─記『閩南風、海峽情』兩岸青少年音樂會       　　孩子，輕快的節奏，優美的旋律，一直是深受每個人所喜愛，當然也包括老媽和你，尤其是小時候的你，特別喜歡敲敲打打，常常還會哼上兩句，很有意思。記得你在小五開始學鋼琴，偶而也會拉拉大表姊的小提琴，還請老爸為你買笛子、簫等樂器，只要一有空檔你就會拉拉唱唱，看在老媽的眼裡，兒子好有氣質，真的感到高興。直到你上了金城國中，加入城中國樂社的行列，並擔任社長，在這些年之間，看到你很懂事的與學姊、弟們之間的友愛，互相扶持的種種舉動，老媽知道我們家的兒子長大了。       隨同參加這趟「廈門、泉州、漳州2004年仲夏夜之夢、第四屆『閩南風、海峽情』及思明之夜金廈兩岸青少年音樂會」之旅，是否讓兒子除了感到收穫良多之外，並自我成長許多呢？不用質疑，一定是的，因為，老媽想告訴你，老媽也感同身受。在這短短五天旅程之中，炎熱的天氣有些辛苦，但是有代價的(老媽是這麼認為)。為了參加「兩岸音樂交流」演出，你和妹妹已連續集訓多日，直至七月二十一日抵達福建省泉州市進行第一場民樂、國樂交流，及緊接第二場、第三場及第四場連續的演出，在這旅程中，看到你們深受黃老師及王老師嚴苛的訓練，感覺到指導老師的要求似乎有些過火，在老爸老媽以及其他家長眼裡雖然有些心疼，但深知兩位老師的用心，及校長與師長們的支持，還有他們期許你們整個國樂社的團隊精神，賣力的演出，為我們金門爭光，並盼望你們每一個成員都能培養出對國樂的熱衷與喜愛。       如同廈門青少年宮的周部長(我們俗稱的老師，並非與陳定南部長一樣的大官喔！)表示，在廈門的每一位孩子至少都得學一種才藝活動，方能跟上腳步，這句話很貼切、也很實在，因為你們現在所學的琴藝，出了社會，雖然每個同學、學姊弟們都各自生活，但一有機會即能相聚一起，拉拉唱唱，甚至能返校回饋服務，藉機指導小小學弟、學妹他們的國樂社，繼續培訓小尖兵，讓我們金門地區成為人人羨慕的『音樂之鄉』，兒子，爸媽全力支持你學國樂。

剛搬來金門，居住在向陽吉第，一來因為行動不便，開著電動代步車，來往金城很費時。二來我不會說閩南語，聽力也僅及六成左右。老公很不放心讓我獨自上街購物和去市場買菜。但是身為家庭主婦，豈能大權旁落，任由老公去買菜？這是有虧職守的大事。因此，時常要求老公帶我去買。我說：「一回生，二回熟，只要我多去幾次，老闆和老闆娘認得我了，以後要買什麼就容易溝通了。」老公拗不過我，只好勉強帶我出遊。       金城聯和漁會超市購物都毫無問題，只有市場買菜比較麻煩，心裡有點怕怕。老公是道地的金門人，只是在台灣讀書、工作住了近五十年，回鄉定居，都還會被當作「呆胞」。買早餐、買菜都曾被當作冤大頭，也曾買過生了蟲的地瓜籤和發了霉的地瓜粉。更別說是我了。當了幾回實習生，就自告奮勇的要自己去，老公不放心，在後面跟著。我先到雜貨店買蛋，問老闆：「一斤多少？︿用國語﹀」老闆說：「25元。」心想不對呀，老公說一斤是22元，正猶豫中，老公進來了。我說：「老闆說一斤25元。」老闆立即改口說：「二斤45元。」二斤只差1元，也就算了。接著買蚵仔，開價也比老公買時貴了10元。有可能是我不會討價還價吧！       金門的秤一斤是13兩，與台灣的一斤16兩不一樣，我不會看。但經由換算得知一公斤是26兩，那麼，1斤就是半公斤，2斤就是1公斤了。有一回買羊肉，1斤180元。老闆說有四斤多一點，算我700元，我還挺高興的。回到家用自己的體重機秤才1.8公斤，算起來還不到3斤8兩，買豬肉也遇到過同樣的狀況。 於是，此後我買蔬果類都盡量買1斤，蛋、蝦、蚵仔買兩斤，魚、豬肉、雞和水果也都自己看秤。遇到不欺生的老闆，我就成了老主顧，不誠實的老闆，就是拒絕往來戶，再也不去光顧了。雖說如此，前幾天我去衛生所看病，近中午才去市場，想買些蚵仔，阿婆說：「一斤60元。」我說：「不是一斤50元嗎？」她說：「現在天氣太熱，很少人去採收，一斤60元很便宜了，以後還會漲到80元。」心裡雖然有點懷疑，但是想想跟她買了好幾次，應該不會騙我。於是，買了兩斤。再往前走，又遇到一攤賣蚵仔的，一問價錢依然是一斤50元。唉！沒辦法，大概我一臉的「呆像」，只好又被老公、兒子取笑了。       雖然有多次買貴了的經驗，但是我在市場內也經由阿婆的指點，學會了用海水讓沙蛤、珠螺吐沙的方法和用蛋炒角瓜。原本我只會用文蛤炒角瓜，沒想到用蛋炒，也很好吃呢！有一次，我看到有賣活的吳郭魚，我問老闆娘：「自己養的嗎？」老闆娘居然說：「是偷的！」「從哪裡偷的？」「水庫，晚上沒人時下網偷的。」「會不會被抓？」「會呀！被抓到，網會被戳破或被沒收去。」「還是有風險哦！」「是呀！是呀！」很誠實很可愛吧！       現在，閩南語的聽力幾達八成，能自己上街看病、買東西，還會去北鎮廟、城隍廟看歌仔戲，文化局演藝廳看蘭陽戲劇團演出「杜子春」，古地城隍廟看高甲戲。已經可以四處趴趴走，如果也能開口說金門話，就越來越像金門人了。本來嘛！我可是金門媳婦呢！不會說金門話，怎麼行？繼續努力吧！

