副刊文學
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南下
細雨綿綿,沒有風的打擾已經無聲精準落了整夜。車站內螢幕上寫著溫度十二度,鐵軌上,最後一列南下火車在等候發車時間。 明亮的車廂內,兩位小孩的哭鬧聲此起彼落,誰也不肯示弱;年輕的母親專注滑著手機,口中溫柔安撫:「安靜坐好,不然警察伯伯要來抓壞小孩了。」母親的語調可能過於輕柔,兄妹倆仍為了座位吵鬧不休。 車窗上雨點一滴滴攀附,匯集成比淚水更寬更多更急的小川流,帶走窗外明亮視線,留下模糊焦點。空蕩蕩月台跟今晚氣溫一樣凜冽,只剩老站長縮瑟身軀站月台;猶如站在海岸手提油燈,等待船隻歸航的老者,非得等到大家平安歸航才甘休。 時刻一到,老站長看著手錶,吹響尖長哨音,為這長夜劃下最後一筆,再一次確認左右,手勢再起,警示聲之後,車門全數關閉。車廂內短暫沉寂,小兄妹被一連串怪異尖銳聲威嚇住,母親雖滑著手機,嘴角竟勾起一抹笑意,彷彿發現了什麼。 再一道手勢,火車開始晃動,緩慢行駛開來,老者完成任務。 窗戶上的水流被拖拉放縱,無拘束成了各式形狀,打在車窗上的雨滴,隨著車速糊了又糊聚不了形,夜景則是各顏色線條拉長斷續再拉長,沒有其他形狀。車廂內聽不見雨聲,只有火車行駛軌道上「扣克──扣克──」聲有節奏的響著,以及跟我同排的小兄妹又開始的爭吵。 「再不快點坐好還再哭哭,虎姑婆就要出來囉。」母親提高音量,語氣仍舊溫柔。不只小兄妹的音量間歇,我也側頭傾聽。母親像在說床邊故事般溫柔輕慢:「很久──很久──以前,虎姑婆在床上吃小朋友手指頭的聲音,就是現在這個聲音扣克──扣克──」小兄妹睜大眼半張開嘴,停止所有動作看著母親。 車廂內真的只剩下啃食手指頭的聲音。 母親的方法奏效,藏不住得意的表情提醒著說:「快點坐好把眼淚擦乾,不要讓她發現這裡有愛哭哭的小朋友。」哥哥馬上讓出空位扶起妹妹著急著說:「妹妹快上來,中間給你坐,我跟媽媽保護你。」兩兄妹躲進母親的外套,不敢再發出聲。 前門忽然開啟,嘴巴緩慢攪動的女孩不懼低溫,龐克裝扮長髮繽紛多彩,妝容誇張皮衣、短褲、網襪、高跟鞋,看不出臉上表情。她似乎看出他們的害怕,直盯著小兄妹的方向走過來。小兄妹看到女孩猙獰的表情,有默契的躲進外套,女孩的坐位在小兄妹後面。 「扣克──扣克──」好像變大聲了。小兄妹像是說好了要確認什麼,起身一起躲在椅背,探頭,縮回。不知道他們看見什麼,只見他們迅速蓋上外套,緊密依偎著母親,不再有聲音。 雨已經停,雨珠被四處拋棄,剩下的還在掙扎,該離開的誰也留不下,窗外只剩下線條續續斷斷後不再出現,車外只剩下一片黑。
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慟
百年來的預言 一一浮現 傻女孩驚悚 想坐在冥王星上 遙問媽咪 眼淚何時會乾涸 不要做盲人 金黃色女神 乘著銀馬車招搖 夢魘詭譎 不我沒有哭 只是黃河決堤 缺了一角 無月夜的巫女 狂歡慶祝 撒旦不羈的飆至雲霄
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空中博物館之異想世界
近期疫情肆虐,嚴重程度居高不下,民眾個個人心惶惶,蘭陽博物館為了配合中央政府的防疫措施,園區營運暫時停止運作,然而蘭陽博物館提倡停遊不停學,社會大眾可以藉由線上展覽、網路課程、演出影片展示、文物查詢及官網購物等方式,暢遊博物館展覽非凡的文藝人事物,翱翔蘭陽地理人文產業的成熟歷史與光彩。 進入蘭陽博物館官網,點選想要的服務項目,深刻認識博物館裡裡外外的歷史環境、活動快訊及典藏,尤其透過數位典藏系統,以其數位性與網路開放性的機制,提供研究者與民眾瀏覽使用,強化博物館的典藏利用,促進全民共享博物館的資源。 蘭陽博物館Facebook網站不定時更新展示活動成果與抽獎資訊,與社會大眾多方面互動,一篇篇的PO文,字裡行間流露出真誠與宜蘭人外冷內熱的情懷,夾雜「四季音樂節」的歷年演出影片,音符自樂譜孕育成形,倚靠傳播媒介飛揚四處,餘音裊裊,薰陶自我性情,進而渲染蘭陽在地風采。 縱使現今新冠肺炎的阻撓,導致人們須宅在家保護群己,期盼已久的旅遊規劃也跟著功虧一簣,但在宜蘭教育文化熱情陪伴下,不會讓眾人半刻無聊,運用網際網絡,盡情享受蘭陽博物館精心打造的服務,引領眾人沉浸蘭陽文化之旅,秉持開闊心胸積極邁向未來的每一時分。
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古寧頭「國賓繩仔鼓店」的故事
