新的一年開始，麋鹿兒要來跟大家談一下新年新希望。先別哀號，雖然感覺上有點老梗，但是，放心！我們今天不是要來說人生大道理，然後教大家立大志或做大事，只是剛剛好藉由這個契機，來跟大家分享一下有關「希望」以及「下定決心」的說法。 首先，我們來談談「希望」。在可以用來表達「希望」的字中，最基本的常見的就是hope跟wish。這兩個字的差異在那兒呢？通常，我們會用hope來表達還有些機會，或者是很有可能達成的希望。比如，「我希望我每年都可以跟家人去日本玩。」(如果這是有可能的事情，而且有機會發生的)，我就可以說， "I hope that I can visit Japan with my family every year." 從例句我們可以很清楚地看到，凡是我們要表達希望某事發生或者某事很有可能會發生的時候，我們就可以使用hope。此時，我們可以在hope後面接上that子句來表示我們希望發生的事情或者有可能發生的事情。所以，that子句的時態完全視狀況而定，如果表達事實用現在式，未來的情況就用未來式，以此類推。而且that本身可省略喔！例如，「我希望你一切順利。」就可以說，"I hope everything is going well with you." 「我希望考試及格。」但此時還沒有考試，就可以說，I hope (that) I'll pass the test. 如果用wish來表達「希望」通常指的是「但願某事已發生或沒發生」。也就是說，如果我們今天把 wish說出口時，其實事情已經發生了而且通常都是事與願違的情況。(有沒有發現跟hope所要表達的情況是相反的喔！）我們舉個例子來看，如果現在是在考試前，而且還不知道考試結果的狀態下，我說出，「我真希望我可以通過考試。」那麼我用的就會是"I hope that I'll pass the test." 但是如果我今天用來表達「我真希望我可以通過考試。」的句子是 "I wish I had passed the test."那其實我要表達的是我已經考完試了，然後考試的結果慘不忍睹。完整地說應該是，"I wish I had passed the test，but I didn't." 也就是「我真希望我可以通過考試，但是事實上我並沒有通過考試。」   在這裡要提醒一下大家喔！剛剛我們在講hope的時候有提到，hope之後所要接的that子句可以視狀況來決定要用什麼時態。但是如果使用wish來表達希望的話，則後面接的是過去式，表示「與現在事實相反」。也就是，如果我們要使用wish來表達希望的話，用的是所謂的「假設語氣」我們舉例來看，比如現在新一代的男神是彭于晏，他的顏質跟身材是讓很多男生羨慕也讓很多女生流口水。所以看到他的照片，很多女生會對男生說，"I wish (that) you were Eddie Peng."「如果你是彭于晏就好了。」（但可惜你不是彭于晏）或者對著鏡子對自己說，"I wish (that) I were Eddie Peng."「如果我是彭于晏的女朋友就好了。」（但也非常可惜，自己不是彭于晏的女朋友）眼尖的朋友有沒有發現，在這兩個句子裡，不管是 "I" 還是 "you"後面接的Be動詞都是 "were"，是打錯了嗎？並不是喔！因為，在假設語氣裡，不管人稱、時態或者單複數，Be動詞一定要用 were！在這裡特別提醒大家要注意喔！ 除此之外，一定要再三提醒大家的是我們通常用wish加上that子句來表示所陳述的事實是「不可能改變的事情」、「和現在事實相反」或「和過去事實相反」的情況。所以，用的才會是「假設語態」。我們在前面的例子裡面已經看到了，用過去式表示與「現在事實相反」，如果要表示「與過去事實相反」則要用過去完成式。比如說前面所提到的例子，或像是這樣的情況：你需要一百萬，但是拿不出來，這時候你說，「但願我有一百萬。」用的就是 "I wish I had 1 million dollars."如果要表達的是過去某個時間點你需要一百萬，但是那個時候沒有，你就可以說，「但願當初我有一百萬」，用的就是"I wish I had had 1 million dollars."所以句子裡有沒有「當初」這兩個字就很重要了，有的話，就要記得用過去完成式喔！ 順便一提，wish這個字除了用來表示「希望」，通常也用來表示「祝福」。最常見的用法是，在wish的後面加上所想要祝福的人及事情，要記得用名詞，而不能夠用that子句喔！比如說「祝你新年快樂」就是 "Wish you a happy new year." 也就是，可以直接用祈使句或者一般的句子，然後wish後面加上想要祝福的人，再加上要祝福的形容詞及原因。所以「我們祝你聖誕快樂」就是 "We wish you a merry X'mas." 所以再次提醒大家，wish後面不能接that子句，所以我們要比表達「我們祝他生日快樂」不能說 "I wish (that) he has a merry Xmas." 而必須改為 "I wish him a merry X'mas." 現在我們講完了hope和wish的差別了，那「新年新希望」用的是hope還是wish呢？選好了嗎？答案揭曉，兩個都不是。哈哈，用英文問別人「新年新希望」的時候，這個希望一字，既不是hope、wish，也不是dream（夢想）、plan（計畫）、vision（願景）、expectation（期望）…等，而是要用resolution！很特別吧！一般我們問人家，「你的新年新希望是什麼呢？」我們會說， "What is your New Year's resolution？" 如果大家仔細觀察一下，就會發現resolution這個字裡面，有出現一個solution，這個字是solve的名詞。solve是「解決」的意思，而re-的字首有again（再）的意思，當一個人「一而再、再而三（again）」的要解決（solve）一個問題的時候，表示此人「決心」要做這件事。因此，resolve又有「決心、決意、決定」的意思。從solve來記resolve，是不是很簡單呢？而resolve是的名詞就是resolution。因此，「新年新希望」之所以是New Year's resolution，也就不難理解了。因為新年新希望可以解讀為某種在新年裡對自己的誓言，當然需要顯現相當程度的決心囉！至於下定決心的說法，就待下回分享囉！

   其實「去年聖誕」這首歌重複最多，也是文法重點最多的部分。我們已經講完了，開不開心啊！所以如果把那兩句背熟，就是可以唱完一大部分的歌了。接下來我們要來看中間比較複雜的副歌部分。不過不用怕，因為要講的，也還好啦！ 第一句如果光看字面，意思是「一次被咬，第二次就害羞了。」"Once bitten and twice shy."意思是，他告白被拒絕之後，就害羞了，所以只敢遠遠看著心儀的對方。當然接下來我們聽到的就是「我保持著距離，但你仍然吸引我的目光。」"I keep my distance, but you still catch my eye."有時候聽歌聽到這裡會很傻眼，被拒絕一次就打退堂鼓了，會追得到也很神奇吧！好，我們先來看這兩句吧！ 在第一句裡，我們看到"once"跟"twice"，是「一次」，「兩次」，那三次以上的，我們就用數字加上times喔！然後這一句歌詞其實蠻經典的，我在講歌詞的時候都會盡量翻得比較白話一點，因為比較好記。"Once bitten and twice shy."其實是一句成語喔！白話來講是「一次受傷，下次膽小」的意思，如果要文鄒鄒地講，那就是「一朝被蛇咬，十年怕草蛇囉！」不要問我蛇跟草蛇在哪裡，英文不是一個字一個字對著翻的啦！乖！好，然後我們往下看。「保持距離」就是"keep in distance"，保持在一定的距離裡，很好記。另外補充一個「保持接觸」，"keep in touch"，很類似的片語，一起記起來。至於「吸引我的目光」"catch my eye"也可以單純用「吸引」"attract"這個動詞，或者是「吸引注意力」"attract one's attention"或"draw one's attention"這兩個片語喔！ 接下來的歌詞是："Tell me, baby.  Do you recognize me?"「告訴我，寶貝。你認得我嗎？」我的天，我忍不住想吐槽一下，寶貝個頭啦！連人家認不認得你都不確定。接下來的歌詞更是讓我無言，「好吧！已經一年了。」"Well, it's been a year."「我不會訝異。」"It doesn't surprise me."，看到這裡你可能會覺得奇怪，什麼東西不會訝異，這是接續前面的問句，「你還認得我嗎？」，當這裏還有一點點期待感，但是自己又接上一句，「已經一年了」，如果你沒有認出我來，「我也不會覺得訝異。」是不是覺得，好想扁他，哈哈哈！不過歌還是很好聽啦！ 終於快唱完了，開心嗎？趕快來看接下來的歌詞，「我包裝好寄掉它，還附上一張寫著我愛妳的紙條。」I wrapped it up and sent it with a note saying, "I love you, "這句裡面，我們看一下wrap這個字，基本上，它是指用漂亮的紙包裝好，所以我們包裝禮物都會用wrap這個字，很常看到的相關片語是 "wrap up"這是個很有意思的片語喔！這個片語的原本意思是「包起來」，所以天氣冷了把自己「包起來」也可以用這個片語喔！所以你要叮嚀對方「穿暖點」，那就可以說wrap up well或者是wrap up warm.最近天氣那麼冷，「你最好穿暖和點，包多一點再出門。」