─金門百位葉氏宗親到同安郡馬府謁祖       　　今年七月四日，金門葉氏宗親一○三人在金門縣葉氏宗親會理事長葉水欣帶領下，自金門直航廈門，來到銀城南門外鋪前南陽郡馬府謁祖，受到同安葉氏宗親的熱烈歡迎和盛情招待。金門葉氏謁祖團可謂是三代同團、扶老攜幼，葉水欣、葉梓里等都是一家三代隨團，居住馬來西亞馬六甲的葉怡平、葉怡雄兄弟特地飛到廈門參加謁祖活動。團隊中年齡最大的葉開盛先生今年八十五歲，最小的葉勁小朋友才四週歲。十七位隨團謁祖的小朋友天真活潑，他們將為「無金不成銀」的歷史續寫新篇，也必定給「宋室郡馬第，明朝宰相家」的佛嶺宗祠再添金匾。       南陽郡馬府是「佛嶺」葉氏發祥地，也是古代同安(包括今天的金門、廈門、集美、翔安等地)歷史文明的見證。「佛嶺」始祖葉洙諱關，字崇德，祖籍河南光州固始縣，生於唐開成四年，咸通元年進士，為朝散郎(從七品)，後升三學士，徙居江西吉安府泰和縣射坪鄉，唐昭宗龍紀元年隨王審知入閩，輔佐閩王料理朝政。葉洙娶妻呂氏生二子，長曰葉熹為四學士，卜居泉州同安(當時稱大同場)佛子岡之嶺下，葉氏後裔遂以「佛嶺」為堂號，尊葉洙為一世祖。至八世葉益字深叟，得娶宋魏王趙從政之妹趙玉環為妻。按照唐、宋例稱，皇帝及諸親王之姐妹稱郡主，郡主的丈夫稱郡馬，故葉益被稱為「葉郡馬」，其裔又以「郡馬」為分堂號。       據明萬曆二十八年翰林庶吉士授太史相輔東閣大學士黃閣師臣、夏卿十二世孫(佛嶺二十世)葉向高所撰︽嶺下祠堂基址圖記︾記載，佛嶺葉氏大宗祠堂為南宋江南地理名師黃妙應擇基，穴名「圭籠」，「前蓋太子亭，門用三川，屋掛獨角犀，儼然王者家」。這「太子亭」是閩南祠堂建築中的另一特色，其來有自：相傳宋度宗趙　 當太子時，曾到同安嶺下省視姑母趙環娘，見姑母住宅簡陋，回奏父皇理宗，即詔命有司於淳佑八年興建郡馬府。前進明間屋頂修造六脊琉璃瓦宮式建築「太子亭」，並於府前漳(州)泉(州)驛道旁樹立「文武官員到此下馬」石碑。查閱︽宋史︾，宋末兩位幼帝(即端宗趙日正和即位不到一年的趙昺)都是宋度宗趙  的庶子。趙日正生母楊淑妃，趙昺生母俞修容。建炎三年，宋朝管理皇族事務機構的南外宗正司自江蘇鎮江遷到福建泉州，泉州地區趙氏多為宋太祖趙匡胤之弟魏王趙匡美的子孫，趙匡美第五子勳國公趙德鉤裔孫趙同夫南渡時來知同安縣事。據此，宋末兩位南逃流經同安(包括金門)的幼帝是趙郡主的侄孫，葉郡馬就是他們的「姑丈公」，而他們的父親趙 　當太子時來同安探望姑母也是順理成章之事。正因為同安葉氏郡馬府與宋朝皇室有如此這般的親緣關係，所以德佑二年十二月元兵入閩後，泉州提舉市舶司蒲壽庚降元並奉命誅滅趙氏皇室及士大夫三千多人時，郡馬府也被焚之一炬，葉氏族人「四散逃難，分流僻處」(明葉向高譜序)。直到明代永樂年間，佛嶺十二世葉錫主持修復並改為奉祀歷代祖先的家廟。現在的宗祠保留著明代建築的風貌，一九九二年海內外宗親募資修葺。宗祠坐北朝南偏西，磚、石、木抬樑結構，兼用歇山、硬山布瓦頂，中軸線上由南至北依序為照牆、旗桿埕、家廟、文昌閣、玄壇宮、佔地面積二一七○平方米。照牆高四米，寬十六‧四米，中以彩瓷黏製成麒麟浮雕，兩側以黑磚砌成「壽」字圖案。家廟為二進，前進面寬十‧一米，明間門上懸掛「南陽郡馬府」木雕牌匾，屋頂造太子亭，檐下修九曲涵，上有石橋步入家廟門檻。二進為家廟祖廳，進深八米，廳前檐口樑長十‧二米，首尾直徑均為○‧四八米，是同安原有祠堂中跨度最大的橫樑木。雕工精細的「南陽堂」供奉佛嶺歷代祖宗神主，山牆廳壁各種牌匾琳琅滿目，其中原全國政協副主席葉選平手書的「葉氏之蹤」字匾、國民黨海軍上將葉昌桐題寫的「佛嶺郡馬府」名匾、前金門馬祖防衛部司令官，陸軍副總司令陸軍中將葉競榮敬送的「祖德流芳」匾額格外引人注目。家廟後面的文昌閣，面闊十八‧六米，進深三‧九二米，祀文昌帝君和魁星，從前是葉氏子弟讀書處。文昌閣後左側建有玄壇宮，門對漳泉古道路段，所祀趙府真君傳為郡主護駕將軍。整座家廟建築群四週環合砌以磚石圍牆，左、右兩側各有寬敞的石砌通道，東側圍牆立滿名家題詞石刻。家廟和文昌閣之間有一片花圃，各種奇花異卉，爭香鬥艷，是同安少有的「花園式家廟」。佛嶺郡馬府以其獨特的古建藝術和厚富的人文內涵於一九九六年被同安縣人民政府列為文物保護單位；又因它是插遷金門、澎湖、台灣、泰國、印尼、新加坡、菲律賓、馬來西亞等地「佛嶺」支派的大宗祠堂，因而二○○一年被廈門市人民政府公布為首批涉台文物古蹟。       金門葉氏宗親據說有三百多人，主要居住在舊金城、沙美、內洋等地。現在金門祗有沙美唯一的一座葉氏宗祠。據︽金門沙美葉氏家廟重修志︾記述：明初佛嶺葉氏「十六世祖福京公始開沙美，是為一世祖」，可說是「佛嶺衍派，源遠流長」。宗祠主祀十世祖諱以實，字信夫(即春卿第五房)。佛嶺葉氏八世葉益娶妻趙郡主無嗣，繼娶側室吳氏生子發，字參天，號春卿；娶側室盧氏生子茂，字育天，號夏卿。春卿生六子，即以長、以方、以直、以臨、以實、以慶，沙美葉氏屬郡馬春卿派系，但都同是「佛嶺」葉洙的苗裔。沙美宗祠「浯島肇基，祖德遙傳銀邑；南陽分派，孫謀大振重山」和「秘閣觀花，小窗讀典；浯江街派，佛嶺延龐」等楹聯可以看出同安與金門「佛嶺」葉氏的淵源關係。化用清代畫家鄭板橋的一句詩：一枝一葉總關情，兩岸的「佛嶺」宗親就是同一株古榕樹上的枝葉，正當枝繁葉茂的時候，更應互相關心，經常來往。       甲申年仲夏　於銅魚城

