副刊文學
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想起木棉樹
超過百年的木棉樹 老老的樹但花年年都會開 像外婆一樣 愛我永遠不變 媽媽離開我時 外婆成了我的母親 她告訴父親 他才五歲不能沒有媽媽 我要帶他長大成為有用的人 兒時肚子圍著的大毛巾 是外婆怕我冷特別加上 至到現在我仍然肚子圍著大毛巾 不是怕冷 是想起外婆的愛 像總兵署後的百年木棉樹 感恩無法釋懷我的想念 想起外婆 我淚不停
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繡花小包
這個月開始我將賺的錢都放在小錢包裡,放在門邊角落的櫃子上。 這小錢包是關懷據點長輩作品。那日我負責擺攤顧攤,看到這小錢包,非常喜愛,是女紅最強的阿姨做的。顧攤的我趁沒人時把小錢包拿來細看玩賞,遇到有人走向展場,再速速將它放回原位與一個日本古布做的魚口鑰匙包排列一起。近五小時的義賣,一位小男孩,拿起這個小包包看了又看。我觀察著,驚訝這七歲小童是如何的緣分,不發一語再三凝望這對他而言幾乎是遠古時代的繡花小錢包。我開始擔心他要買走。幸好,他後來問我的是另一旁一個紅色中國繩結如意吊飾。他怯生生打開握在手上的30元,似問我只有這樣能不能買?我說好。見他如獲至寶的離去,載欣載奔身影,消失在我眼前,像是我一定會後悔的起身呼喊追回。 我決定將小錢包自己買下。雖然這兩年,總掙扎,自律的力行捨與離,簡約身邊長物。但,見到這繡花小包,彷彿我下落不明,深深藏躲的童年與青春都在裡面了。我玩弄開闔,聽那對點「恰」一聲的清脆爽朗,俐落,如夢鏗鏘的一次又一次。繡花小錢包內,應該有媽媽黑色的鬢夾,細細躺在卡其色內裡縐褶縫裡,有一條雙面白紗布手帕,鑲滾著水色藍邊,手帕上散發著母親手指輕點的花露水。那香味,是我們家歡喜時的味道。是夜壺還放在三合院老宅內,遇過年;台灣親戚回來時;老師來家庭訪問時;姐姐們的男友騎著偉士牌來家中等候約會時,爸爸一定會親自指揮我們打掃環境,最後再由大衣櫥角落內,拿出香水,將拇指按壓瓶口,以防滴灑時滲出太多,他總預期自責自己的粗心。一天偶然在五金行賣場,看到花露水,心想,這年代,怎樣的情境需要花露水?佇立看那翡翠綠瓶身,紅色塑膠束口,標籤上旋轉的舞姿,圓鼓鼓的短裙襬,修長踮起的腳跟,仰角驕傲的芭蕾舞伶,永遠不老的花都女郎。 年輕時,賺了錢,領了薪水袋,一路風馳電掣回家,就向母親奉上。媽媽拿了一部份,放進這樣一個繡花包內。另一部分要我自己存好。我愛漂亮,那個星期日,一定坐公車去買新衣。過午踏進家門前就先想好將新衣價格少報一個零,有時,甚至多跟店家要一個袋子,將另一件新衣先藏在老古石家牆旁。媽媽等我一起午飯,問起今日戰利品,我都能應對自如,讓媽媽讚美我像她:精明儉省擅殺價。她不希望我花錢如流水,但,那樣的年紀;那秋來後輕易的風聲;那一場冷雨一場雲煙,彷彿千軍萬馬的誓言與擱淺在這島嶼生息的我,永遠……對峙……。錦繡華麗,細軟款待是必要。 繡花小包,黑身。棗紅、粉紅累累結實的花朵鋪滿整個布面。素白枝葉延伸舒展,有歲時冬日冰雪冷艷的氣息,緇黑底布如大地涵養沉澱的從容莊嚴。貴氣高聳的對開鋼質盤扣,緊緊掐陷鎖住開口,雙線密縫,扎扎實實。裡襯是水仙花白,典雅清麗水秀。訴說著一種年代的美,是表裡一致;是細細微微全面兼顧,讓人由衷的,愛不釋手。 時空流轉,天上人間。這保守金錢載體的繡花小包,是七十年柴米油鹽上山下海的母親,慷慨絢麗的貼己。
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金門俗語VS.客家諺語
