改完期末考考卷，算好人數，就到住家附近的賣場，買了文具和糖果當禮物，除了要鼓勵成績優異的學生，更要鼓勵有進步的學生，雖然現在醫學報導都寫著不要讓孩子多吃糖，可是，看到學生們拿到棒棒糖笑開懷的表情，就會想到自己兒時也曾經愛吃糖，迷戀甜蜜蜜的滋味。   在民生貧困的年代，想要吃糖也是有名目的，最記得那一年，家裡抱來了一隻小黃狗，阿嬤買了一包糖果回來，左鄰右舍的鄰居小孩人手一顆糖，好奇的問，為什麼這隻小狗會帶糖果來給小孩們呢？阿嬤笑我說，這樣小狗才會有人緣啊！自此，糖果和人緣就在我的心裡畫上了等號。     最喜歡吃的糖果，應該是村里或親朋好友家有女兒文定，會送來一大顆紅滋滋的球狀的糖果，大人會拿出菜刀和砧板用剁的，一小片一小片的抓著舔，哇！好吃得連手指頭上沾黏的碎屑都捨不得放過。多少年過去，再也沒有看過這樣的傳統喜糖出現了。   在孩子上小學後，常常口袋會出現糖果，問起都是上課乖或表現好，老師給的獎勵，但是，她是不吃糖的小孩(雖然小名就是真甜蜜)，所以，媽媽就把糖果蒐集起來，街坊鄰居的小孩，看到很有禮貌問好的，就可以拿來當小禮物，那些年，用女兒的糖果，媽媽在許多小孩的心裡是好人緣的媽媽。   在自己也到學校教學後，看到學生拿糖果時歡樂的表情，就會想起自己曾經愛吃糖的童年往事，也想著過年快到了，也該去買糖果，讓來訪的客人吃了糖，新的一年甜蜜蜜。

樹下的孩子 看見 像一把大洋傘的我 開滿碩大的紅花 那有不著迷的 有的拿著一支筆 在紙上畫呀畫 怎麼那麼像 有的 撿起掉落的紅花 數呀數 天真的問 媽咪 有五瓣花瓣耶 春天 我不會寂寞 陽光 給我溫暖 人來人往 給我熱情 只是 有一種思念 曾經 有一個男孩 總在 圍牆外的樹下 仰望 在春天 偶而撿起一朵 木棉花 多少年過去 幾十個寒暑 原來男孩 也思念著我 男孩的弟妹 飛越千里回到家鄉 帶著 木棉的思念 他們吵雜的述說 這棵木棉就像加拿大的國華形容的 他小時侯就愛來樹下 祖母總是牽著他的手 說著 木棉會開紅紅的美麗的花 總兵署內 會有官府的人 審問犯人 我聽著聽著 原來 男孩遠在加拿大 但是他的內心 一直有一棵陪他長大的 木棉 思念 在我的心中 也在男孩的心中 有沒有人 可以把我的思念 我的春天綻放的木棉花 寄給 遠方的男孩 歲月已經讓他成為 有智慧的教授 木棉花樹下 總有說不完的故事 　　后記：2008年世界金門日在海外出生的堂哥、堂嫂、表哥、表嫂跟著團回到父母輩的出生地，在金門出生的大堂哥依著記憶，告訴他們，老家就在總兵署木棉花後方，他年少時的記憶一直陪著他從印尼、新加坡到北京到香港，再移居加拿大，但思念的仍是老家的生活，木棉樹是他記憶中最美好的歲月。大堂哥思念家鄉，少小離家，但年紀大了路迢迢要回來也不容易，我想把木棉花綻放的花容託香港的表哥寄給他，解一解他的思鄉之情。

