金經樂道
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《浯事吾聞》代代傳承 新加坡金門與福建會館
金門會館去年慶成立150周年 新加坡金門會館前身為「浯江孚濟廟」,倡議於1870年,正式成立於1876年,奉祀墾闢金門荒土的唐朝陳淵恩主公及夫人林氏神像。金門會館首任大總理為李仕撻,舊會所設於牛車水士敏街。1958年1月正式註冊「金門會館」,1986年在慶利路興建巍峨壯觀的「金門會館」大廈,以服務社會、造福桑梓、傳承文化、敦睦鄉誼為宗旨,走過將近一個半世紀歲月,也紀錄一頁頁鄉僑「落番」奮鬥史。 為慶祝新加坡金門會館創立150周年(從1870年倡議建會館前身「浯江孚濟廟」起算),2019年7月中旬金門會館主席蔡其生率團返回金門原鄉拜會縣長楊鎮浯,邀請楊縣長於2020年7月赴新加坡出席金門會館建館150周年慶,並邀請金門國樂、傳統民俗文化表演團體前往於館慶「金門之夜」演出,讓老一輩鄉僑重溫金門蕃薯情及家鄉事,亦讓下一代鄉僑了解故鄉。 可惜因新冠肺炎疫情關係,被迫取消150周年慶紀念活動,不過金門會館慶祝項目之一的歷史圖文集「極目.遠航」,延至去年順利出版。該書以中英文編寫,共200頁,蒐集了珍貴史料,包括從1621年迄今共302張照片,記錄新加坡金門社群的集體記憶,極富歷史意義。 新加坡約有十萬多的金門鄉親,旅居馬來西亞、印尼、菲律賓及汶萊的金門鄉僑也有六、七十萬人。金門會館歷任會長有:黃鏡源(連5屆)、陳國礎(連3屆)、黃祖耀(連19屆)、蔡普中(4屆)、蔡其生等人。 金門會館從成立「金門公司」為鄉僑往來寄寓之所,聯名請願金門施行縣治,組織金門輪船公司,籌募賑災,到設立教育基金鼓勵會員子弟向學,出版書籍記錄先民貢獻,主辦祭祖大典弘揚慎終追遠精神,一直以服務社會、造福桑梓、傳承文化、敦睦鄉誼為己任,去年慶祝成立150周年,也是金門會館邁向未來的里程碑。 福建會館興學扶弱濟貧 致力華族文化發展 根據長期研究海外金門社群文化、現職臺灣師範大學國社學院院長的江柏煒教授指出,新加坡福建人的組織,也是以祠廟為起始的運作方式。 1839年,陳篤生、薛佛記等人於直落亞逸街興建奉祀天后和觀音的天福宮,1840年天福宮建成。1860年成立的「福建會館」,初期附設於天福宮內。1915福建會館獲華民政務司署批准為豁免註冊的社團,當時稱為「天福宮福建會館」。1929年陳嘉庚當選為福建會館總理。1937年會館註冊、更名新加坡福建會館。 福建幫在新加坡的重大貢獻是設校興學。1906年創立道南學校,之後積極開辦教育,包括1912年愛同學校、1915年崇福女校(現為崇福學校)、1947年南僑女子中學兼附屬小學(現為南僑小學和南僑中學)、1953年光華學校等。1949年陳嘉庚接任福建會館第10屆主席,直至1972年為止。1954年陳六使與李光前帶頭捐獻,籌建福建會館大廈。1955年大廈落成,除供會館使用外,亦作為愛同和崇福兩校的教學場所。1953年陳六使倡議創辦南洋大學,旋即於1956年開學。 1972年黃祖耀(祖籍金門英坑)接任福建會館第21屆主席,蟬聯19任主席。他自大華銀行的基層做起,眼光獨到、領導卓越,成為新加坡最頂尖的企業家之一。他也積極參與華社相關的公共事務,在福建會館主席任內,1977年正式註冊成立福建基金。1970年至1980年期間任南洋大學理事會主席。他也出任1986年成立的新加坡宗鄉聯合總會的首屆主席,直到2010年卸任。2008年他率領家族成員,捐出新加坡幣3000萬元設立「黃氏基金」扶弱濟貧,並致力於華族文化發展。2021年蔡其生(祖籍瓊林)獲選為第44屆會長。 2012年開辦的福建會館文化學院,則是新加坡第一所由會館創辦的中華文化學院,積極推廣華語文教育和保護傳統藝術,為幼兒、兒童、青少年和成人開辦相關課程。而福建會館文化學院的執行長,是出生於金門的方百成(祖籍烈嶼后頭)。他的文化底蘊深厚,長年擘劃新加坡節慶「春到河畔」,是新加坡文化界的領袖之一。此外,新加坡著名的慈善醫院---新加坡同濟醫院,其副主席陳篤漢(祖籍陽翟)、產業主任黃正發(祖籍英坑)、藥務主任陳佳模(祖籍成功)等,都是為當地社會奉獻的金門菁英。 2020年,福建會館原要舉行創立180年館慶,亦因新冠肺炎疫情取消,改以捐贈180萬元給新加坡理工大學新建校舍的微電網,以及出版《世紀跨越:新加坡福建會館180周年報刊史料選匯編》,與捐贈4300多份歷史文件給國家圖書館管理局等活動為紀念。
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《星期人物》陳全木-動物生技與轉譯醫學研究翹楚 國內外得獎連連
本籍:金沙鎮陽翟村 現居:台中市 學歷:安瀾國小、金沙國中、金門高中、台灣大學畜產學系、台灣大學動物科技研究所碩博士 現任:國立中興大學生命科學院院長、終身特聘教授、轉譯醫學博士學位學程主任、教育部無給職顧問、社團法人童綜合醫院顧問、國際生物催化暨生物科技學會常務理事 民國56年底在金門縣陽翟村出生的陳全木,以在動物生技領域傑出研究表現,28歲取得博士學位,在台北榮民總醫院與台灣大學擔任一年的博士後研究員,29歲獲聘至中興大學任教,95年他39歲時即榮獲第2屆「總統農業科學獎」及中華民國第44屆「十大傑出青年獎」;100年未滿44歲時榮獲第18屆「東元獎」,成為歷年最年輕的東元獎得主。100年獲得美國動物生技年度傑出科學獎,102年以46歲之齡已獲得三次特聘教授榮銜而升級為國立中興大學最年輕的「終身特聘教授」,並榮獲科技部102、107年度兩次「傑出研究獎」,107年度獲得日本傑出研究成就獎,站穩國際學術研究地位。 兩度榮獲科技部「傑出研究獎」 晉升為科技部特約研究員 科技部「傑出研究獎」乃行政院科技部為獎勵公私立大專院校及公私立學術研究機構,長期從事基礎或應用研究,研究成果有傑出表現之科學技術人才而設的最高獎項。每年度遴選80位各領域頂尖的候選人並送到國外去評審,獲獎者頒給每人90萬元獎勵金及獎狀。103年2月,陳全木首度獲頒科技部102年度「傑出研究獎」,由張善政部長親自頒授。108年5月,時任中興大學生命科學院院長的陳全木再次榮獲科技部「傑出研究獎」,由陳良基部長頒獎。 陳全木得獎事蹟:為國內動物生技領域專家,參與主導臺灣轉基因複製動物的創新研發工作,近年來陸續產出轉基因複製動物與胚胎科技研發有亮麗成果。他在短短五年內累計發表的學術研究論文達130餘篇,包括國際SCI期刊論文75篇與研討會論文63篇、發表論文被引用次數總計達4,700次,學術質量指標遠高於國內外學者,研究成果豐碩。 陳全木教授團隊所創新研發之乳腺表現型轉基因動物平台,獲得中華民國及美國多項專利,於乳汁量產具有抗菌、抗病毒與免疫調節等多重功能的蛋白,經動物試驗顯示具有抑制腸病毒71型感染之功能,且在生物體內具有強效的選擇性抑菌作用以及防止細菌性敗血症之功效,此系列論文獲美國化學學會ACS選為特別報導並且收錄於美國化學教育期刊,作為大學的生物化學教材。 此外,陳全木團隊亦建立一項新穎的A型血管內皮生長因子(VEGF-A)誘導小鼠產生肺腺癌的動物模式,有助於探討人類肺腺癌的發生過程與機制,成為開發天然物抗癌成分、抗腫瘤蛋白篩選以及發展微核酸藥物(miRNA drug)在肺癌治療上的良好試驗平台,這一系列的研究受到國際科學社群的高度關注,於103年的癌症評論(Cancer Commons)做了特別報導,研究發表亦於104年成為被國際高度引用的HiCi論文,對於台灣動物生技與醫藥蛋白的研發有重大貢獻。 動物生技及轉譯醫學研究表現突出 領先國際 陳全木在學術界發光發亮,專長領域為分子胚胎發育、動物基因科技、人類疾病動物模式、功能性胜肽開發、以及基因甲基化與癌症研究,累計發表學術論文超過450多篇(包括國際學術期刊論文194篇、國內外會議論文240篇、專書及章節19篇),在基礎學理的專研上有深厚基礎;此外,他在胚胎科技之創新研發以及功能胜肽的生產平台上有重大突破,目前已獲得10個國家共計37項的發明專利,多項發明專利已先後完成18項技術轉移到國內知名的製藥公司(中化製藥、台灣東洋製藥)、生物科技公司(豐展生技、大江生醫、達邦蛋白),及財團法人與研究機構(台灣動科所、畜產試驗所),對於台灣的動物生技產業與醫學健康產業的具體貢獻有:(1)開發抗菌與抗病毒胜的添加劑,減少動物抗生素濫用問題;(2)開發脂肪酶與脂肪輔酶的生技產品,增加動物消化力與腸道健康;(3)開發抗骨質疏鬆與退化性關節炎的胜肽產品,提升國人骨質保健功效;(4)開發抗高血壓與動脈粥狀硬化的胜肽產品,保護國人心血管功能。這些生技產品目前已成功拓展行銷到國際市場上。 歷年來累積研究結果及發表之論文在國內外得獎無數,其中較主要獎項包括:民國90年美國癌症醫學會年度最佳論文獎、92年台灣生化及分子生物學會最佳論文獎、93年英國愛丁堡皇家學會海外研究學者獎助、94年日本第41屆肝癌年會最佳論文獎、95年第20屆生物醫學聯合學會優秀看板論文獎、95年中華民國第44屆十大傑出青年獎、95年台灣生化及分子生物學會最佳論文獎、95年第二屆總統農業科學獎、96年DNA損傷暨細胞回應國際研討會最佳論文發表獎、96年榮登首版亞洲科學名人錄、96年中興大學優秀教育人員獎、97年第23屆生物醫學聯合學會最佳論文獎、97年第10屆中華實驗動物學會年度論文優勝獎、97年經濟部第一屆應用王創意競賽銅牌獎、98年第五屆台灣幹細胞學會年度論文發表優勝獎、98年經濟部第二屆應用王創意競賽優勝獎、99年第四屆有庠科技發明獎(生醫製藥類)、99年中興大學年度特殊貢獻獎、99年第七屆經濟部國家發明獎(生物科技類)、99年中興大學建教合作績優獎。 民國100年獲頒美國動物生技傑出科學獎、100年第三屆國家創新科技獎、100年第十八屆東元獎、101年第九屆經濟部國家發明獎銀牌、101年台北國際發明技術交易獎、102年國科會農業生技產業化發展典範案例獎、103年科技部頒發102年度傑出研究獎(第一次)、105年第13屆國家生技醫療產業策進會國家新創獎(企業新創獎)、106年教育部生技創新創業獎、107年日本APSBMS傑出研究成就獎、108年中興大學研發成果技術授權卓越獎、108年科技部頒發107年度傑出研究獎(第二次)、110年科技部特約研究員計畫獎助。 連拿4次台大「書卷獎」 締「班對」良緣 初踏入大學之門,當時的台大新生訓練報到是在體育館內,外面是熱鬧的社團擺攤招募新血,壯碩的橄欖球隊社團學長,一看陳全木出身金門戰地,料想應該敢拚敢衝,立刻就拉他進橄欖球隊,從此就與橄欖球結緣,認識了許多熱血的橄欖隊員,一起訓練揮灑汗水,一路由新生盃打到校長盃。 大一下學期某日,班上負責收錢買書的總務陳小玲不慎掉了一大筆書錢,萬分焦急,幾個熱心的同學都志願蹺課幫忙尋找但遍尋不著,紛紛放棄,只有陳全木堅持到底又多翻遍了幾間教室後找回失物,獲得佳人青睞,成為台大畜產系同學稱羨的「班對」。歷經8年愛情長跑兩人結為連理。 大一快結束時(民國76年5月)在大專盃橄欖球賽時發生一件憾事,當時成功大學橄欖球隊隊長在與陸軍官校比賽時不幸頸椎受傷意外死亡,陳小玲勸他退出球隊專心念書,兩人互相砥礪,陳全木才得以從成績低空飛過的大一生,變身大二後連拿四次「書卷獎」。從小對動物就很感興趣的陳全木,大二下開始志願幫教授管理育種用的200多隻兔子,假日還到木柵動物園當解說志工。大三經鄭登貴教授推薦,他得以有機會到「陽明大學五虎將」之譽的朱廣邦教授實驗室,學習當年在胚胎科技還很缺乏的「分子生物技術」概念。 朱教授治學嚴謹,以指導學生要求嚴格聞名,當時台北榮民總醫院剛與陽明大學合作成立醫學研究部,他主持全國第一間的基因重組實驗室。陳全木回憶說第一天在榮總見到朱教授,朱教授就帶他去買一張摺疊躺椅,告訴他:「以後這實驗室就是你的家。」