副刊文學
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金門來的老師
1958年的寒假結束,父親牽著我到一所軍事機關的子弟小學報到,香港來台才一個多月,祇會講廣東話,國語聽得霧煞煞,教務主任「建議」父親把我降級,以便適應環境。於是自下學期起重讀半年,心不甘情不願地被編到三年甲班(同年級僅有兩班),導師姓王,金門人。 由於香港的小學是以廣東話教學,每週祇上一堂國語課,又不教注音符號,所以插班後仍然是雞同鴨講,但國字總是認得,祇要寫在黑板的作業,回家後都照寫不誤,然而口頭規定的功課都會漏寫,第二天檢查功課可就慘了,屢屢挨打手心,曾經視上學為畏途。後來總算她有良心,將班上唯一的廣東人女生調在我的旁邊坐,權充翻譯,終於我不再冤枉被打。學期結束時,全班45人,我考38名。 王老師的身材薄如紙片,記得她量體重時,被我偷看到是38公斤,但用藤條打人卻孔武有力。那時正值八二三炮戰,課堂上常聽她宣傳戰況如何激烈,至於金門在哪裡?對剛來台灣的我而言毫無概念。當時班上有幾個同學的老爸是機關的長官,她都和顏悅色,予以差別待遇。 有一次校長的兒子玩弄我的墨盒(當時的學生都是用硯台磨墨),搶奪之下,導致墨汁濺到衣服,告到她那裡,結果我要罰抄書三遍,闖禍的人祇罰抄一遍。這件事一直耿耿於懷,後來我出來教書,立志必須有教無類,不論省籍、性別、家庭背景皆一視同仁,絕不偏心。 也許因她是眷屬,祇有高中程度(不是本科),很在意師範畢業的乙班導師之教學績效,如果月考成績不如人,情緒就很不好。四年級上學期的國語測驗有一題(2分)是考燈的單位,全班祇有我寫的是「一盞燈」,得到100分,連她的幾個得意門生都寫錯,她一面罵一面哭,恨鐵不成鋼!另一件事是同年的作文比賽,我意外地得第一名,代表全校去參加台北市的比賽,從此對我另眼看待。 1961年,在北投讀初中有遇到兩位從金門中學來的老師,其中一位是金門高粱酒的鼻祖葉華成先生,他畢業於廣州中山大學,曾在星加坡經商,很有派頭,咬著菸斗走在街上昂首闊步,虎虎生風,學生不敢不敬。他教英文文法很有一套,在黑板畫了時間座標,打上幾個記號,將時態的現在、過去、未來完成式,講得清楚明白。晚上他是長安東路的「美爾敦英語補習班」名師,後來聽說他轉到復興高中任教。 另一位同時到校的數學老師姓許,綽號「老頭」,他和葉老師是同鄉好友,教學有方,來上課時都是夾著木圓規和三角板來教幾何,此人可怕之處是常將精神不佳的學生叫到跟前,以詭異的眼神詰問:「昨晚是否有打手槍」?這兩位重量級的老師有一個共同點,就是教資優班,口袋深藏著一條「虎骨鞭」,據說是在開電器行的同學家中取得。那是一節可折疊的白色粗電線,使用時伸展開來,就成為他們的「降魔法器」。 許老師不幸在我們畢業前一個月因肝癌逝世於台灣療養院(今台安醫院),才四十出頭,不能叫「老頭」。第二年我們去圓山的護國臨濟禪寺上香,是畢業後的第一次「同學會」。葉老師來台後始終未回去金門,2002年「新台灣新聞周刊」的記者來石牌訪問他時,祇淡淡地說:「除了金門酒廠之外,別的沒有地方想要去,我祇要收復我的酒廠」,同年病逝,享壽89歲,生前與女兒曼麗合著一本「英文法速成秘笈」(三思堂文化公司出版)。 2013年5月,畢業52年後的小學同學會,知道王老師很早就退休,女兒嫁給榮總的醫師,過得很好。第二天我和兩位同學到天母去看她,每人包了一個紅包給她,我們的名字早已忘記,不過後來聽她的女兒說三個紅包都壓在枕頭底下,捨不得花,她活到90多歲才做完人生功課。 2009年,金酒公司斥資一千餘萬將葉老師的舊金城故居整修為「金門高粱酒史館」,11月7日,老師的後人都參加揭牌典禮。巧的是金門有兩位同名同姓的「葉競榮」,包括科羅拉多州大學電機博士(曾任中山科學院核能研究所)的老師長子,以及戰地任務時期的最後一任(第18任)金防部司令葉競榮中將。2019年,我來此向他的雕像鞠躬。
