瓜拉雪蘭莪埠的童年環境   1929年12月18日，楊忠禮出生於馬來西亞巴生南邊的甘榜亞答（Kampong Atap）一個祖籍金門東堡的華人家庭。父親楊清廉、母親黃金切，育有九名子女，楊忠禮排行老三。3歲那年，全家搬到瓜雪一棟租用的浮腳樓居住，兄弟姊妹在當地接受小學教育。日後，楊忠禮的事業逐漸從瓜雪發跡，其高壽的母親之晚年生活亦在瓜雪度過，當地還留著祖屋及一些物業。縱使後來飛黃騰達，念舊、惜情的楊忠禮博士，仍然視瓜雪為第二故鄉。   從啟蒙私塾到益智小學   5歲時的楊忠禮，被父親送到瓜雪對面港、巴西布南邦（Pasir Penampang）漁村、一所表舅開辦的私塾接受啟蒙教育。一年之後，楊忠禮轉到瓜雪一所規模較大的華人小學-益智小學，接受正規的學校教育。小學畢業後，楊忠禮到文良港中華中學（Chong Hwa High School in Setapak, KL）繼續唸初中。惟遇到1941年12月8日日軍侵佔馬來亞，淪陷之後，各級學校停辦。求學願望被迫暫停，踏上另一段人生旅程。   幸運囉喱（卡車）的故事   在英殖民時期，楊清廉先生的枋廊建材生意已經做得相當出色，並擁有兩輛五噸柴油囉喱（卡車），用來送貨及出租。太平洋戰爭開始時，英軍向民間徵用囉喱以載運軍用物資。楊清廉先生的一輛囉喱被徵用了，另一輛因為藏在原始森林內而躲過一劫。幸有這輛幸運的交通工具，在三年八個月的淪陷期間，靠這輛囉喱養活了一家十多口人，例如將瓜雪這帶盛產的生蚶（血蚶）運到外埠以維持生計。   不幸中的大幸是，楊家的囉喱被日軍徵用而獲得一張車輛通行證，可以順利通過每個大小市鎮的檢查哨口，荷槍實彈的軍人看到這張證件，往往可以免除檢查。日軍的貨物並非每天都有，於是楊家靠著沿途商人委託運載貨物到吉隆坡、芙蓉、馬六甲或怡保等地，或順道從外地買些貨品帶回巴生、瓜雪而獲取一些利潤，以改善生活。       重返學校且捲入學潮   1945年8月15日日本宣告無條件投降，英國重回馬來亞。因淪陷時期失學四年的楊忠禮，重回吉隆坡文良港中華中學，展開第二階段的讀書生涯。讀了一個學期後，為了加強英文課程，轉回巴生中華中小學，下午則到英華英校（ACS）專修英文。   1947年，中華中小學董事部突然公告將解聘辦學認真的張聯宗校長。全體同學群起譁然，一致決議聲援張校長，請董事會收回成命。不料董事會態度強硬，對學生的要求置之不理。   就在雙方僵持不下的情況下，這群歷經三年八個月刻苦磨練的初生之犢，發起學潮，宣布脫離巴生中華中小學，另起爐灶創辦興華中小學，寓意「興我中華」。當時做為學生的楊忠禮，因緣際會地和同學們全力投入創辦興華的工作。   共同創造的學校│興華中小學   興華中小學在一群熱情、有理想的年輕學子的努力下，很快地開辦起來。當時，楊忠禮也是參加董事部的學生代表之一。再者，爭取家長支持，讓原中華中小學的學生轉學到興華，亦為重點工作。學生們分頭拜會家長，說明興華創辦的理由，也向家長們籌募創校基金。半個世紀下來，興華在苦難中逐漸成長，發展成雪蘭莪州知名的華校。早期的亞答茅廬早已被取代，美輪美奐的校舍巍巍地佇立於港口路大道旁。興華的董事會、家長會、教師會、學生會相互合作，締造了馬來西亞教育史上的奇蹟。   堅定不渝的愛情   1947年原籍海南、自中華女校小學畢業的陳開蓉，進入興華繼續學業，被譽為興華的校花。當時，楊忠禮是學生會主席，領導同學舉辦各種課外活動，經常與各組負責人聯繫。陳開蓉被選為學生會的康樂股；因為這樣的緣故，楊忠禮對她的才華與工作的熱忱留下深刻印象。   1950年輟學、被父親派往萬津蜆山（Bukit Jugra）負責石礦開採。忙碌於工作的楊忠禮，記憶中卻滿滿是陳開蓉的身影。楊忠禮好不容易得到機會邀請陳開蓉到戲院看戲；之後，每個周末，楊忠禮都從蜆山回巴生探望陳開蓉，以真情打動了她。1953年9月兩人結婚，婚後，陳開蓉擔任教職，先後在教育界服務了27年。   好老師、賢內助、慈祥阿媽   1932年出生的潘斯里拿汀斯里陳開蓉女士，自小家境貧困，童年挨過不少艱辛的歲月，1953年嫁入楊家之後，陳開蓉一直扮演著楊忠禮賢內助的角色。所栽培的5男2女各自學有專精，在事業上各擅其長，在長子肅斌的領導下，兄弟姊妹分工合作，團結一致，和睦相親，讓YTL集團（楊忠禮事業集團）的業務蒸蒸日上，青出於藍更勝於藍；27位內外賢孫，也紛獲世界名校的高級專業學位，知書達禮，足堪未來接班之重責大任。   楊忠禮事業的興起與發展   蜆山石礦場，是楊忠禮人生事業的發跡處。1950年，由於英殖民者與馬共交戰，政府頒布人力動員法令（the Manpower Ordinance），學校適齡學生紛紛離校，遠走他方。此時，楊忠禮只好放下學業，到萬津蜆山接管堂兄掌管的石礦場。   蜆山石礦場為政府公共工程局所管轄，獲得開採權的楊家，僅能將開採的碎石塊供應給工程局的築路組及接受工程局委託的私人承包商之建築工程，因此日夜辛勞卻僅能維持成本支出。後來，楊忠禮向工程局交涉，希望可以代售碎石。獲得同意後，楊忠禮的碎石生意大受歡迎。礦場生意反虧為盈。之後，更註冊為E級承包商，正式跨足工程界。   填土築路工程   瓜雪是一個盛產椰乾、椰油、漁獲的魚米之鄉，1950年代初瓜雪縣長、愛爾蘭裔英國人波利斯（Mr. Perry）決定修築瓜雪到大港的公路，以便將這些資源運送出來。第一階段全程10英哩，楊忠禮協助父親取得投標資格，拿下第一標之後，又順利取得第二階段標案，車隊陣容擴大至38輛。前後三年的填土築路工程是楊忠禮事業真正的開端，也奠定了事業前途的基礎。   楊忠禮建築公司的誕生   1955年，楊忠禮建築公司正式註冊成立。   初期階段，憑藉著地利、人和之優勢，以及標價計算的精準度，瓜雪工程局百分之八十的工作由楊忠禮建築公司所承攬。事業基礎漸趨穩固。1967年，在獲得A級執照後，楊忠禮決定走出瓜雪、向外發展。   從黑夜到黎明   1971-73年間，世界發生能源危機，此時，楊忠禮手上有多項工程正在進行，但楊忠禮決定即使是傾家蕩產也要完成這些工程，實踐承諾，以保持信譽。這段苦撐耗盡了楊忠禮十年多來的累積，可以說是人生中最嚴峻的考驗。   走過能源危機的谷底，楊忠禮致力於提升建築技術、購置先進機械器材、高薪聘請優秀人才，以求穩紮穩打地拓展業務。1978年，楊忠禮的長子肅斌自英國京士頓大學（Kingston University）土木工程系畢業，帶回新的建築技術與工商管理知識；加上1980-85年間，楊忠禮幾位子女陸續自英國學成歸國，如淑敏專長會計、肅堅主修工程估計學，他們加入楊忠禮機構，大大提升戰力。這段期間，楊忠禮機構陸續承攬20件大型工程，總金額近十億馬幣（約100億台幣），將事業推向高峰。其中，總價9,300萬馬幣（約9億3千萬台幣）、採用統包工程服務（turnkey project）的瓜拉登嘉樓中央醫院（the General Hospital at Kuala Terengganu），由楊忠禮子女們一手策畫，擊敗其他跨國公司獲得承攬權，並在兩年後順利竣工，證明了後繼有人、足堪重責大任。   多元化的發展，讓楊忠禮機構更加壯實。1985年以來，他成功克服經濟蕭條及亞洲金融風暴的危機，進軍發電廠、水泥工業，積極擴展房地產業務，更承攬吉隆坡火車站至國際機場的輕快鐵路，股票並申請在日本東京證券市場掛牌，成為極少數於外國股票市場上市的亞洲企業，成就如日中天。另一方面，他也積極培養子女，肅斌、淑敏、肅堅、肅宏、肅祥、淑卿、肅佳等人均在英國受到很好的教育，學成後參與經營各個企業體，成為極為優秀的事業經理人。事實上，他們的孫子輩也逐漸學成歸國，加入楊忠禮事業集團，青出於藍更勝於藍。在事業逐步交棒的情況，楊忠禮夫婦有了足夠的時間參與公益活動，取之社會、用之社會。   公益慈善事業   楊忠禮博士、陳開蓉女士不僅是事業興隆、家庭幸福、兒孫滿堂之成功者，兩位更是重視教育、照顧弱勢、回饋鄉里的大慈善家。他們以其崇高的社會地位、豐厚的經濟實力，長期關注馬來西亞的經濟發展、環境保護、華文教育、科技文化、華社團體等。   教育尤其是他們念茲在茲的事業：作為雪蘭莪州巴生興華中學的傑出校友，丹斯里及潘斯里長期受聘於學校董事會，一方面關心華文教育的傳承，一方面捐出巨款，興建宏偉壯麗之教學大樓供後輩使用；此外，潘斯里曾服務過的吉隆坡德威伸路州立華文小學，亦受到楊忠禮博士夫婦和他們的家族成員的大力支持，學校將禮堂（一九九七年落成啟用）與綜合教學大樓（二○○五年落成啟用）分別命名於「丹斯里拿督楊忠禮博士禮堂」、「潘斯里拿汀斯里楊陳開蓉綜合教學大樓」，以表彰其不凡貢獻。   事實上，不只是看得到的硬體建設，由於出身教育界，潘斯里對軟體亦極為重視。她長期在金錢與精神上支持州立華文小學的銅樂隊（西樂隊），包括服裝設計、樂器配備和聘請教練費用等，並成立「潘斯里拿汀斯里楊陳開蓉州立華小銅樂隊基金」，歷次捐獻已超過一百三十七萬馬幣（一千兩百萬台幣）以上。這支隊伍也不負期盼，多次在校外的比賽中獲得榮譽與好評。   不僅如此，楊忠禮博士亦對故鄉金門、台灣的公益、教育事業多有捐輸。舉其犖犖大端者：   2007年11月，丹斯里拿督斯里楊忠禮博士以他個人及丹斯里楊肅斌博士父子之名，先後捐獻2,500萬台幣給國立金門大學（前身為金門技術學院）興建學人宿舍。校方感念其熱心教育、愛惜故鄉的情懷，以「楊忠禮園」命名；並將圖資大樓的演講廳命名為「楊肅斌演講廳」，以永久表揚。   2007年11月，楊忠禮博士出資1,400萬於祖居地金寧湖尾東堡興建「楊氏明馨祖祠暨楊清廉紀念館」，表達慎終追遠、永不忘本的心願，並緬懷對於父親楊清廉、母親黃金切之追思。   2010年8月，楊忠禮博士再次返鄉參與國立金門大學升格掛牌典禮，捐出100萬美金作為校務基金。同時，鼓勵其好友、傑出台灣企業家郭台銘董事長再捐出100萬美金來發展金門大學IE學院。   子女的成就   1.長男楊肅斌 Tan Sri Dato'（Dr）Francis Yeoh Sock Ping    1954年出生於瓜雪，楊忠禮機構的董事總經理，掌管幾個上市公司，先後受蘇丹及元首冊封拿督、丹斯里勛銜。   楊肅斌自幼聰穎進取，組織及領導能力優異。1978年畢業於英國京士頓大學土木工程系，除專業知識外，對財經、政治、人文多有涉獵。領導楊忠禮機構龐大事業體，身居高位卻未見驕氣。曾獲《財富》雜誌選為25位亞洲最具影響力的商人之一。晚近，榮獲由諾貝爾獎得主共同評選的「2010奧斯陸商業促進和平獎」，頌揚其對人類文明的貢獻。1982年與香港陳儀馨結婚，育有三男二女。   2.長女楊淑敏 Dato'  Yeoh Soo Min    1955年出生，楊忠禮機構執行董事，負責集團財政事務。   楊淑敏自幼活潑，做事細心周詳，畢業於英國倫敦北方大學（North London University）會計系，1980年返回馬來西亞，應用最新西方的理帳法，協助楊忠禮機構步上正軌。   夫婿拿督陳勁源，畢業於馬來西亞大學，為知名工程師。育有三男一女。2002年榮膺檳州州長頒賜DSPN拿督勛銜。   3.次男楊肅堅 Dato'  Yeoh Seok Kian   1957年出生，楊忠禮機構的副總裁，掌管楊忠禮置地與房產公司（APDD）的業務。   楊肅堅畢業於蘇格蘭愛丁堡赫烈瓦特大學（Heriot-Watt University），專攻建築工程估價學。為人篤實、不尚浮誇、辦事認真，是「仙都拉也」高級住宅區發展計畫的策劃者。目前，地產業務成為楊忠禮機構營收相關可觀的子公司。   與畢業於多倫多大學經濟系的妻子林莉莉，育有三女一男。1997年榮膺雪州蘇丹殿下封賜DSSA拿督勛銜。   4.三男楊肅宏 Dato'  Yeoh Seok Hong   1959年出生，楊忠禮機構董事，負責楊忠禮建築公司及國際電力公司業務。   楊肅宏畢業於英國百福大學（University of Bradford）土木工程系，性情外向、頭腦靈活，楊忠禮機構所承攬的12間核子醫院與發電廠能夠順利完成，他貢獻甚大。2002年負責投標英國韋塞克斯自來水公司（Wessex Water），也是由他率領團隊策畫奔波，達成走向國際的夢想。   與畢業於英國伯明罕大學法學系的妻子周懷玲，育有五男二女。1997年榮膺雪州蘇丹殿下頒賜太平局紳（JP）勛銜；1998年榮膺檳州元首封賜DSPN拿督勛銜。   5.四男楊肅祥 Dato'  Michael Yeoh Seok Siong   1960年出生，楊忠禮機構董事，負責工業方面業務，包括彭亨水泥廠、楊忠禮水泥等。   楊肅祥畢業於英國百福大學土木工程系，處事穩重、具經營長才。他成功地開拓了楊忠禮機構的預拌混凝土業務，確保產品品質，持續維持大馬領先地位。   與曾任職新加坡航空的陳秀美結婚，育有二女。1997年榮膺彭亨州蘇丹殿下封賜DIMP勛銜。   6.次女楊淑卿 Yeoh Soo Keng   1963年出生，任職楊忠禮機構採購主任及水泥廠市場經理。   楊淑卿畢業於英國里士大學（Leeds University）土木工程系，做事勤敏、認真負責，常到處調查貨品價格與品質，節省不少成本，特別是在1997年金融風暴時期幫助公司度過危機。   夫婿蔡偉興畢業倫敦大學皇家學院工程系，現為聯邦傢私上市公司董事經理。目前育有三女一男。   7.五男楊肅佳 Dato'  Yeoh Seok Kah   1965年出生，掌管楊忠禮機構的旅遊酒店事業。   楊肅佳畢業於英國倫敦大學國王學院法學系（King's College, University of London），個性隨和、平易近人。他的概念是要在馬來西亞各大城市建立連鎖酒店、休閒渡假村，並將世界旅遊吸引到大馬。   與曾負笈英國攻讀法律的妻子鄭翠顏結婚，目前育有一女。2001年獲雪州蘇丹殿下封賜DSSA拿督勛銜。   結語   「成功不會從天而降，而是正直、勤奮、堅定不移、遠見與為實現目標而努力，不懈的意志和毅力的獎賞」，楊忠禮總結出成功的路徑。這位經略四方的企業領袖，他成功且豐富的生命故事，不但金門人與有榮焉，更是所有華人的典範。

