地方新聞
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指尖流淌的清雅之聲 清華社大秋季古箏班成果展驚豔全場
在清華社大秋季班成果展中,有一支始終低調卻令人無法忽視的樂團,只要一登台,便能以沉靜而深刻的音色,贏得全場熱烈掌聲,那便是古箏班。不同於張揚的舞台效果,古箏班以古典清雅的整體造型亮相,演奏者身著典雅浪漫的漢服,端坐於箏前,指尖輕撥之間,流瀉出一段段溫潤而富層次的音樂語言,讓觀眾在喧囂的生活節奏中,重新找回內心的安定與美好。 此次成果展曲目安排別具巧思,經典與創新並陳。熟悉的《城裡的月光》旋律在古箏音色的詮釋下,更顯柔情婉轉,現場不少聽眾隨著旋律輕聲唱和,形成溫暖而動人的共鳴;而新生們演奏的《蒙古舞曲》節奏明快、情緒鮮明,展現出古箏活潑奔放的一面,也獲得觀眾一致好評,充分顯示課程教學的紮實成果。 清華社大古箏班的課程設計循序漸進,從認識古箏的歷史脈絡與結構特色開始,引導學員了解中國傳統樂器的文化底蘊;進而學習音階概念與基礎演奏技法,逐步進入入門與基礎曲目的練習,讓不同年齡、不同背景的學員,都能在穩健的學習節奏中親近箏樂藝術,培養對音樂的感受力與表現力。 而在這份亮眼成果的背後,有一位始終低調耕耘的重要推手就是王敦玲老師。王敦玲為紫韻箏樂團團長,中國文化大學音樂學系碩士學位(中國音樂組),主修古箏,曾師承莊國年、劉嚴、彭景、樊慰慈、王中山等多位名師,兼具學術厚度與舞台實務經驗。多年來,她致力於箏樂教學與推廣,學生從國小一路向上延伸至國中、高中,甚至跨海赴台參與比賽,成果斐然。 王敦玲於2012年成立紫韻箏樂團,樂團曾於2014年獲金門文化局推選為藝文代表團隊之一,2016年更以第一名之姿獲選下南洋藝文演藝團隊,隨金門縣政府赴印尼、馬來西亞、新加坡演出;同年亦與仙后座箏樂團赴美國、香港、台北交流演出。近年來,無論是國際交流、縣府外賓晚宴、文化獎項演出,皆可見紫韻箏樂團的身影,持續為傳統箏樂注入新時代的多元風貌。 此外,這群對古箏懷抱熱情的箏友,亦成立「金門縣古箏推廣協會」,以非營利為宗旨,致力於推廣箏樂、陶冶性情、提升氣質,並結合音樂療癒、師資培育與公益服務,讓古箏不只是舞台上的表演藝術,更成為貼近生活、撫慰人心的文化力量。 目前推廣據點涵蓋金寧鄉樂齡古箏班、紫韻古箏班成人組與學生組、21弦坊古箏班、清大古箏班等,並常受邀於金門重要觀光活動中演出,箏聲悠悠,增添文化韻味,也讓遊客在旅途中,感受金門深厚而細膩的藝術氣息。 在這個節奏快速、資訊紛雜的時代,古箏班以一曲曲溫潤的箏音,提醒人們放慢腳步,傾聽內心。那指尖流轉的,不只是音符,更是一份對傳統文化的珍惜與傳承,也為日常生活點亮更多歲月靜好的時刻。
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感受金門傳統民藝 文管所帶領親子體驗紅龜粿文化
金門歷史民俗博物館,配合工藝特展《老祖宗的手藝》「手工思考的藝術-金門閩南民藝與民具特展」規劃一系列4場次工作坊,接續首場敲敲打打金工體驗,第二場於日昨進行《紅龜粿文化與製作體驗DIY》,同樣吸引滿滿親子與會,在講師帶領下認識紅龜粿在金門傳統常民生活中扮演的角色,欣賞粿印雕刻之美,也動手體驗傳統糕點-紅龜粿製作,感受金門傳統在地文化和工藝魅力。 而在第一場《敲敲打打金工體驗-小菜刀DIY》中,與會大小朋友藉由敲打、烙字、拋光等過程完成精美小菜刀的創作,了解鋼刀製作,感受工藝之美。接續與會的親子也透過《紅龜粿文化與製作體驗DIY》,首先認識製作所需的工具粿印,欣賞雕刻藝術,也了解這項傳統糕點-紅龜粿和常民生活之關聯。依據講師之介紹,紅龜粿不只常見於金門拜拜、祭祀、滿月、壽誕等場合,也在金門飲食文化中佔有一席之地,而透過糕點分送過程不僅分享喜悅也有著傳遞祝福之意。 