副刊文學
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●浯江詩選 離情依依
──解說員美英父車禍,歷近一週辭世。搶救期間,旦夕伴父,水米未進。父逝,幾度不支。弔唁,女形容銷瘦、聲哀情苦,不忍卒睹。 爸~~~~~啊!爸~~~~~啊!爸~~~~~啊! 清厲長聲劃破四野寂靜,為喚父 一聲回應。 奈何!奈何!奈何! 車輪下人命如蟻 再喚一聲 爸~~~~啊! 多希望聽聞 振振有詞的呼應 奈何 週遭已盡是 詮釋 西歸的聲響 繞棺 舉步艱難 勉力抬腳 彳亍前行 一圈 二圈 三圈 四圈 五圈 六圈 七圈 八圈 九圈 十圈 十一圈 十二圈 卅餘年養育之恩 把屎把尿之情 父兼母職之愛 護幼持家之德 是這樣 蹞步積纍 是這樣 慈父形貌 哀哀子矜 如何明白 門前彎道 竟是 天人永隔的門板 車水馬龍 竟是 通往另一世界的門把 貨車穿往 竟是 扣門的力道 不孝 聲悲咽 喚不回 不孝 情苦楚 杳難見 但進盤飧 但食水米 送父 前行
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開心北京行
回家 快樂的時光總是過得特別快,吼!一下子這「五天四夜北京行」就莎喲拉娜結束了!在「首都機場」,我蘊藏著滿腦子的「北京情懷」登上飛機,北京,這個有著豐富歷史、古蹟最多、景點場地都超廣大的地方,北京,再見了! 候機時很自然地和其他友團們又「原班人馬包機到廈門」。飛機上的「餐點」很棒又豐富,非常不錯吃!我們午餐就在飛機上「解決了」。因為要搭三點多的船回金,再上餐廳時間上會很趕,所以每人都退回一份「午餐費」。下了飛機上了車,馬上直奔和平碼頭………。 上船了,看看團友們,哇咧!每個人至少都「多出一個行李」來,大家「滿載而歸」大豐收。船開了,廈門在一陣陣海浪聲、機器聲中漸行漸遠,終至在視線中消失………。 看到「係金ㄟ」的家鄉「金門」了!啊,心中極度興奮雀躍!2月23日年初六,在這「神奇的一天」裡,我們藉著這高科技的交通工具風塵僕僕地奔波於車上、飛機上、輪船上,經歷兩岸三地「早上北京、中午廈門、晚上金門」神奇的一天回到了溫暖可愛的家………。 人生不該只是一味地工作,偶而的休閒、遊樂是必然要的。而在快快樂樂出門,平平安安回家之後,因著我對開心北京行的溫熱記憶,寫下開心北京行的點點滴滴,啊!「開心北京行」在我腦中、心中已然都編織成 一段段美麗的回憶,永遠記憶深刻,珍藏在我平凡的生活中…………。 餃子 話說年初五這天是我們在北京的最後一天,在這北京的「最後一夜」裡小任把「最後的晚餐」安排在「天津百餃園」享用「餃子宴」。 我們常被字面上的詞兒所騙,又以為是從頭到尾吃餃子大餐。其實不然,可口菜色一道道上,吃得半飽時「主角餃子」才一盤盤「緊鑼密鼓」地端上桌。什麼紅蘿蔔餃、香菇絞肉餃、韭菜餃、高麗菜餃……,如此上了有十盤之多,每盤餃子上都貼著「標籤」,雖說是口味餡料各有不同,但吃著吃著吃到最後也分辨不出什麼味和什麼味了……。 是晚餐廳生意大爆滿,座無虛席。入門處、走道上還有一票票人站著等位置。因為年初五對北京人來說是很重要的一天,年初五得全家在一起吃餃子。餃子又叫「元寶」,年初五要「破五」吃元寶,年初六開工才會「鴻運當頭」財源滾滾而來。而如果是在自家吃,其中一個要包個「玉米粒」(以前包銅錢,現以玉米粒代替),誰吃到了視同中獎,長輩得再給個「紅包」獎賞,還真有一番吃的期待與趣味哩! 老實說,那餃子「皮薄餡多」還真不錯吃,難怪生意興隆,饕客們也都心甘情願站著枯候位置了! 真言 小任說:北京人因為住在「國都」,就好像台灣人住在「台北」一樣,除了天生的有一種高傲的「優越感」之外,更還有`一個「特性」,那就是北京男人「非常戀家」, 而且戀家的程度很令人感動,他們寧可捨棄高薪也不願離開妻小去外地打拚,不像台灣人喜歡居無定所地往外跑,又特愛做床上運動……(啊,汗顏喔,部份台灣男人該檢討)。他們對家庭都信奉著一個法則,那就是「老婆孩子在一起」的七字真言。 因此小任說當年他表哥初到日本工作時,一天的工資就相當於他在國內一個月人民幣四百元的工資。「好康到燒報」,所以他大學畢業後表哥極力遊說、鼓勵他也前往「淘金」。小任當然是巴不得馬上「插翅飛奔」而去,可他老爸就偏不放行,寧願他少賺也要堅守「老婆孩子在一起」。哇咧,真是太感人了!原來在大陸除了那有口碑的疼老婆把嬌妻捧在手掌心的「上海小男人」外,無獨有偶的如今還有北京這「戀家好男人」。
