最醇美的酒是在心中醞釀的，故鄉的酒香安慰了敏感的旅人靈魂，只會讓人陶醉，不會讓故鄉人心碎！在島與島之間移動，在上海、金門、台北之間往返，只要能偷得片刻的浮生悠閒，我就會想念高粱酒香。 包括面對一部有金門高粱特寫的影片，我都會忘我的從企畫案鑽進影片場景中，愉悅的去感受酒香，那影片不只是一個橫跨一世紀堅貞的兩岸愛情故事而已，它也是一個充滿酒香的戰場，我一遍又一遍閱讀著新版的劇本，努力從劇本中去找尋金門元素及高粱酒香。我心裡帶著焦慮，因為這酒香牽動的是一場白酒市場的經濟大戰，每個金門人在陶醉每年破百億的金酒營業額時，更該看高、看遠、看真確，外面世界的運籌與轉動，一座小小的島是否跟得上世界發展的速度，當我與友人討論金門的企畫案時，我心中也被酒香挑起的旺盛的戰鬥力，那力量來自許多擠壓與撞擊，就像我正在經歷的心路歷程一樣。 獨自生活在繁華、功利、虛浮、充滿挑戰力的一座城市──上海，它滿足了我創作上以身相試的挑戰，但勇往直前的激情常常帶來許多黯然神傷的遭遇，人在異地，支撐我的是一份家鄉的情感連結，貪戀嗅聞的是熟悉的酒香，包括新增添的一次釀酒經驗。 經過台北居家附近的水果行，看見串串晶瑩的葡萄，翠綠的色澤十分吸引人，我伸手觸摸時發現它們的硬度很硬，一顆一顆彷若彈珠，堅實的緊緊簇擁連結，像是捍衛一個王國似的，我摸著一串串鮮綠的葡萄捨不得放手，這些葡萄的滋味是否有特別之處呢？我摘下最外圍一顆，利用旋轉的方式讓它漸離串連的命運，然而試嚐時舌頭卻瞬間捲縮起來，真是酸極了，我緊皺眉頭忍住尖叫，囫圇把葡萄吞下，相熟的店老闆這才笑呵呵對我說，這些葡萄是利用來釀酒的，接著把釀酒的細節告訴我，我趕緊記下釀製過程，立刻把鍾情的翠綠葡萄載了一大箱回家，迫不及待的連夜就展開清洗、風乾的前置作業，從持剪剪下第一顆葡萄，我就開始醞釀如詩的美夢了，把玻璃罐層層密封後，我長噓一口氣，啊，這白日夢營造得多具體而實在啊，爾後我將日日透明觀照它們自然發酵，一顆顆葡萄釋放酒香的過程仿如詩句的醞釀誕生。 我有時會輕輕搖晃著酒罐，明知這心急的動作會阻礙葡萄的發酵，我仍貪戀那一顆顆葡萄搖盪時產生的美感，彷彿一雙雙眼睛在凝視歲月的流逝，當我對鏡梳妝，面對自己各種心情時，葡萄在玻璃罐中由翠綠轉成褐黑，由豐潤而至乾癟，開始冒出小巧的氣泡，那些乾癟的不規則表皮包裹著我的心思，當我搖晃那些萎縮肉身、沈澱自己而後釋放酒香的葡萄，我的感性與理性也正在搓揉、苦尋、修潤、斟酌每一首詩的語字，我的心頭也搖盪著創作的漣漪。 我把體積最小的一罐葡萄擺在案頭，把喜歡的詩集放在旁邊，當葡萄發酵的氣泡穿過顛峰又歸於平靜，夜色遂釋出如酒的溫厚氣息，而新竄出的詩句則鮮嫩如春。只需靜靜的等待，等待夜空多釀出一顆星、詩陌多增添一行純情，酒香就會破空而出，儘管生活中仍懸著許多問號，自釀的酒不知道是否會變質發酸，我依舊喜歡仰望天空，我相信時間會告訴我，我的詩將增值多少酒精濃度與甜度。我一點也不擔憂，真的，再多亮一顆星也不會醉，夜半時分，晚星一顆一顆竄出黑天幕，他們熱情的閃亮演出多像我釀酒的心情啊！ 當友人問我返台時在忙什麼，我說最值得分享的是釀酒與寫詩，我把方法與友人分享，友人也去載回一箱葡萄開始釀酒，有人一起分享釀酒的生活是豐美而富詩意的。望著一罐一罐冰糖與葡萄層層重疊的玻璃酒罐，我想起友人明亮帶笑的眼睛，友人知道我的家鄉擁有名聲響亮的金門高粱，明白我對酒有一份特殊的情懷，友人便常邀我品嚐各式各樣的酒，友人從酒櫃裡取出一瓶又一瓶的酒，告訴我那種酒適合怎麼喝？酒杯該如何搭配？不同色階色感的酒，搭配著不同的心情搖曳，酒香交流出無言的默契。我後來在許多品嚐美酒的場合，總會想起自己釀酒的快意，詩與酒的結合，啜飲的千般滋味，就像繞樑的高拔音階，得遇上知音才會燃燒，當我與友人把自釀的酒開瓶，那啜飲的陶醉彷彿一條河潺潺流過卵石淺灘、穿過綠樹叢與野鴨群，當酒越喝越濃越醉時，我們漂流得越來越遠，周遭的一切都變成天空的星星；醺醺然的眼圈兒變成淡粉，紅豔的的雙頰像一首小詩，微笑彷彿一座彩虹的倒影，我朗讀著一首星夜的詩，每一個語句都浮動著人間的千言萬語，一顆一顆奉獻甜味與香氣的葡萄也是有靈魂的，一如星星也有靈魂，我靜靜的凝望夜空，讀著詩、再斟滿一杯金門高粱，因為心中有故鄉，今夜是喝不醉的，那無法萌生真正的醉意、只可感受不可言說的精神美感，是另一種酩酊，只在特別的時候才會進入我的體內，而念故鄉的夜，站在海岸的另一頭，望著綠波盪漾，喝完了這杯，星星再多亮一顆，誰都不願意醉！ 踏入詩的曲徑後，酒香自胃壁漾開，在詩與酒的國度，唇舌釋放的語言皆屬多餘，直接敞開胸懷，美的共感契合使我們品酒的唇舌更彰顯光輝。自釀一罈葡萄酒，讓我有了一番新體悟，詩與酒彷若酵母與麵團，精準的拿捏劑量，掌握溫度與濕度的變化，再摻揉無偽的真誠，自然能成功發酵、膨脹為美滿的圓，而大地之愛是寫詩最好的催化，那是不分季節的靈思，讓人可以直接沐浴星光與蟲鳴的笑語中，真的，再多亮一顆星也不會醉！ 當我與友人分享釀酒的蹊徑，我也在觀看一個個透明玻璃酒罐的變化，那滋味仿如走進一個透明的夢，寫出一首無題詩。我說一首詩的難產往往是為了更醇美的芳郁，我積極投入釀酒的激情也是如此。當我注視著酒罐中閃動的波光，葡萄變化的色澤常讓我尋思，我對它們的好奇催化出我的詩，時間的衝擊昇華了創作的意旨，一切改變無須多加揣想，更不用擔心，只要順著季節的節拍釀酒就好！時間是最神祕的武器，不時都要勾動我們的生、老、病、死、愛、恨、情、仇，但我們無法計較它讓一顆顆葡萄變黑、變乾、變癟後釋放的酒香的得與失，所以我只專心釀酒、專注凝望葡萄的變化神態，我的心因此泛起陣陣漣漪，最後在嘴角揚起一片了悟的微笑。 案頭日漸詩化的酒液，我每日藉眼、耳、鼻、舌、身體髮膚與之交會，暢飲無數次之後，許多酒香的回憶和詩便緊緊相連、環環相扣，有時詩行中某個字根偏偏喜歡玩捉迷藏，遍尋不著的我只好借助酒香把它誘引出來，當那詩精靈鑽出難尋的地穴，甘心穩坐我精耕的稿陌時，我遂耕耘得更勤勞了；自釀一罈葡萄酒，等待一首詩發酵的過程是美麗而幸福的，我忍不住又輕輕搖晃著透明的玻璃酒罐，傾聽如詩的呢喃，也許下次你可以和我一起玩這個遊戲，那麼你將會相信，真的，再多亮一顆星也不會醉！ 

  我們常用「堯天舜日」來形容政治清明。堯、舜是四千多年前的人物，當時可能還沒有健全的文字，有關堯、舜的治績，只能從一些傳說和後人偽託的著作中揣摩其一二。 堯舜之治何以受到後世嚮往？後人偽託的〈擊壤歌〉或許可以給出部份答案。這首古歌揣想一位堯、舜時期的農夫，農閒時坐在田頭上，一面拍打著土壤，一面隨著拍子怡然自得地唱道：   日出而作，日入而息。鑿井而飲，耕田而食。帝力於我何有哉？   前四句描寫悠然自在、無憂無慮的田園生活，最後一句是這首古歌的「詩眼」。堯、舜之所以受到人們稱道，是因為他們不干涉人民的日常生活。換句話說，老百姓受到政府保護，但不會受到無謂干涉。「帝力於我何有哉？」（帝王的權力和我有什麼關係呢？）一句平淡無奇的話語，卻道盡國人幾千年來的深沉期盼！ 近代的政治學理論也說明，政府的職責，不是多管事，而是在維持社會安定、提供人民自謀福利的前提下盡量少管事。所謂仁政，就是同意的干涉、最少的干涉；所謂暴政，就是專橫的干涉、過多的干涉。一部二十五史，仁政少、暴政多！堯、舜落實無為而治，難怪成為人們心目中的政治典範。 