如果以飼養動物當寵物來觀察人性，台灣社會的多元及人們的愛心或濫情好有一比。例如：家貓被困在天花板夾層出不來，媒體可以每隔一小時播報一次，直到牠脫困為止；三隻小狗被無知小兵虐害，國防部長為了平息保護動物者的抨擊還得出面道歉；但是，世上多少苦命人，得到的關注與協助卻是那麼有限，豈不怪哉！   時下的人，喜愛飼養寵物者甚眾。飼養種類無奇不有，各類品種不同的狗、貓、兔子、魚、烏龜、鱉、青蛙及鳥類較為常見；也曾看過某鄰居帶著一隻鴨子出門，主人指揮下，一路搖擺，行止都在控制之中，很逗趣；更有飼養迷你豬、倉鼠、鱷魚、蛇、蜘蛛、蜥蜴、蜈蚣、蟑螂等等，族繁不及備載。三百六十行之外，各類動物用品店及動物醫院、旅社也成熱門行業，寵物店各種用品琳瑯滿目，飼料更是五花八門，質量不遜於人類的民生用品。    飼養寵物者，大多都把寵物當成家庭中的一分子看待，有取疊字的名或稱弟弟、妹妹者，名目繁多，寵愛有加。曾經有過一位村外人帶著她心愛的「狗妹妹」來我們社區散步，解開狗鍊，狗兒跑到社區中庭花園大 、小便，被一住戶抬腿踢去，沒踢著，狗主人卻發了大脾氣，跟對方爭吵起來，差點大打出手，可見這個狗主人是多麼的重視「狗權」，但卻沒有好好教養牠，讓牠隨地大、小便，且未加清理，一副把這個中庭花園當作她「狗妹妹」的廁所般，實在是缺乏公德心。   養寵物，以養狗為大宗，因為狗是富有靈性的動物，與牠的主人更是感情濃厚，對主人的忠誠不移是旁的動物難以取代的，所以有「狗不嫌家貧」的說法。周邊的親友有許多愛狗人士，他們對待狗的愛心反映了這個社會珍惜小動物的現象。有一位，因為家中愛狗的口臭嚴重，經過獸醫檢查，說是需要洗牙，我們人有過洗牙經驗的大概知道，健保150塊錢的費用就可以順利完成，但是狗的洗牙需要花費二萬元左右，而且，狗因為不如人那麼聽話且能忍受一時的不適，必須要做全身麻醉才能進行洗牙，可謂大費周章矣！   「衣冠禽獸」是一句品評違反道德倫理者的成語。但是，現在的社會，可以看到不少禽獸衣冠楚楚地現身眼前，有人把愛狗穿著特別量身定製的衣服，並請專業美容師幫忙打扮，小公狗氣宇軒昂，小母狗花枝招展，很討人歡喜。另有一對年輕夫婦，要出外旅遊，無法帶愛犬出行，旁人建議，送到狗旅社暫住，但是，他們擔心愛犬不適應那邊的環境，又怕業者照顧不夠完善而讓狗兒鬧情緒，因此，找來一位讀過動物心理學、具心理專長的護理人員照顧，費用較常人請嬰兒保姆還高出數倍，花費不貲，蔚為奇談！   25年前，我搬來這個社區，經常看到一對年輕夫婦，輪流牽著十幾隻狗兒在社區溜躂，好奇地問他們，回說，這些都是路上撿來的流浪狗，二人在工作之餘，全心全力的來照顧著，視如子女般，每個月賺的錢大多供給牠們的餐食或醫療等，還說，因為要照顧這些狗兒，所以沒有時間生養小孩；如今，他們已經50歲上下，流浪狗的數量減少了許多，他說已經沒有太多的餘力繼續的收留流浪狗，所以身邊的這些狗兒故去之後，也就慢慢地卸下、減輕這個責任。愛護動物到這種程度，讓人十分敬佩！   日前，去桃園辦事，出火車站往中正路出口，見三五遊民分列坐於路旁，衣衫襤褸，形容枯槁，身前置放餐用紙盒乞討，顯然政府有關部門未加重視與妥適照顧；與一些受到主人眷顧的「好命狗」比起來，不得不興起「人不如狗」的感嘆！

  《莊子》一書分為內篇、外篇與雜篇，也稱《南華經》。近世多認為內七篇為莊子言行及精華所在，以真情實感的悟語，道出莊子獨步千古，閒散自在的意態。在此紛擾人間世，莊子的妙道哲理，與慧解光照，何嘗不是解消你我心靈的桎梏，引領我們走向自在的人生旅程，回歸天真本德的自然美好。   回歸天真本德的自然美好，首在自我成長，消掉我執，開發無限的精神空間，無罣礙、無牽累，如此，則世界無限寬廣，人間到處可遊，此正是「逍遙遊」之所在！其境界，在於「無待」，透過「乘天地之正，御六氣之辯，以遊於無窮者，彼且惡待之」以豁顯。   「齊物論」！歷來皆認為是《莊子》中，思想最豐富而精微之篇。基本上，莊子認為止辯之道，在於沒有分別的世界裡，心靈才能得到真正的自由，而此端在「止辯」。「止辯」之關鍵，在於「照之以天」。洞澈彼此價值與學說，均有其相異卻又相生處，進而消辯、忘辯。透過忘言與忘辯，進而達到「道通為一」的境界。   而「養生主」？在養「生主」；在養「心」，切莫掉入執著，起心動念時，即無分別心。若然，自能「當下即是」，且「所在皆是」，此即是「養生主」之大道。在此，莊子認為，養生之道，重在順應自然，忘卻情感，不為外物所滯。   緣起緣滅，無人能脫；更無人能逃，既如此，何不安心自在，隨緣而安？如此，則不但釋放了自己，也釋放了他人，此正是「人間世」之自在所在！此篇主在論談自處與處世之道，其諦在於盡人事，而「自事其心」；「因無用而大用」，此正是人間世的真實與態度。   「德充符」！「德」充於內，再符應於外，如此在紅塵中，彼此相處，自能方便自在，進而顯發心靈，保有天真，正所謂「善刀而藏之」，不致因己身之精采亮麗而致忌；「道德內全之無形符顯」就是「德充符」！「道德內全」之人，外表是無法看出的，而是「不言而教，無形而心成」之貌。 　　至於真人之修行，期臻「大宗師」之境也。此全仗由下而上的逍遙遊，與齊物論的由上而下之觀照，會通而為圓，契合為一，至此天人合一，即是「大宗師」！所謂不執著造作，就是「真人」，真人者，以天為宗，以道為師，自能體現天道之大。大宗師就是道德與能力，均臻極者，因為彼等已經「知天之所為，知人之所為」。   無忮無求，心無一心，何嘗不是解脫束縛、禁忌、顧慮之法門？更何嘗不是無冕王；因應無心的「應帝王」？道家視宇宙萬物為一體，所以有「天地一指也，萬物一馬也」的說法。因此，莊子對萬事萬物，均採不干預的法門。因為「用心若鏡，不將不迎，應而不藏」，就能勝物而不傷。   會通上述七項法門後，應可「無聽之以心，而聽之以氣」，以顯本德天真。「無聽之以心」，在於心不執著，以「達人心」；人為不造作，以顯天真。正所謂直示義理，以事顯理，疏曠靜朗中，盡是無盡藏的本德天真。更因外化而內不化，內心與道同在，自能風來疏竹，雁渡寒潭，不致偏執造作，南華本義在此！

  隨著科技日新月異，智慧型手機照相功能也越加精緻與多元，同時也為生活帶來不少便利與樂趣。在各種公開場合，若是有不錯場景或景點，必然有人會擺著POSS，或用自拍棒，或請好友拍照，留下一張張漂亮的照片。   手機與自拍棒可謂是最佳拍檔，拍照合影時，最常見的是與親友家人的生活照，鄭學長兄弟姊妹五人各住在北台灣不同地方，每週六都會帶著家人到鄭大哥家，陪同高齡90的雙親聊聊天、打打牌，一家人共同度過一個悠閒愉快的周末，鄭大哥夫婦則忙著料理晚餐，慰勞兩老與眾兄弟們，鄭大哥的大公子每次都用手機紀錄這個溫馨的家庭聚會，再製作成影片，傳給家人分享，當然，也常播放給兩老人家觀賞回味。   許學長近年來常抽空到金門各角落拍照，不論是傳統聚落、閩南建築、戰地史蹟等等，他都會用手機留下許多珍貴的影像。回到家裡加以整理，配上適宜的文字介紹後，再貼在個人臉書上與大眾分享。許多臉書朋友拜讀他精采的圖文資料，有的在臉書按讚留言並精采的互動，有的還到現地去朝聖，親身觀賞金門的人文之美，沐浴在優雅豐厚的人文底蘊中。   周學長熱愛運動，驅山走海，樂此不疲，而不論他是騎著鐵馬，或跑步，不論目的地是哪裡？他都習慣性地帶著自拍棒，為自己，也為參加山野活動的夥伴留下許多可愛的照片。這些活動照片，他常常挑選幾張在個人臉書分享，所有照片他都有系統的存在電腦中，再依類別日期分類存檔。由於拍的照片數量大，他還買行動硬碟來儲存相片檔案。可以說是，整個告別軍旅後的生活都不留白。   當年第三士校第一期受訓期間，即甄選108條好漢成為衛士隊第一梯次成員，開啟金門青年投入精忠特勤的旅程。在三四十年後，許多退伍並轉業的老同學開始連絡聚會，近十年來，在陳學長的用心之下，年年在台北舉行同學會，邀請第三士校第一期同學眷屬參加，聚會當日先辦理健行爬山等小型活動，接著再安排聚餐。隨著手機功能的進步，每年的聚會也都會拍照，為相知相惜50年的老同學留下更多回憶。   許多人年紀一大，必然會想起昔日老同學，於是軍校畢業40周年，或50週年的同學會時有所聞。有的同學會還依居住地區，再區分為北中南區同學會，分區舉辦，定期推出，相隔4、50年的老同學再相聚，煞是熱鬧，只見許多人都拿起手機，分別跟著老同學合照，碰到昔日兇巴巴長官，也一樣熱情地搶著跟他們合影。王學長除參加自己同學聚會外，也多次受邀參加這樣的活動，協助拍照或專程錄影，後製配樂，再貼在社團群組與大家分享。   老同學是沒有血緣的親兄弟，多年不見的聚會，留下珍貴的合影，見證著比親兄弟還真摯的革命情誼。