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●自然札記42 鷺鷥潭的山杜鵑
翡翠水庫興建以前,上游有處峽谷,稱為鷺鷥潭。它的寬度較碧潭窄,但兩岸山峽聳峙,景色雄奇。 有一年春季,我們到鷺鷥潭划船。潭水綠得發藍,兩岸山峽壁立,岩石的紋理看上去有如國畫的皴法。岩縫中長滿了山杜鵑,這時正值花季,開得遍山嫣紅。碧水、紅花,將兩岸山峽點妝活了。我們划著船在峽谷中迴旋,頗有武陵人進入桃花源的感覺。 上大學時,我們喜歡到鷺鷥潭一帶游泳、露營。那時鷺鷥潭還保持原始,沒有船,也沒有店家。我們都是夏季去的,所以無緣看到山杜鵑盛開的美景。長在岩縫中的山杜鵑,莖很矮,葉子很小,要不是花季,誰認得出它們啊! 翡翠水庫建成後,鷺鷥潭沒入水中,那些長在岩縫中的山杜鵑,大概只能留在回憶中了! 鷺鷥潭已經沒有了 女作家季季寫過一篇「鷺鷥潭已經沒有了」,記述皇冠雜誌為她在鷺鷥潭辦結婚典禮的事,出席的有平鑫濤、瓊瑤、朱西寧、劉慕沙、林懷民、司馬中原、桑品載、段彩華、蔡文甫、魏子雲等二十八人。她和新郎楊蔚在「一個白得最白綠得最綠的幽谷」喝交杯酒。然而,「一九八七年翡翠水庫竣工,北勢溪上游沉入庫底。鷺鷥潭已經沒有了。」道盡人與事的滄桑。
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親愛的媽媽
親愛的媽媽:您近來好嗎?又逢芬芳的康乃馨盛開的季節了,很高興您跨上80高齡,我很慶興能當了您幾十年的女兒。雖然這其中我遠嫁港都,離開您二十多年;但是我知道您對我的愛從來未曾間斷過。您常說:「父母疼子是長流水。」好像愛惜我們兄妹本來就是您這輩子的天職一樣,我只能說:「媽媽,謝謝您,祝您母親節快樂。」 從有記憶以來,您一直生活在您自己擁有的酸甜苦辣中,但卻不曾聽您怨天尤人。我們四兄妹一直在您開朗的笑聲中成長,幸福且心甘情願地擁有一個「細姨仔子」的童年,雖然貧窮但是快樂。 印象中您與父親是無比的相愛且互信,父親是個強勢的大男人,而您在他身邊永遠是順從且輔助。記得國小二年級那年,父親經商失敗,迫至與朋友遠赴國外另起爐灶,甚至娶了一位皇室女子為妻。他心裡覺得虧欠您太多,遲遲不敢向您坦誠。直到您輾轉得知丈夫另娶時,依稀記得那個深夜,我被一陣斷斷續續的啜泣聲驚醒,我輕輕下床,掀開門簾的一角,見到您第一次在父親面前痛哭流涕。年幼的我雙眼直視父親的臉,只見他滿臉的愧疚,不斷地祈求您的諒解,平時高傲的他只差沒向您下跪。那是我僅有一次看您用淚水灌溉您對父親的愛。後來父親回泰國,您把我們四兄妹叫到面前,很鎮定的說:「你們的父親單身在國外打拚,須要有人照顧,他再娶,你們兄妹絕對不能恨他。」就這樣,父親安心地台灣、泰國兩頭跑,也照常寄生活費給我們和他在台東的元配與孩子,好像這一切都沒發生過一樣。父親或許把他這輩子所有的真情全數留給了您,但是祖母卻不把您當自己人對待,她常罵父親賺錢養別人家的小孩,對您的辱罵從不間斷。有時外婆看不過去,頂她兩句,換來的是祖母對您更無情的毒打,外婆不捨您受如此的委屈要您離開父親,您總是安慰她:「我願意承受自己當初的選擇,孩子們不能沒有父親。」這種生活一直持續到我要上國中時,父親才正式認養我們五兄妹。我方才初次嚐到更改姓氏所遭受到同學們好奇的眼光與悲哀。 我永遠記得您是如何用愛與寬容來對待那些從台東來的哥哥姐姐,他們一個個漸漸放下對您的敵視和偏見,甚至視您如母親而不再只是口中的「阿嬸」。當祖母過70與80大壽時,您殺豬宰羊向上蒼為祖母祈福添壽,祖母曾私下對隔壁做衣服的阿桑說:「美玉ㄚ真是一位很好的媳婦。」您知道後只淡淡地說您只是在做身為媳婦該做的事而已。 對自己的母親,您也是無所不至地照顧,這一點我真的佩服父親的慷慨與仁慈,父親對外婆的孝順有時會讓我誤以為她才是父親的親生母親。外婆過世的那個暑假,我與您回台北金山的老厝陪伴彌留中的外婆長達兩個多月,在那段辛苦又擔憂的日子裡,您只說舅舅夫婦早死,而您是長女又沒正式出嫁,所以您有義務照顧外婆到她嚥下最後一口氣為止。 您曾是一位不受認同的「媳婦」、與人共享夫婿的「妻子」,但卻是一位勇敢且樂觀的「母親」。大哥為了孝順您,在您毫不知情之下娶了您中意的女孩為妻。我問他怎捨得放棄心中真正愛的女子?他說:「她是我最愛的女子,但是她不適合當我們家的長媳。我娶妻子是來照顧媽媽和這個家,不是為了我自己。」大哥擁有與您相同的心胸與孝心,雖然他只有小學畢業的學歷,但是我們這些弟妹總保持那句「長兄如父」的心態在尊敬他。