還有一首後人偽託的堯、舜古歌〈卿雲歌〉，也可反應堯天舜日：   卿雲爛兮，糾縵縵兮。日月光華，旦復旦兮。   這首歌藉著讚美燦爛的雲彩，引申讚美日來月往、天長地久。遙想堯、舜盛世，政治、社會穩定，民生和樂幸福，生活就像日升日落般可以預期，不必憂慮未來會有戰爭等不可預期的動盪。看似平淡的四句話、十六個字，卻深刻地描繪出太平歲月尋常百姓的生活樣貌。 〈卿雲歌〉曾經作為北洋政府時期的國歌，但北洋時期軍閥混戰，民不聊生，人們朝不保夕，沒人能夠預期未來，也許一覺醒來又換了督軍，現實和這首古歌的意境相去何只千里！ 根據「夏商周斷代工程」，大禹建立夏朝大約是西元前二○七○年的事。大禹之前，有所謂的「三皇五帝」。三皇一般指伏羲氏、神農氏、燧人氏，五帝一般指黃帝、顓頊、帝嚳、帝堯、帝舜。 根據《史記‧五帝本紀》，帝嚳死後，其子帝摯繼位。堯的道德、能力出眾，帝摯在繼位九年後禪讓給堯。堯建都平陽（今山西臨汾），他當上天下共主後，仍勤於政事，過著簡樸的生活。他設置諫鼓，讓一般人都能對國事發表意見。他樹立謗木，鼓勵百姓批評自己。他輕徭薄賦，深受百姓愛戴。他提倡道德，使各部族相處融洽，天下萬國和諧一致。 孔子對帝堯稱道備至，《論語‧泰伯》：「大哉堯之為君也，巍巍乎，惟天惟大，惟堯則之。蕩蕩乎，民無能名焉。」意思是說，天有多大，帝堯就有多大，他的偉大無可名狀。綜觀整部《論語》，被孔子這樣稱讚的只有帝堯一人。 帝堯到了晚年，鑑於其子丹朱難當大任，就把天下共主的位子讓給舜。舜建都蒲阪（今山西永濟），他讓禹負責治水，棄負責農業，契負責教化，皋陶負責司法，垂掌管百工，益管理山林，伯夷主持禮儀，夔掌管音律，龍負責收集意見，其中以禹的貢獻最大。帝舜到了晚年，覺得自己的兒子不肖，就把共主之位讓給聲望最高的禹。 孔子對舜的稱道，見《論語‧衛靈公》：「無為而治者，其舜也與？夫何為哉？恭己南面而已矣。」孔子以帝舜作為無為而治的典範，他做了什麼？在孔子看來，不過安於職份地當他的君王罷了。在欠缺制衡的年代，讓君主安於職份是何等困難啊！ 帝堯和帝舜都將人民的福祉置於一己利益之上，兩人都有高超的道德和高超的能力，難怪會成為聖君的代表了。

  台北，是個讓我點到自由按鈕的城市。我嗅到自由沿路灑下的麵包屑，往城市，尋找那個自由上色的糖果屋。糖果屋是我遇見鳥兒飛行時，出現的海市蜃樓倒影吧。秋雨點點的傍晚，小雨燕鐮刀式的滑翔，仰頭的我，撞見小雨燕嬉鬧著自由。自由的風降落臉龐，是和小雨燕迎面撞擊的那陣風，還是城市的低氣壓風。     我重新在鳥兒悠遊自在的那片風裡，展翅，飛翔。鳥兒們，萬翅撼動間，發現我的自由藍天空，也飛舞起來。鳥兒總是第一步灑落自由的鄉村種子。城市也能有鄉村的律動，因為鳥。在金門，我和鳥兒的初見面，是一種緣分的開始。   白腰草鷸   回到第一次和白腰草鷸碰上面的，是只聞其聲不見其影，影像沒有停留腦海，腦海卻存放了他明亮而長的叫聲。這次相遇，在小金門羅厝漁港附近灌叢間。隔年十月，一隻白腰草鷸單獨站立在金門防疫所圍牆外，一條緊鄰長水溝的水泥平台上，這麼近距離的第二次見面，羽毛上的斑點，一圈白色的眼先和搖擺的尾部，隨著相片拍下的連續動作，像Powerpoint一樣開始播放於眼簾。牠沒有飛遠，只是躍下水溝和我們的影子玩躲貓貓。我在車慢慢駛離後回望牠，心中浮現一個問號。是不是下次還能看到牠？隔一個月，當我再次經過這條路上，遠遠的就看到牠的身影，獨自背對著我，依舊停留在水泥平台上，也許不是一個月前的那隻白腰草鷸，但已經滿足我等待的感動。牠會一直在這，直到春天北返的鐘響敲起時嗎？我又再一次地，放了一個等待感應器在牠停留的路徑中央。再一個月，車子開近這條路的彎道前，上一次看到牠擺動的身影早已在我心裡蠢蠢欲動，一轉彎，卻沒有見到24公分的身軀，才剛覺得失望的我，馬上為忽跳上水泥台上的一隻白腰草鷸驚喜。一直都是牠嗎？我帶著疑問，期待明年冬天牠的到來。   黃尾鴝   一開始和黃尾鴝打過照面是在古寧頭南山林道的草叢間，牠嬌小而畫布般的身體，總在我拉進鏡頭，拍完照後一閃而過。牠跳躍的動作和身上調配過的顏色一樣精彩。在金門農試所小麥田中的灑水器頂端，會看到牠遠眺的側姿，我也在小金門陵水湖步道間的灌木叢，發現牠擺好45度的站姿，抓著馬纓丹樹枝，停留3秒讓我照了一張獨照後，鳴叫著飛過步道的另一頭突出的樹枝前端，這回是張正面照，照片中的牠看著鏡頭呢！還有一次在農試所裡的小溪旁，一棵碩大的桔子樹上，牠圓圓的橘色腹部，和累累的桔子遙遙呼應。像是戴著銀灰色斗笠的農夫，一邊採收果實，一邊和桔子孩子們打成一片呢。   小黃嘴雀   無心插柳柳成蔭，正是我會遇見小黃嘴雀的意外註語。11月，瓊林聚落宗祠間，正在尋找燕尾和天空的對話角度的我，驚覺地發現電線上剛站穩一隻頭黑嘴短而黃，羽翼黑有兩個小白點和尾部黑色，一時間說不出這黃嘴特徵是什麼鳥種，只覺得要趕緊翻查鳥書，書中或許會告訴我發現了什麼特別的鳥兒呢。翻過鳥書，自己看到的是屬於金門的稀有冬候鳥，又叫小桑鳲的小黃嘴雀雄鳥，令人好不驚訝呢。從不認識到認識的心路歷程，有種徒手挖掘寶藏的探索意境。一箱放在心中滋長的寶藏已然出現。    城市的自由不是嬌貴，因為鳥兒的呼吸，變得處處可見。像閱讀一樣，躍然而出。徜徉賞鳥的情緒中，尋獲不變的價值，不因空間的改變，而看到自由受限。鳥兒總是第一步踏著自由的舞步，邀請我們一同加入。即使城市也能彷彿金門，擁有自然色彩暈染染布過的獨特風。

儘管地上沒有厚厚的雪，寒氣依然強勁；儘管枝頭仍是綠綠的葉，陽光已經不再刺眼。台灣的冬，沒有北國的冷峻，沒有南洋的疏朗，但對我而言，卻是多了一段暖暖的鄉情，尤其是那一片陽明山山林。也許只有恬適的人，才能享受它的清淡；也許，也只有用心的人，才能體會它的不俗。 不同於夏季，潺潺的流水止歇了，取而代之的卻是一潭寧謐而無聲的水灘；聒噪的蟬聲也沒了，置換之的是葉落後的枯枝，一切，都靜止下來。偶爾，山邊飄來幾點柔細的小雨，霑衣卻不濕，但久漫步於其間，一顆顆水珠，卻凝於頭髮上，些微的動態似乎有意動盪那滯留不動的時空，卻使得大地更為蒼茫；有時朝陽綻放些微的笑容，似乎想告訴人們冬天溫暖的故事，但卻在早晨但有些山嵐的深山之中，難以尋覓幾點人影。天上，只有橫越東海的候鳥，正向南方溫暖的國度飛去；地上，只有一位酷愛青春的少年，卻不知道明天的青春應該要揮灑於何處？ 小時候，總是很喜歡幻想，想著白皚皚的雪，想著灰濛濛的月，一時湧現前仆後繼浪漫的遐思。可是一年又一年的等，終究是沒有機會好好的在自己的理想中，留下一筆完美的色彩；一季又一季的待，北風往往颳走的是我沉思已久的夢想。每當冷鋒來襲，總是難掩露出期待的眼神，只盼天際的浮雲趕快化作雨水，洗淨內心的一團團迷霧。還記得幼時每逢陽明山山上降雪，總是擠在竄動的人潮之中，爭睹那已經沒了質感的雪花。年歲漸漸大了，我才恍然覺悟：幾許輕盈的落葉，掉在寂寥的地板上，那才是真正的樸實質感；幾簇鮮紅的山茶，豔於靜悄的清晨，那才是真正冬季的亮麗美景。 那亮麗的美景，本有凋零的時刻；蓊鬱的自然，終會因為冬季的凜冽而怯怯。多少年少不經的靦腆，已經經由冬的洗禮而沉澱；多少尋尋覓覓的憧憬，已藉由冬的冷卻而清醒不再空想。但願自己只是站在崗上的那一棵小小的松樹，從這樣的一片土地、這樣的一個家鄉汲取濃郁的養分，期待明年春天，更為茁壯的成長。（稿費捐大同之家）