  行政院金馬聯合服務中心2020年出版的新書，有兩本寫到金門的文字獄，一本是《陳長慶短篇小說集》中越文本，其中〈人民公共客車〉是篇文字獄故事；另一本是《戰地36：金馬戒嚴民主運動實錄》，書中摘引了幾則金門文字獄案例。兩書故事與案例之間，似無交集。 　　先說《戰地36：金馬戒嚴民主運動實錄》，該書第二章記錄七件金門政治冤案和烈嶼軍管時期「火烙、電刑、丟海」嚴刑逼供的手段，此外，作者陳永富又特別在第70頁引用部分金門文字獄案情：有因書寫「毛主席」3個字就被判有期徒刑7年、金門高中學生在教室牆壁用鉛筆寫「共產主義萬歲、台灣人民若牲畜」，處交付感化教育1年……、有於空屋牆上以紅磚書寫「偉大的毛澤東、周恩來萬歲」，被連同所謂教唆者判有期徒刑3年6個月、有於餐廳圍牆以黑色簽字筆書寫「反共必亡、鬥人必死」等字，判有期徒刑3年6個月、有在私人小日記簿內寫「北京高粱」4個字，即遭羈押近3個月（參《世紀金門‧百年輝煌》，原文另見於羅德水2011年8月1日之「浯江夜話」）。讀來令人怵目驚心。 　　可恨的是，這些發生在金門戒嚴時期的文字獄，存在許多不正不義的冤情。例如那件金門高中高三學生交付感化教育一年的案子，我在金門曾聽其同屆同學講過，大意是說：「畢業考前有一天，許多同學被叫去寫字，也叫了幾個同學去問話，畢業考考完後，隔天楊錦章同學就不見了。」 　　我以「楊錦章」為關鍵字，從促進轉型正義委員會網站檢索出金門防衛司令部（67）金判字第017號判決文，赫然發現其「事實」欄記載十八歲的楊錦章「於本（67）年一月卅一日上午七時許，在金門高中二年十一班教室內黑板左側白牆壁上，用鉛筆書寫『共產主義萬歲，台灣人民若牲畜』等反動文字，為匪宣傳」，但軍事檢察官竟無視於被告的「翻異前供，矢口否認」，而採信福建省調查處67.6.8函暨所附云其「因缺錢花用，且遺失參考書而引發書寫反動文字之念」的筆錄，以及「被告之筆跡與該反動文字筆跡極相似」等為「理由」，陷人於罪。此案發生在當年一月底，何以四、五個月後畢業考前仍在查驗筆跡，而且9月4日判決之後還曾被國防部軍法局糾正「無選任辯護人到庭為被告辯護，逕行審判」的違法疏失，疑點重重，但受害者已然受害。 　　至於陳長慶的小說〈人民公共客車〉，他在附註有言：「本文創作靈感源自陳滄江先生『揮別白色恐怖，還我尊嚴』記者會新聞稿。文中無罪判決之『理由』乙節，係摘錄自『金門防衛司令部軍事法庭（45）潭判字第七○號』判決書」，我好奇地向陳長慶館長借閱記者會新聞稿和判決書影本，看到當事人黃合鞍老先生曾與「同時期被關但是不同案由的『受刑人』」吳振德，出席2001年8月23日的記者會要求平反冤獄……。 　　巧合的是，這位吳振德先生，正是上述「在私人小日記簿內寫『北京高粱』4個字，即遭羈押近3個月」的被害人，民國45年6月9日他與黃合鞍一同參與構建料羅碼頭勤務，因黃合鞍隨手於車廂座椅旁拾起一截粉筆，書寫「人民公共客車」及「桂州」等字樣遭人檢舉，而情治人員發現吳振德「褲袋內之記事簿內記載有『北京高粱』四字」，認定他也有為匪宣傳的意圖，嚴加拷問，至45年9月6日始予釋放。（詳參2005年2月《司法院公報》之〈冤獄賠償決定書摘要〉） 　　沒想到，行政院金馬聯合服務中心今年出版的《陳長慶短篇小說集》和《戰地36：金馬戒嚴民主運動實錄》這兩本書，關於金門的文字獄的敘述，其實還是有交集的。

  狹仄的長廊，懸在空中的木樑，一反平日寂靜，因吊掛著新郎燈，頓時熱鬧起來。渾圓飽滿的燈籠，代表富貴花開的牡丹，印染在燈籠底，襯托著大大的紅字雙喜，栩栩如生搖曳生姿。喜氣，從紅豔豔的燈籠盪出，延伸屋裡屋外。   林箇望著門口對聯，紅紙暈開墨汁的字，她雖不識，確信是吉祥的對子。今天是她兒子天陽的大喜，孤兒寡母二十載有餘，她總算熬出頭了。想到此，髮髻上的紅春花兒，彷彿能解主人心，隨著她三吋金蓮，叩叩叩，喜孜孜飛翔向天。   她等這天很久、很久了。   為了這天的來臨，刺繡女紅針頭刺手指凝血珠，養雞養豬勞動筋骨，耗盡畢生積蓄。為今天，她晚睡早起已多日，張羅這張羅那。嫁娶在村莊是盛事，尤其是娶媳，更是一個家庭的世紀大事。她遵照習俗，吃多少斤的豬肉，早已差人送到上庫女方家，好讓把豬肉切塊分條，分送給親友鄰居。這個意義是昭告鄰里，女兒養在深閨，終於要嫁人。同樣地，收到豬肉的親友紛紛以布料、胭脂掽粉、手飾等為新嫁娘「添妝」，表祝福之意。 　　洪家小小賃屋，擠滿了「鬥手腳」（幫忙）的親堂，厝邊隔壁借來椅寮桌子餐盤，埋鍋造飯備酒席辦桌。這些預備工作，迎娶前數日便要開始動起來。等一切就緒，新娘一娶進門，村內的廟祀、祖厝，新郎新娘大陣頭的拜拜儀式更是重要。除了長輩拿著新郎新娘燈引導在前，尚包括十二名左右鄰居少女扮飾的「伴新娘」，她們身著漂亮服飾，排成一列，隨在新郎新娘之後，浩浩蕩蕩地拜拜去。   上庫的家中，炭治正一把鼻涕一把眼淚拜別父母兄弟，眾人安慰著青岐到上庫很近，她才依依不捨上了花轎。一上花轎，媒人隨後手持扇子口唸吉祥話，並把一盆水潑灑出門口埕。花轎裡，她嚶嚶唾泣，轎子輕微搖晃，好似也在陪她輕泣。   木造花轎，紅字雙喜遠遠就可瞧見，炭治在轎內，透過隱約的光影，猜想是到了陵水湖或是石鼓山。新嫁娘的心中忐忑，隨著轎伕的步伐，上下節奏似地起伏。   突然間，一陣砲彈聲凌空而來，聽聲辨位，知道那是「過山砲」，迎娶隊伍慌張起。自古寧頭大捷後，兩岸對峙，戰火頻仍，廈門那端不時有零星砲擊，打的都是野戰山砲，稱為「過山砲」。這種時不時的砲擊，村人練就生存的本事，砲彈來襲，趕緊躲回屋內紅眠床底下，過後大家才出來勞動。   轎伕疾步行走，轎子因而搖搖晃晃，炭治在轎內嚇得不知如何是好，緊緊地抓緊扶把，屏氣凝神的聽著外面的聲響。鑼鼓聲這時也噤音不響，騎馬的新郎馬蹄聲特別響。驚慌中，一個轎伕的拖鞋，不慎遺落路上，顧不得撿拾，隨著其他三人，急奔青岐。   十二位「伴新娘」，等在青岐新郎家中，迎親隊伍一回村落，轟然做鳥獸散，各自躲回家中的床舖底下，等砲彈聲過後才敢出來。   林箇捶心肝，禮佛虔誠拜拜的她，一對新人無法按照習俗祭拜，不無留下她心中的遺憾。已搭好棚架的喜宴野炊，因砲彈來襲，被迫中止。一場歡歡喜喜的結婚喜事，因戰火的攪局，草草了事。   屋外，停放的紅轎，在昏黃的天光下，像個被嚇壞的小孩，安靜不語。風微微吹來，溫柔無限地安撫：「紅轎，別哭！明天過後，砲彈聲將停，一切苦難將結束。」