麵線鎮仔       母親娘家鄰居有一家，專門做手工麵線，大家都叫老闆「麵線鎮仔」，小時候陪母親回娘家，我常看到天氣好時，他們家的大院子晒著一竿一竿的麵線，那竿子是木頭釘製的，兩頭有支撐，中間有一長木頭，可以插進去一支支的短木桿，木桿上是做好的長長的麵線，在陽光下曝曬，自成一種特別的風情，我記得母親也會要我們姐妹到「麵線鎮仔」家買麵線，所以有機會觀看到麵線製作的過程，有時看到把抽長的麵線盤成一只一只，頗有藝術品的造型，很耐人尋味！我記得「麵線鎮仔」家的孩子有的和我們家相仿，有一位和我的大姐是很好的姐妹淘，有一個兒子和我小學同學，所以，我們其實也常有來往，我從小就對於麵線很有興趣，「麵線鎮仔」在製作麵線時，神情非常的專注，工作檯附近則是麵粉夾在空氣中飄盪，有時他的孩子也可以幫忙，可以說是一種家庭的手工產業，金門人因為生活中有很多會用到麵線，所以，其實銷路不錯。       後來，我到台灣讀書，再回來工作，但這時金門也有很多變動，「麵線鎮仔」一家似乎也遷台了，因為，我有機會再回母親的娘家，看不到太陽下，那在風中飄動的麵線，記憶中的麵線風情，總有一股麵粉的馨香在流動，讓人十分的想念。       雞蛋麵線       五○年代的金門，大家的生活都比較貧瘠，所以，只有遇到生日，母親為了給孩子慶祝，才會煮一碗雞蛋麵線，雖然麵線裡沒有多少豐富的配料，但是能有一碗麵線，配上金門的紅蔥頭油蔥，那香、酥的紅蔥頭是十分誘人的，而金門麵線的Q、韌，耐咬有勁，是孩子們的最愛，當然雞蛋是難得的一整顆，因為物質的貧瘠，雞蛋算是奢侈品哩！平常如有鄰居家有喜事送紅蛋，常是姐妹要用縫衣服的線來切割成幾塊，大家分著吃；生日吃雞蛋麵線，是表示像雞蛋一樣脫殼，平安、順利成長，有一種期許和祝福，麵線更有福壽線長的含意。       豬腳麵線       金門人常祝福生女兒的家庭，說是將來有「豬腳麵線」可以吃了，聽說金門的女兒，結婚後，為了孝順娘家的父母，父母生日時，要備「豬腳麵線」去為父母祝壽，可能是豬腳含有膠質，對於長輩的健康有幫助，且麵線代表福壽線長，長命百歲的祝福之意，如果人家盡生兒子，都會語帶含意的說：「沒有女兒給你送『豬腳麵線』了！」可見有個女兒，是多麼貼心的事。       坐月子麵線       我記得坐月子時，婆婆和嫂嫂為我準備了許多滋補的料理，其中麵線常是主角，有時用豬肝來搭配麵線有時用瘦肉來搭配，既營養又豐富，有時婆婆和嫂嫂怕我吃膩了，常常設法變換花樣，但只有麵線卻成了主角很少更動，所以，即使吃「麻油雞」，也會水煮一些麵線，讓我拌著那湯頭來吃，生老三時，兩個女兒已長大了些，所以，有時孩子和我一起分享，而麵線對孩子來說既可口又易消化。       餛飩麵線       我的娘家在金城，有一家餛飩麵線是老字號，以前在模範街後面的巷子裡，那時大姐的孩子喜歡吃，所以我們偶而會光顧，我說偶而是那個年代，可以上小吃店吃的經濟能力，並不寬裕，因此印象更是深刻，後來出了社會，生活也有一些改善，外甥暑假從台灣回來，我們就會去吃一碗餛飩麵線，現在這一家老字號已經由以前的老闆的兒子接手，地點也換到金城車站附近的巷子，我結婚後，常住娘家，所以我的孩子也成了這一家「餛飩麵線」的新客人，麵線易消化，是我選擇的主要原因，現在，則成了偶而要去光顧，彷彿是吃感情的。       麵線拌       我嫁到瓊林後，知道瓊林有一道「麵線拌」很出名，是金門獨一無二的料理，它與眾不同的地方是麵線煮前要先蒸過，麵線會顯得粗些，但似乎Q度更強，更耐咀嚼，再配上瓊林有名的海蚵，因為瓊林海蚵大家都知道「多一耳」(耳要用閩南語唸，才會傳神)，所以說這一道「麵線拌」簡直堪稱「山珍海味」又鮮、又甜！真是人生一大享受，先生的「麵線拌」是十分拿手，常有好朋友點名要先生料理這一道獨特的料理。       黃魚麵線       黃魚，今年(九十三年)七月到馬祖，當地稱黃魚為大海的黃金，可見得牠的珍貴，金門早期也產黃魚，家庭較富裕的人家才吃得起，據說用黃魚來煮麵線，既營養又鮮美，對於老人家和小孩都是一道很適宜的料理，我有機會偶而吃到，是因為大姐夫是廣東人，對美食情有獨鍾，所以有時黃魚盛產，價錢較平價，母親疼愛女婿，就會買來料理，我們就有機會分一杯羹，如今還念念不忘，那鮮美的滋味哩！       竹甲魚麵線       竹甲魚是金門常見的魚產，牠的肉質細嫩，而且非常的Ｑ，金門人常會拿來做成「竹甲魚麵線」，相信喜歡海鮮的鄉親，可能聽到就要流口水，因為新鮮的「竹甲魚」魚肉又鮮又甜，煮時湯頭自然的甘甜，根本不用放味精，而麵線就把那湯頭吸得飽飽的，讓人吃了還想再吃，不會覺得膩。       黃隻魚麵線       黃隻魚是金門近海就可以捕撈的小魚，魚剌非常的多，可是吃過的人都會豎起大拇指說：「讚！」據說把黃隻魚煎過，再加水煮，煮過之後，把湯拿來煮麵線，是天下美味，我初始以前黃隻魚魚剌非常多，如果和軟滑的麵線一起料理，怕會被魚剌剌到，結果，問清楚之後，原來是先把鮮美的湯煮出來，再拿來下麵線，諸君不妨一試！相信會有讓人驚喜的滋味。       金門開放觀光以後，麵線的知名度大大提高了，不僅，是我們在地人的好料理，更可以研發出不同的口味和口感，還有結合金門其他的原料開發出更廣闊的空間，分享海內外的朋友，有的用高粱有的用地瓜，有的用芋頭，相信，金門的鄉親可以更用心，讓麵線風情可以推廣到各處，讓更多的人群一起來品嚐！