  「班長，你們又帶罐頭又帶酒，這怎麼好意思。」花螺笑著說。   「小阿嫂，意思意思、沒什麼啦！」老王不在意地說，兩位士兵陪著笑。     或許是吃膩了軍隊的伙食、自己炒的菜，想不到花螺煮的那幾道富有金門口味的菜餚，竟讓他們吃得津津有味。尤其是「木耳膨蛋」、「金針燉土仁」、「蒜仔炒米血」與「筍片湯」更是讓他們讚不絕口。兩位炊事兵因趕著要回廚房和麵、發麵，準備明晨蒸饅頭，故而先行離去，大廳裡的「食糜桌仔」只剩下老王和花螺兩人。   「小阿哥的情況有沒有改善一些？」老王飲了一口酒，關心地問。   花螺搖搖頭，卻突然說：「班長，可以讓我喝一口酒嗎？」   「妳有沒有喝過？」老王低聲地問。 花螺含笑地搖搖頭。   「五加皮沒有金門高粱強烈，喝一點也沒關係。」老王說著，準備把他的酒杯遞給花螺。   「我用自己的碗就可以了。」   老王幫她倒了約兩小杯的份量。   「來，班長，」花螺端起碗，「我敬你。」說完，喝了一大口。

育達教育文化事業機構創辦人兼總裁王廣亞，念過十所高中，沒有拿到一張畢業證書，於1947年隻身到台灣，時年僅26歲，以高中肄業學歷，考進審計部任職2年，雖身無長物且舉目無親，卻勇於喚醒天賦、冒險創業。於1949年毅然決然以僅有的500元，投入技職教育─創辦育達補習學校，篳路藍縷、以啟教林，創出我國技職教育的一片藍天，引領我國技職教育至今，王廣亞辦學育才超過60年，創辦自幼稚園到大學的完整教育體系，範圍涵蓋台灣、中國大陸、泰國等國家，共計10所學校(其中育達商職還一度成為全球最大、學生人數最多的中等學校)，60年來已培養超過60萬的技職畢業生，對我國教育的發展貢獻卓越，今年雖已高壽89歲，依然奉獻技職教育不改其志，立德、立功、立言，集其一身。由是，王廣亞勤儉樸實、自力更生、喚醒天賦、立志第一、篳路藍縷辦學60多年、以啟教林育才60多萬人，不愧為「育才達人」、「辦學高手」，從全球1984位熱愛生命獎章候選人中脫穎而出，榮獲周大觀文教基金會「2011年第14屆全球熱愛生命獎章」。 從中輟到博士 育才達人、辦學高手王廣亞，1922年6月30日出生於河南省鞏義市，曾念過十所高中，沒拿到一張畢業證書，28歲卻無中生有、自力更生創業，且不忘在職進修。王廣亞說：「我頭腦不好啊，念十所高中都沒畢業，到50多歲才去日本唸書。」王廣亞畢業於日本亞細亞大學經濟系，這是他50多歲才完成的事。 後來，先後榮獲：美國聯合大學榮譽教育學博士、韓國清州大學校名譽經營學博士、韓國愚岩學園南部大學校名譽哲學博士、日本創價大學榮譽博士。曾任中學校長、主任、兼任教授，現為育達教育文化事業創辦人兼總裁。 奠定育達基礎 1947年來台，服務於審計部。因感於當時商業會計人才缺乏，乃於1949年創設私立育達會計補習學校於台北市，篳路藍縷，幾經困頓播遷，始於1953年覓得寧安街現址，興建校舍，奠定基礎，並改制為育達商業職業學校。 免試升學先驅 過去辦學艱辛，王廣亞總是自勉勉人：「當時僅以5佰元就創辦了育達補習學校，自己還是校長兼撞鐘，不但幫忙打上下課鈴，還要灑掃校園，多次被誤認為工友。」還有，當年為了讓考不上大學的學生也有學校念，自己親自發送傳單廣告，以「免試入學」為號召，邀請他們到育達唸書，可說是免試入學的先驅者。 擴展一條龍辦學體系 1955年設疏散分部於桃園縣平鎮市，1976年分部奉准獨立為桃園縣育達高級商業職業學校(2002年改制為桃園育達高級中學)。現兩校日、夜間部教職員生近二萬人，洵為全世界規模最大中等學校之一，包括其他等十所學校歷屆畢業生逾60萬人，遍布全球各行各業且多卓然有成，堪稱桃李滿天下；1999年設於苗栗的「育達商業技術學院」獲准立案招生，復於2009年榮獲教育部核准升格為「育達商業科技大學」，擴展從幼稚園到大學─一條龍辦學體系。 十大傑出教育事業家 王廣亞對發展私立教育事業，貫徹國家教育政策，不遺餘力，1964年與部份教育先進倡組中華民國私立教育事業協會，並於第二屆起當選理事長，28年如一日，對私立教育事業之研究發展，頗多貢獻，對全國私校體系教職員工福利服務，極為熱心。曾先後爭取開辦私校教職員保險、退休撫卹等攸關私校教職員工之福利。 推動國際教育交流 王廣亞對國際間教育文化之交流，亦甚重視，先後率同各級私立學校與歐、亞、美、非等17個國家締結姐妹校者已達二百六十六校之多，每年相互觀摩、訪問，絡繹不絕，對促進國民外交，提升教育活力，建樹非凡；1995年卸下私校協會理事長一職，獲私校協會全體委員學校聘為榮譽理事長，以感謝其對私校師生之奉獻；由於其對教育的卓越貢獻，更於2001年當選第一屆十大傑出教育事業家。此外，中韓文化基金會於1977年成立以來，王廣亞即任董事兼秘書長一職，1994年改選時，以眾望所歸，又經全體董監事之推舉，出任董事長一職；1997年任滿，以「義工」精神自期，出任董事兼秘書長，繼續奉獻心力。 發揚固有文化 此外，為擴大中外文化交流，發揚固有文化，王廣亞復於1989年成立財團法人廣興文教基金會，兼任董事長，賡續推動國內外學術合作及中華文化之傳播 建構技職教育王國 自1987年兩岸交流後，王廣亞飲水思源，亟謀回饋故里，1993年在內蒙古自治區首府呼和浩特市資助開辦「內蒙古經貿外語學院」；1994年在河南鄭州創建「昇達大學」、「昇達藝術館」；1999年創辦「北京育達高級職業學校」；1994在河南鞏義市父母之邦，開辦「成功學院」。加上其所長期資助的「泰北惠明中小學」，已是十所大、中、小學、幼稚園。從一無所有，到全國最大的技職王國，60年來，已培養超過60萬的技職畢業生，堪稱我國技職教育的楷模與典範。 獻身教育著作等身 王廣亞畢生獻身教育，醉心文化事業，深獲中外教育界所推崇。先後蒙教育部、內政部等單位頒獎褒揚，並獲韓國政府頒贈代表崇高榮譽之「牡丹獎章」，及聯合國非政府組織國際光明社會世界總會頒贈最高榮譽獎狀。 王廣亞在一甲子辦學生涯中，未嘗忘情不朽盛事的著作偉業。歷年著作有：《教育行政》、《商科大辭典》、《進德與修業》、《成功與失敗》、《每週座右銘》、《人際禮儀》、《杏壇履痕》、《樂育菁莪集》、《商業與心理》、《生活小語》、《人生拾零》、《杏壇縱橫》、《學校管理》、《杏壇拾穗》、《擁有與享有》、《杏壇隨筆》、《杏壇鱗爪》、《私教協會與我》、《育達與我》、《昇達與我》、《三本教育思想──我的辦學理念與實踐》、《廣亞錦言拾粹》、《成功與我》、《燭火集》、《八八憶往》等計二十五種，數百萬言。 在自己的生命做第一 王廣亞逢人就說：一分精神一分事業，創業者遇到挫折不要輕言放棄。人生在世，只有享不了的福，沒有吃不了的苦；只有自己站起來，別人才會瞧得起。成事在人不在天，如果不努力，自然輪不到好事當頭。 我們的社會需要扎實做事的人，所以創業者要學會把遠大的目標分解簡化成具體的工作內容，然後熱愛它、眷戀它，全心全力的完成它，最後一定可以成功登頂，為自己與社會創造新的價值。 藉此他最後的自傳《在自己的生命做第一》，讓處在失敗沮喪的人，找到重新出發的勇氣；讓一無所有的人，重燃心中希望的火苗。 「我知道我老了，我逝去的青春全給了辦教育，學校不死，它是社會的資產，與社會常存，我喜歡這樣一種老法！」