有人說，「旅行，是從一個你待膩的地方，到一個別人待膩的地方」，想來十分貼切。換言之，若能將一個地方建設成連在地人都不會覺得膩，不僅沒人會願意外移，連外地人都想移民進來賴著不走了！這才是觀光行銷的最高境界，固然難，但世上甚麼事不難呢？宣傳模式中的「口碑行銷」相當強大，廣告做得再好，想方設法把遊客拉來，若一些配套措施不完善，讓人悻悻然而歸，肯定沒好話。是以，「說」的簡單，要「說得好」可不是那麼簡單；「做」起來難，要「做得好」更難。一個地方的旅遊業發展門檻最低，最容易為人所追逐的項目，莫過於當地名產，夜市、小吃街總是觀光客趨之若鶩的觀光勝地，許多風景區也避免不了有攤販陪襯，諸如：台中逢甲夜市、高雄六合夜市、墾丁大街…等，每逢旅遊旺季，總會掀起一波又一波的人潮，街道上萬頭鑽動、車水馬龍，好不熱鬧，自然也替當地帶來數不盡的商機。講到吃，金門雖然沒有固定、出名的夜市，卻也不乏令人津津樂道的好味道。抓住饕客的味蕾，抓住好口碑。   人稱中國東北有三寶：人參、貂皮、烏拉草；我國金門也不遑多讓，也有數不清的寶，大致將其區分為閩南特色三寶：粥糜、貢糖、高粱酒；金門小吃三寶：麵線、芋頭、牛肉乾；海鮮三寶：沙蟲、花蛤、鮮石蚵。品嚐「粥糜」時撈不到米粒可別以為是老闆忘了放米，金門粥糜特殊之處，便是將米粒和熬至融化成米湯，與配料的味道融為一體，其滋味濃郁、好消化，再配上一根厚實有嚼勁的油條，不僅飽足又營養；閩南一帶好吃花生，就像廈門著名的沙茶麵放的不是台灣熟悉的牛頭牌沙茶醬，而是鹹口味的花生醬，我縣花崗岩遍佈，土壤貧瘠，紅土壤地質讓金門所產的花生口感、香味都堪稱一絕，所製造出的貢糖風味名聞遐邇，各個風味獨具，講到土豆就想到下酒良伴花生米，如此便一定得提提好酒│金門高粱酒，白酒不是閩南人的專利，但貪杯卻普遍是東方人的習性，金門拜花崗岩地質所賜，孕育出的水質獨特，釀出的高粱酒質濃烈醇厚，有別於隸屬對岸中國境內閩南地區的所有酒類品牌，不用添加香料就可香醇無比。   前述三項屬於閩南特色風味的珍饈，已十分有名，另外還有一些小吃也相當特殊，因風力強勁造就的金門麵線，口感有彈性、帶清香，烈嶼鄉培育的芋頭鬆軟綿密，芋香味特別濃，烹調以清蒸就足以令人回味再三，還有本地自養自產的黃牛肉，牛隻在金門好山好水的環境下生長，餵養以高粱酒糟，其蛋白質含量豐富，不需瘦肉精就很健壯，製作出的高粱牛肉乾既營養又好吃。最後提到海鮮三寶，因金門過去戰地政務時期，沿海地雷遍佈，海域險無人煙破壞，故而乾淨無汙染，對於生長環境相當有潔癖的沙蟲，便成為金門獨有的一種海產，且其膠原蛋白豐富，十分健康營養，花蛤產量豐足，到海灘去挖，隨處可得；另外，李沃士縣長常以雞肉比喻蚵仔，台灣本島的蚵仔就像飼料雞，體積雖大，但較軟爛，但金門的石蚵就像放山雞，看起來雖小，但肉質緊實有彈性，少腥味多鮮甜，自是不能放過的美味。   金門的特色小吃不少，其實若能舉辦一個「金門小吃節」也未嘗不可，此次縣府趁著迎城隍熱潮順勢推出的「金門小吃王競賽」就是一個好的嘗試與開端。現階段島上沒有一個定期有規模的夜市，然而，單就目前臨時聚集性的小規模來看，已是天天人滿為患，裡頭的攤商不少來自台灣本島，如果整合部分台灣小吃與我們本地特色小吃擴大辦理，展開一場以金門風味為主體的「美食饗宴旅遊季」，有系統地規劃行銷策略，比如編寫順口溜作為供人琅琅上口、易於記憶的宣傳口號，再配合一些像是「畜牧體驗營，餵牛送肉乾」、「農場挖芋頭，開心挖到寶」之類的創意小巧思，這種「吃的旅遊」，可謂「有呷擱有抓」，也是十分多姿多采，期待一場別開生面又盛大的美食觀光，創造金門在閩南文化中別具一格的美食饗宴。

  油電雙漲，引發物價上揚，政客借題發揮，大肆炒作，各種政治語言充斥耳際，政府面對民瘼民困，內外交迫，值此亟需冷靜，站穩腳步，運籌帷幄，妥善因應，喚起全民共體時艱，以渡難關。   無可諱言，由於全球石油價格居高不下，通膨問題，已然湧現，政府既已正式公布，電價也將於五月份分類分級調高幅度，所謂經濟問題，應以經濟手段處理，油電價格之調高，自有其不得不爾之原因，政客將之流為政治語言，說成是「選前騙選票，選後騙鈔票」，凡此悖離事實，設詞攻訐政府，則是有失偏執，難以安定人心。何況，政府劍及履及，各項抗漲措施，相繼加強推動，祇是辦法再好，也需社會業者與廣大消費群眾全面配合與支持。