前年九月,打著金門大學新生的名號,我來到了中外馳名的離島金門。 初來乍到,我看到金門有許多與台灣不同的人事物,像是古色古香的閩南建築;像是富思古幽情的眾多古蹟;像是慎終追遠的大小宗祠;像是令人口頰留香的傳統美食……等。深感萬般稀奇之餘,也興起來自台灣最南端縣市屏東的我的好奇探索。 對於麻花捲,我毫不陌生,因從小吃著赫赫有名的小琉球麻花捲,細細長長,甜甜脆脆,非常好吃。來到金門,因為同學是古寧頭北山人,推薦我品嚐她們家附近的麻花捲甜點,也就是「國賓繩仔鼓店」的美味產品。 初嚐古寧頭「國賓繩仔鼓店」的麻花捲,發現與小琉球的麻花捲差異很大,光是外型就迥然不同,口味也非以往小琉球那般甜甜的口味,而是滿滿蒜香味,口感酥脆,有許多層次,令我印象特別深刻。巧逢國文課有報導文學報告,我毫不猶豫選擇「國賓繩仔鼓店」作為探索金門傳統美食的第一站。 古寧頭北山小吃店起家 「國賓繩仔鼓店」位於金寧鄉古寧頭北山,李氏宗祠旁,小小店舖藏在古寧頭北山巷弄裡,不易發現,需要稍微尋找,或是循著陣陣香味尋找到此店。 早些年,國賓小吃店是以賣小吃為主,賣零食為輔,後因「戰地政務」解除,阿兵哥大量撤離,金門改以觀光導向,當時老闆人手也不足,而轉型改賣零嘴給觀光客。 老闆娘許秀珍製作麻花捲已經三十幾年,在更早以前,是由老闆娘的老公開創,老公過世後,原想退休跟著兒女一起去台灣,後來想想,需要有人留在金門顧祖先、拜拜相關事宜,且在金門有許多老朋友可以聊天,於是便隻身一人留在金門。 老闆娘說,做這行業須早上三、四點就起床備料,先用機器攪一個小時,攪完後的麵糰與配料用手工搓揉,然後切塊,搓成長條形,再塑型,再拿去油鍋裡炸,炸完放涼,續裹黃砂蒜糖。 問老闆娘「早上會不會賴床?」老闆娘說「不可能,時間會來不及。」而且老闆娘總是晚上十點才打烊休息,每每過著忙碌又充實的每一天。 老闆娘說:「其實,麻花捲的外觀也會隨天氣的不同而有所差別,譬如天氣好,陽光普照,炸起來的外觀會較為膨脹好看,吃起來也較酥脆。」 凌晨起早手工製作麻花捲 凌晨三點起床,除麵糰運用機器攪拌外,其他製作工法都以最傳統的手工方式進行。 天氣太冷依舊得早起,以前金門更冷,還得將熱水放在一旁暖手,現今氣候暖化,冬天已沒當時那麼寒冷了。 做工複雜,需要兩隻手不停地忙活,老闆娘說:「做麻花捲,做到整身都是病。」 口味不斷創新迎客群 「蒜味麻花捲賣最好,是古早味。」老闆娘一邊忙活,一邊說述著:「從一開始就只單賣蒜味,後來女兒協助研發,才有了青蔥、芝麻、花生等口味。新包裝的想法也是女兒想的,雖然比傳統包裝貴五塊,但因夾鏈袋包裝較新穎好看又衛生實用,觀光客的接受率持續居高不下。」 每天賣的量不一定,時好時壞,有可能一天只有幾十包,或一天能賣出好幾百包。每年農曆二月十五,村落媳婦多會回來「食頭」,訂單就會大增。有時會遇到客人挑三挑四的,是老闆娘最大的難處,老闆娘口中雖說不要理他,但聽到難聽的話仍然很難過,我想這些言語都會狠狠地傷了老闆娘吧! 女兒遠嫁台灣,兒子也在台灣上班,老闆娘說開店純粹為了打發時間,但女兒有時也會回金門幫忙,做一些麻花捲以外的小零食供老闆娘一起賣。 女兒還將商品上傳至FB與蝦皮,擴展商業渠道,增加收益,其FB名為「麻花捲捲與蝴蝶飛飛」,內容有一些產品介紹與影片,大家有興趣可去搜尋。 訪談之後,我覺得老闆娘是一位熱誠開放且認真上進的人,在我訪談期間,一直親切的招待我,並坦誠述說自己一生的經歷,對人也總是笑顏以待,令我覺得很暖心。 老闆娘許秀珍從早忙到晚的職人精神,讓我欽佩,也值得你我學習。
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一匙鹽的省思
中午蒸了一個粽子當午餐,粽子包得非常飽滿,米的熟度剛好,餡料有鹹蛋黃、兩塊很大的滷肉、干貝、栗子、香茹……,全部的材料吃起來都很不錯,原本這樣的粽子,在我心中應該可以算是一顆完美的粽子了,可惜卻在一個地方出現了問題,就是佔一顆粽子最大部份的糯米炒太鹹了。吃完喝了一大杯水。 這讓我想到了「鹽」這種明明就很普通、很微小的東西,卻是料理的靈魂,增一分則太鹹,少一分則太淡,沒有它再好的火候也失味。還記得小時候二姐生病,不能吃鹽巴,媽媽煮東西都得先裝一份起來留給姐姐,之後再加鹽,我偷嚐過那些沒有鹽的食物,真的不好吃啊!也不知二姐是如何熬過那些食而無味的日子的。幸好二姐後來恢復健康,什麼都能吃,甚至比我們更懂得吃。 所以不要小看那一匙鹽,他可是左右食物是否美味的關鍵啊!也不要小看那我們連肉眼都看不到的細菌,它是能把我們的世界都打到靜了下來的巨無霸。更不要小看自己,這世界沒有你就不美麗。記住,我們都是最棒的!所以,不能出門也沒關係,不能探索外面的世界,就去找找內心的世界吧!這個世界才真正的無邊無際,路更長更遠,但我們總是沒空走向它,離它很遠,就用這段必須關在家的時間,邁開步步伐去找它吧!去發現我們的美麗「心」世界。
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阿矮阿嬤