王廣亞的友人以出版這本自傳的方式為他慶祝88歲「米壽」。 永遠給自己一個機會 王廣亞從小不僅沒有特別聰明能幹，反而堪稱天資魯鈍，而且功課奇差，除了事業有成後，持續進修，到日本修完經濟學位外，沒有拿過一張合格的學歷證明。 王廣亞四、五歲就入私塾，直到成年才離開學校，求學時光很長，卻完全不是讀書的料，尤其最怕考試，往往考卷發下來，寫了名字後，就不知道要如何作答，最後只好交白卷。 當年的王廣亞，對讀書漸失信心，也失去興趣，但書沒念好，回家無法交代，每當一個學校讀不下去了，或是嚴重不能適應時，就設法轉學，因此中學時期，幾乎讀遍家鄉附近的中學，高中則在河南唸了十所學校，打破當地記錄。加上，戰禍頻仍，亂世逃難，不用說中、高學歷，即連小學畢業證書，也不曾擁有過一張。 王廣亞一直不開竅，求學路備受挫折，若在台灣教改前的教育體制下，絕對是「放牛班」學生。但王廣亞並非好玩、不用功，相反的，王廣亞非常努力，一心想把書念好，希望能光宗耀祖，卻無論如何也達不到父親期待，內心的挫敗感可想而知。 然而父親非但沒有放棄王廣亞，依舊關懷鼓勵，不斷變賣田裡收成的儲糧、棉花，為他籌措學費，希望他好好念書、學會本事。父母的用心，孩子一定感受得到，雖然王廣亞終究沒能把書念好，但內心深處，永遠懷著一股努力向上的志氣，無論遭遇任何挫敗，都會有勇氣挺下去。 就是這股挺下去的力量，讓王廣亞發現，只要不放棄，一定有希望，一定能找對適合自己發展的方向。 迎接挑戰自我實現 1949年，大陸淪陷，王廣亞從河南輾轉搭船到台灣，擔任審計部的公務員。當時二次世界大戰才結束不久，台灣社會百廢待興，人才奇缺，技職教育體系猶待建立，年輕人想要進修職業技能，多只能依賴補習班，王廣亞認為這一行前景大有可為。王廣亞進一步翻查各類報紙人事廣告的徵才內容，確認最受就業市場歡迎的，果然是會計人才，因而確立辦學的方向。 為了尋找租金便宜的校地，一遇到假日，王廣亞就踩著腳踏車出門，從汐止宿舍到台北的路，崎嶇難行，沿途時而蔓草荒煙，時而稻田交錯，地處亞熱帶的台灣，常熱得他這個北方漢幾乎頭頂冒煙。而為了抓緊時間，王廣亞總是起早趕晚，宿舍假日延後開飯，他常是餓著肚子就出門，若因事耽擱，稍晚歸來，又過了晚膳時間，卻仍捨不得花錢在外吃一頓，忍著肚餓挨過一晚。 1952年，終於在保安街找到房子，恢復招生。1953年，總算在寧安街現址設校，正式變更為商業學校。王廣亞親自帶頭除草、搬石、挖土、填坑，一鏟一鋤整出建築基地，擔心建材遺失，夜裡就守在工地。為了精簡人事，校長兼撞鐘。白天忙於校務，當時寧安街缺水，王廣亞就為大家到附近一處民宅的水龍頭排隊挑水。 天賦需要用心琢磨 在沒人看好的艱辛困境下，王廣亞一步一步克服建校、招生的種種困難，開創新局，奠定教育事業的根基。1994年，迎上兩岸政策開放的浪頭，王廣亞把辦學觸角伸向大陸。在大陸辦學，要克服的事情更多，不僅法令有限制，氣候、人事都得重新適應。已八十來歲的王廣亞，成了空中飛人，辛苦勞頓不言而喻。 但王廣亞相信，當一個人成功的企圖心愈強，吃苦的能耐也愈高，迎戰困難的意志也會更堅定，因為一切的苦與難，都是必經過程。 於今回想起來，如果說，王廣亞確實有些這方面的才幹，能在辦學路上闖出一點成績，那並非一開始他就顯露的天賦，而是偶然因緣到來，及時抓住契機，用心經營、琢磨，才讓天賦得到發展，未被埋沒。 教育工作是永遠做不完的。王廣亞知道自己老了，但人們老去的方式很多，王廣亞逝去的青春全給了辦教育，學校不死，它是社會的資產，與社會長存，他喜歡這樣一種老法！

 「只要有得吃，他那會不高興。」花螺毫不懼怕地據實說：「不怕你班長見笑，他腦子有點不靈光，而且有愈來愈嚴重的症狀，成天遊手好閒、不務正業，我拿他一點辦法也沒有。」   「我也聽說了一點，可能是妳上輩子欠他的。」老王淡淡地說。   「或許是吧，我認命！」花螺無奈地說。   五   部隊「伙伕間」的剩菜剩飯，或多或少幾乎天天都有，花螺家人口簡單，有時還吃不完。在吃了一段時間的「兵仔饅頭」和「兵仔飯」後，花螺瘦弱的身體與蒼白的臉色，無形中竟改善了不少，無論上山下海，都不會像先前那副未老先衰的鬼樣子。即使沒有刻意地妝扮，依然能感受到她那飽滿的神采，因此，對於老王施與的這份恩惠，她心中充滿著無限的感激。   然而，戇牛不知是縱慾過度，或飲酒過量，抑或是中了什麼邪，無論身體或精神，都顯得疲弱不振，好長的一段時間，再也沒有出門四處晃蕩，成天「戇神、戇神」地呆在家裡不言不語，面對著祖先的神主牌位發呆，與智能不足的白痴沒兩樣。眼見戇牛如此的神情舉止，花螺不僅感到驚恐，亦有點不捨。畢竟，他是自己的夫婿，所謂一夜夫妻百日恩，她理應細心照顧，讓他儘快地恢復健康。要不，若有什麼三長兩短，她要如何向死去的阿嬤交代。   於是，她不得不再次地求助於神明，請神明「派金紙」賜「符水」。可是，無論神明指的是東方、西方或南方，派的是「經衣」、「代替」或「婆姐衣」，附帶的是「茶酒」、「順盒」或「紅圓」，她莫不一一遵照辦理。甚至她家所有的門窗，也依照乩童的指示貼上靈符，並將神符置放碗中燒成灰燼，再沖開水給戇牛喝，冀望他快快好起來。儘管其精神和肉體，曾受到戇牛百般的折磨和傷害，這道傷痕迄今仍是她心中揮不去的夢魘和傷痛。然而過去的就讓它過去吧，得饒人處且饒人，面對成天坐在家裡「戇神、戇神」的戇牛，花螺只有選擇寬恕和包容。   可是，即使花螺費盡心思求神卜卦，依舊不能改善戇牛的病情。老王也請衛生連醫官來幫他診斷、配藥，也是毫無起色。一天兩天、一個月兩個月過去了，春天到了要播種，花生成熟要收成，欄裡的牛羊要放牧，家畜要餵養，每一個日夜晨昏，花螺幾乎都在忙碌中度過，除了照顧他生活起居外，其餘時間只好任由戇牛枯坐在家裡，面對著神龕裡的列祖列宗，獨自「修身養性」了。想當年，戇牛祈求的是太陽快一點下山，黑夜早一點來臨，好與妻子上床溫存。如今的花螺，則是冀望太陽不要太早下山，黑夜不要太早來臨，好讓她把田裡的工作做完。然而，天往往不從人願，時序的輪轉自有它的定律，由不得人們來左右。   雖然花螺每天忙於農事和家事，但因蒙受老王的照顧，時而饅頭，時而剩飯剩菜，三餐幾乎都吃得飽飽的，讓她有足夠的體力來工作。繼而也因為戇牛的健康關係，不必再承受身心與肉體的雙重折磨，故此，她的精神生活似乎比已往更加地愜意，整個人看來更是神采奕奕。除了面頰光澤紅潤外，其體態也更加地豐滿，充分展現出中年婦女成熟的魅力。唯一遺憾的是沒有和戇牛生下一男半女，若依戇牛此時的身體狀況而言，已是不可能重溫夫妻魚水之歡的舊夢了，遑論想生個兒子來傳宗接代。阿嬤的期望終將落空，李家從此絕後已是不爭的事實，這不僅是命運，也是天意，花螺必須坦然面對。但是否會有奇蹟出現的一天呢？誰也不得而知，或許，只有問問蒼天……。   儘管花螺在精神上得到解脫，但是，她的心靈卻是空虛的。戇牛之前給她的是凌虐，之後則是折磨，現在彷彿與一具木頭人生活在一起，沒有任何情趣可言。真正能讓她感到興奮的，或許是種下的農作物能有好收成，欄裡的豬仔能快快長大賣個好價錢，其他她又能冀望什麼？幸福人生對她來說遙不可及，枯燥的心靈不知何日始能獲得甘霖的滋潤。在這個細雨霏霏的深夜裡，她獨自躺在古老的眠床上，翻來覆去難入眠，門外野貓叫春的聲音聲聲激動著她的心扉。