    那年，外婆和姑婆兩家結伴要下南洋，母親臨盆在即，前面已經有了三個女兒，一心想要有個兒子，兩位老人家心疼母親，行程一延再延，就是想要看著母親能一舉弄璋，誰知待到年尾，呱呱墜地，仍是女娃，只有不捨依依的搭了飛機遠赴新加坡，半個世紀後，新加坡的表哥回來，當年九歲的他念著初生的表妹。   幸運的我們，遇到前衛的父母，即使生了四個女兒，也是當寶貝般的疼著，粗手粗腳的父親幫著母親拉拔孩子長大，襁褓之中的小妹，有一次喝奶的時間到了，那時買不起奶粉的父親，只能買米糊來充數，用熱水來沖泡，啼哭的奶娃，讓父親手忙腳亂，熱呼呼的米糊塞到口中，哪知：哇哇大叫，奶瓶吐了出來，黏稠米糊燙著了小妹的嘴角，母親心急的忙接手，用冷水沖洗，但仍留下了一個燙紅的印記，是一道老父疼小女兒「愛的印記」。   高一時，母親突然撒手人寰，對我們是很大的打擊！頓失依附，幸好大姐、姐夫和父親一起守護著我們，家徒四壁，生活捉襟見肘，母親是一個新女性，她總告訴我們；「你們能讀就盡量讀，將來沒有嫁妝，文憑就是嫁妝。」我和大妹在台北讀書時，家中只有小妹陪著父親，曾經一餐就只有二塊錢白菜度日，清貧的日子，成了我們積極向上的動力。   小妹考上家專時，因為學費很貴，姐夫是軍人要負擔四個孩子的教養，還要培養我們姐妹，我在小妹之前讀的也是家專，畢業之後卻在金門找不到工作，因此，決定讓小妹去找工作，當時的我已考上教官班，正在受訓，因此鼓起勇氣向父親爭取小妹讀書機會，我說再過兩個月我訓滿分發就有薪水，可以供小妹上學，小妹順利成了大學生。   因為學的是家政，小妹的才華在磨練中，不斷的展現，大姐的孩子和小妹的年齡差距不大，就像個小姐姐，學習烹飪時，總在初時的嘲笑、試嚐中，炸油條、炸芝麻球，不斷的改進，外甥們成了最佳的把關師，織起毛衣時，冬天寒冷的天氣，外甥們脖子上暖呼呼的圍巾，臉上的笑容是對小妹最好的鼓勵。小妹的手很巧，摺紙、剪紙、繪畫，充滿藝術和巧思，有一回我在整理父親的百寶箱，意外發現一封叔叔的辭職信，才知道叔叔也是服務教育界且擅長繪畫的老師，基因是會遺傳的。   畢業回到金門，幸運的在離島中的離島找到了教職，烈嶼國中成了小妹一展長才的美好園地，雖然需要舟車勞頓，但小妹樂在其中，而且緣份就在這裡，找到了真愛，有了寶貝的孩子，覺得甜蜜幸福，接著因緣來到，轉進金沙國中服務，初時任教科目多，小妹頓覺壓力大，二姐夫開導這樣正是一個磨練的好機會，果然功夫越練越多、越精，常常拿來自製的鳳梨酥，讓大家讚不絕口，與市售饋贈的特產可以比美。   婆家翁姑對小妹真是「疼入心」，溫柔婉約，鋒芒潛藏的小妹；是妯娌、大姑、小姑口中的四弟妹、小妗、四嫂，不僅肯定，而且敬愛有加，婆家的子姪輩在告別式上的追思詞，讓人感動與哽咽，婆家對小妹如捧在手心的明珠，妹婿與小妹總是夫唱婦隨，同事眼中盡是恩愛情深的榜樣，師生的情誼深厚，鄰居的小女孩，長大後重逢，說了一個小秘密，說她小時候愛來我們家，因為一群孩子最喜歡聽小姐姐說故事了，我才知道小妹說故事的功力這樣深，竟然有小小的粉絲。   不想，九月初一個十二指腸潰瘍的手術，引發出血的症狀，居然在不到一個月的時間，小妹就這樣走了，沒有一句話，當我趕去病榻前，昏迷中的小妹，千呼萬喚也喚不回，告別式上我缺席了，太痛了，經不起別離。   小妹為教育的奉獻，多少學生敬愛！多少同事關心！婆家、娘家不捨，我的思念常在心，一方面要勸妹婿保重，一方面也要自己釋懷、放手，因為能做姐妹就是前輩子修來的福氣，讓我將此緣份珍藏。

  2020史上最悲慘的一年即將過去，新冠狀病毒還繼續在世界各地肆虐，不分種族？不分地域？不分國家文明與落後，世界文明和生活的發展，似乎在這一年中停擺了！金門在這兩岸夾縫中求生存的島嶼，在小三通長期關閉和兩岸敵對緊張的氛圍下，發展似乎越加艱鉅，首當其衝的是金酒的滯銷，至少在大陸的市場是萎縮的，而位處亞熱帶的台灣，在強力重罰酒駕的情況下，市場似乎也不太樂觀。觀光方面在「偽出國」氛圍的帶領下，短期之內似有些利多，但恐怕這只是短期「熱潮」效應。當疫情過去，或觀光熱潮過去，金門未來的發展還剩下什麼？金門該打開那一道門？ 　　金門打開大門門口就是對岸廈門，但是本體卻又屬於「中華民國台灣」這棟大樓，跳開統獨意識和藍綠對立的框架，以金門向東亞和東南亞輻射出去的金門僑民文化，金門有必要打開屬於自己的大門，既不屬於台灣也不屬於大陸，金門就是金門！雖然曾是閩南原鄉，也曾是砲火蹂躝的戰地，但這已都是過眼雲煙，現在的金門必須要有自己的想法和主張，如果效忠曾經為其拋頭顱、灑熱血的祖國中華民國台灣，其結果是什麼？如果歸附到大陸共產體制下，其結局又是什麼？歷史和局勢都逼著金門只能打開一扇門，其實金門可以向全世界開門。只要用開放的胸襟和態度，金門就是金門！我們不是有特有的文化嗎？甚至發展出金門學，現在金門大學已發展成對世界開放的大學，比其台灣和大陸，金門有超越兩岸保存得最完整的閩南文化資產，無論是建築、宗族、文學、藝術、歷史文化和僑居地文化連結等，金門應該以「金門文化」為底蘊和核心，為金門打開一扇珍貴的金色之門。 　　因為論影響力，就選舉投票數，金門沒有政治影響力；論駐軍數也沒有軍事力；論產業貿易也缺少經濟力，惟獨閩南文化資產應該是目前兩岸保存得最完整而精緻的地方，這也是我金門人最引以為傲的地方，更是金門人在目前世界中的圖騰，民國83年第一次出國到東歐的捷克，很訝異地發現這個歷經異族和共產主義專制統治的中歐國家，竟然倖存下來並且保存了很多珍貴的文化資產，捷克對文化資產的保存十分嚴謹，目前有12處聯合國世界遺產，捷克對待文化資產的觀念，並非以發展經濟和保存古蹟為前提，而是思考文化資產如何融入常民生活中和提升人民文化意識和民族情感；今天我們看到以色列在亡國二千年後能復國，也正是以色列人對希伯來文化處心積慮的保存下來所創造的奇蹟。 　　所以，只有金門文化才是金門在現今世界生存的王道，金門的未來發展也必須透過文化的充實求精、活化復興、發揚光大，才能打開一扇通往世界之門。