阿矮阿嬤一點都不矮,也不知為何名叫阿矮的。碎花樣的帽子加上掩去雙臂的袖套,包得整臉密不透風,像是路邊的清潔阿桑!然而,卸下帽子的面容下,卻是慈祥、逗趣的模樣。阿嬤常說:「我是個天生勞碌命,到處都有人要找我去幫忙呀……。」旁人都說她不要命了,腰痛還要拚命去賺;但她似乎樂此不疲。或許,她有顆古道熱腸的心;也許,萬能阿嬤出馬,事情一切解決!不過,深深的痛楚卻一直圍繞著阿嬤,一直到我們相遇……。 阿嬤的頭髮混雜著灰、白與咖啡三色,靦腆的笑容醬著從海邊帶來的濕氣與鹹味!「挑青蚵仔」是她最擅長的拿手絕活,搬一把凳子,彎著腰、埋著頭,面對著眼前的臉盆,拚命地挖呀挖的。一小時、兩小時、半天、一天,就這樣持續著……。然而,這種方式,縱使是鐵打的身子也要喊救命啦!腰越彎,脊椎的受力越大,長期下來,變成隱形的危機,最直接的反應就是觸電般的疼痛,蔓延……。阿嬤常常痛到不敢來做復健,因為脆弱的腰像快撕裂了一般,失去控制。 我們勸著阿嬤,休息吧!休息吧!這時阿嬤就會說起她的小孫兒,她說:「當我痛到站不起來時,我的一對小孫兒就會扶著我,一步一步地走。走樓梯時,更是一上一下地保護著我!」每天,這對小孫兒都會去三樓給祖先上個香,祈求老天保佑阿矮阿嬤能夠身體健康、平安順心。說著、說著,我瞥見她的眼角泛出淚光,有喜悅、有驕傲、有心疼、有不捨!複雜交錯的情緒底,串起阿嬤生命中獨特的火苗。她,是為了別人不顧自己的,無盡的愛,忘卻了自身……。此刻,我想說:「阿矮阿嬤,現在妳要多愛自己一點,為了更多更多愛妳的人而加油著!」。 在復健科常常會遇到許多有趣的人、事、物。回想起來,往往都是混雜著笑中帶淚、淚中帶笑的難忘記憶!在高齡化社會加劇的今日,由於醫療衛生的進步,大部分的長者都可以健康終老。而在我們的社區中,甚至有許多七、八十歲的老年人,仍以務農、養漁為生,執著地耕耘那分他們心頭永放不下的「責任」,實讓人欽佩與感動。有幸以物理治療師的角度,近距離記錄這些老人家的故事,用手中的筆將之破土而出,重現光彩。
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【拾穗集】路上的櫻花樹
這個時候已經有兩三年人沒在溫哥華了,也就是說,已兩三年沒在這邊觀賞櫻花了。因此,走在路上,看著長出嫩葉的櫻花樹,還是滿心期待櫻花的綻放。 一路走著,經過幾個櫻花樹密集處,樹上已長出密密麻麻紅褐色的細葉,心裏估量著,再過一星期,花應該就開了。當又再走了幾條街,驚訝發現路旁已有不少櫻花爭先恐後地開了,並且將馬路點綴得繽紛多彩,引來路人迫不及待取出手機駐足拍照。無疑的,由於疫情無情的肆虐,此刻,這些美麗花朵的出現將撫慰無數人心。 又一日,經過一處有原野氛圍的步道,夾道兩旁是乾枯的芒草及帶刺的野莓藤蔓於風中顫抖著。而路旁的樹木依然是孤零零的枝枒,尚未長出葉子來。幾株櫻花樹也還沒開花。令人驚豔的,轉角的一處草坪空地上,卻有兩株開滿白色花朵的樹,於陽光下閃閃發亮,格外美麗,猜想應是梨花。
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揭開司馬庫斯面紗
一趟探訪「後山」司馬庫斯旅遊,也去拜訪隱居新竹尖石鄉深山的文友,資深作家林央敏老師。同行的百萬小說家凌煙(文學廚娘)大顯身手,藍芸的招牌三杯雞端上桌,央敏老師拿出私藏多年的陳年老酒,真是難得的美酒配佳餚,文友的深山歡聚! 司馬庫斯是目前正夯大家耳熟的旅遊景點。位於新竹縣尖石鄉,海拔約一千五百公尺的高山上。司馬庫斯這個隱藏於偏遠深山巒間的泰雅族山地部落,過去因路途遙遠,交通不便甚少人造訪,宛若一個離世塵煙寧靜美麗的「世外桃源」原始部落,所以充滿了神秘感,也因此被稱為上帝的「天堂部落」。 這裡在1979年才開始有電力供應,對外道路也在1995年才開通。如今道路修護改善後,讓更多遊客去造訪尋覓,給當地原住民改善了生活物質條件。相對,司馬庫斯的神秘面紗也被一層層的揭開了。 「司馬庫斯」命名的由來是為這裡的起源是由一個叫馬庫斯(Mangus)的人率領的隊伍,跋山涉水來到雪山北支稜的雪白山下落腳。後世的人為了紀念馬庫斯這位英勇的帶領人,所以就將部落命名為「司馬庫斯(Smangus)」。這裡應是台灣最深僻的原住民部落,所以又被稱為「黑色部落」。 前往司馬庫斯部落時,會先通過泰崗岔路才進入司馬庫斯產業道路,而跨越泰崗溪(塔克金溪)的「司馬庫斯大橋」,就是部落居民主要對外聯絡的通道。 這裡的公共建設都是司馬庫斯人親手打造的,所以仍然保有濃濃的泰雅族風情。在這邊還可以看到對岸的新光部落(鎮西堡),別以為看起來很近,中間隔著很深的泰崗溪山谷。司馬庫斯道路開通之前,部落居民要到外面,必須花五個小時徒步越過河谷到達新光部落取得物資或上學。1991年大老爺神木和神木群的發現,帶來探訪的外地遊客,從此才改變司馬庫斯人的命運,擺脫了「黑色部落」的名號。 車子開到登山口附近,走路進去來回約5小時左右(單程5公里)。腳程不好,或時間不夠的,只能走到前半段的桂竹區和滑石坡就轉回了。