  世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶……。個人活到恁大歲數，60好幾，年在花甲，也已經是兒孫滿堂，含飴弄孫之年，萬幸高齡90好幾的母親依然健在，每天猶自駕駛四輪電動車往返金城購物，不需要我們兒孫輩用車搭載（街道電動車可進入代替步行），雖說近年較為耳不聰目不敏，行動也比較緩慢，但其餘一切都很正常康健，並時時關心教導兒孫輩為人處事之道，與注意身體之健康；此實乃上天之垂顧。母親之懿範德行與堅毅之性格所至，毋寧是吾家子女兒孫輩之福哉！   今天就讓我來談談母親的二三事吧：前幾日，我有一件舊的運動褲（衣褲一堆，但這件穿起來較舒服），其橙灰色布料間之線條脫落裂開，前晚拿給母親請她抽空幫忙縫補，隔天早上到田間忙完農事回到家裡，母親已經用縫紉機縫補，摺疊好拿來給我，見此，讓我又憶及去年，也是同一條運動褲的另一褲管車線脫落，也是有勞母親縫補處理，思憶及此，衷心感謝母親的劬勞與愛護之心，更誠心謙謝這一份美好的幸福！   年初，小兒子自台返家，有一天，母親把一件縫補了褲管、臀部好幾個地方的牛仔褲拿給小兒子，跟他說褲子幫他補好了（母親看見褲子破了，自行拿去縫補），兒子一看愣了一下，但善體人意的小兒子馬上意會過來，一方面接過褲子，一方面忙不迭的頷首感謝阿嬤的幫忙；事後拿給他媽媽和我看，這一件年青人的流行潮褲就此塵封箱底，永不錄用了，讓我和妻兩人是莞爾一笑，但更惹得他兩個姐姐和大嫂三人笑彎了腰，這是咱家的幸福密秘哦！   接著要談的，是母親電動座車的車蓬，為了遮日擋雨，母親每隔一、二年，都會用塑膠帆布料為座車縫製更換新裝（只因塑料不耐日曬，容昜腐爛之故），在老眼昏花的情形下，母親都是利用老舊的縫紉機，獨力車縫非布類的塑料帆布成罩來替換，真是既實用又美觀；凡此種種，在在證明母親縫紉、女紅技術之高超，辛勞與偉大。   最後，再談一談我的戒煙史，我的煙齡自民國六十五年四月到一○八年八月，大約四十三年光景，衣褲、綿被、床單燒破不知幾十件，且最討厭人家勸我戒煙。臨戒煙之前，每天大約抽2包半至3包，直到去年七月間，因身體不適染疾在身，日日奔走在診所、醫院間，而未見好轉，且氣喘吁吁，雖難受而煙猶未離手，妻勸了，母親也勸了，但都尊重我而未厲顏要求，可是兩人之憂明顯寫在臉上。某天妻又向母親打了報告，請母親要求我戒煙，當日晚飯後，母親面容嚴肅的當著我的面，要求把煙和打火機交給她，二話不說當場立繳，但第二天，又偷拿新煙來抽，被母親發現和責備，並要求全部的香煙交出，且不得再買。唉！痛定思痛，鑑於母親年事已高，還天天為我們兒孫輩憂與勞，自己也年歲不小了，實非孝親之道，因此，在當時我就與煙分道揚鑣了，這戒煙之勞，還是有賴妻和母親啊！   值此五月，聊以前作的詩兒獻給母親及天下的媽媽們，祝福她們在溫馨的五月，和往後的每一天裡愉悅快樂、幸福美好！ 〈返鄉〉   昨夜夢魂返鄉關   慈母倚門正凝望   皓皓白髮添幾許   多少慈愛在心田   遊子呀！   你何時返？   不冀望你帶回榮耀   不期望你擁抱虛名   只盼你   帶著健康與快樂   以及對生命的體悟返來   永伴身旁   哦！可知道   樹欲靜而風不止   子欲養而親不待   深思吧！人子   願你早日返回   以重溫天倫   昨夜夢魂返鄉關   慈母倚門正凝望

