已是深秋時節，那日，為了觀賞漫山遍野芒草花來到擎天崗，卻不見芒花壯麗風采頗為納悶。山頭壟罩著煙嵐，雲煙退去復露出青色山脈，在廣袤綠色山峰擁抱下，情不自禁沿著環山步道走了一圈。路上，涼風陣陣，伴著幾滴霧氣凝成的小雨。小徑上遇見幾堆牛糞及有心人插在糞上警示的野草。突然警覺身上穿了鮮紅T-shirt，牛隻常在此出沒，可不要觸怒了野牛才好，便將帶來的薄外套穿上。繞了環山步道，天色已晚，無法一探路上標示的「魚路古道」感到有些失落。   一日，再訪擎天崗，聽旅遊中心服務人員說，魚路古道原本可通至八煙及天籟溫泉會館，目前因坍方只能達上磺溪停車場。這天，步道旁、斜坡上，已是密密麻麻白色芒花隨風飛舞，佈滿芒草的遠近山頭白茫茫一片。步道間雜著石板及土質路面，從擎天崗這端是下坡路段。我踽踽獨行於芒花夾道間，居高望遠，步道小徑蜿蜒於山谷斜坡蔓草中，忽隱忽現，盡頭處是堆疊的重重山巒。走了一段路後，轉入一片有如雨林般的茂密樹林中；一路潺潺溪流相伴，忽左忽右，伴著幾聲鳥啼。林木、岩石長年不見陽光長滿青苔，見了清涼無比，濕氣瀰漫開來，鼻子嗅到的盡是空氣中的那股清新。靜寂小道上，偶爾遇到的健行者彼此打招呼、互相打氣。   轉過一個彎，路旁有一紅磚砌成的小土地公廟及金爐，小廟屋頂佈滿青苔，不著痕跡地融入這片天地。早年這裡也是有人家的，來到一處有兩間茅草屋，叫「山豬豐厝地」的。據說屋子主人阿豐仔善於捕捉山豬，人稱山豬豐，可見這片林木以往是有山豬出沒的。屋子經國家公園修繕，牆面仍保留原貌以「亂石砌」疊成，頗有古意。   行走小徑上不時拍照捕捉畫面。此刻，周遭充滿天籟之聲，風吹過的沙沙，水的滴答聲，一聲劃過的蛙鳴。一人獨行的寂寂路上，方才領略隨身相機的意義，憑藉著它與岩石上的小蜥蜴、隨風搖曳的芒草、山澗汩汩的水流、石板上的枯葉 …… 有了交流，身處曠野大地而沒絲毫孤獨之感。   來至許顏橋，是昔日茶商許顏為運送茶葉之便而建的。見一人立於橋上釣魚，頗有古人「獨釣寒江雪」之雅興。此處雖是不受汙染的釣場，但國家公園內一草一木皆受到保護，能否釣魚，應多留意。橋下上磺溪，流水淙淙，與溪床大小錯落的岩石濺起白色水花。過了橋不遠，立了一個「道路坍塌，禁止通行」的告示，這裡是目前古道的終點，管理處搭了座木橋引導遊客往上磺溪停車場。出口處路面較寬，光復初期曾在此開採白土礦，現場遺有一口昔日礦工煮食的大灶。   目前古道全長三公里多，路上林相豐富，有叢生的草原，也有類似雨林的秘境。走來，心曠神怡舒爽無比。而土地公廟、山豬豐厝地、許顏橋等人文景觀，提供遊客遙想古道舊日風貌的佐證。

  如果你對自己要求不夠完美，你怎麼要求別人？怎麼要求企業？你連吃都不能控制，那你還能控制什麼呢？　───裕隆集團執行長嚴凱泰   近期參加了一場文化局舉辦的文學營，得以近距離的親炙文學大師風采，內中欣喜自不待言。縱然後續講述的內容不見得如自己的意、和自己喜歡的文學類型攸關，但還是喜歡那樣的氛圍、狀態，和來自名人身上的堅持、不一般的文學光彩。   很難形容乍見名人時的那種感覺，不外如是、血脈賁張似乎都談不上，或許是已過了那純粹靠感官、腎上腺素興奮的年齡，也或許是早已失去了純粹的本能，把一切都看複雜了，較難去感受那「就是喜歡」的初衷。我經常在反芻生命中的一些有感或無感的變化；諸如：聰明的人變笨了，簡約的處理複雜的事或複雜的看待簡單的事，似乎都讓人感到不平凡的人一樣有著超越平凡人的笨。   馬王政爭紛擾數月，事件似乎正朝向非老馬預想的路上走。關說，看在權貴眼裡應如喝白開水一般的正常不過，也應是升斗小民深惡痛絕的罪過。然而，時至今日，反是堅持公理正義的被Ｋ得滿頭包，犯事者卻大剌剌的指著檢察總長的鼻子說，「你完蛋了」。事至此，無關乎政治軸線是否倒轉，而是道德良知的極致混亂。