盧若騰作詩︿丙甲三月初六日大風覆虜﹀記之，而洪旭等重修金門太武山海印寺也肇於此，盧若騰的(募建太武寺疏)中說：「國變以後，沿海厭苦兵戈：浯獨不改淨土。去歲三月六日，強師襲島，颶風發於俄頃，漂幾楫斷帆，盡葬魚腹；島人卒免於風鶴之震，山靈禦災捍患之功，又安可誣也。」「(太武山寺)歲久漸圮，念衷洪公，邦憲周公(周全斌，金門浦邊人，曾任鄭軍的督理五軍戎務兼管前軍總兵左督都)皆浯產也；誠與神通，慨然為興復之舉。」同年秋七月，洪旭佐鄭泰守金門，鄭成功攻福州不克而返。       永曆十一年(順治十四年，公元一六五七年)七月鄭成功自領大軍從海上北伐，洪旭奉命留守金廈。九月中旬，閩安鎮失守，鄭成功回師守廈門。十二月永曆使漳平伯周金湯偕廷世，九皋齎詔至廈門，封成功為延平王，諸將分封有別，洪旭拜受忠振伯，並詔令鄭成功進師江南。       永曆十二年(順治十五年，公元一六五八年)五月十三日鄭成功率大軍北伐，命洪旭為兵官、鄭泰為戶官，留守廈門、金門根據地。       永曆十三年(順治十六年，公元一六五九年)鄭成功圍攻南京失利，退回金廈兩島。       永曆十四年(順治十七年，公元一六六○年)洪旭屯鎮旂尾，往往策應閩南一代海事。       永曆十五年(順治十八年，公元一六六一年)三月二十三日鄭成功率軍隊約二萬五千人，由右武衛等十三個鎮組成，自金門的料羅出發，東征臺灣，洪旭等佐世子經守廈門，其弟澎湖遊擊洪暄率軍五百五十名從征。後來洪旭因留守有功，被升為中提督，又封為太子太師、忠振伯。       永曆十六年(康熙元年，公元一六六二年)四月世子鄭經私通乳媼生子；鄭成功憤恚命黃昱至廈門，諭鄭泰監殺鄭經及其母董氏教子無方；洪旭等將帥大驚，不敢從命。適傳永曆帝於四月下旬在雲南昆明被吳三桂絞殺，鄭成功聞訊憂怒成疾，五月初八日逝世。鄭經命周全斌為五軍督都，率以東肅臺灣，欲繼承父業王統，時諭忠振伯洪旭曰：「先王功益寰區；忠垂奕祀，方擬整戈北伐，平蕩中原，而疢疾彌留；中道殂落，孤子等號天泣地，哀慘莫名，叔襲包藏禍心，偽矯遺命，有稱護理，椵擾彝倫，蔑棄世子，通款夷狄，誠大明之賊子，斧鉞所必誅者也。惟爾洪旭簡自先王誠節昭著，聞喪泣血，屢陳祖訓。」(文見︽延平二王遺集︾)，經臨行託洪旭鎮守兩島，一方面防清兵襲隙，一方面防範前線將士生變。十二月，洪旭守崇武，嘗遣使稟告鄭經。       永曆十七年(康熙二年，公元一六六三年)九月清軍施琅、黃梧會同荷蘭人協助攻打金廈，鄭經退守銅山。翌年鄭軍兵糧日乏，眾志潰敗，昔時部屬周全斌、黃廷、杜輝等拒絕投靠清廷，靖南王耿繼茂疏報：「海逆洪旭、黃廷等擁鄭錦殘黨遁踞銅山，所轄偽將張傑、吳盛等率領兵民渡海投誠，群賊分艟來追，意欲乘機犯內地，總兵官王進功統兵馳剿，殲賊於陸鰲。」(見於︽清聖祖實錄︾)。洪旭知此時沿海諸島難以長期據守，奏請鄭經退防臺灣，再圖後路；鄭經採納他的看法，引軍東渡。到澎湖時洪旭巡視各島防務，在媽宮建壘，命重將駐守，以絕後患。永曆十九年(康熙四年，公元一六六五年)施琅奏請清廷攻復臺灣，鄭經召集諸將謀商對策，洪旭建言：「澎湖為東寧的門戶，無澎湖則無東寧。今宜在安平建築砲台，以十艘砲船守鹿耳港，再派良將一員鎮守澎湖，這般嚴軍固壘，敵軍便難以攻渡。」鄭經依洪旭的策略，施琅調兵攻臺不克，為清廷召返北京待命。洪旭極度重視前線邊防的做法，甚至讓其子監督水師的洪磊，率與鄭耀基同鎮守澎湖，並時時提請鄭經莫忘備武，當訓勉將士勤加操演，以待清軍出兵攻犯。       永曆二十三年(康熙八年，公元一六六九年)洪旭感染寒疾，復因積勞日久，終不治身亡，鄭經慟失元老親臨治喪。授其子磊為吏官、兼理戶官事務。平臺後康熙賜其從台南運棺回金門營葬。       洪旭一生戎馬事鄭成功父子三人；鄭芝龍降清而洪旭不改志節，力從鄭成功反清復明。金廈兩島初破，軍眾受招撫者，多晉爵加官；雖時勢不可力挽狂瀾，洪旭獨以二十舟，擁經東歸，是不變為明室效忠的忠誠。永曆二十八年(康熙十三年，公元一六七四年)耿精忠據福建反清，令人入臺結援，兵備給餉銀十萬兩，提振士氣。身逢亂世，金門正處動盪不安的侵害範圍：筆者家中留存先人抄錄的家譜，明鄭時期康熙、永曆二帝年號並立，而洪旭以一介民軍，始終效命明主，應是風雲時代鄭軍中不可多得的輔政良臣，衛國大將。       (下)

金門多大？導遊說，大約一百五十平方公里。她又說，這不大的島，繞來繞去，就這幾條路，比如伯玉路，昨晚就走過了。伯玉路原為中央公路，胡璉將軍率眾搶建，活絡金門交通，他過世後，路更名紀念。路兩旁原有木麻黃兩側排列，森然而壯觀，彷彿衛士持槍守衛。以前，我常騎腳踏車經過，載魚，到榜林給大舅、二舅。       舅舅家是沙田，常種西瓜，我載魚來，換兩顆西瓜回去。六舅也在車內，導遊開玩笑說，得巴結著六舅呀，他現在可是「地主」。一車子的人都笑了。車子裡多藝文界人士，像黃春明、朱振藩跟李昂。導遊說，後來來了颱風，吹倒許多木麻黃，伯玉路上的木麻黃倒得最多，至今只剩稀稀疏疏的幾株。我坐在遊覽車最末排，那位置，適合觀看一整車的人，尤其是記憶；那位置也顛簸，彷彿記憶的質地。       這趟旅程不去太武山、翟山坑道，不去馬山觀測所或小金門，而名為「美食之旅」，接續九一年底首辦的「白酒美食之旅」。身為金門人，卻不知金門美食的底細。我能知的金門美食多屬小吃，如麵線糊、炸饅頭、蚵煎、鍋貼、雜粥(即廣東粥)，他們都聚集在金城莒光路貞節牌坊附近，我跟母親、阿公上金城，一入莒光路，口水便一口一口嚥。堂皇一些的美食便是辦桌上，一隻隻炸得油通通、粉酥酥的雞腿。一次返家，二姐夫帶我到高坑吃牛肉餐，紅燒、清燉，腸胃已無法應付。九一年又來高坑跟其他餐廳，同行的人多是美食家，一道一道細說滋味跟由來，一些師父慎重其事戴好高高的白廚師帽，細心回應記者採訪。