 香港   香港位於珠江口，早期官方曾在此採珠（珍珠）、製鹽，明朝以後對外商貿逐漸蓬勃，並以盛產、出口香木（屬於莞香，又名女兒香）而得名。清朝第一次鴉片戰爭後被割讓予香港，成為殖民地。1997年回歸中國大陸。住在香港的金門人，多有相同的遷徙經驗，且多數因印尼排華引起騷亂，從南洋印尼、新加坡等地先輾轉移居回中國大陸，經歷文革動亂後再申請赴港定居，總數約千餘人。設有「香港金門同鄉會」。   根據縣府秘書董群廉2007年底組團赴海外採集，所撰寫的《金門鄉僑訪談錄（三）【香港、越南篇】》當中，對香港金門同鄉會首任會長薛慶華，以及初期擔任財政的黃雪麗的訪談，香港金門同鄉會從1985年起籌設，初期稱名為「金門服務中心」，1988年成立，由於當時英國殖民政府對社團成立有諸多規定，因此暫以「香港金門同鄉會有限公司」為名，沿用了五屆，1997香港回歸後，於1999年10月改選的第六屆，改稱「香港金門同鄉會」。2002年第七屆理監事改選時，方正式制訂章程，並向香港特區政府辦理註冊。目前並無固定會所，大部分來自印尼麻里巴板、勿里洞，一部份來自新加坡，分別以黃定堅及謝聰敏為代表。曾任會長的黃定堅則表示，香港金門同鄉會會員約有550人，若含家眷在內，旅港僑親總人數約有千餘人。   薛慶華在訪談中指出，香港金門同鄉會的成立，主要源自於返台入境的許可申請，當時金門並無同鄉會，僑親往往必須奔走於出生地與僑居地取得華僑身份證明，加上對早期金門建設落後的感慨，因此希望透過同鄉會的成立，為僑親服務，也對家鄉建設表達關懷與支持。薛慶華指出，當時支持最力的當屬陳國華與李階得。同鄉會組織成立後，歷任會長包括薛慶華（一、二屆），許東亮（三～六屆），黃定堅（七、八屆），許秀青（九屆～）等。   許東亮，原名許乃昌，原來的僑居地在印尼，與黃源昌、林德昌並稱「印尼三昌」，因二戰與印尼排華事件轉往新加坡發展，並於香港與友人合股創設華豐國貨公司，強力促銷中國大陸生產的「國貨」，協助處理僑務，資助僑教發展，還負責籌資創辦泉州華僑大學。現任會長許秀青即黃東亮僑領之女。一家人熱心僑務，貢獻卓著。   其他著名僑領還包括，以「東瑞」為筆名的黃東濤與妻子蔡瑞芬，在香港創立「獲益出版事業有限公司」，熱心華文創作，啟迪青少年身心靈。僑親陳素中的父親陳牧村，外祖父傅錫琪，對建設故鄉、關懷僑務都有卓越貢獻，如陳牧村曾應陳嘉庚之命返回中國大陸擔任集美學校董事，綜理各項校務。曾任會長的黃定堅，先伯父黃積山、黃積玉、黃積元，在印尼經商發跡，返回水頭故鄉興建得月樓洋樓群。二伯父黃積玉還在抗日戰爭期間於印尼麻里巴板發起組織「金門會館」，以及倡議設立三馬林達金門公會。僑親魏宗勇，父親魏志堅於印尼經商發跡，也是三馬林達金門會館的創會會員，曾任金門會館董事。  馬來西亞   馬來西亞的金門人眾多，主要集中在吉隆坡，雪蘭莪州的巴生、羅浮吉膽，馬六甲，砂勞越的古晉，柔佛州，檳州等。大部分金門人社團都是二戰之後成立。本專稿主要參考金門大學江柏煒教授所著《海外金門會館調查實錄：馬來西亞篇》，以及縣府董群廉秘書赴南洋進行口述歷史所撰寫的系列書籍，其中馬來西亞主要收錄在《雲山萬里：馬來西亞浯江華僑訪談錄》一書中。   ●巴生金浯江公會   又稱「巴生金浯江武德宮」，創立年代不詳，據金門縣志考證，推估在1900年前後，創始人為先僑李煌。早期稱「金浯江估俚間」，因日軍佔領馬來西亞而停止運作，1953年改稱「金浯江武德宮」。會所奉祀從故鄉分爐而來的邱府王爺。1986年1月21日正式註冊成立社團。目前會員概況約百餘人，主要功能包括協助處理僑親一切事務，尤其是喪事，致送奠儀，讓貧困喪家得到實惠。   ●浮羅吉膽金浯江會館   1920年李炎良、李炎籠倡議草創時，稱「金浯江聯絡所」，俗稱「柴皮宮」。浮羅吉膽又稱蟹島，是雪蘭莪州巴生港外的一個島嶼，島上清一色是華人。會館在1952年正式註冊為合法社團。1960年曾建成三層會所大廈。但1967年遭祝融之災。後成立重建會所籌備委員會，謀劃會所重建事宜。獲巴生雪蘭莪金門會館是屆主席楊誠財太平局紳、新加坡僑領李皆得、張清月等星、馬各地僑親協助，1971年重建完成，是年5月25  舉行開幕啟用儀式。目前會員約有百餘人。   ●巴生金浯嶼公會   創立於1921年，又稱「巴生港口金浯嶼武德宮」，早期是聯絡鄉誼、提供新客住宿的估俚間，以呂姓僑親居多，供奉從故鄉分香而來的蘇府王爺。據公會主席呂清便接受訪談時指出，每年農曆四月十二日壽誕，金門鄉親均聚集一堂。伍德宮的蘇王爺神像是在金門雕刻，由新頭乩童陳德地於逃難出洋時一路攜帶遷往新加坡、馬來西亞等地，最終於1982年5月1日正式遷至金浯嶼本廟。除源自新頭的蘇王爺之外，金浯嶼伍德宮還供奉六姓府。   ●巴生雪蘭莪金門會館   據僑親許晉福、劉添盛的訪談指出，巴生是馬來西亞金門鄉親聚集的主要城市之一，據非正式統計，金門鄉親總數約有四萬人之譜。雪蘭莪金門會館創立於1946年12月20日，首任會長陳維長（下坑人）。會員近兩千人，是馬來西亞規模最大的金門僑社。1949年3月獲批准為合法社團。成立之初係有感於金門各個小僑社力量過於分散，遂以雪蘭莪金門會館為中心，結合金浯江伍德宮、金浯嶼伍德宮、浮羅吉膽金浯江等僑社為一個團體，也就是現在的巴生雪蘭莪金門會館。   另，根據僑親王瑞良、李昭合、許晉福的訪談，雪蘭莪金門會館設有主席一名，任期三年，連選得連任三屆。下設署理主席，是主席的左右手。另有四位副主席，及其他幹部。現任會長是王豪傑。會館下的次級團體還有「巴生浯聲協進會」、婦女組、青年團、福利組等。其中浯聲協進會創於1947年2月9日，是一個提供休閒娛樂的俱樂部。場所收入用以補助會館經費與福利事業。尤其早期會館無收入時，多仰賴浯聲協進會。福利組則專門負責協助鄉親處理喪事，頗受好評。   1953年首次籌款興建會館。近年來有感舊會館不敷使用，經歷多次討論取得共識，由前會長張成章負責覓地，金門鄉親負責集資，王瑞良負責委請建築師繪圖，採購建材，於2001年完工啟用。   ●馬六甲金門會館   成立於1939年，創辦人是吳仲坦、吳朝和等先賢。初期取名「浯江公所」。首任總理（會長）是吳仲坦。吳仲坦卸任後，由洪金水接掌，更名為「馬六甲金浯江」，當時並無固定會所。鄉賢梁基成、胡永仁為促成固定會所的創設，聯繫鄉賢力邀當時的拿督吳忠信局紳領導會館，並以半價將吳忠信新建的排屋以半價售予會館做為會址，再向鄉親募捐另一半經費。1994年，馬六甲金浯江會在吳忠信、吳梓新、吳心泉及其他鄉賢的努力募捐下，終於建成目前三層樓的大廈作為固定會所。2001年正式改名為「馬六甲金門會館」，目前會員人數約300人。根據對僑親李漢槎的訪談，吳仲坦，與吳森泉並稱「海王」與「山王」。其中吳仲坦曾任馬六甲同安金廈會館主席，馬六甲福建會館主席，馬六甲中華總商會主席，金浯江名譽主席等。   ●柔佛州金同廈會館 　　會館的籌組成立，源自於40年代馬六甲一位前輩陳劍看，當時他是馬六甲同安金廈會館的主要負責人，倡議在柔佛也成立類似組織。帶頭發起者則是黃緒諸，曾任國會議員的蘇宜德也是發起人之一。成立會館案在蘇宜德協助下，迅速獲得許可，1966年10月25日獲批准成立。主要宗旨為聯絡金門、廈門、同安三縣同鄉情誼，促進團結，協助解決困難及調解鄉親間之糾紛，共謀及扶助同鄉福利等。第一任會長陳鎮藩局紳，是峇株開埠功臣陳瑞和鄉賢的三少爺。會館在第二任會長蘇宜德的帶動下，僑親們出錢出力，1973年正式購一座兩樓的會所。1981年在會長拿督斯里歐峇志局紳的捐獻下，開始頒發會員子女獎學金，至1990年起，獎學金方改由會館支應。1993年剛榮獲柔佛州最傑出青年經濟建設獎的拿督陳成龍博士獲選為會長，在拿督陳成龍的領導下，會務運作逐漸系統化、組織化和年青化，並自1999年起推動會館新廈的開發與興建，2000年6月25日動土，目前已落成啟用。   ●砂勞越金門會館   據蔡啟東在訪談中指出，砂勞越的金門人曾經風光一時，最有名的是古晉首富黃慶昌，經濟實力涵蓋各行各業。另外還有蔡肅仁等。砂勞越金門人多集中在古晉，約有600戶，總人數約3000～4000人。   砂勞越金門會館成立於1953年5月，初稱「砂越金門會館同鄉會」，1989年重組為「砂越金門會館」，1990年9月24日獲准登記。第一屆理事會主席吳民權夫人蔡玉珍在訪談中表示，甲必丹吳民權是砂勞越金門會館的發起人之一，1989年10月28日砂勞越金門會館在古晉福建公會召開籌備會時，被推選為籌委會主席，負責草擬章程，當選首屆主席，還慷慨借出店屋三樓免費供會館使用。直到2006年吳民權過世之前一直擔任主席一職，長達16年。蔡習炎則是促成會館成立的另一位推手，會館成立後，曾任首屆副主席，並於第二屆（1993年）以後，長期擔任署理主席長達十年之久。1994年，會館在朋嶺路購置四層店屋作為會所。目前會員數約462人。   ●峇株巴轄金同廈會館   1966年10月25日註冊，1967年3月1日正式成立。係由金門、同安、廈門三邑鄉僑共同發起。據江柏煒教授調查，柔佛州最早的金門僑社應該是李天錫在1937年創設的「金浯別墅」，但性質偏商業界俱樂部或聯誼會性質，太平洋戰爭爆發後即告瓦解。峇株巴轄金同廈會館成立之初，第一任會長是峇株巴轄開埠功臣陳瑞和的三子，陳鎮藩局紳，邁出了組織會員的第一步。第二任會長是國會議員蘇宜德，1973年於任內募款購置會所。1993年起，由素有「居鑾發展之父」稱號，柔佛州年輕、傑出的拿督陳成龍擔任會長，於任內興建六層樓商廈，2003年落成啟用。目前會員數約1000人。

  黃祖耀，1929年1月10日生於金門，為砂勞越古晉（Kuching, Sarawak）著名富商和慈善家黃慶昌的四公子。   黃慶昌祖籍金門英坑，20世紀初離開金門在東馬砂勞越落腳，初從事樹膠生意，後轉戰新加坡後開設慶和發九八行（貿易商號）。初期自越南輸入白米、魚乾至新加坡，之後從印尼進口飼料。這段經歷，讓黃慶昌熟悉新加坡、印尼之間交通及貿易網絡，開始從印尼蘇門答臘大量收購胡椒，當時，印尼四大胡椒貿易商，全與慶和發號有生意往來。之後又將胡椒生意擴及砂勞越、泰國與越南等地，一躍成為東南亞最大的胡椒生意商。後來，他又成立聯芳號，坐落於新加坡最繁華之一的直落亞逸街（華人又稱源順街，Telok Ayer St.），生意擴及東南亞各地。   黃慶昌熱心興學，長期捐助其發跡地│古晉的華校，如中華第一中學，被殖民政府封為拿督斯里，地位崇高。   1953年8月6日，黃慶昌及其數名友人在新加坡共同創辦大華銀行（United Chinese Bank）。最初在蒙咸大廈（即大華銀行第2大廈原址）內租來的辦公處開業。1965年，大華銀行英文名字改為United Overseas Bank（UOB），沿用迄今。1970年，大華銀行在新加坡股票市場上市。   1974年，黃祖耀接手大華銀行後，積極開拓業務，將業務國際化及多元化，並先後收購了崇僑銀行、利華銀行、遠東銀行和工商銀行。2001年，華聯銀行創辦人連瀛洲博士同意大華銀行主席黃祖耀所提出的合併兩家銀行的計畫，以建立一個首屈一指的亞洲金融機構。為誠摯感謝連博士自1949年以來建立和發展華聯銀行的成就，大華銀行集團特邀請連博士擔任集團的終生名譽顧問。今日大華銀行已是新加坡的四大銀行之一，擁有新加坡和馬來西亞最大的分行網絡。   2007年，黃祖耀將執行長交棒給兒子黃一宗（Wee Ee Cheong），專任集團主席一職。   除了擔任大華銀行的集團主席之外，黃祖耀亦在大華置業集團、虎豹兄弟國際集團、新加坡置地有限公司等公司擔任主席職務。同時，他長期擔任新加坡華社、商社的領袖，如新加坡宗鄉會館聯合總會主席、新加坡中華總商會名譽會長、華裔館董事局主席、福建會館主席、金門會館主席等。    2008年，新加坡國立大學頒發名譽文學博士給黃祖耀主席，以表彰他在銀行、教育以及社團方面所取得的成就。在7月7日新加坡國立大學的畢業典禮上，文學與社會科學院院長陳大榮教授為黃祖耀主席頒發證書時，推崇他「作為本地資源最豐富的銀行家和本地最出色的商人之一，黃祖耀是個敏銳的思想家和規劃師。他的決策能力，在個人和專業領域的奉獻精神，以及勤奮努力、對生活的熱情等都是他成功的要素。」   2011年，黃祖耀主席獲頒新加坡最高榮耀的國慶獎章---殊功勛章（Distinguished Service Order），以表彰他對華社的卓越貢獻。1986年成立的新加坡宗鄉聯合總會，黃祖耀任首屆主席，直到2010年。25年來，他肩負團結本地會館及弘揚中華文化的使命。卸任後被聘為名譽主席。同年，他也卸下福建會館會長職務。在卸職演說裡，他提到會館的當代使命時說：「這些年來，新加坡經歷巨大變化。我們秉承先賢創會宗旨，繼續推廣教育、贊助公益，同時肩負傳承中華傳統文化、發揚華族優良傳統和價值觀的重任。」具有強烈的文化使命感，正是黃祖耀主席不同於一般商人的地方。目前他僅保留新加坡金門會館主席一職。   2010年，黃祖耀主席捐助新加坡幣一百萬（約合台幣2千多萬元）給國立金門大學，以鼓勵故鄉的高等教育邁向卓越發展。國立金門大學人文社會學院冠以黃祖耀之名（Wee Cho Yaw School of Humanities and Social Science），以彰顯他對中華文化的重視，以及商業經營上的不凡成就。

