校外教學前一天的晚上我很興奮，因為要去蚵田，浯江書院和共融公園，我真的很期待，因為要去各個有趣的景點參觀。 當我到蚵田的時候，覺得那裡的海風吹來，身體感到很冷。我們穿好裝備就準備要下蚵田了，在我踩到泥巴還有水的時候，就覺得更冰冷。我們到了目的地的時候，其他人就已經開始採蚵了，看到他們採蚵的時候，我心裡想著：如果沒有蚵農辛苦的採蚵，我們就沒有美味又新鮮的石蚵可以品嚐了。 接著，來到第二個行程，進到浯江書院的時候，我看到好多教科書，心裡想著：這麼多書，看完應該會很聰明，也讓我想到有空的時候，我會多看點書，學習更多知識。 最後，我們來到了共融公園，我看到好多的遊樂設施，我好高興，一下子可以玩好多不同的遊樂器材。我最喜歡的是溜滑梯，因為從上面滑下來的速度很快，好像在搭捷運，感覺非常刺激。 這次的校外教學可以跟同學一起參加，體驗了不一樣的事情，學到一些平常沒有體驗到的事，讓我真的很高興，希望下次還有這麼好玩的地方可以去。這次的校外教學也讓我增廣見聞，滿載而歸。

我的學校是位於金門的東北角，也是將軍建校之一—述美國小。走進學校時，你會看到兩排長長的楓香大道，一年四季裡，楓葉會隨著季節而變色，就像一幅美麗的畫布。 學校裡有許多好玩又有特色的遊樂器材，例如：幼兒園教室前的交通安全區，操場上的草皮有大溜滑梯及石頭坑的攀爬架，其中我最喜歡的建築是大溜滑梯，因為不但好玩又可以運動，所以我每天都跟好朋友一起去那裏玩耍。 學校裡所有的課程中，讓我印象最深刻的課程是鄉土探索課，因為在課堂中可以學習到很多知識，還可以吃到很多古早味的東西，不但如此，還可以走出戶外，認識其他金門的特色和習俗，所以我非常深愛著這堂課。 每天來到學校上課，我真的非常快樂，不但可以認識許多的同學，又可以學習到很多的知識。今年剛好是我們學校的校慶，祝述美國小生日快樂。

我走在街道上，一眼就看見粉紅的桃花，我開心的說：「我看見了，春天是粉紅色的。」 我坐到道路旁，一眼就看見蔚藍的湖泊，我興奮的說：「我看見了，春天是藍色的。」 我站在農田裡，一眼就看見黃昏的天空，我快樂的說：「我看見了，春天是橘色的。」 我跑到菜園裡，一眼就看見青翠的草地，我愉快的說：「我看見了，春天是綠色的。」

  秋風徐徐，我獨自站在窗前，望著窗外的奶奶剖蚵。我輕輕拾起桌上一片綠裡帶紅的楓葉，喃喃自語的說：「秋天……到了呢！」一想到秋天，腦海便浮現了兩樣東西-石蚵、芋頭。   金門的石蚵比起台灣的蚵、大小外觀上小了許多，富有彈性、鮮甜的滋味也吸引了不少饕客的垂涎。雖然石蚵的產季約在每年三到五月，尤其清明前後更是肥美多汁。每當秋天天氣微冷時，奶奶總會一大早起床，熬煮一鍋熱騰騰的蚵仔麵線給我吃，暖暖我的胃。每當我吃下那碗滿滿的鮮蚵海蚵麵線時，身體便會隨著這一口口鮮甜的蚵仔麵線而暖和起來。那一碗碗鮮美的蚵仔麵線，是專屬我秋天最特別的幸福，也是我和奶奶之間最溫馨、最具代表性的金門限定美食。   除了肥美鮮甜的蚵仔麵線之外，金門的限定美食還有芋頭特色料理，也是奶奶在秋天最常做的一道菜-芋頭鹹粥。每當奶奶提著一些芋頭回來時，我心中總是充滿期待這道暖心暖胃料理。期待的同時也充滿了不捨，不捨奶奶在處理芋頭食材時因為削芋頭皮時而發癢。雖然奶奶總是笑笑地說：「沒關係，洗洗手就好！」即便如此，我還是很捨不得的提醒奶奶要記得戴手套，才不會癢得難受。奶奶的拿手菜一上桌，我便開心地哼著歌帶著美麗的心情去洗手、備碗筷，像隻看到美食的小鳥一樣的雀躍。熱騰騰的芋頭鹹粥、芋頭排骨在熱氣的映襯下美妙不可言喻，我的口水也不自覺的流了下來。   我拿起眼前這一片黃紅的楓葉，開心的期待秋天的到來，期待的奶奶剖完鮮蚵或削完芋頭皮時對我們大聲嚷著：「可以先去洗手、備碗筷，今天有好料的可以吃囉！」望著眼前這一片暖色系的楓葉，從視覺暖到我的身體裡，在秋天吃上一口奶奶做的拿手菜，是最簡單也最真切的幸福。

