副刊文學
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來吃高麗菜
又將到高麗菜盛產的季節,夏天時想吃高麗菜是高山種植的,價格又貴,冬天一到,稻子收割後,田地裡一定有高麗菜的蹤跡,價格立即降下來,到產量供過於求,甚至三粒五十元或一粒十元,農民血本無歸,最後耕到田裡當肥料。 小時候家裡就在冬季裡作種高麗菜,民國六十年代,採收時,父親砍了一大竹簍(長方形)的高麗菜,用機車載到街上的菜市場批發給菜商,那時一台斤批發價一塊八,菜商一斤賣三塊二,還是商人占便宜,因為盛產,在價格上就會任人砍殺,超無奈,那時我就讀小學,也下田幫忙,用數學算一算,覺得農人真吃虧。 念國中時,到國三因為功課壓力,不幸罹患胃潰瘍,飽也痛餓也痛,媽媽聽到廣播有人傳下民間秘方,說是高麗菜炒麻油可以治療胃潰瘍,她就常常炒這一道菜讓我當藥吃,似乎沒有見效! 媽媽為此帶我看了幾位醫生,還有人建議我在兩餐之間開始餓痛時泡牛奶喝,國三上學期,還特地買一個鋼杯,每天裝入奶粉,大約十點下課時間找熱開水泡來喝,一切惘然之際出現一道曙光,媽媽又聽電台廣播有一種胃藥可治療胃腸痛,就到指定藥房去買,綠色的圓形藥片,味道有些像生高麗菜,我感覺藥廠抽取高麗菜精華去製造的,吃過兩三瓶之後見效了,直吃到這病斷根。還好國三下就和胃潰瘍說拜拜,專心拚高中聯考。 高麗菜沒有被一個孩子嫌棄難吃,做法多樣化,除了川燙或青炒,可加入木耳、紅蘿蔔等切絲去炒。近來家人喜歡吃我炒的高麗菜飯,起油鍋和蒜爆香之後,打個蛋下鍋,再放入高麗菜細片,炒熟後加入米飯下去拌炒,起鍋前灑些鹽和胡椒粉並倒入少許醬油膏炒勻,即可起鍋。 再來就是泡菜。網路上許多製作方法,各家口味不同,我做的是台式泡菜,爽口又脆,可以連吃三天不壞。近來坊間出現「黃金泡菜」,在彰化鹿港國小旁的一家飲食店,老闆娘說這其中又加入麻油和豆腐乳,我回來也是做過,但家人不捧場,還是接受原來的口味,我才知道要改變別人原有認知的口味,是件多麼困難的事! 還有一種做法,小說家駱以軍超愛的高麗菜捲,裡面主要是包魚漿,以前我做過,但費時費工,大片的菜葉先燙軟,再包材料,封口抹上太白粉,排列好水煮,調味是一門學問,好吃與否在於開頭的幾個動作決定了一切。 我媽媽認為最鮮甜的做法,就是一顆高麗菜剖成四份,再加大塊蘿蔔或排骨下去熬煮,等到熟爛再加鹽巴起鍋,給它時間,它回報你人間美味。這高麗菜真不賴,不要整顆砍去,留一部分老葉在,莖部還會再長出嫩葉,它叫高麗菜苗,不日又是一道快炒佳餚。
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《金門人的故事》李國贊烽火人生的烽火情
李國贊,金門古寧頭北山村人,父親李龍岩,是一個傳奇人物。 抗戰時期金門淪陷,日軍以奴化與毒化的政策,強迫金門人種植鴉片。按照南山村人,旅居印尼泗水的李金昌《金門憶昔》所載: 黃銅鴉片割膠器,是誰製造的?是北山村李龍岩。李龍岩的腳只一條腿,傳說他青年時代去過越南,在越南的一河邊洗澡,被凶悍的鱷魚吃掉一腿,幸不全身被吞噬。后來返家鄉北山村,精心習藝,擁有藝術天才,溶鍚鑄銅,也溶製鴉片割器;他所溶製鴉片割器,深淺適宜、耐用。一個罌粟,能割到六、七次。……所以李龍岩製造的鴉片割器,遐邇歡迎。 國贊說父親返鄉時是二十四歲,四十四歲結婚,妻子十八歲。五十六歲時才生了國贊。小時候席地而坐,國贊常聽父親跟人家聊天,他說那時少不更事,只依稀記得父親說的故事,跟李金昌的記載有些出入。 國贊說父親早年到新加坡討生活,三叔公搖著船,父親一時興起玩水,兩腳垂在水中蕩呀蕩呀,突然間一隻鱷魚咬住他的左腿,霎時把他拖到水中去了,鮮紅的血立刻漾出了水面,三叔公愣在一旁不知所措。 父親是練家子,在尚武的家鄉就練了鐵沙掌,情急之下運起手勁,一手插進鱷魚的眼睛,人與鱷魚在水中搏鬥打滾,父親以性命相搏不肯罷手,鱷魚最後被迫不得不鬆口。李龍岩逃過了一劫,然而左腳的骨頭被咬碎了,皮肉也被咬爛了,就在新加坡的羅根醫院(譯音)動了手術,所以青年時返鄉,只剩下一條腿。 