副刊文學
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阿拉伯的金門人
小島生活好是好,但年輕人難免覺得過於單調。 島民的一天生活大致如下:全島繞一圈,遇到同一個朋友兩三次,問同樣的「ㄟ,啊你現在在幹嘛?」;家人24小時叫吃飯外加點心;同一間餐廳可以光顧幾十年;還有面子很重要,小仇恨可以記成大仇恨;做錯一件事被講一輩子,因為大家也沒什麼事情好回憶的。 記得我高中參加喜宴被阿北灌醉,被家裡的印傭抱著說要幫我洗澡,還叫他媽媽,就這樣被笑到現在。加上我長得又黑又醜,個性又憨憨,每天都被當作笑柄,難道我就要這樣過完悲慘的一生嗎?士可忍孰不可忍,所以萌生了到異國生活的念頭。 老一輩的金門男人也愛往海外跑,多少想逃離這問東問西的環境。可以想像,那是孫悟空被唐三藏念緊箍咒的感覺,能跑多遠就跑多遠。從小耳濡目染海外的冒險故事,有這樣的遺傳,其實不是意外。 大陸跟台灣太近,逃不出緊箍咒的範圍;東南亞太多人去了,沒什麼特別的;美國太貴了,沒錢。 這些地方都去不成,看著世界之大,我要找個地方落腳,難道要這麼困難嗎? 小時候看任賢齊跟九孔主持的發現者節目,到埃及的金字塔,世界七大奇景,壯觀又神奇;又看了三立都會台的外景節目,介紹葉門的風土民情,土石築成沙漠中的曼哈頓。而且節目上都說阿拉伯人好客,騎著駱駝到處游牧,四海為家,到處串門子,這麼浪漫又奇特的生活,不值得一試嗎?當時,伊拉克剛打完戰爭,沒幾個人要去,富貴險中求,身為在前線長大的男子,不應該拿出一點憨膽,過去闖一闖嗎? 目標有了,但聯考數學卻只考18分,其他科目還算差強人意,想說天無絕人之路,試試看填了政大阿拉伯語系,這種戰爭的國度,應該沒有太多競爭對手。ㄟ,就真的矇到了。 人生總是在計畫、努力、僥倖與矇到間徘徊,在失望下幻滅,或不經意的出現曙光。但沒錢的學生想出國,又不想當靠爸族,只能研究介紹獎學金的網站,看到一個「科威特大學交換學生」。ㄟ,這個好,雖不是埃及,也不是葉門,但我呆呆的讀了三年,也已經會講阿拉伯語了,如果能親身跟當地人對話,那大概就跟阿拉丁神燈的故事一樣有趣吧。 不過,事情真的有憨人想得這麼簡單嗎? 獎學金考試在系上舉辦,應試的除了系上學長姊弟妹外,還有外交系的同學,一個禮拜就放榜。ㄟ,又被我矇到了。 半年後,初戀女友離情依依地送我出國門,看她一直站在出境大門外的身影,憨膽突然轉變成風蕭蕭兮易水寒的感觸。雖然現在有點後悔,但當時的我認為,男兒志在四方,怎麼能被兒女私情糾纏住呢? 桃園起飛,在曼谷轉機,開始看到各色人種,泰國人、印度人、黑人、白人、阿拉伯人,每個都眼睛大大的看著我們,一群初出茅盧的小綿羊。我的胃開始揪在一起,早知道留在台灣抱女朋友就好,幹嘛要出來冒險? 現在頭已經洗了一半,跑了豈不是又要糗了? 飛往科威特的經濟艙狹窄座位,年輕的空姐有雙迷人的阿拉伯大眼,我鼓起勇氣用阿拉伯語講了一句「請給我柳橙汁」。 她微笑回答說「Asir Burutughal?」,我說對,接著她便送上一杯柳橙汁(哇,美女空姐聽得懂我說的話耶,好的開始就是成功的一半)。 但另一半的現實是,我左邊是穿著鼻環的印度老嫗,披著莎麗,盤著腿坐著,赤腳的指縫間,藏著千年不化黑色的咖哩醬,時不時問候一下我左大腿;右邊坐著體重近兩百的阿拉伯男子,一個人買兩個座位,濃厚的中東香水味夾在兩河流域萬年歷史的氣味,我忍不住想問他「腋下如何?」,但我不會講,於是就這樣被雙面夾攻10小時,意識不清地抵達科威特機場。 到了機場,首先聽到的是伊斯蘭國度特有的叫拜聲,有人拿出地毯,鋪在地上就開始禮拜,大家都習以為常。