  臺灣僅有三間金門館，分別位在艋舺、鹿港和安平。 艋舺的金門館隱身於住家之中，廟宇並不大，由王姓族人祭祀，因為經過兩次遷建，消磨不少舊日遺存下來的陳跡。   安平現在的金門館是民國八十年重建，原為「安平五館」之一的金門館，已是疇昔舊跡，任憑光陰把它推往別處。   鹿港的金門館是典型閩南風格建築，三開間，二進一院，左右兩旁設有廂房。館內存有凝結記憶和形塑認同的舊時文物，如懸掛於正殿門楣的「浯江館」匾，是嘉慶十年（1805）建館時由許樂三落款，字態宗法於傳統又透露非凡的大器。道光十四年（1834）金門館重修，負責監造的金門「開台進士」鄭用鍚鐫刻「重修浯江館碑記」，總攬全篇，沉穩凝重的筆畫如一股暖流，被年華逼走的記憶又湧上心尖，不禁感佩先賢興建金門館的用心。   透過這些文物，我可以看清隱藏在其中的歷史與精神，將意義與文化連結起來，加上清晰的細節與感性的述說，再小的事都能夠塑成意味深摯的故事。   老家祖廳的供案桌上置放一副竹頭筊，竹身上頭圓形的牙眼蘊藏著陳年舊事，每擲一次筊，就會抖落一些軼事。六一七砲戰時，數萬枚砲彈瘋狂轟炸金門，砲火肆虐，聚落的屋舍毀損嚴重，老家天井也中彈，奇蹟似地沒有爆炸，僅砲片彈飛進祖廳，削掉一小塊祖龕門。母親說，那年從廟裡迎蘇王爺回家作客，沒想到神威如此顯赫，竟然讓砲彈變啞彈。當我聽母親絮叨這段往事，心中充盈敬畏與感恩。   時代異常紛擾煩囂，生活毫不留情地磨損性情，心中的理想正一點一點模糊，當思緒陷入迷失，被慾望俘掠時，我以雙手合住這對筊，精勤虔敬，祈求蘇王爺給予指點，劃亮跟前淤積的迷霧，照見絲絲溫暖和光明。   搖搖欲墜的暮色挾著新吹來的晚風，聽見日子的翻頁聲。頹落的金門館以古蹟規格修繕保護，塑造出與從前相連的、懷舊的連續感，展現真實的歷史元素，讓那些經歷過的曾經再次被看見，傾耳細聽，還有兩百多年前的一縷風響、幾聲鳥鳴和數不過來的頌禱聲。   離開家鄉向繁榮的別處出發，想尋找一點什麼。唸大學時，田野實察臺灣鄉鎮各個聚落，驚覺老家是閩南建築的經典之作，著手紀錄、拍照、訪談、蒐集文獻。這是棟近百年的雙落大厝加右護龍後落疊洋樓的房子，蘊含深厚的藝匠絕活與文化內涵，如楹聯、擂金畫、雙面透雕、灰壁彩繪、外牆壁堵和墀頭貼置馬約利卡磁磚………。每當我凝視屋內屋外的每一樣圖案，每一個紋飾，都能感覺其中的溫熱。持久地專心觀察與欣賞之後，我彷彿構成了古厝的一小部分。 我走到哪裡，心裡都裝著這棟百年古厝，幸福感和驕傲感在俯仰之間。   修復之念興起，我一次又一次尋覓木雕、彩繪、錫藝等師傅，希望能讓祖厝在時間的折騰倒下之前，得到些許改善。老家祖廳的鏡面牆，三關六扇木結構廳門的門樞毀損，以致板門傾斜，無法開闔。本來以為修護是件小事，師傅現場勘查後，發現是個艱困的工程，因為木料取得不易，板門拆解複雜，施做又有一套程序，而且百年的木結構可能遭遇蟲蛀，需要驅蟲、防潮，當真要進行施工所費不貲。難題已現，我臉上浮動著勉強的笑容，只好作罷。   就算再怎麼堅持與拘執，憑我當時的能力，實在難以負擔老屋的新生。母親心疼我對老家的痴迷，她苦苦相勸：「你的肩膀就這麼寬，別什麼都想擔！」

  2018年夏天，公共電視獨立特派員婁雅君來信，提到他們團隊想拍攝一部金門僑鄉建築的紀錄片，並希望我協助安排金門、新加坡兩地的拍攝計畫，來記錄這一段史詩般的大歷史與小故事。   我嘗試讓臺灣公共電視台了解：為何百餘年前在這座貧困的小島的人們，有這麼大的勇氣向外拚搏闖蕩；又是甚麼樣的機遇，讓他們在海外陌生的環境中，謀求生存；幸運致富的僑民又是抱持著何種信念，持續不斷地將匯款寄返祖鄉，興建大厝或開辦學校；而這些南洋殖民地的物質文明又是通過何種模式影響了金門，留下一座座異國情調的洋樓……。   但如同大家所理解的新加坡人文化性格，他們凡事按照規矩來，一切要精準，因此劇本要拍甚麼、採訪主題與取景為何、回答甚麼內容、需要多長時間等，都必須要事先提出規劃，且經過反覆的溝通，得到允諾才能往下走。這些協調極為繁瑣，不會因為你與他們有私交而打折。終於，2019年2月，疫情爆發的前夕，我和公共電視團隊來到新加坡，展開用影像記錄著移民的歷程、會館的功能、僑商的成就、苦力的處境、落地生根之後的生活等主題之計畫。這些採訪，得到了新加坡金門會館的大力協助。   經營新加坡河遊船的方耀明，安排了一艘船，航行於新加坡河及蓄水池上，望著紅燈碼頭、石頭內的直落亞逸盆地，講述了昔日駁船業的金門人故事。我可以感受到，現在事業有成的他，腦海中應該是不斷浮現父執輩與他自己青少年時期、那個艱苦但充滿樂觀的情景。新加坡河口已經是全球城市的繁榮景象，高樓夜景與香港島一樣，光彩奪目。但是，在不到半個世紀之前，這裡是多數南渡金門人落腳的地方，在租來的五腳基店屋樓上苦力間的移民，背負著金門親族的期望，懷抱著出洋夢，棲身在河口討生活。耀明兄的述說，帶我們回到新加坡的舊時光，也看到了現代化的巨大變遷與兩三代人的打拚精神。   金門會館第一副主席陳篤漢回顧了金德隆創業的歷史，從祖父陳仲命、父親陳普地到他及下一代的手上，如何迎接著時代的變遷，並做出前瞻的布局及適當的調整，尤其是2014年以後石油價格不穩，影響了鋼索、鑽油平台產業，他如何思考對策，克服挑戰、開創新局。訪談中，陳篤漢也憶起自1980年代起，在父親的帶領下，一路參與會館事務，從財政、信託人到第一副主席的事。1980年代，他首次返回金門陽翟，設立「陳普地獎助學金」，近年來也多次率團返鄉親善訪問，對金門情有獨鍾。細細道來，充滿著金門情。   金門會館蔡其生主席的訪問也非常精采，他在他的德華工業總部接待大家，並接受拍攝。當我們問到：「金門人的特質是什麼？有何特殊的經商之道？」蔡主席的回答深富智慧：   「如果說金門人的特質是積極進取，敢於打拚，也不完全是，其他華社人員也具有同樣的品質，這基本上應該算是所有海外華人共同擁有的精神。就因為具有這樣的品質，東南亞華人才能在經濟上佔有一席之地，發揮主導作用。金門和新加坡都是海島，也許是因為相似的地理條件，金門人來到新加坡比較容易適應。早期金門人大都從事與海相關的行業，……金門人也不僅僅限於此，各行各業都有成功的典範。金門人出了四任中華總商會會長：林蔭華先生（機械製造），黃祖耀先生（金融），張松聲先生（海事），我本人（工業及物流）。早期父輩們從金門過來，像我父親，大都沒有專長，靠著積極進取的精神，努力工作，擴大人脈，遇到不同的貴人，進入不同的行業，勤勤懇懇，誠信努力，行行出狀元。總體來說，做生意的畢竟還是少數，但即使那些不當老闆的人，也通過勤勞工作，安居樂業，並且有能力回饋家鄉，照顧親人。」   我在長期的研究過程，深受他們的影響。華人移民及其後裔，傳統又創新。一座島嶼（金門）與一座城（新加坡）的連結，值得我們好好去了解。

  一場疫情，改變了我們的生活習慣，不管是自願或被迫，許多場所要戴口罩、要保持社交距離、大型活動怕群聚而取消（或不斷提醒要全程戴口罩），國外旅遊、小三通也不通了，滯陸學生有段久久無法回校復學的經歷。   反觀國內旅遊，類出國、偽出國、報復性消費興起，因為經濟衰退，政府發行了「振興三倍券」，而金門還有加倍券來加持、搶商機，我們還出現難得一見的「振興酒」，凡此種種都是因應時局而生。   連著幾天「境外移入」個案的增加，家裡的外傭偏偏這時候需提早離境，而新來的外傭又需隔離14天，權宜之計，家裡啟動了喘息、長照來接續這空檔，家人、照顧者、被照顧者共同渡過此難關，但其實我們一顆心跟著電視上「印尼」入境的確診數字而忐忑，希望來家裡幫忙的是健康的才好。家人輪流照顧媽，但總不及她們的專業，媽也得適應不同人的照顧方式，所幸我們順利迎接新幫手的到來。   今天從「臉書」看到了在新加坡「皇后」的大阿姨走了，發出此訊息的是她的孫女，文中提到「因為這波疫情，減少了與阿嬤團聚的機會，希望阿嬤一路好走……」，唉！無奈啊！事出突然，我趕緊請示家中大哥，也火速聯絡住馬來西亞、在新加坡工作的表弟，我先問的是出殯的日期，沒想到隔天一早收訊息時差點措手不及，雖然表弟的語音說的是「明天」，但其實就是我收訊的「今天」，而且表弟說得清楚，「因為疫情的關係」沒辦法回去，當然也幫不了我們的忙，姐只好轉而找他妹妹，還好來得及「包白包」，表達在家鄉的我們一點心意，尤其是媽對遠方弟妹的心意。   我有感而發，在表弟的臉書上留言：老一輩的親人一個個離開，讓人捨不得，而晚輩的我們是不是該多聯絡、多走動才是，我們有空會過去的（過去馬來西亞、新加坡，主要的是探親）。沒想到平常寡言的表弟竟也回了一段字：親人一個個離開，這也是無奈的事情，會的，金門是我們的祖鄉，有機會會回去的。「祖鄉」看來陌生，但相對「祖國」，卻也用得巧妙。   一場疫情，好多的無奈，沒想到就連人生的終點站也受到波及，新加坡、馬來西亞說近不近，說遠也不遠，但照認知來說，出關後要隔離14天，入關後又得隔離14天，一來一回28天過去了，有工作的人可怎麼辦？難怪大家都不敢「輕舉妄動」，深怕一旦踏出後接下來的日子可不好過了。大阿姨一定也很無奈，我在想，或許她撐了好久想見親人最後一面，但最終還是抱著些遺憾離開，辛苦了，被這場疫情影響的人們。   因為「疫情」，我們學得了該正向思考，至少我們是健康的、平安的，為了家人，為了周遭的人，也為了自己，勤洗手、戴口罩，配合「防疫」大家一起來。