每一道菜在上桌前，都先放在架了採光裝置的桌上，至少有三位攝影師圍著菜肴拍照。一攝影師說，你們所吃的菜已經沒有靈魂了，它們已被攝取，在一張張底片裡。我曾經在報章看過記者的佳餚攝影照，果然有色，彷彿有聲，對師父們的廚藝再三感嘆。       我住在金門十二載，從未享用過這些精實菜肴，甚至不知道它們是存在的。       早些年返家，已驚覺故鄉的生陌。騎機車逛，已見大型連鎖貢糖店林立，它們的店招打著久遠的創店時間，還有麵線、一條根也標榜歷史，我卻不記得小時候見過那些貢糖，跌倒受傷，也不抹一條根，而是辛苦跋涉多座海洋，以救難天使姿態登陸料羅灣的南洋酸痛藥膏。林立店招的悠久歷史對照我童年的缺乏，強烈的新穎門面對比記憶中的戰地生活，常讓我眼神一恍再恍，懷疑自己到底有多認識金門，所以說，金門到底有多大？       金門變「大」，是在民國九十年發生的。往昔回鄉，只走常去的、習慣的金城、后湖、榜林跟昔果山。九十年出版︽金門︾散文集，讓某些鄉親得知有人在臺灣寫金門，我因此結識多位藝文界朋友，跟縣府單位也有往來，參加詩酒節、讀書會、文藝營等活動，我對故鄉的眷懷從過去拉到現在，從鄉愁一改為現實探勘。隨團而旅，能帶我去到陌生之地，聽這土地真實發生、我卻少機會聽聞的事。       至今，我還無法遍記金門各地鄉鎮，導遊說，金門東邊風沙大，耕種地多集中在西部。她也逐一介紹那些一舉兩落或一舉一落的閩南住宅。進入民俗文化村，導遊對壁上雕飾亦如數家珍。她來自臺灣，卻在金門為我介紹金門。我怕錯過多認識故鄉的機會，幾經遲疑，竟沒脫隊回返昔果山。車入金門酒廠新址時，我跟同行的朋友說，我家有幾塊田，其中一塊被徵收，已成了這座新廠的一部份。那塊田，我們稱之為「石頭粒仔」，常栽種花生。「石頭粒仔」，也就是石頭多的意思，田隱藏在一大片松林之後，銳利小石頭遍布田間，約莫就在廠裡豎起大型酒瓶雕塑的位置。田的左右沒有樹蔭，我們得在熾熱的陽光下除草、收割。       一次颱風過後，我跟大哥推三輪車到「石頭粒仔」，姪兒漢忠尾隨，才走進小路，發現泥地上佈滿數不清的一截截白色樹枝，細看，才知那是毛毛蟲僵死，發霉，看似白色樹枝。漢忠一驚，哭奔著跳上三輪車。我沒說這事，這只在腦裡播放。紅泥小路是當年，嶄新酒廠是當下，並有新路直抵機場，經昔果山到機場的車輛便少了。       現在，昔果山就在樹林背後，步行只十分鐘，阿公、阿嬤跟外婆的墳就在酒廠下邊，約莫也只十分鐘。我是站在陰、陽兩界的中心了，到昔果山，畢竟還想陰界的事，想祖孫兩人攙扶著到藍天戲院，那危顫顫的山崖小路如今已塌，再走不過了。想阿嬤過世時，空中交通還沒建立，阿嬤忍著一口氣要等爸爸回家。我曾在碩士班同學前談起金門往事，輕巧地談、故做諷刺，眼睛卻越來越明透，然後，還是悄悄地吸附那霧氣，沒濕了眼，卻失了魂。我也想到外婆來訪，弟跟我樂得從海邊小路跑回來，手上還提著折斷的木麻黃。木麻黃是在跨下，是一匹馬。我已多年沒去看阿公、阿嬤。二舅、二嬸曾在墳場雕刻墓碑，有次在那兒見到，問我幹嘛來，我說，看阿公。       我是記熟了阿公的墳，二伯母在世時，也偕我來。二伯母拿出兩只十元銅板擲茭，問阿公知不知道誰來了、好不好、吃飽沒，三問三應，亡靈毫不含糊。我到了阿公墳前，卻還想陽間的事，想決意搬來台灣那天，阿公哭泣道別，他說，不願子孫再過苦日子，去吧，渡海去吧。他不知有情如我，總，渡不回遺憾。       而今，酒廠在他身後，新穎店招，他不踮腳也可看到，這該是阿公、阿嬤等等亡靈們，所感到新鮮與不可思議。       「美食之旅」一個月後，媽又回金門，掐指一算，外婆過世已經年。媽匆匆來去，是為弔念。而不管我們做什麼、說什麼，這弔念，始終還在等待弔念。媽帶回許多金門特產，像是割包、土雞，爸要我多吃些，總說，這是金門帶回來的呀。往昔，金門只能是他地物資的進口，有這麼一天，也成了物資輸出地。一連兩年兩次「美食之旅」，讓我品嚐記憶之外的華實菜肴，酸菜水餃、烈嶼芋頭、燒豬腳、蒸螃蟹，肉肥美、菜甘甜，舉杯一一敬去，前輩作家、同行記者、縣府官員。我心頭仍悄悄掠過一抹過去，默默看見阿公、阿嬤、外婆、鄉親、駐軍同袍、士官長，看見那些曾在這赤苦之地寄望來日、打造未來的一民一卒。       一動念，於是就有天、地、人，就有往昔、現在跟未來，就有情、有念。金門能有多大，就有多大。       敬酒去，戰士與民兵，亡靈與生民，尚饗。

回到台灣已有三年左右了，這三年期間也未到金門，不過，一些金門的消息也會注意，金門任何地方，對我來說都非常的熟悉。       在金門讀書，認識很多來自不同區域的朋友，當然，也有認識金門在地人。其實在金門讀書，是一種享受，真正認真讀書的時間應該沒有一個月吧！就連老師出的題目要我們做的報告，我們也可以當做是渡假來完成。       我們每一個星期都會到金門的任何一個角落，去尋找寶物，我們會找出全金門的風獅爺，也會將全金門的「反共標語」成為我們的報告作業，真的很無聊時，我們會約一大堆的朋友，到尚義海邊抓螃蟹，或者是烤肉。       有時候遇到考試時，我們會到金城圖書館看書，因為那裡有冷氣，最重要的是，累了也可以看看雜誌、報紙。晚上，金門所有的店家也很早就休息，只有幾家可以讓我們買一些東西，到慈湖看夜景、聊聊天，雖然這些生活也有點枯燥，不過當你和一大堆的好朋友在一起時，這種枯燥的生活，也是一種「無憂無慮的生活」。