最想去的國度之一， 是澳洲海洋流域、大橋、公園 城市風情映照魚鱗光芒 我喜歡寬闊，討厭狹隘； 喜歡真理，討厭對立。 看來孤傲，心卻柔軟。 不懂我的說我難以親近， 懂我的說我是愛笑天使； 其實，這些我都不在意 只要有您攜手相挺，處處 都會美如天堂……

  至於不甘寂寞又深富探險精神的普洛，又被牠發現更熱鬧的新世界了，這一回牠是趁著有人進出樓下的公共大門時跟著溜出大門坐在門口看著大馬路上來來往往的車輛，一副很興奮又好奇的眼神，牠大概在想：「原來外面這麼熱鬧有趣」。   原先牠只是在左右附近流連不敢走遠久留，當牠要回老窩時又發現大門被鎖上，急得在門口踱步徘徊，後來牠躡著腳步走進我的店裡，機伶的牠發現我店的後門可以和上樓的樓梯相通，自此以後牠便開心的來去自如，一天到晚樓上樓下，裡面外面像閃電般的衝進衝出好幾回樂透了！偶而也會放慢腳步，回頭看看我的臉有沒有在變色，我故意不看牠，牠便放心的一溜煙往外跑出去了。   冬天較寒冷時我會把玻璃門關得剩下一個小空隙，牠照樣用牠的縮骨功鑽進鑽出，有時一不留意被我關在門外牠也不會叫，靜靜的坐在門口等我發現時，牠會用一種祈求的眼神要我幫牠開門。每天晚上十點時有一班垃圾車會來，聰明的普洛只要聽到「少女的祈禱」音樂，就知道我打烊關店門的時間到了，牠會趕緊跑回來，否則又要露宿街頭了。   有時候店裡忙，我比較晚打烊，普洛還想再溜出去玩，又怕被關在外面，因為沒有「少女的祈禱」聲了，這時候牠會靜靜的坐在我後面觀察我是不是開始做打烊關店門的準備動作，普洛把我的步驟都記下了，只要還有一點時間牠就會在門口那裡很神精質的衝進、衝出，我看牠的模樣好氣又好笑，就罵牠「你今天還沒玩夠？」   有一天普洛很安靜的坐在我的店門口，牠想和我親近，但我在忙沒有空理牠，牠很無聊的坐在地板上眼神咕嚕嚕的轉動，腦袋瓜裡不曉得又在盤算什麼？突然咻一下，像不要命似的衝過大馬路去，我被嚇了一跳，急忙衝到門口喊：「普洛，小心你的老命！車子可沒長眼睛啊！」原來牠看到對面老伯家門口來了一隻牠的同族，看來貓齡跟牠還蠻相近的，這麼難得的機緣牠豈可錯過！難怪連老命都不顧的衝越馬路。   往後的日子裡，普洛經常像失了魂一樣的，在門外的走廊裡慢步遊走，有時呆呆的坐在店門外凝望著老人家門口，只有我知道牠在等待什麼！我坐在沙發上想睡午覺，看牠沒精打彩的走到我身邊望著我，我摸摸牠的頭，牠就喵一聲的跳上來依偎著我好像在跟我訴苦！   我在想這裡再熱鬧畢竟還是人類的生活世界，普洛依然是孤寂的想找尋牠的同類。   蘇瑢看到越來越沉寂落寞的普洛很不忍心！決定將牠送回鄉下老家，那裡天高地廣，任憑普洛愛怎麼玩怎麼闖也不用擔心牠的安危，而且有較多的同族貓群可以一起玩。 看著蘇瑢替普洛打包好牠的餐具和飼料行旅包要走時，我彷彿看到普洛跟電視卡通裡的流浪貓一樣，身上背著那行旅袋要去流浪闖蕩江湖。普洛的眼睛一直望著我，喵了幾聲算是在跟我道別吧！親愛的普洛，再見了！我心裡也很不捨呀！   希望鄉下那裡是牠的快樂天堂，任牠無拘無束玩個痛快。可愛又頑皮的普洛，我會想念你的，回去後要多注意安全，別老凸搥狀況一籮筐，好好保重啊！（下）