現場在講師帶領下,大手攜小手製作包製紅龜粿所需的粿皮,包上美味的餡料,再用多樣的縮小版粿印,印製出喜歡的造型,經過蒸熟後的紅龜粿,小巧可愛的造型以及源自紫色地瓜的原色,現場令大人小孩都愛不釋手,等不及要帶回家大快朵頤,也在歡喜的心情中為這場活動劃下圓滿句點。第三場預訂於1月17日辦理,相關活動訊息將會擇期公告,屆時也歡迎鄉親踴躍參與,一同在手作體驗中,感受島嶼工藝與生活美學。 文管所指出,「玩轉金門文化-老祖宗的手藝」系列手作工坊,以「金門閩南傳統工藝傳承製作」為精神核心,「民藝與民具」特展為主軸,從日常器物切入技藝與風土的共同記憶,藉由館內收藏之文物分類,呈現11大主題展區,帶領觀眾看見金門技藝之美中如何淬煉出獨特的生活美學。
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金大邀李秉乾談教學轉型 分享CDIO實踐經驗
國立金門大學舉辦僑領名人演講,邀請逢甲大學前校長、現任特聘講座教授李秉乾蒞校,以其多年在高等教育治理與教學創新推動的經驗,分享「以學生為核心的教學轉型:CDIO的實踐與省思」,吸引校內師生熱烈參與。 金大表示,李秉乾教授為土木與工程領域出身,曾任逢甲大學土木工程系主任、建設學院院長、教務長、副校長,並於2013年至2022年擔任逢甲大學校長。他以「學生為核心、教學為首務」為治校理念,任內推動多項重大教改,包含整合CDIO與OBE教育架構、跨領域學院成立、專題式與問題導向學習制度化、產學合作深化等,使逢甲在教學、國際排名、產學連結等方面皆有顯著成果。其領導績效獲教育界高度肯定,曾獲中華民國管理科學學會「李國鼎管理獎章」及教育界最高榮譽「師鐸獎」。 本次演講中,李教授指出,全球產業快速變動,企業不再只重視學科知識,而是看重學生是否具備「學用合一」、「問題解決能力」、「跨域整合」與「創新實作」等核心能力。他以逢甲推動CDIO(構思、設計、實施、運作)理念的經驗為例,分享如何透過專題導向學習、跨域合作、真實案例實作,逐步培養學生面對複雜世界的能力。他強調,教學轉型不僅是課程形式改變,更是「以學生為本」的價值重塑,讓每位學生都有機會在適切環境中激發潛能。 李教授此次亦對金門文化與環境留下深刻印象。他表示,金門的歷史底蘊、傳統聚落與戰地史蹟保存得宜,充分展現地方韻味與教育能量。他特別提到,金門大學被國家公園環抱,為學生提供得天獨厚的學習環境,是「真正的幸福之地」。能在金大與師生分享逢甲的教學改革經驗,感到十分興奮,也期待未來兩校能持續深化交流,共同打造更具創新與影響力的教育場域。 金大也表示,此次邀請李秉乾教授,正是希望透過其豐富的治理與改革經驗,協助本校在教學策略、產學合作與課程創新方面獲得新的啟發,未來將積極促進更多跨校合作,為學生創造更開闊的學習視野。
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手機回收循環新制上路 環保局籲業者與消費者響應
為落實環境永續理念並進一步強化生產者責任制度,環境部資源循環署宣布,自民國115年1月1日起,將正式實施「行動電話回收與循環服務新制」。新制規定,所有行動電話製造及輸入業者,除須於產品上清楚標示分類回收標誌外,年度「循環率」亦須達成15%的政策目標,象徵我國手機產業正式邁入以資源循環為核心的新階段。金門縣環保局呼籲相關業者及消費者及早了解制度內容、提前因應,以實際行動共同落實減廢與循環生活。 環保局指出,依據統計資料顯示,臺灣每年約銷售500萬支行動電話,隨著科技進步與汰換速度加快,廢棄手機數量亦逐年攀升。手機體積雖小,卻內含超過70種稀有與貴重金屬,包括金、銀、鈷、銅及多種稀土元素,具有高度回收再利用價值。若未經妥善回收處理,不僅造成珍貴資源流失,也可能因重金屬與有害物質滲漏,對環境與生態帶來潛在污染風險。 