在一個天氣冷而晦暗的下午，一向足不出戶的儒者曾天宇在畫室裡拿著一張家庭和樂的相片在畫畫，由於生活的缺乏和對繪圖技巧的專注，他的寫實畫作有一定的成就，開了幾次展覽，地方上也有些聽聞，可是就我的觀點來看，缺乏了些生命力。可是他的學問是不能懷疑的，事實上，他的音響正同時播放著美學家蔣勳的講座〈美的沉思〉，談著沈從文的小說《丈夫》。 那是一個發生在湖南湘江的故事，一些窮苦人家沒有土地，在湘江旁水淺的地方築起用木頭架起來高腳的房子，稱為吊腳樓，平時有乘船運貨的水手來往湘江，久而久之，吊腳樓裡許多婦女為了賺取生活的費用，成為可供水手發洩性欲的娼妓。沈從文描寫沿江的山水是那樣的優美，女人為吸引船員注意，在看得到的地方將臉擦上白粉，梳著長長的秀髮，一派詩情畫意，進行的卻是如此不堪的妓女與嫖客的勾當。 天宇聽到這樣的事，腦袋裡閃過的是那些「餓死事小，失節事大。」的古訓，心想怎麼貧窮會讓人墮落到這種地步，竟是自願出賣肉體換來幾頓溫飽，但是那些水手也實在可鄙，用那幾個臭錢污辱與踐踏別人的人格。 天宇看著自己筆下的幸福家庭，心想現在環境真的是好多了，手裡拿著的參考相片是朋友三代同堂的全家福，他們拍攝的地方是自家豪華的別墅，穿的是美麗時髦的衣裳，都露出滿意的笑容。與沈從文筆下的窮人過著截然不同的日子。 但是他在仔細端詳這張相片時，看著中央那個頭髮已白，面露慈祥笑容，穿著暗褐色名牌大衣的老人時，突然想起一次一起吃飯，正當酒酣耳熱之際，他說出在廈門有個老相好，每次過去時，她的老公都騎著腳踏車載她來陪自己，那時的笑容既邪惡又猥瑣，天宇不禁將湘江吊腳樓裡的嫖客和這老人的嘴臉重疊了，感到不勝唏噓。 蔣勳繼續述說，有一天，一個女人的丈夫從鄉下來到吊腳樓，那女人給了他這些日子出賣皮肉得來的錢，正在話家常，聽到有人大呼小叫地來，原來是女人熟識的嫖客來了，於是她叫丈夫暫時躲躲，自己和那水手又做了一次性交易，那水手走後，她很高興地對丈夫說，又多賺了一點錢，可以讓丈夫多帶一點回去了，畢竟家裡還有老人和小孩，那麼多口人，還要生活。 聽到這裡，天宇感到悲哀起來，貞潔是每個女人最重要的，哪個願意給自己不愛的人，且又當著丈夫的面呢？但是沈從文小說中的女人，出賣了自己的身體，不是為了自己要錢去享樂，也不像報上講的援交妹為了買名牌商品，而是為了養活家人，這使得她的行為成為一種犧牲，儘管她已經是個被侮辱與被損害者，她仍覺得活下去是值得的，因為一家人都能因為她存活下來了。 然而，天宇的儒家思想，不能讓他合理化女人賣春這種事，不過寄予了些許同情罷了，也許民間寧可接受「好死不如賴活著」。他被這個顯然關乎道德，卻又讓人對教條感到懷疑的小說，弄得有些心煩意亂，停下了畫筆，他越來越發覺那相片中的老人看著嘔心，彷彿看到他扔給那牽著老舊腳踏車的可憐男人幾張鈔票，摟抱著他的老相好進屋，而那男人，卻是她的丈夫啊！

其實我店的麵價並不高，碗大、料多，而且是手工麵。如果價格高，為何每次陸客來北勢溪旅遊，總要來吃炸醬麵呢？過去阿明曾建議陸客吃麵，撒一點鹽，合乎他們的胃口。我不同意，這是商業道德的問題。   那夜，喝茶，看月光。阿量跟我聊天，她說詩人酆智近來常去美髮部，他洗頭、掏耳垢，然後坐在沙發上看報，不走。他總是找阿量聊天，阿量也沒工夫陪他，只得藉故開溜。最讓她感到訝異的，詩人昨天還送給她一樣東西。   月餅？   書。   看得起妳呀。有啥大驚小怪的。   她走進房，從皮包內取出一本小冊子，拿給我看。這是酆智最近出版的詩集，書名是《愛亮小札》。我隨便翻了一下，也看不懂，還給阿量。 他寫這本詩，是不是牽扯到我？   妳不必對號入座，也不要自我陶醉，所謂愛亮，追求光明和希望的意思。跟妳的「量」有啥關係？人家不會追求妳這個五十歲半老徐娘。   可是，美髮部的小姐都看出來了，那個姓酆的色瞇瞇的眼睛，老是盯著我看。   也許他過去有個朋友，長得像妳。這是很普通的事情。妳若是怕別人講閒話，只要詩人進了美髮部，妳就溜到麵館來幫忙，那怕啥？   客觀地說，酆智長得不錯，年輕時是帥哥，如今已有老態龍鍾的現象。一個自作多情的人，到老也難改變他的性情，可笑、可憐而可悲！只要躲著他，他不會對人進行侵害。作生意，和為貴，這種事，付之一笑。   阿量問我，詩人都是這麼多情麼？   也許是吧。如果不多情，怎麼寫出詩來。   你是阿兵哥出身，不會多情，對吧？   錯。詩人是風花雪月，搞文的；我是真刀真槍，搞武的。什麼愛眉小札、愛亮小札，麻煩。   不要臉，沒見笑。我當年真是倒了霉，碰上了你這個色狼，唉。   誰讓妳有眼無珠，請我吃飯？當初我是「黃鼠狼給雞拜年」，先把小母雞咬死再說！阿量，妳這一輩子真是苦命，跟了我這麼一個不學無術的神經病！   打，打，她掐我的脖子，我抓她的熱褲，最後笑得喘不過氣，才鬆手。   阿量為了躲避詩人酆智的騷擾，她暫時調來麵館，在阿明身旁管帳；卻將美髮部的領導任務，交給了丁小馨。小馨新婚不久，精神心情很好，她欣然接受，也知道阿量的為難處。不過，對於過去她對阿量的誤會，覺得有點歉疚，那都是題外的話了。

  歌德《浮士德》詩劇創作于19世紀初的德國，全劇分二部，長達1萬2千多行詩句，現以文本流傳於世。徐曉鐘版《浮士德》話劇公演于21世紀初的中國，取材歌德《浮士德》第一部，全劇演出時間2小時半。兩位東、西方大藝術家隔著200年的時空，借著《浮士德》作了一場藝術心靈的嚴肅對話。 由徐曉鐘導演的《浮士德》話劇，擁有中國一流的藝術團隊，包括翻譯、文學顧問余匡複、舞美設計劉元聲、燈光設計蕭麗河、演員許承先（飾浮士德）、周野芒（飾魔鬼）、朱傑（飾甘蕾青）等。 面對19世紀的經典詩劇，徐曉鐘的處理原則是：只刪不改。比較歌德《浮士德》原著與與徐曉鐘版《浮士德》話劇，我們可以完全領會話劇忠於原著的精神，包括哲學思考、美學追求、藝術魅力。 只刪不改，徐曉鐘取材歌德《浮士德》第一部，原著不分幕，25場。