國贊說父親返鄉後就到後浦城習藝,後來經媒妁之言,娶了南門的吳貴香為妻室,也就是他的母親。國贊民國三十一年(西元一九四二)生,哥哥大他九歲,姐姐大十二歲。依此推算,龍岩應是民前十四年前後出生,返鄉時約在民國十年左右,一個殘疾的人返回故里,山上海上的活都幹不了,怎麼辦呢? 金昌說龍岩有藝術天分,割鴉片的黃銅器,類似現在的指甲刀,有五個小而銳利的牙爪,傍晚把它按在罌粟果子,往下輕輕一刮,膠汁整夜就慢慢流出來,隔天一早才去收成,非常好用,金門的老百姓多向他購買。 抗戰勝利之後,鴉片的割膠器沒人買了,為了維持一家的生計,父親就改編織籮筐。他說父親的手很巧,做篩子可以應客人要求把名字編織進去,字看起來是浮的,摸起來卻是平的。 民國三十八年(西元一九四九)古寧頭大戰爆發,國贊八歲,躲在門口沙包堆積的防空洞。一幢房子住了十一戶人家,孩子共有六十幾個,打了三天三夜大家瑟縮的躲在裡面。國贊說也有解放軍躲了進來。居民要出去喝水,解放軍不許,要居民喝尿。 民國四十三年(一九五四)九三砲戰,第一次台海危機爆發,父母親與弟弟躲在巷子的水溝底,父親覺得這裡很掩蔽很安全,因為巷子很窄,只容一個瘦子錯身而過。父親就召喚國贊也去躲,當他牽著妹妹走向父親時,突然一發砲彈倏地打到溝底。國贊說他隔著一堵牆只差了一步,然而整個家從此毀了,改變了他一生的命運。 砲彈驀地一聲驚爆,震驚了國贊弱小的心靈,當硝煙漸漸消散之後,他定睛一看,只見滿地鮮血淋漓,血肉模糊,慘不忍睹。他發現父親的上半身不見了,頭顱與身體被打成了肉醬,死時六十八歲;母親抱著三歲的弟弟,胸部以上也消失得無影無蹤。而弟弟的後腦勺有一個洞,成為他的致命傷。 一家五口要躲砲彈,結果三個人慘死。夫復何言? 國贊父母雙亡,這時十三歲。哥哥躲在鄰居李觀瀾家,他牽著妹妹去找他,告訴家中發生的慘劇。這樣的傷心往事,成為他一輩子抹不去的戰爭陰影、痛苦記憶,午夜夢迴思親與思鄉,那一縷情懷能向誰傾吐呢? 面對父母親的屍首不全,怎麼能安心下葬呢?國贊說就把雙親身分證上的照片撕下來,請人繪畫了頭像,然後就把頭像接在屍身上,就應了閩南習俗保留了全屍的象徵意義。 他此刻成了無父無母的孤兒,就跟伯父吃了幾個月的飯,十四歲就兩肩擔一口,離開了古寧頭的傷心地,從此一路在外面打拚、闖蕩。 他小一沒有讀完就因家貧而輟學,如今沒錢沒本事,大字也不識幾個,只是一個懵懵懂懂的少年,要如何在茫茫人海中求生存呢?他說先到赤後的碾米廠去作勤務兵,在此度過了一段時間,十七歲再到新頭去拜師學理頭髮。 他剛去了三天,甚麼狀況都還搞不清楚,八二三砲戰爆發了,一時彈如雨下,就跟著人家躲在防空洞中,每天擔驚受怕,只能聽天由命。 然而俗話說得好,危機就是轉機,老闆後來趁著砲火暫歇時舉家遷台了,留下了舖面與理髮的設備給他。他就無師自通,從幫阿兵哥胡亂理頭開始,居然理出一個剃頭師傅出來。 民國五十三年(西元一九六四),二十二歲的他隻身到了台灣試身手,首先租住在三重埔,雙手空空如也,剛開始幹起了老本行,幫人理髮理了一陣子,後來才改行去做生意,經同鄉的贊助,切貨賣襪子。 他說那時很會作生意,在夜市喊出了一爿天。他對於自己作生意的天性很自豪,可能是小時輟學賣油條、包子、蚵嗲與饅頭,無意中奠下的根基。 後來改行作珠寶玉石的生意,每個月定期南北跑攤,剛開始隔行如隔山,不怎麼賺錢。民國七十年(西元一九八一),他第一次去香港,帶了新台幣二十二萬元去進貨,折合港幣三萬多元而已。他第一次去人生地不熟,國語不通,廣東話也不懂,雙方講價都是用手捏的,比手劃腳。 第一次進貨賣不好,第二次要去香港,身邊只有八萬元新台幣,換帖兄弟再借給他十萬元,利二分半。他說第二次去香港碰到了貴人,有一位老闆張姓,人很好,把一些貨底整批玉石都廉價賣給他,回來質地好的一顆賣三、四千塊錢,即使不良品也可以賺錢。 他就因此起家,這顆心就膨脹起來了,一面開起店面賣珠寶玉石,一面仍在光華玉市擺攤。擺攤是「武市」,開店面是「文市」,許多攤商向國贊進貨去擺攤,底價無形中就讓人知道了。 