言論廣場
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開創新局經濟優先
政府最神聖的任務在為人民謀福利,有效的經濟政策,讓人民打拚可以豐收致富,大陸華西村委書記吳仁寶的治理就是最好的詮釋;改革開放前,吳仁寶先生所帶領的村子跟一般農村一樣貧困,是著名的討飯村,村民年均收入是人民幣57元,為了村子的集體發展,想盡辦法找活路,秘密開發小五金工廠,創造上百萬人民幣的利潤。改革開放後,吳仁寶先生大膽創新跟超越帶領村民「拚命奮鬥,改天換地」的工作精神,堅持少分配,多積累,少拿現金,多入股的原則,採集體生產制,村民以配股制領薪的經營管理方式,吳仁寶說:「扶貧先扶人,扶人先扶志」,培訓工作,首先展開,使人人成為專業的工作執行者。 2003年全村年銷售收入突破人民幣100億元,成長率59%,向中央交稅3億多元,年成長131%,隨著大陸改革的深化,華西村擁有化纖,鋼鐵,農產,旅遊,開發,貿易等8大公司58家企業全部實行集體合作制、董事監督制、經理負責制和工代議事制、職工實行首位高薪制、末位淘汰制、違章辭退制,2008年華西村年收入達到人民幣500億元,是名副其實的中國第一村,這個天下第一村,面積30平方公里,人口3萬多人,每戶人家都配住別墅,每戶人家都配有車子開,大家吃飯、讀書都不用自己付錢,每戶平均年收入人民幣100萬元以上,極其富有,是大陸平均所得的40倍。 吳仁寶先生說,社會主義應該是個什麼樣子,大家心理都沒有數,他要在華西這塊土地上,用自己的雙手來探索,來創造,他的核心內容,始終圍繞著四個字「共同富裕」。(取材自天下第一村網站) 產業控股投資管理公司 「我深切了解金門的既有限制,為了突破這些困境,我們終日思索如何讓這塊生養我們,讓子孫安身立命的土地,能夠有一個充滿希望的未來與發展,深信唯有秉持足夠的勇氣與擔當,全民齊一步調,共同突破艱難,才能開創金門的美好前途,讓金門子民受益……為了創造金門,提昇在地鄉親之福祉,成為世界投資之天堂,我們將竭力投入各項資源,讓產業深植金門,並引領產業強化競爭力,積極創造就業機會,堅守政府應該扮演的「規則制定者」、「仲裁者」與「領航者」的角色,而非凡事皆做的「操槳者」之新公共管理之理念……」。這是金門前縣長李炷烽的陳述,我們有媲美吳仁寶先生理念的領導人!有優勢的傳統產業,高粱酒和高粱牛,為什麼沒有華西村的成果?筆者以為需有一家公、民合資的產業控股投資管理公司,來主導金門產業開發,才可繁榮地方經濟。 創業動機的影響因素研究,分為「推(Push)與拉(Pull)」兩個構面--推力理論與拉力理論。創業動機的影響因素是多面向且交互影響,當創業成果的產出符合或超過創業家的預期,則創業家的創業意願將會被持續正向加強。根據這種理論製造創業家的創業環境,必須政府與民間(創業家)共同組成一家產業控股投資管理公司,延攬產、學、研界精英,開啟經營管理與技術創新的整合平台,執行「育民」任務,並運用政府資源,在制度上允許短期資源配置的圖利特定對象,才有可能創造新的就業與產業機會,就地方整體發展來考量,制定有利政策並不只是要提高創業者的興趣,更重要的是提昇產業的競爭力,增進全民福利。 新加坡淡馬錫控股公司是國家的經濟隱形推手,成立於1974年,因績效卓越備受矚目,主要是幫助新加坡經濟轉型,照顧中產階級,強化國際競爭優勢,發掘明星產業等國家戰略責任;國外媒體曾估計,現在淡馬錫手中股票的市價,佔全新加坡股票市場的47%。 台灣國家級投資公司「台杉」也已成立,由官方主導,是一家民間創投管理公司,經營制度比照一般民間企業,可以更有效率,國家基金以大股東身分在公司發展方向以及整體效益上,提供意見與建議,個別投資案件,則會尊重國家級投資公司的經營團隊及基金經理人。 金門若能成立一家資本額100億元的產業控股管理公司,由政府出資49%以下,人民出資51%以上,合資成立後仿效新加坡淡馬錫控股公司及台杉公司運作模式,延聘產、學、研界精英,主導金門產業發展項目,配合政府的政策與市場發展需要,扮演「推」與「拉」的角色,提供創業者投資資金,技術支援,經營資訊及人才培訓,協助企業孵育、成長、茁壯、開枝散葉,讓金門成為創業家的天堂,成就金門集團,引領開發項目。 海外行銷公司 「金門高粱酒」為世界知名品牌,是台灣白酒一哥,年營業額突破新台幣壹佰五十億元,主要利潤有三,(一)生產利潤(二)開發利潤(三)行銷利潤,金酒公司光靠(一)、(二)項每年就有近百億元利潤,而(三)行銷利潤一直拱手讓人,政府幫助年輕人找工作,將此利益收回由金門子弟經營。使金酒成為全民企業,產銷一條龍。 成立海外行銷公司,由控股投資公司,民間企業及招募金門子弟大學畢業青年1000名,運用金門開發基金,每人無息貸款新台幣100萬元,青年創業貸款新台幣100萬元,加上自有資金投資,組成資本50億的公司,讓政府各項資源投入培訓1000名青年成為行銷高手,派駐在大陸30萬人口以上城市及世界華人集聚區設立的金門高粱酒直營店。金酒公司是公營事業,亦是金門經濟命脈,海外行銷,風險很高,行銷是金門產業發展的缺口,設立一道貿易防火牆,以保護金酒優良信譽,為金酒開拓市場,佔領通路。形成主從關係後,大陸1000個據點又可帶領行銷金門招攬當地旅遊人口來金門旅遊,創造商機。 金門醫療養生健康公司 以產業多元創新服務元素及台灣國際醫療品質優勢,吸引國際觀光客,如海外華僑及大陸人士等,以型塑亞洲地區之觀光醫療特色產業在金門生根發展。 政府在觀光醫療及休閒養生產業扮演政策與法規輔導、整合產官學研及兩岸行銷推廣的重要角色。培訓醫養專業人才,保障醫養觀光業者及消費者;協助觀光醫療及休閒養生產業者通過國際認證,考量醫療養護安全,建立觀光醫療及休閒養生認證制度,營造整體觀光醫療及休閒養生產業環境氛圍;規劃觀光醫療及休閒養生旅遊路線,提供多元化大健康服務產業項目;並規劃觀光醫療及休閒養生手冊與互聯網訊息;舉辦精準醫療,大健康及休閒養生國際座談會或論壇,提高大健康觀光產業能見度。 產業推廣方面,以AI/VR虛擬式園區服務模式並開發金門醫療養生產業園區,打造為南中國與南洋華人市場醫療養生保健觀光之首選特區,型塑金門為全球華人大健康醫養重鎮。 高粱牛有機農業公司 金門發展養牛事業,需有一家公司來主導產業鏈,台灣每年進口牛肉總額約三百多億元,國產牛肉僅佔市需量的6%左右,主要原因是台灣養牛成本過高,行政院農業委員會一直研究,協助養牛業者,希望能降低生產成本,減少外匯支出,金門酒廠高粱酒糟 (事業廢棄物),可提供5萬頭牛以上的飼用。若能組織一家金牛肉品行銷公司,執行協調台灣及金門肉牛飼養業者,建立以金門高粱酒糟為主要飼糧的飼養模式,整合台灣、金門高粱牛產銷體系、收購契養牛、牛肉屠宰、加工、行銷、建置資訊網站,讓優質牛肉產業之推廣透明化,配合農委會創造高粱牛品牌成為國家級之產業,使國產肉牛達到台灣30%市佔率之目標。 發展高粱牛產業,從全球角度解析,對地球暖化還是有「貢獻」的,聯合國糧農組織2006年估計,畜牧業生產所造成的溫室氣體,是全球溫室氣體總排放量的18%,而全球運輸工具的排放量是佔13.5%。畜牧業是包括牛、豬、羊、等畜產,金門高粱牛結合台灣畜養戶推廣生產,使台灣肉品食材能轉為在地化,減少運輸工具的使用,危害地球暖化的排放氣體,自然會減少。 產業控股投資管理公司、海外行銷公司、金門醫療養生健康公司與高粱牛農業公司,形成金門產業發展的「四大支柱」,在府會的合作下,凝聚打造本土財團的共識,因應全球化,大者恆大的企業經營型態,組織團隊作國際分工,不斷的建立行銷據點,佔領通路,發揮致勝的力量,創造全民財富。 金門產業要發展、要走向世界,是屬多層次的知識技術運作工程,必須要有政府的決心、人民的齊心,今天政府圖利人民已成為普世價值,頂著會計學博士的新北市長朱立倫:「養雞生蛋嘛,如果沒有雞,未來就不會有蛋,最後大家都得移民。」屏東前縣長蘇嘉全也說:「政府要讓人民有利可圖,有錢可賺。」,金門前縣長陳水在,在環境艱難的情況下,舉債擴建金門酒廠,廣發菸酒牌照,讓家家戶戶都有收入,他們都是擁有庶安信念的行動工作者。 現今全球的經濟中心在大陸,金門拜地理之賜,定能發揮其優越性,而中央政策的配合,並不是過去軍管時代「施與受」的框架模式,金門的需求必須政府與全民團結,凝聚共識,由下而上形成政策,大家全力以赴,金門才會有美好的明天,也才能成為年輕人喜歡的創業、就業天堂。(作者為金門縣議員)
