出身：金門縣金城鎮  現居：新北市新店區  學歷：莒光國小，金城國中，金門高中  經歷：裕隆日產汽車品牌經理，達通車業     聊起如何踏入「車」這個行業，「完全是懵懵懂懂之中闖進來的！」溫和而又爽朗的「達通車業」創立者孫立凱笑著說。   懵懂之間闖入車市   出身金城的孫立凱，高中畢業後沒能考上大學，他便跨海台灣，並埋首於台北市南陽街補習了一整年。不料，重考仍沒有滿意的結果，於是他決定先服兵役。在台中服役兩年後，孫立凱初出社會。「當時很茫然，不知道要做什麼。」他跑了一陣子房仲，也曾在洗衣店、代書事務所幫忙││最後，他循著一則徵才啟示，向裕隆日產汽車（Nissan）應徵││完全不懂車子的孫立凱，便這般入了行。「沒想到，一做，就是二十幾年！」   儘管對車的了解甚少，但憑著一股「勁」堅持下去，一、兩年後，孫立凱終於在前輩、同事的提攜、帶領之下逐漸上手。憑著不可同日而語的專業知識，健談的他總有本事和客戶們聊到「車子以外」的話題，講著講著，彼此一投緣，自然而然就能牽成好事。入行才四、五年，孫立凱的業績便常常名列營業所榜首，客戶不但會回頭捧場，還屢屢介紹親朋好友向他買車。孫立凱一路從基礎的業務升上了科長、經理、店經理，最後成為品牌經理。   2000年初期，國內車市相當熱絡，僅僅負責半個台北市的一間營業所，每個月最少能賣出600台車，業績好時，甚至能上看千台！然而，隨著大環境轉變，榮景不常，業績一直攀不上預定數字，孫立凱陷入人生瓶頸。   那時候，他思索轉職，並在「轉入其他品牌繼續賣新車」，以及「轉換跑道，專攻中古車」之間考慮。最後，孫立凱捨棄了到「賓士」的工作機會，毅然挑戰二手車的領域。   開創自己的事業   他任職二手車的採購部門，從過去直接面對要購車的客戶，變成和過去的自己││賣車業務員打交道。「一方面，車子還是自己熟悉的領域，而且以往的人脈也能夠持續累積。」   在中古車這片新天地，孫立凱憑著對車的經驗輕鬆上手，取得情報後，他能夠準確地從一部車的年份、顏色、里程等基礎資訊估價，賓主盡歡。坊間有不少二手車相關的「鑑價」書籍，不過孫立凱認為，書本上的知識和實務上終有落差，鑑價是相當專業的本事，可不是翻翻書便懂。「二手車市場上全憑經驗值，看多、看久，才會成為行家。」   10年前，孫立凱決定自行創業，「不過，這又是一次誤打誤撞！」原來，當時有一位同業開票購車，之後卻跳了票，便只能拿店來抵。剛好手上有一筆積蓄，孫立凱也認為應該試試││「達通車業」便由此誕生。   達通專營較高階的車系，主攻金字塔頂端客戶。憑著精準採購眼光、誠懇售車態度，達通逐漸闖出名號。儘管達通的車一般而言屬於奢侈品，業績好壞和景氣、時機息息相關，而且這個行業風險性高，有時同業憑一句話調走一部車，之後卻人間蒸發，也只能認賠。不過孫立凱仍舊全力以赴，帶領團隊度過一次又一次危機與挑戰。在特別講究人脈的這行，孫立凱與達通以誠信、專業贏得尊重，並總是貼心地替每位客戶找到最棒的一部車。孫立凱喜愛這個領域，更喜愛和人接觸與分享的過程，往後當然地會持續耕耘、努力，也祝福他業績蒸蒸日上、達通生意長紅！

  ◎原籍古寧頭、目前在新北市永和區開設「京宴屋金門酒糟牛料理全餐」餐廳的張哲源，趁著「七夕」情人節將至，推出「情人節甜蜜套餐」。優惠組合只到2015年8月23日，歡迎情侶檔、夫妻檔前往捧場、嚐嚐好料。預約專線:（02）2925-8929。   ◎原籍金沙浦邊的旅台第二代優秀子弟黃春福，其創立的運動服飾品牌「BLUE & RED」，日前接受嘉義市的全運會角力代表隊委託，製作該代表隊的專屬圖騰。黃春福以「強者之心」為主題，設定「火焰」為主視覺，融合火焰與角力運動的精神，企圖將「勇猛身軀、神般技術」的意涵傳達其中。今年10月將於高雄舉行的全運會，將可看到黃春福為嘉義市角力代表隊精心打造的圖騰。值得一提的是，黃春福本人屆時也會代表台北市隊角逐這個項目，祝福他比賽順利！   ◎下蘭鄉親蔡謨利所開創的「茉莉二手書店」，除了選好書、賦予書本第二生命外，對於公益領域，也始終抱持熱情。例如最近，茉莉台中店便有「公益募書」的活動，關注生命議題、為動物發聲。   活動期間，只要每捐一本書、影音品給「台中茉莉二手書店」，茉莉將協助把款項全額轉交給「台中市世界聯合保護動物協會」，用來修建保育場及救助流浪動物。若數量超過三十本以上，茉莉將委請宅配或專人到府回收，請去電洽詢。竭誠歡迎中台灣鄉親踴躍捐輸！   【給書一個生命，給生命一個機會】公益募書活動詳情：   時間：即日起至2015年8月31日為止   地點：茉莉二手書店台中店（台中市西區公益路161號B1）   電話：（04）2305-0288   劃撥帳號：21781702 戶名「台中市世界聯合保護動物協會」   募款文號：衛部救字第1041361607號   ◎知名運動主播、金城鄉親洪志瑋，上週於其服務的「愛爾達電視網」負責「2015-16歐洲冠軍聯賽附加賽」的直播工作，和名球評「Ginola」陳家銘一同播報義甲強權拉齊奧對上德甲勁旅勒沃庫森的賽事。儘管賽事時間是凌晨時分，但兩位專精足球的運動媒體人一搭檔，仍舊獲得非常多關注，收視球迷也有相當高的評價。   ◎西園鄉親、知名搖滾歌手「流氓阿德」黃永德的巡迴演唱會，即將來到高雄。這預計會是一場「不插電」的演出，只有簡單樂器和阿德的動人嗓音搭配。歡迎樂迷、鄉親踴躍捧場！   時間：2015年9月5日（六）20：00   場館：In Our Time（高雄市鼓山區蓬萊路99號B10倉庫。近捷運西子灣站二號出口）   票價：預售350元，400元  購票：http://www.indievox.com/inourtime/event-post/17059

