我是一名憂鬱症患者，有十四年的病史了，前半段（第十年）是憂鬱症狀，之後變為躁鬱症狀，藥物治療約五年，再加上離開原有的生活環境，病情有好轉。但吃藥後對身體的影響，會有短暫的失憶、恍神等症狀。   憂鬱症最大的病徵，在內心的表徵是：大者憂國憂民，近者憂生活環境、家人、身體；顯露在外的是不自覺地想哭。會有這些思維，一般在日常生活中，氣候的變化（季節更替或下雨）或隻身影單的時候最容易有這樣的情緒。最嚴重的會考慮自我了斷，當一個病患自認為與其活得很無趣，對這個家庭、社會、國家也沒有任何存在的價值與意義，又且增加親人的負擔，社會醫療成本的浪費，或許，早點離開人世，早一點解脫。   躁鬱症最大的病徵是，恐慌（每天要用的牙膏或衛生紙將要用完時，不敢搭機，住樓上時怕地震及火災）、易怒（情商極差，遇事無耐心）、不安（密閉空間）等。病症發作是在環境的因素（太多人吵雜的場合），突如其來的聲響，太暗的樹叢，狗的叫囂，還有家人的碎碎念，在在都會引起恐慌症的發作，若長期積壓過深，傷人毀家者都有可能。   一個正常的人會有以上的病症，主要病因是各種壓力的積累，生活在這個弱肉強食、日新月異的競爭社會，每一個人都會有各種不同的壓力，如婚姻、金錢、家庭、工作、學習及人際關係等等，若無疏通管道，適當紓解，內心無法承受這些壓力，長此以往，自然就會罹患憂鬱症了。而患這個症狀的人，不分國界、不分尊卑、年齡、學經歷、身分、性別等等，在其他動物界，依然也會得此症的。   一個家庭如果有一個人罹患憂鬱或躁鬱症者，家人如何與之相處呢？耐心與同理心是最重要的藥方，而關心卻是偏方。既然了解了一般罹此病者除些許的遺傳，但絕大部分皆來自各種不同的壓力，所以在家庭裡或生活在周遭的環境中，如果有壓力，不管什麼壓力，儘量不要讓患者知道，更不能將這個壓力加諸在他的身上。否則，縱有仙丹靈藥也無法治癒這個病的。這個病徵在發作之際，家人要有耐心與之相處，懂得適時變換環境，另創新話題，改變當下的氛圍，以期轉移注意力，化解病者之愁緒。罹患憂鬱或躁鬱者是需要做長期抗戰的，不是一蹴可幾的。所有家人都需具有耐心的情商及同理之心，懂得換位思考，同情患者的不幸，在日常生活當中，給予更多的關心，千萬不要過多的嘮叨，不要小題大作，不要與之爭辯，凡事且讓三分，讓患者能很平靜地過每一天。若能如此相待，足矣！   後記：我現身說法寫出這篇文章，不是要博得同情，而是要以一個罹憂鬱及躁鬱患者，現身說出我們的不幸遭遇及期待這個社會及家人對我們的尊重、體諒及關心。相信隱身於這個社會的患者，何止千萬，卻蜷捲於黑暗角落，獨自孤單地咀嚼這份寂寞。   當然每一個不幸罹患憂鬱或躁鬱者的病徵多有不同，憂者憂每一個人內心深處不同的坎坷；躁者躁每一個所懼怕的萬物、萬象。畢竟每一個患者都是藉由各種不同的壓力所造成的，不同的壓力造就不同的憂慮與煩躁的人、事、物。職此之故，當病患發作之表徵也是不同，輕者或呆滯、或無語、或哀傷、或淚流、或哭泣；嚴重者或暴怒、或自殘、或傷人或跳樓等等現象，患者家屬自當留意，以免憾事發生，遺憾終生。   我們期待這個社會能給予我們溫暖，給予我們尊重，給予我們更多無私地關懷，不要再讓我們孤獨的在黑暗角落哭泣，我們需要陽光，讓我們能有一絲光線引領我們走出黑洞。下一次如果您遇見我們病徵發作，或自殘或跳樓時，請不要鄙視我們，我們也很無奈啊！   含淚書寫本文（容易落淚是我病徵），感嘆生活在這個競爭的社會群體，每一個人都有不同的病痛，而罹患憂鬱及躁鬱的我們，卻羞於見人，或許只有金門署醫的吳阿瑾主任了解我們的心境及內心的苦吧？！明天，當太陽再次升起，我們都期望能分享片刻的陽光溫暖，黑夜讓我們不再孤單，剩餘的時光讓我們不再寂寞。