此後數年陳全木都以實驗室為家,每天花超過16個小時作研究,紮實的訓練造就了陳全木的深厚研究實力。 後來他以優異成績直升台大動科所碩士班,只讀一年就完成研究發表論文又獲推薦直升博士班,大學畢業後只花4年就通過重重考驗得到博士學位,這個紀錄在台大很難被打破。陳全木很感激兩位恩師,一位是生殖科技的權威鄭登貴教授、一位是基因工程先驅的朱廣邦教授,在嚴謹訓練基礎下讓他快速成長,走出自己一片寬廣的學術天空;尤其在榮總醫學研究部工作,每天與臨床醫師的晨間開會腦力激盪,也讓他養成「實驗設計布局時,會認真思考在臨床端的需求,做對人類醫學有貢獻的研究」的習慣性思維,這習慣正是單純從事基礎科學研究的人最缺乏的。 陳全木的博士論文率全球之先,成功以東方型子宮頸癌的乳突瘤病毒建立基因轉殖動物模式,分析病毒嵌入細胞染色體對於子宮頸癌的分子致病機轉,立下關鍵的里程碑,論文發表被國內外引用達上百次之多。 太年輕應徵副教授被降級任用 曲折反成奮發動力 84年5月拿到博士學位後,免除兵役的陳全木原本已申請到美國明尼蘇達大學的博士後研究工作,未料接連大雪導致明尼蘇達州封城一個月,中斷彼此的書信往返,他改為留在國內進行一年的博士後研究員,接著申請教職。 當時國立中興大學新成立的動物系,需要分子生物與胚胎學領域的專家,陳全木前去應聘,當時大學只有教授、副教授與講師三級制度,原本具博士學位即可聘任為副教授,更何況他還多了一年博士後研究員的經歷,然而校方卻對年方29歲的他抱持疑慮,降級從講師開始試用,民國93年滿36歲時順利升為教授。 民國90年他以優異的研究表現獲得國科會科技人員國外短期研究獎助,公費赴美國密蘇里大學在哥倫比亞總校區的醫學院,學習有關甲基化基因晶片之最新科技研發,將其應用在腫瘤生物學與發育生物學的研究領域,順利完成多項美國國家衛生研究院(NIH)計畫,發表6篇學術論文在國際頂尖的癌症研究期刊上(Cancer Research, Clinical Cancer Research);接續在民國91年獲美國Ellis Fischel癌症研究中心的獎助,聘任為客座研究員,進行為期半年的研究工作,奠定在基因甲基化研究的根基,陸續完成之研究成果包括:人類銘印基因之CpG晶片分析與新式小鼠甲基化基因晶片之開發,已分別發表論文及取得美國發明專利,堅定他致力於分子胚胎科技及基因甲基化領域鑽研的信念。 致力於國際性學術合作研究 提升國際視野 不管是作研究、教學或負責行政,陳全木都全力以赴,經歷兩任的系主任歷練,民國98年41歲就登上中興大學研發長的一級主管職位,橫跨三任校長共計七年的任期,成為中興大學有史以來任期最久的研發長,負責邁向頂尖大學計畫及高教深耕特色研究中心的規劃與執行之任務;推動許多國際化學術合作的工作,包括於98年應國科會國合處之邀組成「頂尖大學研發長歐盟訪問團」,赴歐洲的比利時布魯塞爾歐盟總部、德國波昂大學、Juelich研究中心與DFG德國研究基金會、與法國巴黎FP7總部等三國的科研機構進行交流訪問與論壇;於99年赴英國倫敦參與「頂尖大學研發長英國高等教育」論壇,拜會英國研究委員會(RCUK)、巴斯大學、國王學院、倫敦帝國學院、英國皇家學會、英國倫敦大學(UCL)、南安普敦大學、格拉斯哥大學、愛丁堡大學等校,吸取英國發展數百年高等教育的產業化經驗;於100年代表出席美國加州「台灣頂尖大學與美國加州大學雙邊科技合作」論壇,走遍加州大學系統聯盟,如爾灣分校(UCI)、河濱分校(UCR)、洛杉磯分校(UCLA)、聖塔芭芭拉分校(UCSB)、舊金山分校(UCSF)、柏克萊分校(UCB)、南加州大學及史丹佛大學等校,協助行銷台灣學術亮點,拓展出國際學術的發展視野。 陳全木於民國93年獲得英國愛丁堡皇家學會海外研究學者獎,赴愛丁堡大學分子與臨床醫學院的胚胎幹細胞國際級大師約翰.安塞爾(John Ansell)教授的實驗室,擔任為期二個月的訪問教授,習取幹細胞純株培養、體外胚體採集、幹細胞體外分化等相關的新技術。 目前,陳全木教授長期與加拿大多倫多大學的羅伯特.賴茲(Robert Reisz)院士及美國南加州大學的鍾正明院士有緊密的合作關係,每年度都會有雙方的學術互訪,以及推動雙邊有興趣的合作研究,剛共同發表一篇在自然通訊(Nature Communications)的論文,利用分子胚胎的科技探討恐龍胚胎發育的牙齒特徵。 夫妻共同研究連獲兩次經濟部「國家發明獎」 晉升終身特聘教授 民國100年10月,陳全木即以運用分子生物科技,研發出可協助篩選早期癌症病變的「甲基化生物晶片」,透過細胞染色體上細微的基因甲基化修飾位點之改變,可以感測到正常細胞邁入癌化的趨勢,應用在篩選早期發生的肺癌、乳癌、大腸直腸癌等危害人體健康甚鉅的癌前病變靈敏篩檢工具,可望使癌症標靶藥物研發時程大幅縮短,而榮獲「第18屆東元獎」殊榮,那時他未滿44歲,成為有史以來最年輕的東元獎得主。 101年9月,時為中興大學研發長的陳全木與同時擔任大葉大學研發長的妻子陳小玲教授共組研究團隊,歷時5年時間,運用共生微生物「多肽」發酵系統,在細胞與動物實驗中,成功研發新穎抗高血壓胜肽產品,有效預防高血壓前期發生機會,以及改善心血管品質之功效,不僅獲得多國專利,更連獲第七屆與第九屆兩次經濟部「國家發明獎」,受到醫藥生技界高度矚目,夫妻共同研究受獎,在學術界傳為佳話。 積極培育生物科技與轉譯醫學人才 帶領團隊邁向創新創業新局 陳全木目前擔任中興大學生命科學院院長一職,身兼轉譯醫學博士學位學程主任,以及教育部無給職顧問,積極培育生物科技與生物醫學高階人才,實驗室已累積指導40位博士生、超過百位的碩士生、以及120多位的大學部專題生,其中有20多位博士生來自台灣各大醫院的專科醫師,包括台中榮總皮膚科陳怡如主任、中國醫大胸腔科涂智彥主任、重症呼吸治療科顏至慶主任、台中醫院外科暨醫美科蔡新中主任、台中國軍總醫院腎臟科郭嘉文主任、嘉義基督教醫院陳煒副院長、高雄國軍岡山醫院杜旻育副院長等博士,畢業後都在各自的醫學專長領域有傑出的表現。 全球的健康醫療產業在功能性胜肽產值上約5千多億元,且年複合成長率11%,具有高度開發的潛力。陳全木的研發團隊為呼應國家推動高教創新轉型之大方針,並基於落實研發成果商品化之目標,研究團隊在教育部創新創業人才培訓與科技部萌芽功能中心的輔導下,一路由技術盤點、專利智財佈局、財務規劃與營運計畫書撰寫等培植訓練與競賽過程,組成博碩士生的創業團隊逐漸朝向新創公司的途徑發展,聚焦在功能性胜肽於預防醫學與醫藥領域應用,由實驗室的基礎研發成果到落實於轉譯醫學的新創公司產業發展,培育高階生技人才的創業及就業力。
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《星期人物》許志祿-父母車禍雙亡兩度退學 路漫修遠成功創業
◎採訪撰稿:陳永富 本籍:祖居金寧鄉山灶、在金城出生長大 現居:新竹市 學歷:中正國小、金城國中、金門高中、海洋大學電子系、中央大學物理系、成功大學物理系與電機系輔系、清華大學物理研究所碩士 經歷:中強光電資深工程師、大地光纖工程師、揚明光學公司經理、晉弘科技公司營運長,民國107年6月起任副總經理 因父母車禍雙亡,許志祿就讀大學時走不出抑鬱傷痛情緒,兩度退學,但如今他是國內影像醫療器材領頭羊晉弘科技公司副總經理。 父母車禍遽逝 難卻悲愴低谷兩度退學 許志祿三兄弟自小主動學習,父母許天生與洪嫦寶在金城鎮東門市場經營「集隆」雜貨店,本是小康幸福之家。不料他就讀金門高中二年級寒假時,父母在台北發生車禍。 二伯父許丕擇含淚告知他父母雙亡噩耗時如青天霹靂,他不知所措由伯父陪著赴台奔喪,與兄弟會合,火化父母遺骨歸葬金門。之後他壓抑悲愴,憑藉著一股意志力,考上海洋大學電子系,但念了兩年,父母突然離世的抑鬱情緒卻突然爆發,他沈陷於人生無常低谷,覺得生命隨時會消逝,一切了無意義,茫然無心做事與念書,因此退學回金門,在安岐耕讀一年。 那段時間,他接觸到老莊佛道思想與諸子百家典籍,重新探索人生的意義,瞭解到生離死別是人生必經的過程,也有許多對於周遭人事物的責任得要盡力去完成,而重新燃起生命的熱情與希望。 大學聯考前100天左右,兄長了解他的痛苦,規勸他人生的道路仍很長遠,還是要振作,再考大學,好找一份工作安身立命。他重振心緒,重考上中央大學物理系,可是念了兩年,又重蹈海洋大學時走不出心情低谷覆轍,成績一落千丈被退學。 那時發生心靈心量扭轉個人不安情緒的奇事,也改變了他的一生。 當時大氣系4年級室友的同學有事求助學校附近土地公獲靈驗解決,室友考光電研究所,也祈求若能考上就吃素一個月還願,結果備取名次很後面竟也能獲錄取(因其他備取者逐一上榜台、清、交,成大等研究所)。他也誠心的去土地公廟拜拜求心安,心不安,一切皆枉然。 拜拜後,發現日抄心經一篇,自然而然默念心經,可讓他的心安定下來。 那時只來得及報名清大、中興與成大三校物理系轉學考。中興轉學考的普通物理與微積分考試,他每題都會寫,當場就覺得會上榜,因為此生大小考試無數次,從無此種得心應手的感受,頓覺佛經真有不可思議之功德。後來中興與成大轉學考也放榜考上。他打電話回金門安岐二伯母吳昭報消息,二伯母問他:「學校好不好?要讀哪一間?」志祿說成功大學,她很開心,一直說「這來成功啊,這來成功啊!」 心經定念消心理障礙 完成研究所學業 他個性隨和,人緣不錯,也樂於幫助別人,所以成大三年級被推選當班代,並擔任系會學術部部長。有空時,他喜好參與活動,跟朋友談心,他甚至寫信給高中、成功嶺與大學不同時期的同學朋友,詢問過去對他的為人處世印象,這樣做,旨在消除過去不願面對父母雙逝的心理障礙,對父母雙逝的打擊選擇放下,讓心安定下來;在生活上,三兄弟靠變賣父母的房子遺存(因有房貸需繳還),兼家教和申請獎學金維持生活。「與人為善」是他的信念,相信人與人間的相處互動是相當重要的,不論是處世做人,良好有效的溝通對於個人或團體都有莫大的助益。 大三時,他修習李建二老師的量子力學課程,對於物理的思考方式和解決問題的辦法,有一番新的體認。之前中央與成大物理的教授們授課以推導數學公式為主,他以為物理學似乎是以數學方程式解決問題就結束了,上李建二老師這門課後,發覺物理觀念與實際物理現象的關連性,和縝密的邏輯思考、對於事物的分析能力才是物理學的重心。 民國86年大學畢業,他與幾個好朋友通過甄試,進入清華大學物理研究所就讀,恩師余怡德和徐琅教授共同指導研究雷射冷卻技術。 他說特別喜歡物理的原因,是高中時看了志文出版社的《愛因斯坦傳》與《居禮夫人傳》,心想「有為者亦若是」,以後要做偉大的物理學家,高中畢業留言簿上,他寫的話可為此段青春歲月的註記--「欲效唐吉軻德率真質樸的怒吼,心儀愛因斯坦不屈的勇氣,更愛那詩經,楚辭和綿延不絕的歷史。」 不過念完成大物理系及清大物理研究所,他沒有走上物理學者之路,也發現要做偉大科學家不是那麼容易的事。 定人生目標 全力以赴 民國88年清大研究所畢業,他面臨出國留學或立即就業?將來要當教授走學術研究路或創業的人生抉擇?最後確定人生目標是「創業」。 那先找什麼工作好呢?他回想表示,一開始想過投身光電業、半導體業與工研院。請教師友意見後,得知因物理系畢業生到半導體業界多半做製程整合工作,顧機台,將來可能無法創業。所以決定以光電設計業為目標,投履歷應徵光電業與工研院光電相關工作,首個工作是到中光電做投影機光學設計,後來轉到大地光纖從事LED應用設計,因緣際會下又回中光電的子公司--揚明光學做投影機光學設計與管理,再從技術職邁向管理職,現為晉弘科技副總經理。 從28歲起的職場生涯,他工作上印象深刻的幾件事,包括中光電時與同事郭哲榮出差美國TI(德州儀器)總部,與Carl Zeiss(德國卡爾·蔡司)與TI的工程師,合作點亮全球第一台SCR(Sequential Color Recapture)特殊色輪顯示技術的投影機,全場歡聲雷動,連當時擔任DLP事業部主管、後來擔任德儀CEO的Rich Templeton都來到擠滿人的實驗室說Well done(做得好),大家興奮異常,與有榮焉,見證科技重大突破的時刻。 