  「火石不經摩擦，火花不會出現。人們不遇挫折，生命的火焰也不會燃燒。」正所謂失敗為成功之母，遇到挫折時，可以哭、可以逃，但是不能放棄。拿破崙曾說：「人生的光榮，不在永不失敗，而在能夠屢敗屢戰。」學會在挫折中披荊斬棘，將困難迎刃而解，才能創造生命的璀璨與光明。   學習新事物時總有許多挫折是需要經歷的，令人沮喪的是，明明已經付出百分之百的努力，卻得不到滿意的成果。我曾為了參加演講比賽，背過無數篇稿子，也付出許多心力，但比賽時因為沒能掌握好時間，在比賽結束鈴響時，不但沒有把演講內容說完，甚至超過規定的時間。那時的我很傷心，也對自己的表現感到失望，不甘心自己全心全意的準備，結果卻不盡人意。   比賽後，我開始反思問題發生的原因。我發現自己一直以來只顧著背稿，卻忘記時間的掌握和臨場的反應也很重要，於是在之後的練習裡，我都會特別留意時間的控制，避免再犯相同的錯誤。原本灰心氣餒的我，在老師和同學不斷鼓勵下逐漸找回勇氣，也具備了迎向挫折挑戰的能力，終於在下一次的比賽中成功奪得佳績。   「台上一分鐘，台下十年功。」成功的背後都有汗水和淚水同時並存著。人生就像大海，挫折猶如礁石，偉大的成就好比美麗的浪花，沒有礁石，怎能激起美麗的浪花？當挫折來臨時，我們要勇於面對，才能審視挫折並從中設法修正與彌補。同時，在努力戰勝挫折的過程中，鍛鍊出更頑強的意志，鑄更尖利的精神之劍，今後成長的路上才能乘風破浪、勇往直前。

  地球是一個非常美麗的星球，也是一個文明發展進步的星球，地球能提供人類所需要的氣體，例如氧氣、氮氣……等，這些都是生物維持正常生活最需要的氣體，地球真的是一個非常美麗的星球，所以我要好好保護他。   地球非常大，有非常多美麗的大陸與島嶼，像是亞洲裡面的金門，有壯觀的太武山、神秘的五虎山、陰森森的花崗石醫院、紀念胡璉將軍的莒光樓、紀念國父孫中山的中山林及幽靜的古崗樓，非常美麗。   位在亞洲裡面的泰國，有刻著奇特圖像的曼谷大皇宮、玉佛寺、臥佛寺、金佛寺、鄭王廟都是泰國的大國寶。位在巴西的亞馬遜是世界最大的熱帶雨林，因此被譽為「地球之肺」，亞馬遜河豚又叫作粉紅河豚，是世界最大的淡水豚，亞馬遜河裡有食人魚，非常可怕，世界各地都蘊藏著美妙的事物，值得大家一探究竟。   地球是一個非常美麗的星球，有美麗的大地和奇特的萬物，閃亮的星空和感動的傳說，地球如同母親，孕育萬物，因此，我們更要好好呵護。

  這週的假期是我引領期盼的，我早早就把老師派的功課完成，抱持既開心又期待的心情出發前往大金門，準備要好好的迎接如此美好的週末假期。 　　我和家人們搭上前往山外的巴士，首先抵達的是金門首次舉辦的星光節，看著現場五彩繽紛的燈籠，每個主題燈籠都令我非常著迷，我不斷地拉著爸媽的手，要求著要跟每一種燈籠都來張合照，在我的眼裡這些燈籠就是世界上獨一無二的物品一樣，其中我最喜歡房子和小精靈的主題呢！我和爸媽在星光節玩了很久。之後，還和爸媽去吃當地的小吃，美食佔滿了整條街，放眼望去都快看不到盡頭了，有奶油夾心冰、蔬菜炸雞、冰淇淋、綠豆冰沙……，我好想全部都吃光啊！ 　　意猶未盡的回到家後，頓時覺得身體好累，但內心卻很滿足，沒想到整天一直玩，也是會累呀！看來我太小看「玩」的力量，突然覺得放假在家裡既省錢，還可以很放鬆的躺在沙發看電視，不過，看著手機相簿裡今晚在星光節的每一張照片，又不禁令我期待著下一個週末的到來。