  在職場上辛苦了大半輩子的小花，終於可以退休了，她天真的以為退休後從此可以過著幸福快樂的生活，哪知道她錯了，人生殘酷的重大考驗，正要開始……。   她做夢也沒有想到，一向忠厚老實又木訥古意的丈夫原來是個雙性戀，而且已經外遇多年，只是她一直被蒙在鼓裡而已；一向她引以為傲的一對兒女也陸續出狀況，才結婚不到兩年的兒子，和媳婦因個性不合鬧離婚，如果他們沒有小孩倒好解決，但他們已經有了一個非常可愛的孩子，為了讓孩子有一個完整溫暖的家他們可行的方法都試過了，還是沒辦法繼續走下去，媳婦又索取超出他們能負擔的高額教養費；一向乖巧聽話又優秀的女兒突然從大學休學，問她什麼原因她也不肯說，只是不停的哭泣。林林總總，把全家搞得雞飛狗跳……。   她覺得累極了，她的人生從來沒有如此疲憊過，以前年輕時遇到任何挫折，總覺得「山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村。」未來還是有無限的可能，只要活著就有希望，於是關關難過關關過，可是現在的她已經老了，她想好好享受人生安養天年，她還有面對挫折的勇氣和能力嗎？終於明白，為什麼有人願意用輕生的方式來向這個世界告別。   她最近常常想到死亡這件事，總覺得自己一天天地接近了，即使心情已經愁雲慘霧，但她還是捨不得離開這個世界啊！她渴望看到兒子可以找到真心愛他的好女孩，渴望女兒能復學完成大學的學業，有一個燦爛美好的人生，她渴望拜訪沒有去過的地方，她渴望吃美味的食物，她渴望中樂透。   她對人生還沒有死心，只是不甘心而已啊！望著遙遠的天空和美麗的大地，她似乎明白了一件事，人生是艱難的，婚姻是艱難的，只要你還活在這個世界上，煩惱永遠存在，端看你看待煩惱的態度和解決的方式。既然如此，放下，似乎是唯一的療癒，times change things change，有人說，時間，是解決痛苦的良藥，那麼，就把一切交給時間處理吧！她這麼想。

從山的腳盤往上爬， 經由「天梯」， 我們逐步感受到 它那「孤高」的氛圍： 它獨對一片天！ 　 由它頭頂向下行-- 又回到它那「合群」的區域： 經由土地的連繫， 它與大地成一體。 　 來來往往的雲霧， 在它腳下的時空裡經過； 人們從它屹立的山崖下取得了道路； 但它昂首的身姿， 永遠只是仰望著天上， 似乎專注地看著什麼。 　 以蘑菇形狀的巨石的堅定， 無畏於風侵雨蝕， 挺立在漫山的野草之間， 挺立在冰冷霜雪的覆蓋下； 展現出毫無懼色， 永遠屹立不搖的自信！

讓我們忘記時間 再新的一年裡       不斷向前 這世界   很多文化逐漸消失   很多世道崎嶇難行 讓我們再一次       航向未知 世界何其寬廣 有太多值得去探索 我們不能錯過 讓我們攜手共赴 而您的堅持── 亞城，也因而顯得獨特 　 註：許月芳，金門人，離鄉赴美定居數十年，擔任亞特蘭大新聞主編及社長一職，每期報刊分送當地圖書館，以供華人免費閱讀，常舉辦書香會等活動，促進海外華界文藝交流，因而為詩致意。 （稿費捐大同之家）

