,不過,因為避免群聚感染,以及移動人群造成防疫破口。從中央到地方,宣導端午節在原地過節就好,等到中秋再團圓。坦白說,面對如此嚴峻的疫情,實在不宜有什麼過節的念頭,甚至是隨意回家,畢竟,有一點風吹草動,就是造成全體人民的困擾,多一事不如少一事,也確保自己安全。 記得有幾次的端午節,我也沒有回家,因為工作繁忙,只放一天的端午節,我就沒有回家,自己到附近的攤商買粽子回家過節。好運的是,房東太太都會在這個時候慰勞像我這種異鄉人,會拿一點粽子或是李子、西瓜之類的給我吃,在這端午佳節,至少感染一點過節的氛圍。我總是聽到房東太太一家團圓的歡樂聲音,因為她的孩子們都在外地工作,總會利用這樣的連假或特別的假期團聚。而我租賃的地方,剛好就是她兒子過去的房間,而他們家房間眾多,孩子回來就有得住。 沒有回家的端午節,我記得第一次是在台北工作的時候,我記得那時候端午節是禮拜三,然後就沒有連假可以放。不過,賺到一天的假期還是不錯的,我就利用這樣的時間好好休息,睡到自然醒。其實,本來想要前一天晚上就衝回家,不過,因為前一周我已經回家過了,雙親覺得,路途遙遠,再加上他們覺得也要節省一點,不要花那麼多錢在交通上,如果下次有連假,或是我比較有空,再回家無妨。 於是,我先前訂購的車票只能取消,然後打消回家的念頭。不過,我還是有打電話回家跟家人通話,知道他們在端午節有沒有接午時水、立蛋、吃粽子與看電視的划龍舟比賽。這些都是以往我在家會做的事情,因為我們全家人都會這樣做,所以相當懷念這個時候,因為大家都比較有空,可以聚在一起,可以聊天,品嘗美食,過一個團圓的端午節。這是相當不錯的事情,尤其是我們在異鄉工作時,更是想要回家,想要見到久違的家人,然後想要看看許久未見的家鄉有何改變。 後來,幾經考量,我就沒有回家過端午節了。其實,減少移動,也省下了車費,換來一天可以好好休息,把手機開震動,不用管任何事情。我認為賺到一天假很好,不用一定要做什麼,也不用一定要回家。因為現在疫情嚴峻,不回家反而是保護自己與家人,畢竟從台北到嘉義的路程是稍遠的,所以還是得考量很多事情。 後來,我還有一次沒有回家,是因為端午節剛好任職的單位舉辦活動,所以我留下來幫忙與支援,那一次,我也沒有回家,但換得了加班,得以在人潮較少的時候回家,不用塞車,也不用擔心訂不到票。至於現在,因為疫情的關係,處處都有管制,當然也有許多事情是非必要的,只是,既然疫情都已經如此嚴重,就要注意每一個細節。就像沒有回家的端午節,看似殘忍,不讓人團圓,實則還是幫忙彼此,不用群聚,不用亂移動造成危險。小不忍則亂大謀,不回家其實也很好。
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應時嘉澍
正處於水荒之際,透過梅雨鋒面多情的徘徊,終於天降甘霖,以解「大旱望雲霓」的渴盼;「應時嘉澍」正是人人口中的及時雨,雨潤萬物,得以生生不息,就連早已見底的水庫,也得以漸次恢復往日的榮景。 這場雨,讓我想起年幼時的情景,由於父母務農,除了種植水稻之外,旱地也種植了許多農作物;包括柑橘、李子、柚子,還有最常見的落花生和甘藷。 每逢旱季,看見靠以維生的旱地作物奄奄一息,難免心生憫恤之情,期望著老天爺快來幫幫忙;或許上蒼有好生之德吧!總在快要接近絕望之際,得到了心中的美好想望。 久旱之後,欣見甘霖,向來在豔陽下熱燙的旱地,終於得到了雨絲的滋潤;這時候,父親便會吆喝著全家總動員,前往旱地耕鋤,希望能夠將甘藷苗栽種下去,以期盼來日能夠大豐收。 下雨了,只要不要變成洪澇,那怕全身溼透,快樂的心情,如同雨絲一樣,綿綿不絕;父母耕種的旱地作物,原本垂頭喪氣,也由於這場及時雨的恩澤,終於恢復了生機,昂揚挺立向上蒼宣告偉大的生命力,是不容易被打倒的。 說真的,現階段雖然讓告急的水情,暫時得到緩解;但是上蒼如果能夠繼續普施甘霖,如同《後漢書.馬融傳》所言:「今年五月以來,雨露時澍,祥應將至。」那該有多麼好啊! 看來,不但看天吃飯的農夫們,希望雨來得是時候,就連各行各業以及民生用水,都希望川流不息,讓「水」永遠不會缺席;畢竟水資源,是萬物賴以生存的重要命脈,此時此刻,多數的國人終於徹底明白,原來「風調雨順」,便是造就「國泰民安」的先決條件啊!