緣此，對抗通膨，應由三方面著手，大家共同努力：   一、政府方面：政府係應為民服務而設，解決民瘼民困，當然就是政府主要責任，既然油電雙漲政策已定，也將隨著石油價格機動漲跌，與其無可避免，不如說個明白，總統馬英九態度認真，實話實說，反而有助澄清諸多疑慮，如對台電公司長期存在一些有待加強改進事項，坦然廣納建言，允諾三個月內提出檢討與改進方案，或許此舉只是「治標」應有作為，反之也是「正本清源」從此開始，要改革才能進步，唯有改革，才能創新，勇敢面對，就是負責，縱有噓聲，必有掌聲。   目前值得密切注意者，即是許多民生物資紛紛漲價或縮水，有無乘機哄抬，不容坐視發展，至盼政府主管部會痛下決心，對準問題所在，責成各級政府消保人員走出室外，展開實際行動，深入廠房、倉庫、賣場、市集、商店進行明查暗訪，一經發現囤積居奇，或有哄抬物價惡質業者，則應交付檢調警政機關嚴予究辦，非常時期，貴在迅速處理，週而復始，持之以恆，最忌忽冷忽熱，一曝十寒，與其等待密報檢舉，不如主動出擊打漲，期使物價導入正軌。   二、消費者方面：通膨原因，不一而足，外在內在，兼而有之。而消費族群預期心理反應，反而促使通膨加大，面對通膨，祇要消費大眾健全心理準備，其實就能發揮抗漲功效。換言之，對抗通膨，消費者居於關鍵角色，倘能形成力量，遠較公權力之控管來得有效，則以政府倡導「節能減碳」運動為例，除了政府務必以身作則，帶頭貫徹，胥賴全民全面力行，家家戶戶響應，該用才用，可省應省，能免則免，如選購貼有「節能標章」之品牌，不用電就隨手關掉開關，拔掉插頭，盡量打開窗戶，開源節流，期與政府公權力之介入相輔相成，大家養成勤儉習慣，大家告訴大家，相互勉勵，則能蔚成風尚。   三、業者方面：國內曾有學者提到，目前通膨情況，還在百分之二尚稱穩定範圍。如果說：在商言商，將本求利，合情合理，無可厚非。但見已有許多民生物資紛紛漲價或縮水，此其中不免讓人質疑，要說全然沒有異常喊漲哄抬，殊難取信於眾，爰特在此提出誠摯呼籲，商業行為，服務為先，應以貨真價實以廣招徠，進而求得永續經營，擴大利基，萬勿乘機任意哄抬，嚇跑消費族群，須知顧客注重誠信，要求童叟無欺，薄利多銷，兩蒙其利，畢竟業者也是抗漲之動力，共同對抗通膨，業者責無旁貸，更應善盡抗漲責任。   再說：穩定物價，任重道遠，誠非政府公權力與信心喊話所能竟其全功，也就是通膨問題，正考驗著政府團隊因應能力。欣見穩定物價小組召集人行政院副院長江宜樺三度親自邀集包括中央總裁在內的十二位部會首長、代表一起「腦力激盪」，會後還大陣仗舉行記者會，宣示政府「抗漲總動員」，相信風雨生信心，終將否極泰來，政府加油，大家加油。

  經濟部自從前年將金門縣烏坵鄉（小坵村）公告為台電低放射性廢棄物最終處置的場址後，立刻引發烏坵鄉親與金門縣朝野一致反彈，經過兩年，經濟部與台電公司低放選址公投專案人員，持續不斷赴烏坵與金門進行遊說與溝通下，未來金門縣鄉親勢必面臨一場「天人交戰」的民主公投洗禮，無論公投結果如何，其後續影響必然深遠。   從全國能源有效運用配置的角度，台灣只要持續依賴核能發電，就必然有核能廢料最終後端儲放問題，這是全世界運用核能發電國家所共同面對最難解決、最棘手的問題，這也是國際間主張「非核家園」重要理由。台灣地小人稠，缺乏天然資源，為求經濟發展維持國際競爭力並降低發電成本，核能發電已佔全部發電量20%，後端營運基金累積超過二千億元，核一、二、三廠核能廢料多年積累，最終處置廢料早已為我國急迫要解決的問題，加上多年來我國推動外銷核廢料計畫始終未有進展，只好又回過頭來在國境內覓址存放。   但台灣經濟能源發展的「歷史共業」絕不能僅憑「專家選址」，就交由台東縣達仁鄉（南田村）及金門縣烏坵鄉（小坵村）等偏遠地區來承擔，至少必須要有完整優渥的補償回饋方案配套，充分的溝通說明，再交由金門縣民、台東縣民公民投票，依法定程序逐步推動。先不論台電補償回饋地方如何優渥誘人，這選址公投程序規劃如何周延。站在金門鄉親的角度，仍有許多道德風險必須面對，包括地理空間與影響永續性等正當性問題，必須加以面對。   從地理範圍的空間正當性，以及決定後的影響永久性而言，烏坵距離金門非常遙遠（約七十二海里），烏坵設置儲存場，因為沒有直接的交通工具，且有申請核准的管治措施，金門鄉親也沒有幾個人到過烏坵，但因行政區域上烏坵鄉目前是由金門縣所代管，所以縣政府照顧烏坵鄉民是責無旁貸的，至少不能給予幸福，也不能坐視他們遭殃。亦即我們住在金門本島的人有何正當性，可以決定遙遠離島烏坵的永久未來，甚至因台電承諾可以嘉惠金門本島，基於利益而犧牲離島烏坵呢？試想，如果本島可以任意決定離島的永久未來，金門本島可以憑藉多數人口決定離島少數民眾的未來，那將來台灣2300萬人是否也可以基於台灣本島多數民眾利益，來犧牲金門離島民眾的權益？    