徐版《浮士德》話劇由〈天堂序幕〉開始，根據原著〈夜〉、〈城門之前〉、〈書房一〉、〈書房二〉、〈地窖酒店〉、〈魔女灶秀〉、〈街道〉、〈黃昏〉、〈散步〉、〈鄰婦之家〉、〈街道〉、〈花園〉、〈園中小亭〉、〈森林和洞窟〉、〈甘蕾青的居室〉、〈瑪爾太的花園〉、〈井畔〉、〈城牆夾巷〉、〈教堂〉、〈瓦爾幾斯之夜〉、〈瓦爾幾斯之夜的夢〉、〈陰暗之日〉、〈夜·曠野〉、〈牢獄〉，一一按序演出，亳無改動。只是把〈瓦爾幾斯之夜〉、〈瓦爾幾斯之夜的夢〉濃合為1場，並加上第二部第一幕的〈風光幽美的佳境〉，同樣為25場。徐版《浮士德》話劇刪去歌德原著中各場戲裏大部分地靈、精靈、天使、學生、猿猴等的龍套對白，讓全劇的焦點更集中於浮士德、魔鬼、甘蕾青三個角色上。 在只刪不改的原則下，歌德《浮士德》原著的哲學思考在徐曉鐘版的話劇上獲得原汁原味的保留，並透過現代舞台的美學追求，再現經典詩劇的藝術魅力。 《浮士德》的哲學思考是什麼？神、人、魔之間的三角關係。神有至高的仁愛。魔是否定的精靈。人處在光明的神界與黑暗的魔界之間，人心被理想與欲望所包裹，掙扎著向上與向下的矛盾，衝突著天理與物欲的追求，永不滿足。在〈天堂序幕〉中，神與魔打賭著浮士德會成為誰的僕人？在〈書房二〉中，浮士德與魔鬼訂下契約，生前，魔鬼是人的奴，死後，魔鬼是人的主。 《浮士德》的戲劇衝突，是人與魔鬼兩個靈魂的搏鬥。長年在書庫中追求真理的浮士德博士，對神的信仰是迷惘的，因此，當他詛咒著信仰、希望、忍耐時，魔鬼趁機和他訂了約。浮士德接受魔鬼的訂約，因為他希望能借著魔鬼的帶引走出象牙塔，讓生命再復活一次，以真實體悟人生。 走入〈地窖酒店〉，走入〈甘蕾青的居室〉，正是「食色性也」的人生體驗。浮士德對食的誘惑輕易地過關了，〈地窖酒店〉一場以魔法的戲弄結束。但浮士德對色的誘惑卻難以擺脫，面對一往情深的格蕾青，浮士德的愛與欲更形衝突，顯然地，色的誘惑已繁雜為愛的課題。〈花園〉的花占，被當成神的啟示；有了身孕的甘蕾青，面對貴貧懸殊、不能明媒正娶的命運，反成了罪孽深重的娼婦，甚至被關入〈牢獄〉。浮士德幾度和魔鬼爭辯、爭執，最後決定要用人的手去營救甘蕾青，但有了自覺的甘蕾青無怨不悔，並拒絕了人的呼喚，一心信望天主最後的審判。 徐曉鐘版的《浮士德》話劇，完整保留歌德《浮士德》原著的哲學思考。不過，他的終場並非止於西方式的「天主最後審判」，而是以第二部第一幕〈風光幽美的佳境〉為尾聲。浮士德在美景中大夢蘇醒，感悟人生如夢，並繼續前行。這一個安排，倒是了讓全劇終場多添了幾分中國味的「黃粱一夢」。 歌德《浮士德》原著為詩劇，徐曉鐘版的《浮士德》話劇，以詩意的舞臺、詩化的臺詞、詩感的節奏來呈現全劇的美學追求。 詩意的舞臺，全劇以鋼架橋的旋轉舞臺為主，一方面藉舞臺的角度轉換來寫意地表達空間的改變，一方面搭配上簡單的實景，來落實空間的意義。如在舞臺上放置書桌、酒桶、魔鏡、花台、床、井等物，虛實相間，結合寫意與寫實來呈現書齋、酒肆、魔界、庭園、閨房、井邊等不同的舞臺空間。 冰冷、凝重的鋼架橋，隱喻既定且無情的命運，旋轉的舞臺寓意輪回的人生，再加上時明時暗、時藍時紫的燈光，偶而的煙霧效果，如幻似夢。在命運的轉回裏，幽微的人性時時受到魔鬼的試探，醒來如夢。     詩化的臺詞，詩，因為有韻，最不容易傳神翻譯。詩劇的翻譯，要求的標準不僅是信、達，還要雅。徐版的《浮士德》臺詞，將歌德原著融會貫通後，再換成全然中國味的詩歌來呈現，透過一流演員作二度創作式的朗讀，兼顧生活化和詩韻化，不但觀眾聽得懂、聽得順暢，還聽得悅耳。 以酒店的〈跳蚤歌〉為例，「從前有一個國王，養了一隻大跳蚤，國王對跳蚤愛得不尋常，就像愛他的兒子一樣」，歌謠通俗有味。再以〈甘蕾青的居室〉獨白為例，「我的心兒不甯，我的心兒沉沉，我再也靜不下心，我再也不能」，不論語句、韻腳，都已化身為中國味十足的心聲。     詩感的節奏，講求抑揚頓挫，一詠三歎，更往往藉用複沓來強化意象或情感，以達成全詩的統一感。徐版的《浮士德》話劇，有群歌群舞與個人獨白的對比，有快樂戀愛與痛苦生離的對比，有民間節慶與魔界亂舞的對比等等，並借著這些對比來表達全劇節奏的抑揚頓挫。〈牢獄〉中，浮士德、魔鬼、甘蕾青停格1分40秒的演出，屏息寂然，更是無聲勝有聲。 此外，在場與場之間，以一貫的全黑燈光為間隔，以不時進出的鐘聲、海濤聲為終始，更形成全劇複沓的詩感。來自大地的海濤聲，聲聲如叩問。如〈夜〉中，浮士德拿著骷髏發問，如〈城牆夾巷〉，甘蕾青對著聖母懇求，背後都是傳來陣陣的海濤聲。來自天上的鐘聲，聲聲如警醒。同樣如〈夜〉中，復活節前夕，《光榮頌》的聖樂，鐘聲特別地響亮，如〈牢獄〉場景一進入，背景是大海浪濤，夾雜著鐘聲響起。複沓多次的暗燈、鐘聲、海濤聲貫穿全劇，是隱喻、是象徵，是寓意，並達成全劇詩感節奏的統一。     以美學的追求，表達哲學的思考。徐曉鐘版的《浮士德》話劇，它的藝術魅力就建立在詩般簡潔、詩般精練、詩般雋永的典雅風格上。 面對前輩的經典作品，後人常以借用或改編來處理之。比較歌德《浮士德》原著與徐曉鐘版《浮士德》話劇後，卻發現徐版《浮士德》似乎是超越了借用或改編，而是挑戰重現經典、移植經典。 重現經典，除了掌握哲理思考的主題外，徐版《浮士德》話劇還將重現的意義體現在情節、服飾上。經典情節，如黑狗變魔鬼、浮士德用血和魔鬼簽約、酒店的狂歡、浮士德和格蕾青對話宗教、群魔之舞、牢獄的拯救等等，徐版《浮士德》話劇一仍原著細節，不輕易更改。服飾上，中世紀歐式、古典的裝扮，穿梭全場，一再提醒觀眾，這是一出歌德的《浮士德》。    但移植經典，又必須有所改良，才不致於水土不服。最重要的改良就是語言，如果觀眾聽不懂演員在講什麼，戲就看不下去，移植的意義也就消失了。作出一出中國觀眾能夠看懂、能夠接受的《浮士德》，這是徐版《浮士德》話劇最大的挑戰吧！因此消化原著，融會貫通，語如己出，也成為移植《浮士德》最重要的改良。    200年前的西方經典，對現代東方人來說，必有相當的代溝隔閡。中國的戲劇大師、戲劇教育家徐曉鐘領導其藝術團隊，以刪而不改的原則，完成了一部中國觀眾能夠看懂、能夠接受的《浮士德》話劇。隨著2008年在上海、2009年在北京的公演，掌聲響起，戲劇界對此部作品已全面肯定。至於徐版《浮士德》話劇是否能引動大眾普遍性的迴響？要問的是：浮士德是不是還存在每個人的內心深處？