難得辛苦進一趟深山一定要在司馬庫斯或鎮西堡(新光部落,舊司馬庫斯)住一晚,才有足夠的時間去感受那離世塵煙寧靜幽然的美!除了神木群區域無塵染的原始森林,筆直的桂竹林區域交錯的步道,有如臥虎藏龍,潛伏危機的竹林場景,倒是很適合當武俠片的拍攝場景。 這裡大多的當地原住民,都還是居住在鎮西堡,這裡唯一的新光小學也在鎮西堡。鎮西堡風光也不亞於司馬庫斯,兩邊都有神木群,新舊兩邊的山路都有多處考驗開車技術的「髮夾彎」要上鎮西堡這邊的神木區,產業道路更崎嶇難行,「髮夾彎」更多,車子(休旅車)有時需要兩次才能轉得過去,車屁股的排煙管,偶爾會發出磨擦路面的聲音。走在那狹窄又崎嶇的產業道路上,可能是非假日,幾乎遇不上其他車輛,還真是越走心裡越發毛!真怕車子在這個地方出問題,那可就慘了! 司馬庫斯新舊部落四季風光明媚各有不同!尤其是櫻花季,會讓您醉眼瘋狂。沿途上我們看到了桃花紅、梅子綠,還有掛了滿樹紫紅色的櫻桃。晴空萬里,幾片白雲點綴悠遊著,空氣非常清新乾淨! 司馬庫斯為因應發展觀光,路況除了少數路段不好走外,有些地方已是雙線柏油路了。目前這裡住宿較難訂,價格也稍貴!兩邊只隔一條泰崗溪,車程約近一小時,也可住鎮西堡(新光部落),較好訂,也較便宜。 進入司馬庫斯目前已不需要辦入山證了,但在櫻花季時入山仍需申請,有人數控管。尖石鄉泰崗岔路口至司馬庫斯部落的道路,由於路寬僅3、4公尺不利會車,只能單向行走,所以司馬庫斯道路上山管制點設於竹60線39K(秀巒檢查哨);下山管制點設於司馬庫斯部落,管制時段從早上6點半到下午6點40分,管制時間內除開放上下山時間外,其餘時間禁止進出。至於管制時段內泰崗岔路口開放上山時間是上午8點至12點,下午4點20分,時間可能會因時節有所更動,所以若要去之前一定要上網詳查。 從進入新竹尖石鄉到司馬庫斯的沿途,還有幾個不錯的景點,如:內彎老街、青蛙石風景秀麗晴朗,經過那羅、秀巒風景區。整個尖石鄉風光明媚靈秀,真的像遺世獨立,離俗塵煙的「世外桃源,人間仙境」!難怪我們的央敏老師樂於隱居於此,文思泉湧作品不斷!雖然路途又遠又辛苦!但,很值得來此放鬆一遊,暫忘塵俗,這趟探訪也讓我們揭開心中那司馬庫斯的神秘面紗。
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綠色小屋
還沒有新冠疫情前,曾多次經舟山路,在台大校園散步。我特別喜歡到台大農場走走,那裡稻米、甘蔗及其他植物栽種的實驗田地和菜田,還有一個生態池,長於池水中的落羽松,和許多怪石置於水中,烏龜們常爬在上面曬太陽。 農田旁邊,有紀念台灣蓬萊米之父的磯永吉小屋,是古蹟了。但如果你再往校園內側走過去,你還會看到另一棟的綠色小屋(如圖),雖只是日式房舍,卻非常可愛。 小巧的綠屋一座,雖然樓下是販賣紀念品和喝咖啡的房舍,,人潮雖不多,卻令我想到二十多年,全家共看《清秀佳人》影片的情景。《清秀佳人》安‧雪莉,乃加拿大作家露西.蒙哥馬利(Lucy Maud Montgomery)所寫的《安的綠色小屋》(Anne of Green Gables)系列作品中的小女孩,她就住在一棟有綠色屋牆的房子中。 如今,我看到這棟綠色小屋,不禁憶起當時兩個念國中、小的女兒,不顧我一天只能看一集的禁令,為多看另一卷安的錄影帶,竟一個擋住我,一個趕緊去插入VHS錄影帶的景況。如今,她們都已做媽媽了! 綠色小屋,總帶我進入歲月的回憶裡。
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遙想三分鐘演說
當國小老師必須要靠一張嘴說話,要有即席演說的能耐,為了訓練師專生能夠有口若懸河的能力,學校安排升旗後同年級一個男生班一個女生班排成ㄇ字形,一星期總有三次,做三分鐘演說,演講題目當周已事先公布,主持的老師現場抽班級號座三個,同學們要事先準備有腹案,才不會上台結巴。演講結束後老師會針對演講的咬字內容和台風作講評,有時是四五年級演講高手學長姐來擔任主持人。 雖然都是同學,但因為都是青春期的孩子,彼此也都很怕丟臉,所以被抽到的人都很緊張,滴水穿石,幾年訓練下來,到四五年級每個人都被訓練出上台能侃侃而談的能力。 記得有一回,演說的題目是「人生」,有一個同學被抽到上台,那時他一副老成的樣子的,低著頭沉思了一下子,開始演說,他說:「自從我看到這個題目人生的時候,我就很努力地思考,人生,人生到底是什麼呢?想了很久,我終於領悟到……」這時他忽然停下來眼光掃視我們一圈,我們以為他要說出什麼富有哲理深奧的理論來,屏氣凝神望著他,他神定氣閒緩緩的說:「原來人蔘是一種中藥……」本來非常嚴肅的氣氛一下子像煙火一樣爆開,全部的同學笑得東倒西歪。這真是讓人家出乎意料的成功演講,因為到目前為止,這是我唯一記得三分鐘演講的橋段。 演講的場地隨意帶開大多在綠蔭下,校園林蔭處處,五個年級分成十組,在當時穿著整齊大學服的我們,有的在圖書館前面,有的在校園的馬路上,有的在活動中心前面,有的在鳳凰花樹下。如果遇到鳳凰花開的時節,落英繽紛真是美麗,想來我們站在校園裡的身影也一定充滿生命力。學校設計的活動,精密而有條理,有計畫的能力本位薰陶,努力的讓學生面對挑戰,從國中畢業生到專科生,五年的時間雕琢朝著為人師表的方向去努力,最後勇敢的成為春風化雨的老師,雖然沒有辦法把每個人的野性都去掉,但是因為知道自己的人生是要當老師,生活行為也不會偏差到哪裡去。