人們常說：「水至清，則無魚」。老馬的標準或還不到「水至清」的地步，但又有那個政治人物能保證自己沒在渾水中摸過魚？於是乎，老馬就成了政壇國寶級的「熊貓」了，鶴立雞群、曲高和寡猶難況味，倒反置己於眾矢之地。這般超越凡人的笨，恐怕不是原來擁有高學歷、高魅力的老馬應有的智慧與形象了。   再有就是形象一向高大偉岸的特偵組，既然在未明事實前，便召開記者會宣稱絕無監聽國會總機、監聽的乃是手機云云。這種只要撥個電話就能辨知真偽的事，還要勞動國家公務菁英的錚錚鐵口來大聲疾呼，而且聲明的內容還是與事實相悖的。這般低能的行徑恐怕尚難單以一「笨」字便可了結，而是菁英們固守成見，犯了眼高於頂、視眾人如無物的毛病，於是乎恨鐵不成鋼者有之，樂打落水狗者有之，戕害最深的，卻是司法、檢調威信的蕩然無存。   我們信服名人或能人，通常是因為他的言辭、行為、形象，有足資仿傚者；反之，應也能作為我們的借鑑。而不論是名人或能人，其言行既已為眾人焦點，一舉一動便該慎思再三，切莫恣意妄為，令親痛仇快，讓自己高大偉岸的形象毀於一旦。意即，名人應該要有比常人更高的意志力、自制力，以及對狀況的掌控力，否則，則不免淪入「名人級的笨」了。   我們常自詡十年磨一劍。有些人因緣佳、家世好、成名早，縱是霜刃未曾試，但基本工還是應當要有的；就如文學大師般，沒有足夠的國學底子、文字洗練，以及生活經歷，又如何能產生雋永的文字、留下亙久的念想？因為「你是不可能忽然頓悟的。」縱能十年磨一劍，如不能不適時的加點鋼材、多些鍛鍊，能否一劍抵十年，猶在未定天！

  一星期得拔四顆牙，前兩顆順利拔除後，拔第三顆牙時，我還是很害怕。一躺上診療椅我就對牙醫說：「我越拔越害怕，之前的拔牙經驗非但沒讓我放心，反而越來越害怕。」牙醫說：「我也是越來越害怕啊！」我只好閉上眼睛，對自己說忍耐一下就好了。聽著拔牙器械在嘴裡喀喀喀響，那聲音讓人深感恐懼、無助，我很想開口對牙醫說，拔牙時播放輕音樂或者歌劇，應該可以轉移分散緊張的情緒，但正在拔牙的嘴巴張得大大的，我沒辦法說話，只聽到磨人的喀喀聲在嘴裡響，一顆牙很快被拔掉了。   拔第四顆牙，一躺上診療椅，我緊張得雙手直顫，兩隻手交握也不是、放開也不是，我努力調整平躺的姿勢，真希望有個洞可以鑽躲起來，也渴望旁邊能有一雙手，讓我緊緊握著，大力把恐懼捏碎。這時我的眼角滲出淚水，我趁醫師轉身準備器具時，趕緊擦掉淚水，努力抵抗恐懼。   後來我對醫師說，下次我要努力說服母親來給他補牙，因為母親被另一位牙醫嚇到了，嘴裡有好幾個拔牙後的空洞，一直空著沒補上假牙。母親寧願三餐都吃煮得爛熟、軟軟黃黃的食物，就是不敢再去看牙醫和補牙。任憑家人勸了又勸，母親總是重複說，看完牙醫回家都還合不攏嘴。我說那可能是拔牙後麻藥未退造成的錯覺，過去我也曾經歷過拔完牙，一腳高、一腳低、走路歪歪扭扭、傾斜得快要摔跤，但麻藥消退後便恢復正常了。已近八十歲的母親依然堅持不去看牙醫，我再勸她補牙，她便說，只要把飯菜煮軟一點，吃得下就好，再活也沒幾年了。我想，母親還陷在拔牙的恐懼裡。我只能繼續幫她加強心理建設，也許有一天，她可以考慮牙科的鎮靜治療，藉助麻醉以維持理想淺眠狀態，讓她對外在刺激反應變慢，減少心理抗拒。那麼她就不會再擔心嘴巴合不攏了。   一個星期，接續拔四顆牙，我每天都得算計好，預留疼痛的空間，當前一顆不那麼疼時，第二顆才能接續拔。拔完一顆再接續拔另一顆，一個星期內，我的拔牙疼痛感一直接續著，就像我正在寫的兩本書，一篇小說接著一篇小說，在連成一本離島書之後，又有一部長篇小說裡的人物跳出來，等著要接續搬演長、短篇連結的劇情，它們彼此相連又相離，就像一顆一顆的牙齒，彼此緊緊相依卻又有牙縫存在。   在拔牙過程中，我發現內心的恐懼與害怕，不會因為瞭解自己的牙齒而減低，疼痛也不會因此而減弱。