剎時，她粗糙的手竟無意間觸摸到自己脹得圓凸凸的胸部，熾熱的慾火已不斷地在她體內燃燒，原是一泓死水的閘門卻在驟然間啟開，而且一瀉千里，如同水流湍急的江河，如同波濤洶湧的大海，它將流向何處？是遠方？還是夢想中的新世界？於是，她一遍又一遍，一遍又一遍，輕輕地揉搓著乳房尖端突起的部位，甚至愈揉愈重，愈搓愈用力，試圖以這種方式讓體內的慾火降溫。想當年，戇牛在得到性解脫時曾說過：「有某真好。」現下的花螺，是否會有「無翁真艱苦」的感嘆呢？只因為她是人，一個孤單寂寞的女人，她非僅需要愛，更需要男人的撫慰。   六   阿嬤忌辰的那天，花螺異於往年，除了上街買些魚內外，並親自殺了一隻雞，她不僅要以豐盛的菜餚祭拜阿嬤，也預計要順便請老王以及「伙伕間」兩位炊事，一同來家裡吃飯，以感謝他們平日送給她剩餘的饅頭和飯菜，讓她免予三餐吃地瓜配豆豉。她有足夠的體力從事農耕，也是蒙受他們所賜，因此，人要懂得感恩，相信阿嬤不會責怪她過於鋪張、浪費。   「小阿嫂，妳不要那麼客氣啦。妳是知道的，飯前飯後都是我們廚房最忙的時刻，那有時間到妳家吃飯啊！」老王據實說。   「班長，我知道你們軍隊的伙食好，可能吃不慣我們老百姓煮的東西，但這是我的一番心意，你們可千萬不要推辭。」花螺想了一下，又說：「班長，這樣好了，晚上你們吃得早，我們吃得晚，等你們晚點名過後再來，就當作是吃點心吧。」   「小阿嫂，妳太客氣啦！」老王不好意思地說。   那晚，花螺大碗小碗、大盤小盤擺滿一桌，她先讓戇牛吃飽，然後扶他到「櫸頭仔」睡覺。不一會，老王帶著兩位炊事兵來了，而且還提了一罐軍用豬肉罐頭、一罐九母魚罐頭，以及一瓶五加皮酒。

  相對於戇牛，依然每日「天天」，除了上山牧牛或挖些地瓜外，他心想的仍舊是太陽快一點下山，黑夜早一點來臨，反正阿嬤死了就死了，只要有某就好，老阿嬤真是白疼了這個曾經是她心肝命命的戇孫。然而，自從婚後，戇牛不知是什麼因素使然，或中了什麼邪，竟比婚前更加地戇了。除了想和花螺溫存外，成天一副無精打彩的模樣，就猶如是一隻病貓，這是花螺意想不到的事。   雖然花螺與阿嬤相處的時間不是很長，但自己的夫婿則是她老人家一手拉拔長大的。如果沒有阿嬤付出那筆為數可觀的聘金，她也無緣進入李家大門，領受阿嬤的教誨，因此，人要懂得感恩。儘管夫君生性「條直」，村人謔稱他為「戇牛」，而自己又偏偏嫁作戇牛妻，讓人瞧不起是很自然的事，但這是命運，她絕無怨尤。往後這個家即使沒有阿嬤做精神支柱，她依舊會和戇牛攜手，共同支撐她老人家辛辛苦苦打造的家園，絕不會辜負阿嬤疼愛他們的一番苦心。但願神愛世人，天公疼戇人！   老阿嬤出殯的那天，雖然沒有大排場，但花螺仍然為她老人家準備了白亭、藍亭、紅亭與魂主轎。家祭過後，在師公的引導、古樂的吹奏下，幫忙抬棺的村人緩緩地步上山頭，當阿嬤的棺木即將放進墓穴時，戇牛卻突然高聲地喊著：「阿嬤、阿嬤」而後放聲大哭，其悽愴之聲，確實令人鼻酸。但是，村人稱讚的並非是戇牛的孝心，而是花螺的「起工」和「捌世事」。出殯後，她請專門外燴的總鋪師來烹飪，擺席數桌，感謝前來幫忙的村人與送殯的親友。並將祭拜阿嬤的「膨粿」和「紅圓」分成數份，依習俗答謝來向阿嬤上香叩首行大禮的至親。十九歲的花螺，不僅對世俗事有所瞭解，更能面面俱到，讓人刮目相看。   然而她的形像在阿嬤死後，卻被戇牛的憨直破壞殆盡。只要有人故意問起他們夫妻間的性事，戇牛就會口無遮攔一五一十地告訴人家。當這種「見笑代誌」傳到花螺耳裡時，簡直讓她快活活被氣死。即使她知道自己夫婿的性地，但也必須提醒他，往後不要把這種見笑代誌張揚出去。   「阿嬤雖然死了，可是她告訴我的話，我並沒有忘記。」戇牛辯解著說。   「阿嬤告訴你什麼話？」花螺不解地問。   「做人要老實，不能說謊話。」   「我不是要你說謊話，而是要你不要亂說話。」   「我那有亂說話，」戇牛看了花螺一眼，「他們問我一天和妳相好幾次，是誰先脫褲子的，是妳在上面還是我在上面，我就老老實實告訴他們，我並沒有亂說話、也沒有說謊話啊！」   「戇牛啊，你怎麼會那麼戇？怎麼會那麼袂見笑？」花螺用力擰了他一下臉頰，氣憤地說。   「我雖然告訴他們，他們也同樣把和老婆相好的事告訴我啊！」戇牛強辯著，復露出一絲得意的微笑，「他們還教我許多床上功夫呢，晚上我們就來變變花樣好不好？」   「變態、變態！袂見笑、袂見笑！」花螺白了他一眼，不停地用食指劃著自己的臉頰，雖然她不知道要變什麼花樣，但她猜想，絕不是一種正經事。於是她毫不客氣地警告他說：「如果不給我正經點，就去死好了！」   「他們還說妳年輕又漂亮，如果願意和他們相好，他們還要給我錢呢！」戇牛得意地說。   「去死、去死、去死好啦！」戇牛話剛說完，花螺猛力地推了他一把，復又搧了他一巴掌。   「幹恁老母，妳敢打我！」戇牛摸摸熾熱的臉頰，踉踉蹌蹌地退了好幾步，復又跨上前一步，還了她兩把掌。   花螺頭一暈，眼前冒出許許多多的火金星，她再怎麼思、怎麼想，也想不到戇牛會變成這副模樣，竟然還敢動手打老婆，這是豬狗牛的行為啊。原以為他只是較條直，而條直亦有條直的好處，只要安安份份且勤於耕作，即可彌補先天的不足，這也是花螺對他的期望。然而，希望愈高，失望愈大，在花螺眼中，戇牛已徹底地「變款」，不知是中了邪？還是沖犯了神明？抑或是祖先來「點醒」？花螺聽從村人的建言，四處求神卜卦，無論是「該拜」或「該謝」的地方，她都遵照神明的指示，準備「順盒」、「菜碗」與「金銀紙錢」，虔誠地祈求神明的「保庇」，讓戇牛能恢復正常。   但是，無論她多麼地虔誠叩首膜拜，仍然起不了作用，戇牛依舊我行我素，成天遊手好閒在村子裡晃蕩，甚至和一些臭味相投的同夥「抽虎鬚」炒米粉、喝燒酒。除了每次都是抽到出錢最多的「大頭」外，一旦黃湯下肚，更是藉酒裝瘋，山上的農事與家中的瑣事全由她一人獨攬，性的需求更是需索無度，甚至還經常做一些變態的動作，若有不從，憑著他孔武有力的男人優勢而拳腳相向，面對如此的情境，花螺簡直苦不堪言。然而，無論受到多大的委曲，遭受多大的折磨，她非僅認命，也忍氣吞聲，從未回娘家訴苦，亦從不怨天尤人。她特有的韌性，就猶如是一顆生長在石縫裡、生命力頑強的海中花螺……。   四   成天的勞累，復加精神上的折磨，以及未曾好好的妝扮，三十歲不到的花螺，竟比四十歲的婦人還要「臭老」。當年老阿嬤不惜花費高額聘金為戇牛娶親，其最主要的目的是為了傳宗接代、延續李家香煙。可是從結婚到現在，已過了好幾個年頭，儘管戇牛性慾超強，幾乎有夜夜春宵的本事，但花螺卻一直沒有「大腹肚」的消息。在極端疲累下，花螺曾想過，如果有一個孩子，或許可就此改變戇牛的行為，讓他振作起來。她不冀望什麼，也相當地認命，嫁戇翁並不可恥，唯一的是希望戇牛能像阿嬤在世時，那種「戇戇仔食、戇戇仔做」的勤奮精神，而不是現在這種頹廢的模樣。倘能如她所願，也就心滿意足了。然而能嗎？花螺不敢有太多的期望，甚至想要一死了之，到天堂找阿嬤，順便告訴她，戇牛不僅僅是戇，而且還「戇」中帶「倥」，如果想延續李家的香煙，就請阿嬤設法救救他吧……。   花螺家後面有一棟老舊的「護龍厝」，長年被駐軍佔用做為「伙伕間」，而駐軍則將廚餘和餿水送給屋主餵豬。駐防的三十三師換防回台灣，由二十七師輪調來接替，村裡駐紮的是衛生連官兵，伙房由一位叫老王的伙伕班長帶領兩位士兵負責炊事，部隊晚飯後，花螺總會帶著空桶，把餿水和廚餘提回家餵豬。   