報載，縣府為結合社區民眾力量讓全民投入環境綠美化運動，訂有「綠美化工作補助要點」，去年地區就有廿五個社區及機關學校參與此一活動評比，今年一月初評揭曉，賢庵國小等八個單位脫穎而出，現正緊鑼密鼓進入複評工作，最後誰能出線，摘下桂冠，相當引人注目。       縣府大力補助社區及機關學校環境綠美化，無疑的，已為地區全面綠化工程注入一股新的躍進動力，假以時日，金門「春城何處不飛花」，營造一個優質的、人文的、觀光的，真正美麗的「海上仙洲」，深值鄉親期待！       不過，在報喜之餘，我們也看見了一些破壞環境的隱憂。一個大家皆能目睹的不好現象是：隨著都市發展與遷移，不少商家都在搶佔城郊馬路擴點，搶佔商機。最典型例子是金城東門圓環↓榜林圓環↓盤山十字路口這一帶新商圈的興起。但是，令人遺憾的是，商家所攻佔之地，幾乎成為一片「水泥叢林」，行道樹沒了，紅花綠葉不見了，取而代之的是「醜陋城市」面貌呈現，成為破壞環境「殺手」。這一點，實值府會多加關注，拿出積極作為與辦法，防患未然；商家居民更當有所省思，敲開水泥地吧！多留一點土地呼吸，多種幾棵樹一些花，美化家園，塑造優質環境形象，悅人悅己，何樂而不為呢？       總之，我們只有一個金門，觀光事業已成我們永續經營「活口」，而一個吸引人觀光的先決條件，端賴這個地方是否夠清潔、夠漂亮而有人文素養。民生報發行人王效蘭來金參訪，點出了綠與閩南建築是地區觀光兩大瑰寶；大陸觀光客來金旅遊，說出了「都市中有鄉村，鄉村中有都市」這一美好印象，在在點明了，綠美化金門，就是我們最重要的基礎建設與觀光資財。       喜見地區大力推動綠美化運動，更期待鄉人應有「綠建築」新作為，大家共同打造金門綠的世界，迎向金門觀光更美好的明天！

農曆歲次乙酉金雞年，喜氣洋洋的春節期間，歡天喜地的，與親友相約一起登高行春，站在太武山倒影塔前，腳下綠野平疇，風景秀麗，一覽無遺；縱目遠眺，近海遠山，一望無際，胸次豁然開朗。當此，大地回春，萬象更新之際，處處洋溢著、散發著，一片欣欣向榮的希望和美好願景。       於猴年尾，曾為文慨歲月易逝，不捨晝夜！又是到送舊歲迎新年的時節，有著感慨：好似還有許許多多的事未能做，一年就這樣過了；反之，也對未來有著憧憬，昨日的已過，未來也已迎來，好好的整裝，迎向嶄新的金雞年，冀望有著滿載的收穫。       新正時，閤家慶團圓，歡渡新年之際，我們鼓勵大家趁此好時光，閤家結伴出遊行春，參訪金門地方經濟的、文化的、觀光的：：：建設與之進步實況，體驗各地的風俗民情，以及金門各地社區的新風貌。於此，我們也看到建設中進步的地方，地方在建設中進步，深深地感受金門在不斷地發展和進步，充滿著欣喜及感動！       誠如，李縣長在新春賀詞中說的：縣政工作經緯萬端，回顧過去一年，我們陸續推展了許多量、質均優的文化、藝術、體育、觀光等大型活動，活絡金門觀光事業，興盛金門的經濟。瞻望未來，將以文化為內蘊，營造出豐富與優質的金門文化意象，共同打造金門的新願景，創造更優質、更輝煌的偉大時代。       新的一年已來臨！美好的未來展現在眼前，等著我們去努力和實現！詩云：「雞既鳴矣，朝既盈矣。」意要我們把握好的開始，珍惜未來的每一天，堅守個人的工作崗位，勤奮不懈，自我充實，才能搶得「雞」先，以智慧、勇氣和無比的毅力，達成自己堅持的理想和目標！