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「無友不如己者」淺析
孔子說:「無友不如己者。」字面直譯是:不結交不如自己的朋友。根據上下文和孔子的教學重點,可以說這個「不如,是道德修養方面」。 不過,如果就這麼硬生生地把這個「篩選條件」輸入「交友軟體」,會是什麼後果呢?比如:操行甲等生不和操行乙等生交往,要和操行優等生結交,但操行優等生也說「無友不如己者」,如此一來,「不如己者」和「優於己者」都無法「配對成功」,豈非只能與「等於己者」交往? 再深入一想,以上所說雖是簡單的數學邏輯,在現實生活中卻不會發生。因為道德修養是難以量化的。在國中、國小曾經有德育分數,繼而改為以操行等第表示,後來更改為文字描述,據說有人建議連文字描述也廢去,做為國中老師,我深表贊同,因為沒有人真正有能力和資格,去判斷另一人的德行到達何種程度。 「德行」極其抽象不可捉摸,有人看似平凡,危難時才見其高骨;有人貌似忠懇,其實欺上瞞下、表裡不一;孔子尚曾自嘆識人不明,更何況一般人連「自知之明」都不見得有,還要去判斷誰是「優於己者」或「不如己者」,豈不是「不可能的任務」嗎? 而且道德的修養和實踐,範圍廣泛,變數極多。有人不夠大方,但很孝順;有人做事衝動,但很勇敢。同一個特點,在某些情境中是缺點,在另一些情境中卻是優點。有人修養一世,破功一時;有人放下屠刀,立地成佛。因此,就算有人乍看品行並不特別優秀,如果我們看出了他某方面的優點,或未來改進的可能,那何嘗不能與之為友呢? 所以,「無友不如己者」或許可說是:「不刻意只跟品德不如自己的人做朋友。」如果刻意將品德優良者列為拒絕往來戶,偏偏要和一些連自己都毫不欣賞、品德有明顯缺失的人交往,那恐怕是刻意要找狐群狗黨沆瀣一氣,其心可議啊! 其實,與品德優良者為友,可謂如沐春風、如浴冬陽,而且品德的優良難以量化,在現實生活中很少得到什麼實際的好處,幾乎不會引起什麼嫉羨的情緒,所以在德行上「不刻意只跟不如自己的人做朋友」,還算容易做到的。倒是其他方面,頗有些人寧願選擇「不如己者」為友,以維持自己的優越感。有的學生不和功課比自己好的同學來往,有的人不和比自己高、帥、美的人交往,有些人有「瑜亮情結」,對於能力相當、甚至優於自己的人,幾乎難以和平共處,更遑論交友了。 與「優於己者」交往,要有相當的自信和勇氣,在真心誠意為朋友喝采的同時,也努力提升自己的實力,有一天也許和朋友站在同一個舞臺上互相暉映,或是在不同的舞臺上發光發熱。而表現優異的人,也不應心存驕傲,把朋友皆視為「不如己」的配角,只想在朋友的掌聲中生活。要知道每個人都是自己生命中的主角,朋友之間互相欣賞、尊重,彼此都認為對方不是「不如己者」、都認為對方有「優於己」之處,這樣才是真正的友誼。 所以,無論在品德、還是其他方面,我們都不必刻意與「不如己者」為友,而要與自己發自內心欣賞、欽佩的「優於己者」為友,同時也認真努力地經營自己,讓自己也有不輸人的亮點,朋友之間沒有誰不如誰、也沒有誰看不起誰,更沒有表面逢迎、暗中妒忌的情形,可以說唯有「無友不如己者」,才有美好純粹的友誼啊!
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高齡社會與老化知識心得報告
我國65歲以上老年人口占總人口比率達到14.05%,也就是說,7個人中就有1個是老人,臺灣正式宣告邁入「高齡社會」,如何維護高齡人口的生活品質與尊嚴,以及因應老化社會帶來的青壯年照顧及扶養負擔加重和少子化現象,是政府持續努力的重要目標。 內政部表示,根據世界衛生組織定義,65歲以上老年人口占總人口比率達到7%時稱為「高齡化社會」,達到14%是「高齡社會」,若達20%則稱為「超高齡社會」,我國老年人口比率在82年便超過7%,進入高齡化社會,而後受到戰後嬰兒潮世代陸續成為65歲以上老年人口影響,我國老年人口自100年起加速成長,並於106年2月首度超過幼年人口(老化指數達100.18),直至今年3月,我國65歲以上老年人口占總人口比率達14.05%,正式邁入高齡社會。 相較於亞洲各主要國家,我國老年人口比率僅次於日本,而與南韓相當,又依國家發展委員會中華民國人口推估(105至150年)資料顯示,我國由高齡社會轉為超高齡社會之時間僅8年,預估將較日本(11年)、美國(14年)、法國(29年)及英國(51年)為快,而與韓國(8年)及新加坡(7年)等國之預估時程相當,於2015至2060年間,我國老年人口比率,將高於其他國家,反應出我國老化速度的嚴重程度。 面對人口結構的明顯改變,為因應高齡社會所帶來的人口老化、退休潮、老人安養、勞動力減少與少子化等衝擊,行政院已於106年1月1日實施「長期照顧十年計畫2.0」,希望建構優質、平價、普及的長照服務體系,讓所有需要受長期照顧者,都可獲得人性尊嚴的服務。又為提升國家競爭力,「外國專業人才延攬及僱用法」於106年11月22日經總統公布,鬆綁外國專業人才來台簽證、居留、保險、租稅與退休等規定,建構更友善的工作及居留環境,吸引外國專業人才來台、留台。 高齡者和老人常混用,「高齡者」或「老人」 從生物學的角度而言,大約是55歲以上的成人;而以社會學觀點而言,則以65歲為老人的年齡指標,例如通常以年齡65歲為退休年齡,在國內辦理老人或長青學院通常以55歲為基準,在此則界定高齡者為55歲以上。 世界衛生組織於2002年提出活躍老化的概念,為世界各國老人健康政策擬定的主要架構,表示活躍老化係一種以最適宜之健康、社會參與及安全的過程,提升人民老年期之生活品質並藉著活躍老化的過程,延長高齡者獨立自主的生活時間與避免失能的時間(WHO,2002)。因此研究者認為成功老化係指高齡者的主動性,只要高齡者自身願意達到成功老化,即可藉由生活型態的改變與各種方式達到成功老化,至於活躍老化與成功老化最大差異處,除了對生理、心理、社會有多方面的追求外,主要強調於高齡者獨立自主及積極參與的部份。 台灣從高齡化社會進入高齡社會,大約費時廿五年。台北榮總高齡醫學中心主任陳亮恭指出,這是人類史上未曾出現的快速人口結構改變,也使我們未來面臨高齡醫療需求倍增、社會保險破產、人口集中都會、勞動人口老化,世代衝突等危機。 全民健保被視為台灣人驕傲,但台大兒少與家庭研究中心主任薛承泰推估,二○二五年健保醫療費用是二○一一年的兩倍,健保總額突破一兆元,其中五成六用於老人。