所以他與大嫂確實是婚後才開始談戀愛,幸運的是他倆愈老愈恩愛。另外兩位哥哥也都娶得賢妻,嫂嫂們對您十分孝順,這大慨是老天爺也被您的仁慈感動,給予您的一點安慰吧。如今我也身為人母,我常告訴子女「母親」是我一生中最尊敬最佩服的人。這輩子,您的苦難比別人多,但您卻用寬宏的心胸和樂觀的態度來教育我們。 我不懂為什麼電視劇中都把「細姨」描述成狐狸精或哀怨無比的苦命女子,出現在營光幕上的臉不是悲愁就是淚水?可是在您身上我看到的是勇氣、責任、忠貞與慈母對孩子的愛。我一直以身為您的女兒為榮,不管小時候生活如何困苦,長大後遇過多少煎熬,我都告訴自己:「我不能屈服,因為我是您的女兒。」 媽媽,我是您最鍾愛的女兒,您愛我勝過任何一位哥哥。未出嫁時我是我們家裡的小公主,婚後我卻成為您終年掛心的最愛。我怎能忘記那年夏季去泰國看臨終的父親時,父親望著我們母女,眼角落下的那串無言的淚水?是大哥重覆為您與父親擦淡那如溪流般無法中斷的情意。我曉得父親的眼淚對我有千萬個不捨,對您更有道不盡的愧疚與愛惜………。哦!是父母的恩情鼓舞著我無法不再堅強下去! 昨夜父親再度入夢來,他依舊慈祥沉默地望著我微笑。我知道父親要我別忘了,在這初夏最美麗的節日裡,該賣一束溫暖的紅色康乃馨帶回家送您供佛。媽媽,我一定會當您和爸爸的乖女兒,請您等我快樂地回家幫您梳理滿頭的銀髮、握著您粗糙的大手,親口告訴您: 「親愛的媽媽,我愛您!請讓我每年都能愉快地為您別上美麗的紅色康乃馨!」。
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●康乃馨的季節 慈母頌
「世上只有媽媽好,有媽的孩子像個寶,投進媽媽的懷抱,幸福享不了;………。」每次聽到這首兒歌,心中總是感觸良深,一方面為失去母愛的孩子難過;一方面慶幸自己像個寶,因為我有一位平凡偉大、疼我愛我的好母親。相信天底下的母親,都有其偉大感人的一面,而我的母親,雖然書讀不多,但是通情達理、深明大義,我的一言一行,自幼便深受母教的影響,其中讓我最為感佩者,約可歸納以下數點。 一、樂觀開朗、談笑風生: 當我孩童時,每遇困擾,母親總是細心傾聽,而後安慰開導,要我從樂觀的一面看待事情,經其分析,果然效果顯著,隨即若無事然。有人說:「樂觀的人在每種憂患中都看到一個機會;悲觀的人在每個機會中都看到一種憂患。」母親正是樂觀這一類的人。 母親聲如洪鐘,清脆悅耳,他的嗓門,如果用來教書,真是好材料。母親幽默風趣,所到之處,總會帶動情境,歡笑滿堂。 二、事親至孝、孝心感人: 母親排行老么,平日事親至孝,就在二十歲前,我的外祖父母即因病先後辭世,母在失怙失恃之餘,不思茶飯,痛不欲生,幾度想上吊,皆因三舅父跟前隨後,才免於不幸,即使事隔數年,每逢清明掃墓,或忌辰祭祀,母親總在祭拜時跪地痛哭,思親之情,令我動容。 父親與母親成婚之前,兩岸即已隔絕不通,對於遠在大陸的婆婆,母親未曾謀面、素不相識,為了「代夫行孝」,母親節衣縮食,冒著「違法」之風險,託友人輾轉自南洋數度匯錢給婆婆,直到婆婆往生後才告終止,母親這份孝心,足為現代人典範。 三、負責盡職、任勞任怨: 母親無業,是一位稱職的家庭主婦,也是一位標準的賢妻良母,勤儉持家,相夫教子,對於子女,細心呵護,無微不至。由於父親英年辭世,母親扛起重擔,身兼父職,一手教養五個子女,從不言苦,如今我們兄妹五人,皆已成家立業,堪為安分守己之國民,母親恩德,居功厥偉。 四、堅苦卓絕、勇氣過人: 民國五十八年,父親因得重病,首度住院即長達八月有餘,父親病情危急,昏迷不醒,左手葡萄糖、右手輸血,鼻孔還插著氧氣管,一連四十多天,母親緊緊守候,寸步不離,未曾躺過床鋪;母親一方面要憂心危在旦夕的父親,一方面要操心乏人照料的子女,在此內外交攻、心力交瘁之下,母親所表現出來的,不是垂頭喪氣,而是堅忍不拔,致使當年全院醫護員工,無不佩服讚嘆,嘖嘖稱奇。 五、度量寬大、樂善好施: 母親生性慷慨,常言「有量就有福。」亦即量有多大,福就有多大,福隨量行。常以此言訓勉我們,要我們寬大為懷,多行善事。 母親幼年家境小康,常會瞞著父母,拿走家中財物賑濟孤苦或分享親友;及至目前,每見貧困老弱,遂生惻隱之心,定會解衣推食,設法幫助他們。 居住浦邊期間,由於當年醫療缺乏,母親在家自備簡便的外傷藥品,每逢村民不慎受點小傷,皆會主動前來,母親便扮起「護士」的角色,為他們消毒上藥、包紮傷口,完全免費服務,村民無不感激在心。 