原本基於考量兩岸關係複雜因素，經濟部的選址作業並非是選擇離大陸極為鄰近的烏坵島，而是規劃「澎湖縣望安鄉」，而澎湖縣政府就是基於行使公投正當性與發展觀光永續發展的考量，硬是依照「文化資產保護法」規定，將望安鄉東吉嶼納入「自然保留區」，逼迫經濟部審查委員不得不另尋他處，順利脫離難以抉擇的公投困境。    金門已來不及複製的澎湖經驗，面對經濟部與台電的如意算盤，包括1.認為金門本島與烏坵離島距離遙遠、相互聯結弱，2.金門向來積極配合中央政策，3.台電地方回饋金十分誘人，基於以上將積極規劃烏坵成為最適合存放核廢料場址。因此，站在金門角度如何面對烏坵未來，除了尊重民主機制，金門本島都應作為烏坵離島最堅強的權益捍衛者，金門鄉親向來有情有義著稱，對於烏坵前景與未來幸福更應情義相挺，一切以烏坵人權益為基準出發，做出「本島力挺離島」典範，感動台灣，垂範於世。

後浦浯島城隍遶境經歷多年鼓吹與推廣之後，已經成為了金門夏初不可或缺的文化慶典。此一宗教活動，不僅吸引了大批觀光客的造訪，更號召了兩岸及南洋地區陣頭參與，金門的能見度因之大大的拓展。而在這期間，世界閩南文化亦如火如荼的召開。過去的遶境活動也因為居民的積極參與、有志之士的奔走和政府的鼓勵下，城隍遶境活動逐年回復到「古早味」。使得曾經被擔心逐漸「台灣化」的廟宇慶典，得以走回更具文化層次的閩南傳統民居的生活。   廟會活動在閩南文化中不僅僅是信仰的中心，更是在歲忙之後的生活交流與生活調節劑。仔細審思，金門的信仰有多傳統呢？中國許多神明都是一些忠義之士卒以為民表率，在動盪的年代中給予生民慰藉而後神格化。金門於清末乃至於民國中葉都歷經了世人所無法體驗的戰亂，這樣的生活對於生民而言是多大的挑戰。於是人性最基本的宗教信仰於焉產生，鄉間少數僅存的「愛國將軍廟」幾乎驗證中國傳統神明產生的機制。王爺信仰來自古代生民對未知疾病（瘟疫）的恐懼，而愛國將軍也隱含了如此的意含。   除此之外，最最傳統的信仰代表莫不是中國人對於「祖先的感念」，祂的具體表現就在金門傳統村落中的家廟以及其所對應到的宗族慶典活動。慎終追遠的情懷可以說是中國人文化最深層的一面，特別是經過封建時代執政者的大力推銷與包裝後，宗族信仰成了穩固中國社會重要的一環。但是不可否認的，隨著現代化生活的演進，宗族信仰的力量日漸式微。探討現代社會的許多亂象，莫不是因為家庭的結構改變後，人們失去了「家」與「家族」中一些重要而足以安定人心的元素。推廣宗族活動不但具有彰顯閩南文化的意義，更重要的是尋回傳統生活中人心所不可或缺的心靈寄託。   面對廟會活動與宗族慶典的推廣，很重要的一環是如何不讓其勞民傷財，成為居民生活的負擔，並且必須避免流於迷信而引起社會爭端。如此才可能讓這些生民傳統的活動落實在日常生活中，成為更具文化性的逸趣，正所謂的「生活即文化」。此外，將傳統信仰導入閩南文化的範疇中，絕不是三兩年以及口號似的嚷嚷即可達成。地方政府的介入輔助，以及居民對自己生活的點滴體悟都是文化活動能否成功與持續的關鍵。而傳承則是讓生命與文化延續的必要手段，金門的在地文化透過教育方得以延續。城隍遶境幾乎可以說是一個成功的案例，未來如何串連其祂慶典，並且重現與精緻化金門民居生活的信仰活動將是金門全體居民的責任。

每年以「國際合作」名義，在國際間往來的計畫與資金相當多，但其實有很多用在大型水庫、核能電廠等環境衝擊極高的建設上，例如以幫助各國政府減少貧窮為目標的世界銀行，便因為大量借貸給煤炭火力電廠計畫而飽受批評。也因此，有些民間團體積極檢討本國的國合政策，注重外援計畫的品質。例如日本政府成立了「地球環境日本基金」，每年提供大筆金額資助民間團體，進行環境保護的工作，包含生態保育、減緩暖化、回復沙漠化地區等主題。其中尤其是廣泛且有計畫地植樹及種草皮。   今年六月，聯合國永續發展大會，將會為世界訂立新一輪永續發展的議程，為環境與經濟發展之間的關係，增加更多論述。另外，聯合國秘書長潘基文於去年底宣布2012年為「所有人能享用永續能源年」，也就是不但要讓全球能源貧民(Energy Poverty)享有能源，還要他們使用潔淨的再生能源，不要使用會造成空污、殘害肺部的廉價燃煤或劣質生質燃料。而其根本之道就是要全力建立綠原政策；以綠原來永續地球，諸如全面且廣泛發起社區植樹及種草皮。   當然聯合國永續發展大會議題不止這些。