 「饅頭」是一種中國傳統麵食，以麵粉、水混和並且發酵後，再蒸製而成。漢代時，這類麵點相當流行，當時統稱為「餅」。「饅頭」於中國文獻之中，最早見於西晉文學家束皙所寫的《餅賦》：「三春之初，陰陽交際，寒氣既消，溫不至熱，於時享宴，則曼頭宜設。」其中「曼頭」便是「饅頭」。   關於饅頭的起源，有一則有趣的故事：相傳三國時期，蜀漢軍師諸葛亮率軍南渡瀘水征討南蠻孟獲。根據當地的習俗，大軍渡江之前，必須用人頭祭祀河神。諸葛亮便命人以白麵裹肉蒸熟，代替人頭投入江中，並將其命名為「瞞頭」，有「欺瞞河神的假人頭」之意。起初，這類麵食無論有無包餡，都統稱饅頭。直到北宋，才出現「包子」這個詞彙，特別指「有餡的饅頭」。   在中式餐飲中，包子與饅頭都是相當普遍的食物，大江南北菜譜都能見之。甚至受中華文化影響較深的周邊地區，如菲律賓、日本、蒙古以及越南等地，也有類似的食物。   而本週鄉訊，我們便要專訪金門在地知名美食「京采包子」創辦人徐生輝師父的兒子、跨海將「京采」這塊招牌在台灣也大大打響知名度的徐郁宣先生。

  出身：金門縣金湖鎮山外塔后   現居：新北市中和區   學歷：中和國小，錦和國中，中和高中，淡江大學德文系畢業   先和麵，再進攪拌機，接連入大、小兩台壓麵機定型，蓋皮之後，以手工包裹內餡，發酵約45分鐘，再蒸個半鐘頭│那一籠籠熱騰騰、香噴噴的包子，便粉嫩登場！   「若是沒有內餡的饅頭，那就要經過兩次發酵方成。」京采蠻頭包子年紀輕輕的老闆徐郁宣，手裡一邊還忙著處理今日龐大的訂單，一邊解釋道。   潛心學藝   徐郁宣的父親徐生輝師父，是學麵包出身。阿輝師和一干兄弟在距此10、11年前，於金門開設了「蠻頭包子」店，有別於傳統包子饅頭，他們憑著創新、令人驚豔的口感快速闖出名號。然而，7、8年前，兄弟拆夥，「蠻頭包子」分了家。此後阿輝師另創招牌│那便是京采包子。 取「精采」諧音，並以「吃得京采，活得精采」為宗旨，阿輝師嘗試將中、西式的麵點技巧結合，創出嶄新的作品，像是京采披薩、歐式燒餅、黑珍珠等，都是外頭買不到、專屬阿輝師的巧思。   徐郁宣退伍後，回到家裡學藝。儘管是從學徒做起，不過身為老闆的公子，徐郁宣並不若旁人那般辛苦，每天捏捏包子、排排饅頭，做完分內工作後就休息，也不參與打掃工作。「當時覺得『能少做點事就少做』，也不會主動去攬下事情，所以第一年學到的其實很少。」徐郁宣說。 不過，隨著店裡幫忙的人手接連離職，徐郁宣得負擔起更多任務。形容自己一向「討厭輸的感覺」，徐郁宣沒有就此投降，他認真地學習、摸索新領域：粉的比例、水的多寡、溫度控制等等，徐郁宣不斷從父親身上挖掘本領，掌握訣竅之後，他的進步也相當快。   漸漸地，徐郁宣開始積極做更多事，也主動參與其他工作：打掃機器、秤粉、切菜、備料、賣飲料包子、收尾、打包出貨、送貨……等，徐郁宣都得幫忙，儘管繁雜瑣碎，但不服輸的他還是一一克服。   學藝5、6年，諸般本事都已嫻熟，徐郁宣成為能夠真正獨當一面的「小老闆」│於是，他開始思考來台灣拓展事業。   登台發揚   2014年7月底，「京采蠻頭包子」在新北市土城開張。徐郁宣和弟弟徐郁凱、表哥許立欣、小舅子吳嘉訓攜手將金門的好味道在台灣發揚。如今，父親徐生輝和昔年一塊兒在「蠻頭包子」打拚的兄弟們已然恢復和睦，徐郁宣便也將「京采」和「蠻頭包子」兩塊招牌結合起來，再加上這同樣是與幾位弟兄們一起打拚的事業，徐郁宣覺得格外有意義。   除了金門老店的產品原味登台之外，徐郁宣還自行開發更多新口味，如以芋頭為主角的「芋見幸福」，以及加入黑糖、桂圓的「黑美人」等。承襲了阿輝師勇於結合不同文化的素材、創造新作品的精神，不僅僅是「來台開分店」這樣簡單，徐郁宣的行止與思路確有乃父之風。   以網路為主要通路、主打網購族群的「京采蠻頭包子」，目前可在台灣樂天市場、美安團購網等地方訂購商品，Facebook官方粉絲團同步接受訂單，土城店址也能現場購得。幾個年輕人常常結合節日辦活動，例如上週父親節，便有集字換提貨券的遊戲，吸引不少目光。更難能可貴的是，他們每個月會將部分盈餘捐出做公益，不管是透過里長贈送京采的提貨券給弱勢家庭，或者捐物資到偏鄉學校等。徐郁宣說：「與其把錢拿去花在廣告宣傳上，不如做些更有意義的事。」不但逐漸樹立良好的品牌形象，這些回饋社會的滿足感，更是什麼也無法取代！   他們沒有華麗的包裝與浮誇的廣告，只有對包子饅頭的滿腔熱情。下回想回味來自金門的好味道，不妨透過網路下訂、或至土城店內，嚐嚐他們用心揉製而成的「京采」！

  ◎金門籍運動媒體人、「愛爾達體育台」主播洪志瑋，受邀於《2015-16歐冠列國誌》中撰稿，他將執筆介紹「歐洲冠軍足球聯賽」過去60年歷史之中最傑出的「十大進球王」。對於足球知識、掌故研究頗深的洪志瑋來說，這是相當合適、也可讓他好好發揮實力的題目。《2015-16歐冠列國誌》將於今年九月中旬出版，也期待洪主播的作品！   ◎古寧頭籍繪本作家李如青老師，於2015年8月14日晚間，假新北市例圖書館新總館舉辦新作品《禁區》的新書分享會，現場不但邀請到知名兒童畫家、兒童文學作家曹俊彥老師對談，還送出了100份《禁區》特製的三角牌，氣氛熱烈。這本作品是李如青老師以肩負戰地任務時期的金門為背景繪成，字量為過去作品之中最多的，歡迎鄉親多多支持，一起透過李如青老師的畫筆重溫那段「禁區」回憶。   ◎下蘭鄉親蔡志堅所創辦的「雅博客二手書店」，將於今、明兩天（8／15、8／16週六日）舉辦「YABOOK雅博客。庭院曬書日」活動。在擁有一座美麗後庭院的雅博客捷運永安店，上千本特賣書籍都是均一價10元。歡迎愛書人、新北市鄉親撥空來挖寶。喝一杯茶，曬一卷書，來一場夏日閱讀宴。   【YABOOK雅博客。庭院曬書日】   時間：8／15（六）、8／16（日），下午15:00~18:00   地點：雅博客捷運永安店（新北市中和區中和路350巷8弄12號1樓）後側庭院   活動：曬書日特賣書籍均一價10元   ◎中蘭鄉親姚道中創辦的「下課小舖工作室」，與TGB籃球聯盟合辦的「TGB中和運動中心籃球聯盟」，目前第二季即將進入「總冠軍戰」與「全明星賽」階段。其中，TGB籃球聯盟更委託金城鄉親楊學仁開立的「亞獅水晶」設計、製作超高質感的冠軍獎盃。而第三季的賽事也已開放報名，凡2015年8月17前完成第三季報名，還額外享有「早鳥優惠價」。歡迎喜愛籃球的中、永和鄉親踴躍前往觀賽、參賽！   【第三季TGB中和運動中心籃球聯盟】資訊   時間：2015年9月6日～11月29日   地點：新北市中和國民運動中心（新北市中和區錦和路350-1、2號）   報名：https://goo.gl/nsNHlI