拔牙前、後的的疼痛，只能靠時間分分秒秒去修護，除了忍受，別無他法。而傷口在痊癒過程中的痛，是生命力的表現，也只能承接它，無法逃避它。拔牙後留下來的空洞，得一個半月後才能補牙，在等待補牙、等待登上青藏高原的期望裡，我的行腳將先踏上離島，帶著四顆空洞的牙洞，搭船走向北竿、南竿、莒光，補上我的新作，銜接之前的路，再延續走向東引島。   我將進行的田野訪談，離島的居民經歷過漫長「戰地政務時期」，在貧窮、壓抑、受苦、受難的環境中，那些生活在特殊背景時空裡的人物都有自己的疼痛，我一邊寫一邊痛，有時創作靈魂受到太大撞擊，無法優美飛翔，我只好暫停，等疼痛感舒緩一些，再回到筆耕田地。而我想透過田野訪談，挖掘、紀錄的時空故事，必然有更深沈的痛點。金、馬人一直在經歷、超越、重生。不管兩岸分裂造成多少隱痛，都得讓時間走過，讓歷史之河流過，那疼痛，在每一個時代都曾存在，而不斷前進的路，活著，得空出疼痛的空間，理解－－痛！是生命力的表現！

──再議金門戰地文化的展存   我不是軍人，但我一向喜歡收集與軍人有關的文物，尤其在我與學校同事籌設「戰地生活英語情境教室」後，更是一頭栽進國軍文物文獻的收藏領域。   我全方位的收集，不管日記、獎章、紀念章、證書、衣帽、回憶錄、書冊、檔案、照片、器皿、唱片、模型等，只要與「金門」或「兩蔣」或「國軍」扯上一點邊的，我都收了，再來過濾，因此，藏品是「精品少數，垃圾多數」，花錢買經驗的酬報是眼光有越來越精準了，比較會去蕪存菁了，但因「實力」不足，有時碰到好東西，只好拱手讓人，徒呼負負。   只是偶爾得到心喜之物，還是喜不自勝，把玩觀賞解讀之餘，還真能卸除工作的困頓勞累，精神也恢復起來再去衝教育，偶而也像童子一般，喜歡現寶吹噓，大唱金門沒有這些，還叫金門嗎？我的「雞婆」，每次都被女兒譏評垃圾當黃金，但我還是執迷不悟，相信自己，肯定自己的眼光，絕對錯不了的。   最近，我又增加了一件稀有的紙品，那是民國38年10月20日國防部在台灣發布的人事命令，四張A4紙，正反摺合起來共16頁，紙色已經橙黃，騎釘已經腐朽掉光，只因為內文有一些人名與金門有關，我就殺紅了眼，根本不去想價值不價值，一定要搶到手，那張人事命令第一頁是總統核定顧祝同新任「西南軍政長官」、胡宗南新任「西南軍政上將銜副長官兼參謀長」、薛岳新任「海南島防衛總司令」三個國軍將領的名字，接著是兼部長閻錫山核定的139位校將級軍官的調派免升撤等令，其中與金門相干的將官名字，有羅錫疇調「第十三師少將師長」、尹俊調「第十四師上校師長」、孟述美升「第十八師師長」、湯恩伯調「東南軍政上將副長官」、高魁元升「第十二兵團少將增設副司令官」、李良榮派「東南軍政長官公署訓練團中將副團長」、劉玉章升「舟山防衛司令部中將副司令官兼第五十二軍軍長」、石覺升「東南軍政長官公署舟山指揮部中將副主任兼舟山防衛司令官」，耐人尋味的是這些人物有多人在五天後曾參與古寧頭戰役，也有多人後來曾任職金門防衛部的司令官、副司令官、師長等重要軍機位置，因此這是一紙值得探討的人事公文，反應了那年代國軍重要將領的佈局調配，當然也觸動我回顧那段風雨飄搖的動盪歷史，這些戰將都曾經在金門這塊土地與老共對戰過，應該是對金門有功的人吧！   我一直以為金門的戰地角色，才是兩岸獨一無二的文化資產，金門的戰地文化應該以重要性、系統性、完整性的思維來收集，金門的戰地文化應該以國家級的角度來規劃，以國家級的規模來籌辦，以國家級的單位來經營。   我在想如果金門有「戰將紀念館」，讓曾駐守過金門的戰將，如李良榮、胡璉、劉玉章、劉安祺、王多年、尹俊、馬安瀾、李運成、高魁元、劉雲瀚、劉鼎漢、雷開瑄、李光前、陳振威、賴生明等人的文物文獻都能留存金門，讓他們一生的戰功事蹟，得以在此保存留念，那不是酬答他們對金門的奉獻最好的酬報嗎？