禮拜時間結束後,我們拉著行李去辦預付卡,坐在服務櫃臺內的老兄,看到我們也不搭不理,繼續玩他的手機,問他問題竟被他白眼外加嗤之以鼻,大家窘在申辦櫃臺不知該如何是好,最後旁邊的印度櫃員才過來協助我們。 印度櫃員偷偷說,科威特,產油國,當地人都很有錢。他們不是來工作的,是來領薪水的,而且覺得外國人來科威特都是來幫他們打工的,因此不願意協助我們這些「外勞」。 第一次被叫「外勞」,我傻眼了,沒想到這天這麼快來臨。 接著印度櫃員問我們哪來的,「Philippines or Thailand?」,我們齊聲回答「Taiwan」,他訝異回答「台灣不錯啊,為什麼要來科威特打工。」;我們回說「我們是來讀書的」,然後他眼睛瞪得更大了,嘴裡呢喃著「來科威特讀書?」,接著就無言了。 這時一種「ㄍㄢˋ,上了賊船」的想法橫貫在心中,這也是我第一次嚐到種族歧視的滋味(所以我後來再也不敢歧視其他人種)。 預付卡辦好後,外交部駐科威特代表處的秘書在入境大廳外等我們,準備送我們到科威特大學的宿舍。
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吃餃子 慶團圓
小時候有過幾次爸爸、媽媽製作水餃的畫面,大些才知道爸爸來自於寒冷的東北,那是個以餃子宴聞名於世的大連,尤其是冰花水餃,更是好看又好吃。我的媽咪出生南方,所以不擅長製作,但是,在除夕的時候媽咪會複製爸爸的家鄉味,買現成的或是買水餃皮回家包餃子。因為爸爸活著的時候老說:「好吃不過水餃,餃子有菜、有肉、有澱粉,吃得人飽飽的」。還說:北方在冬至跟除夕吃餃子,有著祈求富貴元寶的含意。 我總記得媽咪在除夕很忙碌,但是事前會準備消毒燙好的硬幣,包水餃的時候包進錢幣,因為爸爸說:一盤盤象徵元寶的餃子,如同「元寶滾滾來,新年發大財」,那時候我們孩子們可是卯起勁的吃下餃子,就為了水餃裡面的錢幣呀!這景象在爸爸死後,我們還曾經複製過,如今想起還真的很有趣,是我家小時候的美好記憶。 還記得正式跟大連親人相認前,我突然自己上網找方法製作水餃,媽咪在旁邊指導,我對玫瑰花水餃情有獨鍾,我的水餃初體驗算是玫瑰餃製作起,於是很認真的複製,真的讓我做出來,證明我有一半東北人的血統,連媽咪都覺得不可思議,因為50歲前,我沒自己和麵、■麵皮做過。我這個初學者在堂姐家製作玫瑰餃,讓堂姊很驚訝!更是稱讚我的玫瑰花水餃很有水平呀!真的鼓勵到我。 大連親人說:餃子是整個北方、東北的除夕霸主,北方有大寒、小寒,吃餃子過年的說法,通常人們把餃子捏合得有款有型,吃著餃子也就帶著「招財進寶」與「更歲交子」的雙重意思,更歲交子的「交子」與餃子發音相似,記得爸爸曾經說過:老家吃餃子是開始於午夜子時吃,傭人們把餃子往炕上桌子擺好,全家坐好開動,那口餃子吃下,是象徵一元復始、萬象更新,寓意深遠,更飽含全家團圓的親情。 這款玫瑰花水餃,大人、小孩都可以製作,我覺得比捏合餃子來得順手,家裡長者還可以趁機展現功力,預防老人癡呆,小孩子可以讓他們知道,要吃食物得來不易的機會教育。過年準備年菜是主婦的夢魘,祖孫三代齊心製作,共同嘗試新鮮事物,藉此展現家庭凝聚力。 做法不難,把絞肉、蔥花或是鮮蝦,加入香油、鹽巴,一些吃素者改成豆干調配餡料,接著攤平四張水餃皮,放入餡料捲起來,就可以變成一朵朵好看、好吃的玫瑰花水餃。可以用平底鍋煎成煎餃、也可以用蒸籠、電鍋蒸成蒸餃,我利用紅麴研磨出來的米粉加上麵粉做成紅玫瑰餃子,或是南瓜泥作出黃澄澄的黃金玫瑰餃,顏色都非常應景,全家人一起享用這美麗的玫瑰餃,在視覺饗宴上都瀰漫著溫馨過年的氛圍,因為太美麗了,更代表著富貴團圓、祈求全家在來年都有好兆頭。來,大家一起來,「玫瑰水餃上菜囉」!