  緒論   金門舊稱浯洲、浯江、浯島、滄浯等，由金門島、烈嶼等島群組成，位於台灣海峽西側，廈門灣外，自14世紀後半葉即為沿海戰略要地。   金門人出洋始於核實，目前尚無確切文獻可考。根據江柏煒教授在馬來西亞的田野調查，發現馬六甲城區東南的「三寶山」（Bukit China），是馬來西亞最大的華人義山（公墓），目前找到最早的金門人墓塚是祖籍陳坑的陳巽謀之墓，年代是清乾隆37年（1772年），換言之，早在18世紀中葉以前，就有金門人在馬六甲落地生根。   根據江柏煒在「星洲浯民：新加坡金門人的宗鄉會館」一書中指出，從19世紀後半到20世紀中葉前後，金門共有四次主要的海外移民潮：一、1840年鴉片戰爭後。主要是災荒迫人之大規模移殖。二、1912年～1929年間，當時南洋地區商業發達、治安量好，吸引大批青壯人口出洋謀生。三、1937年～1945年間，時值日軍侵華，青壯年不願成為軍伕，紛走南洋投靠親友，俗稱「走日本手」。四、1945年～1949年間。此一階段為國民政府抽丁支援北方的國共內戰，加上外水強盜，攻家劫殺，僑眷還鄉，頻遭洗劫，在內外因素的交迫下遠走他鄉。1949年以後，由於國共對峙、兩岸隔絕，金門人改以移居台灣地區為主。   根據金門縣志「華僑志」在1971年所做的統計，金門華僑分佈地點羅列如下：   一、新加坡：為金門僑民匯聚之區，約有5萬人左右。以1953年曾向金門會館登記有籍者，就高達45,000人，倘若包含未登記，以及後續入境之僑眷，總數當在5萬人以上。   二、馬來半島：邑僑主要分佈在馬六甲、柔佛、雪蘭莪森美蘭、彭亨、霹靂、吉打、吉蘭丹、丁加奴、檳榔嶼、玻璃市等，總人數約24,000餘人。其中又以雪蘭莪巴生坡最多，約萬餘人。僑親中來自古寧頭者有兩千餘人，相當於現今古寧頭村總人口的三分之二；其他來自湖下、湖尾、洋山、西園者亦多。   三、北婆羅洲：包括汶萊、砂勞越等地區，總數約5,000餘人。其中汶萊一第，主要鄉僑來自烈嶼。   四、印尼：僑居印尼之金門鄉親，主要分佈在蘇門答臘、爪哇、婆羅洲、西里伯斯、新畿內亞、小巽他群島、香料群島等地，總人數約25,400餘人，又以峇里巴板、泗水、勿里洞、三馬林達等處較多。僑親主要來自於金水、古崗、金門城、後浦、西浦頭等處。   五、菲律賓：邑僑多分佈於宿務、依里岸、馬尼拉等地。總數約5,000人。以珠山、古寧頭、後浦等社人居多。   六、越南：邑僑多居住於西貢、堤岸等處，總數約2,000人。主要來自古寧頭與大嶝。另居住於高棉金邊者約百餘人，居寮國者約數十人。   七、泰國：鄉僑多居住於曼谷，約400人。其他如曼崙、董里府、合艾、宋卡等處亦有百數十人。主要以安岐人居多，烈嶼人次之。   八、緬甸：僑民多居住於仰光，約500人，其餘散居勃生、毛淡棉、望賴、東吁、直塘、瓦城、葛禮瓦等處，為數不多。   九、香港：邑僑約200人。   十、日本：邑僑多居住於神戶、東京、大阪，總數約300人。長崎、京都、名古屋、橫濱等處亦有之，僑民多來自山后、新頭、下坑等處。   十一、歐美：約50人。

快樂在哪裡？快樂就在你自己全神貫注做完一件事。 快樂在哪裡？就在大家小時候的童年時光，大家的童年時光都在一起跑跑跳跳唱唱笑笑的玩，大家童年時光雖然有一些不美好的回憶，但大多是不錯的，因為有了同學老師以及大家，我才有個美好的童年時光。 快樂在哪裡？快樂就在墾丁國家公園看海洋，看著美麗的海洋，到下午五點五十分，墾丁的風景實在迷人，夕陽照在海面上，海面一片金紅，雲彩也閃閃發亮。

  快樂在哪裡？快樂就在你自己全神貫注做完一件事。 快樂在哪裡？就在大家小時候的童年時光，大家的童年時光都在一起跑跑跳跳唱唱笑笑的玩，大家童年時光雖然有一些不美好的回憶，但大多是不錯的，因為有了同學老師以及大家，我才有個美好的童年時光。 快樂在哪裡？快樂就在墾丁國家公園看海洋，看著美麗的海洋，到下午五點五十分，墾丁的風景實在迷人，夕陽照在海面上，海面一片金紅，雲彩也閃閃發亮。

  今天是中華民國一百歲生日，金門與馬祖的鄉親比任何其他地區的華人理直氣壯，大聲的說一聲「中華民國生日快樂」！因為在這地球上只有這兩個地方，可以用中華民國的立場寫足一百年的歷史，不論是一部革命與戰爭的血淚史，還是一部庶民生活的發展史，金門與馬祖在中華民國旗幟下沒有遺漏任何一年歲月的刻劃。 　一、福建省政府和金馬一起走過一百年 　福建有「八閩」之稱，乃源於元代時設有福州、建寧、邵武、汀州、延平、興化、漳州、泉州八道。民國38年以前省政府設於福州，4月下旬解放軍渡過長江，國民政府由東南軍政長官公署陳誠指揮軍隊轉進東南沿海一帶，七月福建省政府從福州遷往廈門，八月至金門，中央任命胡璉為省政府主席兼第12兵團司令官，自此省府與金門宛如連體嬰，難分難捨。馬祖方面，主要是74軍以及後來馬尾海軍巡防處與軍統王調勳的海上保安隊撤退至馬祖，馬祖海域眾多小島，中華民國旗幟飄揚不墜！中原板蕩政府播遷，民國38年以前省府相關資料留滯大陸，雖然如此，金馬兩地仍可尋得先人貢獻於民國的點滴事蹟。 　當年國父在海外宣揚革命，特別受到南洋華僑的響應，金門作為一僑鄉，也影響到當地的知識分子。宣統三年（民國前一年）林乃斌、黃卓漢、林則揚與林燕詒等人共組同盟會金門分會，就是其中一個例子。林燕詒是大文人林豪之孫，也是筆者曾外祖父。日本華僑山后人王敬祥、新頭陳世望資助革命，則是眾所週知的另一個例子。此外，在民國38年以前，以宗族聚落為中心，透過發行刊物來宣揚現代知識與文學，並作為聯繫鄉僑與對外的媒介，最具代表性者乃為珠山族人所刊行的「顯影」月刊。從民國17年起至38年總共發行了21卷，每卷6期，成為那段時期金門地區重要的史料。在馬祖方面，最具盛名乃為宣統三年，參與由黃興所領導的廣州起義；在「七十二烈士」當中有陳清疇（南竿中正國中小的前身即為清疇國小）等十位為連江縣人，光是一個彈丸之地對民國的建立不可小覷。 　政府遷臺之後，於民國38年與39年分別在金門馬祖成立「行政公署」，作為行政掌理機關，42年撤銷「行政公署」恢復了金門縣政府，由當時省府秘書長張超兼任縣長，連江縣設於南竿，派陳拱北擔任縣長，長樂縣政府設於白犬，派邱德齡擔任縣長，羅源縣則設於東引，派陳逸民為縣長。由於兩岸情勢持續緊張，45年7月16日金馬分別成立「戰地政務委員會」，撤銷羅源與長樂兩縣，行政院分別任命劉玉章與何俊為金門與馬祖的主任委員，此後的36年歲月金馬地區實施戰地政務。省政府於47年遷臺辦公，暫時失去對金馬地區的管轄權，而轉為負責研究有關收復閩省各地重建計畫事宜。綜合前述，可以說，從民國38年以來的這段期間，因為戰爭的關係，福建省政府大部分時間象徵多於實質的功能。 　民國81年11月7日金馬地區終止實驗戰地政務，金門與連江兩縣回歸福建省政府管轄，省政府並於85年元月15日遷至金門現址辦公。按81年11月5日由行政院核定、內政部發布之「福建省政府暫行組織規程暨編制表」，省府置委員7至11人，組織委員會行使職權，表面上恢復管轄權，卻隨即在82年金門與連江縣實施地方自治，分別選出第一屆民選縣長（陳水在與曹常順），省府的角色與定位也愈來愈不明確。到了88年1月依據憲法增修條文第9條，修正地方制度法限縮省政府職權，省府作為行政院派出機關。從此刻起，省已非地方自治團體，而受行政院指揮辦理「監督金門連江兩縣自治事項，執行省府行政事務，其他法令授權或行政院交辦事項」。 　二、為金門下一個百年奠基 　筆者於98年2月16日有幸再度任公職，於行政院擔任政務委員，主要負責勞政與社政相關政策與修法工作，同年9月10日從前主席薛香川手上接篆兼任省主席職務。也許是因為出生於金門的關係，受到鄉親們較多的關注，因此對於多年來鄉親所期盼的建設，如醫療設施、大橋與大學等的推動，具有較多的期待。雖然省府如前述已「虛級化」，不論人員編制與預算都已經不像個政府機關；而且筆者主要的工作在行政院，在省府上班的時間相當有限。在此條件下，筆者和省府團隊，只有全力以赴。幸好馬總統對於金馬地區有深刻的認識，了解金馬對於中華民國以及臺灣安定與發展的貢獻；此外，院長的信任與相關中央部會的支持也是不可或缺，加上歷年來金門縣府、議會、立委等先進所打下的基礎，才能很快地凝聚共識，將政策方向定下來。 　過去這一年多，筆者和時間賽跑，盡力搭起金馬兩地和中央的橋樑，希望能透過順利的溝通，尋求各方的支持，將金馬的基本建設步入正軌，奠立永續發展的基礎。但是，沒有看到「成果」都不算數！到目前為止，各項建設只能說是跨出第一步，爾後的推動與落實才更為重要。例如，大橋除了交通部的專業指導，也要靠李縣長領導縣府同仁，立委以及鄉鎮長與民意代表一起打拚，才能蓋出一座名副其實的「金門大橋」。大學的成立，李校長是主要推手，如今正面臨首屆招生的考驗以及聘任優秀教授的重大任務。由於過去金門沒有類似的建設，難免缺少經驗，相關專業更是不足，加上所涉及的層面又極為廣泛，各種壓力排山倒海而來！ 　走過了戰爭，揮別了戒嚴，多數人都會認為當前是金門發展的契機，可是經緯萬端，怎麼做？誰來做？意見總是多過於意願！指責的人總是壓過了負責的人！十年前的今天，我也曾受邀在金門日報寫了一篇專文，所提到的幾個現象，至今也仍令人憂慮。任何人都不希望，今天的契機會變成明天的危機！ 　金門有傳承已久的優良傳統，自古文風鼎盛，臺灣與澎湖的開發也都追溯得到金門人的足跡與貢獻。曾幾何時，臺灣這個歷史的邊陲，已經變成發展的核心；而一水之隔的廈門，大樓一棟棟地從荒蕪拔起，經濟一天天的繁榮起來。當然，我們也看到臺灣社會的泛政治化而趨向於兩極對立，廈門繁華的面貌也隱藏著窮困與勢利。相較之下，金門是要抱怨發展落後，還是慶幸保留了一塊淨土？ 　金門未來的發展所產生「地貌」的改變，將會超過戰爭所帶來的改變；對「人心」的影響，也可能比軍管戒嚴時期來的更為深遠！因此，當我們面對自己所生長的土地，許下願景時，這個願景至少應具備令人懷念的人文氣息與安祥生活，同時也應創造出讓後代子孫能夠安身立命的機會。 　99年7月首度到南洋各地拜會僑社，才真正的感受到鄉僑們如何為後代打造願景的執著。每當鄉僑衣錦還鄉時，家鄉親友夾道歡迎，他們的成就與財富，多令人羨慕啊！但別忘了，他們或是更早的前人，都曾走過「六亡三在一回頭」的落番史，身上都留著挑夫奴工的血淚痕，這大概就是「金門精神」吧！ 　最後，在這建國百年元旦之日，獻上「國泰民安」的祝福，也衷心期待海內外金門鄉親，回來參加「世界金門日」，投入家鄉的建設，為金門下一個百年奠基！

  金廈小三通首航屆滿10周年，「金廈共同生活圈」已隱然成形，赴廈置產也已蔚然成風。據不完全統計，金門人在廈門買房置產約一萬套，廈門大世紀房地產投資公司董事長陳成煥（金門人）指出，三通以來兩岸間互動越來越好，民眾到廈門乃至大陸其他地方置產都有商機。但陳成煥也提醒鄉親，大陸相關法規、行政措施與金門不相同，且存在諸多政策變化風險，買賣購屋都要特別當心。   到廈門從事房地產投資至今，陳成煥已成為不少金門鄉親到廈門購買不動產的投資顧問和引路人。陳成煥電話受訪指出，「小三通」開放以來，金門人在廈門購房投資方便，管道也多，金門人把廈門的房地產價格炒得「火紅」，近年來廈門島內的房地產飆漲，但依舊擋不住熱情。據不完全統計，金門人在廈門買房估計約一萬套，還不包括許多「購屋不欲人知者」。若從小三通初始至今，鄉親只要在廈門買房，基本都賺了好幾番。   陳成煥說，廈門的房地產比台灣便宜，且較有發展空間，金門鄉親結伴投資絡繹於途，形成一股「熱騰騰」的潮流，這已是不容否認的事實，但所買到的並非永久產權，且存在諸多政策變化風險。陳成煥提醒鄉親，大陸相關法規、行政措施與金門不相同，房產從業人員的素質也參差不齊，建議應找正規房仲公司置產。

年前一個寒冷的冬日，廈門和平碼頭上演了一場跨越海峽兩岸的生命接力--早產3個月、體重不到1公斤的臺胞嬰兒陳喻安（小安安），通過「小三通」綠色通道，乘「同安號」客輪踏上了回家的路。如今，小安安已經6歲，活潑漂亮，在杭州上幼稚園。儘管時間流逝，但在小安安父親陳朝福腦海裏，記憶沒有褪色：「小安安能這麼健康成長是奇跡，而這個奇跡是兩岸人民共同創造出來的。」   2004年12月12日8點，一輛「滬」開頭急救車，一路在沈海高速公路呼嘯。8點10分，「急救車隊在一個路口，迷路了！」電話那頭傳來陳朝福萬分焦急的聲音。負責廈門對接的工作人員，邊拿起電話指路，邊驅車奔赴那個迷路的路口。8點30分，終於和急救車隊成功對接。躺在救護車上的小安安，呼吸均勻，狀況良好。9點整，急救車隊順利到達和平碼頭。在接下來的1小時裏，市台辦聯絡處負責人現場疏導，海關、邊檢等相關部門，一路為小安安開綠燈。10點30分，在兩岸各部門的傾力配合下，小安安順利踏上「同安」號客輪。   這一場生命接力，從上海輾轉到廈門，再由金門到台中，全程歷時近19個小時，是兩岸第一次陸海空聯手轉運重病嬰兒，也是廈金航線開通以來救助過的年齡最小、體重最輕的臺胞。   2010年8月中旬，陳朝福帶著小安安來廈門，重溫當年的那份感動和溫暖。一路上，小安安高興得像一隻快樂的小鳥。   「這一路走來，有太多認識和不認識的熱心人幫助過我們。」陳朝福說，8月來廈門時行程太匆忙，來不及向在廈門幫助過的人說聲感謝。等小安安再長大些，他會把當時發生的一切都告訴她，讓她知道那段驚心動魄而溫暖的歷程。如果有機會的話，還會帶著小安安，向一路上幫助過的熱心人說聲「謝謝」！