就是"You'd better wrap up well before going out."所以同理，如果我們可以把事情打包起來了，那就代表這件事情「完成」了對吧！因此，如果你要說，「他們今天在三點前已經完成了好幾筆交易。」你就可以說"They wrapped up a couple of deals before 3:00 today."  接下來他說，"I meant it."代表他是認真的，他真的是那個意思，不是隨便寫寫的。如果你要表示對一件事情是認真的，你可以說，I am serious about it.表示你「嚴肅地看待」或者"I mean it."我真的就是那個意思。你還可以加強語氣說 "I do really mean it. "我真的很認真，如果你的意思不是那樣，你就可以說，「我不是那個意思。」"I doesn't mean it."而這裏的meant是mean的過去式喔！另外，補充一下，mean這個字當動詞表示「意思是……」，但是他也可以當形容詞喔！意思是「卑劣、不好」或者是我們說的「很壞」，所以如果你想要表達「他對我很壞」，你就可以說，"He is mean to me." 最後，他說「現在我知道我以前多蠢了。」"Now, I know what a fool I've been."感覺這傻孩子終於知道自己以前真的笨，但是他後面那句「但是如果你親我一下，我知道你又會再愚弄我。」"But if you kissed me now, I know you'd fool me again."根本就是沒有在反省檢討啊！對於這個史上第一名痴情漢我們也只能給他同情一票，然後千萬要記得不要跟他一樣傻傻的。算了，別管他了，我們還是來看一下這句話裡可以學什麼好了。 這句話有一個超重要的文法重點喔！我們可以學到假設語氣的表達，假設語氣基本上會有三種運用方式：第一種是，如果Ａ成立，Ｂ就會發生。比如說，你上學到遲到就會被老師罰，或者是你不繳信用卡費就會被罰利息，或者是你現在訂購三天後就會收到東西，那這樣子的狀況，我們就會用現在式。比如，「假如你打電話給我，我就幫你寄。」那你就可以說，"If you call me, I will send it for you."  第二種是，假如Ａ成立，Ｂ也不會發生。怎說呢？比如，假如你給天上的月亮，我就嫁給你。假如太陽打西邊出來，我就把它送給你。你看，這種假設的事情根本就不可能會發生，所以當然也不會有相應的結果，這種時候，我們就會用到「與現在事實相反的假設」。我們想像一下，美女要拒絕對方的時候說，「假如你給我一百萬我就嫁給你。」如果用的是現在是，那就是代表對方可以拿得出來一百萬，美女也會嫁給他。但是如果他用的是"If you gave me 1 million, I would marry you."句子裡用的是過去式，那就是與現在事實相反，表示的是我就是覺得你根本拿不出來一百萬，所以我講爽的。那大家有沒有發現歌詞裡面，也是用過去式，所以女生當然是不可能親他的囉！標準講開心的。至於第三種，我們以後遇到再說，大家先把這兩種搞清楚就超棒了喔！這首歌學完囉！開心嗎？以後我們有機會再來看別的歌喔！

   上一次麋鹿兒才提到這首歌第一段的兩句話就沒有篇幅了，接下來，我們要來看後面的兩句囉！歌詞是：「今年為了不要流淚，所以我要把它給某個特別的人。」"This year, to save me from tears, I'll give it to someone special."這裏的"it"指的是「心」。這一句基本上聽起來就覺得根本就是很弱的「叫囂」，說真的對方根本應該也沒有在管你要把心給誰吧！ 言歸正傳，我們來看一下這兩句話有哪些東西可以來學一下。在英文中的不定詞片語，通常有表達要「達到某種目的」的意思，而"save"A "from"B則有「拯救」Ａ（通常是特定的某人或某物）「免於」Ｂ（這裏通常是指某種特定的狀況），所以歌詞裏的to save me from tears，是表示為了要「拯救」自己「免於」眼淚，當然也就是要讓自己不要淚流的意思。由於from是介系詞，所以如果說後面要接受詞的話，就要接名詞性質的受詞。比如說，這句話中，眼淚tears就是名詞。如果要接動詞的話就要轉成動名詞，比如說像crying之類的，或者shedding。所以「超人拯救地球免於災難」，就是"Superman saves the world from disaster."或者，我們常聽到人家說「環保人士拯救瀕臨絕種的生物免於滅絕的命運。」，就是"The environmentalists save the endangered creatures from extinction." 我們弄清楚了save A from B的用法之後，一定要來看一下跟tear相關的用法。"tear"這個字很有趣，如果把「它」當作動詞來使用，有兩個比較常用的意思：一個是「撕開」、「撕破」、或者「劃開」，另一個則是「狂奔」、「急行」或者是「匆忙行動」。比如說你想要表達，「拿這個箱子要特別小心，因為它的包裝紙很容易撕破。」你就可以說，"You have to be very careful with the case because the paper wrapped outside tears very easily."又比如每次我們在圖書館借書時，最討厭的就是碰到書被撕掉的情況，這時候總會忍不住哀嚎一下，「靠，這本書有幾頁被人撕掉了。」"Shit! A couple of pages had been torn out of the book." 這裏要特別提醒大家一下，tear這個字是不規則變化的動詞，他的過去式是tore，而過去分詞是torn。在這個例句裡，是「已經被撕掉」了，所以要用過去完成式的被動語態，had been ＋ p.p.，用的是過去分詞的形式。另外，在這個例句裡面的out of也可以換成from喔！至於表示「狂奔或急行」的動作，我們比較常用到的情況，像是趕公車或者是火車之類的。比如說，「我今天早上在路上飛奔追趕公車。」就是"I went tearing along the road after the bus this morning." 如果tear當名詞來使用，表示的是「眼淚」。喔！講到哭或者眼淚，這下子又沒完沒了了。不過因為很實用，所以我們還是要來認真學一下喔！所以，首先我們來看一下跟「眼淚」有關的常用片語與用法有哪些：先來看一下一個很有畫面的好了。不知道大家有沒有聽過「鱷魚的眼淚」，所謂"crocodile tears"指的是虛情假意的眼淚，就是「假哭」啦！這種很常在八點檔連續劇看到，比如說，父親過世之後，那個不肖子只想分家產，但是還是要虛情假意地難過一番。所以你跟外國朋友討論到劇情的時候，你就可以說，「他在父親過世時假情假意的哭了，但事實上他們是迫不急待想要分遺產。」"He shed crocodile tears when their father died. He actually can't wait to share the heritage."在這個句子中，我們要注意的是「流」虛情假意的眼淚，我們用"shed" crocodile tears，流（眼淚）這個動詞"shed"的三態都是一樣的，所以，現在式、過去式和過去分詞都是"shed"喔！ 一般我們講「流淚」，可以用動詞片語"shed"tears或者是介系詞片語"in tears"，比如說，「當我妹妹的男友向她求婚時，她差點哭出來。」"My sister was nearly in tears when her boyfriend proposed to her." 結果，「我爸爸在聽到我妹妹要結婚的消息時哭了。」" My father shed tears when hearing my sister will going to get married. "這種時候，你就可以用這兩個片語做不同的替換嚕囉！如果你要表達把眼淚忍住不流下來，那就可以用"hold back tears"來形容。舉例來說，如果Jack很堅強，「他在父親的葬禮上忍住不流淚。」你就可以說，"Jack could hardly hold back his tears at his father's funeral." 接下來，我們要來看，如果眼淚實在hold不住了，突然爆哭或者是「噴淚」，那就用"burst into tears"來形容。這是一個很常用的片語喔！要好好學起來。比如說，他好好地，突然間眼淚掉下來，哭了，這種症頭很容易發生在剛分手的人身上，通常旁邊的人都會被嚇到。所以，「Jack突然落淚，把我們都嚇到了。」就可以說，"It took us by surprise when Jack burst into tears."跟大家分享一下，這時候，我們也可以用" burst out crying"來替換喔！這裏提醒大家兩件事，第一件事，就是burst這個字的三態都是一樣的，所以，現在式、過去式和過去分詞都是"burst"喔！所以，麋鹿兒給大家一個小訣竅，就是記得：不管什麼時候「流」淚都是一樣的。這樣有沒有比較好記？另一件事，就是要特別注意，這兩個片語的介系詞並不一樣喔！眼淚是用into，哭是用out，所以你可以這樣記：「進入眼淚」「出來哭」，這樣就不會弄錯了。 你看看，光是一句歌詞，認真來看就有這麼多東西可以學了，有沒有覺得英文歌真的很棒，要多聽喔！對了，到底有沒有去聽這首歌呢？邊聽邊學很有Fu喔！剩下的部分，我們下回再來看囉!