  離我們家不遠的地方，有一個海灘叫成功海灘，我在那裡有很多回憶，每個季節都有不同回憶，就讓我一一介紹給你聽。   春天，因為四月有藻類生長的緣故，那種藻類叫發光蟲，它撞到石頭就會發光，所以在黑漆漆的夜晚，就可以看見海浪中發出螢藍色的光，也就是大家說的藍眼淚。我們在春天四月時，晚上有空就會騎車去成功海灘，那時候真的很美，讓我留下美好的回憶。   夏天，因為天氣很熱我們會去玩水、游泳，還有暑假時，沙子裡有很多花蛤，所以在成功海灘那裡有舉辦「花蛤季」，那邊有很多活動或比賽，例如：吃冰、吃西瓜、排球、堆沙堡……，還最令人期待的比賽，就是跳舞！許多小女孩都想當花蛤仙子。只要玩水後，我們就會去買晚餐，再去看參賽者跳舞，我們都會看到最後，這也讓我留下美的回憶。   秋天，微風徐徐吹在身上好舒服，成功海灘的岸上有座小廟，從小廟的位置望向海邊，視野也很廣風景很好。我們會去山外買午餐，買完後，就會出發去成功海灘，邊吃午餐邊欣賞風景，和家人聊一聊最近發生的事，這也讓我留下美好的回憶。   冬天，因為很冷，沒辦法下去玩水，只能坐在車上看海，不過我還是有在那留下美好回憶，因為每次坐在車上欣賞海景時，看著藍藍的海打在石頭上濺起白白的浪花，都看得我心花怒放，這就是我留下美好回憶的原因。聽完我的分享，你是不是也想在成功海灘走走呢？

  每個人都有夢想，而我的夢想並不怎麼大，我只想當一位為民服務、愛鄉愛土的村長。要問我為什麼會有這樣的想法，那是因為我的阿公是村長，我想繼承他的志願。   我阿公當村長時，深受村民愛護及支持，連續當選四任，總共做了16年又5個月。我好奇問著阿公：「這些年村莊有什麼改變？」阿公說：「我當上村長的時候，剛好遇上鄉村在大整建，而那個時候古寧頭戰史館旁邊有一處地方叫做后坑，那個后坑溝很深很危險，古寧頭六百多年的先人都沒有辦法把那個壕溝填起來，是阿公極力爭取利用鄉村整建的廢土，請工人運到后坑溝，將整個溝把它填起來，填起來對於南北山風水有改善，也是一項很大的建設。」我聽了敬佩不已。   阿公回頭用手指著身後的水泥路說著：「那幾條坎坷無比的石子、泥沙小路。村民每次上山務農都踩滿了泥濘沙石，所以阿公決定要爭取古戰場、南山、北山、林厝，所有的產業道路都鋪修成做水泥道路，讓交通四通八達，更方便村民上山務農，讓村民上山下海工作，成為一件享受，不再是難受。」我看著眼前的平坦整潔的道路，由衷佩服阿公的智慧和毅力，讓村民日常生活更舒適便捷。   接著，阿公說當村長最重要的事是要為民服務，隨時隨地的關心別人、幫助別人，並且要奉公守法、做人誠實及腳踏實地、說實話做實事、不要做騙人的事。不管村莊裡的大大小小的瑣事都是他的事，包括婚喪喜慶，或者是無預警停電，人家就會打電話來問說為什麼會停電，就要趕快去向電力公司協調。還有，村民的牛不見了，也會向村長報告，請村長廣播協助尋找。若遇到村民之間吵架，村長也要親自或會請人去溝通協調，讓事情大事化小、小事化無事。村長是村莊的總管家，也是萬事通，更是和事佬，因為他服務好，每個人都喜歡他、信任他，我的阿公真了不起。   我扶著阿公坐在鎮東宮的石凳上，我問他為什麼一個人堅持做16年的村長樂此不疲，村長這個職務到底有什麼魅力？阿公看著北山古洋樓的彈孔，看著旁邊的木麻黃，對著我說：「畢竟我在村莊土生土長了大半輩子，經歷了戰爭、經歷了困苦、經歷了時代的變遷，希望它變得越來越好，我可是一村之長啊！」我轉頭看著阿公樂天的臉龐，看著阿公滿足的眼神，我開始有些懂了，那是對鄉土無比熱忱的愛，是任何事情都無法動搖的眷戀。從路過村民熱情的招呼中，叔公祖爽朗的笑聲中，我感受到聚落裡滿滿的人情味與幸福。   我的阿公是村長，他是我的驕傲。