　　這一天我整理貨品忙到深夜，寒冬靜夜裡很冷寂，猛然的一團黑影從腳邊閃過，我打從心裡起了一陣顫慄，往前一望，哦！原來是樓上新搬來蘇瑢小姐的貓。一身黑絨毛妝扮的牠，看上去是有些貓齡了，失去光澤的毛髮，明顯的脫落，形成一處處的凹凸不平和零亂的灰黑相間，但眼神看起來卻是很機伶、和善。 　　牠是一隻很不甘寂寞，頑皮又愛玩，而且是深富探險精神的可愛酷貓咪。老貓叫「普洛」，和牠的姊姊（主人），相依相偎住在一起，當姊姊出去上班時，普洛就會被綁在門口一個固定的小區塊，舖上一塊毛布，擺上餐料，算是牠的生活天地了。 　　普洛每天只能在很侷限的空間裡，餓了吃幾口飼料，睏了就睡個懶覺，再不然就把那塊布塾咬起來甩一甩，用腳將牠的餐盒玩弄翻轉個幾圈。 　　偶而看到飛來的蚊子，瞇著牠的老眼像乩童一樣狂抓亂跳，弄得筋疲力竭，最後仍看到蚊子在牠的頭上繞圈子，搖擺尾巴嗡嗡的向牠說拜拜！除外，普洛就只能很無奈的瞪著眼睛看看兩片冰冷冷的白牆，從光亮的白天到漆黑夜晚，等著時間一分一秒過去，蘇瑢姊姊回來陪牠，牠會一副委曲模樣向主人撒嬌。 　　有一次蘇瑢有事出門當夜不能回來，所以準備了二天份的飼料，平常很有節制的普洛像窮極無聊似的煩悶，瘋狂的一口氣將主人給牠二天份的飼料吃個精光，撐得站不起來，喵喵慘叫！接著吐得全身軟綿綿，姊姊回來被嚇壞了，從此後不敢再全天候綁住牠，普洛也像被解除牢刑似的變得活潑精神多了。 　　得到解放後的普洛真是「快樂的不得了！」可卻是我傷腦筋的開始！原先牠只在牠住的樓層到處探索，一向也相安無事，後來牠膽子壯大了，逐漸擴大區域一層一層的往下搜尋，最後入侵一樓我的地盤領域，這下牠可樂歪了，二樓我堆積貨品的儲藏室是牠最有興趣探險的寶藏區，像在玩尋寶一樣，玩累了還可以在裡面找一個隱密的地方安穩的睡個大頭覺，真是神不知鬼不覺！ 　　有一回我到儲藏室拿貨品時，被我逮著正在安祥做甜蜜白日夢的牠，我大喊一聲：「普洛」，牠像逃命似的衝向樓梯口，一個不小心滑了腳，碰！碰！碰！像一顆黑毛球一樣連滾帶摔的滑到樓下去，還好沒摔散牠那把老骨頭。 　　後來有好幾回牠總是跟我玩起捉迷藏遊戲，有一次在入口處被我逮住，我瞪著雙眼指著牠鼻尖警告牠：「這裡是你的禁地，以後不准再私闖禁地。你身上的毛到處掉、毛球到處飄，害我掃都掃不乾淨，我很生氣！我要綁一支小掃把在你身上，你走到那裡，就給我掃到那裡，知道嗎？」 　　牠抬著頭一副很無辜乞憐的模樣看著我，然後低下頭默默的離開禁區，回到牠的老窩。過不了幾天普洛又發現新大陸了，既然往下不行，就往上發展吧！牠利用頂樓安全門被打開時刻溜到頂樓陽台上去，很開心的從這家屋頂跳到那家屋頂上，「居高臨下，好不威風」，看著大馬路上車來人往樂不思蜀，結果頂樓的安全門被關上了，姊姊回來後以為牠又野到那裡去也不急著尋找牠，可憐的普洛成了半空中的流浪貓，到處找不到下樓的門道，又餓又冷也沒人理。 　　一向很守衛生規矩的牠，可以不吃，卻不能不ㄜㄜ解決牠的生理問題；普洛倒是懂得「敦親睦鄰」，牠很公平的在左右鄰居的頂樓陽台留下「普洛到此一遊」的痕跡，過了一天後鄰居們總覺得隱約聞到異臭味上樓查看，守在安全門邊的普洛趁機一股腦的往下衝回牠的老巢穴，一副餓昏頭的狼狽狀，姊姊看了又心疼又自責，正要餵牠食物吃時，牠幹的好事被發現了，左右鄰居氣急敗壞的一狀告到我店裡來要興師問罪。 　　