    「雖然妳年頭生一個，年尾生一個，連續生了四男二女，但總共加起來則只有六個。而之前我們曾經說過要帶一班子女回金門，如果依照部隊的編制，大一點的班為十二人，小一點的班為九人，我們就以九人一班來計算，還差三人。所以要不要趁著現在妳還年輕時再生三個，好補足一班。」   「你不要那麼貪心好不好？一個人照顧六個孩子已快要我的命了，你竟然還要我再生三個湊足一班，真是沒良心！」   「妳真的不再生了？」   「如果六個孩子還嫌不夠多，你再去娶一個番婆叫她再幫你生六個，這樣正好可以湊足十二人一大班。屆時你就可以當班長，轟轟烈烈地帶回金門祭拜祖先。假若讓鄉親笑說：烏番啊，你真福氣，怎麼娶了兩隻那麼會生的老豬母！到時我倒要看看你怎麼回答。」沙瑪說後竟笑出聲來。   「我會說：多子多孫多福氣啊！」烏番叔說後，兩人不禁哈哈大笑，沙瑪則順勢擰了他一下臉頰。（二一九）

　劉雲樵老師高足--大內禁軍總教頭林振來教官， 金門西園人，第3士校預士班進邸服衛士職後再保送憲校專修班受軍官訓返隊服務，歷經分隊長習拳學有專精晉為專業教官，為當時衛隊獨一無二之拳術總教頭。 　民國65年秋，「小兵仔」由野戰第127師調邸集訓於士林官邸的83據點，兄臺與俺們朝夕同處於後山腰集訓區隊的破舊霉味充斥的日式木造建築裏「勤儉建軍」（相傳官邸原為日據時期「毒蛇研究所」），肝膽相照相濡以沫刻苦精煉而怡然自得， 同沐朝陽夕靄之霞暉，共霑日月山嵐之靈氣，期修成正果仙風道骨百毒不侵諸邪不入金鋼不壞之軀，鍛就以身作盾之利器，蓄積護衛元戎之能量。 　林教官待人親切熱腸有古道俠義之風而無官僚之氣，初見，不掩飾其白色肌膚外型俊中有酷，望之儼然，即之也溫，不特具英挺魁梧之姿，兼具炯炯有神之儀、休休有容之度，沉穩內斂反應靈敏，靜如處子動如脫兔，洵乃不可多得之盾牌侍衛上上人選。 　林教官之士校及憲校專修期別輩分高，拜劉老師門下亦係開衛隊之先，若非那一年因私自報名參加全國搏擊大賽（榮獲錦標）─不能見容於當道，被顢頇隊長老趙逼退，前途當大有可為，咸認最少是個「上校」的起碼官不為過 （當時集訓區隊長-外省二代者姜豫東、金籍區隊附三士校一期呂漢忠皆上尉，分隊長張鴻飛與洪定國憲校專科同期甫畢業還只是個少尉官呢，另一分隊長雖非金籍卻是具「體育專長」專案調邸服務之海軍政戰上尉王鳳生算是屈就了，蓋分隊長編階少尉到中尉也，但上蒼也沒虧待他，退前級職是經國總統的隨車侍衛上校組長）。 　溯自民國59年總統府侍衛長孔令晟將軍推薦其軍校同學劉雲樵為侍衛室武術教練，得到老蔣總統的召見，從此擔任特勤安全顧問並教授八極拳及劈掛掌，當年有所謂：「八極參劈掛，神鬼也害怕；劈掛參八極，神鬼嘆莫及！」 八極拳質實古樸，簡明實用，巧妙運用甚至招招致命，是近身攻防之最佳利器，因此，清朝宣統皇帝特別聘請當時八極拳名家「神槍李書文」為清宮大內侍衛及禁衛軍之武術總教練，從此以後，八極拳就成為大內侍衛必修之拳術，據傳劉雲樵教練即曾師承於李書文大師 。迨「聯指部拳術師資訓練班」奉命成立即正式開班授徒，前後培訓了四期特勤菁英，林振來就是我隊首批於67年派往受訓之「種子教官」，另外隨同受訓者尚有4人是：后豐港的洪篤昌及吳厝的吳自由、後浦的許績耀，還有前述之海軍政戰上尉王鳳生分隊長等。 　猶記當年俺入邸時渠等尚未派訓，僅林一人編制為我隊拳術主教，其專業份量與夫職務地位可見一斑。  　據說當時衛隊有一不成文之規定：嚴禁參與隊外之拳術及射擊比賽，違者嚴懲！