「論語」開宗明義第一篇，子曰：「學而時習之，不亦悅乎！」按照字面上的解釋為孔老夫子勉勵學生：努力追求學問，能時常複習，就是一件很快樂的事。         的確，三千多年前孔聖的這一套理論，與西方國家當前推行的「終身學習」不謀而合。或許，「優勝劣敗，適者生存！」這是宇宙進化千古不易的鐵律，每個人要在競爭與變遷的環境之中生活，就必須不斷勤於學習和充實自我，還要時時練習運用，生活自然會很快樂！         過去，只要拜師三年四個月，學得一招半式技藝就能跑江湖養家活口，若能精研獨門絕學，即使不能「獨領風騷五百年」，也能傳子傳孫享益不盡，可是，近年來，科技發展瞬息萬變，資訊傳播無遠弗屆，很多著作和發明是能享「智財權」專利，但已沒有什麼秘密，因此，不管幹那一行的，「保持現狀，就是落伍！」倘若不時時充實新知能，很快就會被時代所淘汰。譬如說，過去當老師的，只要能言善道，練就「三寸不爛之舌」，就能在課堂上唬住學生，保證高枕無憂，而今，學生個個玩電腦的工夫「嗄嗄叫」，有什麼疑惑、要什麼資料，敲幾個按鍵就有，早已沒有什麼能瞞得了學生，如果教學還不會使用電腦，無法以先進科技當輔助教材，跟不上時代潮流的老師，大概會被學生看扁！         同樣的情況，今天從事新聞編採工作，除了國學基礎要好、文筆要流暢、語文表達能力要強之外，更重要的是，要熟練電腦操作，因為，當下已是網際網路世界，無論文字或圖片完全數位化處理，想要在工作職場討口飯吃，電腦入門已是必備的要件。同時，還要天天花時間掌握國內外新聞資訊，更要找時間閱讀古典書籍，所謂「台上三分鐘，台下十年功」，畢竟，任何一篇報導，皆需面對廣大讀者嚴苛的檢驗，因此，唯有「學而時習之」，工作才能勝任愉快，否則，「一天不練，手生腳慢；兩天不練，工夫丟一半；三天不練，只能瞪眼看！」         所謂「活到老、學到老」，孔老夫子的論述，三千多年後仍能獲西洋人認同，可見「學而時習之」，蘊含千古不易的哲理！

農曆春節前接獲一封本縣美術學會寄發的信函，原來一年一度的地區美術家聯展又將到來，去年和妹第一次送件參展，玩票性質難登大雅之堂的作品，蒙主辦單位錯愛得以與眾多藝術工作者的大作並列，還被收錄於作品集中，那種小小的成就感與虛榮心令我著實「暗爽」了好一陣子。今年收到邀展通知，心情反倒不若去年灑脫，有了一次參展經驗，這次該送什麼樣的作品成了最大的壓力，為了不辜負主辦單位的盛情，也不允許自己參展作品的水準有太大落差，真是傷透腦筋！       曾經，藝術工作者也是我生涯規劃的方向之一，受到自小展露藝術天份而後來也在繪畫這條道路上表現傑出的哥哥影響，考大學時加考了術科，夢想著運氣夠好的話或可「矇」上美術科系，將來當個畫家或美術老師，無奈高中三年泰半時間埋首書堆拚學科，除了美術課以外幾乎沒再動過畫筆，僅在術科考試前一、兩個禮拜胡亂惡補了一番便心虛地提筆上陣，看著成績通知上那低得有些難看的分數，才驚覺夢該醒了。       從那之後一直到現在，我還是愛塗鴉，對於和影像有關的諸如設計、攝影等也有接觸，只是都是蜻蜓點水般的粗淺創作，沒有專家的技巧與深度，只敢孤芳自賞，從不敢想像這些不成熟的習作有朝一日竟公開展示，讓觀者品頭論足一番。迷上生態攝影後，拉了妹一同驅山走海捕捉鳥類與昆蟲之美，一年多來拍了不少「自以為」還不錯的東西，在兄的鼓勵下選擇了攝影類送件，與這項地區年度藝術盛事有了美好的第一類接觸，稍稍彌補了當不成藝術家的遺憾。       看著去年作品集裡每一位在藝術領域中各具專業或甚至如我一般僅僅單純地因為喜愛藝術而創作的同好們所提供的作品，不論技巧成熟或略顯青澀，同樣都蘊含著一份對美的執著與熱情，我想這應該就是這項藝術交流饗宴的主要目的吧？期待今年能與更多愛好藝術創作的鄉親透過這項展出互相交流切磋，也盼望這股「素人創作」的風氣能遍及每個角落，讓金門成為真正的「藝術原鄉」。