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滬尾金門館之重現
康熙二十二年(1683),清廷派遣福建水師提督施琅攻打臺灣,經澎湖海戰一役,鄭氏東寧王國徹底瓦解,臺灣始入清朝版圖。由於清廷對臺灣的猜忌,臺灣防務採行施琅提出之方案,由福建至粵東沿海各綠營輪番戍防臺灣;康熙二十三年(1684),金門鎮標每營抽出戰、守兵各50名撥歸澎湖。根據余光弘教授所著《清代的班民與移民:澎湖的個案研究》及許雪姬教授所著《清代臺灣的綠營》統計1684至1782年(康熙中葉至乾隆後期)金門鎮戍臺班兵之人數,戍駐澎湖的班兵以來自金門鎮標為最多,達596人。乾隆四十七年(1782),金門鎮標之班兵全數由澎湖移戍安平,嘉慶十六年(1811)又移撥戍駐北臺灣之艋舺(今萬華),道光年間再分撥至滬尾(今淡水)及鹿港。 清代金門鎮班兵駐防臺灣的地點計有澎湖、安平、艋舺、滬尾及鹿港等地,其中安平、艋舺、鹿港設有金門館,久為人知。這些金門鎮標弁兵遠離金門、渡海駐防臺灣,每當期滿歸返金門,或遇風信無常,候船數月為時有之事,然而等候移戍之弁兵卻無所棲身,於是鄉賢前輩擬議置買民房,以為班兵短期居留之所。班兵亦將往常於故鄉金門即虔誠奉祀之神祇蘇府王爺分請至臺供奉,使離鄉背井之歲月中仍有精神寄託;而後金門人陸續抵臺,再因同鄉情誼與相同信仰而凝聚,進而促成金門水師都閫弁兵與金門鄉人議捐資金,建設金門館(金門地緣之伙館廟),旨在將隨船保佑渡海平安的蘇王爺安奉於館,並設置窩鋪、伙房,提供移防班兵祭祀與暫棲之空間。 清領臺灣時期,臺南久為政經軍事要地,全臺伙館廟最具特色且完備者當屬臺南,共有五座,稱為安平五館:福建水師提標之「提標館」、金門鎮標之「金門館」、福寧鎮標烽火門營的「烽火館」、閩安協標之「閩安館」、海壇鎮標之「海山館」。金門鎮戍臺班兵除將蘇王爺帶往臺灣各地奉祀外,當鎮守福建各分防水汛如惠安、崇武、興化等地,亦將蘇王爺分靈帶往駐地奉祀,所以至今福建多處地方都有供奉蘇府王爺的廟宇,且同尊金門新頭的伍德宮為祖廟。時空遞嬗,鹿港金門館仍立於初建原址,安平、艋舺之金門館則已遷離原地,但脈絡歷史猶存;唯於澎湖並未發現金門館之相關史料(維基百科引述稱澎湖海山館又稱金門館,但經筆者查證,實為資料錯誤)。曾於澎湖建立的伙館廟計有提標館、海山館、南澳館、銅山館等,各館的詳細位置、運作方式及祭祀內容均有明確記載,卻獨缺金門館;然而金門班兵駐防澎湖的時間亦非短暫,何以未曾於澎湖設立金門館?莫非金門人未將金門移民眾多的澎湖視為他鄉?此問題留待後篇再予深論。 康熙五十七年(1718)五月,閩浙總督覺羅滿保奏陳:「福建臺灣北路之淡水、雞籠地方,實為販洋要路,又為臺郡後門,向係臺協水師左營汛地,並未安兵屯駐。請於臺灣各營額兵內,酌量抽調兵五百名、戰船六隻設立淡水營」。覺羅滿保的建議受到朝廷重視,於是移福建興化城守右營守備駐防淡水營,此外,再於臺灣鎮標中營,撥千總一人、臺灣水師協左營,撥把總一人,為淡水營千總及把總,兩人每半年輪流分防雞籠。因設置守備以上武職員弁統率,其軍事等級最高,且有分防管理其他海口之責,駐地為八里坌(今八里),當時淡水營隸屬臺灣北路協參將轄下,此為清廷於臺灣北部首次設有軍備。