  10年前小三通首航，是備受各界矚目的大事，擔任首航太武輪船長的陳媽朝（如圖），也覺得這是他人生最榮耀的時刻。陳媽朝說，首航之初，兩岸已對峙長達五十二年。當時緊張氣氛遠遠勝過海象考驗。但雙方以默契化解僵局，過程中既期待又怕受傷害。圓滿達成任務之後，則感到踏實、興奮與榮耀。   車船處總船長陳媽朝說，他很榮幸能擔任小三通首航太武輪的船長。陳媽朝是在1972年加入當時的「水上工作隊」，開始與船和大海結下不解之緣。20年後轉換跑道加入車船處，為大小金門的交通船掌舵。陳媽朝曾經為「金門協議」的簽訂出過任務，曾行駛80海浬至烏坵島，更有駕駛大陸貨船返航的特殊經驗，對兩岸水域並不陌生。   陳媽朝說，完全沒有「試航」的小三通首航，從料羅出發，必需經歷金門南岸的三角湧浪，當時有民間客輪「海安號」在2001年元旦當天搶頭香，卻因海象不佳而折返，外界看似驚險，其實當時他的心情是既期待又緊張。雙方完全靠默契緩和氣氛、化解分歧。當太武輪航行至五膽海域時，由廈門港的領航船引領入港；返航再回到金門，夜已深，卸下緊張情緒，取而代之的是興奮與榮耀。   陳媽朝說，當年太武輪上的船員還包括羅棟樑、羅來補、林明訓、吳建鍊、羅添全、陳安全、胡鈞深等。首航之後的第3天，還再次航行接回首航貴賓，心情輕鬆，可說是一團和氣。

　 小三通10週年，紅十字會金門支會所援助過、救濟過或服務過的兩岸人民，則已超過3,000人。 　 紅十字會金門支會成立於2000年3月12日，只比小三通早了不到一年。這10年間，金門紅十字會與廈門紅十字會合作，多次經由「綠色通道」提供人道救援。例如2010年有30多人因為突發疾病，被送回金門或台灣；2009年有10多人。 　 根據金門支會會長王水彰的說明及該會文獻的記載，兩岸紅十字會共同推動的業務包括：緊急醫療救援及中轉、見證大陸同胞遺返、海難浮屍安置處理、協助大陸海難人員返鄉、協助兩岸失聯同胞尋親等。 　 在兩岸失聯離散同胞尋親服務項目上，10年間曾讓600餘人受惠，讓自1949年以後，相隔兩地的血緣得以骨肉團聚。在協助大陸漁民遺返的工作上，曾服務1,000多人，讓因為越區捕魚、電魚、炸魚、走私的大陸人民，於服刑期間及期滿後，能受到人道關懷或人道遣返。 　 王水彰表示，金、廈兩地紅十字會本於人道、博愛、服務、奉獻的精神，在兩岸事務上攜手合作，已建立很好的默契。不過，大陸的紅十字會有政府部門支持，越辦越好；相形之下，金門支會推動相關工作相對沈重，有待各方的認同與奧援。 　 此外，他認為在緊急醫療救援的服務上，需要有專船運載，才能增加效率並免除許多疑慮。這是有待努力的目標。

  自馬政府上台以來，兩岸已進行了6次江陳會，簽署了近20項兩岸重要協議，包括兩岸直航、陸客來台、司法互助，以及兩岸經濟合作協議架構ECFA等等，雖然兩岸經濟社會交流已積累相當不錯的成果，但卻不能忽略「小三通」對兩岸營造善意和解、培養雙方合作默契的重要作用。 「小三通」首航10週年，象徵著一個推進兩岸關係發展重要的時間與空間座標。從時間角度而言，10年標記著一個發展重要階段，它是維繫管道不中斷最久的兩岸互動政策。過去10年兩岸政府曾因政治立場不同，常有引發緊張對立情勢，甚至陷入關係惡化低盪影響著小三通的流量，但卻始終沒有削弱「小三通」的運作與暢通。換言之，截至目前為止，還沒有一項兩岸政策可以像小三通一樣，歷經完整10年仍為兩岸政府所刻意維繫著。在2009年兩岸直航前，小三通是兩岸直航的唯一管道，也是兩岸人民直接往來最便捷管道，並在兩岸劍拔弩張時發揮極大緩衝作用，時時為冰冷僵硬的兩岸氣氛注入絲絲暖流。   從空間來說，「小三通」是兩岸營造和平重要的空間座標。金門鄰近大陸，曾歷經國共血戰，飽嚐砲火摧殘達30年之久，而小三通實施對金廈雙方而言意義深遠，雙方從過去兵戎相見的前線，轉化為兩岸和平互信的試點，發揮著新功能主義的外溢效果（spillover effect），也為日後兩岸互動提供了制度建立的路徑依賴（dependent path），為現今開啟兩岸大交流、大合作，奠下必要的基礎。同時也讓金門也從台灣的邊陲離島，成為兩岸往來的中繼站與交會點。   小三通實施10年以來，從人員往來分析，兩岸民眾利用金廈小三通交通便捷機制的出入境人數，合計已突破600萬人次，其中台灣民眾利用金門進出大陸的人數達520多萬人次，大陸民眾則超過80萬人次。   若以小三通實施成果的發展歷程加以劃分，基本上可大致分為四個階段： 第一、台灣先行期（2001-2004）   台灣政府於2000年12月15日發佈「試辦金門馬祖與大陸地區通航實施辦法」，翌年元旦開始實施，讓行之多年的金廈岸際非法交易，有了除罪化的法律機制，讓金門馬祖民眾與大陸地區進行合法的直接經貿往來，同時，也有限度地開放大陸地區船舶、貨品及人員進入金馬地區。   當時由於兩岸政府對「一個中國」立場迥異，兩岸兩會無法進行協商，台灣政府基於立法院離島民代提案要求，先以「操之在我」的務實作法，先行片面開放小三通措施，但因未與大陸方面進行磋商，屬於台灣方面的片面開放，因此開放頭幾年，大陸方面正處於對台灣政策測試期，回應立場謹慎而消極。因此，2001年全年台灣民眾利用金門進出大陸共計，出境（9738人）與入境（9751人）人數各不及萬人，而大陸民眾被核准利用金門小三通出境（937人）與（951人）入境更是低於千人以下。   但自第二年開始，金門「小三通」逐步加溫，2003年全年出入境人數各達75,000人以上，同時期大陸入、出境旅客成長極為緩慢，僅達2,000餘人，在此「台灣先行期」過程中，兩岸使用「小三通」人數比例懸殊，台灣民眾遠多於大陸民眾。   第二、僵持互動期（2004-2008 5／20）   此一階段雖然兩岸關係大結構仍呈現僵持格局，但雙方經過3年的磨合與測試，「小三通」作為培養兩岸善意互動，也積累培養出兩岸政府與人民某種程度的務實感。大陸方面於2004年9月主動宣佈開放福建省居民到金馬旅遊，2005年5月大陸國家旅遊局提出「閩台旅遊交流」的8項新措施。自此開始兩岸「小三通」穩定發展，2004年底，台灣民眾利用金門「小三通」進出大陸已逼近各20萬人次，大陸民眾則是逼近萬人。自2005年開始到2008年民進黨執政為止，「小三通」優勢效應開始發酵，人數持續增長，4年來出入境人數，從各有24萬、27萬、31萬到44萬，「小三通」逐漸展現兩岸便捷化往來優勢。   第三、全面擴大期（2008-2009）   2008年5月20日台灣實現二次政黨輪替，2008年6月19日行政院通過「小三通擴大放寬政策」，全面放寬台灣地區人民、外國人、港澳居民，由金馬地區進入大陸；同年9月4日通過「小三通正常化方案」，進一步放寬「小三通」人員、航運與貿易往來限制，並適度提供大陸人士「來岸取證」便捷措施，10月15日澎湖也加入小三通行列。而大陸方面在2008年9月7日也擴大13個省市可以透過小三通中轉來台，為兩岸正式啟動「大三通」直航前，共同先為「小三通」一起加溫，為全面擴大「小三通」量能攜手合作，締造出兩岸良性互動合作擴大交流的成果典範。在兩岸直航前夕，此一階段兩岸共同為金門「小三通」的全面擴大進行合作，締造出一年內入出境人數突破超越100萬人次的佳績。   第四、後直航發展期（2009.4.26迄今）。   2009年4月兩岸簽署空運補充協議，同年8月31日開闢了往來廈門與台灣的直航航班，「小三通」正式遭遇「大三通」的挑戰與衝擊，並開啟了後直航「小三通」發展期。正當兩岸政府與金門各界擔憂小三通是否被兩岸直航所取代或邊緣化之際，歷經2009、2010年考驗，不但往來金門「小三通」的台灣民眾創下出入境各64萬人次的歷史新高！值得注意的是，此一階段大陸民眾利用金門「小三通」，不但不受兩岸直航影響，往來兩岸人數更是迭創新高，2009年出入境各有11萬人次，2010年更創下各17萬人次歷史紀錄，證明「小三通」作為兩岸往來的交通模式，深具時間與價格雙重成本優勢，成為難以取代的兩岸重要便捷通道。   「小三通」歷經10年共4個發展時期，它為兩岸關係發揮了多重功能，除了為兩岸民眾提供便捷往來通道外，也扮演著積累兩岸點點滴滴善意合作的匯聚平台功能，當兩岸緊張冰凍時，它往往發揮著為兩岸僵局溶冰效果；此外，「小三通」更為「大三通」實踐，提供許多寶貴的心理基礎與實務的經驗，為今日的大三通奠下雄厚的經驗基礎。如今嶄新面貌的「小三通」，不但未因兩岸直航成功而功成身退，相反地，經歷10年「小三通」試驗運行，不斷地提高效能與精緻服務，目前正以「快速通關、舒適便捷」的高品質服務新面貌，來迎接另一個兩岸新10年，它已成為吸引越來越多兩岸與國際的旅人，一個便捷往來兩岸優質選擇。   更重要的是，過去10年已經證明，「小三通」不但是兩岸善意和解、積極合作的寶貴資產，更是兩岸邁向永久和平的制度標竿，它在未來兩岸關係下一個10年的互動發展上，相信將繼續佔有重要的歷史地位。   （國立金門大學國際暨大陸事務學系助理教授）

  小三通堂堂邁入第10年，金門縣長李沃士在接受媒體專訪時，有感謝也有期許，他誠摯的感謝過去對小三通付出心力的兩岸人士，沒有過去的努力，就沒有現今小三通的豐碩成果；他也期待小三通邁入下一個階段時，可以讓金廈發揮兩岸交通的節點功能，透過這樣的優勢相互分享、創造優勢條件，並借助既有設施與環境，進一步擴大小三通功能。   李沃士說，小三通10年來從無到有，再到現今活絡的景象，首先要感謝曾經為小三通付出心力的兩岸人士，沒有過去大家的努力，就沒有現在的環境；加上馬總統上任之後，整個兩岸政策的放寬，讓台灣國人都可以進一步來利用小三通，也因為小三通政策大幅開放，連帶使得進出人次大幅成長；另一方面，從大陸過來的旅客，也由於大陸對台旅遊的開放，進出人次也逐年成長。小三通在兩岸的共同努力下，逐年展現其豐碩成果。   然而，現階段的小三通還有一些可以繼續改善的項目。李沃士坦言，金門的硬體設施，確還某部分是不足的，像浮動碼頭、旅客通關中心與船舶設備等，都還必須更新。另外，夜航部分也是亟待努力的方向。李沃士說，有關硬體的充實與升級，縣府將會賡續落實來推動。   軟體部分，李沃士認為，政策的開放是重中之重。他期待兩岸間可把相互簡化證照的申請，縮短辦證時間，方便旅客進出，只要政策開放，相信未來還有更好的成果展現。李沃士期待大陸與台灣方面都能在政策上逐步放寬，像個人自由行部分，他說，開放金門一日遊，是很多金門商家的期待，但這個目標需要雙方的共識與配套，才有實現的可能。   李沃士表示，待小三通碼頭設施完備後，還將朝多管道繼續努力，例如爭取開通金門-漳州航線，讓金門的小三通成為一個多管道、多航線的門戶，以便迎接整個海西區的旅遊人口，方便廣東一帶的旅客可不經廈門，從漳州直接搭船來金門。他也期待能朝更大的面向來思考小三通政策，並從「縮短航程、降低成本、提高服務品質」三面向，全面提高小三通競爭力，讓更多旅客願意走小三通。   李沃士強調，金門與廈門都是交通的節點與輻射點，任何旅遊團都可以透過金廈兩地來選擇往大陸或往台灣的旅遊線，旅行社可以利用廈門既有的設施與其國內航線的規模，多規劃途經金、廈的旅遊團；李沃士分析，金門現有包括台北、台中、嘉義、台南、高雄、澎湖等六個航線，期盼透過分享為彼此創造優勢條件，藉助既有的設施與環境，進一步發揮、擴大小三通的功能。