1.一副聯價值千兩 江西龍虎山的張真人，入京見天子回山途中，經過了揚州，許多名商巨富都爭相諂媚他。當時，鄭板橋的詩聯字畫已經聞名遐邇，所以成為商賈贈送張真人的瑰寶。 有個富商，向鄭板橋索取書聯一副，鄭知道他是作為討好張真人的贈禮物，獅子大開口索取潤筆費千兩。富商有點無奈，先給了五百兩，但對餘款的態度不置可否。 鄭板橋沒有說什麼，欣然奮筆直書-- 「龍虎山中真宰相」 鄭板橋寫了上聯就擱筆了，富商以為他休息後會再寫，可是書字的墨汁一乾，鄭就把半副聯遞給他。富商傻楞楞地問說：「怎麼啦？下聯還沒寫呢！」 鄭板橋笑笑地回答說：「我們言明代價一千兩，你只給了我五百兩；所以我也只寫了上半聯。」 富商雖然覺得價錢昂貴，但也不能不如數給他；鄭板橋收下了五百兩，才又寫下半聯-- 麒麟閣上活神仙 這副字聯，針對受禮人物的特點而讚美，送給張真人，非常適切得體。富商也許像一般俗人，認為十四個字，只花一點小功夫就能寫好，價錢貴得離譜。他哪會知曉：那優美的詩詞和勁拔的文字功力，都是花盡數十年心血千錘百鍊而得；詩畫藝文是智慧上的無價之寶，怎能任人隨便索取呢？ 寫到這兒，同樣是文人，想到文學逐漸沒落，出書越來越難，這次參加文建會「愛詩網」部落格大賽，縱使得第一名，也只有獎金十萬元而已；近三百個參賽者，拚了三個月貼了詩文，如果沒有得名，縱使詩文百篇，也連一錢都沒得賞，於是賦詩《感慨》二首，詩云： （一） 板橋一聯值千兩，毫筆一揮得金銀； 詩網冠軍獎十萬，百篇落選未有文。 註：「未有文」，「一文不值」的意思 （二） 文園沉寂花凋零，舉世浮華誰愛詩； 出書登文無人賞，振聾發嘳盼何時。 2.鄭三絕難得糊塗  　「鄭三絕」是鄭板橋的雅號。他五十九歲時，當山東省濰縣的縣令，轄區內因天災鬧飢荒，他開倉賑災，被誣告私吞賑銀。 無端挨告，受了冤屈，勤政愛民的鄭板橋於是辭官歸鄉。 他回鄉時行囊簡單，自己和書僮各坐一頭毛驢，另外用一頭毛驢馱負被褥、書畫和一支琴，臨行前，他感慨地說：「今日罷官，有人指控我貪污；看看我的行囊，心裡該有數吧！」 鄭板橋回到家鄉，鄰里好友設宴為他洗塵，一時興起，有人以他的才能特色出了句子，要他對下聯： 三絕詩書畫 鄭板橋想到被逼到罷官的事，毫不遲疑地說： 一官歸去來 大家拍案叫絕，於是紛紛稱鄭板橋為「鄭三絕」。 鄭板橋精通詩書畫，一生趣聞頗多。其中以「難得糊塗」的字畫，最被後人津津樂道。 他四十三歲時通過「殿試」，老師鄂爾泰對他說：「大事不可糊塗，小事不可不糊塗；若小事不糊塗，則大事必至糊塗矣！」 經過了十五個年頭，鄭板橋飽經世事的洗鍊，智識更圓熟練達了，他記起當年老師的名言，於是畫了一幅「難得糊塗」的字畫，在上面書寫-- 聰明難，糊塗難，由聰明轉入糊塗更難；放一著，退一步，當下心安，非圖後來福報也。 這是智慧的結晶，想想鄭板橋的「難得糊塗」四字，再回頭看世人，我們會驚覺地發現：世人喜歡在小事上精明計較，反而忽略了大事上的用心；該糊塗時不糊塗，不該糊塗時卻糊塗了。 到底糊塗好不好呢？做人該不該糊塗呢？我也來寫《糊塗之歌》表示我的看法，詩云： 糊塗好夕說分明，當官含糊誤蒼生； 瑣事纏身流水過，小民迷糊心靈清。  　3.鄭板橋了卻風流案  　鄭板橋出身寒門，慈悲而富有同情心。他的思慮精密卓絕，當官時除了濟貧助弱外，解決男女間的情事，還能擺脫世俗的見解，讓有情人都能成為眷屬。 人間處處風波在，莫打鴛鴦與鷺鷥。也許他的生命旅途，格外艱辛而孤獨，所以珍惜感情的生活；不論是自己的或他人的感情，都希望能稱心如意。 以下兩則故事，就是鮮活的例証。 乾隆十一年，鄭板橋調到濰縣，有個窮書生向他遞狀控告富翁毀棄婚約。他了解事情的原委後，把窮書生留在官署，也把富翁傳到堂上。他以勸諭的口吻對富翁說：「像你這種有錢人的千金，誠然不願嫁給窮書生，但既然立了婚約，對方也未必肯善罷甘休；你何不以一千兩白銀，作為賠償對方退婚的損失？」 富翁贊同縣太爺的裁決，願意用千兩白銀，換回婚約。 鄭板橋收了白銀後，進一步問道：「女子終當要嫁人，本人為你的女兒擇個佳婿，如何呢？」 縣令當媒人，增添無比光彩。富翁當場允諾說：「小女的婚事，聽憑大人作主。」 鄭板橋把窮書生從官署中叫到庭前，認他當義子，給他千兩白銀當聘金，命令他和富翁的千金結為連理。 富翁當場目瞪口呆，卻只能啞口無言；他雖然中了計謀，但也覺得把千金嫁給縣太爺的義子--窮書生，也是很光彩的事。 之前，鄭板橋任職於山東范縣，當地民風純樸而保守，絕不容許僧尼搞男女情事。 偏偏崇仁寺的一位和尚和大悲庵的女尼熱戀起來了，消息傳開之後，民眾嘩然，覺得僧尼傷風敗俗，於是由地保將他們心目中的「狗男女」送到縣令鄭板橋的堂前審判。 在鄭板橋心中，僧尼除去袈裟也是凡人，凡人誰沒有情慾的需要？何況當僧尼的，也有身不由己的：也許因為窮到無家可歸而投奔寺廟，也許在年少時被迫削髮、在淒冷寂寞的寺院中埋沒了青春。他看到眼前飽受驚嚇與羞辱的僧尼，年齡面貌相當，相愛而且願意廝守，索性勸他們還俗、結為夫妻。於是拿起朱筆一批： 一半葫蘆一半瓢，合來一處好成桃。 徒令人定風歸寂，此後敲門月影搖。 鳥性悅時空即色，蓮花落處靜偏嬌。 是誰勾卻風流案，記取當年鄭板橋。 【閱讀啟示錄】智慧與慈悲 處理眾人的事，觀念上稍有差錯，就會遺害眾生，所以當官者不能沒有智慧；除了智慧外，更需要擁有慈悲心，如果不能以人性和同理心的立場，來審慎處理人間的事件，只囿於世俗的庸見或是被生硬的法規所蒙蔽，一樣無法成就好事。 當縣令的鄭板橋，如果缺乏智慧和慈悲，那位窮書生絕對娶不了富家千金為妻，那對相愛的僧尼絕對會被鄉民唾棄、鞭打而驅逐出境；前者遺憾終生，後者遺臭萬年，絕對無法留下這段美好的姻緣佳話。 尤其僧尼六根不淨，搞起男女情愛，是佛門大忌，絕對得不到一般人的寬諒；鄭板橋勸他們脫下袈裟還俗，結為人間恩愛的夫妻，算是兩全其美的好策略。在保守的民風下，敢打破這種銅牆鐵壁般的宗教門規，執事者的卓見和勇氣可嘉。 讀了這兩則故事，我不禁要讚嘆：鄭板橋真是慈悲的好官，他運用智慧與方法，解決了棘手的問題。漂亮！