一般而言， 「單打雙不打」期間，兩岸相互打的都是「宣傳彈」。         所謂的「宣傳彈」，主要是藉發射砲彈，彈頭膛內填裝宣傳單，在砲彈落地前臨空爆炸散開隨風飄散，達到政治宣傳，進行另一場思想戰爭。         因此，砲宣彈轟擊的目標，就是人口聚集的市街和村落，無分學校、戲院、或菜市場，也不能倖免。特別是宣傳彈的彈頭殺傷力極大，其威力無堅不摧，不但牢固的鋼筋水泥的建築難以抵擋，甚至，深入地底強化的防空洞被擊中，亦難逃被貫穿。諸如金沙國中和育樂中心及沙美菜市場都曾中彈，死傷慘重；瓊林村曾一家人聞砲聲躲入防空洞，不幸被彈頭直接貫穿，血肉模糊。         事實上，金門民眾長期生活在砲火下，砲聲聽多了，每到夜晚砲宣彈滿天飛，也習以為常，聽砲聲即能分辨彈落遠近，所以，面對前半夜的砲彈轟擊，只要不被第一發突如其來的擊中，還能找比較堅固的防空洞躲避，可是，下半夜凌晨的砲擊，民眾都在睡夢中挨轟，不幸中彈連自己是怎麼死的都不知道，因而戰火下的金門人，生命賤如蜉蟻，只得深信「生死由命」了。         早期共軍轟擊金門的砲彈較小威力不強，房屋被擊中只是屋頂或牆壁破一個洞半毀，後來砲彈加大，爆炸威力增強，一顆砲彈即能將整間房屋炸毀，造成屋毀人亡。圖為金門民房被炸全毀的情形，當時政委會秘書長兼金門縣長王和璞視察災情一瞥。

準弟媳婦雅瑞決定趁婚前陪著媽媽好好到歐洲一遊，我這個大姑突然想到遠嫁比利時的表妹，所以，寫了封電子郵件過去，也留下連絡電話，心裡期盼著，如果她們能夠碰個面聊聊，也是挺不錯的。表妹平常擔任導遊的工作，不在家的時間比在家的時間還多，可是，很巧的正好那幾天沒帶團，不僅電話連絡上也碰了面，雅瑞母女倆和表妹在風光明媚的比利時小鎮上相約，也在表妹和表妹夫的白色小屋裡喝下午茶，還拍了許多表妹的居家照片，就連媽媽送的大同電鍋都上鏡頭了。看雅瑞所拍回來的照片，發現表妹比婚前豐腴了些，很有歐洲人的味道，而且，滿滿的笑容帶著陽光的味道，看得出來應該過得很幸福，她還請雅瑞回來轉告，只要我們買機票過去，所有行程的安排就看她了，聽得眾人好生心動。       隔個週末，表妹竟然就打電話到家裡聊天了，她提到能和雅瑞見面，真的很難得，年底就能拿到比利時身分證的她，應該會找時間回金門和台灣走走。這一通電話，就談了一個多小時，她提到所有兒時的歡樂記憶，都是在官澳的外婆家，當時，做青菜批發的三姑媽，在生了兩個兒子後，終於生了個寶貝女兒，平日到處去批菜，就把表妹放在我們家，因為表妹從小長得眉清目秀，所以，不僅三姑媽一家人︻惜命命︼，就連媽媽這個扮演大舅媽角色的人，自己雖然已經有一票女兒了，還是會揹著這個寶貝外甥女做家事，人家說︻三歲看大︼，果然還真的是有幾分對，因為，媽媽就曾揹著表妹時，彎著腰要從水缸裡舀水煮飯，這位小姑娘很好奇水缸裡的倒影，竟然拚了全力由揹巾裡掙脫，整個人跌到水缸裡游泳了。       每回表妹提及兒時掉落水缸的趣事，自己就先要笑翻了，這樣從小就好奇心重的表妹，長大後擔任導遊工作，走遍世界各地，竟然在比利時與另一半看對眼，毅然決然飛過大半個地球到比利時定居。表妹在電話中再提到後來離開金門，到台灣半工半讀，抽空到苗栗山城找大舅舅，即使大舅媽再忙，只要先打電話來招呼一聲，在那個大家都物質不是很豐裕的年代，大舅媽都會美味好吃的菜包蒸上一大籠，讓大小客人們吃到飽也吃到撐，現在人在異鄉，難免也會有鄉愁上心頭的時候，想到好吃的高麗菜菜包就想到大舅媽的好手藝，知道大舅媽現在身體不好，所以，抽空打了電話來問候。很容易懷舊的媽媽，聽到表妹在電話中感性的說起陳年舊事，不免絮絮叨叨提及當年表妹的乖巧，現在生活在他方，想必也有不為人知辛苦的一面。而曾經揹表妹的這段往事，很少聽媽媽提起，倒是以前表妹偶而會開自己玩笑，告訴人家為什麼自己走路會外八很嚴重，都是因為大舅媽小時候太寵揹太多了，媽媽自己大概也沒想到，揹這個外甥女，也揹出了這麼深厚的感情。       而小時候幫忙揹弟弟妹妹的我，有一天，竟然也把揹巾帶在身上揹女兒。在台北捷運車廂裡滿滿的人潮中，有人起身讓位給我們母女，然後，很好奇的問我：「請問您是由哪裡來的？」我很自然的回答：「苗栗啊！」「好奇怪，苗栗人怎麼會這樣揹小孩呢？不是只有印尼新娘才會這樣揹小孩的嗎？」讓位的人自問自答著，我聽了趕緊告訴她：「我是金門人，我們金門都這樣把小孩揹在身上的。」也許，這條揹巾的使用方式，真的是早期金門人到南洋討生活所學到的帶孩子的方式，無論如何，許多金門長大的孩子都是長輩用揹巾揹大的，一條揹巾可以揹大好幾個孩子。不曉得如果有一天，表妹在比利時也當媽媽了，會不會也用揹巾揹孩子，所以，這次她回來探親，已經送過她食譜和招財貓的我，也許，可以送她一條揹巾喔：：：       