   十二月的街道充滿了濃濃的聖誕節氣氛，到處都聽得到叮叮噹的聖誕節歌曲。下星期就是聖誕節了，麋鹿兒今天不講經典的聖誕故事，想要跟大家分享一首我一直都很喜歡的歌。先別發出哀號聲，我保證不是紅鼻子馴鹿。說真的，每到聖誕節我都會想起這一首歌，年輕的時候只覺得很好聽，後來才發現這是一首旋律優美但是略帶哀傷的歌。 說真的，聖誕節是個很甜美浪漫的節日。而今天要分享的這首歌，他的內容其實可以很簡單地用幾句話就講完了：就是一個去年聖誕節向心儀的人告白失敗的男生，一路傷心到今年。信誓旦旦撂狠話說今年要把心給一個特別的人。結果到最後又很弱地說眼裡都還是對方，如果對方親他一下他就又甘願當傻瓜。弱爆了，真的是超沒志氣的，但是又不得不認同他的傻氣大家都有過。 這是一首很老很老的歌了，想當初麋鹿兒國中的時候就已經紅火了，一路紅到現在，每年聖誕都還聽得到，也真的很強大。會想要推這首歌，除了真的很好聽之外，其實最重要的原因是歌詞不難，而且有很多文法的重點喔！所以我們來看一下這首「去年聖誕」Last Christmas吧！ 在開始說這首歌之前，要先提醒大家一下：通常每一句歌詞最開頭的第一個字都是大寫，但這並不是表示一句歌詞就是完整的一句話喔！而且他們都沒有標上標點符號。為了讓大家看懂句子，所以我把它標上了標點符號，變成完整的句子來說明。 首先，我們看這首歌的時候會發現，基本上第一段跟第二段的歌詞是一樣的，總共唱來唱去就只有那四句，但如果真的要變成比較「合理的句子」，其實也只有兩句：「去年聖誕節我給了你我的心，但就在隔天，你把它給了出去。」"Last Christmas, I gave you my heart but the very next day you gave it away." 「今年為了不要再流淚，我會把它給某個特別的人。」 "This year, to save me from tears, I'll give it to someone special." 不過光是這兩句，就有很多東西可以講了。第一句：「去年聖誕節我給了你我的心，但就在隔天，你把它給了出去。」"Last Christmas, I gave you my heart but the very next day you gave it away."在這個句子裡，我們會看到"the very next day"「隔天」，但是，你可能會問，「隔天」不是 "next day"嗎？為什麼有加上the，是因為用來指特定的那一天嗎？其實是這樣分的，通常如果我們在某一天前面加上next（下一個），就是指下一個相同的日子，所以，next Monday就是下星期一、nest month是下個月、next year就是明年，而next Christmas就是明年聖誕節，以此類推，很簡單吧！那如果加上一個the，表示的就是過去時間的下一個相同的日子，所以the next Monday就是去年的某個時間的下星期一、the next month就是去年的某個時間的下個月、the next year就是過去某個時間的明年，而the next Christmas就是過去某個時間的明年聖誕節喔！ 如果這樣還不是太清楚，我們拿歌詞來看一下就知道了，歌詞說"Last Christmas, I gave you my heart but the very next day you gave it away."如果這個傻男孩的告白時間是去年的聖誕節（25日當天），那麼，the next day代表的就是過去某時間（這裡是25號）的隔天，那麼就是當年（誰知道他唱這首歌的「去年」時候是民國幾年？）的26號喔！ 如果有點點概念了，非常棒！那如果this Christmas是我們今年的聖誕節2018年12月25日，這時我說next Christmas就是明年（2019）的聖誕節，但如果我陳述的是以前的事情，比如說，十年前的聖誕節我遇見了我命中註定的愛人，那隔年的聖誕節我就嫁給他了。這時候，「隔年的聖誕節」就是the next Christmas囉！這樣清楚嗎？對了，那歌詞裡面的the very next day的very是用來加強語氣用的，「就在」隔天的意思。 這好不容易鼓起勇氣把心給了出去，結果，隔天對方就把心「送給」別人了，簡直是一槍斃命。通常英文中有加上away 的片語都有點「離」的意思，所以give away就是給掉、送、分送派發的意思，那put away就是收走的意思。像這樣要接受詞意思才完整的片語，要注意的是它們大多是「可分片語」喔！什麼意思呢？比如說你把家裡的玩具亂丟一通，媽媽就會跟你說，把東西收一收，這裡的收一收就是收掉，眼不見為淨的意思。所以，「把玩具收好！」可以這樣說，Put the toys away. 或者Put away the toys.東西可以放在片語中間或者片語的後面，但如果你忘了一個沒有收，這時媽媽可能就指著那個東西大發雷霆跟你說，把「它收好！」這時，用的是代名詞it就必須要放在片語的中間，不能放在片語的後面喔！ 其實，如果要認真聽歌來學英語，真的可以學到很多東西，你看，光一句話就有這麼多東西可以講了，超乎預期吧！下次我們再繼續分享這首歌的其他英文重點，但在那之前，記得去下載來聽聽看喔！你不會失望的！

   學語言的人，很常被問到相關的問題。尤其是遇到很愛把學語言的人當翻譯機或字典的親朋好友甚至路人。學英文的會被問，「哎呀！這個英文要怎麼說？」或「這句話英文怎麼講？」學中文的，最常被問，「誒！那個某某字要怎麼寫？」或「那三個小在一起要怎麼念？」之類的。雖然「子入太廟每事問」是虛心求教的好態度，但是有時候，被問到沒邊沒際的，也是很想捂耳朵在地上打滾說，「不知道、不知道、通通不知道。」開玩笑，如果我什麼都知道，那我就不叫麋鹿兒，改叫「快易通」或「谷歌」了。 正所謂「知之為知之，不知為不知，是知也。」 所以，面對我們不知道的問題，就給他一句「不知道」，不用客氣。只是我們要知道的是，不知道其實有很多種講法。一般我們比較常聽到的「不知道」有"I don't know.、"I'm not sure."以及"I have no idea."。當然最直接常用的就是，就是 "I don't know."有時候，我們可以不用這麼直接，可以說，「我不確定誒」，雖然有點「那我確認一下再跟你說的意思，不過我也沒有保證要確定多久。「我不確定」就是"I'm not sure."有時候會被問得有點點煩，想要讓對方明白，自己就是不知道。這時候可以用"I have no idea."，這句話給人的感覺會比用"I don't know" 更強烈一點。 當然，除了這常用的三句之外，我們也可以用"I haven't a clue."或"I haven't got a clue."來表示自己一點頭緒也沒有，是不清楚或不知道的狀況。這用法有種「一無所知」的意思。比如說，走在路上被人家問路或者等公車的時候被問，「不好意思，請問你知道公車什麼時候來嗎？」"Excuse me, do you know when the bus will come?"這時候，你就可以說，「噢，我也不知道。」"Oh, I haven't got a clue."這裏要說明一下，clue這個字是「線索」的意思。所以一點線索也沒有，就是一點也不知道的意思，應該是很容易理解的。順帶一提，這種被問到公車什麼時候會到的情況越來越少了，現在台灣很方便，等公車都有顯示什麼時間會到，所以，其實，你可以問他，「你搭哪一班公車？」 "Which bus will you take?" 然後看一下螢幕，再跟他講幾分鐘會到就好。 不然乾脆建議他下載APP也是一種方法。其實，也可以很簡單地用 "I don't have a clue."來表示不知道，比如說，被問到「您知道下一班火車的時間嗎？」"Do you know the time of the next train?" 