環保局表示,本次新制透過制度設計,明確要求製造與輸入業者從源頭承擔產品全生命週期責任,促使業者不再僅止於「販售產品」,而是思考如何延長產品使用年限、提高回收率,進而降低廢棄物產生量,落實循環經濟的核心精神。 依新制規定,「循環服務」涵蓋多元服務模式,包括業者提供行動電話租賃、舊機回收買回、維修延壽服務,或採取產品服務化的計費模式。透過這些措施,鼓勵消費者以「使用服務」取代「一次性購買」的消費習慣,使手機得以被更長時間有效使用,並於最終報廢時,順利回到正規回收體系,達成資源最大化循環與再生利用。 為協助業者順利銜接新制政策,環境部資源循環署已正式函頒「行動電話回收、循環服務之循環率年度執行成果資料申報查核作業指引」,清楚規範循環率計算方式、成果申報項目及查核程序,提供業者具體依循方向。依規定,手機製造及輸入業者須於每年5月31日前,提報前一年度循環服務執行成果,作為政府後續滾動檢討政策成效與調整目標的重要依據。 環保局指出,金門地區屬離島環境,資源有限且廢棄物外運成本高,推動源頭減量與資源循環尤為重要。將配合中央政策,持續向轄內通路商、維修業者及相關產業加強宣導與輔導,協助建立完善且便利的回收與循環服務網絡,同時也鼓勵業者主動提供友善的維修與回收管道,提高民眾參與意願,讓循環服務真正落實於生活中。 環保局也呼籲民眾,在汰換手機時切勿任意棄置或長期閒置,可交付至合法回收管道,或善用原廠回收、舊機換新、維修延用等服務,讓手中的舊手機重新回到循環體系,發揮剩餘價值。透過政府、業者與民眾三方攜手合作,不僅能促進珍貴資源再生利用,也有助於降低碳排放與整體環境負荷,為下一代留下更乾淨、永續的生活環境。 環保局強調,行動電話回收與循環服務新制,不僅是一項管理制度,更是推動循環經濟與淨零轉型的重要一環。未來,環保局將持續配合中央政策方向,強化宣導、輔導及查核作業,並透過多元管道向民眾說明相關措施,讓每一支手機都能成為實踐永續生活、守護金門環境的重要力量。
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王大夫一條根應邀在總統府參展
來自金門、擁有百年歷史的在地品牌「王大夫一條根」,獲邀請參與總統府展覽,向社會大眾展現金門在地產業的文化深度與品牌價值。 業者表示,「王大夫一條根」走過百年歲月,始終秉持誠信經營與專業精神,從原料選用、製程控管到成品把關,每一環節皆不馬虎。多年來,品牌在市場與消費者之間累積良好口碑,並於不同時期獲得多項獎項與肯定,相關得獎紀錄亦廣為流傳於網路,成為許多消費者辨識正統一條根的重要依據之一。 業者表示,隨著一條根產品在市場上受到關注,市面上品牌眾多、來源不一,「王大夫一條根」長期以來持續透過品牌標示、認證機制與公開資訊,協助消費者清楚辨識正統來源,避免混淆。品牌強調,一條根不僅是商品,更代表著金門在地長年累積的生活智慧與實用經驗,唯有堅守品質與傳承,才能對得起消費者的信任。 業者表示,本次於總統府展覽中,透過品牌故事、產品展示與歷史沿革介紹,讓民眾進一步理解「王大夫一條根」如何從金門出發,歷經世代傳承,並在不同時代中持續精進,獲得各界肯定。展覽期間,品牌亦獲得現場的勉勵與鼓舞,對其長年守護正統、專注本業的精神給予高度評價。 業者表示,能夠代表金門百年老店走進總統府這樣具指標性的展覽場域,是一份榮耀,更是一份責任。希望藉由此次展出,讓更多人理解「選擇認證品牌」的重要性,每一次購買正統的一條根,都是對在地產業、百年技藝與良心品牌的實際支持。 業者表示,未來,「王大夫一條根」將持續以專業、誠信與品質為核心,穩健推動品牌發展,並讓真正來自金門、經得起時間考驗的一條根,陪伴更多家庭的日常生活。
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金大通識課程走讀北山 認識聚落歷史脈絡