　世界上，再也找不到一個像金門這麼挺中華民國的地方；也絕不容易再尋就另一群人不離不棄與中華民國禍福與共！值此國家百年樹紀之刻，回首這一世紀以來歷史的風風雨雨，我們除了要對國家百歲壽誕稱慶致意，也要為我們浯洲鄉親先賢，這百年來的表現喝采。 　百餘年前，國父孫中山先生為締造中華民國，奔走革命事業，時於日本東京成立同盟會，金門鄉親即已側身其中，其中山后王家更是出錢出力，王氏父子不但為革命活動籌募大筆經費，又為革命黨人提供聯絡據點與庇護場所，為民國的肇造，鋪基奠石；另外身處南洋的金門鄉僑，如黃肖巖、林則揚、鄭古悅、翁同文等人，亦是對革命事業熱烈擁護，他們不但力促同志組織同盟分會，亦且在軍餉之籌措，黨員之聯絡，以至起義之計劃，莫不奮力爭先，成為民國首肇的重要力量。 　及屆武昌之役，風起雲湧，各省蔚從，金門雖遠在千里之遙，然聞風景從，旋速於同年改幟易服，歸義民國，並成立臨時民政廳，安賴地方，為民國之創造，立穩地方基石。而金門鄉僑更是爭相奔走，為革命光復事業摩頂放踵，如鄉僑黃肖巖於武漢起義時，即逕自返廈，組織學生軍，光復廈門。繼又與林則揚組織閩南北伐隊，聲援各路，光復福建全省。 　金門設縣獨立後，金門雖位簡縣，身處海嶼荒陬，地僻民貧，然海外廣大的華僑，此刻仍為國家民族重要的後盾，其為出錢出力，謀使國家現代化，以期走出百年來的屈辱，也以身作則帶引風氣，讓國家蛻變新生。此其後無論討袁、護法、北伐諸役，無不見及金門先賢的身影，為國家正義元氣，持續護養，不絕於書。 　七七軍興，國家民族正遭受前所未有亡國滅種的威脅，日本鐵蹄馳騁大江南北，國土蒙塵、國府蒙難。金門母邦雖亦橫遭丙丁戰火，陷落於日本控制之中，然而我們對國家依然不棄不離，土雖喪、魂不可喪，金門縣政府依舊存在，在大嶝、在南安巍峨屹立，為母縣抗日能量，累積存續。還有遠在外邦的金門鄉僑，延續為革命之母的光榮傳統，在各地金門會館的策動下，不但為國家籌款，響應支援國家抗日事業；更鼓勵華僑青年回國從軍，參加抗戰陣營。其間可歌可泣者：如邑僑陳國礎先生，他本人於新加坡召開之南僑籌賑大會，繼成立南僑總會，為風雨中的國家集資；後更以實際的行動組團回國勞軍，行蹤遍及十一省各前線地區；後更因勞身抗日，妻女為日軍所害，仍義不反顧，誠所謂毀家紓難者也。 　這一切的歷史，在在昭顯，自民國初肇之期，金門先僑為國家革命事業而打拚，繼而北伐統一，乃至抗日禦侮，金門人均皆義無反顧，全力奉獻，在中華民國任何的存亡絕續的時刻，金門人始終相挺。 　此後國共內戰紛起，金門復又為國家肩承另一個角色│戰地前線。民國三十八年那場「古寧頭」戰役，金門目睹了同文同種的兄弟，在江山政權面前，上演了一幕又一幕爭執的悲劇，使得數億生靈淪陷折難，無數家庭骨肉分離。然而金門依舊含悲忍憤，在這裡硬是為國家挺住了腳跟，為失魂喪魄許久的中華民國注入了復興的新契機。其後「八二三戰役」、「九三戰役」、「六三戰役」……等，金門依然身峙前線，為中華民國頂風冒雨，維挽國家於風雨之中。六十年來，金門始終為中華民國善盡守護者的責任，孤身立於敵前，為國家把守大門，讓中華民國能夠繁榮發展，終究打造出亞洲四小龍之首的成就。這裡金門的努力與奉獻，成為中華民國能夠再次綻放光芒的關鍵。 　除了把守大門，在三民主義高漲的年代，金門更是中華民國為實現憲政制度的實驗基地，不管是三民主義模範縣的打造，還有九年國民義務教育的延伸，或是教育優先區的試行……，金門人不較一時，只爭千秋；不圖眼前自己的安逸，願為國家民族量福鋪路，還有對政府的無比忠誠，皆使我們能一肩擔承所有的試煉，為千秋與後世度一器宇。任何政策我們金門無不為國表率，首先嘗試執行，為中華民國史上不可抹滅之一頁。這等特質，不單表現上政策的奉行，也使得中樞高層深刻的瞭解金門人，培植金門人，更重用金門人。 　時至今日，又再次物換星移。然而金門對國家的奉獻，依舊不變。昔日守護國家大門，忠貞堅毅的金門，在大浪潮的要求下，蛻變了身分，成為兩岸溝通的津梁，成為臺灣與大陸聯結的開始。「金門協議」的簽定，兩岸人道往返，小三通的開航……皆是從這裡開始，金門一再秉持著對國家的熾愛，將一件又一件、一項又一項的任務完成，也一次又一次的把角色扮演好，而又一再又一再的不計較一地一人的得失。這樣的金門就是最真實的金門！ 　回首這百年，欣慰國運日昌，也有感國家日盛，我們再回頭看看自己，不禁要說一聲：「我們的先賢都是國家最好的榜樣！」沃士承乏縣政亦屆一年，為不墜先賢功業，為不負故里親長所託，兢兢業業於縣政，積極投入各項重大建設，如：綜合醫療大樓的動工，金門大橋的定案，金門大學改制掛牌，免稅商店的設置……等，皆在鄉親的配合，與縣府團隊的齊心努力，還有國家中央政府的支持下，漸次有所進展。期待未來百年，我們鄉親一如我們先賢一樣，金門一如過去百年一般，與我們國家合作無間，為中華民國創造更輝煌璀璨的未來。則金門與中華民國這對人類史上最堅定的伙伴，必定會再在青史上傳誦這段奇緣。

  時光飛逝，歲月更新，倏忽中華民國已建國百年，欣逢國家百年生日，衷心祝賀國泰民安，更藉此祝我鄉親諸事順遂，萬事如意。 　金門早年由於祖國大陸戰事頻仍，繼北伐後抗日，抗日勝利後而又發生國共內戰，可以說國家長期處於內憂外患，風雨飄搖，無暇顧及處於大陸邊陲的金門。故我縣所稱仙洲之島，雖自民國四年建縣，然縣治尚無以繼，此期間的民主自治徒留口號而已。到民國三十五年我縣參議會成立，首次選出民意代表參議員共二十一人，是為我金門民主代議制度之始創，也是島上民主政治的開端。豈知民國三十八年大陸局勢動亂，國民政府播遷來台，我門的參議會也在此時宣告解散，但也因此金門卻一夕間由邊陲的島嶼而躍居為中華民國的重要戰略地理位置，屏障台澎軍事要津，成為其時的反共的前線，自此金門由於軍事上的需要而全面實施戒嚴，實行所謂戰地政務，從此金門實施軍管長達數十年。 　迄至民國七十九年元月二十日，金門縣第一屆縣政諮詢代表選舉，是為金門史上繼民國三十五年的參議會之後第二度舉辦島上民主選舉的活動，此次選舉共選出了二十一位諮詢代表，中央政府旋於民國八十一年宣告全面解除戒嚴，回歸民主憲政。金門得於民國八十三年一月二十九日舉行金門縣議員選舉，選出了十六位縣議員，同年三月一日金門縣議會於焉誕生，金門縣正式回歸民主憲政，擺脫長期軍管時期，邁入真正民主政治時代。這不但是金門縣政史上的一大革新，更是我縣落實地方自治的里程碑。回顧這段滄桑的民主發展史，可見金門伴隨國家百年發展中，一路走來坎坷波折，其間經過我無數鄉賢先進的努力才有今天，更讓我們深切體認民主政治得來不易，值得我全體鄉親珍惜。 　然依地方自治精神，民意機關縣議會乃受人民付託，肩負有監督政府施政、制定地方自治法規、為民請命，同時要看緊人民荷包，審查縣政的年度預算等任務。際此建國百年之際，過去民主那段崎嶇的道路，追憶過去，期盼未來，願我本會同仁，本於職責，以宏觀態度，專業專職的精神，善盡如下民意代表之神聖使命： 　1、審慎審定縣政法規：依據地方自治精神，縣政府所研擬各項地方自治法規，均應送達本會審定通過才能實施，縣府在草擬法案過程，雖經承辦單位深思熟慮，成案後再送縣府會報討論，經會報通過後才送本會審議。但由於單純以行政角度看問題，缺乏民間透過民意的反映與思考，法律難臻完備。何況我縣議會乃合議制，議員來自各行各業，其中不乏有專業者，只要用心審查，則立法必臻完善。 　2、監督縣府擬定長遠的建設規劃藍圖：金門一直以來，以文化立縣、觀光導向做為發展生存的主軸，然而，檢視金門各項建設，政府或民間，仍談不上有所謂長遠的整體規劃與建設，今後本會當更加著重於監察督促縣府要作一個可長可久的規劃模型，讓金門的建設煥然一新，即使不能成為明日新加坡，也要搭上所謂的海西大建設的列車。 　3、發揮議會合議制的精神，探求民隱，為民請命，解決民怨：金門戰地政務期間，確實累積了不少民怨，這些民怨，以土地問題為最，許多原是當地住民祖先遺留之土地，如今卻不明就裡成了國有地，實在荒謬。其他民屋、財產被國軍佔用，卻未予補償案件仍多。還有國家公園內限建，以及軍管期間所造成的傷亡問題等案，面對這些問題，所引發之民怨，身為縣民的喉舌，我們有義務敦請縣府給予重視，並完善的解決，以紓解民怨。 　4、認真看緊人民荷包，扮演民代角色：做為民意代表在議政功能就是嚴謹審查縣府年度預算，讓人民辛苦工作所繳的稅錢都能使政府花在刀口上。何況金門自身的稅收有限，大部份建設經費來自中央財劃分配及金門酒廠所捐贈於縣府的錢，由於經費有限、建設需求無限，因此如何善用經費，有效建設，更是民代必須嚴予把關的責任。 　5、府會同心協力，爭取中央經費，推動重大建設：金門縣乃蕞爾小島，無論要發展觀光，或未來將金門縣建設養生島、國際島、大學島、乃至低碳島、體育運動島等等，交通是海島的命脈，也是一切建設之母，這是  國父說的。交通建設對金門而言，就是機場、港口、橋樑、公路等，金門的機場雖幾經擴建與提昇升降導航品質，但是畢竟中央預算有限，緩不濟急，而港口的建設似乎老是跟不上小三通人數驟增的需求，至於金烈大橋更是在金門人千呼萬喚的期待中，中央也象徵性地揭示動土的模樣，只是一座高達75億的大橋，中央僅在第一年度中編列了五百萬元，也難怪我全體民意代表們紛紛質疑中央建橋的誠意。我們希望金烈大橋能在建國百年之後落實興建，也算在建國百年的活動中平添一樁金門永垂後世的大建設。 　金門伴隨建國走了一百年，有過滄桑的歲月，也有令人欣慰的史頁，金門未來應該有自己的特色，才能走出建設的象牙塔，我們有金門特有的名聞遐邇的金酒，更有保留完整的戰役遺跡公園及古蹟，如何把握馬總統所提「黃金十年、國泰民安」，積極興建一座美麗大橋或是大型遊樂場所，均是提昇金門觀光的商機，殷盼府會發揮功能，同為金門建設盡心盡力，只要中央政府大力支持，相信「中央地方一條心、金門建設一定興」。