後來擔任計畫主持人,他三次出差位於東德Jena(耶拿)的前Zeiss(1846年成立)總部,此城是德國的光谷,人口10多萬,德國許多重要光學公司都在這裡,如卡爾·蔡司廠(Carl Zeiss)和肖特(Schott)玻璃廠。印象特別深刻的有兩件事,一是交換名片的人中,10個人約有6、7個人是博士,RD(研發)也就算了,連PM(產品管理)也是博士。二是該公司有出內部學術刊物,刊登公司的研發成果,這兩件事顯示該公司重視研發的科技實力,間接說明為何該公司可以在光學領域屹立不搖,獨領風騷百年,名聲不墜。 在中光電成立揚明光學的那年,也是他到中光電的第一年(人生的第一份工作),公司從光學部門調走了一個課長、兩個工程師,使得他那年需要一個人負責三個平台、九位客戶,從中學會如何管理時間,高效率的處理工作,準時完成機台開發與量產。還學到「以終為始」的觀念,因為許多品牌客戶要求產品準時於秀展出現,並準時量產,不接受任何延遲,違者罰款,因此必須想辦法使命必達。他認為在人生中,合理的是訓練,不合理的是磨練,這些過去的經歷也對他後來創業有很大的幫助,不管是工作上寫報告的能力,或是管理上人際關係的處理,都是很好的歷練。 任職大地光纖時,出差母公司美國DiCon Fiberoptics寫專利,及LED量測工作,在美國舊金山灣區3個月,非常感謝出國前借他安家費的老同學與好朋友吳金浦。 於揚明光學任經理時,帶領團隊度過公司組織異動頻繁低潮與挑戰,還臨時出任務,出差中國第一大電視拼牆(VideoWall)客戶「廣東威創」,幫客戶解決新產品不同拼牆間的色彩與亮度差異問題,良率由70%提高到100%,提高了客戶信心,也降低雙方的成本。 感恩貴人相助 成功創業 工作上幫助過他的人很多,但影響他最重要的人有兩位:「一位是劉永光先生,在揚明光學提拔我當部門主管,歷練主管應有的能耐;另一位是鄭竹明先生,在中強光電同梯的工程師,揚明光學的主管,後來找我加入「晉弘科技」創業團隊,展開神奇的創業之旅。」 晉弘科技於民國99年8月5日成立,從原本6個人的創業團隊,擴展到130人的規模,該醫療器材公司在國內率先開發手持式眼底攝影機、耳鏡、皮膚鏡、口腔鏡等數位五官鏡,及電子病歷軟體、眼科與傷口疾病輔助診斷軟體等產品,得到國內外發明獎、國家磐石獎、國家新創獎,貿協台灣精品獎金質獎等。是全世界以全彩數位式鏡組創新的產品服務供應商,成功打造自有品牌,產品銷售到全球60多個國家。名列大廠ODM(設計代工)最愛的廠商名單之一,為公司開創多元的發展空間。 創業緣起於他過去的同事與好友鄭竹明就讀交通大學在職博士班時,經國家衛生院陳聖夫博士介紹認識台北榮總眼科部視網膜科主任陳世真。陳主任談起過往擔任實習醫師時,常要扛著大台機器至偏鄉為老人家檢查眼睛,不僅檢測流程耗時且繁瑣,且檢測後視力恢復緩慢又需有人在旁陪伴協助,非常不方便又無效率,他們始選定開發手持式免散瞳眼底攝影機當創業產品。晉弘科技於民國99年8月進駐「交大產學運籌中心」矽導竹科辦公區後,很快就著手設立了GMP工廠。除了開發自有產品,也有來自大廠的設計代工訂單,進而在民國100年6月進駐竹科。 因最初的創業團隊只有六個人,凡事得親力親為,初期他負責品質認證中心,各國法規認證,品質系統,醫院臨床,設計驗證等工作。取得世界各主要國家的產品許可證(如台、美、日、歐、陸、韓、東南亞、俄國、烏克蘭,中東等),並建立符合國際標準ISO 13485與各國GMP醫療器材生產工廠,通過內外部客戶的稽核,同時完成許多產品在醫學中心的臨床試驗(眼底攝影機、糖尿病眼底影像人工智慧輔助判讀系統、裂隙燈、眼科光學同調斷層掃描OCT、眼壓計,皮膚鏡等)。並代表公司參加2014年巴西聖保羅HOSPITALAR醫療展、2018年德國杜塞道夫MEDICA醫療展、2018年倫敦寵物展,爭取來自全球各國代理商、醫生、同業等客戶。 現在負責影像感測事業總部,進行拋棄式內視鏡與微型攝影模組產品的開發。為解決傳統內視鏡消毒時間冗長且因消毒不完全而造成交叉感染的問題,並減少當前拋棄式內視鏡因價格偏高而仍被拿來重複使用的情形,晉弘科技投入拋棄式內視鏡的開發,以期提供民眾更好品質的就醫診察體驗及安全性。 該公司將內視鏡關鍵模組全自動化組裝生產,改變業界手工組裝生態,對於成本與品質做完整的控管與掌握。除拋棄式鼻咽鏡外,同時亦幫客戶設計代工開發眼科內視鏡,尿道膀胱鏡,支氣管鏡,關節鏡。希望能夠造福更多人。 祖居地「山灶」 走過烽煙戰火與廢村史跡 許志祿祖上世代在金寧鄉「山灶」務農。山灶在38年古寧頭戰役後住屋毀損,人口陸續外流,祖父母許坵與周紅藻,二伯父母與堂哥們是廢村前最後住在「山灶」的五六戶許姓人家之一。父親因工作遷往金城鎮,他在金城長大,逢年過節家人始返山灶祖居地過年與祭拜祖先。山灶目前應該有至少五戶回流了,包括二伯母吳昭與三位堂哥及家人們。 據《金門山灶許氏族譜》記載,元初,原住漳州丹詔(詔安)的許氏三兄弟,許四十八郎、四十九郎(許治遠)、五十郎(許忠輔)遷來金門,為紀念祖居地,取名為「丹詔」。後疑為諧音之故訛為「山灶」,所以清康熙時,許盛已說「丹詔俗作山灶」。後來四十九郎遷至安岐,五十郎移居後浦。明嘉靖22年(1543年),八世許肇建自丹詔渡海入贅同安縣城西北三里的桐嶼村,且繁衍成為望族,故桐嶼也稱許嶼或古嶼。 「山灶」本是一個小聚落,人口又不斷外移。民國47年823砲戰後,尚有十多戶人家的山灶村民部分移遷台灣,部分遷往安岐、金城。民國75年左右,最後一戶山灶居民遷出,山灶廢村。 他曾聽二伯母吳昭述說,民國38年古寧頭戰役當天早上,正好有軍人來山灶家中買花生,不久槍聲大作,家人倉皇徒步走到金城投靠親戚避難,戰事平息後返家,發現所有家當與阿公買來準備在安岐蓋房子的建築材料都不見了,被軍隊拆除作為築碉堡之用。小時候那座碉堡還在,81年解除戰地政務,碉堡也拆除了。阿公一匹馬在戰時也被徵調當軍馬,兵荒馬亂,也無處討回了。 他幼年也聽過安岐保安殿保生大帝重建廟的故事,古寧頭戰爭結束後,因安岐一帶為主戰場,保生大帝也蒙塵出走,有村民很聰明,割菅芒,將保生大帝放在前簍,菅芒放在後簍,邊走邊說,「保生大帝做官回來囉」,後來重建廟以安民心。 逢年過節,他與家人會回到山灶祖居過節日,祭祀祖先。小時候常聽堂哥們與長輩講述一些山灶許氏家族歷史,和生動有趣金門民間傳說故事,例如許百萬當官、許獬與金城南門天后宮建廟、蔡福通父祖與幼年故事,及山灶的石獅風水故事。長輩講過一句類似金庸小說江湖暗語的許姓同宗暗語「呂盧高紀許,五姓共一口」,原以為是鄉野傳聞,成功嶺結識的音樂家好友呂景民來自台南,有次說這句話,並問他「金門有說這句話嗎?」他相信應有同宗前人隨鄭成功去台灣,也見證這句話的真實性。 許志祿三兄弟在金城出生長大,兄為大學教授,弟在公部門任職。小時候全家租房子在東門,後來父母在鳳翔新村自己蓋房子,因父親雜貨店工作繁忙,幼年主要與外祖父母及大舅媽蔡榮姿一家人同住在后浦西門里莒光路124巷5號的閩南雙落大厝中,聽長輩說外祖父洪朝興(新民)曾在廈門開「棧間」(類似客棧),其堂兄洪朝煥曾任華僑銀行廈門分行行長,原先都住在鼓浪嶼,每天搭渡船過海到廈門上班,後因國共內戰,外祖父回到金門。 小時候有一位住在南門里安和新村的姨丈公常來找他外祖父下象棋,他在旁邊看久了,就學會下棋,後來在海洋大學一年級時拿下三冠王、新生盃個人賽冠軍、系際盃(校內各系組隊)電子系冠軍、校際盃(國內電子電機系聯賽)海洋大學冠軍。 路漫修遠不忘初衷 感謝幫助過他的所有人 許志祿說,他很喜歡屈原的「路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索」勵志之語。 人生之旅,每個人一定有他發光發熱的天賦才能與適合的天地,會遇到許多不同的人事物。人要知道自己的目標是什麼,「秉持初心、莫忘初衷」,然後只跟自己比,否則方向會偏離。成功、創新、進步、修行、謙虛,學無止境,天下事莫無不是如此。希望大家能安心的走下去,找到合適自己的領域,築夢踏實、明心見性、知行合一、證道成道,無愧此生。 一路行來,他該感謝的人實在太多了,終於明白陳之藩〈謝天〉一文裡,作者內心深處「無論什麼事,得之於人者太多,出之於己者太少。因為需要感謝的人太多了,就感謝天罷。」的想法與寫作動機,和深深濃郁的感情。非常感謝這一路行來,老婆、家人、親朋好友,和幫助過他的所有人。
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《星期人物》李賢發-臺灣首位男護理長 致力推廣急救技能
◎採訪撰稿:陳永富 本籍:金沙鎮山西村 現居:新北市三重區 學歷:安瀾國小、金沙國中、金門高中、臺北醫學院護理系、國立台北護理學院94年醫護教育研究所碩士 經歷:內政部消防署緊急醫療救護訓練教官、台灣外傷醫學會/急重症護理學會外傷訓練課程指導員、台灣高級心臟救命術聯合委員會高級心臟救命術指導員、美國心臟學會基本/高級心臟救命術指導員、中華民國急救技能推廣協會理事長、台灣急救教育推廣與諮詢中心執行長。2020年金沙國中建校55周年傑出校友 李賢發是臺灣首批男性護士、臺北市「摩托車緊急救護」的急先鋒、臺灣醫院首位男護理長、也曾任8年的馬英九總統醫療小組執行秘書。目前致力於推廣急救專業知識與技能,身兼中華民國急救技能推廣協會理事長、台灣急救教育推廣與諮詢中心執行長。 有使命感及事業心 晉升臺灣首位男性護理長 李賢發是金沙鎮山西村人。他念金門高中的同班同學董文雅、陳義榮、許耀人是公費醫學院保送生,現分任衛福部立金門醫院副院長及在山外開牙醫診所。 民國76年大學聯考李賢發上榜臺北醫學院護理系,那年是北醫第3年招收男性護理系學生,因前2屆男生都放棄錄取,因緣際會,李賢發成了該校首批共6位的男性護理系學生之一。 80年北醫護理系畢業入伍服役。81年7月李賢發至臺北市新光醫院任職,被分派當急診室護士(現更名護理師)。當時社會印象「南丁格爾」這個行業是女生天下,因此「男護士」的出現廣受矚目。 李賢發表現優異,年升一級。83年,他參與承辦全臺灣首度舉辦的中級急救專業訓練。86年4月即升任為臺灣各醫院首位男性護理長,打破護理界升職紀錄,一般即使有十幾年資歷,還不見得有機會升護理長。 至民國85年,新光醫院646名護理人員中,共有8名男護士,被派駐在急診室及加護病房等工作量較重單位服務。在護士「娘子軍」中,李賢發這群「男性南丁格爾」格外引人矚目,除了國內媒體競相報導還,還上了英文報紙版面。 「為什麼要當男護士?」李賢發初任護士時常被問到這個問題。 李賢發不諱言,傳統上護士是女生的專門職業,早年也受醫師和護士社會地位不同的影響,他就讀北醫護理系時就有許多同學想轉系。畢業退伍後亦有同學改行從事其他相關行業。然而他發覺念護理是有前途的,實際從業於護士專業領域,也能助人很有成就感。 他說,「護士」是相當中性的工作,其實並無性別禁忌,重要的是從業者本身是否認同這項工作,男性護理人員的細心程度並不亞於女生,尤其需要體力以及遇到緊急事件要處理時,男護理人員更顯重要。到今天,男護理師已在各醫院扮演吃重角色,社會也已普遍接受男性護理師的專業表現。 相較於女護理師,男護理師除了將「護士」當職業,因要負擔家計,也較有力爭上進的企圖心,所以也會有把「護士」當「事業」來拚的使命感。除了體力較佳,男護士也有膽大心細、愛思考的優點;男生也較具備機械的天分,往往只要花一天即可摸索學會一部醫療儀器的操作。 李賢發並與同時出道的男護士曾共組「讀書會」,利用下班時間閱讀、翻譯醫學論文和討論及交換白天的病例處理經驗,吸收並增加專業知識。他們合編了「初級救護技術員」、「中級救護技術員」書籍,成為消防隊員上課的基本教材。