同時不也是彰顯金門人知恩圖報的善良民情嗎？   比如金門有「戰地博物館」，廣泛收集各種軍方文獻、解密檔案、老照片、心戰什物、兵士日記、證件、研究報告、工事模型、書籍，衣物鞋履等什物，我相信會讓曾經來過金門當兵的小兵，緬懷他們當初戍守金門的歲月，喚起他們的回憶，吸引他們舊地重遊，這不更契合金門發展觀光事業的政策嗎？   我聽聞政府有要以生態的概念，把整個金門視為軍事博物館來規劃，我相信這是一個符合環保與生態的進步觀念，我樂觀其成，唯整體架構、細部與細項計畫，計畫執行單位與預算編列，是否都有明文？是否都有期程？否則有想法沒作法，錯失時機，將來有一天金門的戰地文化，被別人捷足先登，變成要到別人的地方去參觀，那就頓足噓歎了，因此，不能只聞樓梯響，趕快走下來吧！

  在歷經一次又一次的的食安事件之後，慢慢發現，越簡單越可能接近真實。   人心不古，這包括商人與消費者。為了滿足消費者挑剔的嘴，在對價不變下，食用油可能是混的，調味品可能是假的，飲料可能是合成的，而這一切一切的造假，無非都只是要滿足我們不真實的慾望。   胃口無止境增長，慾望無限延伸，慾念的花樣愈多，越可能提供給造假以無窮的機會。喜歡Q的，喜歡香的，喜歡口味重的，喜歡有顏色的，喜歡色彩漂亮的，喜歡完美的，於是Q勁被調製出來了，香味被組合成了，色彩被堆積出來了，美麗被不擇手段延滯下來了。   所謂的平價美食，竟可能是以化學的、假的、參雜的，混合而成，食物從此如魔幻般虛假，只為了呼應我們那不真實的美好想像。食物的原樣漸漸被遺忘，不討喜的則被遺棄。   歷經食安事件後，有人開始回頭尋找食物的原始樣貌，重新體會學習淡然卻真實的味道。   美食如此，社會亦復如是。   一如對美食的追求，社會大眾喜歡吃好吃的、聽好聽的，看好看的，殊不知這世上多的是不完美的，刻意追求美好，只會讓虛假蒙蔽。   就像美食一般，善於察言觀色的，擅長巧言令色的，往往為大眾所歡迎；拙於言詞，不會看場合應變，難免遭來白眼。所謂忠言逆耳，時勢所趨，說真話的少了，講假話的多了，周遭充斥的，是言不由衷的吹捧之辭。   也許，我們也該像對待食物一樣，再一次審視周邊的人事物，學習看透華而不實的虛假，體會質樸簡單的純真。讓心性更純淨，讓思緒更單純，讓生活更簡單。簡單生活，一如簡單吃食。   尤其是身處在利益環環相扣的公務界，稍有不慎，就可能陷入慾望的困境。為了防微杜漸，日前，金門縣政府響應法務部廉政署「廉政新構想-以民為本」之施政主軸，特別舉辦「金門縣政府102年度廉政週系列活動」，規劃八場次多元面向活動，包括：校園廉政故事宣導、廉政專題演講、表揚廉潔楷模、廉政問卷調查結果發表暨廉政焦點座談等，希望透過一系列的相關活動，讓政風人員協同機關、學校、民間團體、企業、社區加強反貪行動，深耕基層、推動精神倫理建設，打造國家廉政體系。   貪念，如同口腹之慾，一旦萌發，就無可抑遏，汲汲營營下，終至無可自拔，防範之道無他，唯簡單二字。只有讓自己生活越簡單，心性才可能越單純，心性單純，無所奢求，自然不貪。   美食迷人，貪念誘人，就像追求美食一樣，貪念在所難免，如何去除貪念，也是需要學習的。雖說大多數的公職人員，都能戰戰兢兢，不貪不取，但是，社會的大染缸，卻以各種虛幻浮華的美麗樣貌，游移周旋於身邊，一步一步挑動原始的慾念，一旦上鉤，就很難重回本性，一如嚐盡了濃郁口味，再也無法感受食物天然味道的美好。   就像回歸最自然的食物料理方法，我們也應該學習讓一切放下，讓生活更簡單。