大型圖書館內,書籍汗牛充棟、車載斗量,坐擁書城,忘懷得失。而我尤專注於尋覓各地俗語諺語,其中又以閩南語(含臺灣、金門、澎湖)為大宗,客家諺語次之,其他則為各地或少數民族諺語,以量取勝的閩、客俗諺,精銳盡出、應有盡有,二者若能做一對比,想必精彩無比,我一秉過去原則,相同者無須比較,相異者無從比較,唯有性質相近相通而取材譬喻不同,才是本文著眼之所在。 閩南、客家俗諺浩如煙海,囿於篇幅,完稿後又一刪再刪,去蕪存菁、披沙瀝金,僅取其中精華部分對照之,仍依循以往模式,前者為金門俗語,VS.後為客家諺語。 ●「當面講汝好,尻川後罵一笳籮。」VS.「當面一枝花,便背一尾蛇。」「面前同你好,背後燒你一把火。」--當面讚賞、笑容燦爛,背後辱罵、陰險可怕,人前人後兩個樣,人心可畏、不可不防! ●「前生一粒土豆,較好死後拜豬頭。」「前生孝喉嚨,較好死後孝棺材頭。」「生前食四兩,較好死後拜豬羊。」VS.「千跪萬拜一爐香,不如生前一碗湯。」「死時一條豬,毋當生時四兩肉。」--侍奉父母,生前微薄的孝敬甚於死後鋪張的祭儀,勉人把握當下,及時行孝。 ●「食老三項歹:見風流目屎、食冷著滲屎、行路摳摳蹩。」VS.「人老三種歪:頭纍纍(低低)、打屁打出屎、屙尿淋濕鞋。」--人到老年,毛病顯現,只是說法互異。 ●「一代賢,二代癲,三代掛鐵鍊。」「第一代儉腸納肚,第二代看錢若土,第三代當囝賣某。」VS.「頭代油鹽醬醋,二代綢衫綾褲,三代田地賣租,四代賣子賣某,五代賣公婆香爐。」--起首勤儉致富,後代不知守成以致揮霍敗家,甚至服刑坐監,一代不如一代,誠如孟子所言:「道德傳家,十代以上;……富貴傳家,不過三代。」 ●「一句降服,濟句臭雜。」「話講三遍,連狗嘛嫌。」VS.「一到新,兩到舊,三到就像屎樣臭。」--話不過三,首遍新鮮,重複令人厭惡,猶如臭屎。 ●「借錢一樣面,討錢一樣面。」「借錢滑溜溜,討錢面憂憂。」VS.「借錢時大哥大伯,還錢時彎籠彎壁。」「借錢時桃園三結義,還錢時劉備借荊州。」--借錢時油腔滑調、尊呼連連;討錢時東躲西藏、愁容滿面,借討兩樣情,譬喻妙絕。 ●「靠囝靠新婦,毋值自己有。」「親囝親兒,毋值身軀三百錢。」「食自己芳芳,食囝兒空空。」VS.「孻仔有,不如老公有;老公有,不如自家有。」--看來子不如夫,夫不如己,伸手向夫兒要錢的主婦,感受最深! ●「冬節月頭,串寒年兜;冬節月中央,無雪擱無霜;冬節月尾,串寒正二月。」VS.「冬至在月頭,家家煨牛頭(無秧毋使愁)(無被毋使愁);冬至在中央,霜雪兩人扛;冬至在月尾,凍死老烏龜(凍死無人知)(做事毋知飢)(牽牛哥兒毋知歸)。--金門側重在寒冷時機點不同,客家偏重在寒冷程度,各有所見。 ●「勸人做好事,較贏食早齋。」「心若好,做什麼都輕可;心若歹,食好食歹都漏屎。」「鋪橋造路做好事,較贏三年食清菜。」VS.「好心毋使食長齋,好腳毋使著繡鞋。」「多行善,抵得三災八難。」--兩地皆在勸勉存善念、行善事,勝於吃素。不要拘泥於形式。 ●「有錢日日節,無錢節節空。」「年若年,節若節。」VS.「舂上舂下舂無錢,閃東閃西閃過年。」「有錢人日日過年,無錢人日日熬煎。」「年關年關,有錢人過年,無錢人過關。」--有錢人錦衣玉食,「頓頓廿九下昏,日日正月初一」,無錢人煎熬度日,過年是難關,天壤之別。 ●「一支鼻仔直文文,兩蕊目睭疊雙層,耳仔牽紅筋,面仔粉粉粉。」VS.「黃蜂腰,鯽魚嘴。」--二者審美觀不同,金門著重臉龐,客家偏於腰嘴,各有觀點。 ●「少啉是人參,多啉誤了身。」VS.「少食多香味,多食無味緒。」「少飲補人身,多飲損精神。」--前者針對飲酒,後者涵蓋較廣,不論何者,節量適度,有益身心。 ●「差豬差狗,毋值自己走。」VS.