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想我的眷村好鄰居
不要忘了鄧太太的尾巴,王媽媽的豬腳! 我在我家的攤上醒目處貼上這樣的紙條,人來人往的早市見者可多了,鄧太太和王媽媽見了都哈哈一笑不以為忤,她們都是我們的好鄰居。 說是鄰居,其實隔了一條埔心溪,她們住在溪北的建國十一村,我們住在溪南的埔心小街上。 除了建國十一村,這裡的眷村還有八村九村十村十七村等等,但都離我們稍遠些,互動不多,這些統統都是桃園空軍基地北側眷村,而十一村是飛官村,距離最近,往來最頻。說是往來其實只是來而不往,我們只是做生意,眷村人家來買東西,如此而已。 十一村住著許多時常來我家小店「交關」的眷村媽媽,我家小店賣五金雜貨之外還賣豬肉,她們來主要是在街上農家擺出來的地攤買青菜、來我家買豬肉。因為彼此真是太熟了,她們風趣而熱情,喜歡開開玩笑,買的也都是豬肝、里脊等類高價肉品,是我們的好主顧。或許就因為太熟了,有時她們直叫我媽媽的名字,有時開玩笑叫Y頭、死Y頭,媽媽一樣笑瞇瞇回應,我卻悶在心裡,終於有一天我使出了一招,她們常常預定肉品請我們隔天留下,通常預定之物我怕遺忘總以小紙條貼在我記帳小桌前的牆上,那天我刻意寫了大大的紙條,一條條貼在肉攤子上。 幾位媽媽看了,瞪我一眼,叫聲死孩子,我回以哈哈哈,隨手撕下,算是一報還了一報,但彼此不傷和氣,照樣開心買賣。 有一位張媽媽,常把穿舊了的襪子、衛生衣之類衣物送給我們,雖然鬆緊帶往往鬆了,對於幾乎沒有襪子穿的我們還真是萬分實用。 其實來我們店照顧生意的當然不止這些熟識的媽媽們,我記得最清楚的是一位天天駕駛三輪馬達三輪小貨車上門的一位五十開外男子,他家住在九村或十村,每天一大早就叩叩叩叩開著他的小貨車前來,這是耕耘機引擎改裝的拚裝車,強而有力,是那個時代民間常見的載貨車輛。他來到小街,挨著每一家豬肉鋪收貨,小街上約有五六家肉鋪,他只收里脊肉、豬肝之類,里脊肉是豬身上最昂貴的一部份,我一直到年長才知道這就是牛排館裡切塊分售的炸豬排、烤豬排的材料。這位肉販先生喜歡在買賣時和店家開玩笑,大家都叫他神經仔,他也欣然接受。原來小村裡的人吃不到(或是吃不起)里脊肉,每天都由他專車運往台北市去了。 眷村及機場的現役軍人是我們小街店家最重要的客戶,小小一條街有兩家照相館,新兵來了總由班長率隊前來拍照;街上有兩家花店,飛官的浪漫養活了花店人家,要不然窮苦年代在地人那來鮮花的消費能力呢?而我們家除了賣豬肉也賣五金雜貨,新兵報到我們賣的是每位新兵都須要的臉盆、漱口杯、肥皂盒、草蓆等等,整理環境來買鐮刀,都算是小店難得的一筆大買賣。 眷村裡住的當然是現役軍士官兵和他們的家眷,也有些各別原因的則是在小街上租屋或是買屋,和我們一起住在小街上,芳鄰成了緊鄰。他們大多各有一技之長,賣好吃的包子饅頭、賣魯味、開清茶店、……為小街增加了許多來自遠鄉的風情和風味。 在眷村改建的年代中,所有的眷村一座座拆除,到城鎮裡集中建成大樓,眷村的芳鄰一一他遷而去,接著空軍基地他遷,一度改由海軍進駐,海軍時代幾乎再無前來小街消費的軍人及眷屬,小街店家因而十家收了九家,現在的小街幾乎成了一座純住宅的聚落,只剩若干在地消費型的店家了。而現在的軍用機場早已裝上圍籬,跑道及整座園區都變成工地,不久之後將有捷運在此設立兩個車站,寬達六十公尺以上道路築造兩條,機場變成桃園航空城的核心新市鎮,小街幸獲保留,而眷村芳鄰和我們的故事已經成了回憶。
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好滋味的潤餅