  十一月一日下午，印尼鄉僑李先生以手機打電話給我，說他已來台灣，先參加慈濟到花蓮的活動，過幾天再返金門，我說歡迎他返鄉尋根。    月前，李在印尼就曾打越洋電話給我，說著不流利的華語，問說他若來金門，我可否提供協助尋找祖先原籍，說他是經由住在峇萊吉里汶島上的林先生幫忙，林先生有我的名片及通訊資料。   兩年前（民國100年），我曾與縣府董群廉秘書，遠赴印尼雅加達、勿里洞、蘇門答臘各地，去做鄉僑訪談，歸來整理錄音化為文字，集結成冊出版。此番鄉僑遠道來詢求援助，義不容辭。   十一月五日，李先生來電說他已住在金城IN99旅館，我到旅館會客廳與他見面，才知他年約四十歲，中文全名叫李錫輝，會講華語和閩南語，但中文認識不多，因當年印尼政府排華，他只接受印尼文教育。他從手機秀出一張墓碑相片，上有他曾祖父李森天、祖父李炎皮、父親李增利的名諱。說其父生前一直想來金門，早年曾聽長輩講有親人在印尼及馬來西亞。但其父十三年前過世後，錫輝因忙於工作，與親友已失聯。他和其父都是在印尼出生，據說曾祖父出生於金門，之後才到海外，其餘他皆不詳。   因李提供的訊息有限，只好尋求外界支援，我載他到縣府找董群廉秘書，董秘書想到李錫回參議，我們遂前往請教，李參議見多識廣，熱心助人，要我們留下李錫輝及長輩名字，幫忙打了幾通電話詢問，又影印李氏宗親通訊資料，提示一些李氏長老的名字，要我們繼續努力。   我載錫輝去找李炎傑長老，然因未事先通知，他已外出，李夫人在家，留下錫輝與李夫人閒談，我先去忙他事。一刻後，再來李家等待，炎傑長老回來後，承他相告：李氏族人眾多，若要尋找族親，最好先知他是屬於雄房、北奇、南奇、北進、南進、北主、南主、林厝中的那一房親，但李錫輝於此全無概念。我們向炎傑長老借閱他與人合編珍藏的古寧頭南山主房李氏族譜，可惜找不到想找的人，殆因金門李氏族眾，他的族譜只記載其中一部份。   回到錫輝所住旅館，我再次致電多位李氏長老，將錫輝的情形說予他們知曉，向他們探聽。但情形並不樂觀，因李錫輝所知不多，加上其曾祖父離金時間，推算至少在七十年前，如此一來，認識或知道他曾祖父、祖父的人很少。加上很多古寧頭的族譜都不容易借到，有的李氏家族沒有編修族譜，想要尋找錫輝的先人原籍在何，有如大海撈針。   六日我應邀赴鎮公所參加「戰地政務解除21周年座談會」，趁休息餘暇，我將李錫輝返鄉尋根事，向與會的前縣長李清正及教育處李再杭處長說明，請求他們協助，他們也都很樂意，並要我將有關資料寫給他們。這一天，我較忙，事先安排錫輝搭觀光公車遊金城、金寧，前一晚先帶他去公車站，了解發車時刻等有關規定。晚飯後，我電詢錫輝，他說上午坐公車遊金城，下午沒續遊，去找炎傑長老，長老駕機車載他去古寧頭找到李榮勵先生，榮勵老先生似知錫輝的先人。   錫輝轉述榮勵老先生所言，說錫輝祖父名炎皮，錫輝可能有伯公炎煌、叔公炎谷，曾祖父的名字應為森諒。但這些均有待錫輝返印尼後，再與有親友聯絡核對，若皆符合，才可確定。至此，錫輝心頭篤定，返鄉尋根總算有些進展。七日那天他就寬心再搭觀光公車，暢遊金沙與金湖。晚間，我陪他再次到炎傑長老家致謝，隔天，錫輝要回台灣了。   八日那天，我開車準備載他再到一些景區走走，錫輝說他想再去北山找榮勵老先生，到北山李宅，老人家外出，我們在村子裡逛了一圈。終於見到李長老，錫輝向他道謝，老人說：古寧頭同名炎皮者，有好幾位，此事尚待查證，他所言之炎皮，是否即錫輝祖父，尚未能確定。又講了些故事，要李錫輝回印尼後，去打聽核對。     告別古寧頭，到了機場，李錫輝進入候機室前，一再向我表達謝意，說他總算完成其父李增利遺願，尋根有眉目，返鄉感到愉快和溫暖，期待再來。    

