我的阿嬤，今年65歲，她自己經營的一間小吃店，每當看到阿嬤瘦弱的身影在廚房忙來忙去的時候，我既開心又難過。開心的是，阿嬤的身體健康能夠做出美味的食物給客人品嚐；難過的是，這個年紀本來是該享福的時候，卻又為了生活繼續忙碌著。   不知不覺她已經開店30幾年了，60年代的時候阿嬤開過澡堂和洗衣店，那時候十萬大軍進駐金門，每天忙得不可開交，三餐幾乎沒有正常過，為的是養家糊口，撫養四個兒女長大。以前沒有洗衣機，都是靠阿嬤一雙勤勞的手，一件一件的搓洗，熨平折好之後再交到阿兵哥的手上，每天忙到三更半夜才能休息，日復一日終於累倒了，不得不結束營業。   但是為了撫養四個年幼的小孩，不得不另找出路，因為阿嬤煮了一手好菜，附近的鄰居都建議去開一間小型小吃店，當時因為金門有十萬大軍，伙食供不應求，於是阿嬤就開了新大同小吃店迄今。   在我的記憶中，阿嬤永遠都是這麼的忙碌。到我升國中了，她還是拖著疲憊的身體繼續經營著，或許她放不下自己經營了大半輩子的心血，但是看到阿嬤還是這麼勇健，我也感到欣慰。   後來因為種種原因，我和阿嬤分開住了，但我有空也會騎車去找阿嬤或是繞一下去看看阿嬤，她也會塞給我很多好吃的，但她都捨不得吃。當我要回家的時候，阿嬤那依依不捨的眼眶中泛著眼淚，想要和我說些什麼，但又未說出口，我知道阿嬤這是捨不得我離開，我何嘗又捨得呢？轉身後眼淚忍不住流了出來，心裡默默的對阿嬤說：「你一定要長命百歲，長大後一定要好好孝順您，照顧您！」長大後，我要向阿嬤學習，做一個無怨無悔的人，把所學的知識奉獻給這個社會。

 萬聖節到了，大家都打扮得很嚇人，有人打扮成骷髏，有人打扮成吸血鬼……，大家都很開心。  每年媽媽都會把我打扮得驚悚嚇人，讓我印象最深刻的是，有一次媽媽幫我男扮女裝，打扮成安娜貝爾，走進教室同學、老師都不知道我是誰，以為我走錯教室了，當我走到我的位子坐下來，老師才發現我是誰，大家都哈哈大笑說：「你怎麼打扮成這樣？」下課的時候，我就去學務處、教務處、輔導室要糖果，要來的糖果一些分同學一些自己吃，放學後媽媽帶我去便利商店參加萬聖節打卡活動，獲得了禮券。  時間過得真快，學校舉辦的萬聖節活動又即將到來，我很期待今年自己的裝扮是如何？希望大家盡情地裝扮自己，過上一個開開心心的萬聖節。

  前陣子我們的生活課，老師讓我們分組體驗種種子。我跟辛晨宇一起種玉米，總共種了七棵玉米。  等待很久，有一天種子終於發芽了，而且慢慢開始長出葉子，幾乎每天都可以看到新的葉子冒出來。後來愈長愈大棵，老師幫我們把它們移植到花園裡。因為花園的空間比較大，所以長得比在盆子裡還要大很多。我跟辛晨宇很細心的照顧它們，天天澆水、拔雜草，玉米種子長得一天比一天高，我覺得很開心，也很有成就感。  我還收集了很多植物的種子種在家裡，有紅豆、綠豆、四季豆、秋葵、米、釋迦和橘子……真希望它們快快長大開花和結果，我好喜歡種子的成長課，真有趣！

 星期六是涼爽的晴天，爸爸說要帶我和弟弟去小金門的奶奶家。以前我們都搭船前往小金門，這次爸爸說要開車帶我們去！經過金門大橋時，藍藍的天空和大海在我眼前，真令我著迷。  到了奶奶家，我開心的跟爺爺奶奶打招呼，他們也開心的迎接我們回來。吃完午餐後，我們就去東林參加芋頭節親子嘉年華活動，一到會場，就看到很多人在搓芋圓，還看到超大的氣墊城堡，我和弟弟興奮地衝過去玩氣墊城堡的溜滑梯。後來弟弟發現爸爸不見了，就難過的哭了！原來，爸爸去買了我們最喜歡的炸雞、薯條、彈珠汽水和珍珠奶茶，準備帶回家一家人一起吃吃喝喝。  活動結束後，我們在客廳一邊享受美食，一邊聊天，度過了歡樂的週末時光。最特別的是，以前都要搭船去小金門，現在開車就可以到了，真是方便啊！