時間過得真快，一年一度父親節表揚大會暨慶祝金婚典禮，由金門縣政府與婦女會於八月五日上午九時三十分假浯江大飯店共同舉行。由於是婦女會承辦，早上八點之前，婦女會陳麗玉理事長、陳總幹事麗珠姊、玉敏姊及婦女會幹部姊妹們，抱著一顆「家有喜事」的心情來會場幫忙，現場佈置得很浪漫，像似結婚禮堂，頒獎台中央布幔懸掛「恩愛一生，相守一世」八個大字，也代表今年參加的金婚夫妻之心情寫照，五十週年的歲月讓他們互相扶持，恩愛過一生，真不容易。我很榮幸能參與這項偉大的節日，能為這些模範父親及金婚夫妻服務備感高興。       早上八點多，陸陸續續阿公阿嬤及子女們陪伴來報到，我們服務人員幫忙模範父親與金婚夫妻胸前佩戴上一朵紅色康乃馨，並引導他們先進休息室坐。九點三十分，來自全縣各村里的六十對結婚五十週年的金婚夫妻，在「牽阮的手」溫馨序曲中，牽著另一半的手，穿越連串的花廊拱門，步入會場，象徵著一起走過紅地毯，走過生生世世，這千百年才修得的好姻緣，讓他們更珍惜。走過了花廊拱門，金婚夫妻及模範父親每位捧著燭光，一起來感恩，一起來祈福，許下最美好的願望，並接受現場人員熱情之掌聲歡迎與祝福。       婦女會理事長陳麗玉也帶領著姊妹獻唱「甜蜜蜜」、「你儂我儂」等歌曲來祝福天下的父母親都健康又快樂，永遠甜甜蜜蜜。       婦女會理事長陳麗玉主持時，包括福建省政府主席顏忠誠、縣長李炷烽賢伉儷、省府秘書長翁明志及各界人士到場表達道賀與祝福下，今天的重頭戲就開始了。李縣長頒發主辦單位精心訂製的「模範父親」金箔獎牌予今年全縣模範父親當選人，隨後六十對金婚夫妻也依序一同上台接受李縣長頒發「鶼鰈情深」金箔獎牌，縣長夫人吳麗鳳也貼心的贈送每位受獎人一朵攻瑰花，表達祝福心意，顏主席、縣長李炷烽賢伉儷與來賓也與所有表揚者、金婚夫妻一起拍照留念，看他們笑得很燦爛，為這些攜手相伴走過近一甲子的夫妻做歷史之見證，子女也迫不及待上台獻花，祝福雙親的溫馨愉悅畫面，令人動容！       「十年修得同船渡，百年修得共枕眠。」就如顏主席致詞時指出，美滿婚姻須夫妻倆用心去經營，雙方互相尊重、體諒，就是夫妻相處之道的根源。的確是他們相處之道，也是我們年輕人所應效法的。       活動也安排金婚夫妻交換「愛的禮物」，主辦單位貼心為金婚夫妻準備一串晶瑩圓潤珍珠，象徵圓滿，也串住兩人之心，一條結實的腰帶，不但繫住對方，也把兩人緊緊併在一起，一輩子永不分離。可見主辦單位之用心，我們服務人員把珍珠項鍊拿給阿公；精緻的腰帶給阿嬤，讓他們互相戴上，當阿公拿到珍珠項鍊時，就迫不及待要幫阿嬤戴上，讓阿嬤心花怒放；頓時覺得自己是世界上最幸福之人，看到他們夫妻間的真情流露，恩愛情份洋溢臉上，讓在旁的我羡煞不已，相信在場觀禮人員亦有同感吧！       在「你儂我儂」的音樂聲中，金婚夫妻共飲同心酒，夫妻兩人喝一杯交杯酒，酒的醇香，代表夫妻恩愛情愈陳愈香，長長久久，有些阿公阿嬤大方互喝交杯酒，有些阿公阿嬤較羞澀，相當難為情，在旁服務人員及子女，急為他們夫妻「慫勇」下，終於完成任務。理事長陳麗玉要大家喝呼完，才會做立法委員，做議員，喝呼乾，才會生．．就停起沒講，現場人員知下句是生男ㄆㄚ(意思是生男孩)，頓時哄堂大笑。我們理事長不管在任何場合或有活動節目，定不會冷場，她總會妙語解頤，聽起她講笑話，會讓你捧腹大笑，她也是一位才女。       在真情見證，真愛告白時，活動中也由金婚夫妻代表上台向另一半作一個真情告白，阿公闡述他們夫妻相處之道，阿公也強調他從來沒打過老婆，夫妻之間要互相尊重包容、扶持，方能建立一個幸福美滿的婚姻，夫妻之間要以身作則，要做一個好榜樣給子女學習。的確是，一樁美滿之婚姻，絕不可能建築在自私爭執與虛偽上，想獲得甜蜜之愛情，應該捫心自問，自己付出多少？而不是已經得到了多少？是坦誠以待的真愛，而不是計較與矯情、名利佔有，想在同一個屋簷下長相廝守一輩子，沒有犧牲自我的襟懷是不可能的，當你為這家付出時，幸福就像美麗的彩蝶般，悄悄地飛舞在你身旁。       我曾聽一首歌而流淚，只因為它深深地感動著我，那就是「家後」，歌詞這麼寫的：「有一日咱若老，找無人呷咱友孝，我會陪你，坐惦椅寮、聽你講少年的時陣你有外摮，吃好吃醜無計較，怨天怨地嘛曉。你的手，我會甲你牽條條，因為我是你的家後，阮將青春嫁置恁兜，阮對少年跟你跟甲老，人情世事已經看透透，有啥人比你卡重要，阮的一生獻乎恁兜，才知幸福是吵吵鬧鬧，等待返去的時陣若到，我會讓你先走，因為我會嘸甘，放你為我目屎流。有一日咱若老，有媳婦子兒友孝，你若無聊，拿咱的相片，看卡早結婚的時陣，你若緣投。穿好穿醜無計較，怪東怪西嘛曉，你的心，我會永遠記條條，因為我是你家後。」這是一首感性的歌，記得活動中有一位來賓點唱，阿公阿嬤聽了好陶醉，也感觸良深，別有一番滋味，眼淚也悄悄的流下來。       在「雙人枕頭」的音樂中，金婚夫妻互行感恩禮，感謝對方多年的互相扶持與付出，感謝對方的關愛，共組甜蜜的家。就如歌詞形容：「為著你什麼艱苦我嘛不驚，為著你千斤萬斤我嘛敢擔，誰人會代替你的形影，愛你的心你敢會知影：：：」       最後在壓軸的活動，在「給我一個吻」之音樂中，金婚夫妻張開雙臂，阿嬤就像小鳥依人般擁在阿公懷裡，有的阿公還大方送給阿嬤一個深情的吻，這時整個現場就ｈｉｇｈ起來，在旁記者及子女鎂光燈也閃個不停，猛按快門，為金婚夫妻拍下最美麗又珍貴的畫面；有些子女在旁急著喊笑一個，使整個會場洋溢一片喜氣洋洋之氣氛，也劃下今天金婚夫妻永生難忘的句點。       阿公阿嬤認為這次活動辦得很有意義，現場佈置浪漫，加上柔美燈光的襯托下，比起他們那年代婚禮更有氣派，更有氣氛；也希望再過十年再跟老伴一起再來參加六十年的鑽石婚。我認為這次活動辦得很圓滿，這要感謝主辦單位及幕後工作伙伴精心策劃，這麼感人溫馨活動，讓他們重溫舊夢，也讓模範父親及金婚夫妻渡過一個不一樣的佳節，在此祝福模範父親身心健康，萬事如意，金婚夫妻白頭偕老。　　　