  黑白格子的花帔布，這陣子變成金門文創的要角，迎風而起的，不管是文創商品，或是各種技藝競賽的創作，我們看到花帔布帶來了文創的活力與生機，是可喜的事，但花帔布的使用，是有其民俗背景的，也絕非是金門獨有的。   金門與閩南風俗一般，在從前，女兒出嫁時，除了嫁妝之外，娘家也要準備一些出嫁的日用品，像被單被套枕頭、花粉、牙膏牙刷洗臉盆，以及要給未來外孫輩蓋的薄被厚被等，此外還有一條黑白格子的花帔布，更是不可或缺的。（以前後浦街專賣店是風行、玉成等寶號）。   這條黑白花帔在女兒出嫁那天，是要蓋在頭頂上的，同時也是未來外孫外孫女周歲前，出門時要覆蓋在頭上的，說是可以避邪去邪，因此一條花帔所涵蓋的是三代人的溫暖親情與傳承關愛。   根據現代嬰兒成長歷程的研究，嬰兒在一個月左右看到的東西都是黑白的，而且只能看到近20公分左右的距離，因此有些先進的父母，會製作一些黑白的條紋、波紋、格子或父母的畫像，給孩子看。沒想到，早在古代，我們已經在民俗上，實踐了應用花帔，完成了嬰兒的記憶與視覺能力，這樣的訓練，就是先人的智慧無形融入於生活中。   民俗的說法是花帔布一格黑一格白的，可以把「邪物」關閉在其間，可以讓孩子不受驚，我們可想而知，母親在背負孩子時，一塊小小的花帔布，不只可以遮光擋風，可以避驚嚇，當然可以免驚，就是去邪了。   花帔的黑白格子圖案，是一種最簡單的設計，在金門，從前是有在地生產的，最早源頭據說是在現今模範街頭的「清香飯店」舊址，那是一位來自惠安的「王和尚」先生（實際姓名不詳，取諧音。）店主，他開了一家棉紗行，專門營購紗線，送往鄉村交付婦道人家紡織，織成花帔布。   當時編織花帔布，主要集中在母親娘家的榜林村，如今她隨口唸出一長串的名字，有：永謙嬸婆、大拇婆、葉姑婆、丁渺叔公以及他母親等等，有名有姓的，只是如今這些人都已經作古了，不過這足以說明榜林村曾經是金門花帔布的產地。   母親又提到當時金門土產的花帔布，有一位關鍵人物，那就是人稱「染布銜」的王汝銜先生（民國1年至民國78年），他專責從「王和尚」的店挑運黑藍灰白的紗線，到鄉下給編織的查某工，再拿回一匹匹織好的花帔布，賣到市場去，如此串成一條生產鏈，這些歷史人物，是大家不了解的，因此我樂於記錄與推介。   一條花帔布，因為有其歷史與民俗的養分，變成很有故事可說，其實從美學上來講，黑白永遠就是一種嚴肅又活潑的組合，簡潔又有秩序，永遠不會退流行，如今它有了新生命，賦予多元的創意，是值得讚許的。

  1999年921深夜1點47分發生芮氏規模7.3級大地震，天亮之後，才驚覺大學死黨L家在重災區，一時之間無法與她取得聯繫。接連數日電訊不通、路況不明，透過平面媒體報導知道各國組成的救災隊伍先後紛至、各地募集的救援物資源源不絕送進災區，閒雜人車均不宜前往，以免影響救災進度。我只得守在台北城裡，間或聽著廣播電台更新，關於東星大樓，關於大里，關於南投災區種種屋倒以及死傷人數持續增加或者奇蹟生還的消息。心裡默禱靜待，企盼早日接獲L報平安的音信。終於在不斷嘗試撥話下，聽到L的聲音在話筒那端響起，開口第一句話就是：「妙，我們沒有家了！」   「妙，我們沒有家了。」簡短的七個字，多麼冷絕而無情。像一顆輕擲拋往水裡的石頭，不意泛起無止盡的漣漪。很多年以後，當我為家裡過多的雜物（務）所惱，不知何者該斷，甚麼該捨，哪些該離的時候，L只輕描淡寫地說：「我沒有這些困擾，921幫我解決了這些麻煩。」那些被迫埋葬在斷垣殘壁裡的書信相片、那些湮滅在土石泥流裡的青春印記，所有成長過程中的隻字片語點滴記錄，自此與L決裂、無干無涉。   用了二年多的手機在近日無預警地自動更新，起初我不疑有他。直到Line各群組畫面一片慘白，所有群組的訊息化為烏有，我發出驚嚎哀嘆：好不容易召集成群的，我五營三連弟兄長官們在金門服役期間珍貴記憶的對話；童軍、城鄉交流伙伴的重要決策紀錄；編輯群組的筆記資料；筆會群組精彩的講座紀實分享；死黨閨密的工作家庭親子教養經驗談；師長舊友的關心問候與祝福或天南地北閒聊扯淡……，轉瞬間被消失了。   然而最教人哀傷的是，多年前12月初始，S的生日當天一早，我傳了「生日快樂」訊息給他，他在線上立即回了「謝謝」二個字--而這「謝謝」，居然是他在人世傳遞給我的最後符碼連結了，再不到三個星期，S以決裂的姿態，與羈絆四十多年的人間告別。得知S消息的當下，我正從寒假營隊表演節目的練習場地離開。前一分鐘還陶醉在表演曲目「小淘氣」的熱鬧氛圍裡，映襯冬日滂沱雨勢，感受那雨下得如此憤怒、悲切、厭世啊！我躲在無人之處掩面失聲痛哭不已。不知道如何應答電話彼端的友人。現在回想起來，哭，其實是因為自己的無能為力，面對深陷憂鬱國度的S，我使不上力、幫不了忙。   因著自動更新，從此我的手機上，再也沒有S與我曾經聯繫過的蛛絲馬跡了，只有留下他Line的頭貼圖像：永遠澄黃燦亮的太陽。   「你這樣做，我很遺憾。」而我不能與誰說，說了，人也不在。   群組那麼多，資訊如此繁雜重複，何者該斷，甚麼該捨，哪些該離？   手機無預警自動更新，帶給我的意外之捨離！

  一般以番薯來代表金門人，一首「番薯情」傳唱海內外，確有其然，浯島浯民，情同意切，植根土地，「番薯面」、「番薯情」、「地瓜姑娘」……可以體會，也很容易瞭解。   但，私以為，土豆其形、神、意都比番薯更具小島的代表性與獨特性，畢竟台灣的番薯可不比金門少，況且人家島型還真像個地瓜，台灣本土政治人物動輒以「番薯精神」來比喻自我，我們家自有土豆，可以不必爭這個熱鬧。   曩昔，我在外婆家吃晚餐，若沒有適當的菜色，我喜歡剖一把花生，盛一碟醬油，花生蘸醬油，邊吃地瓜稀飯邊配花生。甚至，早早就一口爛牙，小學時就缺牙、蛀牙、牙齒痛，常吃不了花生，但我還是想吃，就拿了一小石臼，盛著半滿的土豆仁，加幾顆蒜頭，以小石杵揉合搗碎成泥，再以湯匙挖刨食之，滿口花生濃膩添蒜香，真是美味至極。   昔日在台求學，大多同學都會收到家裡以麵粉袋縫包或鐵桶盛裝的土豆，慰鄉情、當點心、平常補充、精神糧食，像家人還在身邊的日常寒暄，嘴裡嚼著，口袋裡放著，異地冷天，有感溫暖，很有味道。   親身參與同學種土豆的過程，雖只是蜻蜓點水地幫忙翻土、篩選豆子，但真心覺得種土豆還真不是件容易的事，更不必談，近來苦旱，幾無雨水，花生得挑水灌溉，我同學還不惜工本，鋪排了水管，加裝了灑水設備，光水費、電費就是筆可觀的數目，況且收成後，還得煮、曬、收、裝筐，復重覆鋪地、收納，連曬多日，一斤280元，雖貴，但真值得這價，因為金門土豆豆粒小而質輕，島上地力又貧，日照強烈、風沙多，蟲蛀、鳥啄、鼠啃……之餘，產出、收穫、煮曬、保存……都得人工物力，況且島地乾燥，農作艱辛，買得到就要珍惜。   你看看，金門土豆個頭那麼小、殼那麼薄，真是秤沒重，加上外表看來很不出色，土色濃郁、紋路隱約、皺扁小巧，不是很上相，那像同屬離島的「澎湖花生」看來碩大飽滿，名聞寶島，但剖開金門土豆，豆仁小巧、結實，頗多發育不良的「料末籽」，但小歸小，卻顆粒結實且有味，尤其曬得乾而脆時，吃來蛋白質豐富，越嚼越有味，越吃越想吃，層次明顯，越嚼越香，簡直欲罷不能。   其他地方的花生，大多加工、加料，酥脆有餘、佐料繁多，餘韻乏如，偶或嚐到故鄉的土豆，單純地原味重現，除卻土豆原味，稍稍淡薄鹹，其餘就是純粹的土豆蛋白質，吃來硬而脆，自然香純，極易「涮嘴」，那份盤旋口中的厚實與濃郁，真不知道怎麼跟旁人說。   你瞧，金門土豆是不是很像金門子弟？看來外型有點樸實，甚或有點寒傖，但就很有料，不過必需親身接觸，好好品味，才知其中滋味深長，回味尤深。   俗語說「老蒙老，阿欸哺土豆」，我吃著土豆，內心深覺幸福，還能有牙口可以親嚐土豆滋味，每每吃著，就覺得金門土豆還真是有金門人的味道。