致好不容易培養的一位專才竟成了哪門子的狗屁制度下的犧牲品，又設若衛隊可以參加全國性的射擊比賽，咸認軍情局蟬聯多年錦標寶座的杜X興恐怕就得拱手相讓，自不待言。 　「番薯囝仔」出身的林總教頭在83據點待命退伍期間，自重自愛自認命而無牢騷怨艾，鎮日赤膊健身練拳自我惕厲，彼時衛隊「劈掛掌」尚未推行，兄台業往聯指部參與團練再勤加自學有成乃為先驅，每見其自對大型整容鏡前調整姿勢自行修正務求完美毫不含糊，拳拳精準、招招到位、虎虎生風，觀其出拳移步：出神入化氣象萬千精采絕倫目不暇給─有氣吞山河之勢，波瀾壯闊；有排山倒海之威，摧枯拉朽！雖臻爐火純青化境，猶未自滿而稍存懈怠，自我期許甚高而不懷憂喪志，是衛隊難得之精英與夫俺少數打從心底佩服尊敬的金籍軍官之一。   自解甲三十有七年，人海浮沉，死生契闊，滾滾紅塵裡劉師已逝二十有五年，被逼退的林教頭在XX銀行屈就警衛小主管職終其一生，近日路過士林官邸老庭園，仰望後山坡暮色蒼茫裡，追思逝去的歲月特懷念起兄臺種種，不禁悵然而淚下，爰翻出其臨別所贈照片，感慨之餘懷敘其昔日行誼並秀出其丰采與金門鄉親分享。

  走訪古樸老街，依稀走入時光隧道，內心盪漾著遇見老朋友的喜悅。   假日，偕內人走訪台北萬華「剝皮寮」，古色古香的建築散發懷舊風情，依稀述說著往日的紅塵舊事。放眼望去，紅磚屋牆、木材樑柱、拱型騎樓……連結成典雅畫面，老街區保存著清代街景，放送著歲月醇釀的百年風華。   「剝皮寮」地名的來源有各種說法，一說為剝獸皮，另一說是剝樹皮而得名。也有以發音來考究者，早期稱「福皮寮」，後來幾經改名，最後由於音近似閩南語「剝皮寮」，於焉定名。不論何種說法較為真切，肯定的是，這裡曾是經商活動，非常活絡與繁華的地區。   漫步紅色地磚與花崗岩鋪成的街道，古典街燈、傳統播音器、舊式電影海報……教人備感親切；還有紅磚牆前充滿童趣的彩繪，成了拍照熱門景點。     「好可愛的畫面！」街角一對銀髮夫妻在自拍，臉上流露喜悅，也許他們也在捕捉往日歲月的足跡吧！   隨興走進一間屋內，典雅木門、方形木窗、原木屋樑……訴說著美麗的故事。角落還有一座大灶和柴薪，我和內人在灶前留影，捕捉童年歲月的時光。   在街角遇見一位在地的老阿伯，和他打招呼閒聊，他非常熱心地告訴我幾處建築，如呂阿昌醫生宅、鳳翔浴室、長壽號茶桌仔店、日祥旅社……等，如數家珍的介紹，宛如專業導覽。古蹟是歷史文化最具價值的見證者，薪傳著先人的智慧與血汗。   老街尋幽，處處充滿驚豔。值得肯定的是，這裡設置有「臺北市鄉土教育中心」，典藏各種文物。「這個真好玩耶！」走進入口，耳畔傳來陣陣開懷的笑聲，仔細一看，滾鐵圈、踩高蹺、跳格子……玩得不亦樂乎。不少人在戶外童玩區，享受親子活動的樂趣，寓教於樂的鄉土教育，融入早期農業社會小朋友的遊戲，相較於現在，這些遊戲似乎顯得較貼近大自然。   走進一間間的展示區，內容十分豐富，老帆船，寫著當年艋舺經商的盛況；阿嬤的菜櫥飄送著田園菜香；柑仔店，鑲嵌著農業社會美好的記憶……，每一處場景、物品都鐫刻著上一代人篳路藍縷的艱辛。   歲月流轉，每一個相接續步履都有其存在的意義；回首懷舊的景物，體會先人的智慧，更能啟發知福惜福的情懷。