前衛生署長楊志良直指,台灣無效醫療太多,安寧照護比率低、時間短,加上青壯年經濟支撐愈來愈少,他悲觀預測,若未推行健保費率改革,健保將撐不過十五年。 過去對老人的觀念是,年老力衰,沒有用了,正如俗話說的:「每天吃飽等死」。但是現在時代不同了,我輩銀髮族人哪願如此過晚年呢?參加銀髮族協會的人,哪個不希望退休後的2、30年過得健健康康、快快樂樂呢? 勇於面對生老病死 最好走得圓滿平穩是指出,人如同所有生物一樣,都有「生、老、病、死」的問題,既然這些問題無法避免,就不妨以開闊的心胸去面對。首先談到死亡的問題,他說,佛法曰:「先習臨終,後習他事」。就是要人先去了解、認識死亡是怎麼一回事,才不會恐懼害怕,然後好好過晚年,如此則人生才能「了無遺憾,含笑而終」。 舉例說明如何面對死亡。引進卡內基學的聞人黑幼龍有一個七歲的孫子,罹患血癌,醫生要為他開刀治療,但說開刀的成功率為50%,而開刀成功能夠存活下來,最好的情況是半身不遂,不好的情況是成為植物人。其家人討論後,放棄治療,不久小孩子安祥的走了。 他說,「人生旅途最後一段,能好好道別,走得圓滿平穩,對過世和留下來的人,都是一種祝福。」面對死亡,這種「與其痛苦活下去,不如圓滿安祥的走。」的觀念與態度,是對生命意義與品質的重視,值得正視。 自在瀟灑快樂尊嚴,晚年生活修身養性,至於退休後的晚年,還有2、30年可活,要如何過得自在、瀟灑、快樂,過得有尊嚴呢?盧澄江認為,第一是「心靜」,即心態的調適,凡事要看開點,盡量往好處想,多做善事,遇好事拍手稱讚,有不如意事視為正常。第二是「心淨」,即要有信仰,有信仰會產生信念,信念會產生信心,有信心就有力量。第三,要「心敬」,就是要活動,包括每天定時定量的運動,及心理活動。所謂心理活動就是要保持年輕的心,為此,要參加社團活動,要終身學習,修身養性。 退休後快樂當導遊,劉東洲寫下記錄談到退休後要如何快樂過活,他也舉了一個例子│81歲的導遊劉東洲先生。劉先生公職退休後,想終身學習,計畫到美國攻讀博士學位,因家人反對作罷,但不願待在家無所事事,遂利用自己會日語的強項,考取日語導遊執照,一做十多年,越幹越有勁,許多日本團仍指定要他當導遊。 為什麼81歲了仍能做導遊呢?因為他公職退休後,有工作做,身體健康,精神愉快。但是最主要的是他敬業樂群的態度,和終身學習的精神,讓他不斷創造生命的價值。 例如,他每個禮拜要看幾份日文書刊,了解日本社會的動態,可以很自然的和日本遊客聊天談時事,和對方打成一片。又如,他把帶團的例行公事做好之外,更事先熟記團員的名字和背景資料,接機一見面,就叫得出客人名字,如同見到朋友一樣,讓對方驚喜留下深刻印象。 忘記年齡忘記過去,積極樂觀面對人生,76歲的盧澄江告訴銀髮族朋友說,要忘記年齡,忘記過去,忘記不如意。只要你認為有意義,會令你心情舒坦、快樂過日子的事,就去做吧!劉東洲先生就是個活生生的例子。 他以自己為例,參加了兩個社團,除777銀髮族協會外,十多年前參加台灣國際創價學會。該學會以積極入世、自行化他的精神,倡導人性的尊嚴與平等,以創造生命的價值,促進人類友好和平。參加該學會後,讓他感受甚深,不但對人生的觀念,由消極改變為積極,與人相處溫和許多。 如今,他加入學會志工行列,秉持虔誠的心,向學員們親切問候,為小朋友開門擺鞋,回到家裡,家裡的氣氛也溫馨許多。 隨著高齡時代來臨,老人教育的推行對象除了以老年人為主外,與高齡者也有密切互動,還應包含社會大眾、退休前中壯年人,提供關於老化方面的知識,使其了解老化的正面價值,增進預備退休規劃老年期的生活知能。及從小灌輸國人正確的老化觀念,針對各級學校學生營造對高齡者友善的社會環境,提供世代之間的學習活動及老化知識,增進學生尊重老年人,減少年齡歧視。促進不同世代間的了解與溝通,強化全民對於老年人的正面態度。 營造對老人親善的高齡社會,要早做準備,我國未來老人教育的發展,需要政府、民間、企業、社區、家庭及每個人共同努力付出行動。尤其需將「終身學習」的理念,變成一套可行的制度。我們應透過教育的力量來幫助他們。 對於今後老人教育學整體發展的建議: 1.國人應重視老人教育學觀念的提升,透過政府、民間等的力量推廣。 2.設計創新多元的終身學習方式讓每位高齡者皆可學習。 3.締造「老人教育學」學習機制,透過各級學校開設初、中、高級老人教育課程。 4.開辦老人教育管道,老人大學、社區大學、宗教團體、原民團體、社團法人等。 5.結合頒發正式的專業證照(老人照護服務員、師),培養專業老人照護及老人服務事業管理人才。 正視高齡社會的來臨,讓老人接受教育的基本人權,需要政府與全體國民共同來落實,而無年齡歧視的社會文化也能具體實現,「終身學習」即是生活、經濟、安全、生理、心理的健康……,都要透過不斷的學習,即使老了也不停,即使退了也不休。這正是我國邁入高齡社會過程中,社會和諧進步的具體目標,也是高齡者經由學習,追求健康教育,尋找自主尊嚴,並能積極參與社會的最佳方式。 失去另一半或親近的家人朋友,對年長者來說是嚴重打擊,不但提醒他們生命短暫,也讓他們關上跟人連結的心門。其他像搬家及罹患重大疾病等,也會製造壓力及焦慮,碰上這種狀況,請盡量跟長輩保持密切聯繫。親自探訪、安靜聆聽或是陪伴,都能令長輩覺得安心;多數長輩不喜歡麻煩別人,聽力退化是研究發現他們不願跟人接觸的主因。另外像視力變差,也會令他們擔心外出危險,寧可待在家。如果你發現家中長輩最近變得不愛外出活動,可以問問他們的視力及聽力變化,或者直接帶他們就醫診治;這答案似乎有些出人意料,但美國芝加哥大學的研究發現,許多長輩離群索居、不想跟人接觸的原因是對自己的外觀或身材沒有自信,覺得自己很醜、很糟、太胖、老了不好看,怕被別人訕笑或批評。可以鼓勵他們保持健康飲食及運動習慣,吃得好及鍛鍊肌力,能讓他們皮膚、體態變好,記得多給些正面肯定,幫助他們建立自信,讓他們可以鼓起勇氣走出去。 具備獨立及自我學習導向的能力:瞭解自我、獨立蒐集及運用資訊、時間管理、解決疑難、克服孤獨、與人合作、操作電腦、自我評鑑等具有終身學習的理念:瞭解終身學習對生涯發展的重要、以及終身學習的內涵、途徑與方法等 養成終身學習的人格特質:獨立與自我導向的人格特質、自律的學習動機、不斷自我反饋、彈性安排學習、容忍挫折、自我實踐及自動參與各種終身學習活動:增進職業知能的學習活動、提昇生活知能的學習活動、促進自我成長的學習活動、重視人文與社會關懷的學習活動: 一、有終身學習的理念:能瞭解終身學習對個人生涯發展的重要性、能瞭解終身學習對於提升國家人力素質的必要性、能瞭解終身學習的內涵與重點、瞭解不同人生階段的終身學習任務、能瞭解終身學習的途徑與方法以及終身學習的發展趨勢。 二、終身學習的人格特質:能獨立且自我導向的從事學習活動、有內控自律的學習動機、在學習中能不斷的自我反饋、能彈性的安排學習歷程、有較高的學習挫折容忍力、有較強的自我實現企圖心。 三、獨立及自我學習導向的能力:有瞭解自我學習需求的能力、有瞭解及分析自我能力的能力(具有後設分析能力)、有獨立蒐集及運用資料的能力、具有時間管理的能力、解決學習疑難的能力、具有克服孤獨感和焦慮感的能力、具有尋求更廣泛學習資源的能力、具有能與他人合作學習的能力、具有操作電腦和多元學習媒體的能力、能對於學習成就進行自我評鑑的能力。 四、主動參與各種形式的學習或進修活動:能自動參與增進職業知能的學習或進修活動、能自動參與提升生活知能的學習或進修活動、能自動參與促進自我成長的學習或進修活動、能自動參與重視人文與社會關懷的學習或進修活動。 在邁向二十一世紀的今日,一個人在做生涯規劃的同時,必能感受到終身學習是人類未來不可避免的理念與行動。生涯規劃與終身學習兩者是可以整合而為一的,生涯規劃與終身學習都是一種策略,可以幫助我們安全的生存、快樂的生活,並且達到自我充分發展、開展生命意義的境界。我們除了在學校教育中獲得必要的知識技能外,更須要有足夠的自我學習、自我調適與自我成長的終身學習觀念和方法,以便具備因應社會變遷及發展的能力。