  我愛玉石，源自童年的生活接觸背景。   1968年尚未讀小學時，原來典當給打鐵舖的后浦老家贖回來了，開始準備興建成二層洋灰樓房。在打掉的一片老舊夯土牆壁，我就發現三合土的材料中出現一塊閃爍發亮的玉片，是環狀帶翠綠的玉鏈墜。   後來聽街坊鄰居議論，隔壁的陳寶益珠寶店，早期保證單都印有「金銀無足包換，玉器概不回換」字樣，說明玉石買賣得憑顧客自己眼力鑑定，過手即不能退換。日本人占領金門時，陳家將金飾、玉器集中窩藏在泉茂商號製酒專用的那一口水井底下，抗戰勝利太平之後，又完整的從井內取出，數量一件也沒少。陳寶益珠寶店有道厚實的鐵柵門，外面通道口留有防盜的隘門設施。內側小間店屬於老家財產，曾經是早期官方允許抽稅設置的鴉片間，供犯煙癮者在內吞雲吐霧，家道中落後賣與外人。   搬入后浦新居，隔壁的當鋪不時有人從南洋或台灣等外地來做玉石買賣，以前地區的老人家總惦記著要有玉鐲、玉戒指等配飾，迎合生前風光體面，死後也可以陪葬的民間習俗觀念，自然把握到參與觀看學習玉石的機會。   1987年台北市建國假日市集開幕，第一天就準時報到，常常利用時間從光華商場古董市集逛到玉市，再去花市欣賞盆栽，度過心情愉悅且充實的一天。適逢開放兩岸探親期間，台灣經濟狀況起飛，大陸的新玉、舊玉貨源供應不斷，博物館展示的古代玉石文物及書本講述的傳統玉文化，同樣在玉市現身，獲得真實接觸的良機。   愛玉石是寄情山水之間的樂趣，為了一睹美玉原石第一手交易面貌，2002年曾經前往中國最大的翡翠原石批發市場之一的雲南瑞麗市姐告自助旅行。當初的交通不算便利，從昆明坐車到芒市，跨越329國道，說是中緬國境，也僅是一條溝渠的界線距離，緬甸就在眼前。統一的中原標準時間，在這裡的清晨似乎來得太晚，十點後才全然天亮，晚上八、九點黑夜降臨。交易市場開市，我們就是少數民族，一些遊走熟悉的臉孔，雖然語言不通，但是也知道是緬甸玉販，隨時盯著入場的客商，趕緊前來兜售未曾加工的毛料，偶爾被拉一拉衣袖，傳遞專業的眼神要你去看看帶來的貨物，不合意的話，還可以約好立即返回緬甸再拿過來，來回國境就個把小時。當地人稱買翡翠的原石稱為賭石，有著「一刀窮、一刀富」的傳奇故事。家中保留幾塊從那次帶回來小小的玉石原礦，一直未懷有著鑿開見真章的意念，讓它成為案頭的紀念擺飾。   玉是石之美者，兩者硬度、密度、重量卻有大大的不同，在一次藝術創作聯合展覽的宣言，借用玉石的情緣，說出內心的人生感受：「你我同是一塊璞玉，未開鑿前是一塊石頭，人們咸信的一塊頑石。而內心呀！蘊藏的美麗，只是為了隔絕俗界的無知，才披上沉默無華的外衣，形同你我之間不曾相知相惜的距離。」

  天冷，沏壺冬片茶暖暖胃，但其實這不過是項莊舞劍意在沛公的心機，母親自金門捎來的土仁粿才是重點。   土仁粿的外皮，柔韌富彈性，傳統的作工工序繁瑣，先是藉老「精臼」將浸泡過的糯米搗成米漿，其後瀝水壓乾萃取成粿萃，再和入比例合宜剛起鍋的水煮番薯，在大腳桶內使勁搓揉一段時間後，撒上紅花米又拌又揉，至此粿的外皮才算是準備就緒，只需再將由砂糖與搗碎花生拌成的內餡緊緊包裹，壓入八角狀的八卦或圓形的蟠桃粿模，美美的土仁粿就大功告成。   看著剛炊好還冒著熱氣的土仁粿，不免想起從前跟在大人邊，幫忙作粿的畫面與記憶。而一口咬下，花生與地瓜來自浯土浯地的原味溢出，如此簡單的素材，卻是讓人念念不忘的天作之合，當然也就不是用現成加工材料做出的成品可比，而這正是食物與食品的不同之處。那時候，吃土仁粿配上一杯濃香的熱茶，不管是文峰茶莊的南港鐵觀音，或是嶢陽茶行的曼陀西水仙，不知何故，總是那麼恰如其分的對味。   土仁粿之外，還有一味糕仔，也是很有特色的金門糕點。   糕仔是籠床蒸出來的美味，原料是綠豆粉、麵粉、砂糖，幾經繁複的製作手法，包括得選用最細眼的篩子過篩，反覆攪拌後蒸炊，再切割成特別的菱形，難忘那從熱氣騰騰的灶上溢出的香味，糕仔是金門特有的綠豆糕，作工與口味都是。   很久以前，炊糕仔就像炊粿一樣，年節就有機會聞到糕仔香。每次，剛蒸好的糕仔從灶上端出晾涼，大人會在圓形糕仔表面劃出一格一格的菱形，接著就是獎賞在炊糕仔過程中沒有黑白講話的小孩 ─幫糕仔蓋印作記號，這是小孩最愛玩的細路工。   糕仔蓋印記用的是紅花米，桃紅色的染料和水調好用小杯子裝著，蓋章的圖案則有兩種，一種是用木筷子方形的那一端縱橫各一刀剖出十字，筷子頭被分成四等份的田字狀，用細竹籤將十字微微撐開，沾了紅花米蓋在一小格菱形的中央，就是美美花瓣的樣子。或者，也可就地撿一些木麻黃樹的樹籽，圓形的樹籽底部，蓋出一朵朵盛開的紅花，則是另一番討喜。妝點糕仔，是我對糕仔的記憶中，最美的部分。   此外，要說金門的糕點，就不能略過金門味的椪恰龜（榜舍龜）不說。   椪恰龜原來是閩南的糕點，後來也傳入台灣，只是餡料各地略有不同，金門是以在地特有花生搗成細粒加砂糖作餡，外皮則是麵粉加熟地瓜揉合而成，與「膨粿」的材料近似，透著濃濃地瓜香的外皮，包裹著獨有的土豆味，平實而單純的口感，椪恰龜正是道道地地的金門味，必須說這是個人心中屬意的糕點之魁。偶然間讀到唐魯孫先生的文章，方知原來榜舍龜還有許多典故因緣，豁然開朗之餘，家鄉那圓圓又膨皮膨皮的椪恰龜更顯出獨樹一格的韻味。若是再有一壺高山茶或一杯黑咖啡幫襯，椪恰龜的土仁與番薯氣味就香得可以群賢畢至了。   燒燙的紅泥小火爐，沒有綠螘新醅酒，但熱熱的糕粿搭上滾燙熱茶已是絕配，在這斜風細雨的向晚，飲一杯茶自然是有的，屋外的風聲雨聲已不重要，就隨意吧。