國立金門大學通識課程「金門聚落史蹟與景觀導覽」,除了課堂上的講授,日前也在陳成基老師帶領下,將教室移往古寧頭北山聚落,以走讀方式認識聚落發展脈絡。 讀萬卷書更要行萬里路,國立金門大學通識課程「金門聚落史蹟與景觀導覽」指導老師陳成基,在這學期的課程中,除了在課堂上帶領來自各科系的學生,認識金門傳統建築、金門聚落人文風華,這學期也特別安排兩次戶外走讀,將學習殿堂移往珠山以及古寧頭北山聚落,引領學子將所學知識,經由實地訪查,相互觀察印證,並深化學習效果。 日前師生一行前往古寧頭北山聚落走讀,陳成基老師為學子導讀聚落歷史、講述每棟建築的結構特性、背後的歷史故事,希望藉由現地解說,讓學生深入認識金門聚落的形成背景、歷史脈絡與在地文化特色,實踐通識教育的課程精神。 陳成基老師首先介紹指出,古寧頭北山為金門極具代表性的傳統聚落之一,不僅保留完整的宗族空間、信仰體系與建築風貌,也承載戰地歷史與僑鄉文化記憶。在這次課程以走讀方式,特別帶領學生從地景、建築與生活空間中理解聚落發展的脈絡,培養學生觀察與詮釋地方文化的能力。 師生藉由這堂戶外走讀課,實地參訪北山多處重要史蹟與景點,包括鎮東宮、北山洋樓、真武殿、李氏宗祠、李森掽洋樓、先農廟及北山風獅爺等地。陳成基老師沿途為來自不同領域背景的學子,仔細解說建築形式、宗族結構、信仰空間與歷史事件之間的關聯,也讓學生能有系統地消化內容,並且將平日課堂所學,在實際場域相互印證,深化對金門聚落文化的理解。 此次走讀行程也應學子的要求,特別走訪了我國奧運羽球雙打金牌選手—李洋(運動部部長)的老家,師生並合影留念,作為這堂課的實踐見證。陳成基老師也藉此機會勉勵學生指出,李洋自金門出發、憑藉長期努力與堅定意志站上奧運舞台的歷程,正如同聚落文化所展現的精神內涵,值得年輕世代學習與省思。 學子紛紛指出,透過此次實地走讀,不僅加深對金門聚落史蹟與文化景觀的認識,也從在地人物故事中體會到堅持與踏實的重要性。此外,課程結合歷史文化與當代精神,讓學習更具溫度與意義,展現通識課程深化地方連結與培養文化素養的教學成果。
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榮服處訪臻霖分公司 交流榮民就業等議題
為協助退除役官兵順利銜接職場、拓展多元就業機會,金門縣榮民服務處處長劉信義於24日率員拜訪臻霖實業股份有限公司金門分公司,與該公司總經理陳木木盛進行座談交流,就企業用人需求、職缺規劃、人才培育及退除役官兵就業媒合等議題深入交換意見,期盼透過公私協力,為退除役官兵打造更穩定且具前景的就業環境。 劉信義處長表示,此次拜訪臻霖實業,正是希望透過與在地優質企業建立穩定合作關係,讓更多具備專業能力與高度責任感的退除役官兵,能在熟悉的家鄉就業與生活。 陳木木盛總經理指出,臻霖實業有限公司目前全台員工人數約4,000人,業務涵蓋大型醫院、百貨公司及公共空間等清潔維護服務,長期重視人力培育與管理制度,公司內部亦有不少退除役官兵擔任基層主管及管理階層,表現穩定、深受肯定。為回饋家鄉、促進地方產業發展,臻霖實業於民國103年在金門設立分公司,希望提供在地鄉親及退除役官兵更多元的就業選擇,讓有志於服務業與管理工作的民眾,都能在金門找到合適職缺,同時落實企業社會責任。 陳總經理也表示,退除役官兵普遍具備紀律嚴謹、執行力強、團隊合作佳等特質,與公司所需的人才條件高度契合,未來將持續配合榮服處的就業媒合機制,視營運需求提供合適職缺,並透過完善的培訓制度,協助新進人員穩定就業、逐步累積專業能力。 劉信義處長進一步強調,退除役官兵在服役期間所培養的專業技能、責任感與抗壓性,都是企業相當重視的人力優勢。榮服處未來將持續主動拜訪地區企業,廣泛蒐集職缺資訊,並依官兵專長與意願進行精準媒合,協助企業找到適切人才,也讓官兵在地方安心就業、穩定生活,進而促進金門在地勞動力發展與產業永續經營。
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中央地方攜手前行 縣府與金管處共商保育與發展