雍正、乾隆年間,淡水營弁兵編制皆有變動,戰船數量亦有增加。嘉慶十三年(1808),添設艋舺營滬尾水師守備,歸艋舺水師遊擊管轄,由興化左營守備移駐水兵350名、戰船二隻,滬尾水師營炮台汛,駐劄守備一員、千總一員、把總一員、外委一員、額外三員。 道光四年(1824),艋舺營已增設參將一員,遂此,駐劄北臺的弁將,又往上晉升一等,臺灣的政經及戰略位置也漸漸由南臺轉至北臺。根據《淡水廳志》〈卷7〉記載:「艋舺營參將轄滬尾水師營兵707名;艋舺參將轄艋舺陸營內:金門鎮左營兵50名,金門鎮右營兵50名,水提標中營兵25名,水提標左營兵25名,水提標右營兵25名,水提標前營兵25名,水提標後營兵25名。艋舺營參將下轄滬尾水師營,右艋舺營新撥下府兵225名,艋舺參將轄滬尾水師營內:銅山營兵79名內額外一員,金門鎮右營兵26名內外委一員、額外一員,水提標中營兵23名,水提標左營兵23名,水提標右營兵24名內外委一員,水提標前營兵23名,水提標後營兵23名,金門鎮左營兵24名,南澳鎮左營兵27名。鴉片戰爭後,滬尾戰略地位大幅提升;李其霖教授研究,英國駐臺領事郇和(R.Swinhoe)於1861年12月將領事館自臺南移至滬尾,顯見當時滬尾之戰略重要性,實已超越艋舺。 筆者就讀研究所時,論文題目為〈金門鎮水師與防務〉,曾涉獵金門蘇府王爺之田野調查及研究,發現鹿港金門館有多筆金門鎮水師的記載:道光十四年(1834)鹿港金門館〈重建浯江館碑記〉關於戍臺戰守兵之敘述中提及:金門鎮標左營撥戍滬尾營戰兵11人,金門鎮標左營撥戍滬尾營守兵11人;金門鎮標右營撥戍滬尾營戰兵10人,金門鎮標左營撥戍滬尾營守兵有11人。由此一碑記所載明之資料,可整理出金門班兵戍臺人數之梗概:道光十二年至十四年(1832-1834)間,金門鎮標戍臺駐防艋舺營及滬尾水師營之戰守兵人數約為130人(不含弁將及屆滿滯留於臺之弁兵),其中艋舺營87人,滬尾營43人。咸豐五年(1855),鹿港金門館之〈捐題碑記之三〉碑文,更明列專職管帶金門鎮戍臺滬尾班兵之職銜「管帶金門左右營滬尾四起班兵班政廳林印章榮捐銀貳大員」,清楚記錄了金門鎮標弁兵移戍台灣滬尾的史實。根據碑記文獻,金門駐防滬尾的班兵共分四起,且滬尾設有管帶班兵之班政廳,這不免使我產生好奇:駐防滬尾的金門班兵既由鹿港配舟載渡,又有班政廳專職處理,滬尾是否亦如其他駐地般曾設有金門館? 筆者遍覽金門叢書尋求滬尾金門館的蛛絲馬跡,一無所獲,大多文獻記載皆為:「金門館又稱浯江館,全島僅有三座,即昔稱『一府、二鹿、三艋舺』之臺南安平、中部鹿港及北部萬華,主祀蘇府王爺」。所幸,往淡水找到了線索。周宗賢教授於著作《淡水:輝煌的歲月》一書中提及:1933年,淡水教會柯設偕長老(馬偕博士外孫)憑其記憶,著成一本《淡水教會史》,書中他手繪了一張淡水教會前的地圖,圖中由東往西,記有金門館、烽火館、銅山館、海山館。柯設偕畢生奉獻淡水教育及史學,他必是親眼見過這四座會館,才會於1933年時將之畫出。滬尾金門館在日治時期不幸發生大火,金門館附近土地房舍建築全燬,後來又因拓寬街道,臨海的街屋全被拆除,歷經改朝換代,產權數度更替,才導致金門館之蹤跡難覓。所幸,《臺灣總督府公文類纂》保存相當多的滬尾調查資料,才能得到更多滬尾金門館的史料。