也出了一套「家庭醫學百科全書」光碟,能力與專業受到院方肯定,並於88年榮獲國際扶輪社優良護理人員獎,89年榮獲國際護士節台北市優良護理人員獎,96年榮獲國立台北護理學院醫護教育研究所傑出所友獎。 唯據護理師公會全聯會85年的統計,臺灣各校畢業的男護士超過400人,但真正登記執業護士的只有60人左右。顯然除了工作辛苦外,傳統上護理人員以女性為主仍為主流,因而男性護理師表現好的就容易被注意而凸顯,相對的,如有不足,也容易被放大審視。 臺北市「摩托車緊急救護」急先鋒 民國84年,臺北市率先試辦「摩托車緊急救護」,目的在臺北市交通尖峰時間出車禍或傷病事故時,由專業護理師搭交通大隊警用機車趕赴現場,藉由無線電受隨後出動的救護車上醫師指示施行心肺復甦術(CPR)或心臟電擊,以爭取黃金搶救三分鐘時間。李賢發即為首批「摩托車緊急救護」護理師,執行多次緊急出動救回數條人命。 當時新光醫院是摩托車緊急救護作業示範醫院,該院急診科主任張珩會同市府衛生局、交警大隊制定了機車緊急救護的SOP標準作業。92年5月,時任新光醫院教育研究副院長張珩被臺北市長馬英九延聘為臺北市政府衛生局長,臨危受命處理SARS傳染病醫療危機。張珩的得力助手李賢發之後也跟著他,在馬英九任總統時,承接「總統醫療小組」執行秘書的重任。 當年設立「摩托車緊急救護隊」背景,是臺北市交通常壅塞,上下班與假日尖峰時間路上車輛大排長龍,往往救護車趕抵現場時患者病情更嚴重或傷害加重,錯失黃金搶救時間。所以參考德國、義大利與歐洲及香港實施多年的機車緊急救護成效,臺北市也推動由救護機車率先馳抵現場急救,先將患者之致命因素排除及穩定病情,再由後續抵達之救護車於車上接手照護,並送回醫院。 參與921大地震災區救護 推動成立「中華民國急救技能推廣協會」 民國88年「921大地震」,造成中部各縣市2,415人死亡、29人失蹤,1萬1,305人受傷慘劇。李賢發首日即隨同新光醫院組成的急救團隊,開一輛救護車飛馳南下南投支援,首日醫護人員必須藉著昏黃路燈,在微弱燈光進行傷患急救縫合傷口手術,那種克難又緊張搶救場景至今難忘。 新光醫院急救團隊當時被分派草屯鎮的急救任務,他們成立醫療站,進行偏鄉醫療、傳染病防治、創傷心理衛生醫療等作業,在災區帳篷整整住了一個多月始撤回台北。 也因921大地震,各界認知臺灣有推廣急救技能,在遭遇重大災難事變時可隨時自救或救人之必要,89年在衛生署支持下,李賢發等新光醫院志同道合醫護人員成立「中華民國急救技能推廣協會」,致力於健全台灣緊急醫療救護訓練教育體系。而後又再成立「台灣急救教育推廣與諮詢中心」,派遣專業醫護人員至各縣市推廣急救訓練。 90年,新光醫院升級醫學中心,當年10月,李賢發被調任為新光醫學中心的教育研究部課長,負責全院教學研究計劃、人體實驗委員會,責任重大。 92年至94年,李賢發在職進修,取得國立台北護理學院醫護教育研究所碩士學位,他的碩士論文為--基本救命術課程中不同教學設計之立即成效探討。 94年6月27日晚上,台灣八仙樂園舉行「彩粉」派對發生粉塵爆炸,爆燃火災造成15人死亡,499人受傷,其中331人重傷,新光醫院收治30幾名傷患,李賢發是參與搶救人員之一。 96年6月24日傍晚,一輛載有美商嘉康利公司員工的遊覽車從陽明山下山,在仰德大道,永公路口,疑似因為煞車失靈,追撞一輛白色轎車後失控翻落百公尺深的山谷,造成8死25傷悲劇,由於有重大傷亡,為爭取搶救人命黃金時間,李賢發在內的新光醫護團隊出動到現場,施行緊急救護。 曾任8年馬英九總統醫療小組執行秘書 民國97年,時任臺北市長馬英九當選總統,並連任至105年。馬英九總統聘請張珩為總統醫療小組召集人。張珩是台大臨床所博士,曾經擔任台大心臟外科主治醫師,新光醫院急診科主任,教育研究副院長及台北市政府衛生局長,專長正是緊急醫療。張珩也找了專業又幹練的李賢發兼任醫療小組執行秘書。 李賢發時任新光醫院教育研究部課長,要負責全院二、三千名醫護、員工的教育訓練、監督考核等作業,庶務繁重,為報張珩知遇之恩,他全力以赴,與張珩等團隊一起研訂了完整的總統醫療小組遇緊急狀況的應變作業程序,他們一一懇託全臺各縣市約40家大小醫院當總統緊急醫療的責任醫院,及商請各家醫院權威醫師出任總統出訪時的隨行醫師。 由於事涉國家元首安全,為求萬一應變時的直升機救護機制更臻完善,李賢發曾經足足坐了三天直升機,逐一在全臺各總統緊急醫療的責任醫院執行試降任務,連馬祖與金門醫院都親自參與試降,並監督各院的總統醫療應變作業演練。 李賢發表示,所幸馬英九總統任內,沒有發生任何緊急醫療事故,不過有備無患仍是必要的。他幾次隨同總統出訪,也巡察了不少列為機密的國家建設或三軍基地,算是特別的人生機遇。 27年醫院職涯退休 專職推廣急救術教育訓練 107年,李賢發從任職27年的新光醫院辦理退休,專心奉獻於推廣國內急救訓練公益社團。(他曾任中華民國急救技能推廣協會第3、4屆及現任理事長、現並兼任台灣急救教育推廣與諮詢中心執行長) 李賢發表示,天災人禍不可避免,學習急救技能,可以自救救人,也減少因缺乏急救知識而導致的病情延誤或喪失生命的憾事發生。一般狀況下心臟或呼吸停止,大腦細胞於4分鐘開始死亡,10分鐘內腦死,救護車到達事故現場往往緩不濟急,如果能在救護車到達前能對心跳呼吸停止的病人施予正確的心肺復甦術(CPR)+體外自動電擊去顫器(AED),病人的救活率將會大幅提高。 中華民國急救技能推廣協會及台灣急救教育推廣與諮詢中心的使命,即在促進各種急救技能之研究,以及急救技術訓練教育與推廣。 協會於民國89年成立以來,已在臺灣各縣市成立1,500多個訓練站,所教授急救課程包含成人、小兒和嬰兒CPR、AED原理及操作,並於課後完成學、術科測驗及授證。至今各機關、團體、學校、公司社團等接受過協會各項急救教育訓練的估計有500萬人左右,在世界各國算得上較有組織性的急救訓練團體。離島的金門與馬祖,也多次委由中華民國急救技能推廣協會辦理急救訓練課程。 臨場發揮專業 救人無數 李賢發個人方面,自他任護理師生涯至今,每年經他教授急救術的有2至4萬人,總數有40至50萬人之譜。 他個人在新光醫院以外,親身經歷突發意外,施行急救術的實例,印象較深刻的如下-- 97年有一位外科主治醫師在院外教授醫學課程時突發心肌梗塞,在學生面前倒下,李賢發立即施以CPR及電擊,急救一分多鐘,順利救回一命,該醫師目前仍執業中。 有次在餐廳,隔桌一位老先生突發心臟病倒地不起,他趕緊施行CPR心肺復甦術急救,119消防急救人員抵達時,老先生安全恢復清醒。 另一位二十幾歲的護理師,於參加台北市護理師公會運動會時,疑因先天性心臟瓣膜閉鎖不全症病發倒地,李賢發也立即施以急救,並就近送北台北榮總,惜未能救回性命。 另一回是急救一位裝有心律調節器昏厥的老阿嬤,順利救回一命。 李賢發指出,需要基本救命術者如窒息、中風、外傷、心肌梗塞等。碰上任何緊急意外,如果慌張不知所措,就可能延誤急救,若不會做心肺復甦術再去找人來做,也會延誤急救,所以學習救命術以備不時之需相當重要,也才有適時挽回一條寶貴生命的機會。 但有時「不當的急救還不如不要急救」,如果不懂得急救的方法就貿然施行急救,只會使傷患受到更大的傷害。如在沒有知識的情形下,對頸椎受傷的傷患進行搬動,會造成更大的傷害;對心跳緩慢的溺水患者壓胸急救,會造成心跳不整;強行挪正斷裂骨頭,反而會傷害到神經。所以學習急救術,真的可應以備萬一之自救或救人。 每當他訓練過的學員適時救了人,打電話向他報告時,他都備感欣慰,一切的辛苦與努力都值得了。
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《星期人物》李瑩映-新北市瑞濱國小校長 為偏鄉學子播希望種子
本籍:金寧鄉古寧頭人 現居:新北市蘆洲區 學歷:中正國小、金城國中、臺北師專音樂科、國立臺北師範學院音教系、臺北市立教育大學輔導20學分班、國立臺北教育大學教育政策與管理研究所碩士 經歷:新北市瑞濱國小校長 李瑩映在金門聞名的戰役村落古寧頭出生,身為教師之女,她承繼父志投身杏壇到接任新北市瑞芳區瑞濱國小校長,有著相當具啟發與勵志的故事。 庭訓嚴謹 教職連連獲獎 李瑩映念古寧國小附設幼稚園大班時全家搬家到金城,就讀中正國小和金城國中。其父李天送續任古寧國小教職,每天通勤到校。 自幼生長在金門傳統的大家庭,家人互動緊密,家教嚴謹;其母王招桂說,瑩映從小就是一個非常自動自發的孩子,三歲時就會把玩具收拾整齊,讀書求學都不必父母督促操心;李天送說,瑩映身為長姊,很會幫忙照顧弟弟妹妹,國小的時候,就會講睡前故事給小弟聽,家中大掃除時,弟弟妹妹的工作也都由她統籌分配,弟弟妹妹都很聽她的話,現在回想起來,也是領導能力的展現吧! 李瑩映說,父母重視孩子的教育,常常說「只要你們想讀書,家中一定會支持到底」;國中畢業之後,非常幸運獲得保送的機會,就讀臺北師專音樂科,而步上教師之路。 民國80年臺北師專畢業,她返鄉任烈嶼鄉卓環國小教師1年,再轉任金城鎮賢庵國小教師4年,期間她利用暑期進修臺北師院音樂教育學系。85年申請調職新北市中和區積穗國小,並於86至105年蘆洲區仁愛國小期間,歷練學務處、總務處、輔導處及教務處四處室主任,嫻熟學校行政事務,她處事秉承「待人誠懇,做事認真,不亢不卑,是非分明」的庭訓,獲得歷任校長與同仁肯定。 101至104年,李瑩映表現傑出,先後榮獲全國內政部火炬計畫績優學校獎、教育部友善校園卓越學校獎、教育部全國中輟復學輔導績優學校獎、教育部友善校園績優輔導人員獎及教育部生命教育績優人員獎。 106年通過新北市候用校長遴選及儲訓,儲訓結束,因公教人員年金改革影響,校長退休意願降低而少出缺,有2年的時間在新北市政府教育局特殊教育科任輔導員待用。108年新北市校長出缺8名,24名候用校長參加遴選,依成績排序前8名填志願,新北市校長首任要分派到偏遠地區,李瑩映派任的瑞芳區瑞濱國小算是偏遠地區較大的學校。 接任瑞濱國小校長 在孩子心中埋下希望種子 108年8月李瑩映接任瑞濱國小校長。她在FB臉書寫下自勉座右銘--「今日在孩子心中埋下一顆種子,明日就會長成花團錦簇的美麗園子。」這與瑞濱國小校門口牆上「一切為了孩子的未來」的石刻文若合符節。她也兢兢業業的全心投入,在海濱偏鄉的瑞濱國小辛勤播種,等待歡喜收穫。 瑞濱國小位於臺灣東北角瑞芳海邊,學區內有聞名的海中大象「象鼻岩」,意指「水象」,校區地形俯瞰也似一隻大象,意指「土象」,校園內的大象溜滑梯,由臺藝大學生帶領學生彩繪而成,名為「藝象」,校內新修建圖書館命名「萬象館」,希望孩子透過閱讀看懂「人間萬象」,「大象」成了學校代表性標誌。 瑞濱國小全校一至六年級學生108人,幼兒園學生52人。相較李瑩映曾待過的新北市中和區積穗國小以及蘆洲區仁愛國小學生二、三千人,瑞濱國小有如迷你學校,但其規模又與她曾任職的金門烈嶼卓環國小與金城鎮賢庵國小相當。在大小學校任教經驗兼具的李瑩映到校不到2年,將校園整頓氣象一新,她尤其注重藉由各項學生活動,提升學生自信心與上進心,「在學生心中埋下一顆顆希望的種子!」 李瑩映說,瑞芳早期因開採煤礦吸引甚多外來人口,礦業沒落後,人口跟著外流。該校目前有三分之一學生來自原住民家庭(阿美族居多),新住民家庭(越南、印尼及大陸)約占五分之一,其餘均為在地住民(閩客),從事漁業及打零工較多,全校弱勢家庭學生約占65%,單親及隔代教養情形普遍,展現著美麗的多元文化,同時也面臨經濟弱勢的壓力。 弱勢家庭子女不僅經濟弱勢,地處偏鄉也限制了學生接觸新知及視野,所以校方積極尋求外界資源挹注,為學生安排「新住民計畫」、「太陽計畫」、「藝文深耕」、「周末藝術班」及「夜光班」等免費的專案課程,其中包括因應學生家長在外打工,輔導他們習得基本廚藝,讓家長不在家的孩子,也會煮水餃、煮泡麵、或炒飯等,自己有能力可以餵飽自己。 