潤餅又稱薄餅、嫩菜餅、春餅、春捲,是台閩地區飲食文化常見食品之一,也是中國人在清明節或春節、尾牙時祭拜祖先、家庭團聚的重要應景飲食。吃潤餅更常有祈求一年好運來的象徵與意義!潤餅後更成為夜市、街頭巷弄間的特色小吃、國民美食。而住家附近的傳統菜市場裡有一個專門賣潤餅的小攤子,它沒有店面、招牌,亦無裝潢、設計,卻能擄獲人心,每逢假日都有滿滿的人群甘願排隊等候,我與先生也常常將它當成午餐的輕鬆選擇。 好吃的潤餅,潤餅皮是主要關鍵與靈魂核心。據說麵團製作時經反覆的甩打與拉扯,才能讓麵團擁有彈性與韌性,揉過後,麵團出現筋性,餅皮方能充分展現Q度與嚼勁。排隊購買潤餅同時,瞧見老伯將攪好的麵團由鐵桶中撈起,像表演特技般地讓光滑的麵團在手上一直繞一直繞,轉成球狀後再用手擦出一圈一圈圓形的潤餅皮,後輕按壓潤餅皮,待其呈現半透明時由潤餅機上將炙熱的餅皮拉起。老伯說麵團下放與接觸的時間很重要!技巧看似簡單,其實一點也不馬虎。也許是經過老伯無數次調整與反覆測試,才終於抓到讓顧客滿意程度的潤餅皮啊! 潤餅攤的工作人員共四位,除了負責潤餅皮煎台的老伯外,有二位歐巴桑,一位專門川燙青菜、夾、抓餡料、捲包潤餅,一位鋪餅皮、備(補)餡料,年輕的女孩則詢問顧客需要的潤餅數量與口味(原味或辣味)、幫忙收、找錢。大家各司其職、合作無間、動作熟練、小本生意靠著精湛的手藝,瞭解顧客、貼近所需、親和服務,生意興隆、財源滾滾來。也為原本熱鬧的菜市場更生色天香,多了一道醍醐味! 每個地區的潤餅不盡相同,習慣或喜歡的餡料,也是影響因素,但沒有設限,只要混搭得宜就可以。據聞,南部口味偏鹹、內餡通常先乾炒過;北部口感較甜,內餡多用水煮方式。實則各有千秋與擁護的食客,就像南部粽、北部粽一樣!許多做生意的店家,除了噱頭外,更誠意十足,力求潤餅內餡的豐富澎湃,成功地吸引了消費者的目光、滿足了大眾口腹之慾。潤餅通常就是把所有餡料捲進麵皮內,形成一個圓筒狀便能直接享用。這攤潤餅先撒上花生粉、糖粉,再放入紅燒肉、高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、豆干角、蛋酥……主角與配角數種的搭配,成就紮實而飽滿,濕潤不乾澀,清爽又鮮甜,兼顧營養健康的好吃潤餅,讓人吃完很想再來一捲呢! 從小在金門長大,金門人的潤餅又稱「七餅」(取潤餅之擦餅、拭餅諧音),內餡是全切成絲的海蚵、五花肉、香菇、碗豆、豆干、韭菜、蒜苗、芹菜、紅蘿蔔……繽紛組合、眾味交融,獨特銷魂……那是離得再久、走得再遠,去到任何地方都會懷念也無法取代的家鄉口味。而童年時也會拿單張或雙張的潤餅皮夾著花生荖或原味貢糖吃,是螞蟻族群的我極喜愛的另種甜味吃法。當時年紀小、心思單純,無聊時甚至只要啃著淡淡的潤餅皮都能覺得滿足、快慰!爸爸也會在年節後將過剩的潤餅捲變換口味,下鍋微煎或是油炸,帶著焦香與酥脆的潤餅一點也不嫌油膩,反而有著新奇的口感。卻都是屬於童年記憶裡潤餅的好滋味呀!
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我看紅樓夢
「劉姥姥進大觀園」這詞大家耳熟能詳,都知道出自中國四大小說名著《紅樓夢》,很多人兒時就開始閱讀《紅樓夢》,我卻是半百才接觸。在蔣勳及諸位老師的講述中,我對《紅樓夢》充滿好奇且著迷,尤其是對作者曹雪芹滿腹經綸、博學多聞敬佩不已。 日前,走訪新北板橋林本源園邸,林家這座建於清朝的園林建築,讓我想起曹公筆下的大觀園,為元妃省親而蓋的豪華別墅特區。如果曹公穿越時空,走進這座國家古蹟,是否會有熟悉的感覺呢?彷彿賈寶玉、林黛玉也從書裡跳出來,陪著我們一起悠遊林家花園。 曹公若真能現身,台灣的紅迷一定非常興奮,忍不住想問他許多問題,而我當然也不例外,《紅樓夢》八十回後真的是您親筆寫的嗎?我對您飽滿的知識充滿景仰,可惜您的大作流傳後世僅此一書,殊為可惜。 我喜歡在週末悠閒時光觀看歐麗娟老師講《紅樓夢》,歐老師著實是一位稱職的說書人,網路課程如此介紹:《紅樓夢》吸納傳統中國文學與文化的涵蓋面甚廣,將涉及「神話運用與詮釋」、「讖語式的表達」、「悟道模式」、「遊仙模式」、「喜劇精神」……聆聽歐老師諉諉道來,園林建築、居住空間、屋舍配置、花草植物、人物性格、紅樓菜系……每個單元都讓我聽得如癡如醉,真是精彩萬分。 