土地利用和地方的經濟和產業發展息息相關，土地利用的策略正確與否勢必強烈影響到一個地方的發展和進步，金門地處海島土地資源本就有限，過去軍管時代土地不是被占用就是沒辦理登記，以現在土地登記政策，其實很多祖產都不見了，建地有限是個大問題。在建地有限的情況下，如果對土地利用沒有很好的管理策略，則不僅對整體的城鄉景觀沒有很好的觀瞻，且也會在供需失調的狀況下，影響到地區的經濟建設和整體發展，更會影響到人民生活的水平。     以金門最近的土地和房價漲和建地有限的狀況而言，五年檢討一次的都市計畫其實是趕不上地區最近二年來的發展速度，尤其近二年台灣大量的銀行分行、連鎖商店、分店、服務處和辦事處等紛紛進駐金門，無論購屋或租屋，無形中帶動地區房價和房租的上揚，房價和房租甚至地價都是取決於市場機制，會隨著市場的需求和產品的多寡而改變，現在想到金門天價般的房價，有些區域的房價和地價甚至高過台灣的台中市和高雄市，不禁會為金門的下一代擔心，因為以目前全球性的不景氣、E世代低薪和高失業率的現況，以後的子孫們想買一棟上千萬的公寓或住宅，恐怕賺一輩子也無法如願。   為什麼大約五萬長住人口的金門土地利用會演變成今天的局面？財團的炒作當然是一大因素，當然也不能全怪財團，「有利可圖」本就是商貿和私部門存在的本質；通常社會公益和地區發展也不是他們首要關心的課題。此外，過去金門以農為主的產業型態大部分土地都登記農地，若要蓋房子也只有10~30%的建蔽率，在可建地有限的情況下供不應求，且在稀少性的預期心態下創購，自然造成高房價和高地價，也造成縣民更高的經濟負擔。隨著時代潮流和經濟發展，金門的產業結構早已改變，現在大部分的人要不就在公部門工作，不然就是從事服務業，原來依都市計畫畫分的大比例的農地是否有必要保留，還是改變用途成為建地或其他用途？確實有檢討與調整的必要。   土地利用是一項重要的公共政策，攸關大眾甚至我們未來子孫的發展。也是作為民選的政府和民代不能不關心的課題，個人以為公共部門應針對目前金門的土地政策再作檢討與調整，在有限的建地下要持續目前的農舍和集村農舍，還是需要以地方自治的立場，適時調整都市計畫，配合地區整體和區域平衡發展，規畫更多的建地，或以造鎮的方式興建更多建物，並作整體的規畫？尤其金門地質為花崗岩又少地震，是比台灣更有蓋高樓的條件，就土地利用的效率來看，農舍是最缺乏效率的土地利用方式，而且沒整體規畫個別建築再美的農舍，整體來看零零落落，無法呈現整體的美感。對一個外來的觀光客來說，他停留在金門的時間有限，所看到的是一個整體島嶼的影像和印象，當個別建物的美加起來無法呈現整體美，甚至還帶來雜亂無章且沒有完整規畫的負面印象時，這就是都市計畫和土地利用政策出了問題，金門在目前這個發展轉型的時間點，如果能調整土地政策，規畫更多建地或政府主動造鎮並保留優質的生態環境，運用靈活的土地政策在地價和房價上以量制價，拉下居高不下的房價，讓更多的金門子民願意長住，而不是許多財團和過客賺了就走的心態，相信對金門未來發展的穩定性和永續性一定有所幫助，也才能讓我們的百姓不但有幸福感而有未來希望感。

隨著行政院長江宜樺上個月的造訪金門，大、二膽開放觀光的政策算是塵埃落定了，自後年7月起，將分三階段開放觀光，所謂三階段，是指：2015年7月開始接受在地公務部門及學校團體專案申請登島參訪，為第一階段；同年9月起，接受本國籍青少年團體、學校或曾於島上服役之退役官兵申請，為第二階段；至2016年9月則檢討全面對外開放的可行性，為第三階段。其中所謂「全面對外開放的可行性」，若筆者理解無誤的話，指的應該是評估是否開放陸客上島觀光，至於喧騰已久的駐軍問題，行政院初步決定保留適度兵力，以維繫大、二膽島軍事防衛需求，對於這樣的發展，我們表示歡迎。   只不過行政院仍堅持：「國軍兵力駐守在大、二膽島上，絕對不是要成為觀光客取景拍照的對象。」筆者認為有再商榷之必要。行政院如此堅持應該是擔心駐守的國軍受到干擾，而影響其任務之執行，然而如眾所皆知者，現階段駐軍大、二膽乃象徵意義大於實質意義之事，因此所謂任務者，自以滿足此一象徵意義為原則，而衡量當前情勢，駐守大、二膽的軍隊，若能適度向觀光客展示軍容，宣揚國威，實乃培養愛國情操的最佳機會，但如此一來不但不能禁止觀光客拍照，相關部門甚至要拍成影帶，以擴大宣導。   