  庚子年真是多事之秋，疫情不想離去、萊豬非來不可、中天被關台，無奈與無力充斥日常。疫情不可抗，萊豬可拒絕，中天不關是言論自由的印證。然，一切無語。獨留一堆問號，只能無語問蒼天。   幾個月前深感自己孤獨過著每一日，疫情讓人與人之間建立一堵無形的牆，彼此距離如此近，又如此遠。尤其三、四月，住同一社區的好友說她燉了蓮子紅棗白木耳，知我嗜甜食，為我準備一小鍋，我恰好也煮了麻油雞，準備盛一碗予她嚐嚐，可笑的是就住隔壁棟，竟彼此戴口罩、帽子約在地下室冷凍垃圾場見面，彼此交換食物，不敢寒喧，像情報人員般的神情，我們知道社區內有疫區回國被隔離者，更加憂心忡忡。往常姐妹淘看電影、逛街……飽滿的日常，對應眼前交換美食後寂然回家，有些失落。搭個電梯也全副武裝，口罩、手套，進門趕緊洗手，交待媳婦帶孫女出門要格外小心，我自己呢，拒絕所有邀約聚餐。日子無比慘淡，每日在家甩手、深蹲，宅在家開冰箱，找吃的，不自由毋寧死原來是這般真實，接著一直期待天氣漸暖，想藉熱情陽光遏止疫情，然，每日新聞都令人沮喪，地球村的西方或東方，往往方興未艾，雖則我們的國度彷彿沒有那麼嚴重，也是要戒慎恐懼，這病菌大意不得。   整整半年的孤獨人生，婉拒所有邀約餐會，偶爾坐下來一起喝杯咖啡也疑神疑鬼，到底哪位會是無症狀傳染者？如果不慎得病該怎麼辦？人與人之間充滿猜疑，想萬一被染上疫情會影響多少人？家人、親朋、周遭陌生人，光是用想都覺得恐怖，自己也就算了，豈可影響周遭的人？謹慎小心是必要的。共同一個想法：但求隔離尚未解禁的好鄰居別到處趴趴走。進了電梯擔心前一波人是否健康？搭電梯佩戴口罩之必須、搭乘公共交通工具戴口罩之必須、進出公共場所記得洗手之必須……、謹記許多必須。   每日哀怨想著：莫非第三次世界大戰是病毒與人體大戰，戰爭終有時，疫情無盡頭？看不見的東西尤其恐怖，鬼魅般充斥諸多新聞中，想來最好辦法就是少到人群聚集之處，因此，日子變得孤獨，line裡傳來總總訊息，真真假假，也得費心判斷。怕誤傳製造恐慌。大兒子一家旅居新加坡，除了關心台灣疫情，隨時關注新加坡狀況，心情七上八下，兒子囑咐別擔心，他們會小心翼翼配合新國政府規定。如何安慰也鬆懈不了為人父母的憂心。   近日感覺國人有些鬆懈了，國內旅遊盛行，偽出國讓松山機場滿是人潮。可鄰近香港、日本、越南每日上百例確疹，能不戒慎嗎？戴口罩、勤洗手之外，怕也得遠離人群才好。腎臟科醫生江守山給了更具體的建議，社區感染一定會來，除了戴口罩、洗手，更要提升本身免疫力，睡眠要充足、多吃優質蛋白質、少吃糖、多曬太陽、補充維生素D、回家要嗽口……，聽著覺得活著很不自在，然而為了健康不得不自我增加免疫力。   憂慮期間，也有優點，蝸居時間多了，搬出筆墨磨練耐性，許多讀一半或買了尚未翻閱的書，重新展閱，詹姆斯．鮑德溫：你認為你的痛，你的心碎是前所未見，那麼，閱讀是辦法……。   閒暇也追了一部充滿溫暖，沒有反派角色的劇《以家人之名》，正能量的劇，可解煩悶。   總之，人與人之間無法近距離交往，只能疏離，是否該學習如何一個人獨處呢？

  在《後宮甄嬛傳》裡的碎玉軒就是甄嬛初入宮時所居住的地方，而事實是紫禁城根本沒有碎玉軒這個地方。《後宮甄嬛傳》的原著是根據流瀲紫同名網絡言情小說《後宮甄嬛傳》改編而成的一部後宮爭鬥題材電視劇，講述主角甄嬛從不諳世事的善良女孩，黑化為善於謀權的深宮怨婦的長篇故事。小說為延續其現實主義風格，他將小說原先的架空歷史，改編成清朝雍正帝的後宮之中，並將原作情感的部分簡單處理。   劇中出現過一堆的宮殿名，雖然有些也是張冠李戴，但總在清代中期的紫禁城圖中，能找到相應的位置。唯獨沒有碎玉軒，為了找碎玉軒，遍查不得，卻找到玉粹軒。   許多劇迷在《甄嬛傳》剛播出不久的時候，就去北京故宮尋找碎玉軒，紫禁城工作人員告訴遊客們：「紫禁城根本沒有碎玉軒這個地方……」。那到底紫禁城有沒有碎玉軒呢？根據史料典籍答案是：沒有碎玉軒，但是有玉粹軒。耙梳摭錄如下：   清朝乾隆三十七年（西元1772年）至乾隆四十一年（西元1776年），純廟改建內廷東路寧壽宮、皇極殿時，在寧壽宮後區西部的東西寬約40米、南北長160米的窄長區域內建成了一座花園，備乾隆帝歸政後游賞，故又稱作「乾隆花園」。   而玉粹軒位於第四進院落，西依宮牆，東為符望閣。清朝乾隆三十七年（西元1772年）仿建福宮花園凝暉堂而興建。玉粹軒面闊三間，前出廊，歇山卷棚頂，綠色琉璃瓦件飾檐、脊，其餘鋪黃色琉璃瓦。玉粹軒內分隔為三室，南為「得閒室」，北為佛堂。室內有通道向北通往竹香館。玉粹軒前東南側橫亙著一道用彩色石片貼面的短牆，北側通過遊廊向東和符望閣連接，將玉粹軒前隔出了一個小院。玉粹軒南和石山相連接，山上有蹬道通往山頂。得閑室中有幅對聯題為「甄性神明鏡，陶情翰墨筵」。   那純廟因何取名玉粹軒呢？玉粹意思是指像玉一樣的純美。   在《初學記》卷十七中引晉．孫綽〈原憲贊〉：「原憲玄默，冰清玉粹。志逸九霄，身安陋術。」〈原憲贊〉一名〈至人高士傳贊．原憲〉，冰清玉粹，則是比喻德行高潔。   後來李善注《文選》中顏延之〈應詔宴曲水作〉詩：「君彼東朝，金昭玉粹。」李善注引《廣雅》：「粹，純也。」宋．李綱〈椰子酒賦〉：「氣盎盎而春和，色溫溫而玉粹。」以上三條注疏在在都顯示玉粹是形容一個人德行高潔，乾隆花園第四進的玉粹軒，當然亦為純廟自詡德行高潔，而與予命名，是自不言可喻。   再說碎玉軒，紫禁城中絕不可能出現這樣不吉祥的宮殿名，心中臆測流瀲紫寫《後宮甄嬛傳》時，許是真有酌參過某時期的紫禁城圖，眼睛一掃而過，卻未予深究查覈，信手拈來，這玉粹軒，就在他筆下成了「碎玉軒」，引來劇迷不斷地追劇中勝地而不可得了。

  日前與友人閒聊，想試寫小說，友人說某先生故事精彩，是他同學，如今是金門旅台社團的領頭，某先生當年赴台求學，半工半讀，在工廠從基層做起，工作認真負責，半年被提拔當領班，後因領導傑出，三年就做了廠長，這時他夜間仍是某專校學生。友人說某先生得到很多工廠女作業員的愛慕，但日後還是選擇同鄉女子為妻，因為某先生覺得結婚是兩個家族的結合，文化習俗接近，婚後生活會較平順，友人說某先生此舉充滿智慧。友人要我也講講自己，他很好奇像我這樣的人，居然也有一些曲折故事。   的確，像我這樣平凡的人，從小學業不佳，運動表現平平，仰慕過很多聰明美麗溫柔的女生，但我通常不敢告白。考上大學後，才稍微有點自信，在等著上大學的無聊日子裡，曾鼓起勇氣寫了一封邀請信，給一位氣質很好的女生，在約定的時間、地點，等了一個鐘頭，最後失望而歸；隔了幾天，收到女生回信，勸我專心讀大學，說她很忙，逛書店她沒興趣。但過了幾年，有一次高中同學會後同搭公車，她居然問我還寫文章嗎？我嚇了一跳，沒想到她會關注我的寫作，其實，之前，高中時代在校刊登載文章，只是苦悶的表現，想要引起注目，享受虛榮。但那天，在她講了這些話後，我又有了表現慾，日後又寫了幾篇文章，但我知道自己在苦悶的年代，不闖禍即是福氣。在浩瀚文海中我默默泅泳。   音樂系有位女生，也是我高中同學，她活潑熱情，大三時曾邀我同搭夜車北返，又邀我暑假去她家冰店幫忙，彼此談話愉快，情愫似有若無；但她交友廣闊，有一天，她告訴我要與某系男同學談判，但詳情她未說，我也沒問，結果，某夜，我去拜訪教授返宿舍，夜深時分突見一男一女坐在活動中心前台階談話，那位女生正是老同學，她低著頭，我也裝作不識。彼此日後都忙，也少見面。大學畢業，我返鄉任教，她留在台北教鋼琴，寒假見面，她說一個月收入有五萬多元，鼓勵我赴台，在金教職月薪當時只有六仟多，我若赴台，還有很多問題需要克服。在此之前，有人介紹她認識劉醫師，我覺得劉醫師較適合她，半年後，他們結婚，我前往祝福。之後，我與老同學有四十多年未通音訊。   今年九月，老同學突然在臉書邀我為友，才知她於民國七十八年帶著小孩—兩男一女赴澳洲移民，如今長男四十歲，做過好幾種行業，已經結婚當爸爸了；次男三十八歲，做軟體設計工程師；女兒三十六歲，在雪梨歌劇院工作。孩子們都有自己房子，目前她與女兒同住，她很少回台灣，劉醫師在台行醫，偶爾去澳洲。老同學說她之前曾想回台，但長男說他不是皮箱，不可拎著就走。   老同學說她在澳洲換了好幾種工作，例如：航空公司空廚、超市經理管理收銀機、減肥藥工廠員工……，她身體曾因出血瘦了四十公斤，之後吃類固醇治療，身體又變胖，她曾回台三個月治病，血是止掉了，命保住了，但變得很胖。聽老同學講故事，覺得每個人都是一本大書，有很多複雜內容，夫妻之間，也充滿了變數，佳偶或怨偶，就看您如何看待。