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千景
休假日,你的手指與鍵盤幾乎整上午暢快聊天,筆電螢幕的風景不斷刷新,繽紛豔彩抹遍了你的瞳孔,炯炯的活力眼神吸吮風景飽含的豐滿。育你精神的溫床和煦得如同親人的緊擁,你沉浸這樣的溫感,默默嗅聞到幽淡甜絲絲的香,是你成熟肉體的幼小心靈懷念的碰觸。親身經歷如今回味,餘溫還在。相聚及揮別編織漫長的生命軸線,你一拐一瘸在線上挪動渺小的身軀,於千態的景致中尋找舊的滋味。 放假你一旦不在家,家中就只剩父親一人,你必須負責食的事情。主臥室的書架擺放一本大相冊,它充滿生命力,不積灰塵,裡面的一張照片永遠折了一角風景。你對於那一角無比深刻,那一角是活的,每天的質地和表情都不同,未必都是笑容,但都是呵護你的慈愛。出了社會,你視線中的同事活得很規律,總是一瞬間出現在你眼前,然後又在某個時間點集體消失。 大城市內運作龐大高速的雜訊,很多存在為避免被干擾到理性失常,用擁擠卻又各自獨立的方式與外界荒誕般共生。天空由晴轉陰鬱,你穿越人群來到北邊的河川,左手撫摸右掌心,掌心瀰漫被慈愛牽過的記憶。河川經歲月的汙濁洗禮,漸漸失去清澈,你的肉眼不確定水中是否有生命實體,僅觀察到偶爾輕彈的水波脈動。 提了兩個雞腿便當回家,父親面向相冊,自言自語說他的摯愛相貌多變,白天由於小事杏眼圓睜,晚上吃個好吃的就燦笑堪比鮮花。你對父親的舉止習以為常,開啟網頁,認真瀏覽,螢幕上的場景每間隔一會兒就不一樣,變化的種類逾千,透明化乏味。新的視窗不怎麼新,邊邊角角覆上陳舊的灰塵,你不願意清潔,全因這樣的復古正是你要找的。
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金門馬
遇到馬,我總會格外對它注目。 在金門,我遇到一匹白馬時,我用相機對著它反覆拍照。 這匹馬長得驃悍,它被主人用繩子綁在樹下,吃著乾草。因其是白色,我一下子就想到「白馬王子」這個詞,我就不由自主地停下腳步,觀察它,與它默默對視。 白馬意識到有人在拍它,它竟然像個小姑娘一樣害羞,我感覺到它在怯生生地望著我,並且在原地打轉兒。 它開始在原地轉著,這讓我有些著急,因為我知道要拍好馬的照片不容易,畢竟,馬是動物,儘管它通靈性,但畢竟不能聽我一個陌生人指揮。 小時候,我只在電影中看過戰馬,看到騎兵沃野千里的場面,總是興奮。我記得有一部老電影叫《白蓮花》,裡面的白蓮花就是騎著白馬,漂亮的女主角騎著白馬呢,讓年齡還小的我想入非非。基於此,我童年和少年嚮往的女生就希望她能像白蓮花那樣,騎著白馬沃野千里。 白馬,給我加深印象是張潔的86版電視連續劇《西遊記》中的小龍馬也是白馬,看到唐僧騎著小龍王變的小白馬去取經,常常在心裡感歎:白馬取經果真「快馬加鞭」,「馬到成功」了,因此對白馬更加敬重三分。 後來,著名導演張紀中大鬍子再拍《新西遊記》,我去探班時,又看到該劇組的一新演員--一匹小白馬,我與大夥一樣興奮地上前去摸摸它的背,當然也拍了它的照片。 每一次去金門旅遊,我或騎單車,或租機車和計程車,這時候如果遇到馬在路邊吃草,或馬車經過,我就想如果有租馬,我也願意騎著馬遊金門。因為金門島,草木茂盛,鳥語花香,四季如春,如果騎著白馬,漫步在麥田和高粱地之間,那種浪漫情懷就會像海風一樣撲面而來。那絕對詩意、絕對浪漫、絕對過癮,如「白馬王子」。 在金門,四月份,會有一個規模宏大的城隍巡香民俗活動,我看到穿著古裝的馬軍爺牽著馬走在隊伍中,我會衝上前去與軍馬合影,那軍馬披著綵帶,神采奕奕,摸著馬頭,或牽著馬繩,加上馬兒又特別乖、特別聽話,拍出的照片很上鏡,成為我去金門拍城隍巡香活動的一個最佳打卡方式。 有一次在歐厝村,看到一匹母馬正在認真地吃草,我當然停車拍馬。金門與廈門不同的是,金門植被茂盛,草葉長得很高,那母馬不用低頭就能吃到嫩美的草葉。那母馬的毛色黑得發亮,肚子鼓鼓的,一看就知道懷有小馬仔,讓人望馬敬畏,不單我,許多觀光客也上前拍它。母馬的主人介紹說,這母馬很厲害,生產了好多胎小馬仔,對他家貢獻很大。有人出高價要買他家的母馬,他不願意。我知道,他一家人對母馬特別有感情,所以照顧得很好。母馬的毛色這麼油亮,主人不介紹,我也能一眼就能看出主人對它照顧有加。 馬在金門並不多,卻顯得重要。