女兒自放寒假後，就開始變成夜貓子，老是喜歡窩在電腦前玩網路遊戲，和同學成群結伴在網路上哈啦、打電玩，白天睡到中午，晚上到一點還不想睡，好無聊成為口頭禪，身為老爸不得不儘量約束她遠離電腦，並利用春節多陪她到戶外出走，儘管春假長達八天，但一晃就過去了，如今才驚覺沒有好好規劃，實在是一大錯誤。         今年春節，地區推出系列活動，其中尤以農林漁牧四個試驗所吸引最多人潮，就以農試所為例，最廣受歡迎，免費的鮮粥、甜食，讓出遊的民眾興高釆烈踏青，而且還能品嚐一道吃到飽的午餐，反倒是農試所人員忙到手軟，有人認為農試所一定虧了不少，下次不妨採使用者付費方式，一大碗海鮮粥賣個十元就好，把這些錢累積起來數量一定不少，以作為下次辦活動經費，諸如增加辦摸彩或充當遊戲獎品，讓活動更有聲有色。畜試所熱呼呼的鮮乳和免費冰淇淋則最受小朋友喜愛。         至於水試所今年採取必需購買產品，才能換取撈魚、品嚐海鮮粥的做法則較美中不足，值得推崇的是，要非地區四個農林漁牧試驗所都推出活動，地區民眾過年將多少失去一些年味。         由於大年初二曾到畜試所一遊，女兒很期待品嚐免費的冰淇淋，可惜因人潮過多，排隊的人一大堆，心想等排隊非得半把個鐘頭不可，乾脆開車到新市里７－１１去買，然後又到農試所、林務所去逛了一下，但女兒興趣缺缺，嚷著無聊要回家，事後我才發現，我的行為不對，排隊拿免費的冰淇淋是種身教，也是種樂趣，何況出遊本該隨遇而安，為此，第二天年初三我帶女兒特別再次造訪畜試所，跟著人群排隊，女兒的感受是畜試所的冰淇淋真的比外面賣的好吃，為此，也讓我感受到過年如果沒有舉辦一些活動，而又沒有出外旅遊計劃，很多人真的會感到無聊。

  「猴死囡囝睏阿嬤」。來，動動腦、轉個彎，猜一猜這句閩南話有什麼樣的涵意？         如果你懶得動腦筋，又不想讓自己的創意起飛，那麼，請你花個幾秒鐘，聽我說清楚、講明白。事情是這樣的，我本家一位小孫女，整天黏著阿嬤，即連睡覺也霸著不放，這一下子可苦惱了做阿公的，有一天，路過鎮公所，阿公牽著孫女的小手，指著門面斗大的金字招牌說：「憨孫啊，妳連睡覺都要阿公靠邊站，這就叫鎮「公」所，知影嘸？」         當然，這是說笑啦，第一次聽到這個笑話，我把到口的湯湯水水噴得滿桌都是，雖然鬧得有點無地自容，不過，年節的餘溫，仍讓我忍俊不住的要和大家分享那份讓人「噴飯」的喜悅。         其實，像這樣的笑話俯拾皆是，記得年節期間，朋友給我的「伊媚兒」就曾讓我接連不斷的笑場。以下且舉數例，希望大家在元宵燈謎會前仍有所啟發助益：像「只許州官放火，不准百姓點燈」這句成語，其趣事就是出於元宵。相傳，宋朝有一個叫田登的人，做了州官，為了避「官諱」，他驕橫跋扈，不許百姓言「登」，因「登」和「燈」同音，也就不許百姓說「燈」，「點燈」只能叫「點火」。這個州官在元宵節時，貼出告示寫道：「本州依例，放火三日。」由於他平日胡作非為，人們便針對他的布告，譏諷他是「只許州官放火，不准百姓點燈」。這當然是比較知性的，不過仍讓人會心一笑。         另外，一些「非同凡想」充滿無限創意的更是「笑」果十足：諸如什麼鼠最愛乾淨？(環保署)、什麼書在書店裡絕對買不到？(遺書)、花木蘭在軍營裡那麼久，為什麼沒有人發現？(木蘭無長兄「胸」)、什麼東西看不到卻可以摸得到，萬一摸不到會把人嚇一跳？(脈搏)、哪個數字最懶惰？哪個數字最勤快？(「一」不作、「二」不休)。         新年伊始，特別提供點笑料，無非希望大家不長知識也要長見識，就算什麼都不是，也希望大家笑一笑，永不老；笑一笑，一年比一年好！