左鄰黃太太拉開嗓門喊「嵐茵啊！妳們那隻貓真是可惡！前二天我看牠爬上頂樓的陽台欄杆上，一副很神氣的樣子，也不怕摔下來，而且還在陽台上大便，真是臭死人，你們真的要……。』 　　蘇瑢帶著普洛急忙衝下樓來道歉！正要修理牠時，普洛很狡猾的裝死，趴在地上軟弱無力，一副楚楚可憐模樣，搏取大家同情，逃過被處罰的危機。有了上次的空中流浪經驗教訓後，姊姊和普洛都在思想對策，蘇瑢買來鈴鐺掛在普洛脖子上，所以從此後我只要聽噹噹噹的聲音就知道普洛今天藏身何處！像個追蹤器一樣讓牠無所遁形。（上）

太武山下 遊人將農夫內心的喜悅 留在手機裡 彷彿是年代久遠 在那本該也是金黃色的童年 見到過的金黃色麥田 風一般的往事 迴盪 淡淡地隨著 詩一般的麥浪 起伏 半世紀前喝的那口麥糊 似乎還含在嘴裡 宣傳砲獨奏的時代進行曲就 突然響起 夜色 昏暗 後記：今年的麥子長得很好，雖然麥粒還不是相當飽實，但一片金黃，仍然呈現豐收的榮景。憶及早期非機械化耕作的年代，農村幾乎家家都會自種小麥，麥糊也常成為主食，想到這，瞬間年輕了五十歲。 （稿費贈金門大同之家）

　 在值班站哨的時候，突然走進來一位年輕人，約莫二十多歲而已；他說他寫了兩封信給社區裡的游先生，但都沒得到回應，所以他才想要親自來拜訪他。（他人都到現場了，還會假嗎？）我對會寫信給客戶的業者是比較有好感一些，而不只是寄一些既冷且硬的公事化的email而已！ 　　看到他講那一段話時的誠懇模樣，也感受到他既有禮貌又對工作一副認真的樣子，（也許也想起年輕時期的我自己）我是挺欣賞他的！所以我對他說：「你們賣房子就像登山攻頂一樣，必須克服一些困難，一步步的向著目標接近，也有它的辛苦之處；但對於游先生這一間空屋，你還在『山腳下』，因為你對這個case知道得太少了！」 　　他還向我詢問游先生的居住地址，我說那是住戶的「個資」，不便也不能告訴他！之後他翻了翻他自己帶來的資料，才看到那一袋文件裡有游先生的住址；於是我才對他說：「既然你自己已經知道游先生的住址，那我可以告訴你，他是這個社區這一屆的副主委。」 　　臨去時他留給我一張名片，原本我只是像對待其他房仲業者的名片那樣，隨手塞進辦公桌抽屜裡的一個小角落；但巧合的是，隔沒多久他口中的那一位游先生，其實是游副主委，就走進我正值勤的守衛室，並且把他那一間待售屋的門禁的遙控器交給我保管，以便房仲業者來借用但須押證件，事畢之後彼此交換回來才銷案；在他正要離去時，我想要幫助那一位許姓年輕人的那一股驅力使我很快地從抽屜裡找出他剛才遞給我那一張名片，對著副主委的背影喊住他請他止步，然後把那一位年輕人的良好表現都說給他聽。 　　又隔了半個小時，僅僅半個小時，年輕人匆匆地又來到警衛室找我了，他說：「大哥！副主委跟我約好了時間，他說他已經把遙控器寄放在你這裡；我先借遙控器進去空屋裡拍個照，然後等他回來再跟他簽妥託售同意書，麻煩你！」 　　我跟晚班警衛交接下哨前，看見他在社區步道上，在黃昏的夕陽餘光裡，已經跟副主委的家人們相談甚歡，（想必副主委和他的家人們也被他的誠懇與衝勁給打動了吧？）