我沒有特別喜愛小說裡的哪一位人物,最敬佩的是作者曹雪芹及說書人歐老師,曹公憑著一隻筆,把人物景色寫得栩栩如生;歐老師研究《紅樓夢》多年,對於字裡行間傳達的旨趣,詮釋得如此到位。我尤其對她所講的一句話印象最深刻:「不要用現代人的眼光來看以前發生的事。」我們要把自己設身處地在故事發生的當下,便能體悟小說裡的情境。這個觀念也常被我用在職場及生活待人處事上,學習凡事設想對方立場,有助人際溝通。 我仍持續觀看《紅樓夢》課程,收聽《紅樓夢》廣播,很慶幸接觸這部中國四大名著之一,擴展我的視野,也激起我對中國文學的興趣。工作之餘,能浸淫在文學世界,確是人間一大樂事。
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荒唐的謬誤
來不及為你嘆息 青春已遠去 所有光華都不是上天必然的恩賜 深深的思念如何送出不確定的信息 數不清曾經的放棄 從悔誤裡得到清晰 你擁有的唯一 在荒唐中消逝 落難的傷痛身體 要用甚麼才能消弭? 生命的義諦 找不到終極的道理
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本來無一物 何處惹塵埃
不知從什麼時候開始,收納的風潮開始流行於社交平台。網路上的廣告總有各式各樣清掃工具的推播,Youtube、臉書的文章都與極簡主義相聯。我蜷縮在沙發上裡面,百無聊賴的翻調著電影頻道。自從大學畢業後,我似乎被囿於這五六坪的房間之內,每天在網路上尋找著更適合的工作,午飯和晚飯大多都是樓下7-11的便當,在這日復一日之中,消磨我無聊的人生。 思緒忽然被手機鈴聲拉回現實,我接起電話,聽見那頭有一個熟悉無比的聲音。 「喂,阿王!要不要來我家找我,我們一起打電動。」 打電話過來的是我小學同學獵頭,不過我們更願意叫他豬頭,本來和他在六年的小學生涯後便沒了交際,誰曾想陰差陽錯在高三學測,考上同所大學,被分到同一個宿舍。大學畢業後也留在了大學的所在地。 「不去,外面那麼熱,還是躺在家裡好。」我悻悻地回答。 「寶可夢更新地圖了,你要不要再考慮一下?」 「等我!」說著,我便穿好衣服,迅速跑出門去。 和豬頭在一起打遊戲的時間總是很快,轉眼間便已經到了晚上四五點。此時窗外已然夕日欲頹,回家的車輛匯集在路上,司機總是不耐煩地按著喇叭,機車引擎的轟鳴聲也此起彼伏的傳入我們耳中。 「別走了阿王,留下來我做飯一起吃吧。」 豬頭之所以叫豬頭,是因為他實在很胖,一百七十多公分的身材居然有九十五公斤,這得歸功於他的廚師父親,也剛好耳濡目染的學會了一些做飯的方法。 豬頭搖搖晃晃的跑到廚房,我則在他的房間裡面遊蕩,豬頭向來喜歡看書的,我也看到他的地上擺滿了書。忽然,一本倒扣在地上的書絆了我一下。 我蹲下身子,才看到這本不甚起眼的書,它看起來已經幾次易主,到豬頭手上時竟連封面都少了一半,其中幾頁的字也因為折疊了數次而變得模糊。我好奇地翻閱起來,才知道這是一本講居家衛生的書籍,不僅將生活常用的方法列舉的清清楚楚,就連一些容易被忽略的細節也講的明明白白。 「豬頭!」我大聲喊道,「借我一本書!」 「好!」豬頭在廚房那端回應道,「你自己拿!」 回到家中已經是晚上十點多,我打開臥室床頭的燈,靠在床邊翻閱這本從豬頭家帶回來的書。現在想來,書的大部分內容都忘得乾淨,只是在看完之後對於清掃與收納有了濃厚的興趣,並下定決心隔天一定要把自己的屋子收拾的乾乾淨淨。 我似乎訝異於我的改變,我向來是一個怕麻煩的人,對於麻煩能避則避,甚至因此放棄了許多事情,打掃衛生這件事情對於我來說就是一個天大的麻煩,就連小時候做值日生我都是有一搭沒一搭的做做樣子。 隔天,我起得很早,看到窗外薄霧升騰,蟬鳴間歇傳入耳中,我望向雜亂的房間,準備開始打掃。 我花了一個上午將物品歸類,並且把不需要的東西都扔在走道,後來開始折衣服掃地拖地,一直忙到了下午。但當我站在門口審視我一天的勞動成果時,我發現好像並不是那麼盡如人意,雖然房間看起來比之前整潔不少,但是一些細微之處仍然沒有照顧到。