他說開了店面,反而讓他的生意失落了,否則他會更發家。 民國八十二年(西元一九九三),旅台李氏宗親每年農曆十月初十祭祖聚餐杯卜「爐主」。有一個宗親博筊得爐主,但不請客。 水尖宗親問他要不要出面請客。這時他是珠寶商,已買了房子住板橋,就跟妻子說:「我們來請。」妻子也同意。 有人說:「我們吃三鄉的喔!」意思是旅台古寧頭南山、北山與林厝三村的宗親都在宴請之列,而且加了一句:「我們沒簽錢的。」 「沒關係,我自己出。」國贊說到萬華請陣頭,花了二十五萬元,請客花了十八萬多,加上其他林林總總的開銷一共花了七十萬元上下。這一請讓他聲名遠播。 嗣後宗親在板橋他家開會,有人問:「蓋祖厝,你出多少錢?」國贊說:「二十萬。」水呼也說出二十萬,在場的人一共認捐二百多萬元,但是沒買成。 翌年五山祖迎到蘆洲一宗親家,大家依祭祖習俗「吃頭。」就在鄉情的呼喚下,國贊說:「蓋祖厝,光口說是沒憑信的,要就大家來簽寫。我出五十萬元。」「金門旅台李氏宗親會」首任理事長李水尖也出五十萬元,並出面去購買。 民國八十四年(西元一九九五),旅台李氏在台北縣三重市自強路購置了宗祠一間,他說建置祖厝,是他促成的。 民國九十四年(西元二○○五)八月十二日,內政部函准設立「雙鯉公共事務會」,並選任國贊為第一屆理事長。同時他也連選連任第四屆「金門旅台李氏宗親會」理事長。 國贊育有三子一女,長孫也快結婚了。他一路坑坑絆絆,走過了烽火的流離歲月,仍然離土而不離心,心繫家鄉事務;老來夢迴古寧頭,只有家中一只老父遺留煮鴉片的鴉片鼎,成為他患難餘生思鄉懷土以及跟父親情感聯結的紐帶。
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【俳句】翾風回雪
浪波千百轉 水上蘇菲如飛燕 翾風舞翩躚 註:翾風回雪,語出清.洪昇《長生殿.舞盤》:宛若翾風回雪。
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家裡那棵芒果樹的念想
小時候,家裡有棵土芒果樹,就是做成情人果的那種。還記得那時候,我經過芒果樹下被蟲給感染過敏的窘態,造成日後我都從芒果樹邊走過。如今,芒果在台灣改良出很多優秀精選的品種出來,除了本島人民愛吃,還讓外國人爭著買台灣的芒果,果農辛苦是有回饋的。 雖然已經入秋了,但是市面上還是可以發現芒果的蹤跡,家人也都特別喜歡芒果果香甜滋滋的味道。任誰都無法抵擋芒果的誘惑,雖然吃芒果需要注意其高糖分,但是往往都是吃後再說吧! 多年前在泰國吃過芒果椰漿糯米飯,那滋味,讓人吃了有談戀愛的感覺,是泰國的一款經典甜品,到泰國旅遊必吃的一道甜點。重點是芒果糯米飯用椰漿浸泡後和新鮮的香蘭葉一起蒸熟,軟糯香甜,非常美味,讓人回味再三,記得回來後還自己複製出那種南洋風味的餐點。 到香港時候,也會特意去吃碗港式糖水,其中有道楊枝甘露,我特別特別喜歡,多年前香港的一星米其林餐廳插旗台灣,我也推薦朋友喝這道甜湯,最初,我看見這「楊枝甘露」是完全不知曉,是menu後面的英文打上了「mango and pomelo」,才明白這道飲品是甚麼組合的,好奇心驅使下點來喝喝看,之後愛上了。 難怪成為香港80年後的暢銷首選糖水,這幾年台灣飲料店也吹起這股港式飲品,掀起一波用喝的甜點熱潮。台灣本就是芒果的生產地,市面上出現芒果品種選擇更多,甜度都破表,可謂台灣之光,香港人也特別喜歡台灣的芒果。之前永康街的芒果冰,不就是這樣擄獲國外觀光客的心而爭相朝聖。 楊枝甘露就像它的名字一樣美麗動人,主要的食材是芒果、葡萄柚、西谷米等組合而成的飲料。芒果和葡萄柚的碰撞,添加濃郁的椰奶香味和QQ的西谷米,味道香濃滑順,醇厚甜蜜,芒果香甜和微酸葡萄柚味在舌尖交相融合,激發出的口感,味道在口腔縈繞不去,滋味甜過初戀,一股夏日的風情席捲而來,是種視覺美觀跟單純味蕾上的享受。 這甜品在家即可做出美味料理,自煮最安心了。芒果產地的我們,想加多少芒果都隨你加!別擔心,手殘的我都可以做,相信大家都能動手做看看的,這可是屬於夏天食用的好味道。 