 「人情債」，指的是他人曾經施恩與你，而你卻從未或未完全回報他人此份情。常理上，即使你只是為了一點小事，然而你已拜託他人幫忙了，你就務必要找個適當的時機還他人此人情債，起碼，也要口頭上對他人說謝謝，如此，你的所做所為才不會因此犯了「來而不往」的不禮貌行為！   他雖不好意思當面對你說出曾幫你之事，如果你真的一直未表示意思，他總是多少會對你耿耿於懷的，甚至認為你是一位不知「感恩圖報」之人，往後如果你再有任何事情相求於他，則他讓你吃閉門羹的機會就相當大！    俗話說：「金錢債好還，人情債難還」，即指欠親友等熟識人之金錢是屬於有固定數目金額的有形債務，只要借方在相約到期時，將借貸的錢連本帶符合情理法的利息一起奉還給貸方的話，如此借貸雙方便已從此以後互不虧欠，借貸雙方的內心從此便可歸於平靜無事！   「人情債」乃屬於無形的心理上負擔，償還方式是無法以金額大小來計算，反而是使你精神上的無形壓力變大，即使你認為付出給對方的已過多了，但自私的對方卻可能仍無動於衷，如此對方對你反覆的糾纏不清，此將讓你得到憂鬱症的可能性就極大！   通常，「人情債」一般都發生在親友、同事等彼此熟識之人之間；某方在迫於無奈情形下才會欠對方一份「人情債」；如果對方是情義之人是不會放在心上的，反之，除非某方滿足對方予取予求的無理條件，否則，即使你掏心掏肺的對待對方，對方仍會做出無情的攻擊如：四處散播你的無情無義，除了讓某方信用掃地之外，還將使某方心理上不安一輩子！   應付「人情債」最好方式是凡事不求人或不接收別人的任何幫忙，如果真是迫於自己急需，也要盡量言明將來自己該如何還給對方人情債的方式，例如以等值的物質或金錢當面交給對方，以抵銷此份「人情債」，以杜絕後患無窮的對方需索、冷言冷語、見面無好臉色，以求一生能過個心情平靜的生活！   「人情債」的折磨─一輩子感覺的心裡痛苦程度，比起受盡如目前借方跟四處盛行的地下錢莊貸款所收取違法的高額利息及暴力討債方式的皮肉痛苦，可以說有過之而無不及！ 由此可知，「人情債」既然是那麼的難還，因為它將使你感到似乎一輩子還也還不清的煩惱！   大家千萬切記俗諺所說的：「凡事靠自己才是萬全之策」的道理，凡事盡量自己動手去做，自己能力有多少就做多少，尤其在目前功利主義社會競爭相當的激烈，即使是至親好友也盡量不要去麻煩人家，免得欠了一份「人情債」，往後真不知該如何還才好！

  「你能夠面面俱到讓我相當感動。自從我阿雅過世後，我就和一母相依為命。雖然老房子破舊，但畢竟我在這裡長大，的確和它有深厚的感情。儘管現在蓋了樓房，土地則是阿雅遺留下來的，假如將來舉家遷回金門，這棟樓房勢必成為空屋，伊母生前耕種的那幾塊田地也會荒廢成草埔，認真說來是有點可惜。如果將來真如你所說的兩邊住，那可說是兩全其美、再好不過了。」沙瑪說。   「妳對老房子有感情那是必然的，我對它有感情則是偶然的。」烏番叔笑著說。   「什麼意思？」沙瑪睜大眼睛不解地問。   「我念念不忘當年我們在院子裡親密的事。這件事純粹是偶然發生的，所以我記憶猶新啊！」烏番叔說後，不禁笑出聲來。   「都幾年了，孩子也這麼大了，我們也將年老了，你還提起當年那件事幹什麼。不覺得好笑嗎？不感到臉紅嗎？」沙瑪白了他一眼，笑著說，卻也感到自己的臉頰有些熾熱。   「可是沙瑪，有一件事妳曾經對我承諾過，但並沒有做到。」烏番叔神秘地說。   「什麼事你就明說，別神秘兮兮的好不好？」沙瑪不屑地說。（二一八）

