上一個禮拜老師告訴我們十二月二十六日要做紅豆餅，我的心情非常興奮，因為可以和其他學校用視訊交流，還可以學到如何製作紅豆餅，更可以和同學一起同心合力一起製作紅豆餅，這個活動讓我很心動。  令人期待的一天終於來了，我們要和四所學校用視訊交流，一開始我們先打招呼，進行一些教學之後我們便來做紅豆餅。我們先將機器預熱，再塗上奶油，然後倒入麵糊，不過不可以倒太多，接著放入餡料，等它凝固之後就要戴手套，接著把紅豆餅的蓋子蓋在底部上，並且把它翻面，最後烤到金黃色就完成了。老師還有把紅豆餅疊成金字塔，我覺得很有趣。  在製作紅豆餅中，讓我印象最深刻的事情是「一直燙到手」。當輪到我製作紅豆餅的時候，一開始都沒有怎麼樣，可是在開始翻面時，我雖然有戴手套，可是另一隻手卻一直燙到，就像被蜜蜂叮到一樣疼痛，不過我沒有放棄，因為媽媽說過：「失敗為成功之母。」所以我繼續製作，沒想到我真的成功了，在這次的活動中我學到了，做事不要半途而廢，或許度過難關後就會成功。  紅豆餅終於做好了，我們開始品嚐。一開始我先看一下紅豆餅的外表，看起來像車輪，有著金黃色的皮，剝開來後淡黃色的餡料看起來閃閃發光。咬下一口，餡料馬上融化在嘴裡，加上酥脆的餅皮我彷彿置身在天堂中，我一口接著一口狼吞虎嚥的吃著，真是沒想到我竟然能做出這麼美味又可口的紅豆餅。

 下課十分鐘，我喜歡玩躲避球，因為很刺激，也可以跟一群同學一起玩，每次上課的時候我都很期待下課趕快來，這樣就可玩躲避球了，玩躲避球的時候，我的心情很愉快，躲避球很好玩，但是要懂得遵守遊戲規則，才不會讓自己受傷。

 今年寒假，媽媽帶我和弟弟去台灣玩，住在台中的大阿姨帶我們去「秀太」廣場逛街。  廣場很熱鬧，賣的東西琳瑯滿目，大阿姨發現了一家「手作點心坊」，是要自己動手做點心的店，問我要不要去試試？我很高興地答應了，選了巧克力「馬芬」，大阿姨留下來陪我一起做，媽媽和弟弟則去逛街。  一開始，我和大阿姨先去準備材料，首先，將奶油塊拿去微波爐加熱，接著一邊攪拌一邊加入可可粉，再加入細砂糖繼續攪拌，還有麵粉、牛奶和泡打粉，最後再加入我最愛的巧克力豆，就可以放入烤箱了。  花了九牛二虎之力，終於做好了六個「馬芬」，店員給我一個漂亮的盒子包裝，大阿姨也幫我拍了好多照片，才開心地回家。回家後，大家品嚐了我做的點心，每個人都讚不絕口，直說好吃呢！  這次自己動手做點心的經驗，讓我對烘焙更有興趣了，長大之後，我要做一個厲害的烘焙師傅。

 升上三年級，學習的科目越來越多，我們上了許多課，有：美勞課、音樂課、體育課……等等，而我最喜歡的課是美勞課，上課前的那一節下課，我都會滿心期待地先把用具準備好，準備迎接美勞課。  我們的美勞課是由鉉方老師教的，老師教我們創作了許多作品，有：禪繞畫、水彩……等等，我最喜歡畫的是水彩。  畫水彩前，老師會先讓我們裝洗筆用的水，等大家都好了，老師就會說這次要畫的主題，再讓我們開始畫，我記得有一次，綠色的顏料不夠，我心想：「只能自己調了。」因為黃色和藍色加起來是綠色，但是我不小心拿成了藍色和橘色，竟然混合出……啊！這不是我要的顏色！來不及了！我的葉子已經變成了奇怪的咖啡色了！唉！這幅畫變得好奇怪。  在美勞課中，雖然我經常調錯顏色，但這是從錯誤中學習，累積許多寶貴的經驗，希望未來的美勞課我可以畫得更好，成為一位畫畫老師。