看來也簽好了合約；離去前他的行色不再那麼匆匆，而是事情有了眉目般的和緩了！他向我說聲「謝謝」，還說如果房子賣出去了要包一個紅包給我，（其實我只是想在那一個case裡助他一臂之力而已）。 　　從他對那一個case所知極其有限，也只是在「外圍」繞呀繞地，不得其門而入，到後來順利地簽約了，這中間所耗的時間只有兩個多小時而已！而我覺得那是他應得的，也祝他真的能夠找到買主並且順利地賣出那一個標的物！

  仍有妳的影子。有人說這是為了下次的重逢，妳是我夢裡永遠的痛，一直無法癒合的傷口，夢裡有歲月的故事，故事裡有時間的齒痕，此刻應是我們最深的無言，如果這是我們的最後一次，妳說以後我就懂得珍惜這二個字，當愛不見了以後，世界才慢慢溶解。

  家門口前有個屬於我的花園，其中有一盆紫色酢漿草，是我最喜歡的植物，這是很常見的野花，在路邊都能看見。   能得到這美麗的禮物是意外中的事，原來的植物深受蟲害困擾，一直振作不起來，只好忍痛移除，即使移除後也只是每天照慣例澆水，直到有一天卻發芽了。   心形狀的葉子佈滿整個盆栽，就像是鋪上了軟綿綿的被子，粉紫色的花朵，像鈴鐺一樣，隨著風搖擺著，發出噹噹噹的聲音，紫色酢漿草有睡眠運動，在夜晚會閉合下垂，待早晨升起，將會再次綻放。   我站在花園裡，靜靜地看著隨風擺動的鈴鐺，靜靜地聽著那美妙的樂曲。當晨光來臨，我將再次聽見這首花之樂曲。

  2020年春節，大家沉浸在恭喜發財，年年如意笑聲中，分分秒秒的年節，安然度過。歡樂尾聲，裝滿能量，各就各位，努力打拚，期待年年團聚的喜悅。   春節過後，全球新冠狀病毒入侵，大小通吃。疫情衝擊，來勢洶洶，隨即出現封城、隔離、檢疫等字樣，令人聞之色變。 熱鬧滾滾的元宵節，大家摩拳擦掌，準備提燈籠逛大街，猜燈謎找娛樂，遇見囂張跋扈的疫情，悄悄關上大門，噤若寒蟬，退避三舍。   清明時節，返家祭祖，慎終追遠，疫情甚囂塵上，人人自危，祖先為了保護子孫的安全，決定讓步，今年就別上墳前來掛紙，祭拜，心誠則靈，祖先理解局勢的演變。   農曆三月媽祖聖誕千秋，「疫」軍仍在，四處飛揚，慈悲的媽祖娘娘考量信眾平安健康最重要，所有活動，一切從簡。   金門盛大迎城隍即將到來，延燒的疫情，左右搖擺，虎視眈眈，長官們深怕天有不測風雲，不敢掉以輕心，因此濃縮盛大慶典。迎城隍前夕的夜間巡視，沒有陣頭陪襯，黯淡的夜色更顯得孤寂和無奈。   2020年農曆四月十二當天，疫情明滅不定，威靈顯赫眾神，輕車簡從，簡單隆重隨著城隍爺出巡，體察民意，並賜福家家戶戶，平安吉祥……。   往年的農曆三月，一系列的迎城隍活動，已熱烈展開，金城鎮鎮長，城隍廟主委，重要決策人員已攜帶佛帖飄洋過海，盛情邀約門對門的諸位城隍弟兄，一起前來共度熱鬧滾滾的節慶。   各地接受我們誠摯的邀約，一區區，一隊隊帶來多彩多姿的陣頭，配合我們盛大踩街和表演，各個團隊，紮實的功夫，蘊含內斂，互相觀摩，大開眼界，切磋武藝，精益求精。   祥和的晚風，華燈初上，表演團隊，群聚角落，努力練習，鑼鼓喧天，吵醒夜幕低垂，大家的快樂飄落在迎城隍籌備中。   