  我在朦朦中，發現走在柔軟的沙灘，前面是浩瀚無垠的大海。一輪圓月，高掛在藍色的夜空。驀地，我聽見身後一對男女，引吭高歌，歌聲飄進我的耳膜。坐下，等他倆走過去，再走。   歌聲停了。那兩個人，似乎很熟。月光照映他們的臉孔。女的是阿量，男的是年屆六旬的詩人酆智。我想衝上去跟酆智搏鬥。但是，內心猶豫不決，難以站立起來。眼巴巴地瞅著他倆走過去了……   那天，麵館正忙得團團轉，有人打進電話，阿秋去接。   「喂，麵館，我是酆智。」   「瘋子？」阿秋嚇了一跳，悄悄問我：「咋辦？瘋子！」   「我是詩人酆智！」   「我這裡是麵館，炸醬麵、打滷麵、涼麵……什麼，先生你別罵人呀！」   我白了阿秋一眼，掛斷。   為了使「北勢麵館」作到大眾化，招徠更多的顧客，阿明推出了拌麵、陽春麵和餛飩。一個月後，發現拌麵生意比較好，已趕上了涼麵。便集中精力，研究拌麵的佐料，必須多而有味，比市面的拌麵好吃。經過加工，調整了價格，它迅速地呈現了「後來居上」的趨勢。   最妙的，那位名叫酆智的詩人，時常來吃拌麵，一小盤泡菜。他不看人，誰也不理睬他。排隊買麵券，服務員只認券，不認人，免得囉嗦。   拌麵因為以豬油攪拌而成，所以味香。客觀地說，老年人不宜吃豬油，引起血壓上升。這個驕傲的現代派詩人，吃拌麵上癮，誰也不去勸導他，讓他早一天去見徐志摩吧！   這種拌麵或稱乾拌麵是咱台灣創新的吃法。海峽對岸似乎還沒見過。有一次浙江旅遊團到此午餐，一位客人還問起何謂拌麵？怎麼拌法？因為感到陌生，不敢吃它。陸客也很固執，只要炸醬麵，配點泡菜。總是一句老套話，「價格高，味道淡」。咱只有姑妄聽之。

　自長長的旅行歸來，仍然驛動不安的心，像是未歸位的行李箱，在日日朝九晚九工作量的緊繃鍊條上滾動。 及時雨般，牧羊女的午餐邀約，華納威秀影院落番紀錄片順便賞一回。散場後，大夥就著豔陽下露天咖啡座，各人客觀的就劇中的人物、音樂、情節，天馬行空的口舌論戰起來，或各自表述，或心靈互通。哎！真是一個忙裡偷閒、美麗又痛快的下午。 電影，自小露天搬倚凳觀賞的啟蒙，就有不可救藥執迷似的鍾情。尤其近幾年的電影觀賞，總是在黑暗的機艙中，忍受著時差的瞌睡蟲，奮力的撐著一部又一部，有時不小心跌落睡夢中，醒來又重新倒帶，補看遺漏的部分。自嘆生性善感又易掉淚，愈老感情愈脆弱愈沒用。偏偏又喜看些感人肺腑的片子，隨著劇情哭得淅瀝嘩啦的，或是靜聲淚流滿面的，彷彿唯有如此，才能感覺自己是有溫度的活著。 這樣的一個超級大影迷，縱或才疏學淺，理不出什麼電影藝術的美學評論來，說說電影的感想總會吧。究竟電影好不好看？美不美?感不感人?可以是最主觀也最直接的感受。 好的電影，就像一本書、一件作品，好的作品自然會說話。 觀賞著落番影片，發現要表達的元素太多。可惜，很多元素扣扣扣，扣到我那愛哭的心房口，旋即又走了。 對於唐導長期關注金門島鄉的題材，除了由衷感謝，也令身為島鄉子弟汗顏萬分，誠如有人誇金門子弟人才多，就是納悶怎不見有人致力、著墨於電影這一塊。 落番的故事，時代的一首悲歌，處處吟唱在那時窮鄉僻壤的島嶼上，家家戶戶或多或少都有令人哽咽的一段。父親遺腹子的身分，他的父親我的阿公下了南洋，從此沒有再回來過。左鄰右舍的嬸婆姑婆，守活寡似的等待南洋異域定期的捎信，與夾帶信中一百兩百的外幣，從烏絲黑髮，終生如寶釧寒窯似的日日夜夜，守候至白髮蒼蒼。影片中，老阿嬤面對一片無垠的大海，喃喃自語，仍然控訴不了浪花繼續拍打著岩石的歲月，控訴不了為生活被典當在異域的丈夫，控訴不了為生存下去而被犧牲的人間至高無上的親情。 這些無言的悲歌，對於當時愚騃童稚的我，落番仍是一個抽象的名詞，較具體的影像無非是「番客」返鄉時，孩童歡天喜地雙手捧著「番仔餅」的景像，或是父親常常為鄰居執筆回覆異域那端「番客」信函的時光。   直到2006一趟汶萊之旅，落番的意義，頃刻間，明亮且清晰起來…。 六嬸婆，是這趟汶萊之旅接觸最多的人。她，88歲的高齡，個兒嬌小勇健，聲音永遠吱喳愉悅，若不是頭上老式髮髻與斜襟花布衫洩底，聽聲音看神態，我以為她是被時光遺漏的少女。 在汶萊，她陪我們吃飯，陪我們走路逛街，她不停的說話，為我翻開一頁又一頁關於島鄉迷離的家族歷史，娓娓訴說她大半流逝在異邦裡赤道雨林山上的青春歲月。 透過她，我釐清了自小呼叫慣的叔伯姑姨稱謂，是來自如何的盤根錯節的血脈譜系。原來有些斷了排列的呼喚稱謂，是飄洋過海，從原鄉的小島換到這一小島，就此落地生根。透過她，找尋出家族開枝散葉的脈絡與答案來。 六叔公剛下南洋的前幾年，留下等待依親的六嬸婆與六歲大的長子－大阿叔在家鄉，母子相依為命，生活清苦。多苦？早上上山下午下海，仍然只有一碗地瓜米湯可糊口。那時國軍剛來，什麼都搶去用，什麼都搶去吃。六嬸婆說。 這段大阿叔想要遺忘的童年歲月，在他去國五十載有餘，仍然好長的一段時間沒勇氣返鄉去面對記憶深處的傷痛。 初來乍到的汶萊山上，猶若洪荒沼澤的處女地，舖路、種稻、挖渠灌溉、墾荒養雞種菜，什麼都要靠自己。從此，這赤道雨林山上，又彷彿是混沌撕開，盤古開天闢地 ，有了河流、森林、雨水、糧食，…。這真實的生存與生活，並不是奇蹟，而是始終赤手空拳的篳路藍縷。 為了生計，六叔公每早搭車進城斯里巴加灣市 (Bandar Seri Begawan)，批些民生用品回到山上，目不識丁的六嬸婆依音辨識苦學馬來話，門市五毛、一角，一點一滴的賺取孩子一個個緊接來報到的溫飽；異鄉流離的青春歲月，就在咿咿呀呀的山上土話中給販賣掉了。 現在，六嬸婆子孫滿堂，孫輩中有留英、留澳的，最大的還與姑姑同個外商銀行共事，位階高過姑姑，變成他管姑姑哩！因為他是受紅毛話（英文）教育的，他姑姑們，小時候很苦，那有錢供他們讀冊讀紅毛話呢。六嬸婆半遺憾半欣慰的告訴我這些。 在那幾天，一直沉浸在六嬸婆深沉與龐大的過往。她，用最真實的一生，書寫著她堅毅強韌的落番移民故事。 另外，也真實的見識到了許多雜誌所報導的華僑鄉親「金門幫」在汶萊打拚的故事。其中印象深刻的是一個叔輩的長者，他的白色大房子，豔陽下，顯得明亮純潔。