台灣很美，美在水色碧綠、山景青翠、溪水清澈，但這些美麗的景色開始逐漸被自私的人們破壞，美好的景緻正在一點一滴消失……。   台灣的美，除了風景的美，也美在台灣人的人情味，台灣人總是會關心他人，並且安慰悲傷的人。搭公車時，大家會優先禮讓給老弱婦孺或是其他有需要的人。台灣的哀愁，除了風景被破壞，也愁在有些無血無淚的人，為了自己的方便隨意亂丟垃圾和恣意破壞自然環境。   台灣在哭泣，因為人們製造許多人禍：為了蓋房子砍掉許多樹木、為了個人方便使用越來越多塑膠製品、河流裡總是充斥著垃圾，髒得像是水溝裡的汙水，山林髒亂得彷彿像要被垃圾淹沒了一樣。工廠製造產品，雖然為我們的生活帶來了許多方便，但卻排放驚人的廢氣和污水，河水被汙染了、空氣被汙染了，每一種景象都讓人覺得很哀愁。   現在生活科技帶來了高度的便利性，但如果我們繼續無止境的掠奪自然資源，並且破壞自然環境，台灣將不再美麗，等待我們的只是無止境的後悔和哭泣。

  今天是中秋節，我媽媽載我去烤肉，原本我想邀請老師去我們家烤肉，可是來不及問媽媽，所以老師就沒去了，後來，我們開始烤肉了，烤肉的食材有青椒、蝦子，可惜沒有我喜歡的金針菇。 隔天，我們又吃了柚子、月餅，我覺得月餅比較好吃，因為吃柚子比較麻煩，吃完的時候，我和朋友聊天，聊到沒有話題，就去幫忙爸爸烤肉，我們烤了吐司、牛肉、青椒，後來我們還研發了一個新產品，就是吐司加烤肉醬，味道甜甜的，很好吃，我自己烤了一片來吃。 在烤肉的時候，我一直在想：「我要吃什麼？」最後我選了土司加豬肉，姑姑還剝蝦子給大家吃，我覺得非常好吃，我非常感謝阿姨邀請我們去她家烤肉，我們還玩了躲貓貓，雖然我覺得很恐怖，因為晚上很黑，我怕我找到的不是人，是鬼。 最後我也累了，媽媽就載我回家休息了。雖然烤肉時，每一樣東西都很好吃，但不要天天都吃像烤肉那種非常油的東西，一個禮拜吃一次剛剛好，同時吃完的時候，也要記得刷牙，蛀牙可就不好了。

  好香喔！我聞到香噴噴的味道，原來是今天上烹飪課啊！又香又甜的鬆餅和又香又辣的X.O.干貝醬，讓我口水一直流。   今天下午我們要上烹飪課，老師將我們分成兩組，因為我們今天要做兩種點心—干貝醬三明治和鬆餅。我們這一組要先做三明治再做鬆餅，老師先示範做了一份給我們嚐嚐，然後就放手給我們自己動手去做。   三明治？這太簡單了吧！原本我是這麼想的，但是看到熱壓的三明治機好像很燙，我從來都沒有操作過這些機器，很擔心會燙傷。既然看老師做起來好像很輕鬆，於是我就硬著頭皮上場囉！先放一片吐司放在上，再放入適量的干貝醬，再鋪上另外一片吐司，蓋上機器，等候一分鐘就完成了，哇！又香又辣真好吃，好想再做一份來吃喔！   吃完干貝醬三明治就趕快來排隊做鬆餅吧！原來做鬆餅的材料非常容易準備，只要把鬆餅粉一公斤、鮮奶一公升加上十顆雞蛋調成的麵糊，放進鍋子理，接著好多小泡泡冒出來，等泡泡破掉了就可以翻面，一下子就大功告成了！   自己做點心真好玩，好吃又開心。我覺得這次的烹飪課很有趣，自己DIY﹑動手做﹐大家都好開心呀﹗