今天是一年一度的父親節，您知道這個節日的起源故事嗎？ 來自美國華盛頓州的杜德夫人（Sonora Smart Dodd），母親很早過世，自小，便由她的父親威廉斯馬特（William Smart）先生撫養長大。 1909年，杜德夫人為了感念父親的慈恩，並從當年的母親節感恩禮拜中獲得靈感，決心倡議成立「父親節」。杜德夫人四處奔走、遊說，漸漸獲得各教會組織的支持，她也持續向政府單位表達自己的想法。在杜德夫人的努力下，終於促使華盛頓州州長公開表示贊成│於是，美國華盛頓州便在1910年6月19日這天，舉行了全世界第一次父親節聚會。 此後，美國各地也紛紛開始慶祝父親節。1924年，在美國總統Calvin Coolidge的支持下，父親節成為全國性的節日。1966年，Lyndon Johnson總統決定選用威廉斯馬特先生的生辰月份，宣布當年六月為「美國父親節之月」。到了1972年，時任美國總統的Richard Nixon，終於簽署正式文件，將每年六月的第三個星期日訂為美國的父親節，並成為美國永久性的國定紀念日。   世界各國在這段期間，也紛紛設立各自的父親節，含美國在內，目前有七十多個國家同樣將父親節設於六月的第三個星期日。此外，也有國家視3月19日的「聖若瑟節」為父親節，如義大利、西班牙、葡萄牙等十多個國家。而在中華民國，則取「爸爸」的諧音，將每年的8月8日訂為父親節。 在過去的一年多間，有兩位金門旅台第二代的傑出青年，佔據了相當多目光：以推廣青年教育為宗旨的「城市浪人」，其創辦人張希慈，原籍沙美，她亦身兼中華傑出青年交流促進會秘書長，並為《幼獅文藝雜誌》、《小人物雜誌》專欄作家│今年，她才剛要24歲。 張希慈的弟弟，參與河北衛視《中華好詩詞》節目勇奪亞軍一炮而紅、人稱「詩詞男神」的張仲宇，台大法律系畢業，不戀棧多金、絢麗的演藝圈，而即將進入台大法研所攻讀刑法，並夢想成為一位人權律師，替社會弱勢鳴不平│今年，他也才22歲。 許多人不禁好奇，究竟是怎麼樣的家庭，能教育出這雙優秀的兒女？在父親節這個重要的日子，本週鄉訊，我們便要專訪張希慈、張仲宇的父親││補教名師張楚老師。

出身：金門縣金沙鎮沙美 現居：新北市永和區 學歷：金沙國小，金沙國中，金門高中，東吳大學中國文學系  他說話時，有股獨特魅力。 從咬字、頓挫、音韻、聲調到呼吸，彷彿都蘊含著深邃而綿長的吸引力，讓人安心、和暢│並且信服。你不禁想像他站上講台時的景況│儘管台下黑壓壓地坐滿數百學子，他的明晰條理，丰采威儀，仍舊鎮伏全場。 風雲補教界31年，每年授課超過3000分鐘，累積近20萬學生。蓄著一部性格十足大鬍子的他，雙眸誠摯，卻也適度地展現不誇過、恰如其分的自信。 他是張楚。 拚回「知識圈」 「18歲之前，每天都在打籃球、看武俠小說，認真念書的時間加起來，恐怕還不滿8小時吧！」張楚笑說。高中畢業時，兄長給他兩條建議：要不從軍，要不就謀份差事。 「可是我一想，有什麼道理這麼年輕就要被逐出知識圈外？」於是，張楚決定再給自己一年，好好念書，衝刺大學。 從金門渡海到高雄，張楚一面打工、一面補習。然而，那時他迷上了電影，常常跑到高雄的青康戲院看二輪片，一年即將過去，他書沒念多少，電影倒是看了上百部│就這般一天度過一天，直到那日午後，兄長來訪。 「我記得很清楚，那是很舒服的一個下午，6月2號午後3點55分，我都還記得那天溫暖的空氣和風。我看見我哥哥走來。我和他說：『哥，我不知道我能做到多少，但剩下這幾天，我保證盡我所能，全心全意地讀。』」│距離7月初的大考，只餘二十幾日。 在那22天裡（6月10號生日的張楚，早就和朋友約好出門玩一週，所以還不算這幾天），張楚一頭栽進考生的世界，他廢寢忘食，每天苦讀超過8個小時。最終，這段瘋狂的衝刺，竟換來奇蹟似的成果│張楚錄取東吳大學中文系。 躍升補教名師 上了大學後，為了賺生活費養活自己，張楚進入補習班服務。儘管是從行政導師做起，不過張楚在這裡逐漸發掘自己的天賦││他說起話來，總有一股讓人信服的魅力，因此，無論招生、推廣教材或實際授課，當那威嚴與柔和並濟的嗓音響起，全場頓時都成為他的聽眾。 張楚的成績有目共睹，學生、家長間的好評不斷累積，待遇更是三級跳。「自己的價值，要由自己創造。」他說。成為補教名師後，張楚的生活幾乎被教課盤踞，每週超過70節課，又必須南北跑，課後解決學生疑難雜症，回家還得批改作業。如此繁忙，究竟要如何教育兒女呢？ 傾聽與對話 「大量閱讀，與書為友。」│這便是張家教養的祕訣，張楚說。他鼓勵兩個孩子自小多讀書，由淺入深，不拘領域廣泛地讀。他和師母以「目標獎金」作為誘因，設定閱讀目標，讓孩子努力去達成。 此外，張家還有一個特別的「講台」，由師母以廢棄家具製成│家中每位成員，只要踏上講台，便成為講者，而其他人，就是聽眾。講題包羅萬象：可以是家中瑣事，生活點滴，或者讀書分享；孩子漸漸長大後，更加入了社會議題、政治討論與國際大事。張楚說，這座「講台」，是親子間對話的橋樑│而「對話」，正是牽繫著一家人情感的關鍵。 張楚夫婦樂於扮演傾聽者，孩子年紀尚小時，仔細聆聽他們的話，並適度給予建議、指導；孩子大了以後，更演進到彼此對談、討論。「到現在，反而覺得他們能教我們的，已經比我們所能教的還要多了！」 儘管「對話」意味著更多「衝突」的機會產生，可是如何透過彼此溝通、理解、包容，進而化解衝突，這是非常有意義的過程。「對話，是讓彼此都有發言的權力，而不是家長自顧自地講，並希望孩子全盤接受。」親子間不斷的對話，讓張楚夫婦對孩子的觀察相當深，並且能在孩子的成長過程中，逐步感受他們細微的改變。正因如此，張楚對孩子的信任非常足夠，也願意放心、放手。「放下心、放開手，他們才能高飛。」 張希慈與張仲宇踏上各自的美好旅程，張楚說，那都是他們憑著自己的想法與價值觀做出的選擇。「讓孩子成為自己想要成為的人，自己為生命負責。」如今，希慈領著「城市浪人」前赴更多、更大的挑戰任務；而仲宇，則要在父親節這天迎戰律師考試。期待，他們能在各自的航線，繼續奔放地、開闊地飛翔。更祝福張楚，這位以傾聽、對話育成一雙優秀兒女的驕傲父親，父親節快樂。