 三月八日星期四早上，我們全班在社會老師的帶領下，進行一場戶外教學。我們這次的參訪地點是金沙鎮的社會機構，到達目的地我很開心，因為可以看我很喜歡的地方—消防局，因為這一站很好玩，我們坐上消防車，也認識很多消防設備，因為我長大想成為消防員，所以我非常專心的聽解說。  我們參訪完後就開心地回學校。這趟校外教學我學到了很多新知識，也更認識了我們的家鄉。

  每個人都有說謊的經驗，我不常說謊，因為說謊就像一顆大樹壓在我身上，讓人無法逃避，想要把大樹搬走。   有一次，因為想要出去，我便跟媽媽說：「功課寫完了。」說謊的時候，我的心裡七上八下，表情僵硬，說話吞吞吐吐的，媽媽不相信對我說：「如果你說謊，就從今天起不行玩手機。」   我的謊言一直到現在都沒有被拆穿，因為我說了謊一直感到心驚膽戰，怕被發現，之後我就鼓起勇氣對媽媽坦白，媽媽沒有生氣，告訴我說謊是一件害人害己的事情，希望我不要再犯錯了，不要逃避責任。   說謊是一件痛苦萬分的事，會讓我失去信用，沒有人會相信我。說謊就像一顆炸彈隨時會引爆，把我炸得粉身碎骨，又像童話故事裡的小木偶鼻子一直變長，真的好恐怖！

  國小唯一的畢業旅行終於來臨了，一早天氣晴朗，也讓大家心情舒暢，此時，我們期待已久的行程就要展開了。   一上車，大家都興奮萬分，一會兒就到機場了，我們搭上飛機直飛台灣。我們抵達第一站是興隆毛巾工廠，我們自己用毛巾摺了一隻兔子，很有趣，這是第一天行程中我印象最深刻的，之後我們還拍了團體照。第二天令我們期待又興奮，因為要到高雄的義大遊樂世界玩，我們一到，領隊交代完集合時間後，大家就開始分頭玩樂了，我體驗了飛越愛情海、雲霄飛車……，雖然心生恐懼，但還是嘗試了它們的驚險度。那裡除了有遊樂設施之外，還有介紹很多糖果文化，令我大開眼界，也吸收了更多的新知。   第三天，是畢業旅行的倒數時刻，我們去了科工館，那裡有許多刺激又好玩的闖關遊戲，我體驗了認識細菌的關卡、如何正確洗手的關卡等，令我吸收到很多知識，留下美好的回憶！搭機回到金門，看到期待已久的家人，心情更是溫暖了起來。   此趟畢業旅行，雖然只有短暫的三天兩夜，我們還是過得很充實、很開心，也讓我獲益良多、回味無窮，為國小生活畫上了完美的休止符。

  這美好的寒假即將結束了。我最念念不忘的是在過年期間，陪著媽媽四處廟宇去拜拜燒香，替全家人祈福保佑順遂平安。   每次到一處廟裡拜拜時，總會帶著許多好吃、好喝的餅乾和飲料，媽媽說這些是祭品，拜後才能吃。我們拿起線香，在心裡默禱祈求神明恩賜平安、健康予家人。我發現廟宇蓋的樣式和大小，都不太一樣，可說是異中有同、又各異其趣。每次拜拜儀式接近尾聲，我都會跟著拿出金紙擲入金爐裡焚燒，看著火光想著願望來臨。有一間廟的前庭還有處很大的許願池，聽說只要丟進錢幣然後趕快默念願望，幸運就會來到，真是有趣極了。   在這些充滿誠意的日子裡，我們都開心的一邊拜拜、一邊瞻看可以招財、保佑人們的神明們。在這期間的密集拜拜中，我學了一些傳統民間的習俗，也讓自己開了眼界。