我猜想是否是使用的工具太老套了。於是在囫圇吃完晚飯後,我打開電視,主動在我曾經避之不及的推銷廣告中,試圖尋找最先進最便捷的掃除工具。 在等工具到來的這幾天,我在部落格、臉書上找了許多種技巧,而宅配也如電視上承諾的那樣僅僅兩天,便送到了我的手中。 我拆開包裝,看到一個個個鑲在精緻工具上面多樣的按鈕,一時間竟無從下手,僅僅是學會怎樣使用它,就花費了將近一個上午的時間。但不得不說,先進的工具真的非常便捷,原先花費一天時間的清掃,現在僅需幾個小時便可完成。 可當我再次如同檢察官一般巡視房屋時,已經明顯的感覺到了屋子乾淨的一塵不染,但置身其中總覺得又十分雜亂,我心裡也沒有一個明顯的答案。正當我一籌莫展之際,手機鈴聲忽然響起,我接起電話,傳來一個熟悉的聲音。 「阿王,什麼時候來看看外婆啊,外婆都想你了。」 小時候我的父母工作忙碌,總是把我一個人丟在外婆家裡,所以外婆在我心裡一直十分重要。外婆家在一個環水的小鎮子上,想要到達的話除了坐公車以外,還要經過一段時間的輪船,記得小時候來外婆家的時候,總擔心在船裡面搖搖晃晃的欄杆會讓我掉進水裡。 和外婆待在一起的時候,也是我久違的寧靜的時分,在這個小鎮上沒有機動車的轟鳴聲,少了人們切切察察的話語,每個人似乎都在漫無目的的活著,卻又過著愉快而無憂的時間。 在外婆家待了幾天之後,我在城市裡浮躁的心漸漸平息了下來,每天看到夕陽西下時,水面上倒映著天上鮮紅的影子,遠山之處漸漸泛起的色,以及夜晚忽明忽滅的流螢,我開始逐漸放下那些曾經執著的東西,我彷彿重新活過了一次。 在外婆的叮嚀下,就這麼慢慢的度過一天又一天,有一日,我看見外婆親手編織貴黍掃把,彎下腰去掃地,歲月沉重的擔子讓已經年邁的她難以站直,我慢慢走了過去,接過外婆手中的掃帚。 「外婆,我那裡有更好用的工具,等我回去的時候寄過來給妳。」我說。 「不用啦,人老了,用不慣你們年輕人那些新奇玩意。」 我還想勸外婆幾句,但一想到她那倔脾氣就只能放棄,便改口:那我幫你掃吧。 說著,便接起外婆手中的掃帚繼續幫她打掃屋子。說來奇怪,用平時最常用的掃帚一下一下掃地的感覺,竟然比那先進機器的感覺要好的多,手腕的按壓通過掃帚傳到地面,地面又重新反饋回來,一次一次的清掃,不僅僅是房間的地板乾淨了許多,我的內心也明亮了不少。 我滿頭大汗的清掃完整個房子,再次回看時發現,原來困住我生活的,不僅僅是那些雜亂無序的灰塵細屑,更重要的是心靈上的紛擾。我買回來許多華而不實的東西,只是滿足了自己想要打掃的欲望,它本來是一件簡單的事情,為什麼要將其複雜化呢? 我驀地明白了,原來萬事萬物都會沾惹塵埃,可一切塵埃的起由,竟都是自己的心,正如豬頭那本書最後寫道的:掃除灰塵,實際上也是在掃除業障。 幾天後,我決定返回自己的家中,看到因為收拾行李而再次被搞亂的房間,這次我沒有著急收拾,我坐在沙發上把心徹底沉靜了下來之後,又拿起從外婆家拿來的掃帚,開始慢慢的清掃,從臥室到餐廳,從客廳到廁所,固然沒有電視上表演的那樣迅速,但卻是我正心的明鑒。 我站在門口回看房間,似乎很多細微的地方都沒有顧及到,房間也只是簡單地清掃了一下,但是我卻悠然自得的耽於其中,我再也不會把灰塵當做負擔,家中已經潔淨如新,而我的心靈,也已清潔乾淨。 自那天起,我天天用著那把家中外婆親手編織的掃帚,房間也一天比一天乾淨,我投出去的履歷也被一個大公司回覆,自從清正靜心以後,生活的一切就像一根根井然有序的絲線一般,按部就班的編排好。 「那些科技什麼的終究都是外物啦,再怎麼發達,也掃不乾淨內心的灰塵。」 佛經中將清掃歸為布施,這相當於是對自我的歷練,是向內探索的一種契機。如今我再次打開電視,看到鋪天而來的廣告時再也不會驚慌,反而不斷回饋本心,正如禪宗六祖惠能的那首詩: 「本來無一物,何處惹塵埃。」
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美麗的容顏