 ◎出身金湖新市、目前任教於國立台灣藝術大學男籃校隊的知名籃球教練李伯倫，日前率隊參加「亞洲名校邀請賽」，挑戰台灣、新加坡、日本三國大學籃球強隊。儘管目前台藝大戰力進入重建期，但最終仍舊獲得第五名，幾名新秀表現亮眼。恭喜李伯倫教練，也期待新一季台藝大男籃的表現！ ◎古寧頭籍繪本作家李如青，其作品《拐杖狗》榮獲「豐子愷兒童圖畫書獎佳作獎」肯定！這是一本描繪人與狗之間深摯情感的作品，全篇未使用一句文字對白，卻能感人肺腑。恭喜李如青老師！ ◎原籍金沙浦邊的旅台第二代優秀子弟黃春福，其創立的運動服飾品牌「BLUE & RED」，日前獲得中華台北相撲隊邀請，設計一款國家隊隊服。黃春福使用有質感的淺灰底色，加上精心繪製的相撲圖案，替國家隊製成一件品質滿分的隊服！中華相撲隊即將於8月中旬在日本參與世界盃，期盼屆時身著「BLUE & RED」隊服出場的國手們能有精采表現！

出身：金門縣金城鎮   現居：新北市新店區   學歷：中正國小，金城國中   經歷：亞獅水晶工藝禮品廠、覺思設計創辦人；龍邑行實業有限公司負責人   走進「亞獅水晶」位於新北市新店區的工廠，除了琳琅滿目的水晶與琉璃藝品、獎牌映入眼簾外，那乾淨整齊的環境，以及輕快活潑的工作氣氛，更是令人印象深刻。   「帶人哪，首要『帶心』。」亞獅創辦人楊學仁說。   開創「亞獅」水晶王國   出身金城的楊學仁，家裡是做春捲皮的生意。小時候活躍於貞節牌坊一帶，他還開玩笑說：「那裡算我管的！」15、16歲左右，楊學仁跨海來台發展。剛上台北時，對這座城市完全陌生，他便在進口公司覓了一份送貨員的行當，花上7、8個月，跑遍大台北，逐漸熟識每條路道街巷。   之後，楊學仁跑到一間做家用水晶生意的公司當業務，一幹6年多，楊學仁習得一身本領，也逐步升上經理。儘管做得頗有心得，但楊學仁並不滿足，一直思考著這個領域的其他可能性。他短暫返金，又回台在同行待了一陣子，終於在1999年，楊學仁決心創業。2001年，楊學仁毅然將事業版圖跨海擴及中國大陸││他在江蘇設廠，並採購大陸產的水晶塊料。以往，台灣水晶總仰賴歐美進口，成本相當昂貴，而楊學仁開闢這塊「新大陸」後，省下大量成本，產品競爭力自然提昇許多。   楊學仁對「品質」的把關總是一絲不苟，「同樣都要做，你比較想做出Honda還是Benz？」他這般比喻道。對於製成的每一座獎盃、獎牌，楊學仁一律採高標準要求。「因為每一個獎，都很可能是某個人所珍視的一段回憶、一份榮譽。」楊學仁說。   在水晶、琉璃工藝品的市場生態裡，消費者非常講究品牌與名氣，於是2006年，楊學仁以家喻戶曉的「金門之光」、他的伯父楊亞獅博士之名，創立自己的品牌││「亞獅水晶」。   打遍天下無敵手   本身就懂設計的楊學仁，無論在工藝品或是獎盃這兩塊領域，都相當要求創新。由於自己就擁有工廠，因此每每有新的設計靈感，楊學仁都會立即嘗試。近年，他屢屢結合水晶、琉璃、木頭、金屬、壓克力等不同材質，增添作品的變化性與樂趣，也多獲好評。單論設計款式，楊學仁驕傲地說：「亞獅的設計作品，不只全台灣、更是整個東南亞最豐富的！」   近年來，由於資訊益漸發達，許多客戶不再透過經銷商，而直接找上亞獅下訂單。有別於埋首生產，與客戶直接接觸、應對是迥然不同的另一門學問││不過，這對於做業務出身的楊學仁來說完全不成問題。不同類型的客戶，他總有辦法一一滿足││若是急單客戶，他有本事「從無到有，七日交貨」，號稱「打遍天下無敵手」的高效率；而遇上對設計特別挑剔的客戶，他則能仔細領會客戶需求，並替其量身打造特殊設計款作品。由於無需透過經銷商便能接單，更使得亞獅的業績蒸蒸日上，幾番經濟不景氣的危機，許多同行漸漸無力支撐，而亞獅卻總能度過難關、並承攬更多訂單。楊學仁樂觀地說：「這個行業可說是『日不落業』，因為就算大環境再怎麼不好，獎，總是要頒的。」   進修與展望   忙工作之餘，楊學仁也很重視進修。他積極參與各類研習營、課程充實自己：行銷學、市場學、經營學，也持續研修設計課程，之後還計畫參與台灣科技大學的EMBA學程。   提及未來，楊學仁表示，亞獅計畫開闢「建築裝飾」的領域，持續擴大內需市場。此外，他更於今年成立了「覺思設計」，以高單價客製設計藝品為主軸，主打創意與服務。楊學仁不斷栽培年輕人，企圖將事業版圖做大。總是身體力行的這位老闆說：「帶頭做，後頭的人才會努力跟上。」走進亞獅水晶位於新北市新店區的工廠，除了琳琅滿目的水晶與琉璃藝品、獎牌映入眼簾外，那乾淨整齊的環境，以及輕快活潑的工作氣氛，更是令人印象深刻。「帶人哪，首要『帶心』。」楊學仁說。   閒暇時最愛打高爾夫球的楊學仁，與數十位事業有成的金門鄉親共同組成一支「風獅爺高爾夫球隊」，偶爾打球、聯誼，互敘鄉情。今年剛滿45歲的他精神健旺，充滿熱情，間或幽默，毫無架子。浸淫這行已近23年，楊學仁稱得上是大行家，但他說，自己以及亞獅仍舊「不斷在學習、在進步」。究竟是多麼大的熱忱，才足以驅使他們這般投入？「因為那是真心的、由衷的喜愛。」楊學仁毫無猶疑地答道。