  從今天開始就要連續放假四天，讓我好興奮！心情就像是吃到美味的美食一樣興奮！我想利用這幾天好好玩樂，享受美好的假期。   在這個假期我們做了很多事，我、弟弟、姐姐先把功課全部寫完，這樣我們才能無憂無慮的玩耍。在這次假期中，我最喜歡烤肉的活動和騎腳踏車。爸爸和媽媽放假前就決定要去外婆家烤肉，我們準備了很多東西，有熱狗、蝦子、肉片、蛤蠣、吐司，還有許多好吃的食物，我們拿著這些食材，開心的到外婆家。爸爸先升火烤肉，而我們在旁邊玩耍，順便照顧三個妹妹，當爸爸烤好肉後，請我拿去請外公、外婆吃，他們也吃得津津有味，我們一邊開心的烤肉一邊玩手機，我覺得很滿足！隔天我們全家去中山林騎腳踏車，我在騎腳踏車的途中看到了很多翠綠的松樹，還聽到蟬在唱歌，更看到了許多的遊客，大部分的人都是邊散步邊欣賞中山林的美景，只有少部分的人和我一樣騎腳踏車，我比較喜歡騎腳踏車，因為騎腳踏車可以吹到清爽的微風，享受悠遊在大自然中的自在。 雖然在連續假期中沒有去台灣玩，但是有家人在我身邊我覺得這樣很幸福、很滿足。

  早晨，我的守護者就在我的身邊抱著我，那個人就是我的媽媽，從出生到現在，我的媽媽不管再多麼的辛苦、多麼的累，都照顧著我和弟弟還有妹妹，每次放學，她都煮了她最擅長的拿手菜給我們吃，那道菜名就叫做腸旺，腸旺是我們最愛吃的一道菜，我不管吃了多少次都不會膩，她放假時，常常都會帶我們去不同地方玩，例如：李光前廟後的一個農場看兔子、草泥馬、陸龜……等的動物，有時還會帶我們去吃許多好吃的小吃店，例如鴻美、薩諾瓦……，有時她還會去台中上課，而我卻躲在角落默默的哭泣，看著她的背影，感覺像是要離開我似的。 而我還有一位守護者，那就是我的爸爸，她們不論寒暑的照顧我們，他時常陪我們玩、陪我們鬧，沒加班時，他就會跟我們一起玩撲克牌、躲避球，放假時還會帶妹妹去坐搖搖椅，帶我們去沙小運動場打籃球，有時候我的功課不會也是他指導我、教導我，他和媽媽滋養了我們，保護著我們，不讓我們受到任何的傷害，一點一滴的成長，他們是偉大的英雄，就是我們的守護者。