然而值得欣慰的是，儘管台灣在某些方面，不管是環保或是都市景觀方面均有待改善；但也有其肯定一面，諸如台灣國際合作發展基金會，多年來，透過多次派遣環保志工、生態志工至友邦國家，協助規劃環保政策或生物調查，協助社區居民從自身做起，保育生態，並藉著健全的土地環境，減輕氣候變遷下的旱澇災情。以上這些林林總總的案例，都可以看到良性循環去替代掉惡性循環的重要，尤其是透過社區公民的自我覺悟，從基層做起，改善地球環境。就此而言，對一向以生態自傲的金門，是否有其深思借鏡之處呢？   其中最重要的一個省思，即應從全民、社區建立「綠原」概念，一種不同於昔日綠化的環保概念。昔日所謂的綠化，僅是一種園藝式、點綴式、盆栽式的作法，雖有其淨化及賞心悅目的作用；但與今日所謂生態環保之綠原是不一樣的，它是一種猶如森林式及草原式的厚實生態概念，再以公園式及庭園式的美學概念之環保措施，對一些較落後或開發中國家而言，是最簡單也最有效的政策，如新加坡建國之初，大力推行且行之有效的政策：廣種成蔭成林的大樹、廣植又厚又廣的草皮。   這種廣種成蔭成林的大樹、遍植又厚又廣的草皮政策，表面看似八股且簡單，卻是歐美數百年來攸關城市景觀、住宅品質，乃至社區環境的重要經驗，更是今日攸關全球生態永續的關鍵點：綠原之起點。因此，本報之前即曾有多篇論述，強調若欲發展金門成為美麗且生態之島，則莫如從家家戶戶；從社區到全島，均能養成平坦地均種草皮，嶇突地均種大樹之政策，如此，方是永續金門之至道！

──台北市金門同鄉大會暨《金門鄉訊人物誌》發表會所展現的鄉情意義   「金門人旅居在南洋一帶的約有七十萬人，數十個金門會館，目前在台灣的約有四十萬鄉親，二十三個同鄉會，但今天不管我們身處何地，總秉持著浯鄉勤奮堅毅的本性，對內我們要團結一致相扶相持，對外要勇於付出，我們要廣結善緣，要以身為金門人為榮，更要努力做到能讓各界人士以擁有金門朋友是一件很愉快的事情，我們不分彼此共同攜手一起來為追求和諧美好的社會盡一份心力」。 「團結一致，廣結善緣」，副總統當選人加持，超過一千六百人參與的鄉情盛會，王水衷卸任台北市金門同鄉會理事長的致詞內容，知性與感性兼具，讓我們看到鄉親凝聚的美好氣氛、看見發揮鄉情力量所產生的動能；王水衷為自己的卸任「留下如此美好的記憶及些許漂亮的身影」，再因一套書寫金門人奮鬥史與生命故事的《金門鄉訊人物誌》的出版發表，讓同鄉會有了更豐厚的文化內涵，展現了更寬廣的視野格局。 二○一二年四月二十一日，在台北市錦華大飯店同步舉行的台北市金門同鄉會會員大會暨金門鄉訊人物聯誼會《金門鄉訊人物誌》新書發表會，席開一百六十桌，超過一千六百位同鄉、嘉賓赴會。副總統當選人吳敦義、司法院長賴浩敏、台北市長郝龍斌等各界首長都到場相挺，向新接任第十三屆台北市金門同鄉會理事長的李台山表達祝賀之意。吳 敦義禮讚「金門人不管旅居台北市、台灣各縣市或全世界，都熱愛金門故鄉」，也盛讚《金門鄉訊人物誌》套書看到金門人才輩出，充分表現金門的人文之美，以及金門人的藝文內涵」，同時重申馬總統「一再叮嚀不能忘了金門、馬祖對台灣的貢獻」、「沒有金門，就無法順利推動台灣民主進程」、「馬總統不只關心金門大橋的興建，也關心金門大學的建設」，而金門鄉親最關心的醫療問題，吳敦義也透露出中央的重視，正由台大與榮總評估，「朝將金門醫院由地區醫院提升為區域級醫院發展」。 一場人潮自四面八方湧入聚集的同鄉盛會，有金門同鄉人的熱情參與，也有從地方到中央的各級民意代表、各界首長為金門文化內涵、建設發展發聲，這個展現出金門鄉情力的場域，正是王水衷所追求「對內要團結一致相扶持，對外要勇於付出廣結善緣」的表現與成果。 烽火、戰亂、經濟、就業、就學等因素，一九五八年以後，金門人大量移徙台灣，在無祖產、田地可維生，也無親人、朋友可依附下，面臨了諸多生活、生存的問題，包含最基本的居住、就業及急難救助、台金交通往來等，都亟需有個同鄉團體提供協助、支援，因而促成了同鄉會組織，自台北縣市合一的「台北金門同鄉會」再到一九七○年獨立創會的「台北縣金門同鄉會」，以及正式立案登記於一九七一年四月的「台北市金門同鄉會」，是繼清代金門水師移防台灣分別在安平、鹿港、艋舺興設「金門館」二百多年後，台灣戰後首見的金門同鄉會。 以台北縣市為起點的金門同鄉會，歷經了「創立期」、「開創期」及「發展期」幾個階段，並且走過了家鄉戰火、軍管、戒嚴、解嚴、開放觀光、金廈小三通等政治、社會變遷的幾個重要轉折階段，金門來台定居人口也從八二三砲戰時期的數萬人到當今福建省政府彙整各地同鄉會回報資料、概略統計的三十四萬人；龐大的金門群落，變動中的政經社會，致同鄉會的角色、功能面臨調整，以致二○○六年起當選第十一屆、連任第十二屆台北市金門同鄉會理事長的王水衷，多次高呼「新金門、新格局、新同鄉會時代」。 