 ◎兩則投身餐飲業的鄉親近況情報：原籍古寧頭的旅台第二代傑出鄉親張哲源，其開設之「京宴屋酒糟牛料理全餐」餐廳，日前受邀參加「八大電視台」的美食節目《美味搜查線》錄影，推廣自家美食，其高人氣可見一斑。   目前於台東開設「義思義式廚坊」的金門鄉親陳金惠，日前率領工作伙伴前往「台東桂田酒店」舉辦員工品嚐試吃活動，大力推廣自家產品。以宅配義大利麵料理包為經營主力的義思義式廚坊，近來在網購界累積相當不錯的人氣。歡迎鄉親多多前往捧場、鼓勵支持！   ◎聯合文學每年暑假的重頭戲「全國巡迴文藝營」今年將於8月1日～3日在風光明媚的宜蘭佛光大學舉辦。其中，文藝營的「繪本兒童文學組」導師，邀請到金門籍繪本大師李如青來擔任，其他各組，也有知名作家、文化人出任講師。誠摯邀請醉心於文學藝術的鄉親、朋友踴躍報名！ 【2015全國巡迴文藝營】詳情   日期：2015年8月1日～3日（三天兩夜）   地點：佛光大學（宜蘭縣礁溪鄉林尾路160號）   組別：小說組、散文組、新詩組、繪本兒童文學組、電影組、戲劇組、文化創意組、大眾文學組、社群媒體與傳播組   費用：新台幣4600元（宜蘭縣民或在地出生者、佛光大學學生，獨享報名優惠$3,900元）   網站：http://www.linkingbooks.com.tw/lnb/untas/camp2015.html   ◎金門籍作家、幼獅文藝主編吳鈞堯，日前與作家蔡素芬在飛頁書餐廳，發表張柏瑞導演的〈藍屋子〉與〈聽香〉兩部微電影。其中〈聽香〉改編自吳鈞堯的同名作品，描繪金門的問神習慣，主要敘述一位喪子的母親，惦念不在人間的孩子。這一系列文學微電影活動，由文化部與幼獅文藝合辦，今年年底會持續發表駱以軍、鍾文音、郝譽翔等知名作家的三部微電影創作。

  原籍：金門縣金寧鄉東堡   現居：新北市新店區   學歷：中正國小，新埔國中，建國中學，國立台灣  大學機械系學士、機械研究所碩士   經歷：康博科技，宏達電軟體工程師     身處「智慧生活時代」，人人手握智慧手機、平板電腦，這些載具中，有著數也數不清的「APP」，提供各種服務││地圖查詢、電影時刻、新聞快報、遊戲娛樂、即時通訊、雲端空間，甚至停車資訊、美食  搜尋等，成千上萬種APP，豐富了人們的生活，簡省不少麻煩，替人類文明帶來前所未有的便利。   不過，這些APP，究竟是如何創造出來的呢？  「從初始發想，到企劃提案，經過反覆討論，在介面設計與實用性這兩端不斷測試、檢討、修正之後，一個APP才能誕生、並且在用戶端上線。」年紀輕輕，就在知名智慧型手機大廠宏達電（HTC）效力的軟體工程師楊雲鈞說。   人人稱羨的「科技新貴」   楊雲鈞原籍金寧東堡，父親18歲來台，目前仍服務於新北市板橋區華僑中學。小時候，父親常帶著他回金門探望阿公，前兩年結婚，他也返鄉熱熱鬧鬧地請了一場。「這裡天好冷，但是人都好熱情！」聊起金門，楊雲鈞這般形容道。那種氛圍，和都市迥然不同││以結婚習俗為例，楊雲鈞說：「除了請同村人之外，外村的同姓友人，也盛情邀請。」這種「不分你我」的感情，彷若整個金門都是一家人。   楊雲鈞自小成績優異，一路都在第一志願的名校求學。大學和研究所都是攻讀機械的楊雲鈞，浸淫這個偏向「硬體」的本科領域多年，最後卻反其道而行，走上了軟體工程的路，其轉捩點為何？   「研究所時，主攻『機械製圖軟體』，也就是一種能夠模擬機械製作、組裝出來的狀態的軟體。」由於這段特別的經歷，楊雲鈞這才開始將重心放在軟體研究上，也逐漸定下未來的方向。   研究所畢業後，楊雲鈞進入「康博科技」服三年研發替代役，期間學到不少本事。他接觸過電視卡軟體，讓用戶在電腦上也能收看電視節目；也曾做過網路攝影機、監視器，乃至於遠端操控以及數位家庭的建置。   27歲這年，他受到宏達電的賞識而網羅旗下，同樣司職轉體工程師，成為人人稱羨的「科技新貴」。楊雲鈞在公司主要負責HTC的內建APP，如地圖、檔案管理與操作功能。   探尋更多「智慧」的可能   「其實『軟體』就是牽起『使用者』與『硬體』之間的橋樑。」楊雲鈞進一步解釋。相較台灣多數工程師著重於軟體的「功能性」，楊雲鈞說，國外其實更強調「應用性」與「整合性」的精神，創造出的軟體反而能更貼近人們的生活。楊雲鈞身為工程師，寫出APP不是問題，自己偶爾腦力激盪，也常有新的靈感湧現。不過要真的創作一個APP，也不是容易的事││「從初始發想，到企劃提案，經過反覆討論，在介面設計與實用性這兩端不斷測試、檢討、修正之後，一個APP才能誕生、並且在用戶端上線。」楊雲鈞曾動念自己邀集團隊，寫出關於投資與記帳、地區性商家整合這兩種APP，不過目前仍有可行性以及團隊工作時間安排的考量，還未能實現。身處這個每天都在改革創新、發現問題、找尋方法的行業，「面對挑戰」是楊雲鈞的家常便飯。未來，他也將繼續深耕軟體開發的領域，探求、激盪出更能貼近人們生活的智慧。

 電腦中的有形部份稱為「硬體」，由外殼、零件及電路所組成。而相較於硬體的「軟體」，則是無形的「資料」和「指令」。一部電腦，需由軟體和硬體相互配合，才能順利運作。 「行動作業系統」，又稱為行動平台，意謂在「行動裝置」上所運作的軟體。科技日益進步，隨著智慧型手機、平板電腦等行動裝置日益發達，行動作業系統也日新又新。1993年，IBM推出了首台智慧型手機「IBM Simon」。其後Palm及微軟（Microsoft）先後於1996年推出Palm OS及Windows CE，接著，Nokia（諾基亞）、BlackBerry（黑莓）也分別有作品，開始了行動作業系統百家爭鳴的局面。   2007年，蘋果（Apple）推出iPhone，並搭載iOS作業系統││這是劃時代之舉。iPhone著重於應用觸控式面板，並加入人性化操控，使得用戶體驗大幅提昇。該年9月，Google也推出Android作業系統。   由於蘋果的iOS以及Google的Android兩大行動平台推波助瀾，全球智慧型手機市場有著驚人的增長。而應用於智慧型手機、平板電腦這類行動裝置上的軟體││也就是我們現今常說的APP（Application行動應用程式）也應運而生、並蓬勃發展。目前，APP已是「智慧生活」中不可或缺的角色，應對這塊高速發展的領域，司職開發APP的「軟體工程師」，便也成為科技業中炙手可熱的新星。   事實上，在金門旅台鄉親之中，有非常多服務於科技業的菁英，例如趨勢科技研發部副總經理蔡木本、叡揚資訊的林翠雲、MediaTek的楊禮源……等。而本週鄉訊，我們要專訪的人物，則是旅台第二代傑出鄉親，目前服務於國產智慧型手機龍頭品牌「宏達電（HTC）」的軟體工程師││楊雲鈞先生。