你就可以說，"I don't have a clue. "簡單明快。  另外，我們有時候問人家問題，會聽到對方回答 " I haven't the faintest idea."或者是"I haven't got the faintest idea."這一樣是不知道的意思。這裏用了一個形容詞"faint"，這個字用來形容人有「暈倒的」的意思，也可以用來形容燈光是「昏暗的」，但在這裡是指「輕微的、弱小的」，而且用上了最高級，就是指最輕微、弱小的概念都沒有，當然也就是指不知道的意思。不要一聽到"faint"就以為對方要昏倒了喔！類似的用法有"I haven't the foggiest idea."，比如說被同學問數學題，你想說跟對方說「我不會」，你也可以用「我一點都不知道該如何解決這個問題.」來表示，你可以說"I haven't the foggiest idea of how to solve this problem."這裏用的形容詞是"fog"，模糊不清的意思。因為這個字當名詞的時候，意思是「霧」，所以當形容詞來表示「模糊不清的」，也很容易理解對吧！但要注意喔！如果要表示「有霧的、多霧的」那用的形容詞可是"foggy"喔！ 截至目前為止，我們看到的「我不知道」，除了"I am not sure"之外，都是表示「不但沒有頭緒，連猜都猜不出答案。」的狀況。其實，有時候有一種狀況是，「對方問的問題根本不干你的事，但你又不能直接對對方生氣」，比如說，那種無敵八卦的問題，像「你知道我們老闆離婚了嗎？」"Do you know if our boss is divorced?"這時候，如果你不想捲入是非，你可以說，「別問我。」"Don't ask me."或者你可以回答，「我怎麼會知道。」"Search me."，如果你覺得想明確表示一點「這不關我的事」的時候，你可以反問對方，「我怎麼會知道？」"How should I know?"可千萬別丟一句「不關我的事」"It's not my business."這句話的語氣有點強烈，可以直到「關我屁事」的等級。通常會問這種問題的人，都只是想起個頭，最終目的想要講八卦而已，但是如果當你知道對方跟你一樣並不知道答案時，可以回他，「我跟你一樣毫無頭緒。」"Your guess is as good as mine." 正所謂八卦為一切之亂源，能閃則閃，能免就免，所以，遇到那種真的不想回答的問題，當然也不限八卦，反正不想回答的，又得給點回應的，那以下三句倒是挺好用的：你可以投降，跟對方說，「這問題難倒我了。」"It beats me." 或者直接打空氣槍，表示「沒有聽說這件事。」"Not as far as I know."或者丟煙霧彈，來句「誰知道。」"Who knows."反正，就是我不知道，恩災啦！

   上一次我們提到了有關於選舉的項目以及候選人的相關活動，今天我們要談的是選舉當天會遇到的狀況以及相關的英文。基本上，在中華民國境內，年滿二十歲的公民便具有選舉的權利，所以投票可以說是一件重要的人生大事。因此，投票可不是人去就好了，要注意的地方其實還蠻多的，很可能一個不小心就投不成票，所以大家都格外謹慎。那麼，投票時究竟該注意哪些事項呢？ 首先，投票不是兒戲，絕對不能空手到。投票應該攜帶的東西有：投票通知單（voting notification）、身分證（identity card，簡稱ID card）以及個人的身分印章（signet），出門前「你應該檢查一下投票通知單、身分證和印章是不是都帶了。」"You should check that you bring your voting notification, ID card, and signet with you."以免到時候排隊排到地老天荒，才發現原來一切都是誤會一場，白搭。 到了投票所之後，如果投票（ to go to cast a vote）的時候，很幸運不用排隊（stand in line）的話，「你就先去報到處。」"You should go to the reception desk first. "「那裡有一些選務人員，他們會給你選票。」"The poll workers will give you the ballot paper." 當然，得先出示身分證、投票通知單與印章。才能領到票喔！ 於是你會在核對完身分、選區並且蓋完章之後領到這一次九合一選舉的選票。不是只領一張，但也不是要領到九張，而是看你所在的選區所需要選出的對象有幾種，以金門為例，我們要選的是： county magistrates 縣長、county councilmen 縣議員、township mayors 鄉鎮市長、township public representatives 鄉鎮市民代表以及chiefs of village 村里長，所以我們要領的選票一共只有五張。 在領到全部的選票之後，「每個人都走進投票亭，然後選出自己喜歡的候選人。」"Each one goes into the voting booth, and choose the candidate he or she likes. "在選票上面蓋完章並且小心摺好以避免印章污染造成廢票之後，「最後，大家會把選票投入票匭。」"Finally, people put their ballot papers into the ballot boxes. 此時，有幾張票就有幾個票匭，要仔細對應顏色，投錯可就麻煩大了。 別以為投完這五張票，選舉就結束了，這次的投票比較特別，除了選出為民服務的人，同時也進行了台灣有史以來最多票數的公投案。說真的，光看懂內容就讓我燒掉不少腦細胞了。基本上，選舉這個字是election，在字義上，有把人挑出來的意思。而公投，則是一個專門的字，referendum，要特別注意的是，這個字的複數是referenda，是不規則的變化形式。如果你要表達「台灣已於2018年11月舉辦婚姻平權改革的公投。」，那你就可以說，"Taiwan has held referenda on marriage equality reforms in November 2018."不管大家支持與否，或者投票的結果為何，大家都經歷了一次公民意見的表達，也不失為一件美事。 在投票和結果公布前，民眾最常聊的大概就是各種民調結果了。一般意見調查最常見的英文用法是poll；如果是科學上的調查，更常用的則是survey；若是針對大範圍人口的普查，最專業而正確的用法為census。但民調終究只能當作參考，真正的結果未必如同民調所顯示的。通常投完票之後，大家關切的，可就是投票之後的結果了，民調就被拋諸腦後了。 關於「投票」這個動作，我們可以用vote這個動詞，也可說cast a ballot或者是cast a vote這兩個片語。而「開票」，實際上就是「打開票箱」然後「算選票」所以是opening ballot boxes以及count the votes。然後經過七上八下的心情洗三溫暖，最後贏的選舉的人，就是「凍蒜!」啦！所以「當選」就是win the election，簡單吧！ 一般來說，贏的票數的人是理所當然的當選者，但是如果說候選人有「賄選」（bribery）、「買票」（vote buying）就會失去候選資格或者當選資格喔！因為，「賄選和買票是不合法的。」"Bribery and vote buying are illegal."聰明的選民當然也不會貪圖一時的利益而失去四年的未來，對吧！ 最後麋鹿兒要說的是，雖然選舉日（election day）剛過，但「選舉熱潮」（election fever）猶然餘波盪漾，希望可以趕快歸於平淡。在這裡先恭賀所有當選的候選人，未來的四年要靠大家一起努力，且不管大家支持的候選人有沒有上，我們都要一起讓金門更好，哩公丟嗯丟？！