年年演出的獅王爭霸賽，威武雄壯的獅王，各據一方，稱霸武林，驚心動魄的上翻下躍，左旋右轉，完美俐落的動作，令人拍案叫絕，嘆為觀止。   午後，涼風習習，城隍廟前舞台上，各類戲曲、樂曲、古典、現代，輪番上演，台下觀眾無牽無掛，一起沉醉在忠孝節義，大義凜然的故事裡。   迎城隍這一天，炙熱的太陽，蜿蜒的大隊人馬，濃得化不開的盛情，大批信眾手持長香，跟在城隍爺鑾轎，亦步亦趨，踽踽而行。長串的表演團隊，依序跟上，大街小巷，擠滿人潮。辛苦的員警們，揮汗如雨指揮交通，維護秩序，各交通要道，嚴加管控，否則寸步難行。   各家戶門口，擺著香案，清香繚繞、四果甘甜。王爺出巡，天兵神降隨伺在側，人人雙手合十，祈求百官賜福，永保安康，家庭美滿。   吸睛的蜈蚣座，是小小朋友的最愛，午飯過後，隨即粉墨登場，貼心裝扮成王公貴族、員外小姐、文武書生、新科狀元……等等，個個神采奕奕，興奮久久，贏得爺爺奶奶眉開眼笑，爸爸媽媽忙著拍照、錄影，全家樂不可支，留給孩子難以磨滅的記憶。   勇猛的尬攆，帶來最精彩的氣勢，活力四射的中壯族，虎背熊腰，體力充沛，扛起王爺鑾轎，架式十足，前進後退、奔跑、旋轉，默契的舞步，絲毫不差。沿途，鞭炮助陣，濃煙四起，神明交會，打躬作揖，活潑輕快的尬攆，引發此起彼落的歡呼，炒翻節慶的氣氛，大家的開心達到最高點。   今年「全球新冠狀病毒」是火紅炸子雞，攻佔頭版頭條的最大版面，遇到重要節慶、慶典都需禮讓。瞬間！歲次庚子年金門迎城隍又過了，希望疫情早日平息，換回我們正常祥和的日子，明年的農曆四月十二金門迎城隍，能心想事成，平安順遂。（稿費贈金門縣家扶中心）

  不只一次有人這樣說：「天下最美味的食物就是媽媽做的菜。」這話真是不假，由小到大，吃過食物無數，但母親烹調出的味道，是在別處找不到的，也長存在記憶深處，永遠難忘。   小時候家裡人口眾多，我屬於三個最小中的一個，再苦的日子，還沒輪到我去感受，主要是由爸媽及年長的兄姐們頂住了，我算是在無憂中成長。記憶中就是家中不停的在做吃的。譬如發麵做包子、饅頭、餃子、烙餅等等，或是準備佐餐的小菜像豆豉、泡菜、衝菜等，畢竟十口之家，每天飯來張口全要餵飽不是一件小事。   高中時遠到楊梅讀書，幾乎每天帶兩個飯盒上學。這是為什麼呢？因為軍車一早要把學生送到中壢，轉搭火車再到學校，如果沒趕上軍車，這一天也就別到學校去了，因為車錢所費不貲不說，當時交通也沒那麼發達，因此必須天不亮就起來準備。   即使起床如此早，但卻沒時間坐下吃早飯，所以這兩個飯盒是包含了早、中餐。我們大約五點多就起來了，而爸媽永遠是比我們更早起床，廚房裡已是熱氣騰騰，香氣四溢，而飯盒早已裝好，就等我們放入書包，拔腳就去趕車了。   飯盒中裝的是什麼菜呢？記憶中有一種醬，是用豆干、蕃茄、肉末、豆瓣醬混炒出來的，濃稠適中，搭配著在來米煮熟的飯，吃起來既香又下飯，說不出的好滋味，這種肉醬似乎又不同於酢醬麵的醬料，長大以後，我再也沒能吃過這種醬，而當年在家吃飯時，它又不屬於一道正式菜餚，很少登上餐桌，似乎就專為帶飯而特別烹製的，這種齒頰留香的滋味伴隨我由少年到中年，歷久難忘。 　　媽媽還自創了一種炒辣椒。