「求張求李,毋當求自己。」「求人不如求己,使口不如自走。」--因為「靠人人跑,靠自己最好」。 ●「十挑八選,選到一個賣龍眼。」VS.「千揀萬揀,揀到爛燈盞。」「千擇萬擇,擇到爛瓠勺。」--起初自視甚高,擇偶甚嚴,逐漸喪失良機,愈選愈爛。勉人機不可失,人無兩度再青春。 ●「虹若罩佇海,落雨落仔袂放屎。」「東熠無半滴,西熠閃袂離。」VS.「弓欄西,雨打坡;弓欄東,無雨又無風。」--不論彩虹或閃電,西主雨,東主晴,說法略異,看法一致。 ●「有爸有母是冰糖,無爸無母是土園。」「有爸有母滿天星,無爸無母月暗暝。」VS.「有爺有哀金銀寶,無爺無哀路邊草。」--金銀、冰糖,人人喜愛;土園、路草,任人踐踏。父母存歿,差之天壤,各有妙喻,異曲同工。 ●「有心拍石石真光,無心拍石石散毛。」「有心拍石石成磚,有心開山山成園。」VS.「有心打石石成磚,無心打井井無泉。」--「磨杵成針」「鍥而不捨,金石可鏤」,成功與否,存乎一心。 ●「死爸死母眾人扛,死翁死某割心腸。」VS.「死爺哀寂寞一年,死夫娘痛苦一生。」--雙方都是至親,無不哀慟逾恆,但痛苦有等級之分,時間有長短之別。 ●「濟囝餓死爸,濟新婦餓死大家。」「五男二女,食飯自己煮。」VS.「心舅多,懶洗碗;鴨母多,懶生卵;艄工多,打爛船。」--人多反而互相推諉、敷衍塞責,正所謂「三個和尚沒水喝」。 ●「翁某若同心,黑土變黃金。」「家若袂和,食水著無。」VS.「兄弟好,土變金;姐嫂和,家業興。」「兄弟和,共廳堂;夫妻和,有商量。」--不論夫妻、兄弟、妯娌,家和萬事興,家和不分家。 ●「穿仔西裝現領,厝內無米落鼎。」「外口穿媠媠,內底癩哥鬼。」VS.「窮鬼假作有錢樣,三餐洗鑊無米放。」--外表風光,實際窮困,譏諷裝闊窮人。虛有其表,華而不實。「金玉其外,敗絮其中」。 ●「娶某著看老母,掠豬著看豬母。」VS.「買衫看袖,討妻看舅。」「買屋看樑,娶妻看娘。」--「有其父母必有其子女」,相似度高;同樣地,買衣買房,看袖看合不合身,看樑看穩不穩固,娶妻購物,各有訣竅。 ●「人若佇衰,種瓠生菜瓜。」「人若佇旺,神鬼毋敢來捉弄;人若佇衰,行路佮鬼相偎。」「人衰,放屁彈死雞,滿面全豆花。」VS,「命窮賣鹽賣出蟲,賣蔗賣出火吹筒。」--楣運當頭,禍不單行。 ●「一人儉三尺布,三人作一領褲。」「一日省一喙,一年省一櫃。」VS.「一人省一口,能養一條狗。」「一餐省一口,一年省一斗。」……--二者均在奉勸「節約莫怠慢,積少成千萬」,節儉是累積財富的傳統美德,銖積寸累,集腋成裘。 ●「是牛,牽仔北京也是牛。」VS.「係牛,牽到江西、(廣西)也係牛。」--江山易改,本性難移,不會因地理環境而改變。 ●「食無落腹,放無落礐。」VS.「食煙毋當食屁,食屁還有米穀氣。」--抽菸百害而無一利,花錢傷身,損人害己,勉人戒菸。 ●「烏雲飛上山,棕蓑提來幔;烏雲飛落海,棕蓑蓋狗屎。」「早霧罩袂開,戴笠穿棕蓑。」VS.「雲往東,一陣風;雲往西,著蓑衣;雲往南,雨成潭;雲往北,雨往跌。」--從雲霧方位觀測下雨,說法略異,不妨一試。(上)
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【浯居吾述--黃果樹瀑布】 涓滴細流空谷跫音不再,徐霞客也會感慨