臺灣藝術大學通識教育中心副教授葛傳宇,於民國100年號召幾位教授與學生組織了「國際紅豆社」(紅豆取自瑞濱英文Red Bean的諧音),承諾了10年深耕瑞濱的計畫,以藝術與品格為主軸,邀請韓國及日本的大學生共同參與,在每年寒暑假駐校辦理營隊。除了寒暑假的營隊,並結合中華同舟共濟服務社贊助辦理的「周末藝術班」,由臺藝大國際紅豆社的大學生於周末藝術班擔任小隊輔,小隊輔亦師亦友的長期陪伴,擴展孩子的視野,引領孩子多元學習,提升藝術、品格和國際視野。 瑞濱國小深耕藝文教育,成果豐碩,108年度參加新北市學生美術比賽,榮獲第1名1件,第2名2件,第3名3件,另有佳作13件,共計獲獎19件;109年度則榮獲第1名2件,第3名2件,另有佳作12件,共計獲獎16件,這二年更有3件藝術作品,榮獲全國佳作的成績。學生僅有百人,但在山海相伴及長期的藝術浸潤式課程,展現豐沛的藝術創作能量。 瑞濱國小學生的優勢能力展現在「肢體動覺智能」,學校成立原住民舞蹈社,更希望將舞蹈與文化結合,109年以「日出東方」參加新北市學生舞蹈比賽,榮獲優等獎,嘗試用舞蹈訴說在地「礦坑無常生離死別」的故事,原舞社的孩子要自己唱、自己跳及自己演,透過文化的尋根之旅,讓孩子珍視自己的文化,也不斷挑戰及提升孩子的表演能力,建立「我能」的自信。109年10月,金門縣中正國小合唱團由校長蔡雪芳帶領,特別赴瑞濱國小交流,透過兩校合唱與原住民舞蹈的展演,體驗並學習多元文化之美。 瑞濱國小108學年度起的「偏鄉攝影深耕計畫」,則由志工進到校園,藉由兩周一次的主題攝影教學,透過學生每人手中的小小數位機,針對同一個主題,記錄眼中的世界,孩子們在觀察、捕捉與紀錄影像的過程中,更加認識自己的家鄉。孩子們的攝影作品可看見多元觀點,正好符合瑞濱國小學生來自多元家庭的背景,孩子們也因此接觸更多彩多姿的世界,理解到自己與眾不同的價值。 李瑩映說,孩子的光要被看見,每次攝影志工來,小孩就迫不及待的把作品秀出來,志工老師驚喜的說著「哇!太棒了」,孩子的眼神就為之一亮,那些肯定的語言不斷的讓孩子知道「原來我可以」,這對於學生的學習是一種良善的循環。 自小志願當老師 對教職充滿使命感 「我從小就想當老師!應該也是受到父親影響吧!」李瑩映說。 國中畢業隻身一人到臺北讀書是很大的轉變與挑戰,同學個個成績優異,都是放棄前三志願,選擇就讀師專,一開始的挫折很大,但是戰地兒女,總是有著不服輸的精神,透過這樣的學習歷程,學會了謙卑再謙卑,學習才是王道。 師專時期的聲樂老師趙淑莊對她影響很深,趙老師留學維也納,治學嚴謹,堅持「感冒還是要上聲樂課,不要給自己找藉口」,至今她仍謹遵師訓「不要為失敗找藉口,要為成功找理由」。 「金門的教學生涯對我影響很深」李瑩映說。任教卓環國小時,林水綠校長喜愛唱歌,請她指導合唱團,同時擔任導師及指導學生語文競賽等;任教賢庵國小時,許清堯校長請她擔任導師兼訓育組長,同時指導合唱團、節奏樂隊、童軍團及語文競賽等工作;她現在回想起那段時光,教學、行政與社團指導同時進行,或許就是孔子所說的「吾少也賤,故多能鄙事。」不斷累積全面性的學校工作經驗。 調任新北市前四年擔任音樂老師,因仁愛國小規劃成立音樂性社團,於是在陳芳雄校長的邀請下接任訓育組長的工作,以自身的音樂專長,創立直笛團及弦樂團,一腳踏進大校的行政工作,並無排斥與慌張,建立典章制度,積極溝通協調,有計畫性的完成工作。新北市的教育工作一直是「超前部署」,秉持著終身學習的心態,及「在孩子的需要上看見自己的責任」,不斷的發揮教育的影響力。 幾年前,她的電子信箱收到一封信,一個迷途的孩子在找回人生正道之後,她說「謝謝老師當年沒有放棄我」;去年教師節前夕,她FB的Messenger跳出了一段話「這幾天老家裝潢,終於翻找出當年,老師寫給我們第一屆仁愛直笛團的畢業信,我記得當下真的很感動,因為那是我第一次收到別人寫給我的長信,我現在也會寫信給我班上的孩子們,他們也會露出很快樂的表情」。這是直笛團孩子長大後成為國中老師,在教師節前夕寫給李瑩映老師的心情告白。 李瑩映說「投身教育工作是一件超級幸福的事,小小的給予,孩子會給你大大的擁抱。」瑞濱國小雖屬偏鄉小校,但她認為小校有一種美麗是「看見孩子的亮點」,能夠因材施教,給予最佳支持與協助。 李瑩映的校長之路,有父親的指引,有前輩貴人之助,有師長、同學及職場同儕的相互激勵。尤其做的是自小嚮往的教職,她每天快樂工作,把學校變成溫馨的大家庭,給孩子前進的力量和勇氣,發現孩子潛在的美,彰顯每個孩子的價值。 父親李天送兩度榮獲教育部「教育奉獻獎」 李瑩映父親李天送,在金門縣古寧國小任教長達45年,101年8月1日退休。他功在杏林,又退而不休,持續利用周休時間義務指導學生練習鋼琴,103年及108年兩度榮獲教育部「教育奉獻獎」。102與104年榮獲古寧國小百年校慶教育奉獻獎及傑出校友獎。 李天送民國56年從特師科畢業,分發古寧國小任教,第2年就被推薦為主任,直到94年才卸下萬年主任,轉當低年級導師,101年退休,創下在同所學校任教45年的最高年資紀錄。李天送初任教職僅有特師科學歷,他不斷在職進休,由師專,師院,並完成研究所40學分的學歷。也先後獲得全國特殊優良教師、省級特殊優良教師、縣級特殊優良教師、環保有功教師優等、甲等、教育部教學優良等獎,獲李登輝、陳水扁總統、連戰行政院長、李煥教育部長等接見表揚。 李天送56年初派古寧國小,即被委以帶畢業班重任,為爭取榮譽,他延後放學至黃昏;並放棄假日休閒、晚間點著微弱的煤油燈輔導學生課業,有一次一枚中共宣傳炮彈把隔壁教室屋頂炸破一個大洞,幸好師生逃過一劫。在李天送付出無數心力輔導下,他帶的畢業班在全縣畢業生會考中獲得第一名優異成果。他也組織學校第一支笛鼓隊 94年卸下主任,初次接低年級班時,一度深怕家長不放心,他不停自我學習,用心的指導學生,一年級全縣注音大會考,他任教班級平均成績90餘分,名列全縣一百多班的第8名,滿分學生全縣30餘名,該班就有5人,家長刮目相看。 退休那年,他擔任低年級導師,為提升學生學習音樂興趣,指導學生彈琴、學木琴、節奏樂,組織了班級樂隊,於畢業聯歡活動中演出,贏得好評。退休後,李天送以「增賢基金會」執行秘書及志工身分,繼續在假日指導學生學琴,每年配合增賢書室獎學金頒發典禮,舉辦鋼琴成果發表會。 其實,李天送並未受音樂專科教育,最初以特師科所學的五線譜,在校教音樂課時邊教邊學。後來女兒瑩映80年返金門任教,在她教學生鋼琴時,李天送在旁見習,學會了,再指導學生彈琴,幾個學生的優異音樂天分因此被發掘,也帶動家鄉子弟習琴風氣。歷任專任教師、導師、生輔組長、輔導組長、訓導主任、教導主任的李天送本有意參加候用校長甄試,後因怕公務影響家庭照顧而放棄。 「李天送」取名由來,則有一段民國38年國共兩軍在古寧頭血戰時,王卻治與不到2歲的李天送母子三度死裡逃生的烽火故事。 戰爭結束後,逃難的鄉親先後返家,爺爺向村公所申報戶口,承辦人員問說:「你的孫子要命什麼名字?」爺爺回答說:「劫數真多,幸好祖宗有靈,方得保全狗命,真是如天送的,就取名『天送』吧!」李天送的名字就是這樣取來的。」 李天送在金門縣古寧國小任教長達45年,又退而不休,兩度榮獲教育部「教育奉獻獎」。接任新北市瑞濱國小校長的李瑩映女承父志,表現也亮眼傑出,臺金杏壇傳佳話。
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《浯事吾聞》胡璉將軍逝世44周年 新店故居辦紀念活動
為紀念胡璉將軍逝世44周年,胡璉故居紀念館暨研究中心22日上午假新北市新店區安康路一段195巷12號的胡璉故居舉辦紀念活動,因應新冠肺炎3期警戒期間,活動未對外開放參與,僅作FB直播。 當天上午10點活動開始先唱國歌、向蔣公及胡璉將軍肖像行禮,並由紀念館暨研究中心理事長胡璉將軍孫子胡敏越牧師講述追思文,及引領禱告祝福我們的國家,期望疫情早日過去,百姓能夠安居樂業。 胡敏越追思文內容如下: 「爺爺在天之靈平安:爺爺的家訓要孫兒秉持范大夫之『匹夫之極,乃是布衣而為將相』,以及國父訓詞『人生以服務為目的』,囑咐孫兒應永記弗忘,您仙逝44載,吾等後輩仍謹記在心。 胡璉故居於民國108年4月由新北市政府認定為『歷史建物』,始具備文化資產保護之身分,同年5月我們獲得內政部立案成立研究中心。不僅讓故居免於遭受拆除之命運,亦展開對先祖的學術與歷史研究。3年來後輩藉此了解您的人格與作為,更加證實雖然44年過去,卻絲毫不減兩岸百姓對您的景仰。 中華民國目前面臨著各種挑戰,尤其瘟疫對人心人命的衝擊,吾等將繼續效法遷台先祖之作為以及黃埔精神『親愛精誠』, 以安慰您在天之靈。 孫兒胡敏越追思,民國110年6月22。」 民國前5年出生的胡璉將軍,字伯玉,陜西華縣人。他一生功在國家,於國家危急存亡之際,兩度主政金門,領軍打贏古寧頭、大二膽戰役及八二三砲戰;其對金門基礎公共建設到民生物資供應,乃至教育文化推廣,均有劃時代的貢獻,使當時金門由四缺─缺水、缺糧、缺路、缺樹,逐漸變成四足,而有金門「現代恩主公」之譽。 民國66年6月22日,胡璉將軍因心臟病發於台北逝世,享壽70歲。家屬親友遵從其遺囑,將遺體火化,海葬於大、小金門間水頭灣海域。
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《星期人物》陳為寶-馬來西亞馬六甲准拿督 年輕有為具領袖魅力
本籍:馬來西亞馬六甲州出生、祖籍金門下坑(夏興) 現居:馬來西亞馬六甲州 學歷:文化小學、聖大衛中學 經歷:馬來西亞馬六甲三忠宮海外事務聯絡員、馬來西亞陳氏宗親總會青年團(南馬)聯委會副總團長、馬來西亞馬六甲潁川堂青年團團長、馬來西亞馬六甲曾厝社恆元祖陳氏家族會(金門下坑六郎公派下分支會)副總務、第三屆世界金門六郎公派下陳氏宗親聯誼大會總策劃 2008(民國97)年,陳為寶榮獲馬來西亞馬六甲元首封賜P.J.K (Pingat Jasa Kebaktian)社會服務有功勳銜。2012年,他再榮獲馬來西亞馬六甲元首封賜B.K.T (Bintang Khidmat Terpuji)卓越服務勳銜。2017年10月13日、馬來西亞馬六甲州元首敦莫哈末卡里耶谷79歲華誕時,封賜DSM准拿督勳銜給陳為寶。 年輕有為 獲封「准拿督」榮銜 陳為寶,馬來西亞馬六甲准拿督,生於馬來西亞馬六甲州,祖籍為中國福建同安縣(現今翔安)馬巷內厝鎮曾厝村,為曾厝村開基祖陳恆元之裔孫;再往上溯源,曾厝村陳氏一脈源自福建省金門縣下坑(夏興)陳六郎公,派下燈號「忠賢第」。陳為寶為陳六郎之29世孫,字行「為」字輩。 「拿督」源自古馬來語,在馬來王朝,是對貴族、封臣、地方酋長、長老等領袖的尊稱。「准拿督」是一個常見於馬來西亞的非正式稱號,一般是對第三等「巴杜卡級」勳章、第四等「成員級」勳章或熱心公益獎章「PJK」佩戴者的稱謂。「准」常見的解釋是「在程度上雖不足夠,但仍可當作同類事物對待」,並非表示有關佩戴者「即將成為拿督」之意。 陳為寶年輕有為,歷任馬來西亞馬六甲三忠宮海外事務聯絡員等職,又熱心麻六甲曾厝社恆元祖陳氏家族會宗親與地方公共事務,而獲馬六甲州元首敦莫哈末卡里耶谷封賜「准拿督」。 馬六甲曾厝社開基祖恆元公是由金門下坑(現今夏興)移居廈門同安(現今翔安)七裡村,後遷徙曾厝村頂頭定居。恆元公辭世後安葬於官路下埔之原,農曆九月初七日是忌辰。恆元公後裔遍布海內外,有的赤手空拳、離鄉背井越洋到馬來西亞和新加坡謀生,尤以旅居馬六甲州居多,他們落地生根,後裔都已經成為馬來西亞公民,據統計目前約有四千多人。 上世紀七○年代初期,在陳氏先賢前輩高瞻遠矚發動下,馬六甲陳氏一脈組織成立「曾厝社恆元祖陳氏家族會」,宗旨為通過家族會的效應,讓族親手足相顧,患難相扶,發揚傳統為同鄉同宗謀福利的互助互惠精神,團結族親,促進族情。同時奉祀恆元公神位,飲水思源,數典不忘,敬宗祭祖。 