噓 錄影中 請小聲點 我已是耄耋之年 經不起再次折騰 你們都雙眼勾勾 炙熱的盯著我瞧 怪不好意思 我承認臉上的小孔洞 是當年被深深愛過的痕跡 親吻的激烈 乒乒乓乓嘎嘎作響 從海上翻滾到沙灘 從夜晚激戰到天明 從此孕育出 台海和平
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找茶
最近喝茶嗎?當然,我們幾乎每天都喝茶。 喝什麼茶?珍珠奶茶! 如果你問時下年輕人,最近是否喝茶,獲得得答案與詢問「最近讀什麼書?臉書!」的結果一樣令人瞠目結舌。換個角度詢問這群人,印象中的茶葉分哪幾類,除了經常在電視廣告中出現的烏龍茶外,紅茶是熱門答案,至於金萱、膨風茶、包種茶……知道的人似乎不多,更別提如何沏茶與茶有關的軼事了。 茶葉,曾經被先民們列為開門後必須時刻關心的七件事之一,隨著生活環境的改變而逐漸淡出了部分人的家庭生活,現代人知道茶也買過茶、沏過茶、喝過茶的年紀似乎偏高,年輕人雖然知道茶但很少會主動找茶喝。不久前,與新聞界朋友出席次日九點登場的座談會,前一晚就抵達日月潭,住進了離會場不遠的飯店。晚餐後,這位好友邀我找家茶藝館喝茶。 夜逐漸深了。出門在外也不忘沏茶的雅興,隱約暴露好友一天沒喝茶就會出現焦躁不安、無法入眠的症狀。在街巷中兜著圈子似乎沒有發現茶藝館。建議他回到房間沖泡飯店提供的茶包,或到便利商店購買瓶裝的茶,一樣可以解癮,這位好朋友笑了笑說,差很多,沒有那種泡茶的感覺,不算喝茶! 只能繼續陪他在街巷中閒晃。他說,坊間的茶藝館越來越少了,出外人能在異域喝茶的地方一個一個消失之後,以後出門可能要自己帶茶帶茶具了。
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蠶寶寶寵物風波
這學期開學後不久,班上突然時興起養蠶寶寶的活動,原以為他們只有三分鐘熱度,卻沒料到日後還能掀起一波波熱潮呢!真是讓我大開眼界! 「春天來了,天氣暖和了,……」文章中正介紹著春暖花開的季節,百花齊放、蟲鳴鳥獸飛竄,大地一片欣欣向榮,怎不令人心曠神怡?連我都不自覺陶醉其中,賣力地咬文嚼字解釋給同學們聽……「哇!好肥、好可愛呦!」「快點把牠抓回去…」「噯呦!等牠爬一下啦!」課才講一半,騷動就來了,怎麼回事?「老師,陳宗民的蠶寶寶爬出來了啦!」我走上前看,心想:又白又胖,真的好可愛呦! 「陳宗民,下次小心別再讓牠爬出來了。」我小心翼翼用輕柔得不能再輕柔的力氣,把蠶寶寶抓回盒子裡躺好,蓋上蓋子,暫時算鬆了口氣。沒想到,學生們卻意猶未盡,嚷著要我說說以前養蠶的事。反正課堂裡的氣氛已經被破壞掉了,和學生聊聊經驗也挺有趣的,我趁機回憶起童年往事,竟一發不可收拾。從尋找桑葉、採摘桑葉說起,再由蟻蠶一路聊到如何蛻變成蠶蛾後再交尾產卵,嬉嬉鬧鬧……唉!一節課就這麼給毀了。 某日午休,睡興正濃,一陣嚶嚶涕泣聲忽然擾人清夢,待我一探究竟,原來是一群螞蟻雄兵攻上頂了,吳巧芳的蠶寶寶被四面八方重重包圍,唉呀 ~ 那模樣真是慘不忍睹! 幾經安慰,費勁安撫,和學生們共同收拾殘局,好不容易才平息了這場風波。
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款款深情
《跳島練習》是散文書,石曉楓所著,九歌出版。 這本書的場景在本島和外島,也就是台灣和金門。作者在金門成長,大學時赴台讀書、教書,進入婚姻……對親情、青春、校園生活,都有著很細緻的描繪,無限深情躍然紙上,讓人讀來不免為之著迷。婚姻是人生的另一章,大大有別於求學歲月的清純,雖未必是水火難容,但仍有或明或暗的相互抗衡,尤其是在內心的調適上是需要時間的磨合,卻不易或不願明說。 大致上,作者是比較直截的面對生命的種種試煉,隱晦處不多,雖然有時會迂迴,但文字的細膩,還是彰顯了文學的美。 這本書寫得好,在於寫人,不論寫自己的老師、學生,以及今生所遇,有的只是萍水相逢的偶遇,也是頗有情味的,更何況是因緣更深的親朋故舊呢? 此書有著回顧的深情與惆悵,交織著對往事的依戀與繾綣,寫盡了人生中各種不同的身分轉換,女兒、學生、老師,妻子、母親……細膩、熨貼是優點,但是,也在無意間透露了「人生實難」的艱辛與委屈。 很好的一本散文書,具有個人的書寫特色和魅力,相信會有很多人喜歡。(稿酬捐贈金門家扶中心)