早年島上沒有汽車,馬車成為島民出行的工具之一。不僅拉肥料下地,也拉收回的高粱和麥子,有時候村裡有孕婦快要生產了,遇到緊急情況,也是用馬車拉到醫療院去生產。 此外閩南地區,婚喪禮儀,也會用到馬車隊。所以,金門的馬常穿梭於鬧市間,已不懼怕人群。 馬是用來騎的,在金門也不例外。有一次在金門的一本舊刊物上看到一張有趣的歷史照片,是蔣經國先生和一位官員兩個人同坐一匹馬。那馬個頭不大,一個鐵架座架在馬背上,蔣經國先生臉帶笑容地與另一位官員一人坐一邊,在金門遊行,留下珍貴難得的生活照片,可謂引領生活時尚。現如今,金門在一些景點好像還有用這樣的坐馬方式供遊客體驗拍照。 蔣經國坐騎的照片現如今可能知道的人不多,包括金門本地人。但馬伕淚的故事在金門眾人皆知,我早在十多年前,第一次去金門就聽過,那是講日本人在金門強拉軍夫、壓迫金門人民的血淚斑斑的故事。 有一次我在古寧頭,遇到一位移居法國的金門大姐,在與她閒聊時,她跟我講起一段舊事。那是他父親跟她講起的一段親身經歷的一段舊事。那是上個世紀初日本侵略金門時期,日本兵用日語命令她的鄰居牽馬,但鄰居聽不懂日語,日本人就「八格呀路」地罵人。鄰居按閩南語的口音去理解「八格呀路」,以為是日本人要他把繫馬的繩子再往樹底下繫緊。那個日本人看鄰居沒有聽懂他的意思,以為是對抗他,又是「八格呀路」地罵,那鄰居當然又把繩往下繫,結果那個日本兵火了,直接開槍把那鄰居打死。 這又是一個血淚斑斑的馬伕淚! 金門大姐說,幸好時代在向前發展,像那個年代槍呀、炮呀傷害百姓的時代早已經遠去了。 金門大姐說得對,那種不和諧的槍聲炮聲越遠越好。 讓馬兒在金門自由奔跑,讓金門人民永享太平的美好生活,真正成為「世外桃園」式的人間仙島。
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深呼吸
每次深呼吸 有沒有聽見,長久的荒涼 又一回動了凡心 將那些秘密搜集的孤獨 磨成更銳利的勇氣 這麼多年了 掩埋記憶 是多麼的不容易,彷彿 在最黝暗的地方 紀念最光明的慶典 聽見新芽,自雜草 泥濘中掙扎而出 擦亮日光 驚動每一隻 陰影裡的鳥雀 找尋山野最初 迷途的小徑,攔住 比春天燦爛的消息 當呼吸,覆蓋著夢 沉默的雪
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乘桴航向拜占庭
不僅不是老人,也不再是 年輕人,甚至嬰幼兒 的國度 病毒無孔不入 他們 連獅子都不放過 有人禱告 有人祈福 宅在家 我 身居斗室 心憂天下 陪伴孤獨 設法 消化寂寞 並思考一個無聊的問題: 陣亡者與戰勝者 誰更值得 受立碑石 走過太武山 玉章路旁「人定勝天」勒石開口說教: 鼓勵則可,人類更多時候必須 懂得謙卑 海印寺前吠迎 黑白兩狗讓人心驚 不咬人的我 口罩緊封住嘴巴 蟬兒兀自樹上「群聚」,齊聲高歌 空山雨中獨行 梔子花夾道相送 遠眺料羅灣 沒有船隻航向拜占庭 環顧四周 此身何寄? 靈魂何託? 哪兒有船隻? 請借我船隻 或竹筏木筏 我要航行到 拜占庭 註:愛爾蘭詩人葉慈(William Butler Yeats, 1865~1939)有一首詩「Sailing to Byzantium」,余光中先生譯為「航向拜占庭」。在此,「拜占庭」用以比喻完全不會有新冠病毒的地方,算是疫情期間一種浪漫的心情抒發。 (稿費捐金門家扶中心)
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我的海口「阿嬤」
人的一生總要經歷生離死別,思念一個離開的人可以流淚也能含笑,尤其像是「阿嬤」這種複合角色,介於平凡與大愛之間,總能讓人在記憶中格外懷念。 阿嬤是我們孩提歲月的情感源泉,因為她能凝結膝下子女齊聚一堂,逢年過節到雲林口湖圍爐吃飯,這一桌菜也溫熱了有十餘年載,直到我也成為人父,才體會到年味不復的悵然若失。大家曾經一起聚在寒冬夜裡爐邊守歲,在那只有屈指可數的星辰夜裡,有顆指引我們方向的北極星也將遠去,在那一年,我失去了我的海口「阿嬤」。 我還記得母親當年辭去工作返鄉照顧阿嬤,身為大姊的母親自然是義無反顧,這麼多年的南北奔波,只為守護著海口「阿嬤」,能讓大家還有一個返鄉家聚的精神寄託。阿嬤膝下共有六個子女,這二十幾年來即便紛紛擾擾,但是只要逢年過節或鄉下熱鬧,母親、阿姨與舅舅們總會齊聚一堂,我們也經常隨著父母到雲林探望阿嬤和阿公。阿嬤離開那年,我沒能趕上見他一面,因為當時還在北部服役,而由大姊代替我們南下,恰巧二姊當時也身懷六甲不便長途跋涉,對比兒時姊弟三人在外婆家的合照更是無限感概。阿嬤即便離開多年,已為風為灰為塵,但我每次只要返鄉陪伴阿公,必定前往她安息的地方停留,看著墳頂萋萋的荒草成蔭,總是讓人淚眼矇矓。 海口「阿嬤」仍活在孩提記憶中,擁有到失去只是記憶的一瞬,尤其是團圓飯的那一味,只能在記憶中尋覓了!