  道歉，這兩個字看起來很簡單，可是卻是許多人講不出來的事，因為道歉是需要勇氣才講得出來的兩個字。   「人都會犯錯，人不可能一直都是對的，但錯的背後，我們都需要一個真心的道歉。」人常常犯錯，不論是口角問題，還是身體的侵犯，或是一個誤會，都可能與人產生距離，然而，打冷戰、吵架，並不能解決問題，這時候，最需要的就是一句真心簡單的「對不起」。我也不例外，曾發生誤會，小時候我常常對媽媽耍任性。   小時候，我躲在媽媽房間割自己的手，割到流出血來，我躲在房間不敢出來，我一開始沒有跟媽媽講，媽媽發現我怪怪的，我才跟媽媽說：「我受傷了」，媽媽沒有說什麼，我之後就跟媽媽道歉了。   這一件事情讓我知道不要因為好奇心而去做了不該做的事情，這樣真的非常非常不值得，人總是在分離後才懂得思念，有時候，連一句「對不起」也來不及說，媽媽，我真的很抱歉，請您原諒我！   每一次想到這一件事情，心中難免有一點難過，那時我真的因為好奇心才闖了一個大錯，真的很後悔當初那個決定，而這件事情因此也成為第一次我跟媽媽的冷戰！媽媽，對不起！

  金門-一座位於台灣與廈門間四季分明的島嶼，在這座素有「海上公園」美稱的小島上，隨處可見令人流連忘返的美景。春天風光明媚，夏天風和日麗，秋天金黃遍地，冬天落葉歸根，隨著四季更迭，景色各有千秋，美不勝收。   春天的金門，大地彷彿換了一套新衣裳，萬物復甦、百花齊放，綠油油的草地，絢麗多彩的花海，處處充滿著鳥語花香，漫步在綠意盎然的林蔭大道上，聲聲蟲鳴環繞耳邊，陣陣春風吹拂臉頰，還有壯觀的藍眼淚和綠石槽，真是出遊的好時機。突然，霧幕低垂，一切美景籠罩在濃霧中，像是來到了朦朧仙境，別有一番風味；霧氣散去，取而代之的是柔和的細雨悄悄滋潤著大地，雨停後炙熱的陽光穿透密布的綠葉灑落，藍天下「夏日精靈」的翠綠身影訴說盛夏正式來臨。炎炎夏日恰逢花蛤季，最適合到海邊踏浪玩沙去，再來一根青草地冰棒，真是透心涼呀！   樹葉紛紛落下，地面上佈滿了黃澄澄的落葉，天氣也開始轉涼了，金黃色的高粱田彷彿在跟我們說秋天來了，金門的秋天不僅令人心曠神怡，更是充滿特色，是最適合旅行的時刻；冬天的金門，東北季風咻咻叫，陣陣寒風刺骨，但卻是賞鳥的好時機，一群又一群的候鳥在空中翱翔，那畫面真的好壯觀，尤其是傍晚時刻，美麗的夕陽襯托著鸕鶿夜歸的景色，真的是美不勝收呀！   金門的美不僅僅只有戰地風光、閩式建築風貌，四季更迭的景色更是讓人流連忘返，這樣的美是否也讓你情不自禁的想親眼目睹了呢？心動不如馬上行動，背起行囊，邁開腳步，懷抱著一顆愉悅的心來金門走走吧！