黃果樹大瀑布這個名字當然是取自它崖頂有一棵不知年歲、又會結黃果子的老樹而得名,不過這棵老黃果樹並未出現在徐老先生的遊記上。我猜想:一則是這棵老樹尚未出世、二則當時的老樹可沒那麼明顯,相較週遭的繁茂古藤大概不足引起徐老先生的注意吧!黃果樹的瀑布上半部分約莫五分之一處,有條隧道隱藏在瀑布的後頭。我們穿越了這條隧道,在隧道的中間有兩個大窟髏,可以看到崖下風景。這兩個骷髏從瀑布的下方看上來,隱約像似人的雙眼,所以徐老先生稱它為「雙明」。不過,它現在有個通俗的神話名字,就叫作「水濂洞」。據說這裡過去曾經是猴群聚集的山谷,猴兒們的食物當然也包含了這棵老黃果樹的果子。 值得一提的是這些猴子可不是大眾印象中的「潑猴」,牠們是目前被大陸列為瀕臨滅種的重點生物:金絲猴。金絲猴群在此由受到人為干擾嚴重,加上黃果樹上游的水系遭到濫墾、商業發展氾濫,早已不見蹤跡。目前黃果樹面臨斷水的危機,聽說在我來的前一年大瀑布真的斷水了!想想坐在底下的徐霞客,可真得「望谷空嘆」。據說,您現在要造訪黃果樹大瀑布,不但時節要對,更重要的是您的位階得夠高。這上游的風景管理處的人才會開放水閘門,放些水在崖上留下幾條游絲般的氣息,給您瞧瞧這世界「第四大瀑布」。 劉兄弟還說明在大陸一個嚴重的販賣人口問題。許多不肖業者,從內地或更偏遠的地區,或拐騙、或脅迫。許多內地年幼少女,在大陸各風景區被打扮成當地的少數民族販賣當地特產。據劉兄弟與警方的調查,在許多破獲的案例中,少女被施打毒品以控制。所以劉兄弟告誡我,在風景區儘量別購買民族商品,以免助紂為虐。 遊過了黃果樹後我們再遊天星湖。天星湖是許多瀑布群集結後,在地表某處消失,然後在山下這低漥處冒出。水究竟在地下如何溝通,可沒人搞得清楚。在天星湖中共有九九八十一洞,劉兄弟要我數數看。其實打從離開桂林進入貴州後,我就發現這貴州的景緻與廣西省全然不同。在桂林,一朵朵的山被河流給圍住了,加上煙雨濛濛,活像是蒸籠裡的芝麻饅頭。但是在貴州,水則都是掛在山頭,到處是瀑布;不過這幾年是每下愈況,山上垂下的都是氣若遊絲的娟娟細流,美景日漸消失,想來令人惋惜。 回程的路上遇見了樁車禍,才見識到大陸人愛看熱鬧的奇景。而貴州人在山上所築的墳墓可也是一奇,由石頭磚塊砌成了一個圓形圍欄,圍欄中以土覆蓋之。墳墓大小落差甚大,端看這人家的地位與貧富。在與這些當地朋友的閒聊中,快速變遷的時代就算在如此偏遠的內陸都市也明顯可及。走在時代臨界邊沿的現代人類,猶如走在鋼索之上。進退維艱,但對錯則難料。「現代化」不等同於「都市化」,人類的現代化有賴於全體人「素質」的提昇,而非僅僅只地貌的水泥化。在家鄉的水泥地上,我寧見裂縫中掙扎求生的一小株草木。遊蕩在大陸神州的我,或許同高行健一般,只在找尋心中的「靈山」;往外出走、往內尋找,一個「真我」。佛說:「我行、我素、我依然。」 (下)
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遲晚黃山
山色瞬間放閃如幻夢奇境 絕色只在眨眼之際釋放收回 霧雨山嵐傾全力護航著詭譎容顏 暮春三月 閒人莫闖雲海山巔 山 只為自己風華 抬轎人傾矯健之軀在陡峭的石梯間衝刺吆喝 山林開道 引領遠來的不速之客神遊仙境 三尺之外 山松列隊以曼妙姿影略盡地主之誼 霧 乳母般的山林守護神 誰在夾縫中取得絕佳崗位 吐納天地精華 獨攬群峰視野 誰無懼雪雨風霜 在塵世隔絕的海拔捍衛崎粼孤傲 無視於穿梭讚嘆的繁花男女 專注於季節限定的舞姿 松 峰岩上的影舞者 啊莫非太遲太晚造訪大山 諸神已不耐
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【浯居吾述--黃果樹瀑布】 涓滴細流空谷跫音不再,徐霞客也會感慨