 暑假時，金門星光節活動熱鬧開場，我們全家一起去西洪營區參加星光節裝飾藝術創作活動，這是一次有趣的體驗活動。  我們參加的活動叫「地球之簾」，我們先用剪刀把寶特瓶剪開，再用亮片膠幫寶特瓶裝飾，接著再用線將寶特瓶串起來，寫上自己的名字，最後再把它掛到樹上就完成了。  完成後工作人員跟我說：「有空的話可以再來這裡看你們的作品。」  看著隨風搖動的作品，我覺得好開心。

彈簧床，和我玩。 往上跳， 我飛向宇宙看到外星人。 彈簧床，和我玩。 往下跳， 我降落大草原看到許多動物。 彈簧床，謝謝你跟我玩。 彈簧床，你就像我的朋友。 彈簧床，你跟我不能分開。

油條 咬起來酥酥脆脆的， 外表金黃金黃的。 可以單獨吃， 也可以配廣東粥。 剛起鍋的時候， 香噴噴的味道， 讓人想咬一口。 炒泡麵 健康的蔬菜， 好吃的肉絲， 營養的雞蛋， QQ的麵條是泡麵， 全部炒在一起， 太棒了！ 芋頭冰 甜甜的， 有紅色的紅豆， 黃色的芒果， 紫色的芋頭， 冰冰涼涼的， 讓人忍不住一口接一口。 廣東粥 熱熱的冒著白煙， 有米飯， 有豬肝， 有香菜， 再加上油條， 真是絕配！

 下雨的時候，我喜歡站在二姑姑他們二樓的窗戶旁看雨景，遠方一片黃澄澄的田，很像是戴上黃金甲的油菜花田，還有各種不知名的花菜。田裡的農夫穿著雨衣戴著斗笠忙著插秧，稻田好像一張五顏六色的地毯，溼答答的產業道路車子來來往往，像忙著採蜜的蜜蜂趕著回家。  下雨的時候，我喜歡在下課的時候偷偷跑去玩水，直到老師發現為止，碰到的雨水有一股清涼的感覺，就讓人像回到夏天吃到一盒冰棒。下雨雨會發出「嘩啦、嘩啦」的聲音，好像在演奏著一場動感美妙的音樂。 下雨的時候，我喜歡撐著傘到校園裡、家附近到處走走，雨越下越大，積水越來越多，我的心裡越來越興奮，這樣我就可以把腳踏在水中，弄得水花四濺的感覺很好玩，也看到校園旁池塘裡的雨水越來越滿，小青蛙就可以跳下去游泳，池塘邊滿是青蛙的叫聲，就像是交響合唱團。  下雨的時候，我總是想起與漳州的兩位表弟，我們會撐著傘到附近的商店買東西吃，鞋底踩的都是泥巴，把鞋子的重量變得更重，我們都快走不動了，於是把鞋子脫下來在雨水中清洗乾淨才穿上，瞬間我們的身體變得輕盈彷彿有輕功可以飛回家了。

 我最難忘的比賽是硬體字，因為比賽前我緊張又期待。  一開始，媽媽準備了很多張國字給我練習，那時候我才一年級，課本教的字不多，所以媽媽就細心的找一些文章印出來給我練習，我努力的練字，練了差不多兩個星期。  比賽當天媽媽帶我去金沙國中後，我就先走進休息室裡，比賽時間到了老師就帶我們到比賽的教室。比賽時，我認真的寫、努力的寫，到最後，我寫完再從頭到尾檢查一遍，時間到了，大家都走出去等家長，過沒多久，比賽成績出爐了，沒有我的名字，媽媽說：「你才一年級，壓力不需要這麼大，慢慢累積比賽經驗，所以不要灰心，以後再繼續努力就好。」  比賽完離開，爸爸媽媽帶我和哥哥去吃火鍋，爸爸媽媽對我說：「能參加比賽就很棒囉！吃火鍋獎勵一下。」其實我覺得輸沒關係，因為那時候我是跟二年級的哥哥姊姊比，輸也是一件很正常的事情，所以之後我再持之以恆的練習就好！