在兩國邊境，以駐軍互別苗頭，甚至發展為當地特色景觀者，並非無例可循，印、巴邊境的降旗典禮，就是極佳典範。此一典禮，舉世聞名，每天都能吸引大批的遊客前往觀光，不但增加了當地的觀光收入，也成為兩國推展愛國教育的最佳場所，誰說駐軍不能與觀光結合？每當典禮之時，現場群眾的口號聲、愛國歌曲的歌唱聲，配合著儀隊士兵誇張的行走動作，單看現場遊客的熱烈反應，就可推知其成效之卓著了，從全民國防教育的角度來看，這就是最好的情境教育，而我國擁有此情境能量者，除古寧頭外，就是大、二膽了，因為這是挫敗解放軍的地方，國防部若就此放棄，豈不可惜！   其實以駐軍配合當地之觀光，在臺灣也有先例，目前三軍儀隊輪流駐守國父紀念館、中正紀念堂、忠烈祠與慈湖等地，其儀隊的交接過程，早就成為當地重要的觀光資產，未聞不准「觀光客取景拍照」之說。我們期待具有大、二膽特色的軍事觀光文化被設計出來，印、巴邊境的降旗典禮及三軍儀隊的交接儀式都是我們可以取法的對象，重要的是大、二膽駐軍應積極參與此一過程之塑造，絕不可閉關自守，與外界隔絕，畢竟推動全民國防教育，乃國防部無可推卸的職責。

  隨著一波波的冷風南下，氣溫明顯的逐日下降，每日往來於島嶼的東西兩邊，卻難得注意到周遭景物的變化。這一日下班後天色微微昏暗，或許是周末的關係心情難得輕鬆，所以刻意選擇了繞過沙美來返回山外，而車速也放得較慢。這難得的心情，一路上看著太武山的山形、路上的野地與農田，此時的金門秋意十足！   雖然高陽路兩旁的烏木臼還沒變紅，但隱約中已經有些妝點上了黃色。烏木臼是我最喜歡的原生植物！一者十年以下的烏木臼身形消瘦，幾條細線就能勾勒出的體態。其次是它那豐富多變的顏色，可以說是金門植物之最。從開春時一葉不剩的空枝，在春雨之後的新綠初吐，就像在骨架上淡淡暈開來的軟綠。盛夏時則茂盛翠綠色，在以藍天為底的幕帷下，帶點映像畫派的田野風。而秋天至深冬的這段時間中從綠而黃，再由黃轉成艷紅色，這顏色轉變的速度必須視當年氣溫下降的速度。速度慢些時我們可以看見黃、紅交錯得亂中有序；若冷得太快，則若不是沒了黃色就是在紅色未現時就已落盡繁華！整排的行道樹是美、單獨矗立在荒野上或田埂間更是美！   此外，位於黃海路上的台灣欒樹，雖然為外來植物，但此時正是大量開花的季節。黃色的花絮將路的兩旁染成一片金黃色，此時的台灣欒樹是它最美的時間，而在短暫的絢爛之後，等著卻是一片枯黃，讓人不得不感慨歲月的無情。但即便時間不會回頭，四季的變換卻讓這美麗得以年復一年的重現，等著有心之人賞之。   九重葛的花期也選擇了在夏末秋初之時，大方而艷麗的將金門的色彩上了一片棗紅。一些廢棄軍營的外圍，九重葛將看似荒蕪的野地染成了東一團、西一團，彷彿為即將到來年節獻上綵球。而偶爾還能看見樹木扶疏的苦楝，樹枝上點綴幾點細細的黃色，這是在嚴冬之前的最後色彩。在冬夜的月光中，苦楝樹的樹影投射在地上，猶如地板上的烈、也像似爬藤隨著月光的角度任意爬行。   金門的四季如此的明顯，但終日無頭緒的我們生活的如此無所感覺，除了冷暖的變化，對於四周景物的千變萬化我們總是視若無睹！或許在我們的認知中，所謂的美景只能在閒暇才能有心情欣賞！可，在我擔起了自以為是的責任之後，何時能得閒暇呢？幾天前一個台灣的朋友來電問候，自然不免出口邀請赴台一遊，而我一如大多數的人回答說：「過一陣子吧！等忙完了再去找你！」在寒暄之後，我心想：「忙完？人生究竟何時才能卸下自己給的重擔呢？是自找的？還是真的人在江湖身不由己？」   在朋友之中，我算是能夠隨時隨地看看周遭自然美景與珍禽異獸的！每每談到在哪裡看到了什麼特別或珍貴的鳥，旁人總是羨慕的說：「為什麼你都可以看見一些奇奇怪怪的動物？」我很想說：「可能我比較能夠忙裡偷閒吧！」在金門，秋天的氣息非常的濃，也非常的美！可，得有心之人才能將它放在心頭上！