103年起與金門沙美萬安堂三忠廟結緣 民國108年5月底,陳為寶率領麻六甲曾厝社恆元祖陳氏家族會參訪團,專程返回金門夏興的下坑六郎公陳氏大宗祠祭祖,並拜會楊鎮浯縣長,邀請楊縣長出席當年10月在馬來西亞馬六甲舉辦的「第三屆世界金門下坑六郎公派下陳氏宗親聯誼大會」,也是該聯誼大會首次在台灣與大陸之外的異國舉行。 馬六甲陳氏家族會一行也前往金沙鎮沙美萬安堂內閣三忠廟進香。參訪團團長陳為寶表示,早於民國103年,當時他受已故萬安堂三忠廟主委黃瑞華及時任立委楊應雄邀約,回到祖籍地金門並前往三忠廟進香拜拜,這一拜就成了慣例,5年來他年年帶領馬國僑界鄉親,返回金門進行宮廟文化交流。107年馬國三忠宮獲金門縣政府贈送一對電音風獅爺,陳為寶也順勢成立電音風爺獅隊,在異域開疆闢土,發揚金門風獅爺文化精神。 馬來西亞麻六甲三忠宮也與新北市雙溪三忠廟有多年的往來交流。兩廟宗教交流起緣於103年10月,雙溪三忠廟執事人員前往馬來西亞進行首次的國外進香活動,與同樣奉祀文天祥、張世傑、陸秀夫等三位神祗的麻六甲三忠宮結緣。 104年擔任馬六甲三忠宮壇務的陳為寶即率團到新北市雙溪三忠廟宗教交流,兩宮廟各以自家傳統儀式列陣相迎,從接車現場降乩,由五營陣頭開路恭送主公金身到雙溪三忠廟,次日並在雙溪熱鬧遶境祈安,是馬六甲與雙溪兩個異國兄弟宮廟首次盛大交流。 109年3月,馬六甲三忠宮再組團赴台灣,先後赴新北市雙溪三忠廟參與王爺出巡遶境活動,也參訪彰化鹿港天后宮,向台灣的道教文化取經交流。 幾年下來,馬六甲三忠宮不僅與雙溪三忠廟及金門沙美的萬安堂三忠廟結為兄弟廟,陳為寶也從沙美萬安堂與雙溪三忠廟觀摩學習到源遠流長的道教文化,將古傳的祭典禮儀帶回馬來西亞,成為馬來西亞引入道教文化的第一人。107年台灣電視節目《寶島神很大》特別到馬六甲專訪陳為寶,介紹他如何把台灣道教文化帶至馬來西亞的故事。 首次回金門萬安堂祭拜 意外成認祖歸宗之旅 「我要感謝萬安堂三忠廟神明,讓我在金門認祖歸宗,溯源找到馬來西亞馬六甲曾厝社恆元祖陳氏裔孫真正祖先是在金門下坑的六郎公!」陳為寶說,民國103年他首次到金門,本是受沙美萬安堂三忠廟主委黃瑞華及時任立委楊應雄邀約到三忠廟進香,那天原本是匆匆當天往返台北金門的行程,拜拜完用餐時,三忠廟張雲盛老師介紹陳為學校長給他認識,陳校長給他講了曾厝社恆元祖本是下坑開基祖六郎公裔孫,遷往廈門曾厝社的來由,並帶他回下坑陳氏宗祠祭祖認祖歸宗。 陳為寶說,他是爺爺陳詩抽與奶奶王梅花帶大的。自小爺爺奶奶就跟他說過「祖先來自金門下坑」。但因為他家年年回廈門翔安曾厝社祭祖,一直以來他都認定祖籍在曾厝社。 上世紀九○年代,金門縣長陳水在、縣議長陳水木聯袂到馬六甲送帖,邀請旅居馬來西亞族親返回金門參與陳氏宗祠奠安慶典,並有宗老陳添丁等二十餘人隨行,那時他對金門仍沒印象。 103年他首次到金門參拜完三忠王後,意外在陳為學校長帶領下,回到下坑陳氏宗祠祭祖,始幡然醒悟原來自己真正祖籍地在金門下坑,是陳六郎公派下第29世裔孫,與陳為學校長同為「為」字輩。 祭祖完登機要回台北松山機場時,他在機上感動得掉下眼淚「原來廈門曾厝社只是先祖恆元公的移居地,真正祖籍地在金門下坑!」他當下立誓,返回馬來西亞後,要盡力推動陳氏族親與子孫認識自己祖先是來自金門下坑「我們是金門人,有金門祖!」,之後他就每年返回金門祭祖,也一定要去靈顯的萬安堂三忠廟進香虔誠祭拜。 自小被認為是「天公子」,對風水與祖先事務特別有感應的陳為寶說,106年他感應到廈門翔安曾厝社16世祖的陳恆公墓有毀損需要修葺,在族長們沒人敢動議下,他出面提議修祖墓,在馬六甲立時募得10萬元人民幣,曾厝社族親聞風響應也籌募50萬元人民幣,順利修妥陳恆元祖墓。修墓完成時他邀請福建、金門與馬來西亞族親共聚曾厝社祭拜祖墓,場面盛大到中央電視台也來採訪報導。 108年6月,馬六甲陳氏族親特別返回金門恭迎陳六郎開基祖神主牌,先迎到廈門曾厝社與16世祖陳恆元公同祀,再迎回馬六甲一起供奉。 蟬聯馬六甲潁川堂青年團團長 開設「金門美食坊」 民國71年出生的陳為寶學歷不高,高中畢業即投入社會工作,他待人以誠,充滿年輕活力,在馬六甲陳氏宗族中,永遠是帶頭踏實賣力做事的人。因此,今年3月,他眾望所歸,蟬聯馬六甲潁川堂青年團團長。 由於多年參與宮廟事務,陳為寶從做中學習,不斷吸收中華文化,他也謹遵飲水思源,尊宗敬祖的古訓,除了從82年馬來西亞與大陸通航起,年年都回福建廈門翔安曾厝村故鄉尋根祭祖,108年6月還陪著近90歲的爺爺奶奶回翔安曾厝村祭祖。陳為寶說:「以前是爺爺奶奶帶我們回來祭祖;現在換我們陪爺爺奶奶回故鄉來。」 近幾年,與金門有關的返鄉參訪,或接待赴馬來西亞金門各界參訪團活動,陳為寶都沒缺席。105年11月17日、前總統馬英九到馬來西亞馬六甲出席第8屆世界華人經濟高峰會,陳為寶也與會並與馬英九相晤問好。 今年3月,陳為寶在馬六甲烏融巴西開設「金門美食坊」。大門上大喇喇的掛上顯眼醒目的金門美食坊招牌,而且以風獅爺圖飾吸引顧客上門。 慶祝「金門美食坊」開業,金門沙美萬安堂內閣三忠廟主任委員張雲盛特別贈送一幅「金饈美味源浯州,門庭若市冠古城」嵌名聯中堂。這幅中堂由金門縣書法家張水團代書,張雲盛落印。張水團說這幅中堂可以當傳家寶,因為上面蓋有沙美萬安堂內閣三忠廟三忠王的百年金印,還有三忠王的神符令,以及乩身張雲盛親手蓋上的印章。 陳為寶透露,其實,他原本的創業夢想是到中國大陸或台灣開餐飲店,可惜世事難料,108年底大陸爆發新冠肺炎疫情,一直到去年底未見疫情和緩,他權衡之後,認為一再延宕不是辦法,故於今年農曆年後決定在馬六甲開設餐廳紮根,並以「金門美食坊」為店名,以紀念金門故鄉,並借用金門的守護神風獅爺為店招圖飾,祈盼風獅爺保佑旅外金門子弟事業順利,開展人生新領域。
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《浯事吾聞》馬六甲-三保太監鄭和下西洋駐足古城
馬六甲(Melaka)位於馬來半島西南面,與印尼蘇門答臘遙望相對,北部與森美蘭州交接,東部及南部與柔佛州相連。它是馬來西亞歷史最為悠久的古城,16世紀起,先後被葡萄牙、荷蘭、英國殖民,二戰時還被日本攻占。擁有許多歷史古跡的馬六甲,於2008年與檳城的喬治市共同申請到「馬六甲海峽歷史城市」,列名世界文化遺產。 早於中國明朝的鄭和7次下西洋,其中5次停靠馬六甲。據《馬來紀年》記載,來自中國的「漢麗寶公主」(Hang Li Poh)與五百名隨從到達馬六甲,嫁給蘇丹滿速沙(Mansur Shah),但是明朝並無公主出嫁國外的記錄,因此「漢麗寶公主」的真實身分至今眾說紛紜。其五百名隨從與當地人通婚而後定居在鄭和曾駐紮的Bukit China(三保山)。這些人的後裔,男的稱峇峇(Baba),女的稱娘惹(Nyonya),後來擴散到全國各地,檳城和新加坡有最多娘惹。 至今馬六甲還保存不少鄭和遺蹟,三保山(亦名三寶山)為鄭和船隊在馬六甲紮營的地點。山腳至今仍有一間三保廟及一口相傳為鄭和下令挖掘的三保井。三保廟左邊有座抗日紀念碑,上面留有蔣介石題的碑文「忠貞足式」四字。 三保山可見金門人清代古墓 金門人祖先離鄉背井南渡至馬六甲闖蕩謀生有超過二百多年歷史,今日在三保山上仍能找到清朝乾隆、嘉慶年間金門先人的古墓。 1903年,年僅16歲的吳心泉和大哥吳守作、四弟吳仲坦帶著簡單衣物與微薄盤纏離開金門家鄉,先後在泰國、新加坡當苦力,最終落腳馬六甲。工作勤奮、省吃儉用的吳心泉,在南洋各地闖蕩近10年,終於站穩腳步,買下一座小山開採花崗岩石材之後,有「山王」之稱。弟弟吳仲坦則投入當時馬六甲的內河運輸,曾經壟斷當地的內河駁船運輸業務,被稱為「海王」,兄弟成為馬六甲事業有成的華人代表。 吳心泉子吳忠信於1980年受封「拿督」。吳仲坦為「浯江公所」(後易名「馬六甲金浯江」)創辦人之一。 1994年,經拿督吳忠信捐資、吳心泉遺產捐助以及鄉親各界捐款,及將舊會所出售所得款項,「馬六甲金浯江」金門會館新購三層樓大廈。2001年獲社團註冊局批准,正式易名為「馬六甲金門會館」。 吳心泉、吳仲坦兄弟及楊忠禮家族揚名馬來西亞 馬六甲這座活的露天博物館有金僑山王吳心泉、海王吳仲坦兄弟凸顯金門人出外打拚的成就。已故國際知名企業家丹斯里楊忠禮的故事,則從馬來西亞傳唱回金門。 楊忠禮2008年被Forbes(富比士)雜誌評選為馬來西亞第7大富豪家族,同時亦躋身世界華人富豪之一。他長子楊肅斌也被Fortune(財星)雜誌評選為亞洲25位最有權力商人之一。 楊忠禮父親楊清廉是金門早期「落番」下南洋打拚的第一代。楊忠禮1929年出生於馬來西亞雪蘭莪州巴生市,從事建築業起家,經40餘年努力,成為大馬華裔實力派企業家之一,以其為名的「楊忠禮機構」不但在當地極負盛名,事業版圖更擴及海外。 楊忠禮(2017年10月去世)在馬來西亞被封為「丹斯里拿督斯里」,「丹斯里」是馬來西亞的聯邦封銜,由最高元首頒授;「拿督斯里」是馬來西亞的州封銜中的最高封銜。楊忠禮博士對金門非常的熱愛,數度巨額捐款金門大學、舉辦第二屆世界金門日、並於金寧鄉東堡興建父親楊清廉紀念館。
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《星期人物》林凱斌-出版台灣平民的戰爭求生手冊 倡防患未然存活術
◎採訪撰稿:陳永富 本籍:金門縣金寧鄉頂后垵 現居:新北市永和區 學歷:中正國小轉學永和秀朗國小、永和國中、國立台灣師大附中、政治大學金融學系、中央大學產業經濟研究所碩士、景文科技大學電腦與通訊研究所碩士 經歷:金門防衛司令部預官步兵少尉排長、軍用自救互救訓練課程結業、內政部防災士、中華民國紅十字會急救員、經濟部初級天線設計工程師 試想一下,如果兩岸真的開戰,一般平民百姓要怎麼自救求生?出生於金門戰地時期的林凱斌,幼年有差點遭共軍砲宣彈片擊中,以及搭「C-119老母機」軍機後送到台灣醫院檢查之經歷,也曾在金門防衛司令部任預官少尉排長,接受過軍用自救互救專業訓練課程,他6月1日出版《台灣平民的戰爭求生手冊(非官方版)》新書,在兩岸關係未見和緩,共機頻繁趨近台灣海域,恐有擦槍走火危機情勢下,值得未雨綢繆之士,引為萬一爆發戰爭的自救參考。 以自身經歷 歷數金門軍民受戰爭之害 《台灣平民的戰爭求生手冊(非官方版)》乃林凱斌撰述並自費編印出版(白象文化代銷)。林凱斌在推介文指出:「這是一本出於對局勢的憂慮,發自內心對同胞的愛,唯一針對台灣地區特有的狀況,專為所有手無寸鐵的平民所寫的戰爭防災寶典。主題涵蓋:認識戰爭、辨別開戰徵兆、避難計畫與物資儲備、緊急避難包、平民戰爭求生、戰場急救常識以及戰後復原。全書含150幅彩色插圖及全頁面示意圖。身處世界兩強爭霸的風口浪尖上,和或戰,你無能為力,但有些觀念不可不知,有些物品不能不備。多一分防災準備,多一分生存機率。」 林凱斌也說:「我是從金門出發,推及於國。」他在新書自序文中,深刻憶述金門在823砲戰後又延續20年的「單打雙不打」期間自己與父母的戰爭記憶,以及平民百姓身處戰地的無辜傷亡及各種民生不便的痛楚。 「兒時經常玩沙嬉戲的地方,曾有宣傳砲彈鋼片襲來,差點小命嗚呼。這種全宇宙戰爭史上絕無僅有的特異戰爭類型,形塑了幼年最初的記憶,天真地以為傍晚的夕陽紅霞是藍色的天空被兩岸不絕於耳的砲火給打紅了的。金門一直維持軍事戒嚴管制到民國81年,整個童年記憶就是滿街軍車與說著異於金門腔閩南語的台灣大兵、入夜宵禁人車不准通行、室內燈光絕不可外露、單號電影院沒有開放。從小看著具有特等射手資格的小學教師父親林揚把沉重的五七式步槍拿回家保養;和姊姊林舒婷(現職為國小教師)去村子旁邊的戰車部隊鑽進坦克車裡握著根本扳不動的五零機槍朝天空瞄準;清明節進入高射砲部隊營區裡掃墓(國軍在家族祖墓旁蓋了許多碉堡和兵棋台);在海邊與軍區最常見「雷區」、「禁區:擅入者格殺」警示牌。