   24號的選舉剛結束，但是整個的熱度還未消退，有很多外國朋友對於我們的選舉十分感興趣，趁這個機會，我們順便來學一下跟選舉有關的英文說法。 首先，我們一定要能清楚地說明選舉的名稱與內容。這次的選舉就是所謂的「九合一選舉」，英文就叫做"nine-in-one elections"啊！這麼簡單喔！對啊！我們常常會聽到all-in-one就是一包裡面所有的該有的都包含在內。還有像是含有咖啡、奶精及糖的「三合一」即溶咖啡上，我們會看到上面寫3-in-1，後來，甚至因應減糖的趨勢，而有了two-in-one的無糖咖啡。所以，不管是「幾合幾」，都可以此類推喔！ 那麼，九合一指的是哪幾個呢？九合一，顧名思義要選出九種為民服務的人，也就是：municipality mayors直轄市長、county magistrates 縣長、city mayors 市長、municipal councilmen直轄市議員、county and city councilmen縣、市議員township mayors鄉鎮市長、township public representatives鄉鎮市民代表、chiefs of village村里長、aboriginal district chiefs原住民代表，共九種為民服務的人。 許多候選人都是由政黨（party）指派或協調出來的，但在新聞英文中通常不使用指派（assign）這個字，而會使用提名（nominate）。nominate這個字的字根nom-（nym-）意思是名字。常見相關的字有anonymous（匿名的）與synonym（同義字）。補充說明一下，提名的過程為nomination，受提名人是nominee。這個用法就像是「雇用」這個字的動詞為employ，而雇用人的人（雇主）稱為employer，那被雇用的人就稱為employee。此外，如果我們要表達因為某個特殊的原因或是獎項而受到提名，則使用表示原因的介詞for，比如說，「王老師因為在保存金門的文化遺產上的貢獻而受到國家獎項的提名。」就可以說，"Mr. Wang is nominated for national award for her contributions on preserving cultural heritage in Kinmen." 除了提名之外，候選人還要進行登記的動作才可以。而「登記」這個字的英文和「註冊」一樣都是用register。另外跟候選人相關的登記限制，例如年齡等，英語的說法是registration requirement，也就是「登記註冊所需要的要件」的意思。還有，為了確保大家不是出來亂的，登記的時候還需要先繳交的保證金費用（deposit）。舉例來說，按中選會規定，如果想要競選市議員，「受提名人必須支付二十萬的保證金來註冊選舉。」"Nominees are required to pay a deposit of NTD 200,000 to register for the election."不僅如此，候選人的得票數還要超過一定的門檻，不然會被沒入喔！ 想要出馬競選的人在成功完成登記的動作後，才能稱為候選人（candidate）。必須特別注意的是，其實這個字是競選者或競爭者的意思，所以，除了選舉之外，職場上的求職人除了有（job）applicant的說法外，也常以candidate表示。比如說，「今天的面試將會極度競爭，因為會有20個面試者搶一個位置。」"The interview today is going to be extremely competitive with 20 candidates for 1 position." 一旦成為候選人的那一秒開始，就必須要等到選舉結果公佈之後才能放下肩上的大石頭。雖然選舉的最高潮落在投、開票的那一天。但是選戰，也就是競選活動（campaign），可是早早就開打了。於是我們會看到「許多候選人每天都盡他們所能地掃街拜票。」"Many candidates try their best to sweep street and solicit votes every day. "在這裡的「掃街」並不是打掃街道喔！打掃街道是sweep the street，差在哪？差一個the！不要再說加不加the沒關係了，其實，有沒有加上the意思真的差很多誒！還有「拜票」其實是希望民眾能夠把票投給自己，所以用的是solicit這個字，這個字有「索求、乞求、徵求、請求」的意思。是一種選舉人跟候選人討票的概念。 掃街、拜票活動是競選的基本配備，另外選舉人還要會競相插旗跟搶版面。所以，「在選舉期間，街道上充滿了廣告看板、旗幟和傳單。」"During the election period, the streets are full of advertising boards, flags and flyers."順便一提，候選人（candidate）拿在手裡搖晃的叫flag，掛在車子上或者是拉著的橫幅旗幟叫做banner喔！ 然而，想要選上，不是只有口號喊得響就可以的。「候選人要提出有建設性的政見。」"Candidates should propose constructive political views."這樣才能取得民眾的支持。現在更有電視政見發表，讓選民可以在家輕鬆看「來自兩黨的候選人在政見發表會上互相辯論。」"The candidates from two parties debate with each other on the hustings." 對了，近年來，除了親力親為之外，近年來，網路戰已經變成一種盛行的選舉戰略了，還記得我們在之前的專欄裡有提到「網軍」（cyberwarfare）嗎？這可是政治人物最喜歡操作的網路群體之一，在選舉期間，網軍也是一個熱門的話題（a popular issue）呢！

   話說麋鹿兒從小沒有看過什麼叫做網路，那時候的電視有三台就不錯了，其實，說真的只有一台（華視），很難想像吧！直到長大之後有了第四台，電腦卻還是在286的狀態，網路是什麼？可以吃嗎？到了大學，開始有了網路，卻沒有手機這種東西，那個年代有B.B.CALL就很厲害了。想想人生有一大半都是沒有電子媒體的年代，聯繫要靠魚雁往返，寫張明信片都是浪漫；想念要靠排隊打電話，還要換上一大把零錢或者買一疊電話卡，能說上兩句都值得漫長的等待，沒想到現在手機跟網路都是生活中不可或缺的重要物件。有事mail馬上可以收，敲個Line就可以說話。甚至考量用餐場所的時候，除了價位跟美味，ＷＩＦＩ也成了必要條件。可以說網路與電子媒體改變了社會互動的模式。所以，我們今天就來聊聊網路上常常遇到的人吧！   還記得唸書的時候，我們用來區分人種的方式是膚色或者地域，現在則是用網路互動模式來區分人種。通常，網路人中，涵蓋面最廣泛的種類就是「鄉民」了。雖然中文叫做「鄉民」，但英文是netizen，這個字是由net (網路) 加上citizen (公民) 所組成的，用來泛指網路使用者，所以，你我皆鄉民啊！有些鄉民只是關注狀況而不發表言論，我們稱為「潛水者」（lurker），但一般鄉民給人的印象就是愛看熱鬧。如果只是路過看看熱鬧，或者是偶爾按個讚那倒是不打緊，最讓人頭痛的是出現一定要一起「逗熱鬧」的酸民、正義魔人之類的人。然後就會發現大家在下面鬧得沸沸揚揚的，接著事情就變得更複雜了。   一般而言，不管關不關自己的事情，如果是那種愛在網路上嘲諷他人或沒事酸上個一兩句；只是路過就隨便丟個評論引發戰爭的「酸民」，我們則稱之為troll。其實，這個字很有意思。troll這個字在英語的原意是「山怪」的意思，請想像一下山怪出現的場面，既臭又髒又不舒服對吧！誒，不是鬼怪喔！請刪除腦中孔劉的畫面，不一樣捏！   