金──土生金，金曰從革 你踩的泥土裡 註定有金 無論酒香之歌、再回金門 勢必與金典故有關 自從少小離鄉，泥土盤根拔起 便來到固若金湯雄鎮海門 無金不成銀不成銅的金門 遍灑無金不成詩的傳奇 無論從花崗岩洞、坑道 石室之昂首 皆以筆為斧，劈向虛無 艦首長驅，航向詩的海洋 登陸為臺灣現代詩的領航人 每一句從石室吶喊出的詩句 固若金錠，擲地有聲 木──水生木，木曰曲直 水永恆流淌，無論黃河、恆河 或你書寫的靈河，始終流動著 不曾更改作為母親的身分 但水流於你從來就不是線性敘事 時間未曾被掏空、洗盡或抽離 你是拼貼、蒙太奇、意識流 變形的超現實，亦曾是 精神無依的漂靈 直至，一根被稱流亡 或流放的漂流木 需要重新被雕刻的實木 先驗的木頭，濯濯時時 順水而流曲直能伸 被潮水沖刷，飄洋過海 漂來漂去最終漂回原地 但無論是杵立、漂流著 由此岸浮到彼岸， 你已羅列、並置時間的意象 從一卷漂木的長吁短嘆 奮力轉身為廢墟、宗廟之間 一尊不朽的雕刻 水──金生水，水曰潤下 （洛夫本名莫運端），民國十七年生 民國三十八年隨軍隊來台。 你的命盤中沒有水，所以 你詩的命題一直糾結在 無涯的兩岸 存在更遠的天涯海角 終究尋找泊岸 無論百科都說你本名莫洛夫，亦名運端 筆名野叟，實則相反 既筆名為洛水的洛 莫洛有夫，為人夫 為老夫，洛有水一側 金生水，水潤下 你將無盡灌溉詩的活水 利澤世世代代詩草綠與芳香 火──木生火，火曰炎上 當天雷遇上地火 火遇上風，便開始 出神入化的隱喻 所以有時不免要化為魔 凡具神魔始能挑戰死亡 寫石室早衰的肉軀 晚景的暗黑之門，只有你敢 不斷塗黑、修飾死亡 你喊出一種痛，花崗石石室 歲月斧劈巨大的痛 又在火紅的落日 驚嘆一縷無言的 煙，輕得 不能再輕的煙 水中來火中去 你終究火化成灰燼的警句 平靜如豐潤一方土地 土──火生土，土爰稼穡 你早已交代過 落葉的身世 寫過火的哲思 且鑿刻了花崗石銘文 以火的灼熱 灰燼化為土 土地習於柔軟的掩埋 現在你放下 義無反顧 準備孕育一畝畝 再生，詩的春芽

  趁著天青雲白，趕赴大安海水浴場沙雕盛宴，欣賞海沙美妝，好好療癒一夏。   拾起一把海裡來的沙，就是擁有海裡來的偶然；也許是上帝的真，也許是阿拉給的緣。雖然短暫有如浪花，且不管這份緣是否短暫；劃成雲彩卻是永恆，讓我心拾起一片真。   這首膾炙人口校園民歌，曾陪我度過青春年華，旋律輕快、詞曲優美，每來到海邊就很自然哼起它。   記得小時候，全家常去秋茂園踩沙踏浪，比起無垠海水，無疆沙灘更吸引我。因為小小身軀只要窩進大臉盆或浴缸裡，在家就能假裝潛水海漂，但想無拘無束為所欲為地玩沙挖沙，只有海邊沙灘能滿足那無窮盡的創想世界。   扒攏海沙堆成渾圓山丘，再將頂端壓凹小坑，掬把海水灌入，一座天池傲然矗立。妹妹與我各拿一根樹枝，分別從山基處鑿挖通道，誰先破洞而出又不崩塌就是贏家，姊妹倆玩到趴貼地上滿身汙泥，逗得旁人捧腹大笑。   等眾人都下海戲水，唯剩寡人獨占灘頭時，是我大展身手開疆拓土時刻。建造大大小小的城堡村屋，搭築奇形怪狀的護城河和砂碉堡，貝殼是海艦，石礫是騎兵，樹葉是鳥人，而我乃是叱吒沙場、威風凜凜的三軍統帥，站在制高點觀測蟹軍動向。雖是一人獨腳戲，卻也忙得不亦樂乎。   當專注玩沙時，周遭喧囂彷若凍凝，唯獨我的靈感奔騰飛馳，那心境，超簡單，卻很快樂。我想，那些沙雕大師應該也和我同樣感受，所以能雕鑿出那麼細膩感人的美哉創藝。   今年眾多作品中，我最喜歡「聆聽花開的聲音」。