  期待已久的暑假即將到來，這次暑假我要和家人一起回到老家—美麗的四川。   四川屬於農村，所以生活比較辛苦，沒有方便的瓦斯爐，料理三餐只能靠生火，所以家家戶戶的廚房總是堆滿一捆又一捆的木頭。我老家附近有許多鄰居，每個人都和藹可親，和我們的關係就像家人一樣，十分的親密。   有一次奶奶帶我去摘玉米，一根根的玉米長得比我還高，就像一位位俊秀的青年，吸引大家的目光。奶奶還會帶我去抓螃蟹，在湍急的溪水中，要抓到螃蟹十分的不容易，不過奶奶身手敏捷，一下子就抓了好多，讓我看得目瞪口呆。    這次的暑假，奶奶帶我體驗了很多的活動，讓我學習鄉下的生活方式，讓我大開眼界，而這些也都是書本上學不到的寶貴經驗。

  打棒球，是我非常喜歡的一項運動。原本的我，對棒球一竅不通，往往只有被三振的命運，直到我參加了棒球隊，慢慢重拾信心，才讓我的打擊力與守備力大幅提升。未加入棒球隊前，我的打擊距離不及現在的一半，守備也常漏接，雖然在與家人一起打棒球時，我算是打得不錯的打者，但我相信，我還可以打得更好，於是我努力練習，爭取加入棒球隊的機會，終於，讓教練的慧眼看上，我如願加入了棒球隊。 加入棒球隊，我才深刻體會到，練習真的不輕鬆，一遍又一遍的反覆練習，只為了讓我們的基本功更紮實，但也常常讓我有苦不敢言，因為這是我自己的選擇。其間，也常因為我的不小心，以及技術的不純熟，導致我常受傷，因此，媽媽建議我不要再去打棒球了，以免再有更多的運動傷害，可是，人要有百折不撓、愈挫愈勇的精神，就像王建民，他不管練習多艱辛、坐了多久的冷板凳，以及有幾萬人在觀看他投球，和不看好他的人的嘲諷及批評，他都依然沉著穩定，一球又一球的投出，完成了一場又一場的戰役。 我參加了棒球隊，讓我有所成長，除了增加我對棒球的認識外，也學到了更高難度的棒球技巧，更讓我體會到，唯有永不放棄、堅持到底的精神，才能認認真真的走好棒球路。

  去年我生日時，叔叔去買二隻小貓送我，小貓們有美麗無比的花紋。我看哥哥開心地又跑又跳，因為我們都很想養貓。   其中有一隻顏色特別漂亮，牠的名字叫柚子。牠的聲音就像海浪拍沙灘一樣悅耳，從頭到尾無不吸引人注意，有時還會向我撒撒嬌，這就是陪伴我一起度過童年的—柚子。   我看哥哥最喜歡餵牠們，每次只要放好飼料，牠們就會以迅雷不及掩耳的速度來吃飯，不到一分鐘就吃得乾乾淨淨，我們每次都看得好歡喜。   小貓是我們一家人最喜歡的寵物，希望牠們永遠長生不老。當然，想要牠們永遠生活得健健康康，就要讓牠們吃飽喝足，這可是我們一家人的約定呢！

 今年的六月二十九日到三十日，我和家人報名參加銘傳大學划獨木舟的活動，我很開心、也很期待！  第一天，我和家人先到銘傳大學報到，接著就去教室集合等待，大家都到了之後，老師播放水域安全影片給大家看，結束後，老師請我們拿水漿練習划漿。老師教大家如何划漿，還有漿的正反面如何分辨，大家拿水漿到湖邊穿救生衣，準備坐獨木舟下水玩了。  一開始，我很緊張一直划不出去，後來冷靜想一想老師教的划漿要領，最後終於划出去了，真讓人開心。結果一直划，我的手都痠了，好想上岸休息，可是爸爸說十二點才能上岸，所以我又努力繼續划，當要上岸時，有個同伴不小心撞到我的船，我摔到水裡去，上岸時，拖鞋掉到水裡，找不到了，真是糟糕！  這次的活動讓我收穫滿滿，因為我學到水域安全的重要性，如果有人不小心溺水或是自己溺水，要記得「叫、叫、伸、拋、划」的五個口訣，同時不要緊張害怕，要保持冷靜，才能保護自己，參加活動的這幾天，天氣雖然很熱，但是我玩得很開心，也很快樂，下次我還要參加這麼有趣的活動。