徐霞客,是中國歷史上最著名的旅遊家。他到處尋幽訪古,說實在即便是交通發達的今日,他的壯舉還是令人佩服萬分。想到廿多年前自己漫遊大陸神州時,隨心所欲到處行走,以為可自比徐老先生。但仔細想想我可沒他好命,至少的行旅還有傭人擔著行旅。二○○一年的五月中廿三日我逛到了貴州,想要瞧瞧中國最大的瀑布,至少地理課本上是這麼說的。按照原訂計劃我應該是從桂林搭火車前往貴陽市,再由貴陽市一訪黃果樹。不過在火車上認識了當地的朋友-胡兄,在這位朋友熱情邀約下,要介紹當地的朋友當我的嚮導並且與我一遊黃果樹大瀑布。於是我便更改了行程前往安順市去,再從安順出發前往黃果樹,以及附近幾個名勝。從桂林到安順,足足花了十八個小時的車程。前一天晚上十一點出發,隔天下午五點才到。 安順市,也是當年徐霞客到黃果樹之前逗留的最大城市。不過安順在我到達這裡之前從未曾出現在我的人生,而它給我的第一印象卻是童山濯濯,幾條大道簡單的構成了這個貴州省的第二大城市。如果讓我以台灣的都市比喻,我覺得安順蠻像一張刻意沖洗成泛黃色的宜蘭市照片。我這樣形容好了,當天傍晚火車抵達時,我們下車的方式挺特別的。我們從半層樓高的火車上躍下鐵軌,然後從兩列火車的「輪下」鑽過,再一路穿過顛簸的鐵道到達車站的出口,這可算是難得的經驗吧! 出了車站,沿著車站正前方的馬路直走,胡兄幫我找了家便宜的旅館,住一晚廿塊人民幣。當天晚上一同品嚐了當地「地道」的食物,也就是咱們所謂的「道地」的食物。卸下行李後,當然到街上的小館子吃晚餐囉!這條街上的店面都是小小的一格,深度也淺淺的。幾個肉攤上,橫躺著幾條去完毛的小動物,看來有些眼熟。後來才知那一條一條躺在桌上的屍首,是一隻隻刮完毛的狗;貴州人喜歡吃香肉火鍋,即便是五月的氣溫不低也到處看得見。雖然以中國的飲食史而言,「犬」的確是食材的一種,不過我可沒啥勇氣嘗試。所以我和胡兄特別叮嚀過,說明文明的我們不好背叛好友,與朋友講信修睦,更遑論把牠們當作食物。只是後來胡兄邀來幾個朋友作陪,幾番酒水之後,桌上也多出了一盆熱騰騰的火鍋,究竟是不是香肉火鍋,我可不記得了。只記得這鍋子裡的深綠色植物味道有些嗆,當地店家自己浸泡「五寶花酒」也讓人難以消受。所謂「五寶」當然是根據古老中國的民俗藥物製成,這五寶說出來真會嚇壞人。這五寶是令人怵目驚心:蜘蛛、蟾蜍、蜈蚣、毒蛇、蠍子,若不是我親眼瞧見、慘烈經歷,我還以為只是武俠小說中吹噓的劇情。 邀來的朋友中,少不了當地的地頭,某位「武警小隊長」。在當時每個地方的地頭蛇、外白內黑的狠角色,非武警小隊長莫屬。他的排場自然左擁右抱,在幾位佳麗簇擁下進場,而我出現的目的自然是幫胡兄在這裡的業務撐個場面,畢竟在這「內地」鮮少有「台賓」造訪。招待台賓對他在當地的意義,應該說是一種「能力」的展現方式吧!雖然胡兄個性爽朗,但畢竟如此熱烈的招待第一次見面的朋友,也不是一般常情。當然,這些都是我離開大陸之後,回頭細想的推論。當初選擇自助旅行,自然評估過各種可能的突發狀況。不過似乎突發狀況都是自己預料之外的情形,否則也就稱不上「意外」。 胡兄的助手是一位二十歲的小夥子,小文,文是他的姓氏。他們倆是汽車的業務,經營的地方在廣西、貴州、雲南這一帶。小文是一位熱衷網路、電玩和新手機的當代中國青年。當地的朋友則是姓王,年紀只比小文大了兩歲,卻已是一個小孩的爸。王兄弟的父親是文革時從洛陽下放到此的知識分子,與當地女子結緣落地生根。酒酣耳熱之際,王兄弟哭著感嘆自己沒父親的「文種」是個大粗人。不過大夥笑談著許多趣事軼聞,都是炎黃子孫的後代,酒酣後竟敞開心胸侃侃而談。 隔日天一亮,我先打點好當天夜車的車票,在黃果樹大瀑布之後,我打算直奔雲南的千年古城--麗江,所以得事先準備好車票以免亂了行程。草草吃點早餐,王兄弟弄來一輛小麵包車,我們一古腦的擠進去。一路上,王兄弟介紹了幾個當地值得一探的景點,不過這些只能當作未來再來安順時的動力吧!路途中,王兄弟還找來了當地一位知識青年,劉兄弟。劉兄弟一九九八年大學畢業後自願下鄉,來到黃果樹附近的小村落王家堡服務教學。