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以創新多元教育力發展國教新願景
當代教育高唱學力至上,尤其自1995年以來,由國際教育評估協會(IEA)所主持的「國際數學與科學成就趨勢調查」(TIMSS)、2000年由經濟合作暨發展組織(OECD)主導的「國際學生評量方案」(PISA),以及2001年「促進國際閱讀素養研究」(PIRLS)開啟國際學術競賽後,世界各國莫不將學生在這些國際競賽中的表現視為國力的展現;國內則把這些概念轉化為學測、會考等標準測驗,再經過成績量化來比較學子差異。我們常常標舉邁向全人教育的理想,但實際運作上往往有所偏頗,多沉迷學習成就表現而不克自拔,於是教育行政上會從學測、基本學力測驗、會考等手段來檢視學校教育成效,家長與社會氛圍也跟著起舞。所謂多元入學最關鍵的還是學科表現作為主要參考,其餘人品或素養佔比極低。 究竟在國教階段,需要過度強調學力測驗或會考成績量化評比嗎?校務行政上或教學實務者,慣常以成績前25%列為A精熟,50%是B普通,另有後段25%是C待加強。如果向A前進或向B超越,被讚為教育辦得好;反之若滾入C太多或由A降B,或由B偏C低降,被貶為教育辦得差。為了減C,補救教學與課後輔導因應而生,更促成街坊補習業者大發利市;當金門縣也跟隨全國22個縣市的腳步,訂定終結學校的相關法規後,雖是備而不用,但在某個「壞」時機之際,政府會不會以學校整體成績量化評比來作為合併或停辦的「尚方寶劍」呢? 在人生爭逐波濤中,有些人一開始充滿競爭力,贏在起跑點,多數人經過學習後競爭力更為提升,後來表現亮眼,另外有些人不只輸在起跑點,即使在學習階段也是欠缺競爭力,可是當其處在某種情境,找到人生轉捩點,奮發圖強,最後也能成就自我。在人生每個階段個別差異很大,少部份人具有超越自我精進學習的教育力,當然值得鼓勵;多數人可在各種不同領域學習,只要給予機會與舞台磨練教育力;另外有少部份只要教導其具有可學習之未來教育力(包含終生學習、在職進修、回流教育等),也會有後來居上,大器晚成的一天。 教改幾度翻騰,過度強調競爭力的結果,反而造成大量挫敗者。以下五則報導及小故事,值得我們省思: 一、全球大數據,假如全球70億人口當作100人,則「7個人能接受大學教育/93人沒有上過大學/83個人能識字/17人是文盲」。縮小到我們社會,人口素質並不均衡,高下懸殊自然存在。 二、根據中央社在今年3月報導人力銀行調查,顯示高達97.7%畢業生想要先就業,創下八年來新高,推測學歷貶值使學士及碩士起薪差距不大,連帶影響畢業生職涯方向。進一步分析,以往是學歷越高薪水越高,但是目前呈現大學學歷高中化、研究所學歷大學化,學士與碩士起薪僅約差30000元,因此,比起投入金錢與時間繼續進修,多數人選擇先就業,連帶影響畢業生職涯方向。國教階段以迄後期中等教育所辛苦投資者,最後還是回歸職涯找答案。 三、曾經教過戴安娜王妃、麥可傑克森畫畫,製作「獅子王」、「美女與野獸」和「花木蘭」等膾炙人口動畫電影的旅美華裔動畫家劉大偉,從小被當成C族低能兒,所幸陰錯陽差到美國讀書,遇到了貴人,「別把鑽石當玻璃珠」,一句話改變了人生,長大後成為迪士尼第二把交椅的真實故事,這給予國民教育一個新的反省方向。 四、當年幾乎認為叛逆不馴的C族金門青年黃文料,經歷清餿水、洗碗盤、倒垃圾煎熬,2014 年在「倫敦國際畢業生時裝周」拿下冠軍,後來轉型成為新興媒體平台「一件襯衫」創辦人,從2017年開站迄今,已報導百餘位台灣職人,一則故事最高逾500萬觀看人次,「我會更溫柔看待跟自己不一樣的人」、「要用很溫柔的方式看別人」有這樣的覺知,才是國教階段要扎根素養的教育力。 五、網路上流傳一個「孩子教會了我如何做一個老師」師生間感人故事。五年級王老師慣性認定班上一位C族孩童,花了再多教學也是扶不起的阿斗。有一天檢視其歷程檔案,才意識到從二年級起小孩就因母病而受影響,三年級母歿,開始出現孤僻,對學習不感興趣。意識到問題所在,從此改變愛與包容的態度,孩子立刻發生良好反應,努力向學,一路上進入高中、醫學院,並且一再傳訊表達對老師的感恩。老師們常花了許多精力在學科教學,卻不會紮紮實實教育;有些孩子在學習路上並非教學因素而跌跤,老師卻只是一直用教學在灌注,因而找不到關鍵,顯得力不從心;這些孩子在學習路上永遠孤單,在邊緣角落裡哭泣,更加挫敗。 當教育部為呼應各界要求謀求全國教育均質化,弭平城鄉差距與減緩雙峰現象,於是國教階段,花了太多精力在精進教學、有效教學或補救教學,期待學力亮眼,翻轉離島或偏鄉敬陪末座的表現,短期內或可預見成效,但長遠以觀,各縣市總有起落,是否能憑此為金門或任何一個縣市教育成敗標下定海神針呢?為此不滿現有教育體制,出現許多起身創造改變的案例,如「社企流」是華文界最具影響力的社會企業平台,盤點國內外案例,彙整出未來教育四大趨勢:1推動學習個人化、2培養面對未來的能力、3啟發學生的學習動機、4支援教育工作者和家長。指出:網路讓學習的空間、時間和形式都更為彈性;學習資源更加觸手可及,正式和非正式課堂的界線逐漸模糊;學習普及化與個別化(學習客製化及在家自行教育)、多樣性(各種實驗教育)更為顯著。 因而評估縣市教育競爭力的觀點,開始調整。國際間由日本學習大師齋藤孝率先倡導「培養教育力」;國內教育學者吳明清也在「漫談教育力」「台灣教育672期」一文中,指出教育力兼具「價值性」、「工具性」與「整體性」,應作為國教總體發展之依歸。當前教育發展與變革的首要課題,在於建立教育力的指標系統,以增進教育力之可測量性,並以教育力之分析與策進,作為開展新一波教育改革的基調。比較有系統架構教育力者,是由臺灣地方教育發展學會參採系統論IPO模式,從政策力、資源力、專業力、創新力、品質力、公平力等六個構面,提出30個指標來評估縣市教育力。 「親子天下」於2010年起,每兩年舉辦一次全國各縣市教育力調查,其評估構面及指標是:公平與多元創新、教學力、閱讀力、政策領導力。最新是2018年0902日發佈調查結果,本縣以總分62.3,名列全國22縣市第六名,其中公平與多元創新、教學力獲得第三名,閱讀力、政策領導力獲得第五名佳績。 該刊評估縣市「公平與多元創新」之指標,諸如特教經費佔比、特教師資運用、身障或弱勢生接受公平與符合其需求之教育策略、具體措施,鼓勵實驗教育及創新、給予家長更彈性之教育選擇權、為新課綱所投諸之軟硬體設施是否足夠等;「教學力」指標,諸如校長領導卓越獎或教師教學卓越獎得獎數、資訊融入教學創意競賽得獎表現、中小學生師比是否恰當?教師在新課綱中的跨域整合能力及經由教學能否達到學習素養?參與共備成長社群、觀課與交流經驗、增能計畫是否落實等;「閱讀力」指標,諸如閱讀磐石獎得獎數、人均借書率、學校圖書館人員專職專用、縣市首長重視閱讀之政策及具體措施、投入資源等;「政策領導力」指標,諸如教育預算/總歲出比率、基層教師、家長對首長教育政策、投入資源滿意度等。 