材料:(3人份),芒果2個(大約800~900g)、葡萄柚1個(200g上下)、西谷米80g、椰奶150ml、牛奶適量。 做法: 1、水燒沸後,倒入西谷米,中火燜煮10分鐘左右(煮時要邊煮邊攪拌,才不會糊鍋),關火,不開蓋燜上20分鐘,接著開鍋再加些冷水煮上2分鐘關火,繼續燜上10分鐘。 2、之後將西谷米放入冷開水中浸泡備用。泡在涼開水中,才不會黏在一起,口感也會比較Q。 3、將葡萄柚剝去外皮,剝出果肉。 4、芒果削皮去核取果肉,約2/3準備打成果泥,剩下1/3小份的切丁。 5、把牛奶(可加可不加)、椰奶、芒果肉倒入料理機,打成芒果漿。 6、把之前浸泡的西谷米撈出瀝乾水份,將西谷米和芒果漿、葡萄柚放入杯中,上層可加入芒果丁,撒上葡萄柚粒做裝飾,一杯滑潤爽口的楊枝甘露就做好了。 PS:我通常不加糖,如果是嗜甜螞蟻族可依個人喜好加,因為台灣芒果超級甜蜜蜜了。喜歡冰涼口感者,冰冰箱30分鐘即可享用。但是請注意喝完胖一公斤喲!
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鬼入夢
昨晚做了一夢,醒來後,我花了一整個早上的時間,回想這個夢。 在夢中,一個鬼跟我說了一個鬼笑話。可惜的是,我不記得那個笑話了。只記得在夢中,我笑得要死,笑到抱肚子,笑到整個臉神經不自主地抽動來釋放笑意。但是那個鬼,卻是一臉嚴肅地跟我講這個笑話。 夢中情境如下:在有新月有路燈的黑夜,我到一個沒有人煙的地方遇見他。他說這個地方是他專屬的靈魂街道,他在路燈下等人來,講故事給來這夢中的人聽。因為我在做夢,我以如同煙霧般的形體飄到他身邊。 後來,我記起來了。他認真地告訴我:我是真實存在的,妳在這裡是一個鬼……。(稿費贈金門家扶中心)
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理直不氣壯 得理要饒人
常聽到人家這麼說:「有理走遍天下,無理寸步難行」。又常聽說:「理直要氣壯,得理不饒人」。這些話都是金科玉律,都發人深省,也都對但卻不一定適當,也不一定適宜,那得必須看用在什麼情況?什麼場合?對什麼人而言?因在當今世道社會上有時候反而是有理寸步難行,無理反而能橫行天下。有時候表面上佔著理,但在情理相衡一般大眾反而是同情弱者,理直反而不管用,另外有時碰到蠻橫黑道或小人,當一些事實情節遭扭曲或是遭到恐嚇也只能啞巴吃黃蓮,即使在當時理直,表面上佔了上風,贏了面子,但卻埋下了日後被暗中報復的因子,碰到這種情形,經驗告訴我們「理直不能太氣壯,得理還得要饒人」。 大凡衡量或評斷一件事,我們都會用「情、理、法」去衡斷;因為中國人一向將情擺在理與法之前,儘管它不合法,合法合理卻不一定合情,在法治國家事事依法而行,但這些死板法則有時也不得屈不屈就在現實環境或是不得已的人情及社會世俗壓力,而對這樣一個多元的社會,一些無可奈何的世俗傳統人際互動微妙其中。 人非聖賢,人更不能十全十美,毫無瑕疵,人都會犯錯,都會有時理屈於人,今天你屈就於我,或許他日換成我屈就於你,因此大可不必逮到別人一時無心之過,或是有理虧於自己的事實理由,就不依不饒窮追猛打。這種理直又氣壯,雖不能說不對,但卻有所不適,人云:「人情留一線,日後才能好相看」,凡事給人家一個台階下,勿咄咄逼人而造成狗急跳牆,而與你拚個魚死網破,同歸於盡場面,豈不是得不償失!因此「理直氣平和,得理要饒人」當然有它一定的道理存在,值得我們去深思與體會。 人宥於性格,往往過於主觀與執著,但那卻是一種剛愎的自主,另外太過於偏頗的性格那也是一種專斷偏激的人格特質,雖然說這種人表裡如一,心胸坦蕩光明,卻太死守理字一條道走到黑,即使頭碰南牆也不回頭,是其優點卻也是缺點。經驗上告訴我們,一個人太有個性,太死守理義,肯定混不長久,也混不好,因為懂得暴力的人是強壯大的,但是能克制暴力才是強大的。讀完滿清歷史,深知第二個皇帝清太宗─皇太極,在入關之前禮賢下士,重用漢臣,其溫和文明,講理重義,遠比號稱馬背上的第一皇帝清太祖─努爾哈赤的野蠻凶悍,揮刀斬殺更為可怕,也更有成就。