不得不佩服這位青年,他的職志是推動環境保育與金絲猴復育,並且打擊風景區的人販組織。再來的黃果樹瀑布之旅,有這位劉兄弟解說實在是意外之喜。話說當年的徐霞客,在此地尋幽訪古的時候,因為不諳當地苗人的風俗,損失不少銀兩、跌跌撞撞,才千辛萬苦的找到黃果樹大瀑布。相較起來,這回我可比他老人家幸運多了。 過去貴州有「天無三日晴、地無三里平、人無三兩銀」的說法,這天地人三德不達,可不是啥好地方,貴州在歷史上是一個充滿瘴氣的落後地方。不過以現代人的觀點來看,這個地方應該是原始、林相多樣、物種豐富的好地方。根據劉兄弟的說法,我的運氣不錯,因為在我抵達之前,才下過幾場大雨,黃果樹瀑布的出水量增加不少。看來我比徐老先生福氣又多些,以目前全世界到處缺水的狀況而言,這幾天的甘霖可是得來不易。中國大陸究竟有多缺水呢?一項統計數據就足以說明了,在中國已經有高達五分之一的領土已淪為沙漠。 我老是提到這位中國古代的旅遊家,自然是因為他老人家是第一個紀錄黃果樹大瀑布的文人。在黃果樹大瀑布的下方有個望水亭(不過不是當年徐老先生造訪的涼亭),亭子旁邊的大石頭上有座銅鑄的徐霞客銅像,臥坐、望著奔騰直下的黃果樹大瀑布。根據徐老先生的描述:「忽隴菁虧蔽,復聞聲如雷,余意又奇境至矣」。在瀑布風景區的附近就能聽到隆隆大作的瀑布聲,此時恨不得背上長對翅膀,直接飛往瀑布而去,相信這份心情應與當年老人家的心情一樣。 「透隴隙南顧,則路左一溪懸搗,萬練飛空……;如鮫綃萬幅,橫罩門外,直下者不可以丈數計,搗珠崩玉,飛沫反湧,如煙霧騰空,勢甚雄厲。」這都不足以說明黃果樹大瀑布的壯闊。我這樣說吧!莫蘭蒂颱風掠過金門時的狂風暴雨,也不足以掩蓋瀑布所激起的轟天巨響,加上空谷的迴響,在瀑布底下你別想聽到身旁人講話聲音。磅礡的水是從天而降,像似一場不會停歇的暴雨,冰冷的空氣讓人倒抽了口涼氣。徐老先生說:「或許這不是他看過落差最大的瀑布,但卻是他看過最大的瀑布。」的確如此,我在黃山下、雲南的蒼山甚至台灣的武陵農場都看過落差更大的瀑布,不過相較眼前這個寬達百米的大瀑布,氣勢確實不值一提。 (上)
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吃拭餅
拭餅又稱「春捲」或「潤餅」。金門傳統社會裏,清明節、二月十五日、八月十五日(俗稱春秋二祭)及冬至等節日,要準備豐盛的供品,如豬肉、雞肉、魚、發粿及水果等等常備品,拭餅菜是另一佳餚,祭拜祖先祈求庇佑,保佑全家大小平安、健康、順遂。 拭餅菜有胡蘿蔔、青蒜白、荷蘭豆、酸筍、豆干、醃過的大頭菜及五花豬肉皆要切成細絲,這些食材,水分較少,大火快炒,不易出水,保有色彩繽紛、賞心悅目的菜色;另用雞蛋、豆腐、韮菜及現剖的石蚵,煎出香軟Q嫩的豆腐料理,堪稱一絕,亦是美味。 女性族人在這些日子裡要準備供品,在自家的祖廳裡祭拜祖先,妯娌、嬸嬸們,大家聚集在一起,閒話家常,非常熱絡,也許是平日生活各自忙碌,難得聚首,格外珍惜。另外供桌上的菜餚,亦是廚藝的展現及談論的焦點,那條魚煎得金黃酥脆,那個菜煮得色香味俱全等等,這些都是我學習琢磨的對象。 經過多次的觀摩,讓我躍躍欲試,試著自己煮拭餅菜,於是選購相同的食材,每樣菜都切成細絲,依樣畫葫蘆,只是一上供桌比較,才知道,自認的細絲,是別人家二、三倍粗,真是汗顏,金門俗話(粗人無倘切拭餅菜功),拭餅菜刀工細膩,可見一斑。 金門傳統聚落,很多村莊,都是單姓村,設有姓氏宗祠,有一特殊的習俗「作頭」,有的是清明節及冬至皆有作頭,也有的是清明節或冬至擇一舉辦,採輪流制,由各姓氏宗親自行決定,有按長幼排序(男丁出生即登記排入)、新婚登記等,由作頭的男丁,準備祭品,男性的長老帶領作頭之人及宗親,共同祭祖,彰顯傳承,祭畢會餐,宣布宗族大事或解決紛爭,凝聚宗誼,增進感情。 