此外,筆者又在《新北市立淡水古蹟博物館淡水第一期口述歷史研究調查案結案成果報告書【附冊】》中發現,第貳章中的史料彙編,亦將柯設偕1933年筆記《淡水教會史》的原件影本收集其中(見圖),並於研究報告中清楚敘述了滬尾金門館所在地點。依此報告比對,滬尾金門館位在今新北市淡水區中正路292號,現為淡水老街底一家經營包子饅頭生意的「富德食品行」,同時也是新生里里長辦公室,正對面則是中國國民黨淡水鎮民眾服務社;舉步之遙的金色水岸,遊人如織,早已嗅不出一絲昔日海防生活軍令如山、鄉愁煞人的氣息。 在《淡水教會史》一書中,明確記載滬尾金門館的存在及位置,足證金門弁兵曾戍守的北臺灣艋舺及滬尾兩地皆設有金門館的事實。長期被歷史忽略遺忘的滬尾金門館,又在文獻書叢中爬梳現蹤。庚子仲秋,筆者於滬尾金門館舊地佇足凝思,遙想道光當年,滬尾水師把總劉高山(金門水師飛將五虎之一)率領兵丁,在此海域,守護國疆之克難、艱辛。夕陽餘暉灑落淡海,映襯興建中的淡江大橋;沉吟之間,時空已錯。
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冬日裡的一碗湯圓
小的時候住在閩南建築裡,每到冬日的夜晚經常在灶爐邊烤著爐火,尤其準備著春日裡的落花生種子,撥著的花生殼丟進爐火裡,再推幾個地瓜進去烤,不一會兒便有現成的烤地瓜吃。 走在冬天的回憶裡,暖暖的爐火跟聚在一起的家人,都一樣暖。 冬至祭祖前媽媽總是煮了滿桌子好料,大鍋小鍋全都出動裝滿美食,我們在一旁搓著手裡的湯圓,大的小的紅的白的,等到煮好時圓滾滾的一碗一碗,紅糖薑汁暖的一身,都是幸福。 長大了回老家,總想不起孩子時怎麼覺得臺階很高、院子很大,或許是我們長大了。那裡的天空還是一樣,方方正正的,只是房舍也已經老舊,那些個在廳堂裡看著春日裡太陽雨從屋瓦上落下,並同時映著陽光的場景,已經都過去了;那些個聚在廚房爐灶邊一家人一起吃飯的場景,讓人好懷念。 冬至祭祖後,拜好的一碗碗圓仔,不加熱吃起來Q彈,加了熱呼呼的甜湯是暖身暖心。午間,走在從前經常穿越的巷弄間,幾間屋子已然翻修,遇見的人們也多了些歲月的痕跡。 媽媽熱了熱祭拜後的湯圓,用雙手捧著碗暖呼呼的,記憶也奔向從前,冬日裡的一碗湯圓,在冷冷的天裡冒著熱熱的煙。
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大紅大喜迎新年 大吉大利喜連連
生於六○年代物資不豐的年代,農曆春節是庶民百姓非常重要的節日。許多人在年節期間都想招攬新春喜氣,從日常食衣住行各方面的張羅與布置,皆可看出民眾想討個好兆頭的心思。 記得小時過年,母親叮嚀一些規矩:初一不拿刀,掃地要從門口往內掃,避免將財神爺掃出門外 ; 說話要撿吉祥話來說,不可口不擇言。那時,大人都好有權威,小孩小心翼翼,很怕說錯話、做錯事而被責備,讓我覺得過年約束好多,好不自在喔。 長大後,民眾的生活環境變好,過年的年味較淡,約束似乎也變少。不過,有一年的大年初二返回娘家做客時,因為穿著上的疏忽,母親頗介意的,此事讓我引以為鑑。 那個新年,我穿了一件米白棉襖回娘家,一進家門,母親臉沉沉問我:大過年穿了一身米白棉襖,你婆婆沒說話嗎?傻傻的我,並不知道自己踩到母親的地雷,回說:我婆婆沒說甚麼啊!半晌過後,才知覺這米白棉襖不喜氣。有了這次經驗,以後過年回娘家,穿著搭配上就順應長輩的心,挑吉祥喜氣的紅色系,或帶點光明象徵的橘黃色系列,蘊釀好采頭的年味喜氣。 年紀愈長,我明瞭老輩的人在新年想討個好兆頭,祈願好運一整年之心情。所以新春就是要一身「大紅大喜」的裝扮,祝福大家「大吉大利」、「喜氣連連」。