  ◎旅居新北市中和、經營「成真幼兒園」的鄉親戴德成、顏明真夫婦，日前在中和區的錦和高中演藝廳替園中大班學員舉辦畢業典禮暨聯合才藝發表會。他們引領小朋友準備節目表演，並邀請家長們蒞臨欣賞，廣獲好評。即將邁入小學就讀的孩子們，在「成真幼兒園」幾年來悉心栽培之下，顯得信心十足、朝氣蓬勃，也祝福他們，在人生下一個階段，可以順利、平安、快樂地成長。 ◎下蘭鄉親蔡謨利創辦的「茉莉二手書店」，再度舉辦先前廣受好評的「二手物義賣」活動，北、中、南五家門市同步舉行，有興趣的鄉親朋友，可至茉莉門市挑選您中意的二手義賣品，並將義賣善款投入捐款箱中。相關款項，「茉莉二手書店」將捐助給「瑪利亞基金會」，作為興建「極重多障綜合服務大樓」的經費。蔡謨利熱心公益，不落人後，也邀請鄉親多多支持！   【茉莉二手物義賣】   時間：2015年7月18日～8月31日   地點：全台茉莉門市（台大店、師大店、影音館、台中店、高雄店）   而同樣出身下蘭蔡家、經營「胡思二手書店」的蔡能寶，則在自家書店舉辦關於「攝影」的系列講座。自2015年7月25日起至8月15日，連續四個週末的下午兩點半，胡思二手書店分別依序邀請到彭怡平、高媛、蔡文祥、郭定原等四位攝影藝術者，暢談攝影的奧妙。歡迎有興趣的鄉親，以及愛好攝影的朋友踴躍到場聽講。   ◎中蘭鄉親姚道中所開設的「下課小舖工作室」，以高品質的籃球衣與籃球用品為經營主力。日前，他替「中華台北特殊奧運籃球代表隊」製作比賽球衣，從下訂到交貨僅僅三天時間，下課小舖便將國手們的戰袍趕製完成。中華台北特殊奧運籃球代表隊即將於2015年7月25日飛到美國洛杉磯參加「2015年特殊奧運會」，屆時，他們會身披下課小舖製作的球衣上陣。祝特奧籃球隊打出好成績，也要替姚道中與下課小舖鼓勵、喝采！

相傳東漢末年時，著名的「醫聖」張仲景於家鄉白河岸邊，看見百姓在寒冬裡捱饑受寒、耳朵凍爛，他便叫弟子在南陽東關附近搭棚施藥。張仲景用羊肉、驅寒草藥煮熬成「祛寒嬌耳湯」，加入了用餡皮包成耳朵狀的「嬌耳」。據說，吃後身體會發熱，兩耳變暖││這便是後來稱為「餃耳」、「餃子」的起源。   餃子，是一種以麵粉為皮，填入餡後再行烹煮的食物。除了中國地區外，亞洲日、韓、越等國也有此食，甚至歐洲、美洲，都有類似的食物。現今，「餃子」有更多的新口味、新花樣，有人從餃皮著手，加入其他原料，餃皮因此有了顏色、風味；多數人更從餃餡下功夫，各種葷、素餡搭配各色調味料，創造出千百種口味。甚至烹調方式，除了傳統水煮之外，也有煎、蒸、炸等嘗試。   金門旅台鄉親之中，便有一位以獨家風味的「水餃」聞名││台北市西湖市場名店「我家水餃」的老闆娘許明羨女士，便是本週鄉訊的專訪人物。

 出身：金門縣金城鎮   現居：台北市內湖區   學歷：示範國小（今中正國小），金門初級中學，金門高中   經歷：金門縣陶瓷廠，大正印刷公司，國泰人壽，我家水餃   獲獎：2014年榮獲國家優良商品認證金牌獎，2014年榮獲台北市傳統市場節天下第一攤生鮮食材金牌獎，2015年蟬聯台北市傳統市場節天下第一攤水餃類金牌獎。  位於台北市內湖區西湖市場22號攤位的「我家水餃」，所賣各式水餃與滷味是許多老饕的私房美味，有些甚至是30年的老顧客。老闆娘許明羨秉持「食品良心、食材用心、食用安心」純手工製作，獨門秘方總讓顧客入口難忘、齒頰留香！   隨夫遷台 友情接手   許明羨出生於金城鎮，父親是當地知名批發商。許明羨高中畢業後，當過2年代課老師，後來進入金門縣陶瓷廠擔任總務。她說，當時處於戰備時期，廠內員工都是金門民防自衛隊成員，因此她還管理近百把槍枝。   不久，經親友介紹，許明羨認識了當時從軍的丈夫王建群，由於他需要在金門與本島輪調，加上往昔通訊、交通不方便，1979年，許明羨決定隨丈夫定居台北。而到台北的第一份工作，便是跟隨退休的陶瓷廠廠長，在新北市板橋創立「大正印刷公司」，專門製作瓷器印花。   後來，許明羨因懷孕而辭掉工作、在家待產。她與位於舊西湖市場一家製麵攤的楊老闆娘熟稔，每天都會去幫忙。1988年，楊老闆娘轉業後，許明羨決定接手並創立「我家水餃」，至今已近30年。中間因西湖市場改建休業4年，丈夫王建群說：「這4年裡，我們專注研發，希望讓顧客吃到更美味的食品。」   經營攤位之外，許明羨還曾在國泰人壽工作近20年，夫婦兩人退休後專心照料「我家水餃」，儘管蠟燭兩頭燒，但她笑說，「當時年輕，撐得住。」   爽朗的許明羨表示，本身對於料理非常感興趣，加上婆家是北方人，在家裡需要準備各類麵食，閒不下來的個性讓她決定接手攤位。她說，「這個行業需要細心，很辛苦，若沒有興趣與熱情，很難堅持下來。」   「三心一意」的經營理念   許明羨表示，30年來，「我家水餃」就是憑著「食品良心、食材用心、食用安心」立下好口碑││製作食品必須秉持良心，從食材來源開始用心把關，讓顧客吃到最安心的美味。另外，存著「一個意念」，就是讓顧客吃到安全美味的食品。而「我家水餃」也在2014年、2015年連續兩屆獲得台北市傳統市場節「天下第一攤」水餃、滷味雙金牌。   她說，對於品質有絕對自信，水餃每天限量20斤，完全由夫妻倆手工製作，賣完為止。食材均嚴選台灣生鮮蔬菜、溫體黑豬肉及獨家提煉的調味秘方，美味又能兼顧健康。今年獲獎的「洋蔥咖哩鮮肉水餃」，不僅使用具有抗三高、抗氧化的洋蔥，更搭配印度咖哩粉，口感特殊又兼顧現代人養生飲食的需求。   許多顧客買回家品嚐後，還會寄明信片或直接留言稱許，有的說：「水餃內餡飽滿、味美多汁，滷味更是一絕！」，也有人直說：「水餃皮Q、餡多，非常好吃！」   除了水餃，「我家」的滷味同樣大受歡迎，素材雖只有簡單的雞蛋、海帶、豆干、素雞，滋味卻入口難忘，溫和的鹹甜滋味，均勻地滲入每個角落，即使吃掉一整盤也不覺膩，不另蘸佐料也一樣好吃。   許明羨說，所有滷味都使用獨門秘方，純中藥滷製，絕對沒有任何化學添加物。滷製全程至少需要4個小時，並且都是純手工製作，絕不假手於其他廠商。   雖然有人曾希望與「我家水餃」合作，把品牌推廣到大陸，但她擔心食品把關無法保障而拒絕。許明羨說，由於品質把關與體力問題，並不打算擴店。目前「我家水餃」也有提供宅配服務，但因純手工，訂單仍有限制。   桃李不言，下自成蹊   許明羨專注品質，用誠心製作食品，並不刻意宣傳，但小小的水餃攤仍在口耳相傳下，擄獲許多老饕味蕾，甚至有僑居美國的台灣人，每次返美前，必定買回去分送親友。她說，30年來有許多人三代都吃「我家水餃」，從年輕到結婚生子，從中年到老年。   她認為，不管做什麼，用誠心、誠信做事，都會受到肯定。一路走來，受到許多人的幫助，她衷心感謝。   對於家鄉金門，她表示，「我們夫妻都認為回去金門是最開心的事情，金門才是我們的家。」至今他們仍常常回金門過年過節，聯繫密切。目前，許明羨也於台北市金門同鄉會擔任監事一職，照顧在台鄉親，不遺餘力。   若想一嚐那入口難忘的獨家風味，到台北來，別忘了走一趟西湖市場，用味蕾感受許明羨與王建群用「誠心」手做的美味！