當然調查方式及指標意涵恰當與否,結果可受公評,可是它至少提示另類思考方向,國教端教育核心,是提升綜合或創新多元的教育力而非競爭力。然而以上學界所謂教育力,多屬行政層級、政策構面、及教學者本位,那還是上位者菁英式思考;筆者認為教育力應該下放從學習者角度體察、由下翻轉與內化層次作系統思考,把教育權還給學習者自我評估與抉擇,期望經由教育措施能轉化、內化為學習者本身需求,提升學習者自主學習精進、多元跨域協同學習、自我探索可學習三層次之多元教育力方能突破創新。 對於少數學習能力強、自我期許高之學習者,教育者需要透過精進教學,加深加廣,以提升自主學習精進教育力,如此包括提早進階、自我超越學習、特殊才能深造、學科成就、甄選升學、遊學與留學、獨力研究、創意發明與發表,並能培養服務人群情操。 對於多數中等程度需要進一步自我探索之學習者,教育者在各種不同領域經由有效教學,發展跨域協同、合作學習與對話,更多適性陶冶,給予機會與舞台磨出多元教育力,並能激發熱情參與社會服務。 對於成長過程中歷經社經背景導致低文化力,發展遲緩、學習障礙、特殊身心狀況,或因生活與學習環境難於適應之多重衝擊,以致學習動機薄弱,淪為C族者,少一點補救教學,多一些諮詢輔導,發掘可教育之優勢能力,指導適性發展之生涯試探與情境操作,開發多元興趣,並指引其未來補充教育、線上學習、在家自行教育、回流教育、在職進修、終生學習等途徑,務期尋求人生轉捩點,蓄累潛在可教育力,正向發展。 郝廣才被美國「出版人週刊」稱為「台灣與國際繪本界接軌的推手」,認為語文教育是一種思考教育,並且說「激發孩子潛能,給他們最大的翅膀」;然而我們現在教育體制所作的卻是用會考或學測量化成績把他們困住。倘若我們過度強調會考或基本學力檢測水準,視為競爭力優劣,窄化為國教投資績效,急切的觀照各校強調「績效」,即在意於投入的教育資源與回饋是否成正比?那就落入了政治算計,或是經濟利益考量。 競爭力是期望衝向人生勝利組,但並不是每個人都能競爭成為社會菁英。網友流傳一張圖,圖(1)人站在堆高的鈔票上,反而看不到沿途風景;圖(2)人站在砌高書堆上,只讀書,思維固化低下,反而被限制眼光;圖(3)人雙腳平衡站在鈔票與書堆上,邊學習邊掙錢,才能擁有最好的視野,看到最美的風景;圖(4)人腳下無一物,既沒錢,又不肯學習,眼裡只有障礙和碰壁,是C族人。少數具有圖(1)或圖(2)的競爭優勢者,從國教階段就是成績量化常勝軍,人生被視為頂端人物,更容易驕縱不擇手段的攀越金字塔頂端而失了自我。多數圖(3)人,會隨著心智成長而自我奮鬥,終有所成;少數圖(4)人被社會邊緣化,需要我們為他鋪路架橋,鼓起自我教育力,才能根本解決問題。 當決策者、執行者及學者輿論倡言競爭力,限縮在論述成績量化差異,豈不掉入從前以聯考成績論斷學習力的死胡同?讓家長與社會大眾怎不隨之起舞?國教階段,學校教育存在城鄉差距與學習雙峰現象,已是常態,隨著教改波動於今為烈。家長或老師都應深思,我們為孩子的付出,是否讓孩子學到積極的生活態度,並且能樂觀的展望未來? 媒體報導:「台生西進加溫,陸生來台退燒」、「蔡政府瘋狂反中,台生用腳投票」(中時)、「你讀985?還是211?搶進大陸一流名校,數字差很大」(聯合)、「杏壇綠色恐怖!學生赴陸激增:建中、武陵校長被關切」(中時)、「中一中校長:大學留不住老師,留得住學生嗎?」(聯合);強調台灣主體性能提升競爭力的政治任務,以及高教體系無力改善體質的狀況,出現了:雄中與雄女學生發起「拒絕成功模板,停止製造神話」連署,改變社會吹棒學霸歪風;因此,當國中小端努力拚搏會考與基本學力,後期中等教育與高教體系卻逆向發展,所謂成績佳等於競爭力強倍受質疑。當我們試圖雞兔同籠式的量化評比罩住每一位國教生時,論斷其競爭力,陷入「用爬樹的能力來評斷一隻魚,而讓那隻魚相信自己是笨蛋」的弔詭與荒謬? 社會上出現的各種爭議包括了課綱、年金、低薪、工時、司法、稅率、獨佔、壟斷、統獨、……莫不源於過度強調競爭力的結果。當年改導致中產階級萎縮、貧富差距擴大、工作機會減少、意識型態分歧、利益團體偏執、民粹與網軍竄起,因此從歐美到第三世界,出現了各種爭權奪利的罷工、示威、抗議,沉默的「大多數」被邊緣化了;敢發聲的「極少數」變成了「大多數」。最能挽救社會的不再是從事政治的、經濟的、高科技的……,而更是君子、清流、教育工作者、社會志工,以及宗教情操人士。 強調快樂學習的國教,卻張網競爭力來套牢多元學習;橫加牢籠式的補救教學,意圖讓相信自己是笨蛋的魚學會爬樹技術,這真正是金門縣國教的用功之處嗎? 無奈梗在承擔的教師心上,痛苦寫在承受的學生與家長臉上。當舉國上下面對少子女化而呈現教育市場萎縮趨勢(如大學校園退場或合併、中小學校廢併校);國家陷入文化失根不知為何而教的困境;教育現場存在親師權益入法爭執而損及夥伴關係「教師法」修法出現家長與教師團體爭議;師生關係從以教師本位調整為學生本位尚在適應期(如教師公共對話傾向教師本位而非受教者考量);中央與地方教育權限之爭,表面上教育主管聲明開放民主而鬆綁,實則鉅細靡遺的規範與干預;教育資源按學校規模,而非依獨特性或實驗教育需求以致配置不均;城鄉差距未能結合社區改造而翻轉,雙峰現象因鼓勵學力競爭而持續加遽。所謂校園M型化,只是貧富懸殊、資源配置失當所形成的大社會縮影。教育處新願景與目標,放在關心國教學子的競爭力,是否精準?減C到何種程度,或提升到何種境界,才夠得上有競爭力?需要持續多久?能翻轉上升嗎? 金門縣政府以創新思維,經營績效團隊如國樂團、管樂團之揚威全國、科展在兩岸獲得肯定;陸續開辦耳目一新的教育措施,諸如國際青少年遊學體驗、假期科學營、科學日嘉年華、去年0808-11日辦理四梯次之國際青少年多元智能暨創造力開發親子成長營、國中辦理餐旅職群、家政職群、食品職群等技藝技能評比、許多中小學發展自主性實驗教育,推展成功親職教育與代間教育、金湖的藝能陶冶、開瑄的文化傳習、湖埔雙語、沙小引進「自我領導力之高效能學習計畫」、學校社區化並能結合各鄉鎮樂齡中心蓬勃發展等,都是開風氣之先,令人激賞!這些彌足珍貴的多元教育力特色,未能銜接至國中端或後期中等教育持續深耕以致斷層,更需要大家重視。 12年國教所標舉的提升國民素養,包含語文、數學、科學、數位、教養等,其中「教養素養」在未來世界更形重要。前四項素養只要資質與努力相輔就可以達成,唯獨「教養素養」卻必須深化於心而形於外,需要家庭教育、學校教育與社會教育三管齊下方能成事。審視學習的主角,能否勇敢做自己,昂然邁向明日世界?有賴不斷創新的多元教育力,讓青青子衿探索自己內在潛能。學校建物或設施,都是外在、有形的物質化基礎,可是那些四年也未必看得到成果的軟體投資,才最需要內化為人格精神的要素,卻是政府相關單位與學校行政同仁的盲點。例如:友善的校園氣氛、學生自主學習的風氣、活化的課程安排、特色課程的試驗、教學團隊的創新表現、師生互動的美好情境、教學相長的傲人成就、未來學生的表現等,需要長期培育的重點,卻往往被大家疏忽了。以「愛」的綜合教育力取代競爭力,讓孩子在被愛中看到了喜悅,我們未來的教育願景更值得寄予厚望! 宜蘭大學陳復教授在臉書上說:如果家長或老師不能成就出更完整的自己,就無法震撼孩子的靈魂,讓他願意成就出更完整的生命。從會考或學力測驗釋出的競爭力,只會壓縮孩子想像綿延伸展的生命力而趨於苦悶,唯有指引金門孩子創新多元的教育力,方能成就完整的自我,圓一個屬於他的夢,金門國教才能有開花結果的明天!