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解決問題的能力
「當責」是領導能力的基礎,為組織負起「當責」,只是第一步;再來要有解決問題的能力,這是擁有權力的第二步。長官信任你有本事解決問題,而不是製造問題,才願意賦予你更多權力。弟兄相信你有能力一次就把事情做完,甚至是又快又好地做完,才願意聽你的話,服從你的領導。 有人說,解決問題的能力,說起來容易,做起來好難。不會解決問題,很大原因是沒有動腦去想,總想著等長官直接說答案、給資源,如果養成這種依賴性,就永遠沒有自己解決問題的能力。 有人會問,要怎樣培養解決問題的能力呢?首先是搜集資訊,搞清楚狀況,面對的問題究竟是什麼模樣。 剛下部隊,突然接到陌生未知的任務,這是菜鳥少尉都有的惶恐心情。我下部隊沒多久就遇到「接戰備」,然後「下基地」。「接戰備」與「下基地」是什麼啊?連上老兵都接過好幾次戰備了,自己卻一頭霧水,只好趕快用空檔時間多問,也許每個老兵講的不完整,卻像一片一片的拼圖,多問幾個老兵,我逐漸拼出整個圖像。 簡單講,「接戰備」就是做好作戰準備,如果有緊急狀況,我們部隊隨時都有實彈實車,可以開出去打仗。在接戰備的那一週,首先有「戰備檢查」,每個人要做好身上迷彩服的識別,包括職務名條、小國旗、反光帶這些,接戰備的那幾天,還要派公差去彈藥庫搬彈,運回車場……等。 用連長的話來說,「接戰備」的重點在於「擺出態勢」,讓上級長官看起來有模有樣就夠了,不需太精實,長官們也沒時間驗證每個步驟的細節,因為這是例行性任務。 「下基地」則不一樣,這是長達兩、三個月的大任務,是驗證一支部隊戰力的期末考,必須嚴肅以對,追求好成績。連長自己沒下過基地,還好隔壁連連長有好幾次下基地的經驗,所以他向那位連長東問西問,然後現學現賣,教我們如何下基地。 多問有經驗的幹部跟老兵,資訊越豐富,不只越清楚整個狀況,還能吸取別人(無論成功或失敗的)經驗,甚至還能問到省時省力的訣竅。大太陽底下沒有新鮮事,在軍隊尤其如此,絕大部分的任務都是週期性、循環性的,很少有大家都沒碰過的全新任務,也因為如此,有的軍中老鳥會擺老,因為他們經歷過這些任務,知道要怎麼做事,他們有解決問題的能力。 軍官搜集資訊、掌握狀況,有一個關鍵——要能做到「數字上的管理」,例如掌握一個任務的人數、時間等數據,因為軍官通常是指揮一群人去做事,透過人數、時間的管制,才能掌握進度,完成任務。 我有次接到任務,要擔任接兵官去旅部幹訓班,把一批新兵接回營部。雖然這是我第一次接兵,但那時下部隊一段時間了,也有押運軍車的經驗,馬上知道重點所在,事前向營部人事官問清楚,要接幾員新兵?幾點到幹訓班?到了幹訓班,問清楚哪幾員新兵有特殊狀況(如前科),回來向人事官回報,並且一路掌握好新兵人數。這個任務的成果,是把這批新兵交付給人事官,如果少接一員新兵就是任務失敗,而且是很嚴重的事。從這個事例可知,「數字上的管理」是一種具體有效的管制手段。 搜集資訊,搞清楚整個狀況後,接下來要盤點自己手上有多少資源可用。對排長來說,最常見的資源就是連上兵力,因為大部分的任務都不是單打獨鬥,需要一群人共同合作,一起執行。 以出公差來說,究竟連上此時有幾個人可以用,而且是有能力做事的可用之人,這就要好好盤點一下,如同何飛鵬《自慢3:以身相殉—何飛鵬的創業私房學》所說的「挑戰不足律」,資源不足是創業的基本原理,而創業最大的關鍵,就是用較少的資源,完成目標,以創造最大獲利。 軍隊也是如此,兵力永遠不夠用,特別是在戰鬥部隊,任務繁重,如何把人放在對的位置上,發揮最大的作用,真是一門大學問。 