  【引言】   對於金門鄉親而言，因血緣、地緣之故而同為浯島原鄉人，當是人生中最幸福記憶，現在又能同心迎接民國一百年的來臨，可說是一生中最珍貴經歷。中華民國建國百年前夕，欣見《續修金門縣誌》付梓，十二大冊的皇皇巨著，展現出這個島嶼精彩豐富的生命歷程，而每一個鄉親都是浯島演義中重要的主角，平凡、自然，卻真心熱愛這塊土地，矢志用生命豐富共有的海上仙洲│金門。   《續修金門縣誌》付梓之際，《金城鎮志》等鄉鎮志亦相告出爐，屆此民國九十九年歲末，本縣暨五大鄉鎮志書圓滿呈現在民眾眼前，見證著全體鄉親披荊斬棘，守望相助下經營美麗家園的殷勤歷程，如今，藉由一群熱心的文化工作者長年努力，將一個個精彩故事記錄下來，也讓世人知道金門是個有歷史的人文島鄉，其實，這個島嶼的每位鄉親都是文化人，這一百年來，島嶼的故事就是原鄉文化人無私無我，任勞任怨，同心協力向前奮鬥的故事。   近一百年的時光裡，每位原鄉人都是個金門精彩故事的開始，能夠為家鄉貢獻個人小小心力，並陪伴著島鄉一起成長、茁壯，我們以身為金門人為榮，更可貴的是，守護家園、經營島鄉的道路上，有您同行。   【故事】   《續修金門縣誌》全書區分十六卷，以民國96年為斷代年限，匯聚近二十年的相關文獻資料，力求真實呈現由戰地政務時期昇華為太平時代的金門現況，再結合舊版《金門縣誌》同時出版，幾盡完整的敘說著一千六百年前，開浯恩主公陳淵率眾抵金門的生命故事，故事裡，有著八百年家族建構的自然聚落，有著百姓胼手胝足的殷勤開墾，也有離鄉背井的出外發展，後代民眾踏著先民步伐前進，也相繼走出更多不同的道路。   地大物博的中華民族輝煌歷史三言兩語難以說盡，近代以來，隨著中華國祚起起伏伏的金門島，雖是彈丸小島，她的心跳總是與中華國祚相呼應。滿清帝制前，每個皇朝僅有一人登基，國父孫中山建立民國後，人人卻都想做皇帝，導致全國再度墮入恐慌之中，當全國干戈相向之時，在一群關懷家鄉的南洋華僑陳情下，原本隸屬同安的浯洲設立縣治，名為「金門」，轄有金門、烈嶼、大嶝、小嶝等諸島嶼。軍閥割據，日寇侵華、國共內戰，一幕幕真實戲碼，相繼考驗著神洲蒼生，金門百姓也不例外。   國共內戰結果導致兩岸分據，並以民國三十八年(1949年)「古寧頭戰役」劃下休止符，金門、烈嶼劃歸國民黨軍隊，行政名稱為「福建省金門縣」，而大嶝、小嶝隸屬同安，成為共產黨解放軍轄區，兩軍都宣稱勝利，受傷的卻是金門老百姓，血流成河的金廈水域正式架起一道無形的水牆時，滯留廈門同安各地的金門鄉親來不及返鄉，展開長達五十二年的異鄉之旅，同時，旅居南洋取道廈門返鄉的通路也一併斷絕，也讓由國外抵廈的金僑隔海高唱望鄉之曲。   前線金門成為戰地，並開始實施戰地政務，軍民一體的戰場經營，讓金門披上神秘面紗，更在民國四十七年(1958年)「823砲戰」後，開啟長達二十一年的「單打雙不打」的生存遊戲，兩岸常以「炮火」等方式將不滿情緒發洩在金門島上，無辜的金門百姓頗感無奈，或身心交瘁，或忍辱負重，祇能選擇堅強活下去。同時，台灣成為繼廈門之後，百姓對外連結的重要窗口，民眾紛紛赴台升學就業，安身立命，引發繼明清時金門先民遷往台澎之後的新浪潮，金門與台灣再度搭上緊密的鄉情連結。   自晉末起，金門先民相繼由漳泉各地遷徙而來，視為避亂的世外桃源。三、四百年前，隨著明鄭與清軍大舉入台墾殖與奠基，金門百姓也相繼隨軍遷移台澎各地定居，並漸漸成為中原文化邁向海洋的中繼站，安平、鹿港、艋舺三處金門館深植人心，居民有八成祖籍金門的澎湖，處處可見金門厝已是家喻戶曉，民國前後，許多澎湖姓氏遷往台灣各地，也讓台灣居住更多祖籍金門的民眾，而當近半世紀由金門遷往台灣的人數越見稠密時，這些鄉親也相繼在各縣市籌組金門同鄉會，並與左鄰右舍在飯後茶敘時，發現同為祖籍金門的趣事時有所聞。   金門為南洋重要僑鄉，各地海外金僑總以籌組「金門會館」來守望相助，聯絡鄉誼，以新加坡金門會館為例，目前已有一百四十週年歷史，前身為孚濟廟，供奉金門恩公祖，並成為金僑信仰與社團活動中心。早期金僑往返南洋與金門，大多取道廈門，兩岸分據後，由於資訊封閉，許多金僑抵廈門後才發現返金路已阻斷，祇得定居廈門，加上原本滯留廈門等地的金門鄉親，人數眾多，1985年定居在福建省各地的金門鄉親籌組同鄉會，名為「福建省金門同胞聯誼會」，藉以凝聚鄉情，慰藉鄉誼。   戰地金門，戒備森嚴，民眾往返台金手續繁瑣，海外金僑取道台灣方能返回金門，程序上更有諸多不便，旅台金門同鄉會仍扮起重要幫手的角色。斯時，兩岸對於海外華僑都非常重視，金門縣始終為福建省一部份，大陸亦歡迎金僑回到祖國。由於福建各地金門鄉親有些係由印尼等地返國定居，並常與海外親友連絡，福建省金門同胞聯誼會成立後，自然與海外金門僑社建立起更多互動，在金門鄉親與廈門親友不能直接連繫情況下，透過閩台地區金門同鄉會的互助與接力，海內外僑社開始成為金廈兩地金門民眾尋找親友的最佳管道。   大陸文革期間，台灣推動文化復興運動，軍管下的金門亦不遑多讓，首以出版《朱子與金門》等叢書響應之，並宣告著金門與中華文化和「朱子、魯王、鄭成功」有著密切關聯，同時想藉由這些歷史英哲「過化百姓」，提醒民眾軍令如山，達到教忠教孝的目的。自此，主簿同安的朱熹儼然是文化金門代言人，「過化金門」傳說始終如影隨形，同時，明鄭王朝也讓金門在歷史舞台上展現多元身段，「清朝」海禁與清界對沿海地區的威脅，也讓浯洲首當其衝，然後，冥冥中，這些先賢似乎點出了金門在一生追隨國父革命的蔣公心目中的複雜地位，如同國姓爺一般，金門這個距離祖國最近的島嶼擔負著蔣公沈重的期許，「立修齊志‧讀聖賢書」對於金門人而言也蘊涵著多元的意義。   台澎解嚴之際，慢了半拍的金馬望眼欲穿，金門正式解除戰地政務後，地區百姓方才嚐試到民主自治的果實，然而，對於金門官員來說，一切作主的機會得來不易，決心把握這難得的時刻，全心為百姓服務，卻也有人六神無主，難以適應。在摸索當中，金門大力開放觀光，推動各項建設，眾多企業抵金投石問路，也讓家鄉邁出充滿朝氣的步伐。雖然，地區仍有眾多後母型機構，讓本縣施政有捉襟見肘、多頭馬車之憾，純樸的公僕與鄉親，在飽經烽火焠鍊後，始終逆來順受，穩健的向前衝。   在歷史的重要關口，金門總扮演著關鍵角色。民國九十年(2001年)元月金廈首航開啟兩岸小三通序幕，當年，滯留福建各地的金門鄉親在睽違五十二載後終能重踏故鄉的土地，有人找到年邁的高齡母親，有的則向著深鎖的老家望門興嘆，有的看到的是如同母親口中所言「家鄉的祖厝草在住」，在童稚笑問客從何處來之後，也增添幾許辛酸淚。軍管時期省吃儉用的鄉親，為讓負笈他鄉的遊子有個遮風避雨的棲身之處，相繼在台灣購買房子，小三通後，這股潮流延續到廈門，金門民眾到廈門置產的比率越來越高，鄉親們在兩岸「種房子」蔚成風潮，有些姓氏宗族更出錢補助開基祖在大陸的原鄉修護宗祠，不停變動的宗族軌跡，讓古厝故事的背後有著更新奇的故事。   小三通後，兩岸政經文化交流熱絡，繼與台灣半世紀的密切互動後，金門百姓前往廈門置產、經商、讀書、就業者越來越多。有鑑於眾多台商取道金門前往廈門成為潮流，金門期待為地區觀光業帶來更多的利基，結合眾多配套措施，吸引兩岸龐大的觀光客蒞金參訪，並藉由金廈生活圈緊密結合，塑造為雙子星城，開創雙贏局面。金門民眾進出廈門越加便利，南洋的金僑也能取道廈門返回金門探親，廈門再度成為金僑往返家鄉與僑居地的重要窗口，而由台灣、福建與南洋各地爭相返鄉的民眾也為金門帶來溫馨與熱鬧。   一衣帶水的金廈雖有共榮美景，現實中的金門仍是中華民國「金馬台澎」之一，在金門民眾以血肉之軀捍衛「後方」台灣時，台灣正漸漸興盛與繁榮，可惜解嚴後，台灣社會引發許多不可思議變化，宗教團體各立山頭，炎黃族群嚴重分裂，亞洲四小龍光芒日漸消失，傷痛同時也波及金門。在台灣政客炒作省籍情節時，在故鄉人編修族譜時，發現同是祖籍金門，根本同源的旅台族親，明清時遷移的叫「本省(台灣)人」，近五十年來遷台的叫「外省人」，而其移民南洋的族親有歸化僑居地的「新加坡人、印尼人…」，這些族親本是一家人，受時空因素影響而有不同稱謂，也形成有趣而令人省思的新課題。   謎樣的金門，在民主自治的道路上，勇往直前，有得有失，可貴的是，金門人不論居住在何處，始終關懷家鄉，擁抱家園。海內外金門鄉親已越來越多，並相繼在各地開枝散葉，若加上明清時期遷移台澎各地的宗族鄉親，更是難以統計，同時，近廿年來，各縣市民眾與各地新移民相繼蒞金定居，致讓島鄉展現如同海洋般多彩多姿的宏偉風貌，由浯洲到金門，近百年故事宛若中華民族的歷史縮影，而鄉情網路也讓金門預見一個寬廣的未來。   【序曲】   這一百年來，金門故事是一段段金門子弟殷勤奮鬥的鄉情記錄，同時也是炎黃子孫開疆闢土的重要片段。每個金門鄉親都在用心血寫下經歷，而讓小小的島嶼有著大大的歷史，由「世外桃源、海濱鄒魯」的浯洲，到「固若金湯，雄鎮海門」的金門，因為疼惜與關懷，濃烈鄉誼讓家鄉金門成為人文島鄉。   兩岸的分分合合，讓金門深受其苦，在苦難當中，花崗岩的子民應該體會到散沙與磐石的道理，當下金門文獻常以曾有四十四位進士為傲，但不可忘卻目前金門在國內已有三百餘位博士，近二倍的碩士，而金門最為光榮的是有著數千數萬個關懷島嶼發展的鄉親，金門要成為「文化島鄉」，全民必須重新體會「承先啟後」是件任重道遠與責無旁貸的事，大家有必要努力定義與實踐「讀聖賢書‧立修齊志」，當鄉親心中有聖賢，則金門已是聖賢之島。   金門有諸多精彩的歷史特色，金門有著寬闊的鄉情網路，金門為人類見證「戰爭與和平」關鍵點，亦為兩岸歷史演義分水嶺，金門在承受戰地洗禮後當更體會團結意義，「固若金湯，雄鎮海門」形容著金門的戰略位置，同時也透露出金門鄉親「眾志成城」的珍貴價值。「親愛精誠」為決定中華民族近百年命運的黃埔子弟謹守的生活哲學，金門見證黃埔子弟愛國愛鄉愛家的英勇故事，金門鄉親有必要將愛鄉愛家視為終身信仰，則家鄉必能成為鄉情洋溢的英雄之島。   廿一世紀裡，網際網路讓四海一家美夢成真，鄉情依舊是人類生存的關鍵要素，它讓冰冷的數位世界散發人性的溫暖。國父說「革命尚未成功，同志仍須努力」，愛護家鄉是項極其重要的鄉情革命，而「革命」必先「革心」，這個世界還有比計較唯是英雄更重要的事，唯有把關懷家鄉形成一種全民運動，並持續努力，同時讓世人感染這份愛家能量，愛鄉愛國，愛全人類，金門便能成為鄉情貴島。   九十九年前，大家錯過了1911年的關鍵歷史，欣逢中華民國建國一百年，感謝為島鄉奉獻心力的諸位前輩，現在，不分男女老少，貧富貴賤，且讓我們用疼惜與關懷迎接金門的未來，同心書寫現代海上仙洲的春天。   不論何時，我們始終以身為金門人為榮，尊敬的鄉親們，鄉情之路，感謝有您同行。

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 營養份平衡管理是現代畜產養殖事業的永續經營觀念，例如土地面積僅150平方公里的金門，金酒公司每年除收購地區小麥高粱外，並由國外進口數萬公噸的小麥高粱以生產足夠高粱酒，在輸入國外的小麥高粱(氮、磷、鉀)量，則需輸出同樣多的(氮、磷、碳)量，以使地區的營養能量達到平衡。今日金門酒糟若不妥善的處理，隨意置放於土地上，將造成土壤酸化，且嚴重時金門酒廠將受到環保單位糾正此非為我們所樂見的，對本縣的福利更是嚴重的斲傷。金門屬於小型淺盤經濟，特色為過度依賴外來資源、產業規模不大，容易發生失衡現象，長遠發展是艱鉅的任務。金門經濟體系及發展需利用產業的垂直整合，強化整體競爭力，尋求永續經營的契機是金門企業的出路。   高粱酒糟為反芻動物的最佳日糧來源之一，牛為反芻動物中疫病較少的動物，牛肉在市場的接受性遠高於羊肉及鹿肉，加上金門具有用高粱酒糟飼養牛隻超過30年的經驗，所以酒糟發展養牛事業具有強力的優勢，金門現有的一條根、金門菜刀、貢糖、麵線、牛肉乾等特產業所帶動的觀光，正大量增加金門子弟返鄉貢獻發揮的機會，將金門子弟留在母親的懷裡亦是目前重要施政方向。金門地區養牛計畫主要規劃重點乃以養牛市場發展利基的建立為主，配合既有「高粱酒糟」利用，逐漸建立金門優質牛肉之安全與合理的產銷體系，以促進地區整體利益，而藏富於民，更是縣政府施政的主軸。   位於蘇門打臘的世界第二大鳳梨供應商(單一產區世界第一)，該工廠每日生產鳳梨渣產量高達350公噸，配合樹薯粉工廠每日生產的樹薯渣產量80公噸及大面積推廣種植的狼尾草，製成完全混合日糧，餵飼由澳洲進口布拉曼仔牛，當地已飼養超過20000頭仔牛，牛隻廢棄物經由有機肥工廠處理後，作為鳳梨田肥料，另牛隻肥育出售供應全世界牛肉貢丸市場，為當地帶來比鳳梨罐頭更多的收益。   本所現階段大力推展養牛產業，絕非冒然行事，早於民國95年即請國立中興大學應用經濟學系、畜產系及農村規劃研究所的專業團隊，進行評估金門地區發展養牛事業。分析結果發現金門地區養牛事業發展具投資價值與可行性，包括可發展具酒糟飼養特色農牧業、投資案具正面的產業經濟附加價值、促進青年創業投入農牧業、增加金門畜產品發展技術及能配合帶動觀光發展等。此外，金門縣畜試所若能與金酒公司合力發展養牛事業，更有投資保障。   金門地區養牛多為小規模(10-50頭)，可免費取得金酒公司製酒剩餘酒糟(日產240公噸)，具備成本低與肉質口味佳之特色。即使如此，仍有一半以上酒糟面臨如何能有效的在地使用，以創造金門地區發展的經濟價值問題。   雖然金門上下努力推動牛隻防疫，但因長期價格不振及市場銷路有限，仍有現況問題如下尚待解決，以利正面發展養牛事業。   一、酒糟具高黏稠性、高水分、低酸鹼值等特性，在製作堆肥時需額外添加調整物（成本增加），且低酸鹼值易造成機具的腐蝕損毀，無法直接做為肥料（環境污染）。   二、小規模飼養牛戶飼養環境普遍不佳，屋舍棚架任其荒廢，不利牛肉品質的維護與提昇，減少收益。   三、未依牛隻生理階段進行飼養及管理，造成分娩率頗低，增重效率差；酒糟分配亦有冬天搶用與夏天過剩問題。   四、地區牛肉消費量不大及加工品製造剛起步，金門牛肉進入臺灣市場之通路有待開拓。   ■推動養牛事業發展目標   一、有效利用高粱酒糟，發展養牛事業，以開創金門地區農業發展新契機。   二、輔導青年創業養牛，創造青年就業機會，使青年根留金門。   三、促進金門地區農地再利用，種植牧草供養牛業使用。   四、產業發展兼顧環保，未來養牛事業以質取勝，生產具特色高品質牛肉與附屬加工產品為發展終極目標。   ■推動養牛產業發展模式   本所積極利用引進國外種牛及以肉用種牛精液進行人工授精方式，有效改良地區牛隻品種。在重質不重量的前提下，藉由牛肉分級制度將不同部位的牛肉進行分類處理，有效提高牛肉價值。於良性循環下，使金門高粱酒糟牛肉如同金門高粱酒也能在國際市場上佔上一席之地，未來朝向有機生態人性的現代化高級養牛專業區發展。   依金門養牛經營管理模式，如果金酒公司提供中央供料機制及統一建立種牛與肉牛品系供應，則日糧成本普遍降低及品質接近，產量風險只剩下農民經營管理能力。台灣牛隻價格長期掌握在牛隻屠宰商手中，且面臨高日糧成本的壓迫，造成臺灣養牛戶不願生產高品質牛肉，降低台灣牛肉在國際上的形象，不如日本和牛肉或以大量壓低成本的美國牛或澳洲牛，在兩方夾殺下，金門牛肉應如何走出自己的一條生存之道，則有鑒於發展特別屬於金門牛肉大道。依以上分析，金門養牛發展過程中，任何私人加工或銷售廠商與農民契約模式多會採取「市價契約」為主，類似臺灣牛肉體制，以謀取較大利潤，但對於飼養戶較為不利。如果政府支持某一團體進行市場開發拓展及創新產品，則契養戶可以固定價格被收購牛隻，對農民生產風險轉嫁有利，也較能保障飼養農民利益。   肉牛每頭每天平均排糞及尿量各約為20公斤，由於乳牛較肉牛研究來得興盛，所以許多研究報告及政策制定上相關排糞尿量皆以乳牛為主，由於乳牛為生產大量液體的牛乳，致使乳牛的排糞尿量皆顯著高於肉牛。部分團體在未明確了解分析所取得資料來源，即引用並下定論，造成民眾對於事情誤解及恐慌，在此謹懇求言論自由社會下，能夠給予大眾正確、專業的資訊。   牛隻排泄物的有機物於堆肥過程中，經由微生物作用，逐漸分解，腐熟轉變成植物可吸收的簡單成分，而具有肥效。牛糞所含之各類病源微生物、寄生蟲卵等則在堆肥過程中因溫度、酸鹼值、水分改變而殺滅，因此降低牛隻廢棄物所造成環境污染之危險性。相對地，經堆肥完成有機肥則以被指出能改善土壤物理性，增加土壤貯存營養分，提供植物生長的活性物質，及增進土壤固氮菌作用。   ■牛糞製成有機肥的優點   一、堆肥化持有機物由微生物分解，牛糞中的碳氮比是20：1，故不必另外調整其碳氮比。   二、有機肥經好氣處理過程維持數日高溫期（70~80℃），有殺菌和殺滅雜草種子等效果。   三、牛糞堆肥完熟好成品酸鹼值高，為鹼性肥料，對於過度使用化肥造成土壤酸化，可做為最佳土壤改良劑。   四、使金門在土壤貧瘠的惡劣條件下，亦能發展安全有機蔬果，提供縣民優良無虞的食物。    目前本所積極推廣利用非砂質的廢耕地栽種狼尾草，由於狼尾草是較少病蟲害且需農藥量少的作物之一，每公頃狼尾草會有六十噸到八十噸的乾物年產量；狼尾草可以將二氧化碳固著為碳水化合物，等於有減碳的作用。牧草除可提供牛隻所需營養來源外，在環境與生態上也扮演土地復育、減廢、淨水及淨空等角色。本所提供推廣種植狼尾草的農友牛糞堆肥，此項策略不僅解決農地土壤貧瘠問題，且減少化學肥料藉由食物鏈進入到人體中。另外本所積極收購高粱草桿及小麥桿，成為金門高梁牛肉的重要日糧來源之一，亦增加農民的收益。   本所所建立的種牛繁殖基地已於98年底完工，場內有完善的污水處理設施，經該設施處理過的水質於排放時是能符合環保法規放流水的標準進行設計，且於興建時已取得水污染防治措施計畫的許可函；另場區內設有除臭設備的堆肥場。為解決目前現有金門地區特有的放牧飼養肉牛方式所造成環境污染，影響行車安全等等問題，亦於西洪舊機場基地興建養牛專區，專區內設有完善污水處理設施及堆肥處理設施，提供民眾承租飼養肉牛，共同使用污水及堆肥設備，改善原飼養模式，藉由集中飼養時一併處理廢棄物，進而解決原本環境污染問題，另可提供農民有機肥料的來源。   本縣有台灣各縣所沒有的最佳也是最強的防疫團隊「金門縣動植物防疫所」，由於該所積極努力落實牛隻牛籍烙印作業，及完善全面牛隻進行防疫注射，定期辦理各項講習宣導，加強各牧場自衛防疫措施，並進行全面主動監控及健全的疫情通報制度下，嚴格控管牛隻來源及疾病，致由民國86年受疫病所害不能銷售至台灣的問題，在98年底也已解決，目前已能活體銷臺，此成就應歸於配合的農戶及該所。   金門縣畜產試驗所為金門地區畜牧發展之龍頭，主要任務為研擬有益於農民之政策、引進最新的專業知識及飼養模式技術等。總是跑在最前頭的畜試所擔負起，在大家還未能見著利基及危機前，先行爭取利基留給農民，化解危機並加強預防機制，對此從不遺餘力、孜孜矻矻、不分晝夜的努力守護金門畜產業。   國際上多國出現狂牛症與口蹄疫，如能上下一心應對各種可能疫病，並朝向專業飼養高品質牛肉發展，有適當品質生產觀念、優良種牛及特殊飼養模式與環境建立及防疫措施與環境之自我控管機制下，以生鮮優質牛肉及加工品進軍中國大陸，本縣絕對有最佳的地理優勢。   金門養牛發展遠景的好壞與發展觀光業的決心密不可分。觀光業的發達必須兼顧民生需求，畜牧業進步發展更好，可使整體形象更好，間接支持觀光業發展。為振興金門酒糟養牛特色優勢，若能適當規劃與積極發展，才能厚植金門觀光發展之基礎與潛力。   本縣由上述各項資料顯示，利用產業的垂直整合，強化整體競爭力，尋求永續經營的契機，小而美的適當產業規模，靈活有彈性的產業體質，主動積極尋求自給自足的最佳方案，降低對外來資源的依賴所產生的衝擊，金門地區發展養牛極具潛力，亦為地區畜牧轉型最大契機。