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金門縣學童免費鮮奶政策的另類營養學觀點
一、前言: 兒童正值成長發育階段,營養的需求顯得更形重要,學校的午餐也因此以營養冠名「營養午餐」,凸顯了營養的最高目的。然而審視營養午餐,卻存在諸多爭議,頗值探討。筆者從事中醫臨床,基本上是一個中醫家庭醫師的角色,在臨床中發現金門孩童頗多飲食失衡、腹痛、易感冒、注意力不集中、蛀牙等症狀,疾患歸類為「消化不良症候群」、「激躁性大腸症候群」、「過敏性鼻炎」、「注意力不集中症候群」等,而這些症候群顯然與飲食密切相關,醫者知本溯原,盼能解決問題,因此關切起學校的營養午餐狀況。探索之後,頗有疑慮!尤其金門特有的福利「學童鮮奶免費喝」,動支經費甚多,但是否真有效益,值得深思。謹提個人之見,供縣府、學校、家長參酌,期共議金門營養午餐之規劃,共謀金門學子之健康成長。 二、什麼是營養學: 一般人或一些營養師決定何種食物營養,常常取決於其內含的營養成分,總是認為食物內有什麼營養,人類就能吸收多少,實則這是一種誤解。我總是以牛為例,牛以草為主食,卻能長成充實的紅肉,人類若吃草呢?恐怕是面黃肌瘦。同樣的,蛋白質豐富的肉品若給牛隻服用,恐怕不只不長肉,而是一命嗚呼的下場。所以,決定營養的因素,不是只單論食物中的營養成分,也必須討論生物體內有無與之相應的酵素系統或消化液,可以吸收食物內之營養以為己用。如果食物內之營養成分充足,但生物並沒有與之相應的酵素系統或消化液來吸收這些營養,這些營養就是糟粕,甚至是對人體有害的廢物堆積。我們討論營養,必須立足於此。 三、鮮奶(含奶粉及保久乳)與奶製品的是與非 過往金門的免費鮮奶一直被認為是德政,一不用錢,二是媒體宣傳鮮奶的好處,甚至有些媒體有置入性行銷之行為,如: 【蘋果日報2017年09月07日】瑞穗鮮乳攜手雨農國小冠軍桌球隊呼籲「每天兩份奶補充鈣質」台灣孩童鈣質攝取不足!瑞穗鮮乳關心孩童成長發育,發起「鮮乳力量計畫」前進校園,與運動成績十分卓越的雨農國小桌球隊小選手們,共同呼籲多運動、睡眠足、補充鈣質才能擁有好發育、好表現!家長需重視!調查指出100%台灣孩童鈣質攝取不足!鈣質是孩童成長過程中重要的營養素,但根據衛生福利部國民營養健康狀況資料指出,近100%台灣兒童皆有鈣攝取不足情形,鮮乳是孩童成長不可或缺的重要飲品,家長應重視此現象! 實則,近年來台灣整體牛奶的攝取量,其實遠高於以往。但,為什麼仍然是鈣不足?甚至坊間一堆補鈣健康食品流行!這個答案還是必須回到上述營養學的吸收問題來探討。 東西方民族不同,不同的不只在膚色、身高、疾病趨向,而且表現在體內酵素的差異。美國的加裏·保羅·納卜漢寫過一本趣味與知識兼具的書「寫在基因裏的食譜」,書中提出一個核心觀點:人類的食譜是經歷了成千上萬年食物壓力選擇而形成的,每個區域的人都有適合自身的食譜。世界上並沒有統一的健康食譜。也就是說因為基因的表現差異,使每個種族或區域的人們有獨特的酵素系統,適合西方人的食物不一定適合東方人,而且不會因為你一直食用而改變適應性,基因表現的改變畢竟是以百年為單位。 牛奶,就是一個鮮明的例子。在「食譜」一書中,作者講了一個有趣的故事,他幫助印第安部落領取了為低收入家庭免費提供的奶粉,但這些奶粉並沒有成為印第安人香甜的早餐飲品,而是被當做石灰變成了棒球上畫白線的原料。也就是說在這些印第安朋友眼中,奶粉甚至沒有石灰有用(但因為是免費的,不拿白不拿),但讓政府徒然浪費了不少經費!為什麼不喝奶粉沖泡成的牛奶呢?那是因為一旦這些印第安朋友喝下牛奶之後,非常多的人會發生腹脹、腹痛、排氣、腹鳴,甚至是嘔吐及嚴重腹瀉。造成這些的兇手是乳糖,這些印第安朋友的病症就是現今知道的「乳糖不耐症」。 所以在美洲印第安原住民的傳統食譜中,並沒有牛奶和相關製品,我們東方民族也沒有!研究發現,乳糖不耐這種現象在世界並不少見,換句話說不耐受乳糖的人群其實是佔很高比率的。但是不同地域人群中的情況有著非常大的差別:在東亞區域大概有90%成年人都有乳糖不耐的情況,而在巴爾幹半島這個比率是55%,但在德國和英國這個比率卻低於15%,北歐則只有10%。這些研究合理解釋了為什麼歐洲是乳牛大國,能夠成就牛奶產業,而且普遍能吸收牛奶中的鈣質幫助長高:因為他們對牛奶的適應性高,乳糖不耐症的比例偏低。而過去東亞區域的人們,飲食中卻絕少牛奶製品,奶製品至今也總是許多過敏疾病的第一過敏原。五十年前的金門人,誰喝牛奶?跟營養及骨骼有關的體力與勞動力、負載力,卻遠勝於現在的金門人!現在的台灣及金門家庭,食用牛奶的比例增加迅速,但血中的鈣質卻仍然不足,原因無他,因為乳糖不耐的緣故,我們對牛奶中鈣與蛋白質的吸收率著實不佳,遠遠低於歐美人種。所以,東亞人喝牛奶是未得其利、先蒙其害! 四、結語 乳糖不耐,是基因的問題,不會因為不斷食用而得到適應、改變的可能。如果真的有乳糖不耐的狀況,說明乳糖酶的基因已經關閉,這個蛋白質就很難再有功能,也就是說你應該與含純牛奶的食物、食品保持距離了。更有甚者,如果繼續服用會陸續引發許多後果:體內缺乏乳糖酶,攝入的乳糖無法被分解,就會聚積在腸道裡,並吸收水分、滋生產氣細菌,引起滲透性腹瀉和腹脹,甚至乳糖可能透過受損的腸道壁黏膜或是細胞間隙,不斷滲漏到血液、淋巴液裡,而引起體內免疫球蛋白G(IgG)的慢性過敏反應,加重了「腸漏症」。 「腸漏症」是一種慢性發炎,原因非常複雜!腸道感染、生活壓力、抗生素引起的腸道菌落失衡、水果中果糖、糙米內的植酸、麵粉內的麩質、牛奶中的乳糖、發酵粉、酒精咖啡、食物過敏等都是常見的原因(畜牧產品的抗生素危害、水果中果糖、糙米內的植酸、麵粉內的麩質等對東方人健康的不利,容以後有機會再論述說明)。它的症狀也是千奇百怪:比如易疲勞、腸躁症、焦慮、疼痛、不明原因的頭痛和皮膚、鼻子過敏、兒童情緒不穩定(腸│腦軸的效應影響)等等不勝枚舉,市面及網路已有許多專書及文章討論,恕我不再加以援引、論述。 我想問的是:從上述的營養學觀點切入,金門縣學童的免費牛奶供應到底是德政還是有待商榷的政策?免費的代價如果是不適或可能的疾病,還要在學校全面供應嗎?如果節省下這筆可能對孩童健康有疑慮的經費,應用在使孩子的營養午餐更健康的面向(如採購無抗生素的肉類、無農藥的蔬菜等……),是否是個更好的選擇?敬請縣府官員、學校師長及家長朋友,我們一起來思考! 參考資料: 1、袁維康,營養謬誤,三聯(香港)書店有限公司,香港,2017年。 2、加裏·保羅·納卜漢,寫在基因裡的食譜,上海世紀出版集團,上海,2015年。 3、吳佳鴻,腸漏:發炎的關鍵,時報出版社,台北,2017年。 4、喬許.雅克斯,土療讓你更健康:治好百症根源腸漏症,就能治好皮膚炎、過敏、糖尿病、甚至憂鬱症……,三采出版社,台北,2017年。 5、90%東亞人乳糖不耐!持續練習喝牛奶能扭轉嗎?https://health.udn.com/health/story/10561/3389998。 6、腸漏系列(四):腸易激綜合征的五大原因及其與腸漏的關係https://zi.media/@yidianzixun/post/zKPoip。 (稿費捐家扶中心)