  深棕色的外殼包裹著誘人的金黃，歷經熱度的洗禮，散發出一股淡淡的焦香。咬一口，滿滿的綿密和暖人心脾的甜，從舌尖開啟，蜂蜜般的甜美在齒頰縈繞。每一年的秋天，這份甜蜜的滋味都會如約而至，又在春末悄然離開。糖炒栗子，是我記憶中最期待，又最懷念的味道。   每年的寒暑假，媽媽都會帶我回杭州看望外公外婆。那是一座美麗的城市，也是我眷戀的家鄉。杭州的冬天雖然冷，但我依舊期待，第一期待下雪，第二期待就是栗子。下雪，可遇而不可求。許願栗子，可以每年都有。每逢過年，全家人一起去阿祖家拜年。外公或者外婆，總有一人會特地去阿祖家附近的炒貨店，排隊買糖炒栗子。運氣好的時候，很快就可以買到熱呼呼的糖炒栗子。但有時，需要等上二三十分鐘，甚至更久。外公外婆也是樂此不疲，即使天氣冷，也堅持排隊，因為我和媽媽都愛吃糖炒栗子。當一大袋剛炒好的栗子被提著，進入阿祖家，屋內早已擠滿了前來探訪的親戚朋友，糖炒栗子瞬間晉升為下午茶的主角。那時年紀小，我不會剝栗子殼，送到我面前都是黃澄澄顆粒飽滿的栗子仁，帶著些許餘溫，暖暖的香甜，那是記憶中過年的味道。   雖然，栗子的產地大多在中國的北方，但是糖炒栗子的身影卻遍布大江南北。國小的各個假期，只要爸爸有空，就會帶我去中國各地旅行。我們從廈門出發，去過不少城市。只要季節合適，媽媽就會用手機地圖搜索我們有可能途經的炒貨店，尋找糖炒栗子的蹤跡。秋冬季節，在廈門、在廣州、在汕頭，或在上海，我吃過從不同店家出爐的糖炒栗子。即使那些栗子大小形狀各不相同，有的形似焦糖色的水滴，有的是小巧鼓鼓的半球型，只要是溫熱的狀態，栗子還是記憶中熟悉的綿密香甜。   十歲那年的雙十假期，我第一次踏上中國北方的土地。下午在廈門登機時我還穿著短袖，傍晚抵達天津，我換上長袖T恤和外套，還是能清楚感受到北方初秋季節，入夜之後越晚越濃的涼意。晚餐後，我們沿著海河，去找天津之眼│一座建在橋上的摩天輪，也是天津的地標之一。媽媽又開啟了她的栗子雷達，找到一家小寶板栗。很快，一袋熱呼呼的糖炒栗子就加入到我們的三人行。天色已晚，我看不清大名鼎鼎的天津甘栗是什麼顏色，只記得栗子握在手心，暖暖的，可以抵禦秋夜的微涼。我們一邊走，媽媽一邊剝栗子，她可以只憑手感，用食指和拇指在栗子周身輕輕按一圈，就取出完整的栗子仁，再遞給我。偶爾也會遞給我兩三顆出爐就開口笑的帶殼栗子，我也能很順利把栗子去殼。當手提的一袋糖炒栗子變成了一袋栗子殼，我覺得天津的秋夜也沒那麼冷了，那是糖炒栗子的魔力。   隔天，我們就啟程前往這次旅行中我最期待的目的地│北京。在慕田峪長城腳下，我第一次見到野生的栗子，棕色或者黃綠相間，佈滿尖刺的外殼，包裹著兩三顆頭上頂著一撮毛的新鮮栗子，像極了小時候繪本故事中的刺蝟栗栗。正值栗子上市的季節，即使在北京，買糖炒栗子同樣要排隊。在什剎海附近的地安門西大街，遠遠就能看見秋栗香的招牌，和排長隊等候的民眾。我們三人輪流排隊，只為等候一袋栗子。店鋪內六個炒爐列成一排，透過圓形的視窗，我看到栗子在爐內不停翻滾，站在街邊等候也能聞到陣陣栗香。雖然站了將近半個小時，但是栗子到手的那一刻，我覺得等待的30分鐘是值得的。秋栗香的栗子清一色的小個頭，輕輕一磕，整個金燦燦的栗子仁就脫殼而出，飽滿的栗肉如蜜蠟一般，軟糯可口。在秋風初起的午後，我們提著栗子，伴著栗香，走過什剎海，穿過煙袋斜街和南鑼鼓巷，在這座歷史悠久的古城，品味、尋訪。   十月的杭州早已滿城桂香，十月的北京也是銀杏金黃。又到了栗子飄香的秋天，我只能在記憶裡搜尋，那一點一點閃亮的金色，關於旅行，關於新年，關於家的味道。