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漫談媳婦過年
接近過年,臉書跟手機群組充滿了在哪兒過年的文章,媳婦們紛紛提出女生不能回家過年的苦衷,尤其是新嫁娘對於在娘家過年的情感,或是過年應付長輩各種提問的難處,而結婚後過年的婆媳娘家攻防戰於我卻有點兒置身事外。 因為結婚前婆婆便決定與我們分開住,各自保有生活,我的婆婆號稱台北一匹狼,來去獨行如風,從準備結婚時,就直接跟先生說了不想與我們同住,婆婆是北一女畢業,當時考上政大,在那個年代算是新女性,結婚後,聽見我下班會回家煮晚餐,常叫我少燒飯多逛街,不需要為了先生罔顧自己的生活品質。 對於在哪邊過年我常常沒有太多撕扯,主要是因為我有一個自己的家,除夕夜常常吃完晚飯就要我們夫妻倆回家勿擾,坐坐寒暄什麼的也不要太久,她們有自己的生活,除夕團圓飯後的家事洗碗也有阿姨打理,剛結婚時,婆婆還表示要請打掃阿姨來家裡打掃時,我非常惶恐不安,覺得福不可盡享。 再遙想新婚第一年的那頓年夜飯,婆婆親自燒了一大桌菜,幫忙的時候我一直想著到底什麼時候可以吃呀,好想趁人不注意吃幾口,年夜飯吃完我也理所應當的幫忙收拾跟洗碗,先生家吃飯的習慣是每人位子前都需要備小盤子,吃到一半還要換盤,一頓飯吃下來,碗雖然沒有疊得像山一樣高,但也讓我洗了很久,先生當時馬上進廚房幫我洗碗,婆婆媽媽們驚訝婚前十指不沾陽春水的先生竟然會進廚房幫忙洗碗,但我跟他說洗碗真的沒什麼,就算洗一百個碗也不會怎樣啊,也只有那半個小時,人生比這難熬的事何其多呢。 這個部份我覺得心態很重要,做自己能力所及的事就好,不要做得很累,求好心切,再來抱怨,或是覺得我竟然要洗碗了!想到就苦惱,想想其實整年下來364天不是也一樣,畢竟平常讓妳當公主的先生,過年也不會放任妳變成掃地機器人,反之亦然,平常做習慣了,根本不差一個晚上。 心態這件事,就像在辦公室有客人來訪時,常常有些人覺得去倒水給對方喝,好像是倒茶小妹,我從來都覺得;你來我家我這個主人倒杯水給你喝是待客之道,到辦公室亦然,心態正確了,自然不會像倒茶小妹,人生也可以選擇當優雅的女主人! 也有很多人認為,新婚第一年是新烘爐、新茶壺,還在如膠似漆嘛,先生還疼著,但我認為觀念很重要,生完小孩也是結婚三年後的事了,即使開明的婆婆,也會有某些時刻是傳統的婆婆;有一個假日相約聚餐後,婆婆看著我說「帶小孩睡覺很辛苦,大家晚上都睡不好吧,我看還是妳晚上帶小孩去睡客房好了!」 先生聽到了,馬上生氣的說「為什麼要分房睡?為什麼她要帶小孩去客房睡?她也要上班阿,再說了,小孩是二人的卻要她晚上自己顧!哪有這種事啊!」幾次下來態度擺出來,這是夫妻共同要承擔的事。 當然,孩子是二人自己的事,除夕卻是一家子的事。做家事的分界點在於,先生如果維護太太,把家事留給媽媽做也沒什麼道理,這時候先生最好的做法是自己承擔下來,體貼一下終年辛勞的媽媽與太太!