六、記憶力好、領悟力高: 母親對於數十年前的兒時歌謠和家鄉俗諺,琅琅上口;對於陳年往事,記憶猶新,每當我一問起,母親彷彿一卷錄影帶,隨時可以倒回,重新放映讓我回顧,甚至一些細枝末節的小事,都能歷歷如繪,每當我要寫些回憶錄時,母親便成我的活字典。 母親領悟力高,無論學習什麼,總是快速學成,如她最擅長的織毛衣,任何花樣款式,只要經她過目,即可如法炮製。在父親出院回家調養期間,母親竟向護士討教注射及照護之技能,自行扮起醫護工作,此等好學精神與求知態度,實令我輩佩服。 七、膽氣橫逸、不畏權勢: 記得某年,父親因病住院,一件不合情理的公文降臨父親,母親明智果斷,不畏權勢,在威權時代,竟敢以平民弱女子的身分,挺身而出,拜謁縣長,終於扭轉乾坤,也令縣長大人深受感動,佩服不已。昔者曾子謂子襄曰:「自反而縮,雖千萬人,吾往矣。」我想,母親正是這種人的寫照。 八、人緣極佳、適應力強: 母親為道地浦邊人氏,生於浦邊,長於浦邊,居住浦邊長達四十餘年,無人不識、無人不曉,無論老少,大都叫她「糖姑仔」;鄰村洋山、劉澳則稱她「先生娘」或「校長娘」。浦邊人世代務農,秉性純厚,全村居民,親如家人,母親與人為善,深獲好評。爾後遷居金城,左鄰右舍稱她「吳太太」,未隔多久,隨即與李太太、陳太太、曹太太,………情同姊妹,無話不談。 在我小時候,吾家曾住過陳坑,陳坑人叫母親「翠鈿」,是乾祖母取的,母親亦不明究竟。直到近年,母親每有返金,大都住在瓊林女婿家,兩地住期不長,然而卻結交了不少朋友。 由於我來台升學、在台就業,母親為了我們,來台住了二十餘年,許多年長的鄉親,對於來台居住,視同「坐牢」,難以適應,然而母親卻不以為然,很快就能入境隨俗,每天一早必定外出運動,不但結交不少台灣朋友,甚至還有外省朋友,一邊說國語,一邊說閩南話,竟能彼此溝通,成為好友,真是匪夷所思。 九、不貪錢財、廉潔自持: 母親不慕榮利,淡泊錢財,對於不義之財,從不苟取,母親的財富觀是「當用則用,當省則省」「錢夠用就好,絕不做金錢的奴隸」,即使兒女皆會賺錢,逢年過節給她紅包,她仍一再推辭,或以回禮方式退款,甚至只收紅包袋聊表心意。 十、沉著鎮定、臨危不亂: 母親常說「大事化小,小事化無」,遇到任何大風大浪,總能泰然自若。母親曾有數次,天旋地轉,頭痛欲裂,在此危急之際,我們兄弟心慌意亂、手足無措,正在商量要到那家醫院,反倒是母親安慰我們,囑咐我們不要緊張,最後總在不慌不忙中穩定下來。 十一、通情達理、扮和事佬: 母親教導子女,施行愛的教育,著重說理,常引家鄉俗語告誡我們,時有當頭棒喝之效。 母親待人和氣,交游廣闊;為人處世,重情重義,一些左鄰右舍、親朋好友,若有爭執糾紛,常向母親傾訴,甚至要求母親出面排解,母親常會不負所託,扮起和事佬,化解彼此的恩怨。 在此母親節前夕,深感母親母恩宏偉,母儀足式,謹撰此文,一則頌揚母親恩德,一則感謝母親教誨,並且恭賀 佳節快樂。
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開心北京行
古人也言:「靠山山會倒,靠海海會枯」。吼,靠來靠去還是「靠自己」最可靠啦!至於那個「姑姑」?也許、有可能是「純屬虛構」哩! 圍堵 話說自從在北京「同任堂」我們這團「全面撤退」走出那「看診室」後,晚餐時小陳「大讚」平平一樣是說什麼「義務看診」,但北京比起他所去過的「珠海」顯然是來得「有水準、有風度」多了! 原來他曾目睹過團友「逃跑不及」被猛敲竹槓的慘痛經驗。他說那次他們一團到珠海的一家大中藥行,也是如此這般的參觀、義務看診。進了「診療室」後,有些團員根本毫無意願看診,有一部份就先走了,其他的團員有的在觀望、有的在遲疑,有的在聊談,正當這些尚逗留在診療室的團員「想踏出門外」時,卻被工作人員給「擋在門口」不給放行。 說什麼「義務看診」?他們要「業績」要「有所進帳」,你們來到我的「地盤」了怎可全身而退「不消費」?不看診就不給出門………。啊,太惡劣了!怎麼可以這樣?那有如此「霸王硬上弓」?「趕著鴨子上架」?可「人在矮簷下」不得不低頭。那被困在裡頭的團員只有「自認倒楣」,悻悻然地被看診,心不甘情不願地被帶去「藥房」抓藥,滿臉無奈地花錢消災付帳了事! 所以說,北京「國都」不是浪得虛名,北京人的風度、修養是應該比其他地方更勝一籌,應該做表率的。
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老師,我有問題!