因為就人性分析:張牙舞爪的人往往是心虛與脆弱的,總以為先聲能奪人,但一個真正強大的人都是充滿自信心,由於心有成竹的萬全計策,故冷靜、內斂而溫和,所以無須暴力,無須殺戮,無須張牙虎爪,因此「溫和才是最高層次的暴力」,換言之,有實力的人往往深藏肚內,不輕易顯露與顯擺,先把理、情擺在前頭,當到了忍無可忍或適當時機,一出手便致人於死地,一刀斃命。 上善若水,柔能克剛。這些道理在經歷過一段歲月,當能深深體悟,所謂「月過十五光明少,人到中年萬事和」。人不能永遠都是二、三十歲,年青力壯,當身體隨著年老而氣血衰退,血壓、血脂、血糖隨之上升,為了顧及身體健康得學會養心,不能再像年輕時喊衝!喊殺!喊打!得學會調整出寬恕的心,培養出放下的智慧,放下那些曾受我幫助或恩惠而過河拆橋甚至恩將仇報的人與事,放下那些不公不義,因遭我指謪而懷恨報復我的人,放下後再向前看,輕鬆自在過著無憂無慮的生活,讀讀書、寫寫文章、專欄,投稿副刊,報導鄉親新聞或輔導教化非行少年,享受退休後快樂的居家生活,那才是較為實際,且有意義的活法。 為了自己身體健康也好,為了融圓良好的人際關係也罷,在為人或處世上,還真得做到理直不氣壯,理雖直卻要平和而得理還需饒人才能致和氣致千祥,健康永長久。
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五十年的同學會
佛家說:「同舟共渡,要修五百年」而同窗三年,筆硯相親要修多少年呢?民國56年,我們148位來自不同家庭、不同背景的人,在金沙國中邂逅聚首,同聚一座屋簷之下,切磋研究,共度生命之中飛鴻雪泥,值得紀念的一段時光,這段難得的緣份,是多麼地珍貴啊! 話說五十三年前,踏進沙中校園,沒有圍牆及大門,塵土飛揚,遇雨泥濘;四周荒煙蔓草。校園土丘林立,全體教職員生,本著拓荒者的精神,胼手胝足,齊心協力,篳路藍縷,課餘時間圓鍬、鋤頭、畚箕齊出,一鏟一擔地開拓運動場,廣植校園草皮,撒下愛的種子,幾年下來校園青蔥翠綠,花木扶疏,加上增建教室,洋溢欣欣向榮景象。 彼時沙中大家長─謝炳南校長,年輕有為,劍及履及,任期三年(56年8月-59年7月),與我們第三屆同進退,建立了深厚之革命情感,在位期間,增建普通及特別教室二棟;新建教職員宿舍及盥洗室;構建防空洞五座,供全校師生緊急避難之所;闢建運動場乙處;設計「校旗」;創作「校歌」;新置鐵製校門,國父瓷像精神保壘等,績效卓著,因此校務蒸蒸日上,英才輩出,勇奪高中聯考榜首,籃球校隊技冠群芳……熠熠金沙,名不虛傳! 任課教師除少數本地籍如蔡世炎、黃武仁、蔡永堅、洪當福等人外,其餘多係外聘,但因台金交通不便,單號又有宣傳砲威脅,外來教師不願久待,短則幾個月,長則二、三年者鳳毛麟角,所以教師異動頻繁(每次開學校長都要為延聘老師而苦惱),專科教師缺乏,男老師教家政課,現任軍官兼任理化教師也就不足為奇了! 所幸當時社會氛圍單純,外在誘因少,校園裡如日正初升的青青子衿,他們本性善良,憨厚可愛,懂得自發性用功,即使英數成績差,其他國文史地等科目卻不曾輕易放棄,一字一句的寫,十遍二十遍的背,不達六十分絕不終止,這種求學精神令人欽佩!他們尊師敬長、友愛同學,懂得惜福感恩,心靈純潔猶如嶄新的白紙,這三年的國中教育奠定了日後待人處世的良好基礎。 民國59年6月沙中第三屆畢業了,勞燕分飛,各奔東西,一些同學留在金門升學就業,部分則往台灣發展,翌年在姚水泉同學的號召之下,於山外山東酒樓舉辦了首次聚會,並決定成立沙中第三屆同學會,由忠孝仁愛四班同學各推派代表輪流擔任會長,任期兩年,於每年農曆初三中午聚餐聯誼,後因這天與金門黃氏宗親紫雲始祖守恭公巡安活動撞期,姓黃的同學未克參與,遂改為每年清明節前一天舉行(考量旅台同學都會返鄉祭祖掃墓)但這一天女性同學又要忙著張羅隔天祭祖菜餚,無暇參與,這可難為了召集人了,但無論參加人數之多寡,五十年來不曾間斷,這得感謝幕後功臣─永遠的總幹事姚水泉同學,是他凝聚了第三屆同學的向心力,串起了愛和友情,多年來他精心策畫,出錢出力,犧牲奉獻,備極辛勞!