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環境保護 島嶼的未來
金門要成為友善城市或是觀光勝地,都必須從環境保護著手。發展製酒業,必須擁有乾淨的水源,用來釀造白酒;發展觀光業,除了豐富的景觀,更需要乾淨整齊的街容。探究金門的環境問題主要有廚餘堆積、海漂垃圾、家戶垃圾與水源汙染,敘述如下。 一、廚餘堆積 隨著人口增長與經濟的富裕,廚餘成了一個棘手的問題。以往島上的廚餘主要去化管道有二,流向養豬場與製作堆肥。隨著非洲豬瘟的升溫,島上已禁止使用廚餘餵豬,則加速流向有機肥料的製作。 除了鼓勵有機農業的進行,去化堆肥,更要宣導減少廚餘。可從學校與社區著手,推行食育教育,短期目標是減少廚餘,終極目標則是達成零廚餘。一方面減少食材的浪費,也能減少不必要的開銷。 二、海漂垃圾 除了對岸漂流過來的廢棄物,還有海上油汙的處理。漂流物要與對岸訂立合作默契,從傾倒來源加以管制裁罰,讓總量減少。社區可發動環保志工隊予以協助,另外學校的志願服務時數,也可全校一起出動,從事學區範圍內的淨灘服務。 因為本地沒有焚化爐,可協調是否由陸方負擔船運費用及焚燒支出。近期海上油汙,可能是經過船隻傾倒偷排,雖然出動大批人力清除,但還是得仰賴執法單位監控裁罰。 三、家戶垃圾 在環保單位與鄉鎮公所的獎勵措施之下,島上的回收頗能徹底落實,目前最大的問題是家戶垃圾丟棄的問題。垃圾不落地是需要落實於生活中,更是文明與否的象徵。家戶垃圾必須配合垃圾車的時間,目前行經的車次足夠,行經時間也有APP可供下載,這就得仰賴居民的公德心,與左鄰右舍的提醒。 政府亦可鼓勵民眾踴躍檢舉開罰,事實上會亂丟垃圾者只有少數,只是違規者將垃圾丟棄在橋下、草叢堆、樹林裡,除了有礙觀瞻,也破壞本地形象,目前環保局已研擬針對丟棄熱點裝設監視器,期許能發揮嚇阻作用。 四、水源汙染 河川整治主要由兩方面著手,除了要檢視河川沿岸商家、居民是否有埋藏暗管的情形,另外湖泊亦要定期打撈,避免優養化的情況,影響水質。 若行經市區的河川不再惡臭,恢復原本的清淨,則又多了歇腳欣賞的景點,就如高雄的愛河與台中的綠川。 地下水抽取的情況也需要留意,雖然較少聽聞受到汙染,但要避免鹽化情況。在引進大陸用水與海水淡化廠的運轉之下,或許能夠改善。 結論:金門要升級,要先從環境保護做起。美麗的海洋、潔淨的河川,沒有垃圾,沒有汙染,何須憂愁觀光無法發展!清淨家園不是口號,需要每一位居民共同努力維持。當你投入,你會更喜歡這片土地,關心周遭環境,而非冷漠以對。
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文化資產知識向下扎根 應擴及各年齡層
新北市文化局參考日本世界遺產檢定制度,針對小學生設計,推出全台首例文化資產檢定考試,要讓文化資產與世界遺產的知識可以普及。這項作法值得肯定,因為世界各國都極為重視文化資產,對於文化資產的保存有相當悠久的歷史,而針對相關知識的普及化,也透過當地文化部或是博物館等公私立單位進行推動。 如今,我國也順應時勢,透過相關制度參考,開創相關檢定,有助於文化資產知識的推展。而文化部等相關單位,其實也有定期開設文化資產相關培訓課程,或是在各地舉辦講座,一方面培育文化資產的專業人才,另一方面也邀集民眾聽取專家學者或文史工作等人的分享,透過現身說法,讓文化資產保存變得更有意義。 而文化資產知識向下扎根,筆者建議應擴及各年齡層,不只是小學生需要檢定,中學生、大學生,甚至是出社會的民眾,也可以設計相關書籍與檢定,讓人人都對文化資產有所概念,進一步能親近我國的文化資產,對於相關法規,還有其內涵有一定的認識。如此,也能促進我國文化的提升,以及民眾對於文化的向心力。 當然,知識的累積也需要有龐大的資料佐證與應用,筆者建議可以設立文化資產的相關圖書館或檔案、資料館,讓各地區文化資產的研究與相關書籍可以蒐集在裡面,同時透過專業研究,讓我國的文化資產保存邁向更專業化,也與國際可以接軌。而這些專業知識的累積,也有助於檢定的完善,文化資產知識也能更普及。
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雙北垃圾袋互用 以民眾為導向思考
報載台北市與新北市的垃圾桶不僅將同價,也可以共同使用。這對於雙北民眾而言,無疑是一件很重要的事情,因為雙北共同生活圈,許多人的幾乎是在雙北之中生活,可能是工作,也可能是住家,倘若可以取得共識,是以民眾為導向思考。以民眾導向為思考,就是站在民眾的角度去設想他們需要什麼,就現況能改善什麼,這樣就能夠針對現有的政策提出改進,進一步使人民有感,或是覺得幸福。 筆者當初住在南港時,就深深感受到垃圾袋價差與使用不同的不便,因為南港的隔壁就是汐止,所以其實雙北的生活圈很緊密,有些同事可能是住汐止,然後在南港工作,就時常聽到他們對於垃圾袋這件事情有所疑慮,如今終於有望統一。儘管是一個小小的垃圾袋問題,其實已經有許多民眾有感,因為丟垃圾幾乎是每週要做的事情,所以如果可以好好處理,也能給予民眾更多理解官方政策的機會。 其實,小至垃圾袋,大至公共建設之類的事務,無論是中央政府或是地方政府,只要傾聽民意,然後以民眾為導向思考,事情就會不一樣。一樣的事情,就會有不同的結果。所以,如果能以民為主,就能收到更好的成效,能讓民眾感受作為。政策是要越改越好的,是要以民為主的,如果可以坐下來合作,然後討論一些共識,無論是地方或是中央,無論是跨縣市或是跨區域,都可以讓民眾更有感受。 報載,雙方首長還有在淡北快速道路、聯合醫院、防毒等議題上取得共識,倘若其他屬於共同生活圈或是鄰近地方政府機關可以這樣合作,可以這樣坐下來好好談重要的民生議題,相信這是全民之福,也有實際的作為,這是人民想要看到的。其實只要深入民間,就可以發現更多的問題,也可以傾聽更多的民意,不要讓問題放很久,因為長久下來就會變成無法解決,也會製造民怨,如果解決,就能夠使民眾安心,也會對於政府有信心,無論事情的大或小,如果是對的,做就對了。