另外有一種「酸民」稱之為「黑特」，英文是hater。從字面上就可以看出來這個字是討厭（hate）加上er（者）結尾所結合的，就是指討厭特定人、事、物的人。比如說，各種天后、天王、男神或女神都會有擁護者，但也會有一群討厭他們的人，這些人就是典型的「黑特」（hater）啦！套句話是這麼說的，「有人喜歡你，就一定有人討厭你。」雖然鐘鼎山林各有所好，不過面對卯起來討厭你的人，還真的有時候蠻沒力的。   網路上令人頭痛的人物，除了「酸民」跟「黑特」之外，還有一種大家都很怕的，就是所謂的「正義魔人」。這是一種把自己所認定的正義、道德或者價值觀強加在別人身上的人，而且往往程度都非常超過。也就是，不管得不得理，通常都不饒人的那一種人。這種人就叫做Social justice warrior，直白翻譯就是社會正義戰士（感覺上英文的意思還不太差），可以簡稱為 SJW。我想原意應該不是不好的，只是弄到最後太over，尤其是在網路上出一張嘴大肆撻伐別人，導致整個扭曲了，所以不只是戰士已經變魔人了。 而網路上集結起來，為某些信念、理想或者是支持某些人而努力的團體，稱為「網軍」，也就是cyber warrior。通常現在用來指特定團體或組織、陣營為了特定的目的或利益在網路籌組捍衛者，也暱稱為，「婉君」，（明明婉君表妹就是楚楚可憐柔柔弱弱的，來，會唱「婉君」跟我一唱…..），那網軍開打的「網路戰」，就是cyber war 或 cyber warfare。坦白說，網軍通常是以利益或經濟為考量，基本上並不大有核心思想，所以並不是討喜的族群。   講完了網路上的路人（netizen）、找麻煩的人（troll、hater或SJW）、被利用的人（cyber warrior），來講點還不賴的人好了。網路上有「凡人」或「煩人」，當然也有「神人」。這些偶像或明星級的人物，通常分為兩種：第一種是社群網站的「意見領袖」，英文稱為opinion leader，這些人發表的貼文常為網站的追隨者所回應或者分享，可以吸引到很多的共鳴與支持。   另一種就是大家熟悉的「網紅」啦！我記得以前有一個笑話叫做「一個招牌打下來，砸到一群大學生」，現在應該隨便一個招牌掉下來就可以砸到一個網紅了吧！由於現在是「自媒體」（self-media或we-media）的時代。只要有才、敢秀、夠美或夠特別，都可以成為「網紅」。這些靠自身的才華或者引起的關注點而走紅網路的人，英文稱為internet celebrity，是由internet （網絡） 以及celebrity （名人或明星）所組成，也就是「網路名人」的意思，當然也可以用online celebrity或者web celebrity來形容。   如果有人突然間因為一支影片而一夕「爆紅」，那我們就可以說他是go viral。當然要爆紅不容易，要一直紅就更難了。一般我們要表示紅極一時的人或事，可以用sensation這個字來形容。所以，網紅也可以說是internet sensation，當然同理可以類推，稱之為online sensation或web sensation也是可以的。再誇張一點的，你要說他是「網路明星」，那麼用cyberstar來形容也行。另外，麋鹿兒也看過人家用internet influencer（網路影響者）來表示網紅，感覺上也是有那一點道理的。   附帶一提，現在的網紅，大概可以區分為「有才」（talent）、「有財」（rich）以及「有材」（beautiful/handsome或fit/hunk之類的）。關於秀才華的影片或者是炫富的照片都還好，真實度挺高。但是網美或網帥常常會有「照騙」的狀況。雖然現在美肌功能幾乎已經是相機基本內建功能，但是如果修太多，真人跟照片有很大的落差，這種照片比本人美或帥的「照騙」，就稱為flattering photo。當然也有另一種情況是本人比照片好看，這時就可以用The picture doesn't flatter you來形容喔！我覺得我如果聽到這句，應該會非常開心。畢竟，美照人人愛，但我覺得當美人比較實在。

   關於頭上的三千煩惱絲，總是花錢又費時間，但是不打理是不行的。忙亂了一陣子，麋鹿兒終於有空去剪了頭髮。「我已經剪頭髮了。」"I had my hair cut already."不再是個頂著鳥巢的小瘋婆子。我要去剪頭髮的英文很簡單，但卻不是我們所想的那樣，如果你跟外國人說，"I cut my hair."外國人會覺得你超厲害，連頭髮都可以自己剪。但一般我們實在沒有這種功力，頭髮都是讓髮型師剪的，應該是要用被動的陳述。講直白一點的就是，「我讓我的頭髮被剪。」所以，如果我們要表達，「我星期五要去剪頭髮」，我們就可以說"I will have my hair cut on Friday."這裏的"have"是使役動詞，如果是主動的語態是要加上原形動詞的，但是因為頭髮是「被剪的」，所以後面的cut是被動式的過去分詞喔！ 頭髮之所以要常打理，是因為好的髮型讓你變帥哥，壞的髮型讓你變阿嫂。所以，如果說今天頭髮的狀況很糟、看起來很亂、怎麼整理怎麼醜，我們就可以說，"Oh, I'm having such a bad hair day!"「喔！我今天頭髮亂死了！」除了很單純地表達頭髮的狀況真的很不好之外，其實這句話另有含義，可以用來表示今天的運氣爆炸爛、什麼都不順、做什麼都很倒楣，跟我們「早上起床起錯邊」一樣。所以，"I'm having such a bad hair day!"就跟"I got up on the wrong side of the bed."以及"Today is not my day."是差不多的意思。 其實，用hair來形容動作，真的是很有畫面的。比如說，大家一定看過搭雲霄飛車從山洞穿出來的畫面，那時候的人物頭髮一定是直直地聳起來，表示受到極度的驚嚇。所以，我們就可以用"make hair stand on end"來表示我們相當的害怕或恐懼。像是如果一回家，把電燈打開，就有一隻蟑螂飛起來，我們就可以說"The flying cockroach makes my hair stand on end."「那隻飛起來的蟑螂好恐怖喔！」甚至有些讓我們光用想就覺得害怕的事，我們也可以用這個片語來形容。比如，跳傘這件事情，有些人不要說去嘗試了，光想到那個景象，腳都軟了，所以，「即使想到跳機都讓人害怕。」就可以說，"Even the thought of jumping out of a plane makes people's hair stand on the end." 既然「連髮尾都站起來」是害怕與恐懼的意思，那麼「把頭髮放下來」，可想而知，就是相反的意思了，如果有人認真地跟你說，"Let your hair down."你可別丈二金剛摸不清頭腦，或認真地把綁好的頭髮放下來。這句話的意思是指需要放鬆、享受自己的生活。舉例來說，像是過年的時候，帶爸爸媽媽到平常不常去的高檔餐廳吃飯，可是卻發現他們很無法放鬆，並沒有很享受或感覺他們擔心餐點太貴什麼的。這時就可以跟他們說 "Let your hair down! Enjoy your meal!" 告訴他們「什麼事都不需要擔心，只要享受就可以了！」 如果說，讓頭髮尾都站起來叫做緊張；把頭髮放下來叫做放鬆，那麼頭髮連動都不動，那就是一點反應都沒有囉！所以，如果我們要形容無動於衷，那就可以用"not turn a hair"來形容，比如說，在餐廳裡遇到大明星，大家都超興奮的，只有Tom無動於衷，照樣吃他的飯，好像所有的騷動都不存在一樣。這時候你就可以說，"When the star came into the restaurant, Tom didn't turn a hair."「當那個明星走進餐廳，Tom一點反應都沒有。」 hair比我們想像的有趣吧！