新春期間，到處張燈結彩，家家門前張貼紅色春聯，其喜洋洋。       古時候，人們相信在門楣上懸掛桃枝，可以驅魔避邪求平安，稱為桃符。唐朝以後，改用紅紙寫吉祥話，修飾對仗貼於門上，作為新年討喜的象徵。相沿至今，貼春聯、換門神，成為中華民族過年重要的習俗，也是炎黃子孫特有的精神財富；每年的除夕日，家家戶戶在大門口張貼春聯，用以迎春招財納福！       據民間傳說，用紅紙寫春聯，始於明太祖朱元璋，有一年農曆除夕前日，賜予公卿士庶各式各樣的春聯，命貼於門前展現新氣象，一夜之間，由官邸豪門推廣到尋常百姓家，隔日，太祖微服查看街坊張貼情形，發現只有一戶人家沒有貼春聯，細問之下方知主人是閹豬的，因不識字，寫不出應有行業的春聯，於是，命隨從取來文房四寶，當場揮毫寫下「雙手劈開生死路，一刀割斷是非根」的春聯，交予閹豬人家貼在門上。       事實上，一般人家最常張貼的春聯，非「財」即「福」，諸如「門迎春夏秋冬福，戶納東西南北財」、或「天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門」等等，目的只為除舊佈新，增添年節喜氣，然而，不同的族群和不同的行業，也有獨特的春聯，諸如理髮店的「雖是毫末技藝、卻為頂上功夫」；鞋店的「前程遠大腳跟須站穩、工作浩繁步驟要分清」；藥店的「三更到來三更賣、半夜敲門半夜開」；書店「古今書籍憑君選、中外文章任你觀」，各具特色，不勝枚舉，而且，春聯也是書法家、詩詞作家獻藝的寶地。         當然，春聯張貼各自表述，悉聽尊便，相傳清乾隆皇某次出巡，見一戶人家門口春聯是：「驚天動地門戶、數一數二人家」，橫批是：「先斬後奏」，不禁勃然大怒，傳主人出來問話，始知大兒子是更夫，夜間一敲梆子震天價響，確是驚天動地；二兒子在市場賣糧，入帳時時數一數二；三兒子是屠夫，先殺了牲畜才能做生意，確是先斬後「奏」！乾隆皇聽罷，不禁啞然失笑，怒氣全消，還頻頻向屋主拱手致意後離去，暗忖「聽君一席話，勝讀十年書」！　

金雞報喜，一年容易又春天。       總結過去一年，或說政黨輪替以來，我們一則以喜，一則以憂。       喜的是：不管您喜不喜歡，中華民國已完成史上政黨和平轉移政權，這是了不起的民主改革工程，深值國人驕傲。       憂的是：總結過去幾年，雖然換人換黨做看嘜，但總是不能盡如人意。       這不是人民的苛求，而是數字會說話。       一個大家耳熟能詳的例子是：韓國在亞洲金融風暴發生時，國民所得平均只有七千六百多美元，如今不到幾年光景，已翻了一番，而我們仍然在原地踏步，豈不汗顏？       我國由過去領先韓國將近一倍的國民平均所得，到如今的不相上下，甚至微幅落後，這其間所顯現的落差，更十足反映了人民的無奈與痛苦。       股市是一國經濟櫥窗，環顧過去一年全球股市，歐美、漢城、新加坡等地，股價屢有表現，唯獨台股暗自垂淚，可見，國際大環境還不錯，錯只錯在國內政黨互鬥，讓經濟不能生輝，加之兩岸關係波濤洶湧，才是台股過去一年欲振乏力的罪魁禍首。       展望新的一年，雞啼春曉，朝野政黨，也由過去山雨欲來風滿樓，走向「共生和解」新氣象，加之新國會、新內閣，已為我們捎來無限春光，所謂「春在枝頭春意鬧」，唯有我們把握住美好春光，及時努力，金雞報喜，再創政經新局，是值得人民期待的！       因此，我們期盼朝野政黨，皆能以同理心感受民眾對未來經濟前景的渴望，用積極行動回應過去「人民累了」、「兩岸累了」的呼籲，在理性制衡與爭取民眾支持基礎上，推動國內政黨協商與和解，進而尋求建立與對岸的良性互動，以營造一個有利於國內外的安定、和平大環境，則雞鳴天下白，指日可待也！