同事的寶貝兒子,兩歲多早早就上幼稚園了,許是年紀還小,每回上學總是跟媽媽來個十八相送,淚眼潰堤,但也因為年幼,一些語言跟行為,出落得天真可愛,每回聽同事轉述,大家總是笑開懷,真的是家有一小如有一寶。 話說有一回小男生上課時,老師在台上賣力的教導男生女生差別,強調男生上廁所要用站著尿尿,女生則是要坐小馬桶尿尿,小男生下課想便便,衝到廁所,卻看他手摀著屁股,跳啊跳,喊著:老師!老師!你快說,我究竟是男生還是女生,我要大便啊!爆笑極了。老師笑著告訴他,不管男生還是女生都要坐在馬桶上便便。 小男生最愛學校裡面一個年紀較長,給他有阿嬤的感覺的徐老師,便便的時候,就會一邊大便一邊唸,等一下要叫徐老師擦屁股,不要叫Linda老師擦屁股,徐老師忍不住跟他說,你不用對我這麼好,其他老師也都可以幫你擦屁屁,徐老師這一招想移轉擦屁屁責任的說法,一點效果也沒有,只見小男生說,我只要妳擦,我最喜歡徐老師幫我擦屁股,當場徐老師不知道該謝謝,還是怨嘆怎會被小男童看上,重點還得天天幫他擦屁屁。 小男生非常不愛上學,尤其是一早媽媽在校門口要跟他道別,一回,他要求同事先別離開,他要抱抱媽媽,同事說好吧,那我們抱一下,數到10,媽媽就要上班了,開始數囉!1.2.3..9,趕上班的同事匆忙說媽媽該走了,小男生馬上嘟著嘴巴說,媽媽還沒唸到10,好吧!那再抱一下,同事趕緊抱著寶貝兒子,然後說掰掰,只見小男生耍賴的說媽媽抱不夠,再數一次1到10吧!我還要抱抱! 真的很可愛,看同事分享自己小孩成長的趣事,忍不住想起自己寶貝兒子,希望快點買到理想中房子,早點接回來,我想我已經錯過很多他成長的有趣故事了。
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●自然札記41 燕子
台灣常見的燕子有兩種——家燕和赤腰燕。家燕是一種候鳥,春季在北方築巢、育幼,入秋以後飛到南方過冬。書上說,燕子春去秋來,這是北方的情形,亞熱帶的台灣剛好相反,牠們秋季從北方飛來過冬,第二年春季才又飛回北方。 赤腰燕是一種留鳥,體型、顏色都和家燕差不多,最大的特徵是腰部呈紅色。記得小時候,春、夏兩季到處可以看到赤腰燕在騎樓下築巢,然而不記得從什麼時候起,築巢的燕子不見了,燕子雙雙啣泥築巢的情景,對許多人來說恐怕也十分陌生吧! 不知為什麼,近年來築巢的赤腰燕忽然多起來,特別是西元二○○○年,在我住的新店市,幾乎每條街上都可以看到築巢的燕子。築巢的燕子怎麼遽然多起來?這個異常現象值得研究。 燕子和楊柳 燕子北歸,正是楊柳新綠時刻。蹁躚輕颺的燕子,和輕柔的柳枝正是同一風韻。陣陣柳浪,臨風瀟灑,翩翩輕燕,拂掠其間,有時繞過樹枝,像流星般飄落下來,有時在柳枝間穿梭往來,出沒不定,有時映著水中倒影,忽隱忽現。這種大自然的巧妙配合,就成為詩詞和國畫常見的題材。
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媽媽,母親節快樂