為深化中央與地方在國家公園經營管理、文化資產保存及整體發展方向上的交流合作,金門國家公園管理處處長鄭瑞昌將於今年1月16日榮調內政部國家公園署玉山國家公園管理處處長前,偕同即將接任處長職務的副處長黃子娟及秘書蔡立安,拜會金門縣政府,由金門縣長陳福海親自接見。雙方就金門整體發展脈絡、國家公園與地方治理的角色分工,以及未來合作方向進行意見交流,並就後續合作方向建立共識。 會談中,陳福海縣長從縣政整體高度指出,金門國家公園在金門發展歷程中,長期扮演關鍵而穩定的角色,不僅肩負自然生態與文化資產的保存責任,也與居民生活空間緊密相連。他也特別肯定鄭瑞昌處長任內持續與縣府保持良好互動,在生態保育、文化保存及聚落景觀管理等面向奠定穩固基礎,並對其即將榮調中央重要職務,表達誠摯祝賀與感謝。縣府在推動各項政策時,始終將生活、文化與環境視為不可分割的整體,希望透過制度化的溝通與協調機制,讓保育與發展不再是對立的選項,而是能相互理解、彼此支撐的合作關係,逐步累積地方治理的信任基礎。 鄭瑞昌處長也回顧在金門服務期間的工作歷程,表示金門國家公園自成立以來,即以守護自然生態、戰地文化與傳統聚落為核心任務,並在縣府長期支持下,持續推動多項保育與管理工作。隨著金門社會結構與使用需求逐漸轉變,國家公園的管理思維亦需不斷調整,未來不論在何職務,仍將關注金門相關發展,並期待中央與地方持續保持良好合作關係。 此次拜會亦為黃子娟副處長即將接任處長前的重要交流行程。黃子娟指出,金門的特殊性在於自然、生態、歷史與居民生活高度交織,相關政策推動必須建立在對地方脈絡的充分理解之上。未來上任後,將延續既有成果,持續深化與縣府及各局處的合作關係,透過跨機關協作與彈性溝通,讓保育政策與地方發展能形成正向循環。 會中,雙方也就文化資產修復、歷史場域再利用、遊憩品質管理及公共空間維護等議題交換意見。縣府指出,許多涉及國家公園範圍的政策,往往同時牽動居民生活品質與整體景觀風貌,因此在規劃初期即建立清楚的溝通與協調機制,對後續推動成效具有關鍵影響。 蔡立安秘書補充說明,金門國家公園管理處近年在行政運作上,持續朝向跨單位合作與資訊共享的方向努力,希望透過更順暢的溝通管道,減少行政落差,讓中央與地方在面對實務問題時,能更快速凝聚共識,提升政策執行的整體效率。 會談最後,陳福海縣長再次從整體治理角度強調,金門的發展需要中央與地方在同一個方向上穩健前行。縣府將持續以務實、開放的態度,與金門國家公園管理處保持良好互動,在文化保存、環境管理及公共服務等面向深化合作,也期待在人事順利銜接下,中央與地方的協力關係能持續累積,為金門打造兼具歷史厚度、生活溫度與永續價值的發展基礎。
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強烈冷氣團稍減 氣象站提醒仍需注意保暖
近日強烈冷氣團來襲,周末假期氣溫有感的降溫,不過金門氣象站表示,下週強烈大陸冷氣團稍減弱,氣溫回升,天氣呈現晴時多雲,但民眾仍應做好保暖措施,避免發生意外。 昨日一早不少民眾都覺得體感溫度特別低,清晨八點左右的觀測溫度僅有八點六度左右,中央氣象署也資訊顯示,昨日至今日清晨強烈大陸冷氣團以及輻射冷卻影響,各地天氣寒冷。並且針對新北市、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣、南投縣、雲林縣、宜蘭縣、金門縣等縣市,發佈有十度以下氣溫發生機率的橙色燈號,提醒民眾注意低溫。 金門氣象站說明,從今日開始強烈大陸冷氣團稍減弱,氣溫回升,但早晚仍偏冷,天氣晴時多雲。氣象站也說明,從元旦起溫度下滑,有明顯凍冷感,假日天氣晴時多雲,溫度偏低,雖然適合外出但請務必做好保暖工作,至週日溫度始回升,持續至下週仍須多加衣物。