弟兄的個性與能力不同,有的人能力強又負責任,無論什麼事都能做好,這種人是連上的稀有財,早就被連長、輔導長訂走,留在身邊做事。有的人學歷高,適合做業務;有的人體能好,適合幹體力活,這需要觀察每位弟兄的特質。還有人喜歡打混摸魚,遇事能躲就躲,能閃就閃,這樣的人也不少,出公差的時候要盡量公平,把這些人抓出來做事,其他人才能心服口服。 懂得用人,是軍官解決問題的一個關鍵。用對人,可以把問題變小、變簡單。軍官先要指出目標,然後從旁輔導與監督,適時糾正方向,最後帶領弟兄交出成果。用錯人,往往是麻煩的開始,因為對方一路做一路錯,製造出更多問題,反而要花更多時間心力來善後。 軍官不是光桿的領導者,別忘了,要善用士官,他們是軍官的好幫手。士官在部隊的時間久,解決問題的能力比較強,這無須多說。我的經驗是要懂得放手讓士官去領導士兵,使得士官有能力也有權力,並且負起責任,解決這些基層的庶務性工作。 軍官是最後的決策者。因此應用士官帶兵時,不要被士官牽著鼻子走,要有獨立的判斷能力。士官有時會回報遇到難題,這可以參考出版家郝明義《工作DNA》對職場中級幹部的建議,回到根本的「立場」,回到原點去想,在整個任務的過程不要把「目的」和「方法」混淆不清,「目的」是堅持不變的,但「方法」是靈活變化的。能夠迅速解決難題,表示這個幹部很穩,可以隨機應變,往往能在關鍵時刻建立威信。 軍官也是任務的把關者。部隊的資源不足是普遍現象,可以改用新的工作方法,繞個彎達成任務,但是不應該再三追加兵力或延長完成時限,而要堅持自己的底限,帶領弟兄完成任務,貫徹命令。
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厭厭秩秩
讀古典文學有許多古字今人已經很少用了,所以,讀起來文字陌生,其義不解,憑添許多閱讀障礙。例如古時沒有電動機械車,馬車牛車是最通俗的交通工具,尤其馬,不但拉車,打仗時也是重要的座騎,中文就有馬部的字,對於馬的細部描述稱霸全世界,如今大家閱讀典籍,光是對馬部字的閱讀就非常困難,例如:「(馬桀)(馬婁)(馬莫)(馬覓)(馬麥)(馬敖)」,這些字對現代人而言,根本無法理解。《詩經.小戎》:「小戎俴收,五楘梁輈。……騏騮是中,騧驪是驂。……」一展書就令人退避三舍。 讀詩讀旨,在文字障礙之後,還有看似簡單的文字,因使用的意義不同,也需要深入了解。《詩經.小戎》談的是思念一個出征的將軍,他的性格溫和如玉,另有厭厭秩秩的美德,到底值得心心念念的「厭厭良人,秩秩德音。」的人有什麼好?從教育部重編國語辭典來探討這兩個詞的用法。 先談「厭厭」一詞,是形容詞,有安靜、茂盛、露水重、暗淡、微弱、和虛弱生病的樣子幾個意思,形容虛弱生病的樣子金人多用「懨懨」一詞,這大家比較容易理解。在元.鄭光祖《倩女離魂》第二折:「趁著這厭厭露華,對著這澄澄月下,驚的那呀呀呀寒鴈起平沙。」形容露水,而本詩則取其安靜之意。《大學》:「知止而後能定;定而後能靜;靜而後能安;安而後能慮;慮而後能得。」能安靜,已有善的美德。再談「秩秩」一詞,形容詞,此詞在詩經大小雅篇經常出現,有清明、肅敬、水流、有順序的樣子幾個意思,本詩取清明的、有順序的樣子的意思。由此可見「厭厭良人,秩秩德音。」是一個溫文儒雅有德之士,又能駕車出戰,是一個文武兼修的君子良才。解析了文字,才能深入詩文所描述的君子之美,理解書寫的人多麼思念她那威武的良人。 一九一七年,胡適在《新青年》上發表了〈文學改良芻議〉,推動白話文,一共提了文學改良的八個原則,「言之有物;不摹仿古人;講求文法;不無病呻吟;去除濫調套語;不用典;不講對仗;不避俗字俗語」。如今教育部頒定的核心古文篇數從三十篇減少至十五篇,許多人認同,許多人反對,各有立場,應該也是文白之爭的延續,從實用和閱讀的觀點來說,古典文學逐漸遠離現代生活,成為研究的對象,是必然的趨勢。但是古典文學有其深邃的價值,是古人的智慧結晶,值得珍藏,如何讓後代子孫理解古典文學的價值,不可以讓有價值的古典文學消失也是我們的責任。