如依當年農家的生活品質而言，部隊剩餘的飯菜，可說遠勝他們地瓜稀飯配豆豉數百倍。然而，伙伕在收拾碗盤時，幾乎都同時把剩餘的飯菜倒進餿水裡，雖然數量不多，但總是可以吃的東西，故而看在花螺眼裡，的確有暴殄天物之感，但又不敢告訴他們。   老王雖是一位個性耿直的山東漢子，但其為人厚道，重義氣，也識字，更有一顆悲天憫人之心，儘管在連上擔任的是炊事，弟兄們對他則是敬愛有加。民國三十八年隨著國軍從大陸撤退來台，從此就跟隨著部隊駐紮在台灣本島與金馬外島，金門已是他第二次駐防。當他第一眼看到來倒餿水的花螺時，竟情不自禁地多看了她一眼，因為這個女人的身影，多麼像他老家的妻子春嬌啊。他們家世代務農，春嬌則是自小在他們家長大的童養媳，成天忙於農事和家事，讓她沒有喘息的機會。她瘦弱的身軀，蒼白的臉色，其楚楚可憐的模樣，多麼像眼前這個小阿嫂啊。   「小阿嫂，我來幫妳提？」老王走到她身旁，自告奮勇地說。   「謝謝啦，」花螺不好意思地，操著不太標準的普通話說：「我提得動啦。」   「小阿嫂，妳別客氣，難道妳沒有聽過：軍愛民，民敬軍，軍民本是一家人嗎？」老王說後，提著那桶餿水就走。   「歹勢啦！」花螺含笑地，趕緊走上前帶路。   雖然「伙伕間」離她家不遠，但這桶餿水少說也有十幾斤重，而且餿水會隨著腳步而晃動，倘若不小心讓它溢出來，勢必會弄髒衣服。於是老王小心翼翼地提著那桶餿水，並放在花螺指定的地方。然而，當他欲轉身時，卻無意中看到餐桌上那鍋地瓜稀飯與一小碗豆豉，以及一大把帶殼的花生。   「你們還沒吃晚飯啊？」老王關心地問，也同時看出這個家庭的經濟狀況。他搖搖頭，微嘆了一口氣，吃地瓜配豆豉，怎麼會有營養，難怪小阿嫂會面黃肌瘦。   花螺點點頭，並沒有請他坐一下，眼見老王無趣地步出她家大門，卻突然間感到有些不好意思。但繼而一想，他是「兵仔」，是離鄉背井來到這座島嶼等待反攻大陸的「北貢兵」，而自己卻是有夫之婦，一旦他真的坐下而被村人看見，絕對會讓人說閒話。雖然老王好心好意幫她提餿水，禮貌性地請人家坐坐並不為過，但人言可畏啊！尤其是在這個傳統封閉的小農村，喜歡說閒話的婆婆媽媽一大堆，花螺的顧慮並不是沒有理由的。   經過一段時間的觀察和打聽，老王知道花螺的處境後，更是心生憐憫。於是早餐吃剩的饅頭，他會用蒸巾把它包好，雖然數量不多，但畢竟是乾淨可食之物，與其丟進餿水桶裡，還不如送給他們吃。   「小阿嫂，這幾個饅頭妳帶回去吃。」老王趁著花螺來倒餿水時，遞給她說。   「班長，這怎麼好意思。」花螺看著他，遲疑了一下，不敢伸手去接。   「雖然是吃剩的，但卻是乾淨的。」老王惟恐她嫌棄，解釋著說。   「不，我不是這個意思。」花螺連忙說：「吃你們的東西，不好意思啦！」   「不要客氣。」老王笑笑，並誠摯地說：「只要妳不嫌棄，如果有吃剩的，我就幫妳留起來。不是我說大話，連上吃剩的饅頭或飯菜，都比你們的地瓜稀飯來得營養。」   「我怎麼會嫌棄呢，是不好意思啦。」花螺坦誠地說：「我們家的農田幾乎都是沙地，所種植的除了高粱花生就是地瓜，一旦天公不下雨，便沒有收成。自從軍隊來後，生活雖然有點改善，但地瓜仍是我們的主食。有時看到你們把剩菜剩飯倒進餿水桶裡讓我餵豬，實在有點可惜。」   「我知道妳很節儉，這也是我們中國婦女的傳統美德。我大陸老家也是種田的，自己雖然讀書不多，卻知道：『鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰念盤中餐，粒粒皆辛苦！』這個道理。因此，我也認為把剩餘而可吃的食物，倒進餿水桶裡去餵豬，實在太可惜了。」   「有時看到餿水桶裡的剩菜剩飯，讓我有豬吃的比人還好的感慨。」花螺搖搖頭，感嘆地說。   「如果妳不介意，以後若有剩菜剩飯，我不要把它倒進餿水桶裡，另外用小盆子裝好，讓妳帶回家熱了吃。」老王說。   「會不會增加你的麻煩？」花螺有點羞澀。   「舉手之勞，談不上麻煩。」老王笑笑，不在意地說。   「長官會不會罵？」花螺有所顧慮地問。   「吃剩的飯菜，又不是買賣軍用品，沒有關係啦！」老王無所謂地說，卻也有點擔憂，「小阿哥會不會不高興？」

　恩主公醫院創院院長、佛教蓮花基金會創會董事長陳榮基醫師(Chen Jung-chi)，出生於新竹市佛教家庭，二歲喪父，母親茹素奉佛。在家端賴母兄姐之養育教導，上學承蒙諸多老師之教誨，同學之互相勉勵，從新竹師院附小、新竹中學到台大醫科，都是全校第一名畢業，進入社會，又承眾善知識之協助與提攜，從台大醫院神經科教授主任、醫療副院長、恩主公醫院創院院長到台灣安寧照顧協會理事長、消費者文教基金會監事長、蓮花基金會創會董事長。人生旅途，堪稱人人稱讚，他卻極為謙卑─處處充滿應該感恩的善緣。陳榮基醫師最津津樂道：學生時參加台大晨曦學社，匯入大專生學佛的洪流。在台大醫院服務32年中，創辦台大醫院慈光佛學社，並聯合各醫院佛學社的社員，成立「佛教醫事人員聯合會」。由於聯合會護持法師健康及協助病人安詳往生的願力，成立了「佛教蓮花臨終關懷基金會」，投入安寧緩和醫療的工作。 陳榮基化學醫、學佛為愛，挺身而出，在台大醫院開辦佛堂、臨終助念室及緩和醫療病房。於2000年參與促成「安寧緩和醫療條例」的立法，賦予我國國民可以選擇臨終拒絕心肺復甦術急救(DNR)的權利。為了充實安寧病房靈性關懷的工作，蓮花基金會開創了佛教臨床宗教師的培訓工作。期待佛教徒人人臨終時，都可獲得法師念佛接引，往生西方淨土。乞願學醫與學佛的使命，傳燈無盡。 由是，陳榮基醫師化學醫、學佛為愛，透視生命本質、看見希望未來，關懷臨終、安寧療護、醫佛合一，幽谷半行，不愧為「安寧舵手」，從全球1984位熱愛生命獎章候選人中脫穎而出，榮獲周大觀文教基金會「2011年第14屆全球熱愛生命獎章」。 沒有昨天的陳榮基，就沒有今天台灣的神經醫學 陳榮基醫師始終堅持為恩師關島史懷哲陳光明醫師圓夢─創辦中華民國神經醫學學會，參與國際精神醫學會的運作。多年努力維護神經學會的國際地位。在理事長任內，協助基礎神經醫學同仁創立中華民國神經科學學會，奠定基礎，使神經學會逐漸蓬勃發展，先後分支成立神經外科、小兒神經科、神經放射線科、腦中風、癲癇、動作障礙等相關學會。創辦台灣神經學雜誌(Acta Neurologica Taiwanica)，任創刊總編輯，積極提升國內神經醫學的研究。陳榮基醫師協助恩師洪祖培教授─在台大醫院及醫學院促成神經精神科分成神經科與精神科，奠定神經科學在我國診療及醫學教育的獨立發展，終使教育部確立神經醫學教育專科課程。 陳榮基醫師於赴美進修歸國後，在台大醫院神經科改革診療及教學制度，如確立腦波檢查做完的次日，即由主治醫師指導住院醫師，閱覽腦波，並即完成腦波報告的制度。確立住院病人次日一定由主治醫師迴診，指導住院醫師及實習學生，以確立診療方針，奠定每日主治醫師至少迴診一次的制度，改變台大醫院主治醫師每週迴診一次的舊習，逐漸推廣於台大醫院各科，並藉由醫院評鑑制度推展於全國各醫院，確立主治醫師每日迴診親往住院病人的制度。 