繳交規定數量的老鼠尾巴或蒼蠅才好申請路條去小金門;去台灣則必須申辦一本黃色的往返許可證,並把鈔票換成沒有加印紅色「金馬地區專用」的新台幣,耐心等待核准乘坐搖晃且又瀰漫柴油味的平底軍用登陸艦到高雄;特權或是緊急事故才得以搭乘簡陋而又吵雜的螺旋槳C-119「老母雞」飛台北(國小時醫生診斷心臟疑似有問題,「有幸」乘坐到台北長庚檢查)。」 「依然記得被彈片打中延誤治療而發炎瘸腿的翁姓表舅(盤山人,已去世;當年小腿中一小砲彈破片,屬輕傷,未獲積極醫治,惡化為蜂窩性組織炎才後送台北截肢鋸掉大腿。後以修鐘表為業。)一拐一拐地走路的樣子;民眾在漆黑的防空洞躲砲擊期間生下嬰兒不知道確切的生辰;聽著父親述說村裡誰給砲彈打到而留下遺腹子;鄰村兄弟二人被國軍徵召去碼頭搶灘扛物資卻遭火砲擊斃;母親翁玲菲盤山娘家鄰居一對夫妻在田間先後被兩發砲彈奪命;也有人在路旁坑洞躲砲擊遭爆炸的土石掩埋。某位台灣籍軍官在菜市場讓砲片削去了頭顱;家裡寶貴的耕牛也給砲彈打死了,連老家也曾被宣傳彈頭打穿幾面土牆射入正堂後面,頓時三合院裡黑煙四起,只差幾寸祖父林炎麒就可能重傷或喪生,姑姑林明羨飛奔進去救人。」 嘆金馬台澎從未有超過50年的和平 今人應以為鑑 林凱斌寫道:「把時空拉回到民國110年的台灣島來。思考一下,是否人民不想要戰爭,戰爭就不會來臨?今天或過去40年沒有戰爭,戰爭就永遠不再降臨?19世紀中葉以降,金馬台澎地區因為政治、經濟、戰略地位特殊,以至於常被大國搬上了檯面充當對弈的棋子,從未持續享有超過50年的和平。民國47年、67年台灣本島尚能處於戰場之外,而今各種陸基遠程火箭、飛彈、戰鬥機、轟炸機、艦艇的火力都能輕易覆蓋台灣全島,面對太平洋兩岸兩強的爭鬥,不禁令人憂慮下一次戰爭的熱點不只是台灣海峽西岸區區金門島這個級別的。」 「當年的戰火是否會隨著已遷居台北的我降臨台灣,讓這一生經歷第二次戰爭歲月?下一代會和我幼時一樣有戰爭經歷嗎?」 所以他希望能藉著《台灣平民的戰爭求生手冊(非官方版)》之出版,宣揚主事者宜以積極行動謀求和平、防災於未然是上策,希冀當局在積極規畫戰備之外,也可指導教育包括軍人眷屬及兒童老弱婦孺在內的民眾於戰爭時的生存之道,包括:認識戰爭、辨別開戰的徵兆(第一章)、避難計畫與食品用品藥品的準備工作(第二章)、緊急避難包(第三章)、戰爭中的平民求生(第四章)、戰傷急救常識(第五章)以及戰後復員重建注意事項(第六章)。 未來萬一不幸再爆發戰火,平民百姓即使無力止戰,至少可有在戰爭中避難的知識並爭取應變時間及求生準備,增加存活機會。 老家曾遭砲擊 幸無傷亡 64年次的林凱斌,中正國小資優班五年級讀完即轉學至永和的秀朗國小,但幼年金門戰地的記憶深刻。 其父林揚(36年次)金門高中畢業、特師科結業後任金門縣金沙國小、烈嶼的上林分校、金鼎國小教師計18年;民國75年遷台後至91年於新北市秀朗國小退休。他在金門參加自衛隊步槍射擊訓練,曾在西山與東沙等靶場打靶,因視力佳,射擊技巧掌握得法,經常半身靶8發全中,有教師同事不喜打靶者,都請他代打。 母親翁玲菲(38年次)赴台學裁縫,返金在當時「浯江中心」(政委會、總兵署、舊縣警察局)前文明文具店隔壁開設皇冠時裝社,替人訂做衣服營生。 民國67年夏季,林凱斌3足歲某日,他在家門外的總兵署前廣場與同伴玩耍,母親翁玲菲在家中聽到對岸比平常更早砲擊,雖然可從砲彈飛行的聲音判斷出距離還很遠,仍趕緊將他叫喚回家,不出幾分鐘,可做成菜刀的那種彎形的砲片就擊中總兵署前階梯,將堅硬的花崗石階削去一角,而那裡恰是林凱斌幾分鐘前還在嬉戲不肯回家之處,驚險逃過一劫。(民國68年1月1日中共與美國建交,才宣布停止「單打雙不打」砲擊。) 林凱斌的父親與他三姑姑林明羨回憶,59年1月底近農曆年晚間七時許,林凱斌祖母楊曰恭正在廚房忙炊煮,幾位叔叔姑姑在客廳,突然一發砲彈頭貫穿右廂屋頂斜飛過客廳土牆落在左廂房,頓時煙泥四起,祖母急忙抱起年幼的孩子們往外避難,三姑姑則哭著跑去抱出不良於行滿身灰泥的祖父;當時狹小的屋內一家八口無人傷亡,真屬奇蹟萬幸。而在那個年代遭對岸砲擊屋宇受損、平民死傷,政府是不撫恤補助的。 預官志願回金門服役 表現優異 自幼父母即教導林凱斌勤學的重要,在學業上他總是努力向學,對自己負責。就讀於學風開放的師大附中時全人的教育、號稱「會K會玩」的風氣,他摸索出適合自己讀書學習的方法與態度,影響一生至大。他曾擔任英語話劇Unusual goose主角,大學是政治大學劍道校隊,曾代表參加大專盃,並赴日本與八個劍道團體交流。 86年大學畢業,林凱斌決定先服役再工作,他也是金門籍第一屆必須服一般兵役的役男。他專心準備預官考試,順利錄取步兵科,七月至高雄鳳山步兵學校受入伍及專科訓練半年,即使全家已經遷居台北,他還是自願返鄉服役,於是在全場一千多名預官的掌聲中,他欣然舉手取走一個「金馬獎」。 林凱斌說,這是一份出於對家鄉的情感所做的選擇,而且他預判將來的職場生涯不會在金門,想要多親近家鄉就回鄉服役吧! 下部隊報到那天,連長知道他是金門人,居然滿臉不屑地對他說:「我最討厭金門人。」後來,憑著不屈不撓的精神與表現,林凱斌獲得連長的信賴,將部隊放心地交給他全權指揮。 他曾被連隊派去山外的士校受「65K-2步槍教官訓練」,順利取得資格。服役期間,曾兼管一個軍用加油站、糧秣庫房,表現優異,記功嘉獎累計達一個大功,獲金門防衛司令部頒發優秀義務役獎狀,由司令官朱凱生授獎。 沒輪值連值星官的時候,在無數個漆黑的夜晚,林凱斌都必須穿越整個太武山坑道,去對防衛部裡的主官勤務兵點名。他小時候曾經乘坐軍用吉普車到太武山擎天廳看勞軍晚會,服役時在太武山擔任排長的責任區域,就包含擎天廳,也屬人生巧合。 退伍後他在中國信託商銀服務,負責企業放款徵信,經手案件無一呆帳;在信託部時,是信託法訂定開放信託業務後,早期參與相關產品業務開發工作的先鋒。基於對製造業的好奇與走出國門的想望,林凱斌離開銀行踏入產業,近16年以來從事國際行銷業務,足跡遍及歐美亞20國、美國十餘州和大陸十幾個城市,規劃、參與二十多次國際商業展會,接待各國商務人士,累積豐富的銷售經驗,也因此稍具國際觀。 父母以外,影響林凱斌一生最大的人,是他已過世的小舅翁宗平(曾任金酒公司副總經理、廈門金酒分公司總經理)。林凱斌說,小舅在他童稚時即從台灣訂購「小牛頓」雜誌,讓他的小世界開了一扇看到外面的窗;在林凱斌升大學時為他的科系抉擇提供指引,介紹博大精深的佛教給他,大學畢業典禮也特地帶外婆到校觀禮;無數次為他細說人生、工作與婚姻;在他離家去廈門工作於金門上船前遞給他厚厚一疊百元人民幣囑他萬事小心。「每憶及過往互動,總會使目光模糊,無限感恩。」 以阿甘精神出書 國小女兒參與審圖 「我只是個普通的上班族,半生沒什麼成就,竊以讀書人自居,亦非成功或優異人士。但基於自己成長的背景、對歷史粗淺的認識、兩岸關係的消長、中美鬥爭加劇的事實,順著近年局勢發展方向朝遠方望去,看到了可能的風險,不確定我是那個獨醒還是獨醉的,單純是聽從那「國者,匹夫難為;民也,猶尚可救」的發心,以阿甘精神獨自撰寫、企劃出這本書,未來終究會是落得個杞人憂天之評還是先見之明,其實並不重要,關鍵是能在「現在」促使更多國人關注國家的走向、察覺外部風險升高及多關注自身的安危,就算是達成我出書的初衷,能解我心頭之憂了。」 以上是林凱斌撰編出版《台灣平民的戰爭求生手冊(非官方版)》的初心。 他表示,民國86年7月至88年4月他服役期間,軍方並沒有很完整的軍用步兵戰場救護訓練與概念(美軍也是從1996年才開始逐步建構這種「戰術戰鬥傷患救護」TCCC訓練認證)。為了增加《台灣平民的戰爭求生手冊(非官方版)》這本書的專業度,對讀者負責,他自費報名參加民間企業舉辦的「軍用自救互救」課程,取得結訓證書。近年國軍內部則完備了認證制度,須先自EMT結訓,才能參加國防醫學院衛勤訓練中心舉辦的TCCC 訓練,合格後可進行靜脈注射、鼻咽及口咽管等作業,可望有效降低戰傷死亡率。但這TCCC畢竟是軍用版本,並不能照搬到平民的戰場救護來使用,所以他在書中有將其中的差異點明出來。 為讓讀者明瞭易懂,他耗資十餘萬元,聘請專家繪製150幅插畫及圖表。適巧他就讀小學四年級的二女兒林和靚是新北市特選的美術資優生,剛獲得2021年全國賽國小繪畫組佳作,這本書所有插畫都是她認可之後,林凱斌才收錄,所以也將林和靚列名美術顧問,藉由讓孩子全程參與這本書的製作過程,讓他們知曉一件複雜的事是如何從無到有整合完成的,也算是向他們具體展現一個人可以經由自己一點一滴的努力,做好一件事情,達到貢獻社會、幫助人群的目的。 林凱斌兩個女兒都參加小學的歌仔戲團,皆獲選擔綱女主角;為了增加參與感、鼓勵下一代學習傳統藝術,他自己也去台北大稻埕戲苑學習畫歌仔戲妝,在女兒公演時擔任戲妝師;他曾帶大女兒林和暄到宜蘭、高雄參加全國歌仔戲大賽,獲得個人優選獎與團體第3名。去年,林凱斌也考取了美容丙級的證照,全場考生只有他一個男性,也算是趣事一樁。
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《浯事吾聞》守住金門零確診 旅台金同會籲端午節不返鄉
◎整理撰文:陳永富 新冠肺炎疫情下,全台掀起呼籲端午節連續假期不返鄉,避免跨區移動的風險;台灣金門同鄉會總會也籲請旅台鄉親「端午節少出家門、不回金門,保護家鄉父老鄉親」。 旅台鄉親意見領袖黃昭贊(潔之芳公司董事)、李德毓(新北市金門同鄉會理事長)等人迅速響應「為守住家鄉這一片淨土,再次拜託旅台鄉親們,端午節沒事千萬不要返鄉。」各縣市金門同鄉會社也紛紛呼應,請旅台鄉親端午節留在台灣,保護自己也保護金門。 「馬祖資訊網」站長劉家國,則在6月7日於金門「靠北金門」臉書社團貼文,建請金門縣長楊鎮浯再接再厲,重新行文向中央建議:准許金門向大陸購買疫苗,否則同意重啟小三通,讓金門民眾赴大陸打疫苗。並建議民眾不必入境廈門,只需在五通碼頭或船上施打疫苗,原船返金,28日後再前往廈門施打第2劑。 劉家國貼文指出,金門至今仍未被COVID-19攻破,是全國唯一零確診的縣市。但由於疫苗短缺,加上快篩有一定比例的偽陰性,金門能否長期固守,猶在未定之天。唯一的解方是普及施打疫苗,達到群體免疫,金門才能重啟正常生活,百業開市,經濟復甦。 他建請阿牛縣長再接再厲,重新行文向中央建議:准許金門向大陸購買疫苗,否則同意重啟小三通,讓金門民眾赴大陸打疫苗。 並請阿牛縣長透過紅十字會金門縣支會,儘速連絡廈門紅十字會,請求人道援助,準備廈門五通碼頭相關的疫苗注射設施與作業流程,以及收費與否的決定,提前完成部署。若中央同意金門自行向大陸購買疫苗,或重啟小三通,甚或優先分配足額疫苗,馬祖都可以沾光,金馬同時得救,阿牛縣長居功厥偉,馬祖人將會衷心感謝。
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《星期人物》吳玉珮-包粽達人 藝高膽大彩繪斑斕人生