我們一年平均耗費在飲食上的量有多大？所浪費的食物有多少？餐廳宴客一桌5000元，從甲吃到乙，一模一樣的菜色、一樣的吃到飽。剩餘最多的是結束前的幾道菜。有些小孩不吃菜，只吃炸雞、漢堡、喝糖漿；有些大人愛續攤，還吃宵夜，從早吃到晚，正常的飲食，是維生與健康所必須；但過度消費的結果，不只造成腸胃的負擔，更折損了人生的美好日子。   根據天下雜誌2011調查：全台家庭平均每戶一年飲食花費176,000元，佔家庭消費總支出1/4，就與日本14.7％，韓國12.6％，新加坡7.4％比較，台灣24.1％最多。80.7％民眾家中購買超量食物。25％買回的菜常常、偶而沒吃就丟了。愛吃又浪費，外食佔我們整體飲食費，從2002年的31％增加到2011年37％。但我們的食物多仰賴進口，金門尤其如此。我們整體的糧量自給率從1985年的60％，一路下滑至2011年約35％。   飲食的消費習慣，是製造環保問題、破壞生態平衡、間接促成地球暖化的隱形殺手。我們這一代幸福的吃，下一代呢？更下一代呢？因而人們必須自我節制。這應該從小開始教起，新的「食育」宜納入金門縣共同的教育內涵。   強調「食育」最值得學習的是日本、韓國。日本早在2005年就將「食育」納入第六育，列入國民義務教育重點；戶田市政府更推出讓市民用廚餘換取免費花苗，達到減廢、植花造鎮、殘障就業的正向效果；韓國則對家庭、餐廳廚餘收費，越重越貴。在國內以台南市教育局編出全國第一份針對國小各年級使用的「食物教育教材」最積極。此外「食物銀行」已在國內某些民間社團與社會企業悄悄展開。   上一代及我們這一代，歷經兩岸砲火摧殘，斷糧絕食等待空投救援的過去，也經驗過掘小地瓜、喝米湯、吃陳年又長蟲的戰鬥米時代，或許大家飽暖之餘已忘了那一段苦難歲月？如果我們不進行有意義的「食育」，我們不以身作則的從根本提倡「新良食運動」，下一代斷不可能重視飲食環保問題。   台灣過去產糖，現在卻包含糖在內、與黃豆、小麥均為100％進口。金門縣各種糧食、蔬果幾乎全仰賴進口。國人有餘錢花費在吃吃喝喝上，已經營養過盛；在金門跑攤吃喝已成了普遍現象。主人盛情招待，訂5桌來了3桌客人，是浪費；客人不赴約怕主人怪罪不顧情誼，為了應付只好跑攤，人情難免。但是一桌酒席12道菜，真正入腸胃者不到一半，多餘的就是浪費。   廠商看準商機，就發明了冷凍技術，幫餐廳處理好每一道鮑魚、魚翅、肥雞（鴨）、「封肉與胡椒包」、火鍋料理，但均為人工與基改料理，這樣產生了所謂「黑心食品」；餐廳為了應付廣大的消費群之需求，大批進貨、囤積各種菜色，冷凍加冰凍。有時在餐廳吃到尚未解凍的魚鮮肉屑，特別是生菜沙拉、漢堡肉、雞排肉、爆香炸魚。由冷凍到解凍，處理過程就是增能耗電；將過期不新鮮食品，以各種醬料煎煮炒炸，看起來美味，卻耗能而不環保，吃到腸胃很不健康。可是我們都習慣了，因為大家都一樣。地球不是一天就暖化，大自然並非一天就被破壞，而是我們芸芸眾生，為了滿足口慾而種下的禍根。   縣民開始改變觀念，請帖減量，請客減量、菜色在地而減量、減少運輸路徑與成本、廚餘減量。   請不要計較宴客多不多或來不來，當作情義是否相挺的表現；酒席不要計較菜色是否豐盛，而應要求餐廳進用多少在地食材？避免供應過期太久的冷凍或基改食物。   本縣應由縣政府環保、衛生及建設單位、各鄉鎮公部門推動「新良食運動」，如推動準時開席一樣，獎勵低碳環保的餐飲消費；教育單位則推動「食育」成為校園裡的第六育。   適當而有品質的飲食消費，建立足夠而不浪費的飲食習慣，是縣民共同的教育。建縣百年，請從飲食文化加入「食育」做起！