關帝君有請、開辦恩主公醫院─首創〈全責護理〉 承蒙行天宮基金會董事長黃忠臣三顧茅廬，陳榮基醫師率領台大醫院七十九名同仁，開創台北縣三峽鎮恩主公醫院，擔任創院院長，實踐「以人為本，視病為親」，首創〈全責護理〉，以圓夫人周照芳(前台大醫院護理部主任)的夢，當時招募三峽、鶯歌地區家庭主婦、病房志工各42名，借用三峽國中的教室，施予必要的訓練，成為病房的病患助理員，完成台灣全責護理成功的首例，讓到恩主公醫院住院的病人，可以不必由家屬陪同，也不必每天花二、三千元的看護費用，白衣天使的護理師和紫衣天使的病患助理，每天穿梭在恩主公醫院的每個角落，讓白色的病房添加親切的溫馨、彈奏醫病關係的和諧，遠在越南的越德醫院選派醫護人員，每年前來恩主公廟取經、觀摩、實習，意外開啟了醫療外交的佳話。 安寧療護‧幽谷伴行 陳榮基醫師聯合醫界佛教徒，創辦財團法人佛教花蓮臨終關懷基金會(後改名佛教蓮花基金會)，擔任創會董事長，加入國內萌芽中的安寧緩和醫療運動。 陳榮基醫師在擔任台大醫院醫療副院長任內，開辦往生病人助念室，逐漸推廣於各級醫院，使很多佛教徒可以在醫院逝世時，獲得助念八小時；創辦台大醫院緩和醫療病房，開拓了國內安寧緩和醫療的蓬勃發展。 陳榮基醫師積極參與完成〈安寧緩和醫療條例〉的立法，賦予國民臨終時可以選擇不要施行心肺復甦術(即要求DNR)的基本人權。並由蓮花基金會辦理安寧志工及安寧宗教師的培訓，開創全球少有的佛教法師參與醫院臨床服務的培訓制度。還參與推動生命教育，積極推動「預立選擇安寧緩和醫療意願書」的宣導，並將該意願登錄於健保IC卡，讓醫師得以尊重病人的意願，協助病人安詳往生，並減少醫療糾紛，安寧療護，幽谷伴行。 醫病和好‧推動醫學倫理教育 陳榮基醫師是消費者保護運動的先驅，擔任消費者文教基金會監事長多年，深深體悟醫療失誤及糾紛對醫病雙方所導致的痛苦，以及社會的損失。並於1990年從事全國醫療糾紛的調查，出版《台灣醫療糾紛的現況與處理》兩冊(健康世界叢書，1993)。提出〈醫療爭議處理法草案〉，供政府施政參考。多年從事醫療糾紛及醫學倫理的宣導與教育，並透過參與醫院評鑑，將重要的增進病人安全減少失誤發生的具體辦法，列入醫院評鑑項目，譬如：病人辨識、手術部位辨識、影像左右標示、檢驗／檢查危險值的通報、藥品辨識及警訊、DNR意願IC卡的註記及閱讀等，期使醫療環境更安全，更溫馨。 醫院評鑑‧品質提昇‧病人安全 陳榮基醫師長期受邀擔任衛生署醫院評鑑委員，及參與衛生署多種諮詢委員會的工作，擔任醫院評鑑暨醫療品質策進會(醫策會)顧問，主持新制醫院評鑑制度及新制教學醫院評鑑制度的建立，透過集思廣益，期使評鑑制度更完善，醫院品質持續提升，病人安全更有保障。透過500多項評鑑項目的制定，提供醫院經營的葵花寶典。 為失智老人打造一個愛的世界 陳榮基醫師成立台灣失智症協會，擔任創會理事長，為失智老人打造一個愛的世界─積極宣導並爭取失智老人的醫療與照護的提升；參與國際活動，喚醒政府各級衛生及社福單位重視失智症的長期照護，冀望我國能效法澳洲及韓國，將失智症列入衛生政策優先項目(National health priority)。積極爭取，經過三年努力終於加入國際失智症協會(Alzheimer's Disease International)成為正式會員。並為我國爭取到2008年亞太國際失智症協會大會的主辦權。 讓台灣走出去，拓展醫療外交 陳榮基醫師於擔任恩主公醫院院長期間，應外交部、衛生署及我國駐越南代表處之邀，與越南首都河內醫科大學教學醫院越德醫院(Viet Duc University Hospital)，簽訂建教合作協定，每年培訓該院六十多位醫、護、檢驗及醫管行政人員(當時該院三百多員工)。成功推動台越醫療外交。所培訓的人員，已經有人升任越德醫院行政副院長及企劃部主任。並協助改善該院的醫療及教學制度，大幅提升其醫療水準。也透過該院院長的協助，促成我國駐越代表會見越南衛生部長。 越南各界為了感念陳榮基醫師的貢獻，2010年越南衛生部領導，首次頒贈外國醫師的最高榮譽獎章─「人民健康奉獻獎」肯定陳榮基醫師。

  ○   今年的冬天出奇地冷，尤其是年前那一波波持續不斷的寒流，當它挾著綿綿細雨隨風飄來時，更是冷得讓人縮著脖子直打哆嗦。可是這種惡劣的天氣，對一生勞碌的花螺來說，則是見怪不怪、習以為常。   只見她頂上裹著一條厚厚的頭巾，身穿過時的舊棉襖，佝僂著瘦弱的身子，或上山耕作，或下海撿螺，或餵養家禽家畜，可說在忙碌中度過每一個日夜晨昏。因此，對於這種酷寒的濕冷天氣，始終不把它當一回事。即使隨著年華的老去，凡事愈來愈有力不從心之感，但她卻無怨無悔，歡喜做、甘願受，展現出金門傳統女性不向命運低頭的韌性。   倘若以人性的觀點來說，花螺的獨子已在台灣成家立業，她理應到台灣依傍兒媳，過著含飴弄孫的日子頤養天年，為什麼要獨自守著這棟老舊的古厝，過著孤苦伶仃的生活。難道她捨不得離開這片土地？還是放不下神龕裡的列祖列宗？抑或是另有其他不欲人知的因素……。   一   花螺是楊家膨豬大女兒的名字。   父名膨豬，女叫花螺，聽來雖有點俗氣，但名字只不過是人的稱謂而已。名為美麗，則不一定漂亮；名叫聰明，卻也不見得有高人一等的智商。   生長在海島的居民都知道，「花螺」原是一種貝類的名稱，其肉質鮮美，又有一個漂亮光澤的外殼，因此它既好吃又好看，人們顧名思義，就稱她為「花螺」。可是不知什麼時候，「花螺」兩字卻被老一輩的長者用來教訓女孩子的語詞。一旦女孩子頑皮、不安分，或講些不三不四、不中聽的話，老人家往往會瞪上一眼，並順口罵聲：「花螺！」   若依常理而言，嬰兒出生後不久就要報戶口，楊家花螺不可能一出生就是頑皮、不安分的「花螺」，或許是長得像花螺般地標緻可愛，父母就以此來命名吧。還是楊花螺的父母有先見之明，知道女兒長大後會「花螺」，與其待她不安份時再叫她花螺，還不如趁她尚未「花螺」時就叫她花螺。他們的想法是否如此呢？誰也不得而知。   楊花螺十七歲那年，其父楊膨豬竟貪圖一筆為數可觀的聘金，把她嫁給鄰村一個大她好幾歲的男子李大條。而李大條這個名字卻也命得有點奇怪，俗稱的「大條」是愚笨而剛直的意思。可是剛出生時，他的父母怎麼會知道孩子有如此的性向呢？大條、大條，可能是好記又好叫吧。不管楊花螺與李大條兩人是否絕配，成為夫妻已是不爭的事實。   李大條父母早逝，與老阿嬤相依為命，小學沒畢業就輟學幫阿嬤從事農耕工作。雖然三餐吃的都是「粗五穀」，但長得卻比同齡孩子還粗壯，是一塊種田的好料子。然而，儘管其身軀魁梧，頭腦卻不太靈敏，手腳也有些遲鈍，除了跟隨老阿嬤上山幹些粗活外，其他事則一概不起勁，就彷彿是一頭四肢發達步履蹣跚的老黃牛，成天懶洋洋的。於是，「戇牛」的綽號就自然而然地取代李大條的本名。老阿嬤對這位生性「條直」的「戇孫」不敢寄予厚望，只有感嘆蒼天的不公。可是仔細地一想，孩子雖不如常人，但四肢健全，長得粗壯，又是李家唯一的骨肉，如果勤於耕作，生活絕無問題，相信戇人自有戇福。於是老阿嬤在戇牛二十五歲那年，興起幫他娶房媳婦延續香煙的念頭。   老阿嬤翻箱倒櫃，從箱子底層取出一個小包袱，費了一會兒工夫，才解開打得緊緊的死結。裡面是一條金項鍊，兩枚金戒指，以及省吃儉用存下來的一點錢。她不斷地屈指盤算，如果能遇到一個不收聘金的好親家，婚禮又不要太鋪張的話，只要再養兩頭豬，就可以替戇牛娶個媳婦了……。想著、想著，一絲滿足而喜悅的微笑，輕輕地掠過老人家的嘴角。