戶外空氣品質金門為「普通」等級,對敏感族群(如老人、小孩、有呼吸道疾病者),及身體不適者需多留意。並要注意保暖及日夜溫差,使用瓦斯熱水器及電暖器具應注意室內通風及用電安全;留意早晚低溫導致之呼吸道及心血管疾病,關懷老人、遊民及弱勢族群避寒措施;農作物及水產養殖業注意寒害。 冬季氣候寒冷,早晚溫差也大,是許多心血管好發的季節,因此國民健康署也提醒民眾,寒冷的冬季氣候使各地氣溫偏低,心血管疾病患者、高齡長者及三高族群更應採取正確的抗寒方式,特別是頭頸與四肢的保暖,以防範低溫帶來的健康影響。而在氣溫驟降時,血管會自然收縮、血壓上升,寒流期間民眾可多留意家中長輩的保暖狀況,確認長輩是否穿戴帽子、口罩、圍巾、手套及襪子等禦寒用品。 另天冷使用熱水器,消防局也提醒,記得選擇合格、適合環境的熱水器(密閉空間應使用強制排氣型);保持室內空氣流通,切勿緊閉門窗;定期檢查熱水器及排氣管是否正常;若出現頭暈、噁心、想睡等症狀,立即通風並撥打「119」向消防人員求助。
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金門食安會報 全面檢視跨局處整合成果與精進方向
金門縣政府近日召開「金門縣食品暨農產品安全會報」114年度第四季會議,由縣府秘書長張瑞心主持,邀集衛生局、產業發展處、環境保護局、教育處等相關單位與會,就年度食安工作執行情形、跨局處整合成果及後續精進方向進行全面檢視與討論。張瑞心表示,食品與農產品安全攸關民眾健康與生活品質,縣府將持續以「源頭管理、過程把關、風險預防」為核心,透過跨機關協力合作,建構更周延的食安防護網絡,讓鄉親吃得安心、吃得放心。 本次會議首先針對金門酒廠酒糟處理專案進行專題報告。會中說明酒糟屬可再利用之事業廢棄物,除長期供應地區畜養戶作為替代飼料外,亦透過公開標售方式委由再利用廠商處理,兼顧環境衛生與資源循環。為提升酒糟去化量能,相關單位已調整標售契約年限,並媒合再利用處理場域,預計每日可處理一定噸數酒糟,有效降低環境負荷。秘書長張瑞心肯定酒糟再利用結合農業、環保與循環經濟之作法,並指示相關單位持續滾動檢討處理模式,確保作業過程符合環境與食安標準。 會中亦就前次列管事項執行情形進行追蹤檢討,針對地區餐飲環境衛生、病媒防治及食品安全聯合稽查等議題,相關單位已依裁示落實改善作為,包括強化清潔隊作業管理、加強餐飲業聯合稽查及業者輔導,整體執行成效良好,多項列管案件經確認改善完成後,建議解除列管。張瑞心指出,列管機制的目的在於促進問題解決而非形式管理,未來仍須透過橫向溝通與即時回應,確保民眾反映事項能有效改善。 在114年度第一至第四季食安工作計畫執行成果報告中,各單位依權責推動多項查核與抽驗作業,整體達成率維持高水準。產業發展處在農畜產品藥物殘留監測、有機及產銷履歷標示查核等方面,均依計畫完成年度目標;衛生局持續加強市售食品、餐飲業及校園午餐稽查抽驗,並透過講習與輔導提升業者自主管理能力;環保局則針對廢食用油流向、畜牧廢棄物與廢水處理加強稽查,確保食品產業鏈末端管理無虞;教育處亦配合辦理學校午餐聯合稽查,守護學童飲食安全。秘書長張瑞心強調,食安工作並非單一局處責任,而是縣府團隊共同的使命,唯有各單位緊密合作,才能形成完整防線。 針對執行過程中出現的少數不合格案件,會中亦詳實說明後續處理與改善情形,包括要求業者立即下架、限期改善、辦理複驗及加強安全用藥與衛生教育宣導等,相關案件皆已依規定完成處置。張瑞心表示,對於違規行為,縣府立場一向明確,除依法裁處外,更重視輔導與預防,透過制度與教育雙軌並行,降低再次發生風險。 會議最後,張瑞心作出結論裁示,要求各單位持續精進風險預警與跨機關通報機制,強化平時監測與資料整合,並在節慶與消費高峰期間提高稽查密度,提前防範潛在風險。他也期勉各局處以年度成果為基礎,持續優化食安治理作為,讓食品暨農產品安全成為金門縣永續發展的重要後盾,為鄉親打造更安心、健康的生活環境。