只有赤子之心的人，才能聽到花開聲音，用純真的心，傾聽大自然的聲音。   好美好真的純樸告白，簡單純真又具親和力，讓人不捨轉身離去。尤其此刻偌大沙灘人跡鮮少，只有潮來潮往、魚游蟹行，閉上眼睛能清楚聽見浪花悠悠輕唱，遠端高聳風車低貝斯伴奏著，海風海沙迴旋盤舞，還不時擁吻我的臉，感覺涼涼的、輕飄飄的，真的好舒服、好沉醉。   我用手抓起一把細白海沙，任由它從指間滑落，腦中突然閃起首台語歌。   一粒海沙，跟著海水滾絞，有時海底，有時靠岸……人生，奔波走闖的命，越頭過去，風吹無影……世間，不過短短一趟，越頭看，親像漂浪的海沙……。   眼前這些美麗沙雕，前生是海裡來的沙，來世將返歸浮沉大海，看似來去一場空，但今生成就的璀璨美藝，卻能永駐內心深處。短暫，又何妨，珍惜把握當下情緣，即是真愛永恆啊。

  身為三個孩子的媽，我的生活除了帶娃，幾乎就是柴米油鹽醬醋茶。然而，因我也不算深諳廚藝，所以也有手忙腳亂的時候，菜色也是家常菜，上不了宴客等級；我常自嘲是兒時命太好，家人個個是大廚，我沒怎麼派上過用場（這也是事實），所幸家人雖然沒教會我做飯，但是好菜吃多了，味蕾的辨識力滿高的，再加上從前在開餐館掌廚的二伯母身邊閒晃的片段記憶，多少能掌握一點訣竅。   搬至金城一帶居住之後，東門菜市場成了我必經之處，因為又要帶孩子又要做飯，午餐我偶爾會來點「偷吃步」，買點方便即食的東西來湊數，例如餛飩、水餃之類的；偶然間看見一篇金門金山煙燻鵝肉的報導，躍躍欲試，但起初還不大熟悉環境，遍尋不著，直到有一回和朋友帶著孩子去到北提路浯江停車場附近的公園玩耍，才發現大隱於市的煙燻鵝肉攤（東門臨時市場48號）。沒過多久我馬上發揮我勇於嘗試的科學精神，買了鵝肉嚐鮮。   老闆許先生是個誠懇實在的人，第一次接觸我就能感受到他對鵝肉料理的熱愛和堅持，以及他高度的自我要求。放在透明塑膠盒中的鵝肉，片片勻整，薄厚適中，而且色澤晶亮，看起來就鮮嫩多汁。一入口，果不其然，鵝肉泛著煙燻的微香，鮮嫩中帶點甜味，鵝皮的油脂與鵝肉在口中演繹了恰到好處的二重奏，齒頰留香卻不油膩，若再配上老闆的獨門醬汁和細如髮絲的薑絲，其口感更是層次豐富，二重奏升格為交響樂，在我口中迴盪─說是五星級美食確實不為過。   我吃過後就愛上了，雖然單價比其他肉類高，但是對比台北士林的鵝肉，實在是高貴不貴，又精緻得多；以前在台南工作時，有家「松村滷味」也標榜煙燻，頗有口碑，口味有些神似，但我仍覺得細緻程度遠比不上眼前的這家攤商。聽台南的朋友說，因為鵝肉成本高，很多賣鵝肉麵的都倒了，在買氣低迷的情況下，許老闆還能秉持他對美味料理的執著，堅持慢工出細活、真材實料地做買賣，真是難能可貴，尤其是不賣隔日貨這點，令人激賞，換成別人早就偷工減料了。   因為實在是對味，而且老闆的這份堅持讓我敬佩，所以我就成了常客了。老板手做的鵝肉、鵝爪、鵝翅、鵝油蔥酥等，都進了我家；不過，除了鵝油蔥酥外，其他的都只是冰箱的過客，通常半天就被吃得精光，可見這鵝肉在我家受歡迎的程度，老少咸宜。而且，剛買回來的鵝肉，現吃是最好吃的啦！雖然進冰箱冷藏後仍是好吃，但程度隨時間遞減了那麼一點。唉！沒辦法，誰叫我遺傳了老爸那老饕的味蕾呢？對用心、用誠意做的幸福料理無法抗拒─吃了這鵝肉就油然升起一股幸福感，夠讓我用好心情來面對繁雜的家事和三個幾乎一般大的娃，盤算下仍是相當值得。唉！寫得我都餓了，改明日還要去48號攤光顧一下解解饞！