你會發現有很多跟hair有關的成語，都很有漫畫的畫面，比如說被狗咬了，到最後抓狂了，會去拔狗毛，也超有畫面的，一般來講，"Take a hair of the dog that bit you. "「在咬你的狗的毛身上拔毛」指的是「以毒攻毒」的意思。 最後，還有一個很有畫面的，就是當你看到一個人狂抓頭髮的時候，那就是代表他非常地焦慮、非常地急切地想要完成某件事，所以，就可以用tear one's hair out或pull one's hair out來形容，比如說「死線」(dead line)快到了，但是事情卻還沒有做完，已經像熱鍋螞蟻了，這時候就可以說，"I have been tearing my hair out to get done with this project."「這個計畫讓我焦慮到炸了！」 還是要提醒一下大家，我們講頭髮或其他毛髮是當成不可數名詞來用的。不要問我為什麼，除非我們特別強調地上有一條頭髮或兩條頭髮的時候，才會把hair當成可數的名詞，其實認真思考一下，會發現在英文中很難數的都歸類在不可數名詞，不然你數完頭髮有幾根再跟我說，累都累死了吧！而且應該也不會有人的頭髮只有一根吧！就別糾結了！頭髮是不可數的，ＯＫ！ 對了，順便跟大家說一下，基本上人的身體，除了睫毛（eye lash）、眉毛(eye brow) 之外的「毛」，統稱為"hair"，只要加上部位就好。所以，手毛就是hand hair，腳毛是foot hair或者leg hair，而「聞腋青年」的腋毛則是armpit hair或者underarm hair，而鼻毛則是nasal hair，簡言之，如果不知道該怎麼表達，就是部位加上hair便成了，很簡單吧！

   上一次我們分享了如何用英文點蛋料理，今天我們要來看一下跟蛋有關的說法。講到「蛋」，如果我們形容一個傢伙不老實，我們會說「壞蛋」，那英文怎麼說呢？其實很簡單喔！就是He's a bad egg.他是一顆壞掉的蛋，有趣吧！所以如果有人老是呼攏你，那你就可以說，He's a bad egg.他是個壞蛋。由於這個社會上，壞蛋真的還不算少，所以如果說我們只單純地相信一個人，就把所有的錢或是人生都交給他，這樣的風險實在太大了，我想，大家應該都聽過，「不要把雞蛋都放在同一個籃子裡」"Don't put all your eggs in one basket." 吧！這句話是投資界很常用的成語，因為投資有風險，所以，應該要意Spread the risk.「分散風險」，坦白說，把所有的蛋都放在同一個籃子裡是件很蠢的事。"It's very silly to put your eggs in one basket."如果不小心打翻了，可就什麼都沒了。 這個道理用在投資上是鐵則，用在做事上也是，這也是告訴我們不要只依賴一個計畫，或者是只想一個做法，永遠要有備案。所以，在這裡順帶分享一句跟教人分散風險有關的英文成語，「只打了一個洞的老鼠很快就會被捕獲。」"The mouse that has but one hole is quickly taken."這成語出自古羅馬劇作家普勞圖斯(Plautus)一句話：Consider the little mouse, how sagacious an animal it is which never entrusts his life to one hole only（請看那小小的老鼠，牠從來不把性命寄於一窟，多麼聰明）。這和中文成語「狡兔三窟」是差不多的意思。因此，我們做事不能只有Plan A，也要有Plan B，甚至是Plan C。 另外，說到egg，還有兩個成語蠻值得一提的。一個是egg somebody on。要注意，這裏的egg是當動詞用喔！而且，on 是不用接受詞的。這個用法指的是「慫恿某人去做某件事」，而且這一般是指叫人家去做不好的事。所以，如果今天，有人被慫恿了，你想要為他正義發聲，你可以說，"It wasn't his fault. His brother egged him on."「那不是他的錯，是他哥哥慫恿他的。」 另一個則是to have egg on one's face 或to have egg all over one's face，想想，如果我們「一臉是蛋」，那當然感到尷尬與難堪，所以，臉上有蛋，是指很尷尬、很糗或很囧。有蛋在臉上，想想，不管你在做什麼，天外飛來一顆蛋砸在你臉上，蛋黃流下來，蛋殼還在，天哪！說有多糗就有多糗，超丟臉的，囧爆了，所以如果你聽到have egg on one's face那就是指很丟臉或很難堪的意思，超有畫面的，對吧！比如，穿美美的上台，結果摔跤了，那真的糗爆了，對吧！這時候你就可以說，「我表演出錯了，糗爆！」" I made a slip during the performance, I had egg all over my face." 提醒一下，蛋不需要處理單複數，你就想，不管一顆蛋還是奪命連環蛋，反正在臉上就是無敵糗啦！ 其實，說真的，人生難免糗一下，如果沒有丟過臉，那肯定不是神人就是外星人了。關於丟臉的說法，除了「有蛋在臉上」，還可以很直接地說lose face，通常我們要表示糗了，囧了，或者難堪，那就要看丟臉的嚴重程度而定了，如果不太嚴重，你可以說，I was embarrassed.如果非常嚴重的話，你可以說，I was really ashamed of myself.那如果真的要用face有關的說法，要記得lose face中間不能用所有格喔！  跟蛋有關的用法就介紹到這裡喔！對了，前面提到不好的人或事，我們用bad egg來形容對吧！那好的人或事呢？如果聰明的你，腦袋飄過「嗯……不會是good egg吧？」對，沒錯，不要懷疑，就是good egg!哈哈哈！多簡單！

   話說一直喊著要減肥的麋鹿兒最近被告誡要多攝取蛋白質(protein)才能長肌肉，對於外食族來說，要攝取蛋白質最經濟簡單的方式就是蛋了。老實說，麋鹿兒是標準的「蛋控」，只要跟蛋有關的料理都超愛的。尤其是早上來個熱呼呼的蛋，覺得很幸福。講到這個，就想起曾經住過幾次頗為高檔的飯店，不僅提供精美早餐，還有一個角落有專人負責做蛋的料理，如果不想只吃飯店預先煮好擺在那兒的水煮蛋，就可以跟負責料理的廚師客制一份屬於自己的蛋料理。 一般的西式蛋料理種類有，炒蛋（scrambled egg）、水波蛋（poached egg）煎蛋（fried egg）單面荷包蛋（sunny-side-up egg）或是雙面的荷包蛋（over-easy egg）以及蛋捲（omelet）……等等。通常，廚師或服務生會問，"How would you like your eggs?"這有兩種情況，第一種是，如果你只告訴他們你想要吃蛋，那對方肯定會問，你想要怎麼料理你的蛋，要煎、炒、還是……，這時候，我們要回答的就是料理的方式，所以，如果想要單面荷包蛋，就可以說，"I'd like a sunny-side-up."「我想要單面荷包蛋。」或者，你想要水煮蛋，就可以說"A boiled egg, please."「請給我一顆水煮蛋。」這兩種句型運用在買東西跟點餐都是很基本且好用的。 有時候很有趣的是，如果你一開始就說，"I'd like a boiled egg."「我想要水煮蛋。」但還是會聽到服務生問你，"How would you like your egg?"這就是第二種會碰到的情況，你可能會覺得，不是就已經說要怎麼料理了嗎？怎麼還有問題？其實，他要問你的是，「你的蛋想要做成幾分熟的？」就跟我們上牛排店點牛排的時候，會聽到"How would you like your stake?"是一樣的概念。但是，蛋料理可沒有什麼三分熟、五分熟、七分熟，連全熟都不是well-done，蛋白通常一定是熟的，而蛋黃（yolk）有多熟才是關鍵，像麋鹿兒就超愛那不熟的水波蛋。