抽獎日期：99年2月27日(星期六)am9:00 抽獎地點：金門安全農業農家市集(總兵署前廣場) 1.第一獎－自行車乙台(市價2,500元)，得獎者共計1名： 李惠妮 2.第二獎－安全農業農家市集蔬果折價券300元，得獎者共計10名： 董文倩、吳克來、陳麗珍、許曼萍、任秀鸞、許宛榆、莊永新、陳嫦娥、許焜煌、施玉薰 3.第三獎－「回歸金門有機心田」叢書乙本，得獎者共計10名： 許淑萍、呂美英、宋珮珊、邱瑞菊、黃寶鳳、宋淑女、林雅勤、陳汶河、許奕婷、董佩如 【領獎方式】  本刊已個別通知得獎者至農家市集(總兵署前廣場)現場領取或郵寄。 註：「買安全蔬果集標章」抽獎活動至此暫告一段落，期待鄉親踴躍採購安全蔬果，繼續關懷在地安全農業生產，守護家人身體健康。

■金門縣安全農業「農家市集」(每週六上午7:30~11:00於金城鎮總兵署前廣場)將於本年度重新規劃多元化的展售形態。除了週六固定集市，並將透過網路行銷系統，作為消費者與生產者的媒合平台，利用各據點讓消費者訂購取(送)貨，未來亦將透過網路宅配服務給台灣鄉親及觀光客。凡是有意參與市集陳列展售，或可提供農產品供檢驗及手工自製特色加工品的農家朋友們，請賜電縣政府建設局農林課(082)321-254洽詢登記。 ■高粱是金門縣最大宗的農作物，春作高粱將於近期內展開作業。金門農業試驗所將於3月25日辦理二場次之高粱安全用藥與合理化施肥技術研習會，同時針對小麥發生之病害作詳細之說明，屆時請農友踴躍參加。為更能符合農友的需求，請踴躍提供需要的技術需求，以利邀請相關專家，提供實用的技術。

  日前金門日報報導台灣已成為「洗腎之島」，金門也將步入後塵？署立金門醫院醫師傅仰賢表示，金門洗腎的盛行率與發生率，已經跟上台灣的腳步。他表示，去年3月，台灣洗腎的人數已經突破6萬人，盛行率為每百萬人1,630位；發生率為每百萬人352位。金門已經跟上台灣的腳步，常住人口約4~5萬人，卻有80位洗腎病患。   不知這個消息是否會造成金門鄉親的關注與震撼，但卻是令人憂心的發展。深究其原因之一，可能是大多數年長的金門人，由於早期物資缺乏及海島環境限制，養成高油鹽、重口味及加工醃製品的飲食習慣所致。我們不難發現，金門傳統的家庭「煮」婦、一般餐飲小吃，尤其是宗族密集的辦桌宴會，迄今仍然是以這樣的飲食習慣為主，令人捏把冷汗。   飲食習慣是影響身體健康的主要關鍵，而食物的原料不外乎來自農業生產及相關加工品為主。金門縣政府推展安全農業多年，近年來民眾雖已明顯認知選購「安全蔬果」的重要性，但光有健康優質的蔬菜，如果不能改變烹煮的習慣，採用低熱量的輕食法則，結果依然是對身體百害而無一利。   高油、高鹽及重口味的烹煮方式，除了間接造成飲食的殘毒負擔，烹煮者長期吸入炒菜油煙與罹患肺癌的關聯性，近年來更成為備受關注的公共衛生議題之一。據國家衛生研究院環境衛生與職業醫學組主任葛應欽指出，現行家中使用排油煙機並不能完全預防肺癌，就算戴口罩也是毫無預期效果，比較可行的方法則是盡量避免熱鍋快炒，以免吸入有害健康的油煙。葛應欽證實婦女長期暴露於高熱炒菜油煙，不論豬油、花生油或沙拉油，在超過攝氏兩百度的高溫油炸下，其所揮發的油煙都可能會產生致癌物。從調查發現，長期暴露於高熱油煙環境、卻未使用排油煙機的家庭主婦，罹患肺癌的危險比其他婦女高出8.3倍，尤其是女性廚師罹患肺癌的機率更高。因此，家庭主婦最好改變烹調習慣，儘量避免快鍋熱炒的烹調方式，或改用西式烤箱，以免吸入有害的油煙。   另據農戶表示，金門人採買蔬菜時非常注重外在漂亮的賣相，這也是消費者需要突破的觀念。其實不能太看重賣相，外表亮麗的蔬菜不一定安全，一點蟲眼都沒有反而有可能是農藥噴多所致；尤其夏天通常是蟲害的高發期，看到蔬菜上有少許蟲眼，不必那麼排斥，那或許才是安全的選擇。   不只是避免腎臟病、洗腎或糖尿病，只要想擁有健康的身體，都應該回歸自然均衡的飲食習慣，少吃肉、多蔬食，尤其是採買有保障、有品牌的安全蔬果；烹煮應採取少油、少鹽、少調味料、少加工品的原則。同時也要維持健康的生活作息與運動型態，尋求正確的醫療途徑，做好疾病治療與控制。

  走進陳水員農友在金城鎮庵前的農場，恰巧傳來陣陣的豬叫聲；我們意外目睹水員嬸正在接生小豬，替剛出生的小豬拔牙。再仔細一瞧，我們所採訪的安全蔬菜農友，不只是種植八畝菜田的農耕老手，更養了近200頭豬及20幾隻羊。還有，他更身兼庵前陳氏宗親會理事長、金城鎮調解委員會委員、農會小組長、鄰長…等職務；水員伯堪稱是金門最熱心公益的專業農友。   如果將金門農業發展史攤開來看，水員伯可以說是金門的一部農業活字典。投入農牧業近50個年頭，幾乎從國民政府撤守台灣後，他就一直是金門駐軍伙食原料的供應者。阿伯可以如數家珍的將金門農業發展歷程清楚描述，還得意的說曾經被台灣電視台專訪報導過；尤其一路走來得到縣政府及農會的輔導與補助，經常遠赴國外農場向農家吸取新知識，露出一臉的幸福與感恩。   水員伯雖然年近八十，但身體硬朗，樂觀積極、神清氣爽的模樣，遠比實際年齡少了許多。我們更驚訝他所經營的大片農牧場，竟然只有投入一個半的人力──自己及偶爾幫忙的夫人；農牧場裡的大小事，包括載運廚餘豬飼料、酒糟…，都是水員伯親自擔當，而且管理得井然有序，也能獨立支撐生活家計，讓我們感到難以置信及佩服。   除了豬隻販售，水員伯透過安全蔬菜批售給農漁會的數量也是可觀。阿伯的農場幾乎無所不種，不只當令的芹菜、青蒜…，生產最大宗的是大白菜，大量批給金門酸白菜工坊醃製，每年為他創造了不少的經濟來源。阿伯還帶我們參觀了縣府補助給他的蔬菜栽培網室，正翻土休耕等著開春後播種下一季蔬菜。   雖然水員伯是個傳統農民，但因為熱心參與地方公益，相對獲得更多資源的迴響，讓他的農業觀念不斷更上時代。阿伯為了農田的永續生產，積極配合安全農業的輔導措施，除了合理用藥栽培管理外，更致力於改良土壤地力。阿伯非常重視農田的休耕與輪種，雖然休耕影響生產，但他認為只是短暫性的，其效益卻是長遠的；就像人需要睡眠、汽車需要保養一樣，農田也需要休耕。   如果說在金門從事農業生產者不易生存，我們卻在這位年長農友身上看到不可思議的成果；如果說傳統農民比較沒有觀念，我們卻在金門遇見這位不時精進技術品質，而且熱心公益、利己為人的老農夫。水員伯用一顆真誠的心，善護家鄉土地，讓肥沃的土壤生產出營養豐富的農產品，也讓鄉親吃出健康的身體；這樣默默不為人知的付出，才是金門之光。

  青蒜與芹菜是近年來縣府投入安全農業輔導的農產品之一，透過建設局農林課及農試所的種苗補助與技術品質輔導，加上在地農戶的精耕，不但品質佳，也展現出良好的成績。   青蒜，有的地方也稱為蒜苗，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗。青蒜是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。外形下有蒜白，底下的根較蔥長，蒜白的頭部渾圓，蒜綠部分呈扁平狀，前鬚較粗；青蒜的辛辣味比大蒜要輕，加之它所具有的蒜香能增加菜餚的香味，因此更易被人們所接受。   品質好的青蒜應該鮮嫩，株高在35公分以上，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。它具有蒜的香辣味道，但無蒜的刺激性，不僅可加入菜餚中提味，也常被作為蔬菜烹製，川菜製作回鍋肉時，蒜苗更是必不可少的配菜。   青蒜含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分；因其含有豐富的維生素C、碳水化合物和較多的無機鹽，尤以硫、磷、鐵為最多，並可提高維生素B1的作用，對消除疲勞、焦慮不安、手腳冰冷等症狀有緩和效果。   青蒜不宜烹製得過爛，以免辣素被破壞，殺菌作用降低；因此只要下鍋以大火略炒至蔬菜香氣逸出並均勻受熱，即可盛出食用，才能品嘗到清爽的口感與風味。選購青蒜時以葉柔嫩，葉尖不乾枯，株棵粗壯，整齊，潔淨不折斷為佳。   芹菜為繖型科水芹菜屬植物，市面上最常見的芹菜可以分為本土芹及西洋芹兩種，這兩種芹菜很容易從外觀上來分辨，本土芹的莖細細長長香氣濃鬱，除了快炒貢丸魚丸湯裏也少不了芹菜珠來提味，而西洋芹莖寬且肥厚肉質較爽脆，纖維也不像本土芹那般多，是生菜沙拉或者是涼拌最常見的食材。   芹菜被稱為「心血管的通樂」，因有非常豐富的纖維質與鐵質，其含有糖、蛋白質、維生素P、維生素C、煙酸及較多的鈣、磷、鐵等。如果再細分營養成分，芹菜屬於鹼性食物，綠色莖幹含有豐富的維他命A、B1、G及氯、鈉和鉀、鎂。   芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，因此吃時不要把芹菜葉丟掉，事實上芹菜葉子的營養價值比莖梗還來得豐富，丟棄葉子十分可惜，不妨把葉子剁碎後撒在湯裡或是麵上，當成辛香料來使用也不錯，或熬煮高湯也可以裹上麵糊炸成天婦羅都很好。   選購芹菜時，以葉片、葉莖新鮮翠綠為佳，葉莖要長且粗，用手折斷時，有清脆聲音為主。因芹菜保鮮度低，保存方式可用舊報紙或有孔塑膠袋包裹，置放冰箱冷藏室保存。多攝取芹菜對人體有益，尤其對於要求飲食多纖維、少熱量的佳人來說是很好的食材。

  談起農藥，很難不談到安全用藥，而談到安全用藥，一般會立即聯想到農藥殘留量，但安全用藥是否等同於無農藥殘留？事實上，無農藥殘留僅達到安全用藥中農產品安全的部份，而安全用藥至少需包括三要素，分別為農產品安全、施用人員安全以及環境安全。一、合理而正確的施用藥劑，有效發揮藥效，農藥殘留量符合規定，農產品安全有保障；二、加強用藥技術、器械及流程之管控，配合人員的安全防護措施，確保施用人員的人身安全；三、加強藥劑施用時的環境保護措施、藥劑貯放與廢棄物處理，將對環境污染降至最低，以維護環境安全。   但是，植物生長不正常時，是不是一定要噴藥呢？是不是有其他的解決辦法呢？作物整合管理可說是降低農藥使用量的有效策略之一。作物整合管理(ICM)的精髓在於抱持不追求絕對的作物高產量的心態，以謹慎及重視天敵的態度，精準的選用相關資材，透過精確且經濟地施用方式，藉以維持或增加農產品的經濟效益，不但可將害物抑制於危害水準之下，同時對藥劑抗藥性及對生物性防治方法之抗性的發生亦隨之延緩或降低，建立一個有利於土壤及作物生長環境；此外，藉由適當的輪作及耕作模式，以營造土壤肥力最佳化的條件，同時將不利於生態環境的因素降至最低點，因此作物整合管理的經營模式為一對環境友善的農業經營模式，以促進作物的健康，進而生產健康的農產品，藉由健康的農產品增進消費者的健康，同時也因為合理的使用資材而促使環境趨於健康化，進而營造一生物多樣化而達到生態平衡、可永續經營的環境。   有機質肥料及化學肥料都是維持植株健康以獲得高品質所必需的農藥資材，若能定期進行土壤及植體分析，再配合作物需求，進行合理化的施肥，促使作物生長健康，除可生產高品質的農產品外，農業可因生態平衡而永續發展、經營，此外，建立少量多施的施肥習慣也是必要的，除可降低生產成本外，亦可節能減碳、減少環境污染。   利用太陽能的熱處理法是極為經濟的害物防除方法。以透明的塑膠布覆蓋在潮濕的土表上約4-6星期，可有效殺死雜草種子、病原菌、線蟲及害蟲。成敗關鍵決定於施用過程中的土壤溫度、濕度與高溫維持的時間是否夠長。但此一方法仍有風險，就是在消毒的過程中，可能將土壤中的有益微生物同時殺滅，致使土壤中的生物相單一化，若處理不當，不慎將病原菌引入時，容易引發病害迅速擴展。   多種方法可替代農藥應用在蟲害防治上，目前極為普遍的為性費洛蒙誘殺。自古窈窕淑女君子好逑，所謂牡丹花下死，作鬼也風流。昆蟲也不例外，性費洛蒙誘殺就是利用雌蟲的費洛蒙誘殺雄蟲。凡有蚜蟲的地方，非常容易發現瓢蟲，因為瓢蟲是蚜蟲的天敵，專門以蚜蟲為生，而瓢蟲是雜食性的，除捕食蚜蟲外，也會捕食粉蝨、薊馬、介殼蟲及葉等小型昆蟲，另外一種小型昆蟲的天敵是已商品化的基徵草蛉，在蟲害剛發生時釋放，可有效防除小型害蟲，因此，如何以田間管理措施，循序達到強健作物生長與增加天敵數量，可大量減少農藥的使用量，建立生物多樣化的田區。其他如懸掛黃色粘板、含毒餌劑誘殺，甚至套袋避免蟲體入侵均是可行的害蟲防治方法。   防除病害最簡單的方法為抗病育種，培育不會罹病的植株，一勞永逸，郤是可遇而不可求。嫁接是另一延緩土壤傳播病害的方法，由於絲瓜不受萎凋病感染，所以利用絲瓜作為砧木嫁接苦瓜，苦瓜不致因萎凋病而死亡，若肥培管理得當，可將採收期延長而增加收益；柑桔裾腐病的根部罹病植株，往往藉由地際部份以抗病品種嫁接，而提供植株養分維持生長勢。輪作可因作物相不同而降低連作障礙，同時可有效防治病害及線蟲，但必需不同種類的作物輪作方能發揮效果。定期噴施亞磷酸，可提升對疫病及露菌病的抗病力，如同打預防針可預防感冒一般。噴施矽酸鹽類或含矽肥料，可增加細胞壁厚度，提升抗病力。   總之，可應用的防治方法極多，如何配合應用，完全依據個人經驗與田間實際發生狀況而定，只有原則沒有定規，可謂戲法人人會變，巧妙各自不同，專業人員的建議可稱為師傅領進門，修行看個人，能否發揮良好效益，完全在於個人心念。