 ◎古寧頭鄉親、綠黨共同召集人李根政，日前受邀參加「第20屆黃蝶祭」。李根政穿上了藍衫參與祭儀，他表示，很珍惜和美濃鄉親在一起的感覺││李根政從過去反美濃水庫、反高屏大湖的運動歷程中，一直感佩於美濃人堅定捍衛鄉土的精神。他也提到，往昔的草根經驗，讓他更堅定的體認到：台灣缺少一個真正站在土地、弱勢、未來世代、勞動者，價值堅定的政黨││而這就是綠黨想要努力做的。   ◎下蘭鄉親蔡志堅所經營的「雅博客二手書店」，推出更優渥的收書活動！即日起，雅博客將以原收購價再乘以1.3倍的計費方式收書，活動時間只到2015年8月31日，台大店、永安店同步舉辦。出清家中藏書，行動要快！ 台大店 電話：（02）2362-8298 地址：台北市大安區新生南路 三段76巷9號1樓 永安店 電話：（02）8660-8611 地址：新北市中和區中和路350巷8弄12號1樓 或上網預約：http://www.yabook.com.tw/main/modules/MySpace/index.php?siteno=ZC52954   ◎金門籍版畫大師黃世團，提供《心湖》、《心意》、《故鄉情懷》、《擁抱藍天》、《啟動》、《開拓》、《合力》、《耕耘》，以及其他數幅作品，於立法院104年7、8月的「黃世團版畫創作展」中展出。能夠於立法院的「國會藝廊」中展出，一向是大師級的人物才能獲此殊榮，恭喜黃世團老師！

 與眾多「隔網」的球類運動迥然不同，籃球，是一種高度身體接觸、碰撞的運動。因此，籃球規則上有諸多規範，嚴格界定肢體碰撞的許可程度│而「籃球裁判」，便肩負著球場上把持規則準繩的重要任務。熟稔規則內容是他們的基本要求，足夠的魄力與氣勢，也同樣重要│每一個動作，在競技與爭鬥的分寸拿捏之間，判官的心中的一把尺，左右著比賽能否公平完成。比賽選手們不斷碰撞、火氣逐漸累積的場合，裁判如何以哨音「控場」，並要有膽識鎮住球員的抗議，這是一門大學問。   旅外鄉親之中，有幾位相當優秀的籃球裁判：今年1月才從國立體育大學運動科學研究所畢業的楊翔燁，是國家B級裁判；畢業於國立彰化師範大學體育學系及運動科學研究所的黃少伯，目前在馬來西亞吉隆坡台灣學校服替代役，持有國家A級裁判證的他，未來目標繼續爭取成為國際裁判。而除了年輕一輩的裁判外，金門也有一位享譽台、金籃壇的資深裁判│本週鄉訊，我們要專訪的大人物，就是過去曾是籃球選手、目前則為知名籃球裁判、人稱「金門籃球活字典」的李增輝老師。