蟬聲,已經開始在長滿樹木的空地中吱吱響起。 「喔,原來夏天要來了啊」我的心中於是這樣想著。 現在正逢四月後期,五月即將到來,在金門的天空,已經微微感覺出炎炎夏日的氣息。經過花店,看到店裡正擺著粉紅色和紅色的康乃馨,它們競相爭逐著大放異彩,花瓣上看的出相間的條紋,好絢麗! 在我心目中,我的媽媽也像康乃馨一樣美麗,她也散發著認真的光芒,從小到大,無微不至的照顧我們、呵護我們,甚至是給了我學校所不能給的知識,那就是如何愛我的家人,以及如何珍惜我身邊寶貴的人,媽媽對我們的付出,我懂的,那是用一輩子也還不完的債,甜蜜的債,還的不是錢,而是愛。我不要等到媽媽老的時候,自己為了工作,而把它丟在一旁,定期付給他錢花,我一直認為那種不是回報,雖然那參雜著現實中的殘酷,可是她真正要的,應該會是我們適時給予的關懷、隨時的問候………。 我的媽媽,有雙大大的眼睛,烏黑亮麗的頭髮,眼神中總是看的出她的認真,時常有人會說我的眼睛很像她,我的心理就會不自覺的高興起來。媽媽是小金門人,因為小時候家裡窮,從小就要出來幫忙賣東西,因為家裡窮的緣故,錢只能供哥哥們讀書,所以她讀的書並不多,自然懂得也就不多,可是當人知道的事情越少時,就越不會賣弄小聰明,自然會認真踏實的工作,現在已有了一番不錯的事業,但有好幾次,工作到身體都累壞了,還到醫院去打點滴,全家人都很擔心媽媽的健康,我常跟媽媽抱怨,希望她不要工作到那麼晚,那樣就可以早點回來陪我們,但她總是搖頭,說因為窮怕了,現在只想給我們吃、穿最好的,這就是天下父母的心吧!凡是為我們著想,但我是真心的希望您不要太過勞累,如果我說我現在什麼都做不了,那一定是騙人的,幫忙分擔家事,那就是最基本能做的事。 家家有本難唸的經,爭吵,是會有的,人在生長的過程中,可能會面對無數次的爭執,但更可貴的是,我們能在爭吵完後學習到,如何能用一顆平靜的心,最真誠的去面對我們該解決的問題,而獲得經驗,使自己更邁向成長之路。 記得小時候,某天晚上,我打電話叫媽媽工作回來時,順便幫我買送同學的生日禮物,我指定要一家麵包店的小塊蛋糕,但當她買回來時,我的臉色就不對了,因為媽媽買了很高級的蛋糕,大方也是她的優點之一,但也是我生氣的原因,我問她幹麻買這個,她說不要太小氣,要送人家好一點的,聽起來是沒錯,但我也不知道在執著些什麼,當場開始鬧脾氣,鬧到最後,媽媽就拿起蛋糕,說要幫我出去換,我開始良心不安,媽媽工作已經那麼累了,這樣豈不是又要再出門一趟?我連忙說不用,說沒關係,可是她就一溜煙的衝了出去,我很難過,當下的我開始後悔,這麼晚了,等等要是發生什麼事怎麼辦?我懊惱著,很想哭,其實我真正氣的是,何必為了送一個不熟悉的同學生日禮物,花那麼多錢買貴的蛋糕,可是還麻煩到媽媽,這不是我想要的,幸好媽媽平安的回到家,我也對我的幼稚行為感到抱歉,和媽媽說了聲對不起。印象中,媽媽是個非常善良的人,所以別人對她推銷什麼,只要硬逼她買,她就會買,事後大家就會氣她笨、浪費錢,但她總是用那燦爛的笑容回應我們,說沒關係。那天晚上,媽媽也是擁抱著我,用了那燦爛的笑容,一樣對我說沒關係,不知為何的,我就哭了……… 媽媽,如果沒有你,我一定會撐不過挫折的夜晚,假使我犯了錯,內心充滿著恐慌,我最需要的,什麼都不是,但一定會是你那句充滿安撫的「沒關係」,常有人說,人生是沒有辦法NG重來的,但你總是會給我好多次機會,讓我去學習、讓我去改過、讓我重新再來一次……… 家,成了我心靈的支柱,我內心的避風港,在媽媽面前,我是個長不大的小孩,會鬧彆扭、會撒嬌,我喜歡這種能給我依賴的感覺,但將來等我出了社會,我也希望你們可以依賴我,記住,不管在哪裡,我永遠愛著我的家人。 康乃馨的花語是「母親我深深的愛著您」,是的,媽媽我愛您,我一直深愛著您,母親節就要來臨,祝您母親節快樂,也祝福全天下辛苦的媽媽,母親節快樂!