然而，這似乎只是一個夢想而已，當一切準備就緒，兩頭豬也餵養得肥肥壯壯，但孫媳婦的身影卻依然不知在何處。任憑她開給媒婆「十二斤媒人肉」、「百二塊媒人錢」的優渥條件，卻仍舊沒有一點消息。眼見與戇牛同齡的少年家一個個結婚生子，而他卻還是孤家寡人一個，老阿嬤不僅耿耿於懷，更有一份無名的愁腸和失落感。她不斷地思索，始終不相信自己的孫子會娶不到老婆，而是歸咎於命運和緣分，因為姻緣天注定，只要緣分到，喜訊總有一天會來臨。   然而，歲月不饒人，春去秋來冬天到，年復一年，老阿嬤已垂垂老矣。這幾年來，儘管包袱裡多了一對「金手環」與「金手花」，以及一枚刻著李大條名字約二錢重的金戒指，另加好幾疊十張一摺的百元鈔票。這些全是老阿嬤辛辛苦苦養豬、養羊、賣芋頭、賣地瓜、賣……，為戇牛準備的「娶某本」。可是老阿嬤的身體已逐漸地衰弱，體力也一日不如一日，萬一有一天閻王要她去報到，又有誰會來關心戇牛的婚事？屆時，說不定要他打一輩子光棍，從此斷了李家香煙。想到這裡，老阿嬤不禁悲從心中來，一把鼻涕一把淚，搥著「心肝頭」，哭著喊「歹命」……。可是傷心過後她並沒有絕望，獨自在列祖列宗的神主牌前焚香發誓，不管歷經多少困難，不惜任何代價，如果沒有為戇牛娶一房媳婦，她死也不瞑目。   或許真是有燒香有保庇，媒人婆終於捎來好消息，楊家已折服她那三寸不爛之舌，同意把女兒花螺嫁給李家戇牛，唯一的條件是聘金「萬二塊」，其他「禮俗」則全免。當老阿嬤聽到這個消息，並沒有被「萬二塊」聘金嚇著，她腦裡只有一個想法，只要能替戇牛娶某，任何困難她都會想盡辦法來克服。於是老阿嬤再次解開包袱巾的死結，神情嚴肅地取出那疊十張一摺的百元鈔票，手指不斷地沾著口水，一張一張地數著、數著、數著……，雖然不足一萬，但她隨手一抓，把先前購買的那些手飾放在掌心不停地抖動，試圖得知它的重量，而後興奮地自言自語說，夠了、夠了，這些「金器」少說也有三四兩，若依目前的市價，賣它個三兩千塊總不成問題吧。儘管楊家花螺只有十七歲，而戇牛已年近三十，老阿嬤卻一點也不擔心，只要戇牛能儘快娶親，她就心滿意足了。更何況自古以來就有「老翁疼嫩某」之說，即使它只是一句俗話，但能夠長久被人們傳誦，必有讓人信服的理由。只要他們能守著先人遺留下的那幾塊田地，夫妻倆同心協力勤於耕作，往後必能過著幸福美滿的生活，繼而地繁衍子孫，延續李家香煙，果真如此，她死也無憾了。於是她迫不及待地告訴媒婆，決定依照楊家提出的條件訂下這門親事，而且要愈快愈好，以免夜長夢多。   二   戇牛要娶某的消息很快在村子裡傳開了，村人幾乎都給予祝福。雖然付了萬二塊聘金，等同是一樁買賣式的婚姻，但如果沒有用這種方式，戇牛不知何年何月何日始能娶某，村人也不忍心看到老阿嬤的心願落空。   「戇牛仔，聽說你要娶某啦？」隔壁阿才那個不四鬼，以輕視的口吻問他說。   「是啦！」戇牛興奮地答。   「你有歡喜嘸？」阿才故意地問。   「你實在有夠戇，娶某那有無歡喜的。」戇牛得意地說。   「你會不會打砲？」阿才用手比畫了一個不雅的動作，意有所指地問。   「我可沒像你那麼老豬哥。」戇牛知道他指的是什麼，不屑地說。   「沒有經驗是不行的，」阿才企圖想佔他的便宜，「到時新娘先讓我開苞，我就教你。」   「你老母卡好咧！」戇牛瞪了他一眼，不悅地說，「我雖然沒有經驗，但也看過豬牛在交配，同樣是動物，不就那麼一回事，還要你來教。你老母卡好咧！」   「牛四跤，人兩跤，無相仝啦！」阿才嘻皮笑臉地說。   「你回去問問你老爸，當年他娶你老母時，是誰教他的？老實告訴你，我雖然戇，你也聰明不到哪裡去，不要看我衰滫啦！」戇牛氣憤地說。 阿才再怎麼思、怎麼想，也想不到戇牛會說出這種出乎他預料的話。原本想佔佔他的便宜，反而被他數落一番，一時無言以對。   戇牛結婚的那天，儘管家中經濟並不寬裕，但老阿嬤還是依俗殺豬宰羊敬天公，並聘請八音古樂，熱熱鬧鬧把花螺迎進門。然後祭拜祖先，宴請親友，其場面絕不會輸給大戶人家。可是年僅十七歲的花螺，或許是營養不良，體態瘦弱又嬌小，發育並不十分完全。相形之下，與高頭大馬又「臭老」的戇牛在一起，就猶如是他的女兒。如此尚未真正「轉大人」的新娘子，倘若要她生兒育女來傳宗接代，並非是一年半載能達成的事。儘管老阿嬤抱孫心切，但又能奈何呢？只好繼續等下去了。   雖然臨出嫁時，母親曾私下告訴花螺一些攸關於夫妻相處之道與性方面的知識，但她實在不好意思聽，也不好意思問，故而在新婚那一夜，她是充滿著恐懼之心關上房門的。而在漆黑的房間裡，在古老的眠床上，當戇牛快速地脫下她的衣褲，猴急地壓在她赤裸的身軀時，她那顆處女之心不停地怦怦跳、怦怦跳，呼吸好像要靜止。可是她知道，這是女人不能承受也必須承受之重，她不得不聽從自己夫婿的擺佈。   不一會，戇牛下身的某一個部位已深入她的體內，她咬牙忍受著下體的熾熱和疼痛，無怨無悔地把童貞獻給丈夫，自己卻感受不到夫妻交媾時的歡悅。儘管老夫少妻的婚姻不被看好，但在父權的淫威下，一個懵然無知的十七歲女孩，又有什麼能力來反抗？既然命運要她和一個大她十餘歲的男人生活在一起，與其抗拒，還不如認命，果真如俗話所說「老翁疼嫩某」，自己不就是最幸運的女人嗎？花螺想著、想著、想著，很快地就在戇牛的臂彎裡睡著了……。   花螺看來非僅嬌小亦有點弱不禁風，要她挑滿滿的兩桶水可能有困難，但自幼在貧窮的農家長大，除了勤奮善良外，做起家事更是身手矯健、井井有條。雖然沒上過學而目不識丁，但為人方面則有其獨到之處。名字雖叫「花螺」，然而她並不「花」，可說是一個道道地地的傳統女性。而她的夫婿戇牛，不僅反應遲鈍，腦筋也不靈活，唯一的是其生理上的反應，與正常人毫無兩樣，甚至更強烈。   新婚那一夜，即便花螺沒有豐滿的體態，身心又尚未成熟，但畢竟是戇牛朝思暮想的異性。或許，凡是年輕女性都是他夢想中的美嬌娘，因而激起他生理上強烈的反應是極其自然的事。儘管戇牛從未與女人親密地接觸過，但男女交媾、公母交配，原是動物的本能，牛馬豬羊在發情時都懂得交合，何況是人。沒有性經驗的夫妻照樣能繾綣纏綿在一起，久而久之勢必駕輕就熟、進退自如，充分享受夫妻間的魚水之歡，又何需外人來調教。阿才那個王八龜孫子，明明想佔他的便宜，還大言不慚地說要教他，甚至還提出新娘要讓他先開苞的條件。戇牛愈想愈氣，暗地裡罵著說：「伊娘卡好咧，講這種無天良的袂見笑話，毋驚予雷公敲死！」   但是，在這個令人陶醉卻又難忘的新婚蜜月期裡，戇牛想的並非是老阿嬤冀望中的傳宗接代或延續李家香煙，而是壓抑的性慾徹底地得到解放。從此之後，他再也不會被人嘲笑「無某真艱苦」，也不會因夢遺而在內褲裡亂畫地圖，相信他的某，絕對會滿足他的性需求。娶某真好，戇牛的內心有性滿足過後的歡愉。至於花螺何時能替他生兒育女，對他來說並不十分重要。他期盼的是太陽快一點下山，黑夜早一點來臨，好讓他儘快地陪著花螺上床，脫光衣服溫存過後，一覺睡到天明……。   三   自從娶了孫媳婦，原先由老阿嬤做的家事，全由花螺取代。老阿嬤過了一段悠哉遊哉的時光後，竟來不及抱曾孫就與世長辭。那年花螺才十九歲，她忍著失去至親的悲傷淚水，體諒夫婿先天的「戇直」，一肩挑起老阿嬤的後事。她親自提著水桶映請井神賜水為阿嬤淨身，她親自為阿嬤準備腳尾飯、穿壽衣、摺蓮花，並以福杉材質的棺木做為阿嬤的「大厝」，即使家庭經濟並不富裕，但她一心一意要讓阿嬤風風光光上山頭。