初次見面，居然餽贈我一條金鍊與一枚金戒，無功不受祿，剎那間驚訝得說不出話來。長期在錙銖必較的商場上，人情世故收受不難沒有算計。今日有人如此厚禮待我，當下真的是不知所措與惶惑。後來，又進另一房內，床上躺著一位垂垂老矣的婦人，輩分我應喚她嬸婆。但她已無法言語，無法作答，不時地，口水緩緩的沿著臉頰流下，陪侍的女傭隨即擦拭。環顧四周，床縟潔淨，室內明亮通風，看得出嬸婆是寶貝似的被呵護著。這幅景像一觸目，心中遽然震動，內心的悸動無以名狀。當下迸出的思想：原來當一個生命漸漸老去，日薄西山，還是可以這麼有尊嚴的活著，就像床上不能言語的老嬸婆一樣。 叔輩長者解釋到，他們共有兄弟三人，為著老母親，三人三棟房子刻意的蓋在一塊，主要是晨昏可定省，朝暮可看顧得到。 我隱約明白，他溫潤的美德，不在於他的事業成功或居住豪宅華庭。當他贈我金飾厚禮為見面禮，是因為我是某人的女兒，是因為他念舊或與我父親過往彼此間有深厚的情誼。正如他表現在對老母親的孝順，令後輩晚生看在眼裡，敬重有加。 我又彷彿明白，久遠以前，他離開了家鄉，遠渡重洋，到了汶萊。島鄉的傳統美德也一併帶過來了。 除此，汶萊鄉親們還有另一種畫面：每日每早的茶樓聚會，一群人暫時放下手邊工作，固定地點，固定時間聚會，說著很多年過去了還是不會遺忘的共同語言，即使離鄉十載、二十載、三十載……，家鄉的一事一物，仍是他們閒聊中，最關心的話題。鄉愁！似乎只有這樣才可稍稍的獲得紓解。 落番片後，唐導特別與大家分享片中要傳達移民的意義。因工作，不停歇的旅行世界各地，對移民的感受，因而更是深刻。 移民的故事，當今世紀無不發生在地球的任何個角落裡。 離開曼谷，往幾百公里數小時路程的坤甸省行去，主人家來自廣東潮州。第二代，滿口嘰哩聒啦聽不懂的泰國話，第三代，可以溝通的語言是英文也是父母的橋樑。入廠房庭院，是依著當地習俗，右邊擺設小財神爺神像一座，一入內即兩手合揖，俯身作拜。縱然他們說著泰國話，吃著泰國菜，信仰當地的宗教。當我與他們一接觸，即敏銳強烈的嗅覺到，屬於中國人的勤奮美德，是來自身上卻流著中國人的血液。移民的特色，應就是這樣保留一些原有的再融入一些新的東西吧。 在東非，肯亞、衣索比亞，坦桑尼亞等國度，印度人早期渡海而來，也是為生存。現在已是第三代了，印僑在當地的經濟活動，就像華僑在東南亞所扮演的經濟命脈，執牛其耳，舉足輕重。到當地主人家中做客，看到廚房裡一樣的印度?麵器具，保留著特有的印度咖哩味香，他鄉故鄉，早分不清了。 另一特殊的移民族群，非黎巴嫩人莫屬了。黎巴嫩長期遭受戰爭蹂躪與局勢的動盪，大批移民往外遷徙求生存。狡兔有三窟，我的黎巴嫩朋友說，他們兄弟分散在非洲不同的國家，以求危險時有個後路。大部分的海外黎僑，事業都經營得很成功。據說海外的黎僑人數比其國內人數足足有三倍多，甚至光巴西一地就比國內人數還多；每年僑匯回去的境外外匯比國內生產值高出甚多。 去年冬天，重返美國密蘇里重遊聖路易市的拱門博物館，發現它悄悄的增設起西部荒拓史料、文物與照片。想當年，五月花號載著大批移民自麻薩諸塞州登陸，從此美洲新大陸揭開了新紀元，締造人文薈萃繁榮的東岸。進而往西部去開拓，密蘇里州的聖路易市恰為西部拓荒的門戶。多少年過去了，泱泱大國憂心懼怕拓荒者的精神不再，拱門博物館帶領著訪客共同溫習過去歷史偉大的歲月。 過往，移民為著填飽肚子，為著活下去，為著生存。今日，移民除了生存，可能為著找尋更寬闊的世界與美好的理想。或許幾代以後，在落番某個國度裡，父親操著荒腔走調的金門閩南語對著兒子說：咱們的祖先係從金門來耶。荒腔走調？那也無妨，因為這句話本身已闡釋了移民的意義。 在無國界的今日，移民可能自地球經緯度的洲際縮小至城市與城市的遷徙。個人認同的移民的意義，應是保留昔日的美好，與開闊的心胸接納異地的未來。 最後，以一句常自我勉勵的話與唐導共享之。熱愛閱讀寫作的我：最好的作品還未創作出；最好的電影還未拍成。今天，觀賞的是他的落番馬來西亞篇，期待他的汶萊篇，新加坡篇…。 

　夏日的暑熱，總是一開始便密天匝地撲來，不留餘地。挽著提籃上市場的當兒，偶然見到仙草冰上市，就覺得那樣光潤烏沉的東西，是在為詩人的「暑假剛開始，夏正年輕」做註腳。 的確，在島上小市民生活裡，仙草冰早已成為仲夏的標幟。當吹在臉上的風，不知不覺地溫暖起來；當穿在身上的衫子，不知不覺薄得透明時，彷彿眾所周知的記號，仙草冰便陸陸續續在街頭出現了。 仙草冰說來，其實無香無味，最大的特徵便在於它的色--墨黑，一種並不怎麼適宜在夏天出現的顏色。所有屬於夏日的色彩，似乎都是明亮的、耀眼的、令人意興飛揚的，但仙草冰卻獨願把灼熱與煩躁都沈澱下來，凝固成那樣柔潤罕見的墨玉。 也許正因為那樣近乎禪定的黑，寧靜得有如初夏之際最清涼的一塊夜空，什麼也穿透不過，因此，心浮氣躁，什麼也把握不住的夏日裡，烏亮如玉的仙草冰，就格外令人產生一種沈靜的感覺了。 而當你從小販手中，以最低的消費把它買回來，放在透明的淺盅內，隨意用水果刀劃上幾劃，澆上一點化開的糖水，簡單製作的過程，就能產生一道非常實惠且充滿即興趣味的夏日小品來。 也許，仙草冰的整個好處，便在於這樣的不費力吧？ 你毫不費力地買回它、不費力地料理它，也毫不費力地享受它停留在齒隙舌尖的感覺。那種入口之後，並無固定形狀，只是軟涼滑溜，自由激盪著唇舌的輕鬆，對任何人來說，都應是一樁特殊有趣的飲食經驗。因此，吃仙草冰的人，應沒有橫眉豎眼或喋喋不休的；那是汗出如漿的夏日，一顆飛揚浮動的心，最近乎「止水」境界的平靜時刻。 長輩們常喜歡說，仙草冰可以「消暑怯熱」，而領略了仙草冰好處後，赤日炎天之盛夏，似乎就真的不那麼難以忍受了，因為走在街頭，只要看到仙草冰，就覺得自己--徹頭徹尾被敷上一帖清涼。  