 翻開自己的相簿，我看到時間的腳步。那一張張照片，好像帶我，進入自己的時光隧道。 在相簿裡：有一個小寶寶，躺在床上，開心笑；有一個小孩子，吃著奶嘴，正在學走路；有一個小學生，拿著接力棒大步的向前跑。 在相簿裡：我看到爸爸和媽媽，坐在山頂上，看月亮；我看到爸爸抱我，坐在帆船上開心地搖動；我看到爸爸和媽媽站在山頂，雙手高舉，帶著開心的笑容。 在相簿裡：有一張發黃的相片，是爸爸和媽媽的合照。我說：這張相片是最珍貴的照片。 翻開自己的相簿，我看到時間的腳步。那是一本成長的紀錄，一張張，一頁頁，都在告訴我，許多和我有關的動人故事。

 今天是我們班的閱讀慶祝會，只要每個禮拜讀五本書以上，就可以參加，是大家都非常期待的活動。 這次的慶祝會比較不一樣，老師要我們自己做點心。因此，星期一的時候，我們就分配好要帶的東西，我帶盤子，礽豪帶抹刀，栯瑞帶藍莓果醬，子璇帶葡萄。  終於到了第二節上課，我們先把吐司塗上藍莓果醬，再夾起來，就完成三明治，我們總共做了兩份，再切成八小塊，大家一起享用，真是開心。  接下來，老師教我們打水果優酪乳，老師先教我把蘋果、火龍果切成一塊一塊，放進果汁機裡，再加葡萄、優酪乳，按下開關，一分鐘後就完成粉紅色的果汁了。  這次慶祝會，自己動手做三明治、打水果優酪乳是一件很有成就感的事，同學能一起合作，更加快樂。希望大家每週都能達成閱讀目標，就可以開慶祝會了。

 今天媽媽告訴我說她想去小金門，所以準備好東西就出門了，我們開車到碼頭，坐十點的船去小金門。 到了小金門，先去旅遊服務中心拿地圖，然後我們就去找我姑姑的轎車，因為我的姑姑住在小金門，可以借用她的轎車。首先，我們到了勇士堡，沿著地下坑道走到展示館。走進地雷展示館之後，看到許多有關地雷的畫和標誌，最後我們走到了石頭的步道，一走過就會有轟隆轟隆的聲音，我緊緊牽著媽媽的手，勇敢的走完最後步道，終於走完地雷展示館了。  走完坑道之後，我們覺得又累又熱，所以我們去吃了小有名氣的芋頭冰，真的好好吃呀！吃完後，我們到了貓公石眺景平台，我用望遠鏡看到了廈門的高樓大廈，這是我第一次這麼近看廈門。最後，在烈女廟買了媽媽最愛的菜粿，就準備回大金門了。 我覺得這次的小金門之旅，我看到許多以前戰爭留下來的物品、美麗的風景、還有品嚐美食。如果下次還有空，我還想去小金門。

 我覺得長大就是身體變高；長大就是跑步變快了；長大就是不再亂發脾氣。長大這件事讓我驚喜連連。  回想一年級時，我的個子很矮，就像矮冬瓜。擦黑板時要墊著腳尖，手還要舉得高高的，讓我覺得很辛苦。現在我長大了，輕而易舉就擦得到了。長大真是一件好事。  記得二年級的時候，我跑步很慢，像樹懶一樣。我想追過飛毛腿于辛卻追不過。現在我長大了，輕輕鬆鬆就可以超越他了；再來我以前不會游泳，需要用游泳圈讓我浮起來，想和朋友一起比賽誰游得快都不能。現在我長大了，學會游泳了。我覺得好快樂。  小時候，我常常為了一些小事就生氣，像一隻抓狂的獅子。現在我長大了，知道生氣對身體不好，而且生氣沒辦法解決問題。爸爸常常對我說：「你長大了，碰到事情要想辦法解決。」現在我長大了，每當我碰到不如意的事，我就會想起爸爸的話。我覺得長大讓我變得和以前不一樣，這些改變讓我又驚又喜。

 翻開相簿，那一張張的相片，帶著我進入時光隧道。  在相簿裡，我看到洪苡恩，拿著自己的書開開心心的笑，也看到媽媽抱著我，笑容滿面的看著我。  在相簿裡，我和姐姐剛出生躺在床上，笑容像陽光一樣明亮，看到我剛出生的笑容。  媽媽說：「這是我的收藏品，裡面有我的寶貝。」  翻開相簿，一張張，一頁頁，都在告訴我動人的故事。