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金門三城區(即金城、山外及沙美)都市更新之芻議
前幾年,返鄉省親時,當飛機緩緩降落金門尚義機場之前,在空中滑翔之際,筆者端視飛機下方之金門景象,赫然發現,金門的綠地減少許多,而且,東西半島都會區,在人口與建設擴張下,漸趨飽和,進而,導致鄰近都會區周圍或邊緣的農田或綠帶,遭遇被開發為鐵皮屋及住宅或工業區使用等情事,嚴重破壞金門地區景觀環境與汙染農地,著實令人憂心,此情勢,值得中央及地方政府積極納入管理,前瞻性擬定改善措施,加強重視金門地區空間配置與土地使用類別之規劃及合理分配產業用地! 金門三城區(即金城、山外及沙美)的都市計畫,係於民國61年發布實施至今,金門縣政府雖辦理過三次通盤檢討,惟金門自2001成為臺灣政府開放與中國大陸福建試辦之小三通前緣地區,現今透過小三通出境人數業達一千萬人次,設籍金門人數更是高達14萬人之多,惟金門40年前規劃之都市計畫或下水道系統及停車空間,著實無法滿足漸趨擴張之都市與人口的使用,而且舊時興築建築物,更是日漸老舊、腐朽,已妨礙都市景觀、都市發展與影響公共安全,故為加速金門成為抑制房價及創造工作機會與現代化宜居住宅島,實有積極推行都市更新執行計畫之必要。 1949年國民政府播遷臺灣,中央政府在金門島內駐紮十萬部隊,島內因產鹽及與中國福建沿海通航、交流之自然形成商業市集或聚落,隨著國軍駐守,便開始產生巨大的變化,從開始只有東半島的沙美老街與西半島的金城老街為主,後來相繼發生古寧頭大戰、八二三砲戰等,中央政府為軍事安全及分散集中人口與商業市集,遂於金門島之沙美、金城、山外、料羅、陽翟、小徑、頂堡、烈嶼東林等地,構築現代化鋼筋水泥構材新市街、商店街、電影院或國民住宅(富康農村)。惟隨著海峽兩岸交流熱絡,中央政府逐年裁減金門兵員,造成區域內主要消費人口(駐軍)大量減少,現今金門三城區(即金城、山外及沙美)等地,區域內之人口大量遷往其他地方發展,導致民生及商業行為蕭條嚴重,昔日興築之建築物,卻日漸老舊及腐朽,已影響金門整體都市及商業和生活機能之發展。 要如何才能改善此問題?透過都市更新機制,將金門三城區(即金城、山外及沙美)的舊商業區,逐步做有計畫調整進行都市更新(包含騎樓整平與下水道系統設置、興築停車場),並確實導入全新與新時代的經營技術和商業種類,以更新金門都市容顏及降低災害發生機率,更可使金門都市實質環境或機能之全面性改善,甚至可廣泛帶動都市經濟、社會環境之改善、創造更多工作機會與釋出合宜住宅及增加停車空間,進而復甦舊商業區經濟與增加金門三城區(即金城、山外及沙美)舊商業區釋出更多停車空間與廉價的優質住宅,以營造金門成為建造永續發展及文化豐富與現代化之宜居住宅島。
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別鬧了 生僻字
作為國文老師,常有學生拿著生難字詞來詢問,這時,正確作法應是要學生去查字典,因為「給魚不如給釣竿」,不過,由於肯定學生勤學好問的表現,不忍潑其冷水,也知道學生時間寶貴,也許下堂課就要考試或交作業,可謂迫在眉睫、急如風火,所以,老師通常仍會傾囊相授,竭誠以告。 授課範圍的形音義,國文老師自然是如數家珍、成竹在胸,但閱讀測驗、課外補充資料的文言文中,偶有幾個現代罕用、也未收錄至教育部字典的字,是國文老師一時也答不出來的。這時,老師若說明「這是罕見字,老師要先去查字典或網路才能告訴你」,學生通常也能理解,並感激老師的幫忙,並且知道這類字不可能出在主要考題,若是在閱讀測驗中出現且會影響作答的話,就會附上注釋。 但是,偶爾卻有觀念不清的學生,並非是在閱讀、學習、應考時遇到困難,而以好學好奇的態度虛心求教,反而是以「踢館」、「考倒老師」的心態,刻意找些冷僻的字來問老師,若老師答不出來,他就嘻皮笑臉、甚至面露不屑,此種幼稚的舉動,益顯其識見短淺,實令人啼笑皆非。 這學期有個其實還滿活潑可愛的學生,默寫、注釋總是考零鴨蛋或個位數,作業總是潦草缺漏,卻總愛在紙上寫滿幾十個筆畫繁複的罕用字,或列印出一些古雅圓轉的篆書、蠶頭燕尾的隸書、龍飛鳳舞的草書等等,來問我能否逐字念出,我勉強認得幾個,其餘實說不知,他便輕慢譏笑,我耐著性子解說道: 「你如果要用這種方法考倒老師,那太容易了,但是一點意義都沒有。因為中國字幾千年的歷史,從甲骨文到現在,字音、字形、字義都出現過太多變化了,每個朝代、每個地域都出現過許多不同的字,每個字還有甲骨文、金文、隸書、篆書、行書、草書、楷書等不同的寫法,甚至光是甲骨文中就有好幾種寫法、草書中又有好幾種寫法。我們現在日常生活中常使用的字,國中生適用的教育部字典收錄的字,都只是九牛一毛而已。不要說我在中文研究所專攻的是中國現代文學、不是文字學,就算是文字學的教授,他們記得的字雖然比一般人多些,但也不可能完全記得,因為實在太多了。我們一般人只需要學習現代通行的字,還有遇到生難字時查詢的能力。像你列出的這些字,現在一般字典及網路上的教育部字典都沒有,大概要用《康熙字典》才能查得到。」 我這樣解說,圍觀的同學都點頭稱是了,這位執拗的學生卻仍不服地揚著他手中那張寫滿生僻字的紙說:「那你就都不知道喔!」我無奈地說:「這些字不必死背硬記,如果在讀文言文時看到,可以根據上下文約略知道它的意思,如果會影響閱讀,再查資料就可以了。不過,也難得你對這有興趣,可以朝這方面發展,將來可以讀中文系,專攻文字學;或是去學寫書法、欣賞書法藝術,圖書館有很多字帖,你可以去借來看。」 日前聽說有一首〈生僻字〉歌在「抖音」流行,我心中正感不妙,果然陸續有幾個學生嘻嘻哈哈地拿歌詞中的幾句,問我會不會念,真令我額頭三條線,真想說「別再來了!」