拭餅皮以市售為主,商家準備幾個大鐵盆,製作麵糊,再準備幾個小的圓形烤盤,餅皮大師手腳俐落抓起麵糊在圓盤上塗抹均勻,約秒鐘,另一人翻面再烤一下,完成一張張薄如白紙的拭餅皮,餅皮Q嫩彈牙,唯一缺點,就是不易保存,隔日變硬,不好包裹食材。 清明節及冬至,旅居在外的遊子紛紛從各個地方趕回金門掃墓、祭祖,飲水思源,不忘本,表達對祖先的崇敬。同時品嚐家鄉美食拭餅,享受舌尖上的好滋味,挑動味蕾,一捲接一捲的吃,撫慰一顆顆漂泊在外的心,不論鹹的、甜的,來者不拒,滿足之心,只能意會,無法言傳。 慎終追遠,木本水源,緬懷先人,千古流芳,至今不輟。
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鄉愁是一帖藥(二題)
〈一〉想念逐漸老去的容顏島嶼 七十年了。月光依然照著上萬個家院 那盞最亮的晚燈悄悄熄滅了 想起離家的地圖。摸索熟悉的途徑 彈孔。老母親。阿兵哥以及被夷平的淚水 傍晚夜空。我畫上寂靜的燕尾和你轉身的背影 試圖再次尖叫。叫醒流淌無痕歲月 我回來了。我穿過夜的疼痛關節 一個人。一把鎖。一種彎曲的孤獨 伸出謬論手指。指向長短不一的鄉愁 然後撿起沉沉張望的碎片 構成一幀懸掛在心中的腫大風景 〈二〉我在回家的路上等你 這裡和那裡都是田野和滾燙的憶往 沿途瀰天秋色。鳥雀。空屋和塵煙 也有易燃多情以及時間留痕的版圖 我留住自己一行的詩。慢慢沉澱。裁量 獨坐村口旁。想時令交錯的身世 這次回鄉。沒有可叮嚀的父母。也沒有可叩響的柴門 在我黑瞳醒轉的昂首。啊。剩下你 你在風向磨傷的童年迎接我 親愛的父老。歲月體味依然貼近溫暖的眉宇 那些指腹細節從彼此唇角輕輕舒展溢出 我還記得你有瓷質藍的眼神和閃閃靈光 如今撕下時光截角。終究看見你我經緯的老
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原來你在這裡
這座海,美麗而安靜。 帶著迂迴的危險性 逼近寒冬 潮水在岩礁嘶吼 妳的心也深陷, 一股無底洞的焦灼 雪&花,白得燦爛 而我,禪定的等待 像一首籤詩,含著木味 屋內有厚毯和食物 溫柔對應 他袒裎的雙眼,有霧的表情 愛與信仰,平衡了這座海 視窗,和雪的距離 ……連成了一線天 他等待你的造訪,不曾懼怕 致土耳其伊斯坦堡上的流浪貓群,以及牠們的救助人奧努爾(onur)。 (稿費贈金門家扶)
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長輩的期許──讀書篇
2024年1月金門蕭氏家廟奠安慶典,二哥晉博士匾入家廟,母親無比欣慰,大哥更以二哥為榮,因為二哥替大哥實現外祖父的期望,不禁讓人想到天從人願的成語。 1950、60年代,孩子生得多,父母無暇照顧,外祖母時而將大哥帶回田墩照顧,以減輕父母負擔。田墩近海,可以看到對岸,略通詩書的外祖父,慈祥的對大哥道:「阿奇,兩岸早晚會通,通了,你就去福州讀大學。」後來想想又說:「福州太遠了,讀廈門大學就好。」 祖父晚年很在意三代不讀冊,再三叮嚀晚輩:「不管怎樣,男生、女生一定都要讀冊。」父母謹記在心,對於領頭羊的大哥十分嚴格,寄予高度的期望。大哥讀小學時,父親嚴肅又懇切地說:「阿奇,你這次月考考幾分?你要好好的讀冊,即便我一日吃一頓,也要讓你讀冊,你能讀盡量讀。」1970年代大哥不負眾望順利地考上大學。 夏日赤日炎炎,父母坐在棲堂廟前苦苓樹下乘涼,鄰居聞之,前來道賀。母親開心道:「孩子七人,我都要好好培養,有朝一日至少三個子女讀大學。」