就是用香菜、辣椒、薑末等材料，用油快炒。其滋味有辣、有香還有薑的特殊味道，其中香菜的滋味特別突出，只要一聞即食指大動，胃口全開。外省菜遍佈全台灣，屬於川、湘系列的辣炒我也吃了不少，但這一味炒法，絕無僅有，只有媽媽才做得出來。而這種味道居然可以轉化為鄉愁，讓我思之即想到老家。 　　2000年我在美國居住時，總想到這一道下飯菜，於是買來材料試做，吃過後感覺也還保有那麼一點媽媽的味道，於是又多做了一些送給照顧我們的俞哥夫婦，沒想到他吃了也愛上了這獨一味，馬上要去了做法，每天就飯吃可過癮了，他也說這香菜辣椒能讓他多吃一碗飯。 　　除此而外，最讓我們難忘的就是媽做的包子，甚至滋味傳到第三代她的孫子，長大後都還在懷念奶奶蒸的肉包。她做的肉包大小適中，一手即可盈握，皮薄彈性夠而且絕不黏牙。我感覺主要是調味道地，醬油、鹽、麻油比例恰到好處，味道融入了菜肉餡內，配上發麵的程度恰好，蒸出來後肉香飄溢，而餡與皮絕不搭黏，尤其是包子皮內側，沾了汁香，咬起來甚有口感，把熱騰騰的肉包連填幾個到胃裡仍覺不夠，非要吃到撐不下才會停止，而這種肉包，在我成長後從未遇到有類似滋味，以後也只能在回憶中捕捉了。 　　桃園空小畢業43年後，當年同學逐一連絡上，大家說起往事無不口沫橫飛，欲罷不能。而筆健者多有記載童稚時的文章上網。其中同學彭馭雲寫了一篇有關我的一篇文章，其中有一段記述： 　　「五年級的時候因為要補習,住南區的都要帶飯盒,他(劉先昌)老是多帶一個比較小一點的菜盒,好在中午吃營養午餐時夾饅頭,最常帶他媽媽自己做的豆豉了,他媽媽超會做豆豉的,有曬成鴨蛋大小球形辣味的,也有不辣的水豆豉,害我一直以為他是四川人,結果上次同學會時談起此事,才知道他是道地的上海佬……」。 　　由此可見媽媽做的佐菜已名揚同儕中，而且歷經四十多年仍不忘，確是讓人不可思議。 　　記憶中的媽媽，總是一人默默的在廚房案板上，揉著麵糰，趕著麵皮，精細的分著麵糰份量，或做包子、蔥油餅或做韭菜盒子不一而定。而其中最絕的是，她捨棄了用麵棍趕皮，而自創了一種餃子皮做法。就是將麵糰趕成一張特大薄皮，再用不繡鋼壺圓蓋逐一壓成皮，用來包水餃絕對大小合一，而切下的麵皮，自然就成了片儿湯的麵片了，可見媽媽生活上的智慧也絕非一般啊! 　　回憶兒時，家中食指浩繁，僅靠爸爸一人薪水養家，著實不易。而母親在家就張羅吃食、洗衣還要做副業，除了以上所說的食物外，另外還要養雞養鴨。放學後我常常跟著哥哥到田野找蝸牛，切碎後將肉拌到米糠中餵鴨子，這樣到過節時候，我們就有豐盛的菜可吃了。記得有一年除夕，全家圍爐，我一時興起數了一數，共十四道菜，中間還擺著一個銅爐火鍋，熱氣蒸騰，鍋內食材燒的滾燙，而母親永遠是最後上桌的，我們也不知道她倒底累不累？現在回想，她可能連一個安穩的覺都沒睡過。 　　原本在家我挑食不吃苦瓜，高中畢業後考進軍校，在嚴格操練當中自然特別想家。一天中午，四道菜中有一道苦瓜炒肉，我約略躊躇了一下，就伸出筷子夾起一片苦瓜放進嘴裏，似乎有了在家的感覺，我忍住尚未習慣的味道，接連又夾起了苦瓜。在咀嚼中我是在想家了，從此苦瓜成了我的家常菜，它讓我想起媽媽的味道，也治好了我的思鄉病。