本籍:金沙鎮大洋村東山人 現居:台中市北區 學歷:多年國小、金湖國中、金門高職農經科、台灣首府大學企管學系、私立南華大學觀光研究所碩士 經歷:朝陽科技大學附設社會大學藥膳料理講師、台中双漁堂餐館負責人、台中市大台中美術協會理事長 來自金門的吳玉珮是台中市「双漁堂」餐廳老闆,包粽達人,平均每年要包2至4萬多顆粽子;她也是油畫家,去年2月還接任台中市大台中美術協會理事長。 開餐廳 忘了精品店夢 在金門金沙鎮大洋村東山出生、長大的吳玉珮,剛好趕上金門10萬駐軍年代,她父親吳永素是古蹟修繕師傅,母親呂金蓮開設雜貨、洗衣兼小吃店,做阿兵哥生意。吳玉珮自小看著母親在爐灶前忙進忙出,掌勺烹煮各種小吃營生,她天天看、天天吃,耳濡目染下學會了媽媽及開餐廳鄰居的好手藝,那時沒想到以後自己也會在台中開餐廳,料理出媽媽味的菜色。 吳玉珮幼年要幫忙顧店之外,還要種田、洗衣服,放羊吃草,念書時間不多,學業成績總在及格邊緣,倒是運動細胞不錯,從多年國小三年級到金門高職,都是學校的運動代表隊。她擅長短跑,一百公尺、二百公尺賽跑成績都是前幾名,高職時還成為三鐵選手及足球隊員,練就一身跑跑跳跳的好體力。 高三那年父親去世,畢業後沒能繼續升學,她隻身赴台工作賺錢。在屏東短暫停留後,轉到台北工作一段時間,74年受知己好友、也是人生貴人的洪慧蘭(時任軍中雇員)邀約下台中,先在鞋廠當現場領班,直到4年後公司遷往大陸發展,吳玉珮才離職。 79年母親離世,她標了會,帶著妹妹出來創業,先在台中市雙十路開設「海金沙」泡沫紅茶複合式餐廳。吳玉珮說,初到台灣謀職,金門高職學歷只能當店員或工廠作業員,之後投入餐飲業是無心插柳,原本她的創業夢想是開一家「時尚精品店」,可以打扮得漂漂亮亮優雅的上班賺錢,但開精品店需要資本,而賣吃的門檻最低,心想先開間小餐飲店積存資本,賺了錢再改開時尚精品店,沒想到一撩下去就是30幾年,愈做愈投入,也闖出一番成績,從此忘了精品店夢。 嚐過失敗滋味 双漁堂東山再起 但是創業惟艱,初始經驗不足,餐飲品質不到位,生意慘淡門口羅雀,她不服輸咬牙苦撐,所幸邊開店邊調整餐飲風味,撐過半個月後,美味可口的菜色漸漸傳出口碑,適巧瓊斯盃國際籃球邀請賽在台中舉辦,觀賽人潮帶來商機,餐廳附近的證券行、建設公司、中國醫藥學院也聞風紛紛來電訂便當,「海金沙」餐廳慢慢的走出困境。 85年,吳玉珮妹妹結婚,餐廳少了得力幫手,其他兄妹也勸她暫時休息,調整腳步。休業期間她不忘學習,前往日本在東京東瀛學院短期進修日文,並學作日本料理,也到當地老人福利中心學做陶藝,來來回回一年多的日本進修經驗,進一步提升了廚藝,學習到日本餐飲業者以客為尊的服務態度,也發酵了她潛藏心底對藝術追求的興趣。 從日本返台,吳玉珮重啟「海金沙」複合式餐廳爐灶,但位在台中市陝西路的店址地點差,集客力不足,短短2年就把以前所賺的都賠光,黯然關門。88年的8月8日,她重整旗鼓,找到位於台中市學士路的「双漁堂」店址,重新開張營業。「双漁堂」之名,是她餐廳老顧客、後來成為好朋友的前國立台灣美術館主任邱綿春取名的,因為吳玉珮生肖屬蛇,而「双」字字形像隻小蛇,取意象當店名。 由於餐廳菜色真材實料,吳玉珮拿手的「媽媽味」料理很快爭取到穩定的客群,打出「双漁堂」名號。她不敢自滿,持續研究增進廚藝水準,92、93年分別考取丙級和乙級廚師證照,還專程去了一趟泰國,禮聘兩位老師一對一教她做泰國菜,並取得泰國官方頒發的廚師證照,也為「双漁堂」引進異國風味菜。 美食專家上過各媒體 郭台銘也來嚐鮮 93年時,金門酒廠開始三節家戶配售高粱酒,她靈光一現想到灌製「金門高粱酒香腸」的賣點,當双漁堂農歷春節伴手禮,果然一炮而紅,首張「金門高粱酒香腸」訂單就是300斤,到現在每年都是双漁堂熱銷商品。「双漁堂」的麻油雞、櫻花蝦蘿蔔糕、筍乾焢肉、麻油松阪肉、麻油什錦火鍋等也是店中必點名菜,百吃不膩。爽報、美食王、蘋果日報、自由時報等媒體都曾闢專欄報導她的美食,或請她示範教讀者獨門手藝。電視台《非凡大探索》節目曾錄影介紹她的「麻油雞」烹煮法。她也上過中天娛樂台《冰冰好料理》,教觀眾「養生麻油蔬菜鍋」及「麻油料理」等手藝。 近幾年吳玉珮更以真材實料的肉粽打出超夯名氣。每年端午節總能賣出2至4萬個粽子。吳玉珮平均每40秒可以包一顆滿漢干貝粽、20分鐘包30顆粽子;曾創下單日包1,700顆粽子的紀錄,贏得「包粽達人」封號。 双漁堂的熱銷肉粽,以「滿漢干貝粽」為代表,是選用濁水溪以南、2年以上、水分較少的長糯米,經過蒸熟、拌料調味後,再包入爌肉、干貝、香菇、蛋黃、花生、冬蝦等滿滿餡料。吳玉珮透露,滿漢干貝粽最關鍵的餡料就是爌肉,選用豬後腿肉,以高溫逼出油脂後,再加入冰糖、蠔油、蒜頭等滷製而成,單純醬滷的口感、不會死鹹,帶有濃濃的古早味,也是漁堂不分季節都有供應的超人氣美食。 吳玉珮說:「做吃的,自己能接受,別人才會接受,一切要將心比心。」豬、雞等肉類,她只用溫體的,蔬菜選用當令當季鮮貨,不用調理包或半成品,所有食物一律親自料理,30幾年來始終如一的堅持,贏得「不是粽子專賣店,卻以粽子聞名的餐廳」口碑。台中、彰化地區老顧客,每年端午節總是五十,一、二百顆的買去分贈親朋好友。前立委顏清標也成為《双漁堂》肉粽的老主顧,每年都要差人購買解饞,並分贈友人。 108年12月27日,鴻海科技集團創辦人郭台銘也風聞双漁堂肉粽的獨特風味美名,由朋友帶路,翩然光臨双漁堂,品嚐了吳玉珮招牌的「滿漢干貝粽」及「麻油雞」等菜色,連連點頭稱讚,還開心的跟吳玉珮合影,為双漁堂做了很好的免費宣傳。 膽子大 習畫一年就開個展 吳玉珮人生前半段總在為生活忙碌奔波。事業穩定之後,她也培養了旅遊及繪畫等興趣,生活多采多姿。她說,從小喜愛畫畫,父親吳永素是古蹟修繕泥作師傅,曾參與山后民俗文化村修建。從小看父親動手修復古蹟,內心會不自覺的跟著想像在各式物品上色,感覺很有趣。到學校上課時,同學用心聽課,她卻常分心在課本塗鴨,舉凡人物、花草或動物等都是她愛畫的圖樣,課本反而成了最好繪書練習本。 大約10年前,她重拾畫筆,並利用假日,商請東海大學美術系研究所學生陳縈禎到家裡來,一對一的教她怎麼畫油畫。最初從潑畫開始,一心只想玩顏色,抒發內心創作欲念。她最愛畫百合、玟瑰等花卉,色彩斑斕亮麗,一幅幅像似寄託了她的浪漫情懷,賞心悅目。直到現在,吳玉珮仍在接受陳縈禎的指導教學,十年如一日。習畫才一年多時間,101年9月,吳玉珮就受台中市北區育德路「midori ca'fe 米多栗」西餐廳老闆之邀,在該餐廳二樓開起《焠鍊豐華‧吳玉珮--個人油畫展》。 當時畫展宣傳簡介如下--如果你是台灣人,如果你是台中人,你一定聽過「双漁堂」;如果你眷戀美食,如果你喜歡風味合菜,如果你愛死了獨家高粱香腸,如果你扒飯非得來一片自製鹹豬肉,你一定知道這些美味出自於双漁堂老闆娘--吳玉珮,人稱「珮姐」之手。 「一位金門姑娘、一位鄰家大姐、一位食堂老闆娘,用那雙拿著鍋鏟的手,在熱騰蒸氣廚房中奔走的身影。靜下心來、提起畫筆,為期一年的習畫,將22年的廚藝淬鍊豐華,轉化為筆下的盈盈油彩。就來感受吳玉珮如此不屈不撓又豐盛的生命力吧!」 吳玉珮說:「我膽子大!人家邀請我就去開展了。」結果畫展風評不錯,倒也建立起她對自己畫藝的信心。去年2月,她被推選為台中市大台中美術協會理事長。今年3月5日至4月4日,她結合該會(共30幾位會員)資深畫家及一群新銳畫家,於臺中市北屯區藝文中心推出「臺中市大台中美術協會第36屆美展」。 飲水思源 返鄉與學姐許玉昭攜手行公益 吳玉珮事業有成不忘飲水思源、回饋故鄉,她連續於106、107年春節前夕關懷金門大同之家長輩,並委託金門高職農經科學姐、金門縣議員許玉昭代為致贈自行研發的新年好彩頭「開運蘿蔔糕」,向長者祝賀佳節。去年3月1日並由許玉昭安排,到金寧鄉榜林老人會教授滷豆干、做養生饅頭等功夫撇步,以自己廚藝專業回饋家鄉父老。 今年1月18日,她在臉書FB留感言-「我的故事充滿了我想要實現的夢想和目標。成功之路可能很困難,但我並不害怕,沒有什麼能阻止我追尋自己的夢想,去追逐星星。」 吳玉珮說,跨海來台的人生,是以戰戰兢兢,如履薄冰心情創業,只許成功,不許失敗。感念父母恩情,她用料理療癒失去母親的孤單;用畫畫傳達對父親的思念。拿炒菜鍋鏟、也能拿畫筆的吳玉珮,廚房人生外,也玩出多彩多姿的繪彩世界。 金門縣議員許玉昭說,玉珮是她就讀金門高職農經科的直屬學妹,當年的玉珮,是學校運動健將的風雲人物,各項運動競賽表現優異。在人生不同階段,也許會有不同規劃,吳玉珮在台中創業,許玉昭在金門家鄉服務,兩人雖然各忙著自己的工作,這幾年來,玉珮只要有時間都會回家鄉,和她一起參與地方公益服務,並以她精湛的廚藝,教導社區民眾烹飪養生美食,用心感受食材原味,吃出健康。今年4月,金門農工高職邀請傑出校友吳玉珮回校演講,和學弟妹分享成功的人生經驗。玉珮並以互動方式,教導學弟妹包粽子,學習如何挑選粽子食材、食材搭配及烹調小技巧,師生共聚一堂,感受傳統端節的節慶氛圍。 許玉昭說,玉珮除了是美食專家,也展現繪畫的才能,多次在台中開畫展,也計畫回鄉辦展覽,和鄉親分享她繽紛多彩的人生。
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《浯事吾聞》典型夙昔 台中市金同會創會理事長莊水談去世
台中市金同會創會理事長莊水談5月28日清晨離世。 新冠肺炎第三期警戒防疫期間,家屬低調的在網路群組發布訊息,表示「因為疫情及父親一貫的低調和不煩擾他人的個性,我們將在6月8日辦理家祭火化後,送父親回金門樹葬,但無法於近期辦理公開追思會。我們會努力在疫情解封穩定後(可能數月至一年),開始籌備父親的公開追思會,讓思念他的人能聚在一起聊聊他的好。」 台中市金門同鄉會理事長洪家游獲知創會理事長不幸辭世消息,表達關心及悼念,並隨即透過莊前理事長寧中同學、現任台中市金門同鄉會理事李德恩與家屬保持聯繫,只要家屬需鄉會協助務必告知。對於莊創會理事長的辭世,旅居台中鄉親在各群組致表哀慟與不捨。他生前好友前任理事長鄭根陣(兼任台灣金門同鄉會副總會長)表達最沈痛哀悼及向家屬慰問,望家屬節哀順變。後續的追思會活動,台中市金門同鄉會會鼎力協助辦理。 報導文學家楊樹清於98年11月21日發表的〈候鳥返鄉築夢巢〉,曾介紹莊水談生平事蹟如下: 莊水談民國42年出生於金門金寧鄉西浦頭村,父莊為甫,母李能治,共同育有五子三女:水池、文志、水談、良時、良欽、旋女、碧娥、碧羨。在男丁中排行老三的莊水談,童年、少年的島鄉歲月,是在躲砲火、種田、養豬的困頓環境度過。 古寧國小、寧中第1屆、金中第17屆畢業。60年赴台升學,放棄考取的中原理工學院化工系,改讀台中師專特師科,先後教了二所小學:台中縣清水的大楊國小及大雅的陽明國小,並入逢甲大學夜間部工業工程系進修,67年以台中縣物理科教師甄選第一名的成績,轉入豐原國中教物理,82年在台中市崇德國中教師任內,因腿傷,辦理資遣,3月1日結束20年的教職生涯。婚後育有三女一男,玉苹、佳瑋、佳瑜、佳霖,家庭生活融洽,兒女各自開創一片新天地。 以40之齡提早自教學崗位退休的莊水談,另一段人生路卻剛剛開始。他給自己立了兩大目標:投入企業發展及獻身同鄉會務。早於66年任教台中市崇德國中時,37歲的莊水談就參與發起台中市金門同鄉會、擔任創會理事長,他還找來同鄉的中興大學教授翁文宏立下至今仍奉行的「會規」:「布仁心、作服務,以厚鄉誼,至於世俗之所為名與利,概無與也。」 理事長當了3屆7年多,扎下會務基礎,莊水談坦言,是同鄉會這一段經歷,讓他與家鄉人事物的情感與訊息,再次產生連繫、連結;反之,他可能像一般遊子淹沒在茫茫人海,斷了回家的路。 扎根同鄉會,也厚實企業經營,莊水談於82年創立第一個事業體,名為「金談企業有限公司」,隨後又有「櫻龍」、「鼎龍」等企業,家具、漁具、五金、建材、營造、貿易,樣樣做,經濟景氣的時候,他一出手2000萬元在花蓮壽豐鄉購置兩千坪養殖地,也以60萬手筆買下寧中同學翁清土一件一百號的油畫;即使事業起落,處在蕭條年代,另一同學許水富辦畫展,他照樣買畫作為以企業力量回饋支持藝文的行動。因而,在同鄉與同學的眼中,莊水談也是布仁心的「莊善人」。 莊水談弟弟莊良時曾是金門縣議長。莊水談也曾經很認真地考慮是否要投入金門縣長選舉。那是96年,金寧國中第一屆同學會回到金門在金瑞飯店相見歡,席間有人打趣,1990年以後的軍派、官派、民選金門縣長,李清正、陳水在、李炷烽,全是金寧鄉人,「李炷烽又是我們同屆同班的同學,他卸任後,是否有同學想『接棒』?」話落,眾人看著莊水談,再由與李炷烽拜把的詩人同學許水富「勸進」,並且提議由作家同學楊筑君(牧羊女)作競選搭檔。眾人在嬉笑中鼓掌通過。 這段同學笑鬧間推薦選縣長終究沒有成真。不過莊水談有二年多時間,不斷思索著「假如我是金門縣長」,甚至也擬好了包括發展「綠能產業」在內的「政見」。對這段往事,莊水談曾以「成功不必在我,『裝縣長』把想法與意見拋出去,做個『紙上候選人』、『叫我第9號』也不錯,幽默回應。