或許大家會納悶，那到底要怎麼說熟跟不熟，基本上如果想吃半熟的水煮蛋，可以說點soft-boiled egg，如果想要比半熟的再生一點，切下去有蛋黃流出來，那就可以說3 minutes，如果要比半熟還要硬一點，但是又不想要到全熟的程度，那就可以說5 minutes，至於全熟的水煮蛋，就是hard-boiled egg囉！ 如果想要吃其他的蛋，但是又想要客製化，那麼，就來看看還可以怎麼點吧！比如說，一般中國人愛吃的荷包蛋，其實就是雙面荷包蛋，如果全熟的，就是over egg，如果是半熟的，那就是over-easy egg或者runny egg。美國人比較喜歡吃蛋黃比較生的蛋，但是中國人比較偏好蛋黃是熟的，尤其是有一陣子雞瘟，雞蛋有問題等新聞，搞得大家人心惶惶，於是，不大敢吃蛋，要吃蛋也都盡量吃熟的蛋，所以如果想要表達，「我要荷包蛋，蛋黃要煎熟喔！」就可以說，"I'd like a fried egg with a hard yolk."或者" I'd like a fried egg fried hard." 講到西式蛋料理，不得不提麋鹿兒很愛的兩款。一款是「班尼克蛋」，所謂的班尼迪克蛋（Eggs-benedict），指的是半熟的水煮荷包蛋淋上荷蘭醬。通常一份餐點會有兩個蛋放在切片的英式麵包 (English muffin) 與火腿 (Ham)或培根 (Bacon)上面，再淋上金黃濃稠的蛋黃醬或荷蘭醬 (Hollandaise sauce)。吃的時候蛋切開，用麵包與肉片去沾蛋汁，超級正點，麋鹿兒一吃成主顧啊！是一道必點的料理。 另外一款，就是煎蛋捲囉。所謂的蛋捲很像在日本咖哩餐廳很常看到的「歐姆雷」（omelet）。通常如果在美國的飯店或餐廳用餐，都會有機會吃到現做的、熱呼呼的歐姆雷，超幸福的，通常一個歐姆雷會用到三顆蛋喔！份量很足，而且，如果是在飯店，會有一位現場的廚師製作客製化的歐姆雷，這時候廚師會問你想要加什麼在歐姆雷裡，一般供顧客選擇的食材有，蘑菇（mushroom）、火腿（ham）、培根（bacon）、青椒（green pepper）、起司（cheese4）、番茄（tomato）以及洋蔥（onion），你可以挑自己喜歡的食材，如果通通喜歡的話，全部都加也可以，這時候只要說"Everything!"就行了。提醒大家一下，在美國，煎蛋捲用的是omelet，而在歐洲則會看到omeltte，他們的唸音都是一樣的。順便一提，我們夜市裡的蚵仔煎就是oyster omelet。 如果你跟麋鹿兒一樣也很喜歡蛋料理，那麼一定要試試這兩款。如果說，你很怕胖或者怕油，其實有一種蛋料理，不僅很好吃，而且無油，那就是水波蛋（poached egg）。所謂的水波蛋其實也是水煮蛋的一種，但是它是指「打」在「熱」水裡煮出來的蛋，包覆著蛋黃的蛋白吹彈可破，輕輕一碰，咕溜香滑的蛋黃就流出來了，超級正點啊！而一般的水煮蛋，是連殼一起下去煮的蛋。前面我們有提到，水煮蛋可以是半生的，也可以是全熟的，甚至可以介於生與半生中間，或者半生與熟中間，但是水波蛋只有一種，不要任性地點全熟的水波蛋好嗎？雖然還是可以拿到自己想要吃的蛋啦！但是可以想見廚師的白眼應該會翻上很多翻。好囉！今天的蛋料理就講到這兒，下回麋鹿兒要跟大家分享跟egg有關的成語或用法喔！敬請期待！

   全民烤肉節剛過，我們延續著熱度，繼續聊一下「烤」這個字。其實，說起來有趣的，因為雖然中文都是「烤」，但是英文卻有很多不同的表達方式。在麋鹿兒開講之前，大家先在心裡想一下，如果想要表達烤雞、烤魚跟烤蛋糕，你會怎麼說呢？你心裡想的「烤」，是不是同一個字呢？如果是，這下子就嚴重了。如果不是，因為你總是會想，麋鹿兒這樣問，肯定不一樣，你好聰明喔！的確不一樣，但是，要能說出不同，那就有基本的概念囉！ 好吧！公布答案：烤雞，我們用的是roast；烤魚，我們用的是grill；而烤蛋糕，我們用的則是bake喔！你可能會覺得好麻煩喔！但其實只要抓住基本概念，你要烤什麼，怎麼烤，都不會出錯喔！現在我們就來看一下，到底有什麼不同。 其實，bake這個字，比較不會被大家弄錯，雖然是「烤」，但是另外一個說法叫做「烘焙」，講到這個，大家一定就有概念了，就是烤麵包、吐司、蛋糕、餅乾之類的，就會用到bake這個字。還記得我們之前有提過，其如果我們在動詞後面加上er就變成做那樣動作的人，所以麵包師傅是烤麵包的人，就是baker，很簡單吧！提醒大家bake+er之所以會只剩下baker，是因為第一個字是子音＋母音＋子音＋e的形式，通常具有這樣結構的字，母音都會發長音，而字尾的e是不發音的，所以他跟er合併的時候，就被「處理」掉了，所以就剩下baker了。另外麵包店或烘焙坊，就叫做bakery囉！ 剩下的「烤」，就比較容易搞混了。基本上，如果我們把食物放在鐵網上用大火烤的話，那就是grill；通常指的是那種在烤架上烤 或是在肉上燒出印痕的「烤」。比如說，電視上播放日本人在家烤魚的時候，很厚工地搬出網子烤的樣子，或者香腸阿伯賣的烤香腸。這一整個就是一個Ｂ.Ｂ.Ｑ.的概念。如果你要表示「我們晚餐吃烤香腸。」就可以說，"We have some grilled sausages for supper. "有注意到grilled在這裡有加上ed，他可不是過去式喔！這個字的動詞是have，可見得grilled在這裡不是動詞，有些動詞加上了ed適當形容詞用的，所以，這裏加上ed是指烤過的。同理，如果是煮過的，那就是boil（煮）＋ed，如果是炸過的，那就是fried，這裏是fry去y之後加上ied，烹飪過的就是cooked，以此類推。 另外有兩個字很像，一個是broil，一個是roast。一般來講，最容易的區分方式是「熱源方向」。也就是說，像broil這個字指的是「熱從上方來」的烤，要特別注意，火源僅限於上方喔！但是如果你用的是roast，那麼，這個字指的是「熱從下方和四周來」，而且通常用來泛指用烤箱烤出來的東西。所以像是將烤洋芋、烤栗子、感恩節的烤火雞是西方常做的烤肉料理等等，這種將食物放進烤箱、在炭火上或用熱沙等包覆以乾熱火烤的方式，使用的都是這個roast字。 不過說真的，講到roast就不能不提到一個有趣的用法。如果你聽到有人跟你說，"Ｉjust got roasted." 他講的不是自己剛剛被「烤」了喔！他指的是，「我剛剛被嗆了！」所以如果你要說，「厚～你被嗆了！」，很簡單，你一定會，就是"You got roasted."「嗆聲」其實有很多種說法，而這個表達方式好記又可愛，哈哈哈！但還是要提醒大家，這是一種非常口語的表達，是流行用語，不是正式語言喔！不過，趕一下潮流吧！無妨！ 對了，還有一個大家很常「烤」的東西，要說一下，那個就是「烤土司」，烤土司用什麼烤呢？如果你是麵團烤成吐司，那麼用的是bake，不過大家都一定吃過家裡的烤土司當早餐，那家裡已經烤好的土司，再丟進去烤箱或烤麵包機烤，那麼我們會用什麼字呢？先想一下，好，我們用的其實是，toast，你一定會說，搞什麼，這不就是土司嗎？對，這個字，當名詞的時候是土司，但是當動詞的時候就是烤土司、麵包或起司類的東西喔！所以如果你想要表達，「我們烤了麵包當早餐。」就可以說，"We toasted the bread for breakfast." 順便一提，我們在其他場合也很常聽到toast這個字。其實toast除了土司還有幾個有趣的意思。這個字有乾杯的意思喔！所以當你聽到有人舉起酒杯對你說，"Toast!" 你可別就把土司給遞過去了，他可不是想喝酒配麵包，他是要跟你乾杯，聽到這句了舉起酒杯就對囉！另外還有一個很好玩的用法，如果聽到有人說，"You are toast."你千萬不要說覺得他腦袋怪怪的，或以為他在說你是麵包超人。他要表達的意思不是「你是土司」，而是「你完蛋了」或者「你死定了！」哇！多麼重要的一句話啊！這個用法怎麼能不會呢？