　八二三激烈砲戰之後，改為單打雙停。再之後打宣傳戰，即所謂「心戰」。宣傳彈內空心，擠壓滿滿的都是宣傳單，內容花樣很多。有勸降書、通行證、投奔過去會升官發財等。有的地方自暴其短。他說我們吃不飽，以香蕉皮、樹根、野菜、糙米充餓……。其實開戰不久，生活逐漸調整，每人每月發給兩磅裝豬肉、牛肉罐頭各一罐，用來加大白菜、海蚵煮麵條，是人間美味。三五好友在戰壕裡聚餐，高粱酒助興，視為人生樂園。暫時忘了戰爭危險和時刻面對死亡。不久牛肉罐頭停發。反觀對岸，那時他們正在大煉鋼、三面紅旗、大躍進、知青下鄉、文化大革命……。人民活在水深火熱中。我們也有心戰總隊把宣傳單打過去，配合一些精美的小物品，也有瓶裝從海上飄過去的宣傳品。此時金防部在陳坑村成立官兵「休假中心」。是一棟近代式大樓。房子很大，可容納幾百官兵。是金門的南洋華僑發了大財，衣錦還鄉蓋了大樓，之後又回南洋房子空在那裡，金防部用來給官兵休假，在砲火漸緩中有這樣作為，是很用心的安排。休假中心主任是金防部的戴少將，他集合休假官兵簡短致詞：「各位同志好，今天大家能來到這裡，都是大難不死的有福之人，大家利用五天假期好好紓解身心，盡情歡樂，也為砲戰中為國成仁的同志哀悼」。吃飯八人一桌，四菜一湯，睡上下大通舖。野戰部隊吃飯，通常是蹲在地上，即使基地訓練也不例外。連部有一張小方桌，連長及連上軍官使用，小矮凳不覺得突兀。團部、師部有餐廳，有桌子、凳子，軍部以上機關，如軍團部、各軍種總部、國防部，都是上下班，看在野戰部隊眼裡是半軍半民，因此都想盡辦法調後勤單位服務，比登天還難。野戰部隊吃不好、住不好，流動性大，輪調外島時間多，可說受盡苦難。國家的政策又不准結婚、不准退伍，多數對前途失望。後來訂出辦法：軍官作滿二十年吃終身俸，士官、兵年滿五十歲吃終身俸。五十歲人生去掉三分之二，吃終身俸後養老等死。大陸開放後，為圓人生之夢很多娶了大陸新娘，老夫少妻，幸福美滿的很少，鬧出一大堆笑話，一大堆今古奇聞。十幾萬老兵的不幸，都是當年政策失誤，不重視老兵所造成，這群老兵是真正為國家犧牲的一群人。休假中心能上桌吃飯是很新鮮的感覺，陳坑街上有臨時戲院、臨時軍中樂園、小飯館、彈子房、雜貨店、文具店，看在野戰部隊的士官眼裡，已經是不折不扣的花花世界。這段時間勞軍團多，除陳坑外，就近的小徑、瓊林、昔果山只要有勞軍團都趕去參觀。休假五天感到愉快充實，不過很快飛過，留下的印象極為美好。 金門雖小，卻像一個巨人，屹立砲火之下，保衛國家的安全，使台灣安樂發展幾十年，創造打破歷史的國富民強，希望永永遠遠。 建國一百年，敬祝我們的國家「國泰民安，風調雨順」。

九月桂花 　一瓣瓣掛在天頂的新月 開成一把花傘 想要寫一張信給她 和伊談心 遲遲不敢開口 怕人笑我太癡情 　就把花香還給自然 堅持守護每一吋土地 留下   佛堂約定的祝福   十月芙蓉花 　讀你，漲紅了臉 不勝酒意 你從詩中一字一句婆娑走來 讓我從你百變的身影 點染的紅唇上 咀嚼阿嬤一生的故事 想藏在心口 在秋天的巷弄 細數一抹夕陽的彩虹

搖頭。   那為什麼跟她吵架？   搖頭。   不要走。妳是個優秀的理髮師，年輕漂亮，阿量常在我面前誇獎妳。   仍是不說話。   阿馨，回去工作吧。   雖然美髮館的經營權是吳量，但是職工的去留，我得知道。上次李發離職，我幾乎流淚，因為每位職工都跟我具有革命情感。阿馨這女孩子是阿量帶來的，年近三十，尚未結婚，阿量曾為她的婚事發愁，為啥兩人會發生爭執，奇怪。   阿馨依舊照常工作，沒有辭職，我的心安定下來。   林老的夫人過生日，準備了晚餐，邀我參加。臨去時，阿珍勸我少喝酒，適可而止，我點頭，去了。客人不多，皆為北勢村的街坊鄰居。外省人只我李彥一人。   林詩齡打開一瓶金門大酒，過癮。菜餚豐富。幾個客人吃得酒酣耳熱，有的竟然吟起詩來。這時，林嫂挨近了我，問起美髮部的風波。我將原委向她講了一下。   林嫂常去洗髮，瞭解其中內幕：阿馨長得年輕美貌，詩人常給她理髮，日久生情，詩人原是多情種子，常拿些情詩送給阿馨，阿馨以為對方愛她，認真起來。不料，最近詩人轉向阿量示愛，阿量確實茫然不曉，但是卻引起阿馨的妒意，因此兩人發生爭吵。幸而這件事不久便平息下來。   那個詩人叫什麼？   酆智。   瘋子？難聽。   林老向他們說：這個現代詩人，名揚國際，你不知道，真是慚愧！   全場哄然大笑。   多喝了兩杯大酒，藉酒裝瘋，一見面，上前摟住了她。   叫你少喝，適可而止。你發賤！趕快脫衣服睡覺。我給你倒點醋喝，解酒。   那夜李彥沒有醉，阿珍卻醉得說胡話：真棒，過癮。比穿高跟鞋舒服。我嫁給了你，圖啥，圖的就是享受這個……   閉嘴。   怕啥，老夫老妻。   被人家見，多沒面子呀！   誰也聽不見。我只說給阿彥聽。啊，真爽！阿量說的對，帶皮的大香蕉！

人們為了將自己對信仰的真誠付之實現，為了透過各種方式表達心中對信仰的執著，就必須運用各種活動來表達，於是有祭祀活動而衍生各種習俗，為了謝神於是有各種民間戲曲和遊藝活動的表演，為了搭配各種豐富多采的舉行而有新興藝術的產生。換句話說，人們為了表達心中對信仰神的虔誠，無不花盡心思，讓一項謝神的活動辦得有聲有色，許多多采多姿的民間文化內容，乃依傍著民間信仰活動而形成與流傳。 在祭祀的當天，更要請戲班來演出，感謝神明的庇祐，有的甚至連演數十天。這樣，就為民間戲曲提供了相對的表演空間和固定的市場，對許多戲曲劇種的生存和流傳保存提供了很大的空間，所以民間信仰對傳統民間文化的保留和傳承發揮了很大的作用。 這種民間信仰在我國實際上已經存在了幾千年了，其間雖有各種不同宗教從外族傳入，也曾對中國本土的這項民間信仰造成一些小衝擊，但基本上並沒有達到崩潰的危險境地。但是到了十九世紀以後，中國國力日衰，外族的侵略不斷，有些人乃把它歸咎於傳統「封建迷信」舊觀念的罪過，大約在二十世紀中期，海峽兩岸領導當局對於「破除迷信」這件工作都費了很大的力量，民間信仰也在這種風氣和民眾知識水準提高的現實環境下遭受空前的壓制。但隨著全球性的「文化資產保存」普受重視的情況，各項傳統習俗也以重要的文化資產再度引起重視，民間信仰即是其中之一。 目前不論在台灣、在大陸，大家已經不再把民間信仰視為「封建迷信」看待，有些地方政府甚至配合地方的迎神賽會，舉辦醮儀慶典活動，當成一項「地方性文化節日」擴大舉辦而大加發揚。