  莎士比亞說：「時間─對於等待的人來說，很慢。對於害怕的人來說，很快。對於悲嘆的人來說，很久。對於慶祝的人來說，很短。但是對於相愛的人來說，時間是永恆的。」   《心理科學》的新研究指出——「時光飛逝」這句話可能沒說錯，但前提應該是：當我們享受的事物是目標導向的（goal-motivated），時間才會如飛而逝。阿拉巴馬大學心理學家Philip Gable和Bryan Poole提出假設：那些能引起高度趨向動機的特定心理狀況，就會讓人們感覺時間過得特別快。實驗證明Gable和Poole的假設是正確無誤的，他們在用餐時間前，對受試者出示花朵圖片與美食圖片，兩張圖片呈現的時間相同，但受試者卻一致認為美食圖片呈現的時間短得多。說得直白一點兒：人們會覺得時間變得更短，主要是由人們內心的渴望所造成。而這種渴望，總帶著興奮的成分或者急切的追求慾望。   前頭這兩種對時間感受的敘述，分別出自文學家和心理學家各自的說法，他們當然也都各有所本。莎士比亞以抒情詠嘆的方式，詮釋時間會因著人的心境與所處的情境，而有長、短、快、慢，甚至是永恆之感的強烈差異。而兩位心理學家則透過假設與實驗求證的科學方式取得結論，認為人們心中對某事或某物的渴望，會直接影響人對時間過得快慢的感受與反應。以上兩種說法都對，也都不盡然全對。因為，還有一種讓人乍聽之下覺得十分弔詭的說法，存在於哲學家的獨到解讀與認知裡呢！我們這就來聽聽，哲學家是怎麼看待時間的？   古希臘哲學家赫拉克利特曾說：「人不能兩次踏進同一條河流。」這句話曾經引來許多駁斥的聲音，人們會說：我想踏進同一條河幾次，就能踏進幾次。怎麼赫拉克利特會說「人不能兩次踏進同一條河流」呢？金門鄉親也說話了：從小到大，我都不知道已經有幾百次踏進金沙溪了哩！我們若要更清楚理解這句名言的真義，必須先針對「同一條河流」這個概念的定義與認知去下功夫。事實上，赫拉克利特這句話的真正意思，就是要告訴我們：一切事物都在不停流動著，都在不斷變化著，我們曾經篤定地認為永恆凝固不動的事物，在宇宙中其實並不存在。萬事萬物都在變化的過程中，其變化的速度或快些、或慢些，或質變、或量變，在變中有序，或說變化中亦具有相對的穩定性；也就是說，事物在變化中有著相對的不變。若果人們以宏觀來面對世間萬物，便會覺得黃河永遠是黃河，多瑙河永遠是多瑙河。而實際上河水是日夜流動著的，分分秒秒處於變動的過程中，所以，我們可以說：當我們第二次伸足踏入這條河流，接觸到的河水，已然不是第一次踏入時接觸到的河水，而是另一波的河水。河流在相對的不變中不停地變化著，這就進入「新新生滅、念念不住」的微觀之境了。也因此赫拉克利特才會說：「人不能兩次踏進同一條河流。」。   我猜想，孔老夫子是能夠理解赫拉克利特說的是個甚麼道理的。《論語‧子罕》：「子在川上曰：『逝者如斯夫，不舍晝夜。』」。遙想孔子當年，他站在河邊，凝望著流水所生發之慨嘆，不也是有感於世間一切事物在時間無情的消逝中，不斷變化，抓也抓不住，留也留不住，因之悵然無奈。無獨有偶地，蘇東坡在〈前赤壁賦〉裡對於宇宙萬物的變與不變，亦有著深刻而通透的領悟：「客亦知夫水與月乎？逝者如斯，而未嘗往也；盈虛者如彼，而卒莫消長也。蓋將自其變者而觀之，則天地曾不能以一瞬；自其不變者而觀之，則物與我皆無盡也，而又何羨乎？……」此時此刻，仰望孔聖人、蘇大才子、莎士比亞、Gable和Poole、或者赫拉克利特……，想想歷史上多少偉人，有哪一位何曾能在時間的長河之中永遠立定不變？   關於時間之有盡與無盡，關於世間萬物的「不變之變」或者「變中之不變」二者間所存在之隱纏序；則渺小魯鈍如我，唯謙卑是命，唯靜默以自處，此外，更無他說。

  網路有一篇文章，寫道：「孔子發現了糊塗─取名中庸；老子發現了糊塗─取名無為；莊子發現了糊塗─取名逍遙；墨子發現了糊塗─取名非攻；如來發現了糊塗─取名忘我；世間萬事，唯糊塗最難！有些事問得清楚便是無趣，連佛都說：人不可太盡，事不可太清，凡事太盡，緣份勢必早盡，所以有時候難得糊塗才是上道。」   「難得糊塗」這四個字，實在是人生的一種境界，大家都知道，這四個字的典故出自清朝鄭板橋，相傳有一年，鄭板橋到山東萊洲雲峰山觀看鄭公碑，晚間借宿于山下一名老者家，老者自稱是「荒村野臾」，家中有一塊特大硯台，石質細膩、鏤刻精美，鄭板橋看了大為讚賞，老者請鄭板橋留下墨寶，以便請人刻於其上。鄭板橋便題寫了「難得糊塗」四字，並蓋上自己的名章「康熙秀才，雍正舉人，乾隆進士」。   由於硯台很大，鄭板橋請老人題也寫一段跋語，老人沒有推辭，隨手寫道：「得美石難，得頑石尤難，由美石而轉入頑石更難。美於中，頑於外，藏野人之廬，不入富貴之門也。」寫罷也蓋了一方印章「院試第一，鄉試第二，殿試第三。」鄭板橋這才知道老人是一位隱退高人。他見硯台還有空處，又提筆補寫了一段文字：「聰明難，糊塗尤難，由聰明轉入糊塗更難。放一著，退一步，當下安心，非圖後來福報也」。這段文字後來流傳開來，內中蘊含的哲理，被視為人生境界之追求，「難得糊塗」也就越傳越廣了。   我三十多年前遷居新北深坑，偶然路過看到有人在賣木雕，其中有一塊樟木形似台灣地圖的奇木，橫幅雕刻著就是板橋的「難得糊塗」四個字及其跋，因喜其意境，就購回懸於客廳，每日觀看誦讀，自有一番體悟，後來又購得一只宜興茶壺也是鑴刻上述文字，每日泡茶把玩，更是自得其樂。   之所以喜歡「難得糊塗」，其實和我長期迷上宜興茶壺有很深的關係，我把它引伸為「難得『壺圖』」。七十年初大學畢業後和系上一位學長一起迷上宜興茶壺，當真一發不可收拾；最初兩岸還沒有開放，宜興茶壺還被視為「匪貨」不能進口，金門有些漁船走私進來，為了怕被查到還放船艙中隱密處，以致沾染上煤油味，曾購得一只朱泥壺，不管如何清洗，就是去不掉煤油味，不知泡了多少茶，最後還是放棄。   當年沉迷其中不能自拔，不管是出差或是到大陸、金門、馬祖、澎湖，只要有販售茶壺的店，就一定刻意登門選購，所以不知不覺越買越多，後來因購壺結識一名香港單幫客，他每次回香港就帶個十幾只茶壺回來，我總是第一位被通知到場挑選，成為他的忠實主顧，就這樣家中累積了近千只茶壺，根本無處可擺放，直到老婆大人都出聲抗議，所以近十多年早已縮手，也少有看得上眼的。   我喜歡老壺，名家壺太貴、贗品也多，所以比較少選購，另外就是「文人壺」，壺身有鑴刻字畫或壺銘，所謂「壺以字貴，字以壺傳」，兩者相得益彰，也是我所喜歡的類型，每每把玩都有種滿足感，用得意的壺泡好茶順便養養壺，看著土胎的變化，更是賞心悅目，怡然自得。   喝茶是一意境，養壺是一種心境，從「難得『糊塗』」到「難得『壺圖』」，更是一種意境到心境的轉換，步入中年事事要看得開，執念尤其更應避免。