  談到金門的有機農業發展，大家一定會聯想到一位瘦瘦小小、充滿熱情的有機媽媽，她就是蔡容英。沒錯，容英堪稱是名符其實、貨真價實的第一位金門有機農戶，她經營的「一心生態農場」位於金寧鄉后沙村，於去(98)年12月初獲得農委會(委託國立中興大學農產品檢測暨驗證中心)核發的「有機農產品驗證證書」；這是金門地區第一位通過農委會核定的有機農產品及有機農產加工品驗證。   原本從事旅遊業擔任導遊的蔡容英，因為繁重的工作壓力遲遲無法受孕，讓她嘗盡了每月搭機往返台金造訪婦產科就診的酸苦。直到5年前，容英生了一場大病，醫生甚至已經發出兩次的病危通知，當下讓她領悟出生命的珍貴，決定投入有機農耕的生活。回憶那段時光，容英心有餘悸卻又暗自慶幸，她的整個心態、生活方式，從那時起完全改變！   從沒種過菜的蔡容英，放棄金門人眼中的高薪，在金門農業試驗所學習有機安全栽培技術；從基本的拿鋤頭開始，到規劃、種植、銷售等一手包辦。受訓一年後容英竟然意外懷孕，讓金門的農田裡出現一位身懷六甲的大肚少婦，滿滿的幸福洋溢在她的開心農場裡。容英很清楚，「有機」是一種全方位的生活態度，只要保持一顆愉悅與分享助人的心，這種正面的能量自然而然會讓身體變好了。   容英經營的農場儼然像個真實版的「開心農場」。一公頃多的農田，種植及驗證的有機農產品包含：雜糧、包葉菜、短期葉菜、根莖菜、花菜、果菜、瓜菜、豆菜、瓜果、小漿果及一條根…等；這陣子已陸續完成高麗菜、大白菜…等包葉菜類的收成工作。她開心的說，除了雞、羊，還有分期付款的兩頭牛，並指著田邊堆置的圍欄，她正準備養一大群的有機鵝呢！   容英種植的健康蔬菜，值得一提的是有機芋頭與有機一條根。小金門芋頭是公認的好吃，所以她特別引進小金門的品種到大金門；「雖然品種來自小金門，但她的有機芋頭口感疏鬆勝過小金門」，容英自豪的說。其實這與她長期投入農地護育有絕對的關係，有機農業重視土地的輪耕與休耕，這是讓土地保持地力與能量的基本法則；這個原理紮實地應用在一心生態農場中。   「一條根」是金門原生藥用植物，由於金門水質、土壤特殊，氣候合宜，始能培育出最佳藥性的一條根，這是觀光客到金門都會指定的特產品之一。在容英的堅持下，克服種種困難培育生產的「有機一條根」，在金門更屬難能可貴；容英的產品除了供應門市銷售外，少部分則包裝成伴手禮，透過熟客宅配推廣到台灣。   容英經營的農場已為金門締造出有機農業的新標竿；這不但是縣政府致力發展安全農業多年後的成果，更是她辛苦堅持的成績。這位瘦小的有機媽媽如何從陌生中摸索出這一片有機天地呢？容英用慣性的快速度說：「因為我比較笨，所以要比別人更勤奮、更用心，花更多倍的時間在經營這片土地。」其實她不笨，她是堅持走在有機前端的先覺，她所花的時間，是默默為家人與鄉親的生命健康而付出。這應該是讓金門人感動與行動支持的原動力！

  金門縣農業試驗所胡錫載所長榮退，新任所長由原任農林課楊慧明課長接任，佈達暨交接典禮於本(99)年1月16日下午3時假農試所會議室舉行，由李沃士縣長主持。   楊所長於農林課任內致力推展安全農業，協同行政院藥毒所楊秀珠博士執行金門安全農業計畫成效卓著，積極投入推行生產履歷制度，透過技術輔導與驗證之建立，調整安全農產品產銷結構，協助農業轉型為安全、有機產品，同時針對保健植物與特有農特產品擴大生產，並建立完善銷售管道。除此，近年更透過不斷的觀念宣導與教育訓練，積極促進產銷平台，規劃舉辦常態性講座，開辦金門安全農業「農家市集」，以及透過平面與網路媒體的行銷，帶動金門鄉親體驗健康安全蔬食，不遺餘力向兩岸推展金門安全農業之成效。   楊慧明所長畢業於屏東農業專科學校農藝科，畢業後任職於農試所10餘年，由基層工作開始公職人員的工作歷練，因而深深感受到農民的需求與無奈，所以在往後的工作生涯中，處處以農民所需為念，也成就了今日處處體諒農友、處處為農民爭取權益的服務精神。一條根(闊葉大豆)是金門原生的藥用植物，原本是野生植物，經由採集、開發後發現野生植株已不敷應用，為增加一條根的經濟價值，經由不斷的試驗與改進，終於成功的建立經濟栽培管理技術，也就是目前普遍應用的栽培管理技術，在金門的農業發展史上絕對值得記上一筆。   86年台灣省基層公務人員考試三等考試及格後至縣府建設局任職，先後經歷技正及課長等職務，12年間兢兢業業，抱持民之所欲常在我心的態度，隨時準備解決農民的困難。尤其是最近二年，為了取消金門農產品運往台灣的產地證明，更是竭盡所能，善用各種管道，經不斷的協商、溝通，終於自98年12月以後，產地證明在運往台灣的流程中消失了。楊所長表示，接任新職是一項新的挑戰，她將秉持虛心學習的態度，勤走基層、瞭解農友需求及全力輔導推廣，希望提供金門縣民更多高品質且多樣化的農產品，也請同仁及地方社團一起協助。

  農曆新年是我們最重視的節日，尤其是大年除夕，所有終年奔波辛勞、在外打拼、求學的親友學子們，幾乎都要返鄉闔家團圓。藉著餐敘聯誼吃吃吉祥菜、喝喝小酒，享受豐盛佳餚，互道恭喜，盡享天倫之樂，實在是人生的一大樂事！要吃就要吃在地的健康美食，本刊特於年前推薦兩道精緻的芋頭餐，供鄉親製作年菜參考。   小金門的芋頭是小有名氣的，但它的外型卻不是很討喜的，所以如何加工、改造，將它的綿密與委甜表現出來是非常重要的一環。最近數年，金門縣政府極力推廣芋頭，除了編印芋頭食譜、在產期辦芋頭節、參加美食展外，去年度更爭取經費，期望能有效行銷芋頭，也因此規畫了一套芋頭餐。   首先介紹這道「芋頭壽司」。紫粉綿密的芋頭泥，帶著淡淡的甜意，圍繞在綠色胡瓜與紅色胡蘿蔔身旁，包裹在黑褐色的紫菜棉中，除了滿足視覺的享受，吃在嘴裡，更有說不出的甜美滋味。材料及作法都非常簡單，先將芋頭蒸熟搗成泥狀，.再將胡瓜、紅蘿蔔切成條狀，將海苔平鋪，鋪上一層芋頭泥，再將切好的胡瓜、紅蘿蔔擺上，捲成條狀後斜切小段就完成了。   第二道「芋頭蝦球」。造訪海鮮餐廳，品嚐蝦球是極為平常的，若是蝦球外面裹著細如麵線的芋頭絲，可不是平常日子可以辦到的，這一絲絲的芋頭絲可是老闆娘極不尋常的刀功，吃在嘴裡除了無法形容的美味外，格外佩服的是老闆娘的毅力與巧思，很期待這道芋頭蝦球可以變成餐廳的招牌菜，如此一來，就隨時可以品嚐了。   假日午後，搭趟船到小金門，到處走走逛逛，吹吹海風，遠眺對岸，吃吃芋頭餐，順便帶盒芋頭當拌手禮，應是不錯的選擇。朋友們，你動心了嗎？

  最近在金門的重點街道上，大家都會注意到「維根生活」這個宣傳布條。我們先不論其背後的意義，單純從其倡導的理念觀之，"Vegan"一字的深意，是一種不傷害任何動物的生活方式，不僅飲食純素，也包含不使用動物製品。不同於以往人們因宗教原因而吃素，最近越來越多人選擇維根的生活方式，有人為了減肥，有的是健康因素，也有心靈因素，更有許多人因為環保而開始「維根」。   「維根」與「有機生活」大致出自相同的原理，只不過有機生活並不鼓吹完全吃素，而是倡導少吃肉類、多吃有機安全植物食材。從另一個角度觀之，有機生活更廣義，不侷限於純素，更包涵「維根」的愛心與慈悲，尤其身體力行節能減碳的環保生活方式！兩者基本原理都一樣，鼓勵大家都吃蔬食，透過身心靈成長重拾生命意義，愛護大地資源。   然而，要享受健康蔬食的前提要件，一定要確保吃到有機安全的蔬果，否則吃素或蔬食的結果，反而是造成人體的殘毒負擔。這也是縣政府多年來替縣民的健康把關，同時也為了維護生態環境，確保農業永續經營，致力於推廣「金門安全蔬果」註冊標章的主因。   「金門安全蔬果」係由縣政府建設局農林課規劃主導，金門農試所輔導農民栽培技術與記錄，農作物採收前一星期，由農試所會同動植物防疫所到田間採樣，經過農藥殘留量檢測作業，檢驗合格者，始有資格貼上「金門安全蔬果」標章。這是縣政府及相關單位同心協力為民眾嚴格把關，以確保蔬果安全與優良品質，是保障消費者健康的最佳辨識標章。   近月來，縣政府更辦理好康大放送，即日起到農會、漁會及農家市集購買金門安全蔬果，只要向服務人員索取「安全蔬果集點券」，每收集6張「金門安全蔬果標章」浮貼(或裝訂)於格子內，即可免費兌換L型透明夾或墊板(二選一)，集點券還可以再參加抽獎活動，獎品有自行車乙台、300元蔬果兌換券及有機生活叢書等，買越多送越多，請大家相招逗陣來買囉！   另外，金門安全農業「農家市集」自去年6月份集市以來廣受縣民愛戴，本年度更將落實民間自主經營管理，擬交由民間社團籌組「農家市集管理委員會」自行營運及行銷，重新規劃多元化的展售形態，不限於週六固定集市，更將透過各據點讓消費者訂購取(送)貨，甚至未來將透過網路宅配服務給台灣鄉親及觀光客。   「維根生活」或「有機生活」在台灣已開始蔓延，演變成一種新的趨勢；但是體驗健康蔬食、落實有機生活，勢必要從發展安全農業做起，選擇吃安全蔬果才是我們可以自主掌握的的健康管理方式。

  「半農半X的生活」的作者鹽見直紀說：一定有一種生活可以不再被時間或金錢逼迫，回歸人類本質；一定有一種生活在做自己的同時，也能夠貢獻社會。在日本，已經有一群人實踐了這個夢想，金門一定也能。   鹽見直紀提倡的「半農半X」，是一種自給自足的農業和理想工作齊頭並進的生活方式。所謂半農，就是以順從自然生態的生活為基礎，利用部份的工作時間，以自己認同的耕種方式，栽種自家的糧食，維持自給自足的規模，若有多餘，則分送給親朋好友，但需注意不要因而影響到本業及平衡的生活。   因此，半農半X即是一方面親手種植農作物，從小規模的農業中獲取安全、自給自足的糧食，用簡單的生活滿足最基本的需要；另一方面則從事發揮特長、自己熱愛的工作，換得固定的收入，追求一種不再被金錢或時間逼迫、回歸人類本質的生活方式，可以有更多的機會積極地與社會保持聯繫。也就是說，在認知地球資源有限時，為創造永續的社會環境，以符合生態的農村生活為基礎，回歸自然、親近大自然，並從中探索天職和人生的意義；除此之外，還包含了更深一層的社會意義。   但是，為維持充裕與穩定生活物質，大規模農耕與自給農耕併存是絕對必要的。因此，共用的觀念是必需存在的。共用就是合作，也就是兩個或兩個以上的人達成共識，互相截長補短、互相合作、互相成長，共用可成為關鍵橋樑，連結環境社會與社會福利。此外，以「在地學」的理念建立社區，也就是不依賴公共投資、企業進駐，以外地人的觀點，挖掘出在地居民視為理所當然的地方資源、生活風俗、生活文化的價值與意義，括用於社區更新中。   峇里島是一個美麗的海島，同時具有豐富的觀光資源，島民到了炎熱的中午就休息，晚上則變身為藝術家。每天，人們會在村莊的集會場所集合，有些人練習音樂或舞蹈，有些人聚精會神地投入繪畫或雕刻中。每月固定祭典的日子，村人們會各自展現自己的才華，早上依然下田工作，晚上則變成藝術家，祭典時又進入渾然忘我的境界，所以峇里島的島民是農人也是藝術家，他們的生活就是半農半X的形態。當然，專業的藝術家與農民仍然以一定的比例存在。   在金門，只要用心尋找，一定也會發現有許多人正過著這種以自己為主角的新生活。公務人員、上班族白天堅守岡位，努力打拼，黃昏及假日下田種菜，享受田園之樂；民宿業者提供觀光資源，同時不忘種植蔬果，除了自家食用，也提供給前來住宿的客人；我們也不難發現半農半X的高粱農戶，在廣大的高粱田中，隱藏著小小的菜園，種植著甜美的蔬果；甚至我們不難發現，出海捕魚的漁民們，回家後是下田的農民。大面積的耕作以維持資源充足供應是必要的，共用的精神也是必要的；藉由專業農民的技術，可以協助半農農民種植出一定品質與產量的蔬果，除了維持固定產量外，更可以增加初耕者的信心。而半農農民對於蔬果品質的要求，可以提供全職農民技術改進的契機，而半農與全職農民間之種植作物種類若能互相協調、互補長短，相輔相成的結果可為金門創造更大的契機。   除了天然資源外，金門的文化資源是豐富的，如何應用「在地學」的理念，挖掘出地方資源、生活風俗、生活文化的價值與意義加以活用，讓金門呈現截然不同的面貌。之後再結合行銷，甚至應用「故事行銷法」，為不同的地點編織動人的故事，那怕是小小的故事，相信可以撥動消費者的心絃。此時，還有誰能不承認金門是海上仙境？