例如台灣宜蘭的搶孤，台南的鹽水蜂炮，彰化等周圍縣市有媽祖出巡遶境，屏東和基隆的送王船，金門的四月十二迎城隍，都成了配合觀光而盛大舉辦的地方文化節。再如廈門市所轄六個行政區，也各有一項結合當地特色信仰而舉辦的文化節，包括湖里區的福德文化節，思明區的鄭成功文化節，海滄區的保生慈濟文化節，集美區的端午龍舟文化節，同安區的孔子文化節和翔安區的池王爺文化節。泉州市區和漳州東山縣則有關帝文化節，莆田有媽祖文化節。可見民間信仰同樣是一項寶貴的文化財富，同樣需要受到保護和傳承，因而必須讓大家共同來學習和了解。 閩南民間信仰是豐富多彩的，閩南也是一個廟宇密度非常高的地區，據一項正式統計，閩南地區平均不到一平方公里就有一座宮廟，而且其中有百分八十以上廟宇所供奉的神都是民間信仰中的神佛。這些民間信仰中的神佛則高達二百多種，其中大部分是閩南人自唐、宋以來所創造的神佛。 閩南的民間信仰幾乎都和道教、佛教、儒家文化有密切的聯繫。在閩南民間信仰的祭祀活動中，不但借用了許多道教、佛教的祭祀儀式，而且往往把它們混在一起，讓人分不清是佛是道或是民間信仰。 閩南人口中的「佛」並非佛祖，也非佛教尊崇的任何一尊佛，而是包括他一己心中所有的每一尊神像。他說的「拜佛」，可能是信奉佛教，也可能是拜神。因為在其心中，任何一尊神像都是佛。 閩南民間信仰大致可以分為三類，就是自然崇拜、靈魂崇拜和器物崇拜。這其中最大量的是靈魂崇拜，包括先賢崇拜、祖先崇拜和孤魂崇拜等。 在中國社會中，許多民間信仰的神靈，一直受大家所敬畏崇拜，形成一股強大的力量，也成了一個讓大多數人共同遵循的法則。而這一法則正是民間信仰所宣揚的積德揚善、安分守己、和睦相處、和氣生財、不要以勢欺人等等。這就是民間信仰的社教功能，也是其對社會所產生的一種教化力量。 當然，民間信仰既是產生於傳統封建社會，它就不可能不帶有封建迷信的色彩。我們加以研究探討是為了了解它，了解之後才能棄其糟粕、取其精華，留存優秀的傳統文化，發展為新興的中華文化。 我們要學習的是民間信仰中勸人向善、勸人感恩積德、報本追源之道德規範；學習那些先賢為民立德、立功、立言，造福鄉梓、濟民于難的優秀品格；體會自然崇拜中「天人合一」思想的世俗化傾向，切忌隨心所欲破壞大自然，領會孤魂崇拜中化怨為和的思想。這種種道德思想，都是中華民族傳統美德，對於我們今天重建現代的道德觀，以德治國的社會觀，有著豐富的、值得汲取的文化內涵，具有非常重要的意義。 閩南民間信仰還有更深一層意義。我們知道，先民在一千多年前從中原南遷入閩而成閩南人，再經過數百年前閩南人渡海到台灣、下南洋的移民行動中，早已把閩南的民間信仰播轉到台灣和東南亞各華僑華裔聚居地。閩南民間信仰在傳播時有其非常獨特的歷史過程和祭祀儀式，那就是「分靈」和「進香」。 所謂「分靈」，就是把閩南祖廟的香火，分一些帶到台灣或東南亞僑居地去，在那兒另立宮廟，重塑神像。有點類似家族中長子繼承父親的老灶，其他的孩子出外另立新家時，要從老灶中取些炭火到新灶中，表示「薪火相傳」是同樣的意思。 至於那些在台灣和東南亞新立的寺廟，則每年或數年要回到祖廟來進香，祭拜祖廟的神明，乞求祖廟的香火能與分廟接續上，象徵其不斷獲得祖廟神明的靈力，使聖靈得到延續。 這種分靈與進香的民間信仰歷史和儀式，使得台灣、東南亞的許多民間廟宇，無一不是奉大陸的祖廟為始祖，並建立了密切而無法割棄的關係，這種關係生動地體現了海外華人和台灣的根在閩南、在大陸之事實。閩南的民間信仰成為閩台兩地人民一條不可分割的精神紐帶。因此，對於閩南民間信仰，我們不但要了解，還要大家努力來加以闡揚，使它充分發揮華人社會不可分割的重要精神的作用。 台灣對於民間信仰的保護工作一直非常重視，早在1982年公布的《文化資產保存法》第三條第四款，就明列「民俗及有關文物」一項，把信仰及其他風俗列為文化資產保存的一部分，之後修訂的該項法令，一次比一次更加重視、更加明細的制訂保護細則，一直沒有懈怠。福建省政府也在2004年發布了《福建省保護民族民間文化法》，2005年元月一日，「廈門市民族民間文化保護工作」也正式啟動，閩台兩地對於保護億萬百姓世世代代所創造的民間文化，對保護具有數千年歷史的閩南文化，已經成為所有閩南人甚至是全球華人共同的願望與行動。 這一連串的保護工作將對我們的文化建設與文化發展產生極其深遠的意義。因此，作為一個在中華文化薰陶下成長的華人，認識包括民間信仰在內的閩南文化，了解我們的祖輩們日常生活中的習慣、習俗、精神寄托、娛樂活動等文化是很有必要的，也是一項意義深遠的活動。 伍、如何看待民間信仰 中國民間信仰本來就具有複雜多樣化的特性，崇拜的對象，時間上從開天闢地的神話傳說、遍嘗百草的神農大帝、豐富多彩的封神演義到可歌可泣的英雄史實；空間上從居於九重天外的玉皇和天宮、北斗星君，到地球上的山川土地和身邊的動植器物，都在民間信仰的崇拜行列中。 閩南民間信仰既具有中國民間信仰的一般特徵和內容，加上閩南地區原本「尚巫」的傳統，山區幽徑曲折的景觀，背山面海的地理環境和面向茫茫大海，人們心中存在的虛渺疑幻，使閩南民間信仰更加多樣與多變，變得豐富而又有鮮明的地方色彩。 和我國其他地區比較起來，閩南民間信仰顯得更活躍，隨處可見的宮廟、數以千百計的神靈、眾多的信徒和狂熱頻繁的信仰活動，構成閩南地區民間信仰的豐富內容，還有藉著這些活動所產生深不可測的力量，對於廣大民間所發揮的影響，都是閩南民間信仰中不可忽視的一股無形潛力。 民間信仰既是多彩多姿，且與民眾日常生活息息相關，彼此之間融為一體的，它係由民間約定成俗，並沒有固定的模式，卻能做到「民尊神意、神隨民便」的步調。就其正面的功能來看，這樣的信仰可以作為民眾的精神支柱，在舊社會中，民眾知識水平低，生活空間狹窄，可以藉著信仰來拓展生活空間；廟宇可以說是當時社會教育的中心，許多教化可以透過信仰活動來宣達，以達到維繫社會秩序的目的，許多傳統文化，也能因此而得以傳承，對於凝聚全民共識、發揚民族精神，活躍農村經濟，增加民眾交流機會，可以收到莫大的功效。當然這樣的背景下，對於社會也可能產生一些負面的作用。 