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思節氣念親恩
這幾年特別會去留意到節氣,自己也說不上來為什麼。 可能是年齡到了某一階段,開始回頭搜尋往事,感覺自己在承先啟後上,也要時時記得,記得大自然給予的啟發,與父母賜予的生命。 幾千年前,先民從自然現象體察到一套安身立命的準則,因此「敬記天時以授人,使不失農時。」這是多麼謙卑的生活態度,我因此提醒自己凡事不能忘本。 四時有序,每一節氣都提示了人們該要了解的事,因此順應天理行事則能昌隆,是古來即有明訓。現代的人,應該回頭詳細參酌前人的智慧結晶啊。 天文曆象的更迭,都有它一定的軌跡可尋。冬日嚴寒季候裡,小寒之後便是大寒了。人們在忍受寒氣的同時,莫不盼著春神快來,好讓和煦春風暖了人心,醒了大地,以準備這一年的農事了。因此立春之後就是雨水,接著驚蟄和春分,農事便持續要忙著了。 務農之人因為耕種而敬天、謝天,這是擴大的飲水思源。大地子民,當然不分職業類別,對於自己的祖先都要態度敬謹,所以節氣之一的清明,即是後人慎終追遠的日子。不論是否雨紛紛,上墳祭祖緬懷先人,都要一式的恭敬。 年年穀雨之後便是立夏了。 想起前年的立夏那日,正逢上五四新文化運動八十五週年。但不論新文化,或舊文化,或者未來再創的新新文化,倫常應是不可逆的。去年立夏,我因文化之想而勾起台灣民間一句俗話:「立夏,匏仔麵補老爸。」 匏仔這種菜蔬是清涼降火消暑聖品,進入夏季之後,天候炎熱潮濕,很容易就上了火,食用匏仔可以消火氣。民間以匏仔加上麵條煮食,在立夏這日孝敬父親,感念父親為一家大小終年的辛勞。這是為人子女的一點點孝心,這之中當然也包含祈求上天為父親綿延其壽的心意。現代人可能會覺得一碗匏仔麵賤價平庸,不屑一顧,殊不知在物資缺乏的年代裡,匏仔麵已是珍貴難得,而其中又包含著多少子女對父親的尊敬、愛與關心。 今年立夏雖尚未來臨,倒已先思憶起辭世二十載的父親。 人生最大的痛,莫過於「樹欲靜而風不止,子欲養而親不待。」如今我即使準備一碗匏仔麵,也無父可補了。父親在世時,匏仔麵從不曾真實端上桌,如今更是只能在與母親交談中出現而已! 去年立夏恰是國曆五月五日,很容易就讓人聯想到農曆五月五慶端午,差別只是曆法而已。 若到端午,少不得應景食物粽子。粽子的種類繁多,尤其新世代裡更有新類型、新口味。但在這所有粽子式樣中,獨獨對於粿粽,我有一種戀戀不捨的情感。 其實關於粿粽,在我唇齒之間滑過的次數並不多,但即便是極少次數的經驗,我卻是對粿粽那令人口齒留香的魅力難以抵抗。粿粽對我所產生的吸引,迄今超過三十年了,直到現在我仍時時掛念著。 也許是因為在那物資貧乏的五十年代裡,在家庭經濟不是充裕的狀況下,逢年過節所準備的應景食物,因為不常有,於是就變得異常珍貴。不論是清明的潤餅,端午的粽子,中秋的月餅,乃至冬至的湯圓,在幼時都是非常吸引我的食品。粽子年年都有,母親除了綁肉粽,也一定會綁上一掛鹼粽。 幼年時候,年年端午之前,大約一星期左右,母親就會早早開始準備綁粽子的材料,舉凡竹葉、糯米、香菇、紅蔥頭、蝦米、豬肉等,都要事先選定。竹葉買回後,母親會要求我們姐妹利用空閒,將竹葉泡水並且刷洗乾淨。糯米她則親自去米店挑選,母親說糯米分長糯米和圓糯米,長糯米較不具黏性,適合綁粽子和蒸米糕;而圓糯米黏性較強,常用來搓湯圓和做粿,所以她會選購飽滿的長糯米來綁粽子。糯米買來要洗乾淨後泡水備用,母親說這樣不論是蒸是煮,都較容易熟透。再來是泡軟香菇,然後切絲備用;接著洗淨紅蔥頭並切碎,紅蔥頭因為辛辣,我常在剝皮或切碎時,給薰得眼淚直流,然後在心裡埋怨著,為什麼非得自己綁粽子不可,買那現成的不好嗎?漸漸年長後才明白,在那清貧簡樸的年代,能夠自己製作的食品,母親通常都不假手他人。母親無非是要讓她的孩子也能沉浸在過節的氛圍中,並且能嘗到她親手綁的料好實在的粽子,而母親的愛也在靜默中包進粽子裡了。粽子內餡的豬肉則是綁粽子當天一早,母親至市場挑選肥瘦均勻的三層肉,回家後洗淨切塊。這些準備工作完全就緒後,母親會起油鍋將材料一一下鍋炒過,當淋上醬油的那一剎那,香味四溢,我恨不得能馬上吃上一口,因為紅蔥頭的澀眼流淚而抱怨的事,早忘了一乾二淨。 記憶中小學四年級那年的端午最是特別,除了尋常米粽之外,母親還綁了製作過程非常繁瑣的粿粽。