   噹！噹！噹！噹，上課鐘聲一響起，全校的同學便成群結隊的往體育館的方向前進，在某個週三下午，我們去聽了一場關於漸凍人的演講，學校特地為了我們大老遠的從台灣請來一位本身就患有漸凍症的患者，那位林爺爺坐著輪椅，從容不迫的上台，他雖然年老，但從表情中，仍能看到那充滿幸福的笑容，完全不因病魔纏身而屈服，他帶領著我們了解漸凍症，述說了許許多多關於漸凍症的例子，並提醒我們要關懷漸凍人。 漸凍症是什麼呢？漸凍症就是人類的運動神經元損傷後，造成肌肉逐漸無力及萎縮。導致全身癱瘓，無法走動，這是一種對人傷害極大的疾病，至今，仍無藥可醫，漸凍症也可透過遺傳、環境影響而發生。 為我們演說的爺爺就曾說過，有一位患者，一生是多麼的成功，是一個多麼懂事聽話的人，為了以後的人生而努力打拚、不敢鬆懈。從基層員工做起，靠著聰明才智及不同於正常人的毅力，一步一步往上爬，才有了今天的成就，並成功創業當老板，儘管如此，他仍埋頭於工作中，並沒有因為成功而偷懶，反而更加努力向上，從小公司到大企業。但是突如其來的漸凍症，使他的生涯從此跌落谷底，可他卻不氣餒，決心趁自己還能自由走動、身體靈活時，完成自己夢寐以求想完成的事，拜訪自己想去卻未曾去過的地方，並且遵照父親曾告訴他的話，讓自己成為一個與父親同樣沒有遺憾的漸凍人。 聽完了演講，我才知道平常的我們，一點點苦就哀哀叫，而漸凍人不管再不舒服再難過，也默默承受，比起我們，漸凍人真的是非常辛苦，不但不能像我們一樣自由的活動，還必須永遠躺在床上，只有眼球能靈活轉動，凡事，都必須依靠旁人的協助，因此，我們應該多多幫助漸凍人，並且，以正常的心態面對及尊重他們。此時，我也在心底暗暗發誓：「從現在開始，我一定要做一個任勞任怨、努力付出幫助大眾，且不輕易喊累及放棄的人，成為大家的榜樣及模範。」 儘管林爺爺與別人與眾不同，但在我心中，他不但跟我們同樣，甚至有一顆比我們都溫柔的心，懂得在客觀的角度體諒他人，是一個在人生中，最成功的人。

  美，一種普世的概念，在不同的文明孕育下皆有之。它以各種型態存在生活中，因為人之間的審美觀不盡相同，其都有可能受到欣賞的眼光，全看人們如何詮釋。因此，生活的美處處皆是。 冬季潔白的雪、夕陽照耀的燦爛稻田、遇逢好友而面露的開朗笑靨等，都是美。它經常是可見的、帶給視覺強烈感受的表現，直接激起了人心中的共鳴，而產生某種情愫或悸動。古代的文人便經常在遊歷某地後，由於當地的景象觸動了內心，或是喚起深層的記憶，有感而發遂寫下膾炙人口的作品。顯然，睜大我們的生理之眼，捕捉周遭景物的意象，一旦有了適合的目標，就容易產生對於美的認同，同時，我們也在陶冶自己的性靈，幫助自我找尋那也許即將遺忘的過去。 美也可以是含蓄的，比如人性之美。孤兒院的孩童收到的愛心餅乾、結帳時店員的禮貌微笑，抑或是協助他人後獲得的友善面容，這些或許無法與壯麗至極的風景相比，甚至是抽象的，但它著實令人刻骨銘心。美，未必是完全用眼睛判斷的，更多時候，它是需要用心體會的。人與人每日的互動，必然造就無數體驗美的機會，我們只是需要敞開心靈之眼，仔細觀察那些看似不重要的舉動，其中也許包含著無數我們未曾享受過的感動。 然而，「美」只能是「美好的」嗎？懸崖邊奮力掙扎的百合、牆縫中頑強探頭的小草、垃圾堆中翻找食物的飢餓孩童，這些看似處在惡劣環境中的事物，其實更該被世人看見！美不該只是供人欣賞的、使人心情愉悅的，而是某件呈現自己最真實的面貌的事物。抬頭望蔚藍的天空，不忘暗夜也有滿斗星星高掛。任何事物皆是美的，我們不該只被動接受它的美，而該直接反思它為何而美以及其存在的價值。 美，讓我們學習解讀世界上存在的每種生命、每個事件，於是，生活之美俯拾皆是！對其的定義，我們不該如此狹隘，這才使得我們能真正在生活中發掘所有美的事物。 或許，我們只憑臉孔上的眼、心靈上的眼是不夠的，把這所謂的眼消弭，然後，我們能真正理性思考宇宙萬物運行的道理，不論所見為何，皆能有獨到的見解與品評。 美，亦可無所不在，亦可無所存在！