例如民間每逢有重要的慶典活動，總是不惜投下很大的財力物力，造成許多資源浪費，在迎神賽會活動進行期間，人員大量聚集，既容易造成疾病流行，也可能因為賽會本來就具有「互別苗頭」的意味在內，兩群人馬之間，難免因為一語不合、擦槍走火而大打出手，那時造成人員的傷亡就在所難免了。再說，在早期那種民智未開的社會裡，許多人對於神靈都是一知半解，也會因認識不清而陷入迷信中。 神鬼世界是人類現實社會的反映，是歷史與人類生存環境互動的反射，也是人類力圖構建的另一種精神家園。對於這些影響民眾思想達幾百年甚至數千年的信仰，如果我們只是簡單地把它歸之於一種「迷信」那是不夠也是不正確的，我們還應該對此進行深入研究、追根溯源，並根據這些信仰方式之所以產生並持續發生影響的社會歷史條件，去說明它們的起源和發展。 今日我們認識閩南民間信仰，既不是在提倡迷信，更無意讓現代人回頭重新去進行以往那樣的信仰活動，因為閩南民間信仰中，蘊含著中國傳統文化的精神意涵在內，我們可以透過民間信仰的內涵，了解一些散落在民間的古老文化，進一步對固有文化有更深刻的體認。 民間信仰有「調節心理、教化向善、穩定社會、促進和平」的功能，許多事物本身往往都有利、弊的兩面功能，如何趨善避惡、取益捨弊，發揮正面功能，這對於現代人來說是非常需要有所認知的，更有賴大家運用自己的智慧，作一番深刻的省思與明智的抉擇。（下）  （本文整理自拙作《閩南民間信仰》，河洛文化出版）

「家有一老，如有一寶。」我對這句話有深切的體悟和認同，因為在我的生命中，爺爺是影響最大，豐厚我生命最重要的人，更是一家人的生活重心，他老人家是我們一家人的寶貝，永遠、永遠活在我的生命中。 爺爺的一生，謙沖敦厚，熱心助人，儘管壯年喪偶，卻有樂觀的心，健康的身體，最小的物慾，一生當中為村民排解糾紛，是村民共同的爺爺，人人欽敬的長輩，因為有氣功底子，所以練就推拿的本事，他的一生都在修為，一生都在當義工，在沒有婆婆的「牽教」下，爺爺是媽媽的好幫手，是孫子的當然褓母，更是慈祥的祖父。 爺爺的一生除了付出還是付出，不曾增加我們任何負擔，記得母親常常向爺爺問起：「阿爸，我們無能，沒能讓您穿好，吃好！」爺爺總是笑笑的說：「傻媳婦，有吃有穿就很幸福了，我很知足，也很惜福，妳不要想太多。」就連爺爺91歲高齡仙逝時，也是在關心子孫、交代後事後沉沉入睡，一天也沒讓子孫伺候過，母親憶起，除了感恩還是感恩。而我只要想到爺爺，心靈就會平靜、豐足，儘管他老人家已離去近30載，但他陪伴的20年歲月我不曾稍忘，只要憶起，事事、件件都是美善的，讓我有寫不完的故事，就在酷熱的盛夏，我想起爺爺煮湯圓的事件，雖然不完美，卻有完美的回憶。 皇天在上，后土在下，務農維生的子民，靠天、靠地吃飯，因此對未知的宇宙有著絕對的畏懼和恭敬的心，天地間存在的神衹和鬼靈都是虔誠膜拜的對象，因為敦厚純樸的我們，心中都有一個信念：「有拜有保庇。」因此，一年四季，依著各種節令，祭祀、拜拜成了生活中不可或缺的一環。 酬神祭祖重在一顆恭敬虔誠的心，但是供品也是表達心意不可或缺的主角，而且依拜拜的對象、節日都有一些不成文、約定俗成的祭品。其中湯圓代表圓滿的意象，是很多節慶不可或缺的供品，就我知道的有：冬至搓湯圓拜祖先、新人結婚喜慶吃湯圓，開工動土拜湯圓、「半年圓」祈求風調雨順、五穀豐收、六畜興旺，其餘的節令我已記不清楚，反正搓湯圓的日子很常見。 依稀記得在炎熱的夏季，也就是農曆的六月十五日，那時是花生、高粱、玉米熟成採收的季節，也是一年走到一半的時刻，母親就會搓湯圓拜「半年圓」，祈求農作物豐收、天候配合，風災水災不來，農作物順利收成。因為是農忙季節，全家人都得下田去幫忙農事，一大早，母親將米糰搓揉，捏出一小塊米糰摻入「紅花米」搓揉、均勻和色，然後用指頭捏出一小塊、一小塊米糰，在手掌中搓揉出一顆顆珠圓玉潤的小湯圓，白湯圓、粉紅湯圓鋪滿整個竹米篩，擺在廳堂的「紅閣桌上」。接著，母親得和父親及孩子下田忙農事，臨出門前，母親將煮湯圓及拜拜的大事託付給80歲高齡的爺爺，當時爺爺身體還相當硬朗，一家人便出門去了！ 一上午的勞力，每個人都飢腸轆轆，一碗甜滋滋、香噴噴、Q勁十足的湯圓，想來就會笑。中午收工時，一家人浩浩蕩蕩返抵家門，拜神明所賜，準備享用拜拜過的湯圓。可是才踏入家門，先前的期待立刻幻滅了！湯圓呢？供桌上只有一鍋糊成米漿濃湯的湯圓水，以及爺爺一張自責、愧疚的臉。母親急忙詢問：「阿爸！湯圓呢？」爺爺無語，只是用手指頭無力的指著桌上的那一鍋湯圓水，母親一下子明白過來了，原來爺爺一個大男人從來沒有煮過湯圓，也不知道煮湯圓的方法和訣竅，只能依自己的想像和經驗，將爐灶生起火，用勺子舀生水入大鼎，同時將湯圓倒入冷水中，熊熊大火將水煮開，同時也將湯圓一併融化了。 望著一鍋名副其實的「圓仔湯」，一家人的心情是沮喪的，有人內疚、有人心疼、有人失望，但是母親並沒有責怪爺爺，反而安慰的說：「阿爸，煮湯圓要等待水滾才可以下湯圓啦！抱歉，是我忘記交代了，沒有關係啦！」接著又自圓其說：「神明慈悲，不會怪罪啦！」「喝米漿也可以止飢，別愁眉苦臉，大家拿碗來吧！」當天的午餐，我們喝了道道地地的圓仔湯。 這是爺爺第一次煮湯圓的經驗，接下來的好些年，好些日子，爺爺總把母親託付的湯圓大計辦得妥妥當當，絕無失誤。這是童年印象深刻的一次，如今每每教導女兒廚藝，總會在下水餃、煮湯圓的時候，自然而然想到小時候，想到老家、想到爺爺、想到母親，以及那一鍋失敗的「圓仔湯」，水滾了！主角才能下鍋，女兒啊！記住了嗎？ 一鍋混濁的米漿，有著全家人同甘共苦的生活歲月，有付出、有包容、有成全、有滿滿的愛，當年不太了解箇中道理的我，如今全明白了，在生活的歲月中，一家人同舟共濟、一條心是最重要的，過多的責備和埋怨只會增加親人間的嫌隙和裂痕，「仙人打鼓有時錯！」這是母親常常掛在嘴邊的一句話，一鍋米漿，看在母親心中是無比的心疼，但是她有足夠的智慧去包容和原諒，化解爺爺心中的自責和不安，也給孩子一個正確、正向的思考方式，這樣的智慧影響我極深、極遠，如今想來，我何其有幸，擁有如此的至親！喝著買來的米漿，憶起40年前供桌前的那一鍋「圓仔湯」，那是瓊漿玉液，人間極品哪！