以王水衷過去所領導的台北市金門同鄉會作觀察，六年來，除了不變的連絡鄉誼基礎，也就金門的公共議題諸如土地、醫療、交通等多次與台北市長郝龍斌、前行政院長吳敦義、總統馬英九等政府高層面對面交流溝通、尋求具體解決之道，並廣結善緣結合同鄉、社會力量，發動「金門旅台各縣市同鄉會馬蕭聯合後援會」展現金門大團結人氣，再又發起、推動「世界華人和平建設大會」、「海峽兩岸紀念辛亥革命一百周年祈福超薦水陸大齋法會」，二○一○年台北市金門同鄉會四十周年慶頒發第一屆「金梓獎」更寫下一千八百鄉親赴會的盛況，此外，也以文化高度促成《翰海霞光》名畫精品在金門展出、協助《金門鄉訊人物誌》編纂完成。 在「新金門、新格局、新同鄉會時代」的精神與方向下，我們期待邁入四十二年、第十三屆的台北市金門同鄉會，以及百萬字、十巨卷的《金門鄉訊人物誌》的發表，也能為同鄉會、同鄉人展現一個更寬廣的格局與未來。

美國牛肉進口引發進口食品安全爭議，經濟部、衛生署、農委會日前在金門大學舉辦「食在安心」說明會，向金門民眾說明各主管單位層層把關，保障食品安全的作法。衛生署副署長賴進祥表示，提供安全的食品環境是政府最起碼的責任，2年前就比照美國成立食品藥物管理局，從中央衛生署到縣市衛生局、鄉鎮衛生所或衛生室，為食品安全層層把關。   做好食品的安全把關，是政府責無旁貸的職責，但如何讓民眾對政府的把關充滿信心，則是另一回事。以近來發生的進口含瘦肉精的美國牛肉為例，有人將其無限上綱到國家主權及政治迫害，也有人將其視為貿易談判下的「必要之惡」。究竟何者說得較有道理，還要看站在何種角度、何種立場，以及是否足以令多數民眾相信，政府真能固守食品安全的最後一道防線而定。或許，我們也可以從開放美牛瘦肉精一事，來檢視政府在食品安全把關上的角色與責任。   平情而論，瘦肉精是否開放，是政治問題，而非科學問題。現行全球共有二十幾個國家允許培林做為飼料添加物，訂定的殘留限量標準量非常低，實證顯示，其對人體並沒有直接的安全疑慮，反倒是農戶私下使用不受管制的瘦肉精才更加的危險。當然，反對者所持立場為：「自家有流氓，也不代表就歡迎外國的流氓上門」。所言狀似理直氣壯，但放諸不受管控的食品市場，其風險將遠比經由層層把關的食品安全管理，更來得令人擔憂。當下，政府之於食安管理最為人詬病的，是無法清楚的舉證出瘦肉精對人體全然的無害，亦或在多少劑量標準下，是人體可以承受及接受的範圍，當然，這樣的標準或宣示可能會因為政治因素的影響而扭曲，也可能因壓力團體的介入而流於形式。但請想想，如果「人民的健康安全」不能做為政府施政、政治角力的最大公約數，那整個民主政治的運作都將產生根本性的問題│到底執政是為民，還是為己？到底我們計較再三的，是公益或私利？   政府最大的角色功能是掌舵，而非操槳。掌舵者要給人民的是保證、安全與信心，而非臨渴掘井似的到處救火。試想，公部門如能透明決策流程，明確闡明政策的前因後果、可能造成的影響及傷害，並完善各類場域的食品來源及成分標示，又哪有政敵刻意藉題發揮的機會與空間？但也或許就沒了衛生署全國走透透的食品安全宣導了。凡事總有兩面，想少一事，必然就得多一事或好多事來為怠惰解套。美牛瘦肉精事件，便存在著公部門強渡關山的因循苟且，如今再來事後補救、自圓其說，自然難以保證成效與溝通效果。   總之，政府絕不該以民眾的健康作為外交談判籌碼。如若衛生署在各機場與港口嚴格檢驗進口食品，農委會、環保署的食品生產源頭管理，乃至於衛生稽查人員的市場抽驗，都無法令民眾信服，那便該慎重考慮是否應以食安籌碼來交換經貿利益，順帶的將政府威信踐踏於腳底。但如若中央與地方衛生單位能針對食品安全嚴格把關，並做到充分的資訊及標示透明，吃或不吃自然可由消費者自行決定，他人似也勿庸去擔杞人之憂。食安把關存乎一心，妥協是最差勁的方法，唯有爭取絕多數民眾的認同，方能立於不敗之地！