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新年盼望
燈照亮著 城市裡牆上痕跡 人聲 在夜中走過寒暑 呼吸著你的情感 破曉的黎明 背後有藍天 (稿費捐松柏園長照中心)
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春燕歸巢的感想
春雨幾度為大地掛起了珠簾,農民辛勤的駕著「鐵牛」翻開濕潤的土地,大夥兒似乎感受到前陣子的旱象解除;東南風漸漸代替西北風吹向了大地,也吹乾了三合院裡連日來的大雨,所曬在院子裡的衣物,那些衣物隨風飄揚最後被調皮的風兒們戲弄著「擠」成一堆,村子裡的婦女們都開心的笑得合不攏嘴,因為,好天氣,好陽光,也好心情。 走在三合院的廊下,依然可以感受到寒冬末未盡的涼意,但,燕子們卻迫不急待的從北方來巢,就像在外的遊子們,有誰不懷念自己的故鄉呢?燕子也亦是如此吧! 燕兒初還巢,不斷的發出呢喃,就算是有些人不願意它在樑下築巢,免得遭來天外飛來一筆排泄物,影響到環境的衛生和美觀,但是無論咱們怎麼驅趕它,它還是會回來再築新巢,所以燕子不僅是很愛家的候鳥,也會分別時序的禽鳥,牠總是沒有忘記自己生在何方? 在這個處處都是三合院的農舍老宅屋簷下,處處可以看見泥草混合成的燕巢,屋主們常常將牠們視為春天來拜訪的嬌客,有些人家還會貼心的為牠們釘上「T」字型的樑板,以利於牠們築巢時,才不會因新生的芻鳥一時的好奇探頭出來在等母鳥時,掉落於地。 老農舍裡,開始迎接燕子的來臨就等於迎接一年新的開始。這就便是大地復甦,萬物更新的開始,這一切也都是好兆頭的開始。 而這些燕子們來來去去也不知道和人類們和平共處了有幾個年代?牠們也常讓村子裡的村民們感受到燕兒是有人倫常的,也感受到雙燕齊飛可以帶來的一種琴瑟和鳴的感覺。每當看見母燕哺育芻鳥時,身為人類的我深深覺得現代社會大家都忙碌於工作,人與人之間就算是親子也有可能疏於連繫,所以有會感歎人不如燕子這種感覺,牠們雖為禽鳥,但卻還能依著天性維繫著倫常,何況是生為萬物之靈的人類,是否應當常常有所省思,為何我們不能增進家庭的幸福和諧相處呢?