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觀光金門
以前我帶一位台灣籍的同事到金門來,當他踏出尚義機場時,他對我講的第一句話:我好像出國了。我問他為何有此感覺,他說沒有很多車輛往來的喧囂氣氛,環境非常安靜,而且呼吸的空氣也感覺比台灣清新。他一下子逃脫了台灣車水馬龍的喧囂環境和汽車排放的污穢空氣,而有這樣的感覺。我從他的話語中,領悟到安靜的環境和清新的空氣是金門的重要觀光資源。 觀光是一種無煙囪的工業,基本上它不會污染空氣的品質。觀光是要有東西給人家看的,或有環境供大眾休憩和玩樂,這就是所謂的觀光資源。觀光資源可以分為硬體和軟體:硬體指的是眼睛看得見的事物,例如歷史文物、建築、傳統文化、軍事設施和自然景觀;軟體包含眼睛看不見的心靈感受,例如乾淨的空氣(近年來,常被對岸不潔的空氣所籠罩),寧靜的環境和善良又熱情的居民。 一般人觀光的目的,在增廣閱歷,增進見聞,放鬆心情,陶冶身心,紓解壓力。這是一項有益健康的休閒活動。近年來,由於交通便捷,觀光事業蓬勃發展,為人民帶來許多商機,亦為國家帶來可觀的稅收。觀光的方式是多元的,有由旅行社規劃組團成行的,有個人規劃的自由行,也有為某種主題而特別安排的,如釣魚、觀鳥、觀星、運動、觀極光、賞鯨、觀賞野生動物、瀏覽自然或田野風光等。 金門的地域狹小,硬體的觀光資源有限,由旅行社組團來觀光,三天二夜的時間,幾乎可以將有特色的建築和軍事設施看完。雖然是走馬看花,玩玩就好,無法深入探索觀看的內涵,但目前的主流客人都是這樣來的。自由行的旅客,通常在事前都做好功課,所以能按圖索驥,從容不迫的觀賞,他們停留的時間一般都較長,也能深入地去瞭解金門的民俗風情。此外,也有少數純粹是來渡假的,他們來享受寧靜的環境,放鬆心情,欣賞美麗的夕陽,或安靜地閱讀一本書,以紓解繁忙工作的壓力。 到一個地區觀光,住宿和飲食也是重要的一環。金門的民宿是一個亮點,無論住閩式三合院或洋樓,由屋主親自接待,其感覺有如與家人相處的親切與自在,此與住大飯店的感受,大不相同。在地的金門飲食,如廣東粥、蚵仔煎、蚵仔麵線、芋頭豬腳、貢糖等,更有待大力的推廣。 然而,到不同的地區,體驗不同的生活,也是可以開創另一類的觀光。 我去日本旅遊時,曾參觀一家泡麵製作工廠,進去要買門票,他們的員工會教遊客如何製作泡麵,然後製成的泡麵可以帶回去。這種產業觀光可以讓遊客了解製作泡麵的方法,也可享受製作過程的樂趣。這種產業觀光,目前在金門尚沒見發展起來。金門有些特殊產業,如陶瓷廠、貢糖工廠、採石蚵等的生產,似乎也可以招攬觀光客來體驗它的生產過程。觀光客也可從中學習到物產的生產過程。 發展觀光是一種潮流、一種趨勢,世界各國都朝這方面發展。但各國有各國的特色,各地有各地的內涵。金門的特色有哪些?深厚的閩南文化、華麗的洋樓建築、特殊的戰爭遺跡、幽靜而美麗的自然景觀和與台灣迥異的動物資源如鱟、歐亞水獺和鳥類,然而更重要的是誠實、熱情、願意幫助別人的善良民風。一位到台灣觀光旅遊的客人,無論在問路或被接待過程,都感受到台灣人的友善、熱誠和樂意幫助別人,所以他說台灣最美麗的風景是人。金門民風淳樸、善良,樂於待人,這種觀光亮點當然不會比台灣人差。 金門的觀光,當然還有許多改進的空間。硬體方面例如古建築的修護、軍事設施的活化再利用、傳統文化的發揚和環境整潔的維護等,都可以再精心的規劃,目前相關單位也都在做。新頭至后湖之間的沙灘,潔淨美麗,有潛力發展為海上的遊樂;復國墩(蠔殼墩)的海岸,也可規劃為磯釣和海釣中心,這都是可考慮的發展方向。然而辦活動如料羅灣海泳、金廈海泳、馬拉松競賽等可吸引很多外來參與者,金門以生產高粱酒聞名於世,亦可於每年端午節舉辦品酒節或詩酒節,招攬各地酒客,促進觀光。金門大橋即將完成,這將是金門的新地標,如能完善地規劃,必能引來許多旅行者打卡。實際上,更重要的是軟體,要如何讓遊客有賓至如歸、心滿意足、願意再次光臨的感覺,這要從在地居民的道德和心靈培養起來,實較不容易。
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金門特色咖啡廳
轉角 輕靈地彩繪活潑身姿 凝視純粹的天真在雙眸 簡單是黑色的咖啡 出色在一只雕花玻璃中 黑屋 夕暉瀰漫海面 當拿鐵表面點灑瑰瓣 貨櫃屋秘異地空降進場景 在寧靜的宇宙中沉浸 微風海戀 瀟灑走過廣袤青蔥 再迎向浩瀚 思緒被柔和下來 幸福一杯榛果香
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傷痕盡頭有陽光