但卻甘之如飴,可以說沒有姚同學,就沒有沙中第三屆連續五十年的同學會,在此謹藉報端致上全體同學崇高的敬意與謝意! 歲月交替,同窗間的情誼更加綿密,從最初的噓寒問暖昇華成家人般的關懷,沙中第三屆同學並未固定繳交基金,但卻開立了專用帳戶,乃是由熱心同學自由樂捐,分攤著每年聚會費用;探望慰問傷病同學;弔唁喪親之痛,儼然是一個溫馨的大家庭。 同學是沒血緣的親情,人生在世,割捨不了的是親情;忘不了的是友情;道不完的是祝福;說不完的是思念;因為有緣,我們相逢;因為真誠,我們掛念……把同學放在心上,是一種緣分的珍惜;把思念藏在心裡,是一片芳香的記憶;把友情存在心中,是一種甜蜜的旋律。年復一年的同學會,我們把酒言歡,回味過往;重溫年少,重度青春;道不盡的喜悅,訴不完的憂愁,一聲同學,一份關切,情誼綿長,畢生難忘! 春去秋來,歲月悠悠,轉眼間沙中第三屆畢業已經五十週年了,今年十月二日中午,我們在金湖昇恆昌飯店舉辦聯誼餐會,並特製紀念酒珍藏,這難得的五十週年(人生還有下一個五十週年嗎?)同學們都排除萬難,踴躍參與,有攜家帶眷的,有專程從台灣回來的,席開七桌,熱鬧滾滾(事實上,有些無法返金的同學,9月29日已在台北聚會,也席開三桌),只是多年不見,當年十五、六歲的青澀少年,髮鬢斑白了,身材走樣了;進入人生的初老階段,甚至已升格為阿公阿嬤級了,環顧四周,多是陌生臉孔,因此個人建議日後同學會應該仿效今年第八屆學弟妹做法,每個人身上佩戴一張名牌以便辨認。 此次同學會深感榮幸的是楊縣長、陳主任及沙中黃校長之蒞臨,替大會增色不少,縣長深受如此綿長堅韌的同窗情誼所感動,讚歎「最美的相遇是能夠在最好的年華遇見你,從此看著彼此陪伴下去。」,並高舉金杯「敬這50年的友情,敬這半世紀的緣份!」,令同學窩心不已! 餐會歷時二小時結束,接著全體大合照,忠孝仁愛各班同學也個別拍攝留影,領取紀念酒,並齊唱校歌(盧文溥詞,史承陽曲): 「熠熠金沙/巍巍太武/大海高山拱翼/我們的學府/春誦夏弦/聞雞起舞/孜孜勤沐春風/諄諄樂施化雨/讓我們德智並重/體群兼俱/要發揚倫理科學民主/國家培育莫辜負/寶貴光陰莫虛度/做創造時代的前鋒/爭取最高的榮譽」。 曲終人散,部分同學又驅車前往沙中校園巡禮,合影留念,互道珍重,明年再見!
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詩話金酒之「慈堤落日」酒
之一 春昏餘暉輕舟晃,秋暮竹影碧波蕩。 晚風徐徐樵夫歸,夜色沉沉漁人回。 濕地沼澤落葉吹,江渚水畔釣客垂。 灘塗泥塘鯽魚追,山坡草叢蒼鷺飛。 黃鱔白鰻窪地游,鸕鶿燕鷗沙洲逑。 之二 湖面河道水清澈,蘆葦荻花風蕭瑟。 沙岸漠漠軌條砦,巒峰影影關山隘。 落日斜照夕陽紅,彩霞倒映煙雨濛。 濱海林木皚皚雪,慈堤星空皓皓月。 海波瀲灩藍眼淚,水光絢爛遊人醉。 〈導讀〉 之一 春天的慈湖,黃昏的陽光伴著輕盈的小舟晃動,秋天的慈湖,薄暮的竹影隨著綠色的水波飄蕩。傍晚徐徐微風送著砍柴的老農回家,夜深了,漁夫駕著小船返回茅舍。風吹拂著沼澤濕地上的落葉漫天飛舞,湖中沙洲上釣客悠閒地垂釣。鯽魚歡樂地在灘塗泥塘裡追逐著,山坡上草叢裡蒼鷺正準備展翅高飛。黃鱔、白鰻自由自在地在窪地裡漫游,鸕鶿燕鷗則成群聚集在沙洲上休息。 之二 平日慈湖的水一片澄清,風吹著蘆葦、荻花瑟瑟作響。沙灘上豎立著寂靜無聲的軌條砦,遠方山巒隱隱處則是層層的關隘。落日斜照湖面,夕陽通紅似火,彩雲倒映。傍晚天邊下起如煙霧般的細雨,一片迷濛。海邊的樹木佈滿著鸕鶿的糞便,猶如鋪上一層潔白的霜雪,夜晚慈堤的星空又升起了一輪明月,依舊照耀著大地。觀景台下海波閃爍著迷人的藍眼淚,水光絢麗奪目讓遊人看了都留連忘返,陶醉其中了。
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學會爬起來的勇氣