製作粿粽所用的糯米就要選黏性較佳的圓糯米了,買來圓糯米即加以洗淨浸泡,然後再送去做紅龜粿、草仔粿的店,請他們幫忙以石磨磨成米漿,之後裝進大麵粉袋中綁緊袋口,扎扎實實的綁緊,讓它沒有一丁點流竄的空間。接著再以大塊石頭鎮壓,目的是為了滴乾多餘水份,使它慢慢凝固成糯米塊。等到完全乾硬之後,再解開袋口取出糯米塊,母親會先以菜刀切下五、六塊碗口大小,厚約一公分左右的糯米塊,要姐姐以少許的水煮熟它。那時年紀小,看著煮熟後滑嫩晶瑩的糯米團,已饞得在心裡盤算,若能沾上糖粉吃進嘴裡會是多幸福呀!母親大約也看出我的饞樣兒,已經喊著了:「這要做粿粹,不通偷呷!」 接下來,只見母親把這幾片「粿粹」分批放進揉碎的糯米粉堆裡,然後她使盡渾身力氣揉著糯米粉,藉著這些煮熟「粿粹」的黏稠,將糯米粉反覆揉成有彈性、QQ的糯米團。在這揉捏過程裡,我不時見到母親抬高兩隻上臂,左右交替撥開她額頭上,彷若西北雨直直落的汗珠。我在一旁看著,一來覺得揉糯米團新鮮有趣,躍躍欲試;二來也覺得母親勞累辛苦,想請母親稍事休息,於是央求母親讓我試試。母親倒是不訓不斥,只一句簡短回答,就結結實實的鎮住我了,她說:「呷沒三把飛凌仔菜(菠菜),就要飛上天。」現在想想,那時的我真是不自量力呀! 糯米團揉得又Q又有彈性之後,母親會把它們分成一小塊一小塊,接著壓平這些小糯米團,再把事先炒好的餡包在其中,然後以粽葉裹著綁好,放進蒸鍋裡蒸,這樣母親綁粿粽的事情就算大功告成了。可是對我而言,這才只是結束前半段繁瑣事項而已,我還需要專注等待,等待粿粽蒸熟時,好解我這已經等上大半天的饞。 那是記憶中母親唯一一次製作粿粽,而整個過程我都在一旁看著,不過至多我也只是幫著把糯米塊捏碎成糯米粉罷了。但我卻看到了平時教子甚嚴的母親,在揉糯米團、綁粿粽的過程裡,從準備材料的細心,到專注粿粽製作的每一步驟,她對子女的愛都和這些點點滴滴一起綁進粿粽裡了。 母親是一個職業婦女,平時工作家務兩頭忙,年年臨近端午時節,應應景綁個兩三掛肉粽和一掛鹼粽,就得耗費她很多時間,更遑論是這費事費時的粿粽。我一直不明白那年母親怎會突然想要綁粿粽,是哪個姐姐吵著換花樣?還是弟弟嘴饞討著了?抑或是母親突然的心血來潮,想給她的孩子們換換口味?但不論是何種因素,我都在品嚐粿粽時,一併將母親濃醇的愛吃進心裡。 我之於粿粽,感受特別深刻,深刻到像是鑲嵌在心版似的。以至於後來只要看到粿粽,就會情不自禁的想著它的美味,也會在腦海裡浮現出母親當年綁粿粽的情形。 那年我年方九歲,生平第一次嘗到粿粽滋味,那濃郁香醇兼含竹葉和內餡的香氣,在嘴裡久久無法化去。從咬在口中的那一刻到滑入喉底,從憨傻年幼到而今,仍然餘香猶存。 老一輩說「未呷五日節粽,破裘不甘放。」 端午過後,天氣就轉熱了,輕盈的夏衣合該從衣櫃裡放出來了。小暑、大暑,真是熱壞了人。今年很是特別,菖蒲艾草方才卸除,豪雨便是不歇,一陣陣一波波傾倒下來,水氣一多也就涼些了。 但台灣地處亞熱帶,往年即便是節氣到立秋,大地也還會蒸騰得冒煙。有些年連過了寒露、霜降,都還是豔陽高照的天氣,充其量也只是早晚有了涼意。 再到立冬就要補冬,這確實是兒時的重要事項。那年代平日吃食簡單,見不到雞鴨魚肉。想吃雞肉,唯有在拜拜時候,或者寒冬進補時。猶記得幼時每年立冬,母親總是燉好一隻雞,然後舀好一碗喚去一名孩子,她細細分配,無非是要照應到她的每一個子女,包含長得瘦小和年紀最小的孩子,都要能得到她的愛。那麼,是不是每個子女都在燉補裡,吃出了母親的疼惜? 過了立冬,小雪、大雪接著到,節氣名稱雖是寒得很,可實際情形唯獨遇上強烈寒流來襲才略有所感。只是一年容易又到歲末,搓過冬至湯圓,不論大人小孩,又都增長一歲。 我便是年年吃了湯圓望過年,換了春衫接清明,嚐過粽子頻揮汗,秋分之後,很快冬殘,我便癡長到大。 這之後可能是我們姐弟漸次長大,減少了過節的興味;又或者是母親年歲漸增,不作興製作那既繁瑣又耗力的節慶應景食品。再後來母親從職場退休後,索性連米粽、鹼粽也不綁,冬至湯圓也不搓了。過端午的時候或逢上冬至,就從街市買回現成的肉粽,和店家搓好的金銀湯圓(紅、白兩色,)過過癮也就可以了! 如今母親年歲已八旬,換成是我們做子女的偶而購買她喜歡的食品孝敬她。想想,還能有機會盡盡為人子女的本份,實在是一件幸福的事。 現在,我珍惜每一次回娘家與母親共餐的時候,無論是自家的家常便菜,或是餐館料理,只要母親快樂就好。