父親個性保守,缺乏自信地說:「你敢講,我不敢聽。」母親深具信心,不以為然地道:「那我就做給你看。」 父親對於讀書這件事,男女有別,兒子考得好,視為理所當然;考不好,實施不打不成材的教育,哥哥們很爭氣,讓棍子沒有施展的機會。相對於女兒就是不一樣,考不好再接再厲;考得好,他的臉上掛滿笑容,逢人大聲說:「我阿玲很棒,成績很好。」父親所言稍為言過其實,但正能量推動我們向前走。 不過也有例外,二姐自作主張輟了學,這踩到父親的痛點,因為大姐想讀書但經濟不允許,父親相當自責,認為自己非常不中用。而二姐有機會讀書,竟然不加珍惜,父親大發雷霆,棍子伺候,二姐見狀,跑得真快像飛毛腿,父女倆上演你追我打的劇情,這也是孩子中,唯一被打的。 父親等不及大哥大學畢業,突然撒手人寰,留下年幼的我們。那時三姐小六、我小四,妹才小二,提早面對生死,被迫體會人有悲歡離合。幸好有外祖父、有舅舅,他們的及時雨,化解了我們憂與愁。外祖父和舅舅恩重如山,沒有他們就沒有今日的我們。 大哥大學畢業,二姐帶著祖母參加畢業典禮,祖母看到孫子穿著學士服站在人群中相當耀眼,又見到很多父母歡歡喜喜地前來參加,心裡忍不住感慨萬千,眼神中不難看出黯然神傷,淡淡地對著二姐說:「你父親沒福氣參加阿奇的畢業典禮。」 1980年代舉家離開土生土長的金門,來到陌生的台灣,此時二哥上大學。哥哥們希望兄弟姐妹教育水平相當,恩威並重,鼓勵妹妹們讀書,於此二姐重拾了課本,大姐更奮起直追。母親的願望如願以償,子女三個人大學畢業,卻引來妹妹小小的抱怨,直指母親應該多講二個。 母親會心一笑地說:「農事靠天吃飯,生活不易,每到開學,要繳不少學費,真的入不敷出,須四處借貸,要等農收才能還錢。」「那個年代培育三人讀大學已經很多了。」事實如此,那時家裡阮囊羞澀,為了讓我們無後顧之憂,父母苦而不言,長大後,才明白父母的用心。 讀書這件事,有些人與生俱來會讀書,有些人讀了千遍亦無法領略其意,強求不了。母親明白這個道理,常告誡我們,不想讀書,一定要有一技之長,因為只要好好努力,一定會找到一條適合自己的出路。目不識丁的她,常常在睡前說一些故事,期許我們感恩、惜福、做好事,行有餘力多做布施。有時想想母親真的好偉大,父親早逝,子女七人沒有變壞,實屬不易。 對於我們,母親選擇默默地付出,每日早起準備了五個便當,早餐不吃不准上學。為了讓我們下課回家就有東西吃,她選擇洗碗工作,因為工時短,薪資高,但常年下來,手都洗壞。 哥哥們讀研究所時,常與實驗室為伍,忙到很晚才回家。母親堅持在客廳等候,哥哥回家一進家門,就看到客廳昏黃的燈光,開著電視,母親躺在沙發上睡著了;只要哥哥輕輕地把電視關了,母親隨即張開雙眼,見到哥哥回家,才安然進房間睡覺。 我們做任何事情,母親總是親切地說:「我對你們很有信心。」正能量指引我們,面對考試全力以赴,凡事盡心盡力。母親是外祖父唯一的掌上明珠,但外祖父不寵愛,常以一枝草一點露告誡母親。不諳家事的她,為了我們,無怨無悔,甘願歡喜付出,成為所向披靡的無敵鐵金鋼,實現了祖父要子孫讀冊的願望,同時造就了今日我們無憂的生活。 2001年兩岸緩和,一如外祖父所言,兩岸早晚會通,只是等待好久。搬回金門的二哥趁著地利之便,順利取得廈門大學管理博士。母親開心道:「我七個小孩,從小就是乖,家裡經濟不好,吃的、穿的從不與人比較,也不讓我擔心。在經濟困窘下,能栽培一個博士、二個碩士,我很滿足了。」 長輩吉言,冥冥之中指引,我們一步一腳印認真付出,天從人願,實現長輩的期望,不負祖先「文章丕顯,千古永賴,以寄後人」字輩的厚望,也期許後人做到「德行昌明,萬榮唯依,光耀先祖」。 (稿費捐社團法人金門縣蕭氏宗親會)