  今年金門迎城隍活動，自李縣長在台舉行記者會，廣邀觀光客來金一遊即拉開序幕，並自四月九日起展開為期長達一個月的系列歡度活動，各項活動可說高潮迭起，熱鬧的打開金門四月迎城隍的知名度。   去年金門迎城隍活動，熱鬧情景，讓人回味不已，場面可說盛況空前，其中最引人注目的，也最值得一提的，當然是屬千人蜈蚣座，在眾志成城下，轟動一時，終於如願以償，締造了地區有史以來第一個金氏世界紀錄，這不僅是金門的驕傲，也讓金門登上國際舞台。   今年金門迎城隍則特別邀請大陸武當山紫霄宮參與，這是玄天上帝金身千年來首次離開大陸武當山，千里迢迢來到金門，並於日前在全島舉行出巡遶境，所到之處鑼鼓喧天，鞭炮聲不絕於耳，民眾爭睹，場面相當熱鬧。   加上連日來的戲曲表演、專人導覽後浦小鎮、心城則靈-祈福活動、迎城隍寫生比賽、迎城隍攝影比賽、民俗技藝暨藝陣體驗博覽會、踩街嘉年華等相關活動，也都已陸續登場，為今年金門迎城隍活動點綴得熱熱鬧鬧。  　除了相關藝陣的演出，今年全台灣二十七座城隍廟，將動員千人、帶著各式陣頭，包船到金門共襄盛舉，另外，大陸方面也將有四百多人、十五間宮廟將來金與會，屆時兩岸三地城隍神交金門島，必然神氣十足，如此盛大陣容，又將是另一項創舉，因此，農曆四月十二當天，盛況一定可期。   台灣三月瘋媽祖，為何會變得眾所周知，而且登上國際舞台，躍昇為世界宗教文化盛事之一，並因此衍生眾多商機，每年都吸引大批觀光客參與，如果不是由於長期的強力推銷，投入很多財力、物力與人力，絕對沒有現在的榮景，而農曆四月十二迎城隍，是金門一個歷史悠久的廟會，有三百多年歷史的浯島城隍廟，很多傳奇故事早已深植人心，因此，如何藉活動的舉辦，行銷金門觀光，帶動金門產業發展，活絡地區經濟，是地區重要課題，為此，近幾年來，縣府努力的為金門迎城隍大力行銷，尤其這一、二年來，金門迎城隍活動，一次辦得比一次好，一次比一次辦得更熱鬧更叫座，早已經打開了知名度，加上今年後浦小鎮創造金門奇蹟，獲交通部觀光局遴選為台灣十大觀光小城，相信今年金門迎城隍活動一定會更魅力十足。   金門是個好地方，有獨具的閩南文化、神秘的戰地遺跡、美麗的自然生態、整潔清新的空氣，且位居兩岸小三通中轉樞紐，還有每年的農曆四月十二、每年舉辦的花蛤季、石蚵小麥文化季、金廈泳渡、搶灘料羅灣、馬拉松賽等等，以及各村里獨特的各項廟會活動，金門確實是名副其實的觀光小城，我們不僅歡迎大家一起到金門迎城隍、呷好料、看陣頭、鬥熱鬧，更歡迎國內外觀光客隨時到金門一遊。

  報載：金門機動查緝隊會同有關機關幹員，於四月七日清晨在新湖漁港，查獲地區三名漁民利用漁船企圖私運一百二十六瓶高粱酒及其他物品出境，再在海峽中線以接駁方式走私到大陸，包括罈裝一公升高粱酒、0.75公升、0.6公升瓶裝高粱酒126瓶，牛肉乾30包，約值市價新台幣十萬元，案經偵訊後，已依違反漁業法及菸酒管理辦法，函送金門地檢署及金門縣政府裁處。   眾所周知，走私行徑，法所不容，要問何以有人明知故犯？真正原因，「利」之所趨也。俗云：「賠本生意無人問，殺頭生意有人做」，凡此即是人性弱點，如同手掌五指一般，長短不一，良窳不齊，也就是說，有人住居之地方，就有不法情事發生，無可避免，難以根絕。   尤以金酒為例，緣因有利可圖，市場價格持續攀升，穩賺不賠，年份愈久，利潤愈高，配售價格加合理利潤再加年份即是市面之價格，出境價格更是看俏，因而，在法定許可數量下，進入大陸隨身攜帶暢銷酒品者，比比皆是，已然蔚成風尚。   無可諱言，走私金酒，仿冒金酒，長期以來，非是空穴來風，有案可稽者，不在少數。緣此，緝私、打假、防偽，縣政府至表重視，金酒公司為此訂有懸賞具體辦法，歡迎密報檢舉，此次查獲漁船企圖走私金酒出境，為數雖然不多，三名漁民復有辯詞，就法論法，真象終將澄清，不致含冤莫白，或許有人認為事情不大，不致對金酒市場造成傷害，錯了，頹風助長，後果不可小覷，緝私機關為金門作出貢獻，值得擊掌鼓勵。   一般而言，犯罪型態概括有三，亦即「環境所迫」、「無知」與「惡性」三者，茲特分述於下，以供大家參考：   一、環境所迫│媒體常常報導，例如某甲一家食指浩繁，非老即小，入不敷出，債台高築，日常生活，難以為繼，瀕臨走頭無路，因而萌生歹念，先偷後搶，身罹法網者是。換言之，面對惡劣困境，不可鋌而走險，仍應行正走穩，克服難關方為上策。   二、無知│俗云：不知無罪。此在法治時代，情有可原，法辦難免。例如進入對岸大陸，依照當地法令規定，只准隨身攜帶公定酒品若干，則其超額部分，必遭沒入並科罰金，或則可能受到調查法辦，此時再多「無知」辯解，就法論法，難獲免責，或有可能在「法、理、情」得以兼顧之下，減輕懲罰等級而已，再說：「不知」不是單憑自己說了算數，務必潔身自重，以免誤蹈法網，後悔莫及。   三、惡性│泛指罪大惡極，為害社會人群，無可原諒者而言。例如買賣毒品、打殺掠奪、走私槍械、擄人勒贖、組織不良幫派，進行詐騙或以暴力討債牟取不法利益，影響社會安寧、安定或有國家安全顧慮者。此等行徑，令人髮指，惟有依法嚴懲，使之暫時或永久與社會人群隔絕，以確保善良百姓安居樂業。   