出身：金門古寧頭南山   現居：新北市新店區   學歷：金城國小，金城國中，金門高中、開平高中   經歷：飛駝籃球隊，可口可樂籃球隊，東元電機籃球隊，金門日報特約記者，台北市籃球協會裁判，籃球球評，金城盃、金湖盃籃球賽裁判長     ◎採訪、撰文：李辰寬   1976年某日，駛於台鐵縱貫線上的一列火車，撞倒了一位約莫只有20歲的青年。全身多處重傷的青年，在加護病房躺了整整22天，最後竟奇蹟似地撿回一條命──不過，他心底的夢，卻面臨艱鉅考驗│他是一位籃球選手。   距這樁事故之前3、4年左右，那個年僅高中一年級、就已「打遍金門無敵手」的籃球少年，負著行囊，隻身跨海至台灣尋夢。赫赫有名的「飛駝籃球隊」和他簽約，他便在聯勤總部落腳，開始接受名師王毅軍的指導。不料那天比完賽，越過現為台北市市民大道的鐵路道、準備返回聯勤總部時，那一撞，人生丕變。   返回金門療養好些時日，他暫且擱下籃球夢，在金寧鄉公所任事。後來，他重新振作，陸續在山外開了傢俱行、茶藝館，也經營得有聲有色。然而，就在生意漸漸步上軌道之際，一場大火，又將他的努力成果付之一炬。   近40年後再聊起這幾段慘故，他的神色淡定，彷若那是一段屬於不相干旁人的故事。歷盡人生風雨，如今雙眸熠熠的這位長者，以充滿著智慧的口吻道：「人生起伏不定，得失，隨緣。」 他是李增輝。   埋首做事的籃球人   儘管受過重傷、又遭逢劇變，但李增輝沒有放下心中的籃球夢。他投身裁判行列，以另一種身分，繼續參與最愛的籃球比賽。此外，李增輝也頻繁地投稿金門日報，時而暢談對金門籃球的理想；時而傳佈新的比賽與技術觀念；時而抨擊現狀、針砭弊病。憑著浸淫籃球數十載的專業知識與深度了解，李增輝總能提出諸多頗具建設性的建議。他積極熱切的投稿，不僅引起廣大迴響（有不少人針對李增輝所發稿子，響應、撰稿與之對談、唱和），甚至受金門日報之邀，擔任過特派記者。   1988年前後，李增輝攜著孩子再度來台│這回，不是為了自己，而是伴著兒子追尋籃球夢。李增輝台、金兩地籃壇人脈都相當廣，熟稔各級球員、教練、裁判的領域與生態。他也一直非常熱心地替來台打籃球的金門子弟張羅、籌劃。   對於家鄉金門的籃運，李增輝更是竭盡所能地支持、推廣│他搜羅歷史資料，完成了「金湖盃籃球錦標賽」自第1屆到第28屆的完整賽事紀錄重建，這是金門運動史上前所未有的成果。李增輝也重整執筆第1至13屆金門縣運史，引起廣大迴響。他常常自費返金，擔任地區籃球賽或是金城盃、金湖盃的裁判任務。他投入籃球育樂營，栽培更多籃球幼苗，甚至於2001年重新搭起封鎖近一甲子的兩岸籃球交流之橋。   李增輝一直篤定而堅持地秉著信念做事，儘管有時並不順遂，甚至遭到質疑，但他說：「把對的事情做下去，生命是一種回聲，總有一天，欣賞你的人會出現。」第30屆金湖盃時，他受頒「特別貢獻獎」；母校金城國小，更將他列名傑出校友。   「今天做別人不願做的事，明天才能做到別人做不到的事。」李增輝說。   裁判與人生   近日，李增輝返金忙金城盃、金湖盃兩大金門籃球盛事。他每年都帶著幾位擁有國際證照的裁判回金，讓家鄉的籃球賽事判準，也能提升至國際規格。   聊起吹裁判，李增輝神色一肅。他說，裁判的經驗值，得憑靠一點一滴累積，那是絕對作弊不來的。每一場比賽，都要誠懇地學習，並勇於磨練自己的見識與膽量，才能逐漸穩妥掌控比賽節奏。甚至平時，也要嚴格要求自己│至今，李增輝還是會抽空鍛鍊體能，讓自己足以應付一整場比賽的折返奔跑。   儘管金門的比賽實在很少，在地的裁判始終沒有足夠的比賽磨練。但李增輝仍舊盡力將自己的所學帶回家鄉分享：他每年都會把UBA（University Basketball Association）大專籃球聯賽「賽前裁判研習」的影片、資訊與判例帶回金門，讓年輕裁判接受最新資訊，他也投入地區裁判考證的任務，拉拔更多能夠肩負球場判官任務的新血。   言及未來，李增輝說：「球場上有輸有贏，人生旅程亦會經歷起伏高低，沒有永遠的贏家，也沒有永遠的輸家。」因此，成與敗的定義，他認為，人生到了某個階段，自有解答，不需特別解釋或證明什麼。   「不問前程如何，但求落幕無悔。」這位充滿智慧的長者如是說道。

 ◎西園鄉親「流氓阿德」黃永德，受高雄市文化局之邀，參與2015年7月11日（星期六）晚上19點於駁二月光劇場舉辦的「南面而歌│新世代台語原創音樂會」。文化局表示，希望藉由這場音樂會的「原創音樂精神」，鼓勵更多人投入新世代台語流行音樂創作。與阿德同場演出的藝人，還有隨性樂團、好球先生、有感覺樂團、龔敬文、謝徐鳳玉、戴曉君，以及金曲台語歌王朱頭皮。   【南面而歌│新世代台語原創音樂會】活動詳情：   時間：2015年7月11日（星期六）19：00   地點：高雄駁二藝術特區月光劇場（高雄市鹽埕區大勇路1號）   索票：本活動免費入場，請至指定地點索票，每人限索2張（數量有限，索完為止）   索票地點，請參考：http://www.southmusic.com.tw/2014-news.php   ◎金門繪本作家李如青，日前受邀出席文化部舉辦的「馬來西亞海外華文書市行前記者會」，同場還有作家廖玉蕙、甘耀明；搖滾天團動力火車蒞臨。馬來西亞擁有東南亞最大量的華文閱讀人口，每年舉行的馬來西亞海外華文書市都有約70萬參觀人次。因此，文化部今年便以「臺灣文學」為主軸，將我國豐沛的創作能量，以文學、圖畫、音樂之跨界結合模式，透過展現臺灣豐厚的人文內涵、多元文化。也期待這次海外書市，能將李如青的最新作品《禁區》大力推廣給馬來西亞的華文閱讀群眾。   ◎甫接任今年「威廉瓊斯盃國際籃球邀請賽」中華白隊總教練的金門鄉親許智超，本週又傳出好消息│他確定回鍋「金門酒廠籃球隊」，執掌家鄉隊伍的兵符。   選手時期有「中距離投籃教科書」美譽的許智超，曾於四年前帶過金酒籃球隊。而在今年重返金酒之前，他是SBL達欣工程籃球隊的總教練。   原金酒總教頭吳俊雄也是金門鄉親，許智超允諾，將會把吳俊雄留在助理教練團之中。也就是說，兩人今年於「瓊斯盃」和「SBL超級籃球聯賽」都將合作搭檔。敬祝兩位金門籃球人能率領家鄉隊伍奪得佳績！

金門自西元1860年代起，一直到1940年代中後葉，陸陸續續有不少鄉親向外地尋求發展，有時是因為災害歉收、有時則因戰亂。金門位處閩南九龍江口，佔交通地利之便，一批批滿懷夢想的金門人，途經廈門、汕頭、香港、越南而抵新加坡，之後再從新加坡前往馬來半島、印尼群島各地。下南洋的金門鄉親，不僅成功在異鄉建起事業，更融合了南洋與閩南兩種文化，並具體反映於物質文化或價值觀的變遷上││僑民回到金門後，引入外來文化、飲食、服飾、建築、日常用語、信仰、公共衛生等生活方式，讓金門的地貌與文化底蘊都受到影響││而「喝咖啡」這一習慣正是如此。 南洋地區受西方殖民文化影響，很早便接觸咖啡，加上風土合宜，當地也盛產咖啡豆。金門鄉親返鄉時，將這種喝下去之後馬上感覺精神百倍的「補品」帶回，據了解，金門水頭一帶正是全台灣最早開始喝咖啡、甚至用咖啡宴客的地區。咖啡文化，便也由此風行於浯島。 自然地，金門旅台鄉親，也持續將咖啡文化發揚光大。出身金沙后埔頭的鄉親黃重慶，有家族成員於印尼經營咖啡莊園，家學淵源之下，他一手創建「碧利咖啡」，打造一座咖啡王國。 而來自古寧頭北山的鄉親李漢亮，祖上同樣有旅居南洋背景，他也傳承了家族對咖啡的專業堅持，目前經營「金地咖啡」，成為全台知名的精品咖啡大行家。而本週鄉訊，我們就要專訪「金地咖啡」負責人李漢亮先生。