  我們讚嘆大海的浩瀚，是否會想到江河奔流中的坎坷與執著？我們讚美高山的雄偉，是否會想到土石積澱中的漫長與執著？我們活在蔚藍的大氣層下，是否會想到，這裡也曾是連水也無法倖存的高溫？我們在雄偉的榕樹之下午睡，是否會想到，它也曾是地上一株微不足道的小苗？平凡的小水滴，經陽光折射、反射，而有紅與霓的繽紛；喜色的步匹，在針線的來回穿梭下，梭織成繡花的艷麗；空白的畫紙，也因為筆尖與顏料的對唱，洋灑為七彩繽紛的交響。所有人生來便不是平凡人，我們的韌性、我們的優秀，全由我們自己定義。   被印在美元之上的富蘭克林，十二歲時便在印刷廠工作，能沉下心來研習的時間和金錢都不能滿足他的要求。他嘗試向一些朋友借閱書籍，卻發現自己至多只能借一個晚上。但時間上的限制反而促使他更加勤奮的學習。為了第二天能夠放下執念還書，他必須全神貫注、廢寢忘食的閱讀。十六歲時，他更開闊了新的學習時間。因為最近看了一本有關素食的書，有感而發，他的正餐從一般人所理解的大魚大肉，轉變為輕便的麵包、餡餅、餅乾，甚至是一把葡萄乾。在中午時分，飢腸轆轆的大家都出門「覓食」時，他一個人待在印刷廠中，一邊吃著他的輕便食物，一邊閱讀書籍。省下來的錢，還能讓他買更多的書。他定義自己的韌性與優秀，成為美國人人皆知的博學家。   戴勝益出生於台中縣的清水小鎮中，在他的父親創業有成後，家裡再也不愁吃穿，他也順理成章的空降到副總經理的位置。可是他卻不滿意這般沒有發揮空間和成就感、空有名利毫無建樹的富二代人生。三十七歲時，他告訴父親自己獨立創業的決心，三十九歲時，他不再向家裡拿錢，毅然決然跳脫舒適圈，離開父親不愁吃穿的庇蔭和豐沛資源，尋找屬於自己的浩瀚天空。一路上，他創立「ㄅㄧㄅㄧ樂園」、「外蒙古全羊大餐」、「金氏世界紀錄博物館」，經歷無數次的失策，九次創業九次倒，直到他專注投入「王品牛排」的事業時，才終於在這個社會闖出自己的一片天。戴勝益不因為天降的福氣而甘願一事無成，定義自己的韌性與優秀，成就了屬於自己的成就。   所有人生來便不是平凡人，我們都帶著一些與生俱來的能力。不畏於自身的弱小，不懼於困難的挑戰，一步一步邁進，定義自己的韌性與優秀。

  我家旁邊有一塊很大的菜園，裡面有許多爺爺奶奶辛苦種植的有機蔬菜和水果，所以我們家常常有最新鮮的蔬果可以享用，我真的很佩服爺爺奶奶能把菜園照顧的那麼好，也深深地感受到土地是如此的神奇，能夠孕育出那麼豐富的物產。   我家的菜園裡種植了四種果樹，有龍眼樹、芭樂樹、芭蕉樹和水蜜桃樹，前面三種果樹，種植多年，每年都有很好的收成，就唯獨水蜜桃樹家人還在研究當中，雖然連續兩年水蜜桃樹都有結下大大的果實，但是當剝開的時候卻發現裡面有可怕的小蟲，明明有包袋子了還是受到蟲子的迫害，令家人們大失所望，於是爸爸決定明年要購買大網子，把整棵樹包起來，我相信明年一定會有香甜可口的水蜜桃可以享用。   家裡除了水果，蔬菜的種類更繁多，奶奶會依照不同的季節種植不同的當季蔬菜，像現在是夏天就種了秋葵、地瓜葉、大陸妹、芋頭…暑假時因為都在家，所以我的任務就是每天下午，牽著水管去灌芋頭田，奶奶說芋頭需要澆很多的水才能讓芋頭有豐沛的水分，才長的好，那天奶奶用家裡自己種的芋頭煮芋頭粥，芋頭非常鬆軟，今年種得非常成功！我也非常有成就感，不過也要小心芋頭葉子裡的汁液，哥哥在玩的時候不小心碰到了被癢得哇哇叫！菜園裡真的充滿著歡樂的回憶。   看著菜園的菜在陽光和水分的滋養之下慢慢成長，辛苦的澆水和拔草都值得了。

  今天是中秋節的連假期間的星期五晚上，我們終於要烤肉啦！我們準備了很多不同的食材，像是：蝦子、豬肉、玉米、生菜、花枝丸……等等，非常多的食材應有盡有。   介紹了這麼多美味的食材，我的口水也一邊快滴下來了，終於到了開烤的時間，我的肚子簡直就快餓扁，家人耐心地先拿火種生火，把烤爐加熱，我們先吃了豬肉包生菜，再把玉米、蝦子包進去，不忘來一根花枝丸串，最後則吃了我最愛的秋刀魚。   其實每年的中秋節，我最期待的並不是烤肉，雖然美食當前，總是讓人覺得幸福，但令我最興奮的活動還是中秋假期時，爸爸會帶我去金門的各個景點遊玩。