2017年10月16日在民視林口總部打卡,以東海政治系博士生名義,接受民視邀請上胡忠信主持新聞大解讀;2017年10月21日,第二位男寶寶誕生;2017年11月17日,以反賭博合法化副召集人名義接受大愛新聞專訪,表達拒絕金門蓋賭場決心。此刻,迎來喜訊,除了第二次資格考通過外,前述的生孩前及生孩後的好運似乎沒應驗,幸運之神並未降臨在我身上,經濟急轉直下,厄運接踵而至。 倘若取得博士資格,尚須通過期刊一篇、論文與英文門檻。期刊部分,自從《科學與人文研究》經過系務會議被否決之後,於2018年3月重新提一篇於國防大學《復興崗學報》,通過內審之後,外審三位老師,一位給80分另二位低於70分,該文未被接受;希望自己的努力,會有好的結果。重新修改後,於6月20日投屏東科技大學《人力資源學報》,順利通過內、外審,取得畢業門檻,這是宏男第四篇期刊。此時,博士門檻中資格考與期刊已通過,已博士班第五年,剩論文與英文門檻。同年12月26日提博士論文大綱口試,順利通過。剩學位口試與英文。 2018年6月,在台中市金門同鄉會第十五屆理事長蔡少雄先生,於金門文化局一場紀念八二三炮戰兩岸祈福演奏會引薦之下,認識同在東海大學企管系教授王本正博士,當時王教授得知宏男每週僅高中兼課四堂,主動邀請在運動與休閒管理學程兼課,以解決財務之急,這是宏男生平首張大學聘書,開心不已之外,同時也圓了大學授課夢,之後非常順利在學程開課,心存感激有緣與王教授共同開課。 然而英文前前後後,分別被二位老師各當一次,於2019年(上、下)學期通過英文課,並於2020年6月12日通過學位口試。 修習英文課,是我的第三次挫敗。第一次修英文課被當,是在2016年的上學期,如前述當時在苗栗工作,遇到四年一次輔導室大評鑑,學業自顧不暇,對不起老師;第二次是在2018年下學期,那時簡直精神崩潰,幾乎全職學生,全天候準備英文上課材料,花的時間與結果不成正比。授課內容與考試方式一改再改,無不讓人心神不寧。當時,任課老師情緒,會直接投射在課堂上,讓上課的每位同學壓力非常大,只能用坐如針氈、心神不寧來形容。 深刻體會到二次英文受挫的經驗,無論在生理或心理感到疲憊,如果沒有良好的心理建設,很難從失敗中爬起。其實失敗並不可怕,可怕的是一旦失敗了,就再也沒勇氣爬起。好在當時有任老師陪伴正向輔導,一起爬山、打桌球、校園散步、晚餐……等等,當然還有宋老師特地在晚上,前來衛理會館不辭辛勞一一解說上課內容,才漸漸走出陰霾。 2019年(上、下)學期,當時除在苗栗縣立苑裡高中與東海大學兼課外,有前面二次失敗的經驗後,排除萬難,專心致力於英文課。終於在任課老師大恩與憐憫之下,順利通過英文門檻,化解第三個惡夢,這時已是2020年上學期,博士班六年級。 論文提案是在2018年12月26日,學位口試是在2020年6月12日,也就是說論文用了一年又六個多月寫成。花了一年時間蒐集資料,用半年多時間撰寫。撰寫過程,一路走來,艱辛無比,但再怎麼艱難,總會撥雲見日,堅持一步一腳印,只要努力,就會有一線生機。 2020年已是博士班第七年,這段日子以來,一直相信這二句話「路遙知馬力」、「失去翅膀的鳥兒,等到翅膀再長出來,一定可以飛得比原來更高。」也就是這樣鍥而不捨的信念,讓我知道惟有打斷腿,才能重新練就一好功夫,學會站起來,很幸運地安然度過上述三次挫敗。 除此之外,宏男在就學期間閒暇之餘,參與許多社團活動,以豐富生活。全國性社團包括:台灣私立學校教育產業工會第二屆秘書長(理事長陳秋瑩)、台灣海峽文化交流協會第四屆理事(理事長曾建元)、中華民國東海大學政治學系系友會第三屆理事(理事長邱閱南)、反賭博合法化聯盟副召集人(召集人何宗勳);地區性則是:台中市金門同鄉會第十六屆秘書長(理事長洪家游)。 並先後在苗栗縣及台中市代理(代課)兼任與專任,苗栗縣高中(職)包括:私立賢德工商(代理二年)、私立龍德家商(專任三年)、縣立苑裡高中(代理三年);台中市包括:逢甲大學(兼任一年)、東海大學(兼任三年)。在此,感謝校長與主任知遇之恩與提攜,讓學生在東海求學生涯,提供一絲經濟援助,不致因中途學習而斷炊。 