我一直以為,我再也走不出被高中老師霸凌的陰影,我也一直以為,沒有人能了解我的傷痛、沒有人願意幫我,直到一群朋友像光一樣闖進我的世界,我的人生從此變得不再一樣。 因為我本身是視覺障礙,考高中的時候憑著加分進了一所很好的升學高中。雖然課業是重了一些,但我覺得自己都還應付得來,學校生活也沒什麼太大的問題,這樣平靜的校園生活卻沒有持續太久,一堂公民課、一張考卷所引發的誤會,讓我的高中生活從此變成恐怖的地獄。公民老師惡意的言語、課堂上刻意的忽略、辦公室門口失控的言行以及當他說出「我從此以後不要再跟你講話」並轉身就走的背影對我造成了難以抹滅的心理傷害。在走廊或課堂上看到那位老師讓我極度恐懼,我開始翹課,也用各種理由不去上學,能逃離那個老師越遠越好,我不想看到他。後來學校因為我缺礦課實在太嚴重會影響到畢業而幫我找了另一位公民老師來幫我上一對一的公民課。不用再回到原本的教室上課對我來說是一大解脫,但隨著出來上課的日子一長,我才發現跟本沒有比較好,反而是另一場惡夢的開始,只因為我太慢才發現那個老師她心裡最真實的聲音,她其實根本不想幫我上一對一的課,那對她來說,是一種很大的負擔和壓力。一直到高中畢業,學校都沒有積極處理兩位公民老師對我的霸凌,而這道傷痕就這樣一直跟著我直到畢業。 我很慶幸,在我最需要的時候我遇見了一群對我而言很重要的朋友。很多壓在心裡的話都可以跟他們說,他們陪著我一起面對我心裡深處最深的傷痛,也陪著我在畢業後回到高中去處理當時沒有被學校正視的霸凌。因為有了他們的陪伴,我慢慢的找回了笑容和那個快樂的自己,也讓我有勇氣走出兩個公民老師帶給我的傷害。是他們讓我知道,我很好我很棒,我有很多的優點,我值得被愛。夢想、未來因為他們的出現而染上了明亮的色彩。 是時光讓我明白,傷痕的盡頭不是一片漆黑,也不會什麼都沒有。我很感謝命運把朋友帶來我身邊,讓我不用一個人面對、一個人哭泣。曾經的傷痛,我想把它留在過去,未來,我想和這群朋友一起創造更多快樂的回憶。「傷痕盡頭有陽光」你們,就是時光送給我最珍貴的寶藏。
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隨筆二則
(一)體重來自吃 騎著摩托車要去聽一堂有關中國經學的課,入目赫然乍見路旁一家減肥中醫診所招牌上醒目的字:「體重來自吃」! 「怵目驚心」還真是當下我境遇有感的「警惕」心情寫照! 因為,一連聽這門課已快兩個月期間,我總見兩位體態「壯碩豐滿」、下巴「層疊福相」、腰身處「泳圈晃彈」的中年婦人,每星期一堂課的這兩個月裡,總是帶著珍珠奶茶一杯,佐以蔥肉餅夾蛋或換上鹹酥雞一包的「下午茶」似,邊吃邊聽課著。開課老師很開放的不介意學員在課堂上吃東西,因而教室裡時不時就有著她倆飲食的氣味飄揚著。 「體重來自吃」!果真是其來有自的「如實印證」! 中年人因代謝的緩慢,或內分泌失調等因素的肥胖,是有的;但飲食與熱量的自我調適與控制,也當是不可或缺的。過重的體重會造成膝關節的不堪負荷,也會嚴重的影響五臟六腑的健康狀況,肥胖在現今也已是種文明病,倘若沒了身體的康泰,啥事兒也就無法成辦了,故而,「體重來自吃」這「警鐘」怎能不謹記在心呢! (二) 早上約莫八點半,騎著摩托車出門辦事,見路旁一位坐三望四之齡的男人竟是雙膝跪地、雙手層疊做捧手狀,那頭則是頻頻向行經而過的騎士們乞求狀的點著頭,那穿件短袖短褲及拖鞋的男人,五官四肢都正常,身形也魁梧無缺憾,怎如此糟賤雙膝有黃金男兒身的自己?此人的人身價值觀何以竟淪落若此? 中午十二點半,再回程行經此路時,啊?那捧手跪乞的中年男人,竟「轉移陣地」的從車道右側移跪到左側車道,而離他不遠處,竟然還出現了一個跟他神似又同模樣跪乞點頭捧手的「同行」,剎時間,騎著摩托車的我,真是慨歎萬千著,這兩人,身強體壯卻「勾當至此」!他們來自怎麼樣的成長背景?或者是遭逢啥人生苦況嗎?生活的出路,不應該這檔「行業」啊!
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【深情花東】 海人上菜
海洋是個大冰箱。簡單的生活就是把這個冰箱裡的食材端上桌。部落青年都擅長漁獵,海洋直通廚房。花東靠海吃海,也有最好吃的縱谷米,因此花東之旅常常順理成章成了美食之旅。 花東很多名宿名廚。有在地湯湯水水熬練出來的總鋪師,也有出外學藝回來創業的年輕人。除了口碑相傳的異國料理賽米其林幾顆星,最流行的大概就是無菜單料理,老闆下海去捕魚,捕到什麼就給你吃什麼。他們是海人,喜歡跳進海裡,戲稱去太平洋總公司,用最環保的方法取回食材。原住民年輕老闆多半很有護鄉護土護海的理念,對待食材料理也強調原味、粗獷、大器,用心給您最好,而不是只看重你口袋裡的錢。他們的真誠經營讓人敬佩。 除了新鮮海味,旅人也可嘗試原住民的傳統料理。 有一餐我就預訂了在部落裡的阿美族風味餐,手抓飯、生醃豬肉、野菜野果……除了飽食還能聽故事,體驗在地生活的常民文化,實是一舉兩得。 飯後本想另尋他處去看海聽浪,發現部落裡也有咖啡吧,就決定留下來續一杯。執壺的老帥哥很嚴謹的用塞風壺煮出一球美麗的冰淇淋咖啡渣,光看那熟練手法就知咖啡一定好喝。幾杯咖啡下肚,老帥哥索性解下了圍裙拿來吉他,大夥兒圍坐在野櫻桃樹下彈彈唱唱,忘情忘歸,多麼盡興! 但是,生意並不是都那麼好做,旅行也不是事事都能順風順水順心如意,有時吃個飯都得忍受大廚的臭脾氣。聽說有人遲到十分鐘就不給飯吃,或罰你坐在外頭吹冷風。訂個餐很多眉眉角角,「用餐時段不可打電話來,沒手接你電話」、「沒有回應就要找別家,我們滿座了」、「我們是小廟,不接十人以上的單」…….說的或許都是實情,但口氣實在有夠跩! 這些可能都是客人給磨出來的,老闆等啊等啊等無人,被放鴿子太多次,煮好的菜備好的食材可能都要丟進垃圾桶,鐵了心冷了血忍不住要爆氣,也就定下了許許多多不成文的規矩。 生意真的沒那麼好做,所有的真心,希望您善待。所有的美好,希望您珍惜!