清同治十三年(公元一八七四年)冬十月，福建將軍文煜，總督李鶴年、巡撫王凱泰、船政大臣沈葆楨附從台灣紳民的提議，奏請建專祠奉祀鄭成功春秋俎豆，以明季的諸臣配祀；朝廷允許所請，於是從祀者有一百一十四人，鄭成功器重的戶官兼兵官，封忠振伯的金門籍人洪旭從祀東廡，是明鄭時代極具影響力之一的風雲人物。       洪旭字念衷，號九峰，世居金門的后豐港，族親同爨合睦相處。父親洪公掄少年倜儻懷有大志，壯年從其父北遊津門，咨訪邊事，有借筋請纓的意向。不久同伯氏渭文南遊雷陽，渭文入幕副總兵楊應春，洪公掄累官至守備。萬曆四十二年(公元一六一四年)屬有征黎之役，公掄受應春命入刀港、德霞諸洞，撫諭黎夷，後卒於任內。洪公掄生有三子，長子洪旭、仲日曦，季名喧，字調五；據金門汶水人，清雍正貢生黃鏘手抄︽蔡厝誌︾記載；洪公掄去世時，洪曦才四歲，側室劉氏二十八歲，佐嫡勤苦鞠孤，劉氏「厥後三子成立，商販外洋，巨富數十萬，而口茹淡，質樸如常，蓋天性然也。」洪旭的故居在后豐港洪氏宗祠右旁。地方父老都盛傳著當年洪旭在故宅前的海底下，築有十八座石窖以埋藏財寶的故事，不過依田野調查結果顯示；后豐港所發現明清之際中國船貿易瓷破片，論質與量在金門地區都勝於他處。       明崇禎十七年(西元一六四四年)闖王李自成攻陷北京，崇禎帝自縊於煤山，清軍因吳三桂而破山海關南下，次年閏六月黃道周等在福州迎唐王朱聿鍵稱帝，改年號唐隆武，洪旭投效在鄭芝龍手下；以軍功累至千總，鄭成功非常賞識洪旭的膽量和謀略。隆武二年(清順治三年，西元一六四六年)八月，清兵進軍福建，隆武帝在長汀遇難；十月十四日桂王朱由榔在肇慶稱監國，十一月十八日宣佈即位帝位，改明年為永曆年號，同年十月中旬鄭芝龍受清廷招降，旋即被挾持入京，鄭成功忠義不降清，洪旭等九十人附之起兵抗清。十二月鄭成功在泉州安平誓師，並於金門的烈嶼大會南奔的文武群臣，定盟恢復大明江山。       永曆五年(順治八年，公元一六五一年)三月清軍馬得功襲擊廈門，鄭軍損失嚴重，再乘勝進窺金門，忽視大霧不得入，鄭成功聞訊回援，重新佔領廈門，命洪旭守之，洪旭常出入廈門的碼頭稱「洪本部渡頭」，是紀念其修築而名的，廈門市的洪本部巷尚留有一方乾隆四十年石刻的︿重修洪本部渡頭碑記﹀石碑記載其人其事。鄭成功也在永曆五年遣使洪旭到日本鑄造「永曆通寶」錢幣。金門於一九五九年八月二十二日在古崗湖發現了明監國魯王直塚，曾出土此類鄭成功所鑄造的古錢；二○○○年福建東山縣冬古灣發現的一艘鄭成功的古戰船，同時出水的有兩枚相同的「永曆通寶」。清朝的︽偽鄭逸事︾云：「成功以海外島嶼；養兵十餘萬，甲冑戈罔不堅利，戰鑑以數千計，可知鄭氏交通內地，偏買人心，而財用不匱者，以有通洋之利也。」如降清的靖海將軍水師提督施琅的奏章：「臣查台灣偽藩，偽侯伯等未歸之前，興販外國過洋船隻。」屬實，洪旭、洪磊父子曾擔負過運載鄭軍經濟資源的命脈，商販外洋，被鄭成功應有一定程度的倚重。一份清初名為︿部題福督王國安疏殘本﹀的檔案提出：「今黃成供係偽延平王下偽吏官洪磊於康熙二十二年閏六月在臺灣發出，往日本、暹邏貿易之船。茲洪磊已經投誠：：：今黃成係偽吏官洪磊之船。」：該船是洪磊的船隊之一，在返航廈門港時被清軍攔截錄下的供詞，對史實是一種佐證。       永曆八年(順治十一年，公元一六五四年)鄭成功委洪旭先到銅山(今福建省東山縣)撥船配兵議糧，今銅山石室內存有一塊明鄭時期的重要碑記︽仙嶠記言︾，是在明永曆六年正日立的，鐫刻有鄭成功駐銅山部將洪旭、盧若騰(金門人，庚辰年進士，曾任浙東巡撫，拜兵部尚書銜)等四十三人的名字，記載著當時在洪旭倡導下，捐資白銀三百兩修建屯兵所在的水寨大山、觀音堂等名勝古蹟的事情，同時也是銅山重要的軍事史蹟。永曆八年鄭成功討伐漳州，十一月洪旭奉命安輯漳州，十二月初一漳州城門把總劉國軒獻城授降，洪旭部隊進城後，紀律嚴明，對百姓絲毫不犯，鄭成功嘉賞之。       永曆九年(順治十二年，公元一六五五年)洪旭升為水師右軍，十二月清鄭親王世子濟世入泉州征剿，鄭成功命軍眷搬遷過海於金門、鎮海等處，虛廈門以待。永曆十年(順治十三年，公元一六五六年)鄭成功設六官，洪旭為戶官，並改廈門為思明州，為思念恢復明朝的意思。三月濟度遣王得功攻打金門，欲乘其不意，奪取金門而孤立廈門，但出師不利，首遷重砲擊沉船隊，再遇颶風大作，兵船覆溺幾盡，洪旭出兵逆擊，林順率八鎮軍協助，清軍被鄭兵繳獲大船十隻，焚毀兵船三十餘艘。(上)

民國四十七年「八二三砲戰」爆發之後，往後的四十四天之中，共軍無分日夜繼續對金門群島砲擊，共發射了四十七萬四千九百一十發砲彈。直至十月五日共軍宣布停火七天，十月十二日再宣布金門續停火兩週。但二十日藉口美艦護航，又恢復對金門實施砲擊。二十三日美國務卿杜勒斯訪問台灣，發表「中美聯合公報」。二十五日共軍再宣布「雙日停火」，亦即「單打雙不打」，直到民國六十七年十二月二十五日才停止對金門砲擊。       所謂的「單打雙不打」，亦即逢單日實施砲擊，通常是日曆單號的晚上，傍晚天黑之後，對岸廈門、黃岐、蓮河和圍頭等地的砲兵，都會向金門島發射宣傳彈，一個目標發射四至六發砲宣彈，每發間隔二至五分鐘，然後轉向下一個目標繼續轟擊，直至午夜十二時前停止。同樣的，若逢雙日夜晚，但過了午夜十二時，即變成單日，又可實施砲擊，對岸宣傳彈又滿天呼嘯，很多人在睡夢中被砲彈擊中，向閻王爺報到的時候，連自己是怎麼死的也「唔知影」！       圖為歷年來共軍對金門群島發射的各式砲彈。