一言以蔽之，任何犯罪行為，不能以「環境所迫、無知」之理由推諉卸責，至於究應予以改過自新機會或予輕罰重辦，事屬審檢司法機關權責；反之，知法守法乃人人應為，人人能為之責任與義務，不能不知、不從、不依，棄之不理，我行我素，如此公私清楚，心安理得，抬頭挺胸，自由又自在。   總之，走私行為，貪心暗行，不是光明磊落，見不得陽光。不論案情大小，金額多寡，以身試法，即是不智。尤以金門四面環海，私梟利用海上或海岸走私，並非始自今朝，走私品類，除農漁產品外，也曾查獲畜牧與槍毒，有鑒星星之火，可以燎原，至盼有關單位見微知著，相互密切配合，全面加強緝私深度與廣度，也希望金門鄉親，共同檢舉不法，期以確保金門海上、海岸乾淨、安寧、安定又安全。

  農曆三、四月份，是金門迎神賽會的歲時節令，好不熱鬧。配合傳統祭典的舉辦，一方面是居民傳承敬天崇地價值觀的文化表現，一方面也是擴展觀光產業的行銷契機。然而，隨著遊客紛來沓至，我們的城鎮風貌讓外來客留下甚麼印象？願不願意再訪金門？   事實上我們認為，一個具有獨特魅力的城鎮空間，不但可以提升生活環境品質，更是全球化時代地域競爭力的關鍵要素。可惜的是，從主事者到一般居民往往誤以為歷史保存與現代發展是一種對立的衝突，並不理解從波士頓、紐約、巴黎、新加坡、京都、北京到上海，每座城市都盡可能善用歷史遺產，使它們自身在世界上得以找到明確定位。模仿別人，除非是拉斯維加斯賭城般的特殊城市，否則不容易成功。   因此，促成魅力城鎮應是十分迫切之事。首先，魅力城鎮應能指認出歷史核心區，並能有效地對街道紋理、天際線、建築量體加以控制。進一步說，讓城鎮可以愉悅地步行是一種簡單但不易實踐的奢求，關鍵仍在區分人行與車行動線，使之互不干擾。此外，街道紋理往往是一種長時間發展的結果，具有歷史與文化價值，不宜過度配合汽車的需要而無限度的拓寬。城內新建建物不應破壞已形成的歷史風貌及天際線，而土地所有權人的損失可由容積轉移等配套加以補償。   第二、歷史街區的建築立面具有外部效果，是一種公共財。不同歷史時期、不同建築風格的立面，構成了城市的全景輪廓，需要尊重這些歷史資產的總和。立面的改造可以大大促進城鎮的景觀魅力。晚近，容易製造廢棄物的「拉皮式」、「洗臉式」立面改造方式漸被放棄，而是改採外掛壁板方式處理。這樣做法的好處是一方面在造型上、文化形式上可以「同中求異」原則統合起來，一方面是對於建築物本身形成一個空氣隔熱層，有助於亞熱帶地區建築節能之達成。   第三、歷史街區內的新設計必須謹慎小心。歷史環境的設計介入，是先進國家都市發展常見的工作。不協調的建築設計，經常會引起公眾強烈的議論。現代建築及其技術產生了許多新建材、新工法，幾乎遺忘了過去運用於建築的構造材料│磚、石、木材等。但我們無法要求業主不使用市面上的新式建材。是故，重點是新舊量體間的比例關係、高度相一致性、天際線的吻合、建築立面的相互協調等。   最後，城鎮的營造還需要空間、活動設計、經營管理之相互搭配。從「點的改造」開始，有些是單棟建築的保存及活化利用，有些是廣場、廟埕轉化成日常生活、休閒的口袋公園；接著是「線的連結」，將點與點之間串聯起來，或者活化歷史街區、商業市街等空間；最後，建立一個「面的整合」，使得城鎮具有獨特的魅力。在這裡我們還要特別強調人行道的重要性。人行道的寬度，其實是一個城市文明的厚度之展現。目前金門的城鎮內部及其聯外道路之人行道，質與量皆不足，重劃區新闢道路的人行道寬度也不足以作為高級住宅區的格局，確實值得反省。街道家具、公車站牌、指示標誌及店家招牌等設計構件，是城市功能不可或缺的要素，亦值得重視。   文化的精髓，形於外者為我們日常生活的場域。而具有歷史氛圍、和諧之美的城鎮，將會為我們帶來無可計量的價值。

  前者金城後浦入選觀光十大小鎮，曾引來各方歡愉高呼，更意以此次城堭慶典擴其效果，其用心值得肯定，其作為值得嘉許。但是我們必須要認真切入深思的是：一個真正能可長可久，讓各地方之觀光客能肯花錢、花時間來此觀光，乃至小住，則絕非是感情因素所能左右，更不是一時激情所能決定，而是有其不可違之，直往前進的動力，就觀光心理學上言，那就是「無處不可觀光」！   所謂無處不可觀光，易言之，就是每一個地方、每一個細節、每一個動作，都有讓人流留駐足品味之處；讓人讚賞低迴之地。大從通關便利與安全、城市面貌整潔且美麗、人民親切與深具現代公民素養，小至商貿客店服務週到且信譽，乃至整個街景除美麗潔淨外，更能如「建築界畢卡索」美國建築師法蘭克所說的：「建築應該表達人的感受，若只是凝固過去的記憶、或專注於技術上的完美，這並不是我認為建築應該走的方向。」   