七年學生學習的期間,分別前往中國大陸各高校交流,包括:浙江大學、南京大學、蘇州大學、東南大學、廈門大學、四川大學、廣西師範大學。同時在七年時間分別產出:四篇學術期刊〈軍人之友社的組織變遷—從依賴到自主〉《中華行政學報第十六期》、〈姓氏、信仰影響金門縣選民投票行為之研究〉《人文資源研究學報第二十四期》、〈私校困境與因應之研究—以苗栗某校為例〉《科學與人文研究》、〈金門是否應該開賭〉《九鼎》,第58期;一本著作《浯洲雜記》;在《金門日報》、《蘋果日報》、《自由時報》、《聯合時報》近200篇的時政評論。 最後我要感謝我的老婆謝宗江,七年博士能在時限內取得,真不是件簡單的事;又我在台灣,妳在金門,分隔兩地,感情維持與彼此的信任,更是不容易。對大兒子猷仁、小兒子猷中無微不至的照顧。若不是妳的辛勞與付出,也不會有今天的小成就。還有父母親給的壓力,同樣是我成長的動力。指導教授宋興洲老師幫助,如果沒有您的教誨,學生也不可能順利取得學位。更是要感謝東海大學提供舒適的環境,這座全國最美的校園,路思義教堂與文理大道,無不讓人流連忘返。最後,獻上最誠摯的謝意。 從結婚生子帶來好運,一直到好運用盡,資格考、投期刊、英文門檻三次挫敗,我學會爬起來的勇氣! (下)
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Gone with the wind
曾經年輕飛揚 曾經自信驕傲 曾經吟唱,的風華 曾經過後,終究 霜風煙雲聚散 隨風而逝…… 繁華到了底 千百追求,萬般執著 捨去,不再具象 過往堅持的執念嗔癡貪 或軟弱或堅強 不再重要了 天地阡陌裡的塵埃 最後的渺小,且相依 生命本紅塵寓言 就讓靈魂 通透說自己的故事…… 輪迴的再開始 註:阡陌,田界,田間小路;亦為千百,形容眾多。
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人生存摺
每個人一生中,可能都有好幾本存摺。 想起高中畢業離家至台北讀大學時,父親帶著我到郵局辦理存摺,方便日後為我匯入在外地就學的日常花用。這是我人生的第一本存摺。日後就業,因職場薪資轉帳及打理個人資產的需求,我又陸續辦理數家銀行的存款存摺。 我服務於私校,私校的薪資、福利,及退休給付皆無法與公校同等待遇,我便未雨綢繆及早進行理財規劃,以因應晚年退休養老之生活所需。民國80年後,共同基金漸漸盛行,投資組合的觀念受到許多人的歡迎,我也加入此行列,增加理財方法的多元豐富性。因此,除了存款存摺,我又辦理理財存摺,記錄我購入及賣出基金或外幣存款的詳細記錄。 幾年前,工作及家庭兩邊忙碌,生活的壓力導致眼睛經常出血,時間長達兩年。此事提醒我,工作雖是謀生工具,但切勿因工作過量影響身體健康,一旦生病健康受損,甚麼事都不能做,退休後只能逛醫院,實在得不償失。於是,我開始減量工作,調整生活作息,步行運動健身,平衡身心健康。也在健保署的官網申請安裝「全民健康保險—健康存摺」,因此,有了健康存摺。此後,可隨時查詢個人的健康資料,做好自我健康管理。 人生這條路,除追求金錢財富及健康外,親朋好友的情感支持也非常重要。因此,我投入不少心思與時間在陪伴父母、先生、孩子,與姊妹親人相處,及與同事、朋友的人際往來。除了存款存摺、理財存摺、健康存摺這三種存摺外,我的親情及友情存摺也滿豐碩的。
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夢見嚨口軌條砦
狂浪圍堵海碉堡 戰士在風箱裡點燭 如水雷追逐船隻 追遙遠的戀情 原來風雨讓時光無聲無息越過 原來砲聲焚毀尚存戰地春夢 終日遙望軌條砦波光 大海退潮了 如砲台林立 自鐵軌輸送轉身,第一線尖兵 擋駕登陸艇及搶灘敵軍 借清晨微光巡守,趁晚霞餘光瞄準 礁岩與海茄苳暗合復拍岸 失眠戰士陪月光海上 莫忘敵軍突襲古寧頭 烈士鮮血奔向嚨口,奔向跛腳礁石 品嚐洛夫石室之死亡 作夢的碉堡已沉陷海潮 沙灘繁殖一群馬鞍藤 壕溝已長滿荒草 海水無法掩蓋夢裡冰冷 軌條砦仍深深矗立海防線 導覽空曠海域