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過個有「人情味」的年
那一天,我搭上北捷。 上了車廂,原本以為假日的捷運應是擁擠、喧譁的,我心裡也早已有此準備。但是,方才湧生的幸福感隨即失去了蹤影,在一個冷硬的車廂裡,我感受到一股「寒氣」,這自然不是調節溫度的冷氣,而是人群之間散發出來淡漠的一股氣。 看著眼前的畫面,一點也不複雜。一位深藍色座位上的老年人靜靜地閉目養神,我還看到了年輕夫婦和幾個月大的baby輕聲笑語;環顧四周,我看到更多而且近乎定格的統一畫面-每個人45度低著頭,雙眼盯著智慧型手機,右手偶有動作,但都是向上或向下一致的動作,原來都是在「滑手機」,人人都成了所謂的「低頭族」,像極了被下了蠱或是著了魔似的人。不過,我猜想應該已經成為下意識不自覺的動作了,一個個像是生活在自己的「蛹」一般,與外界隔絕,全然以影像當成能量的來源來養活自己在車廂的生命,那是一股毫無生氣的死寂。 這樣的景象雖已司空見慣,卻依然在我的心中泛起巨大的漣漪。 手機的發明與進步,原是要解決生活的問題,因此諸多的設計與功能,無不是以「人性」為出發點,只要一機在手,便能暢行天下,「科技來自人性」這句話似乎道盡了科技與人性之間密切的關係;但是在進步的同時,我也發現「科技疏離人性」的現象,生活中,只有自己與手機「相看兩不厭」,人們無法觀察對方神色或表情傳達的情意;手機從來只是聽從自己的指令,人們無法解讀對方語言或文字傳達的意義。沒有交流,少了互動,不懂溝通,人情味蕩然無存,這就是科技帶來讓人不寒而慄淡漠的冷氣。 這趟捷運之行,雖說節省了許多時間,但相對的,也狠狠地展現了疏離的人性;科技帶來的「疏離感」顯然已重重的擊垮生活中珍貴的「人情味」、「親切度」以及「幸福感」了! 一年當中,端午、中秋以及春節是家人團圓的三大節日,端午有包粽子、划龍舟等活動,中秋有烤肉、賞月等活動,大家都很珍惜短短一天的假日,親人的互動也較為密切;唯有春節長達一個禮拜,除了除夕吃團圓飯、拜年,如果不出外踏青、走春,大概就是宅在家裡,可以想見的景況是人人又陷入自己的手機世界,在唯我的空間與文字、影像對話。 從前過年時,沒有手機可看、可玩、可聽、可Line,大家一起閒話談天,或是玩樸克、打個衛生麻將,有時看看電視特別節目,親族、家人之間好不熱絡;而今科技發明雖然改變了人的生活方式,卻也改變了人際關係,疏離了親情,許多的時間與精神全都貫注在手機上,我們著實被手機綁架了。 過年期間,也許你仍會在臉書上拜年,或許依舊會以簡訊傳達恭賀之意,但我們可以儘量減少「滑手機」的機會,多留一些時間給家人;應該掙脫手機的桎梏,讓手機遠離自己的世界,一起找回並重溫遺失許久的幸福感… 今年過年,不妨過個有「人情味」的年,大家拒絕做「低頭族」,一起向「滑手機」說「NO」。
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蘿蔔飯迎新年
往昔,我們家新舊曆年都會蒸炊十幾斤蘿蔔糕及芋頭糕,部分贈親友,部分給自家人食,爐臺上煎得赤赤的早餐蒜末醬油粿,年後都還留著菜頭芋泥的香氣。 今年,因為掌杓的姨婆身體略感不適,加上田裡的芋頭欠收,蒜頭貴得離譜,我就自告奮勇提議,:「那我們改煮蘿蔔飯唄!」反正碗櫥裡菜圃絲多的是。 好不容易放假,真不想大夥那麼勞累,省下時間坐車兜風賞花曬太陽去,多愜意!年前,水上鄉朋友紛紛送來他們的特產「香米」,幾大袋呢!早點兒煮了全家享用,要不等它長霉生蟲,豈不浪費? 蘿蔔絲泡20分鐘左右,洗淨,加入也是乾淨的米鍋中,舀入小匙玄米油,摻水,按下開關。菠菜切段爆炒櫻花蝦、筍乾控肉、草魚頭干貝百菇火鍋、甜湯圓……這即是元旦當日的年夜飯。 食畢,一家子漫步到附近河堤賞廟會煙火,談心閑聊,雖然天氣冷,只要平平安安,懂得活在當下,日子照樣可以過得有滋有味,不是嗎?