因此新金門的街景應是：露天紅色傘海下的座位，滿滿都是享受悠閒的人們，愜意寫在臉上，點杯東方美人茶或翡翠檸檬就這樣坐一下午。全新的空間設計表現當代的東方美學，蒼樹綠茵，幽雅沈靜，明式線條原木桌椅、灰磚牆、別緻燈籠字畫、陶器相融其間，角落玄關的花藝造景古色古香，處處驚喜，無處不可觀光…。也就是說，整個小鎮不必奢華，但必須處處皆有讓人拍照留存之價值，處處佇足之動機。   此種規劃與定調，當然涉及到主事者與參與者的美學素養，更涉及到在地居民的美學素養，有此條件，才能展現出一個現代美學的小鎮風光：兩邊的建築整齊美觀，行人道寬闊平整，美麗的植栽，步行其上，心曠神怡，而廣場空間的裝置藝術與綠茵之美，更是令人流連。這才是美麗的城市；這才是無處不可觀光的城市。   再回頭往後想，當飛臨金門時，所映入眼簾的第一印象：天際線是否美麗整齊？天際線是這個城市的輪廓景觀，主要是由一兩棟具有代表性的建築物所組成。但是天際線不僅只是一個單一的建築物，而是這些有代表性的建築物綜合了城市中其他的建築，創造出一個非常醒目的輪廓，形成一個美妙絕倫的景觀，也代表了這個城市當初在規劃時的意象。其中最簡單，也是最令人驚嘆的當然是美麗！美麗的城市大都在河川、海邊形成，這些以河川和海洋做為背景的城市就會有自然的優勢，自然也可以植入到城市的環境中，以金城之先天條件，既有海灣又有島嶼，不正是美麗城市最佳之地點嗎？如何在新舊之間、歷史和未來之間取得平衡，不可否認，正是城市天際線成敗之重要關鍵。   是一種建築風景的創造，亦是心靈沉澱的養生場域！也只有抱著這種美學概念，才能真正領悟「無處不可觀光才是觀光之道」的真諦，且讓我們以此意象，共同打造一個真正的觀光小鎮！

  日前新加坡副總理尚達曼指出，新加坡如果也阻止外國人才進入，將重演「台灣故事」，喪失在全球的競爭優勢。這是尚達曼在新加坡國立大學，學生政治聯盟舉辦的論壇上所說的，呼籲新加坡對外國人才應持續開放，否則就會像其他國家一樣，面對人才流失的問題，最後導致國民所得下降。且特別針對台灣提到：台灣人平均薪資下降，原因在於台灣對於外國人才採閉關政策。同時台灣最優秀且最聰明的人才正移往國外，尤其是大陸，以及美國和其他國家。對此，尚達曼強調，許多新加坡人希望在頂尖企業、有競爭力的團隊中工作，越來越多新加坡頂尖人才也移到海外工作。「若不提供機會讓新加坡的企業擁有世界級的競爭力，並讓國人在最好的團隊中工作，將會失去更多的人才，跟台灣的處境相同。」    此論一出，自然引起國內相當大震撼，或反駁、或附和。但站在金門長年來之立場，恐怕最應引為戒的應是咱金門！因為最保守、最重視宗親及鄉誼的恐怕就是咱金門了。在長久歷史中，這種重視宗親及鄉誼的心態及感情當然有其珍貴處，但在此全球化世代，卻有其阻礙處，尚達曼所言，不過是冰山之一角。   事實上，之前本報即曾針對此議題提過論述：更令人憂慮的是，從解嚴以來，似乎沈溺於金門本土化之理念，早已成為重視金門、願景金門之代名詞，也因此，不管時代已進入全球化之世紀，但更多的是高舉金門本土之聲音。這種愛護鄉土之言行當然有其重要性及需要性，更有其凝聚人心之作用。這也是何以鄉誼在中外歷史上有其不可磨滅的位置，更是多少政客遂行政治企圖之工具，但是就金門蕞爾小島之先天性格，我們認為若太重視本土之意念，則對金門之發展可能愛之適足以害之，且史有明例可證。   對此，本報曾以1853年，美國「黑船來航」，向日本敲門，引發「開國／鎖國」的論戰。就某種面向言，基於本土意念的「尊王攘夷」政治意念，這種源於管仲政治思想的，遂成為日本當年最「愛國」的號召；鎖國並驅逐西方列強。所幸在明治天皇英明決策下，不但收回幕府權力，且力排眾議，不僅拒絕「愛國」的攘夷排外政策，全面開放，實施所謂明治維新運動，若深入且簡化明治維新之政治運動，福澤諭吉的「脫亞入歐」，可謂總括了明治維新的思維，其實就是「脫胎換骨」的意思。最後，一八九五年，日本贏得中日甲午戰爭，形同明治維新開國政策的驗收成績單，也間接說明了本土派的大敗。   因此之故，不管是鑑於日本1853年之史例，或基於新加坡副總理尚達曼之警訊，我們願再次呼籲：處此全球化之世代，值此地球村之時代，當知唯有以大格局，大開放的心，從心裡澈底警悟：任何人都是金門人，只要你熱愛金門，願為新金門而努力，就是金門人，這才是重振新金門之至道，這才是我們聽聞尚達曼言論後應有的正向思考。有志氣的金門鄉親們，您還在猶豫嗎？唯才適用，用於金門就是最佳的大道。因為：開放的金門才有未來的新金門！