春回大地，萬象更新。在歲次乙酉金雞年伊始，首先呢！祝賀大家新年快樂、如意，心想事成；未來新的一年行大運，萬事亨通、事事成功。       新年新希望，吉祥平安。其次，誠摯地，願藉由一段祈請文，祈願大家在金雞年裡健康、快樂、安寧；祈願大家時時平安如意，沒有困難來阻礙大家，沒有問題來困擾大家；祈願大家始終獲得成功，也願大家具備忍耐、勇敢、智慧、理解和決心，來面對並且戰勝生活中不可避免的困難、問題和失敗，獲得成功、幸福。       迎接乙酉金雞年來到！在新春農曆大年初一至初三期間，縣政府推出系列春節活動，包括水試所的獨佔「鱟」頭慶有「魚」等活動；畜試所金雞報喜可愛動物展及乳品加工系列品嚐等活動；以及結合林務所等單位舉辦園藝展售會，希望大家新年花開富貴好運來，共渡一個喜氣洋洋的好新年。       新年閤家慶團圓，共同歡渡新年。近年來，金門在經濟的、文化的、觀光的、教育的、交通的、治安的、醫療的、社會福利的：：：，都有長足的建設與進步。值此歲次乙酉金雞年春節假期，旅外的鄉親回金過年，各行各業也都放年假，大家可趁此春節機會，閤家出外「行春」，參訪金門的各項進步實況，體驗金門的風俗民情，了解金門各地方社區的新風貌，以及關心金門的未來發展前途。       爆竹一聲除舊歲！舊的猴年已過去，新的金雞年翩臨人間。所謂：「一年之計在於春。」新的一年是充滿著新希望，也有著無限的願景。願大家都有美好的新年計畫，本著金雞的精神，以勇氣、智慧和無比的毅力，在新的一年努力不懈，一定能夠有收穫及成就。最後，再一次誠摯地祝賀大家新年快樂，吉祥如意。

猴年已盡尾聲，雞年即將到來，每當舊年與新年交替的時刻，總會聽到許多人驚呼時間過得飛快，一年竟是如此容易就到了尾聲，又是感嘆自己變老，又是後悔有什麼既定目標未達成，然後一番痛定思痛後，照例來個新年新計畫，到了下一個年關同樣的感慨與追悔又再上演一次，除了那極少數有志者真能徹底檢討，痛下決心，絕對不給自己任何因循苟且，蹉跎光陰的藉口而終至不斷開創新局，成就大事外，大部分的人還是在自我鞭策上太過寬鬆，煞有其事訂定的計畫與目標，總是缺乏貫徹的決心而一再交出白卷。       新年新氣象，有新的計畫與期許似乎變成迎新送舊的「規矩」，只不過由自己擬定又少了旁人監督策勵，意志力薄弱的人實在很難在一整年漫長的三百六十五天裡不斷檢視進度、排除萬難達成目標，更因為計畫是自己設定的，許多人往往會縱容自己不斷向下調整修正目標難度，到了歲末驗收時刻若還是乏善可陳，也總會冒出一堆「心有餘而力不足」的苦衷或理由，幫自己「解圍」。這種心態讓我想到以前一位信奉基督教的朋友，平日有許多言行在在挑戰著主的「忍受極限」，我好奇地問他難道不違背聖經與神的教誨？瞧他一派輕鬆地說反正有禮拜的存在，這一週若「不小心」發生行為不當的情事，跪下來向神祈禱告解一番便能洗滌心靈，然後重新此一個潔淨的自己面對明天：：：朋友的這番詮釋信仰的說法我很難苟同，因為這純粹是對宗教信仰的「利己」見解，好讓自己有輕易犯錯的空間，正如同面對自己擬定的計畫，若有心寬以待己，即使做得不好或不夠，也會盡力找個理由說服別人、原諒自己。       面對新的年頭，訂定新計畫新目標是激勵自己奮力向前的動力，但為避免紙上作業流於形式，應考量個人的能力務實規劃，一旦訂出明確的內容就應認真嚴謹的執行。市井小民自我擬定的計畫是如此，為官者對百姓的承諾又何嘗不然？新的一年裡，甚至是更長遠的未來，至盼這些背負人民期望的政治人物能少卸責推諉，多務實做事，貫徹每一個對全民許諾的新年計畫，給大家一個學習的好榜樣。

大陸蜜餞七成不合格，鮮魚含抗生素，衛生署的一項檢驗報告，看得地區民眾心驚，不禁質疑地區市售食品，到底還有什麼可以安心的吃呢？又那些是大陸貨，那些是台灣製、那些是本地產，看得民眾霧煞煞。         老實說，自地區解除戰地政務，大陸貨就開始入侵金門，尤其開放小三通，大陸貨早在市場上堂而皇之的公開販賣，由於大陸貨品質參差不齊，違規添加化學藥品比例甚高，民眾不知情吃下肚子，影響健康甚鉅，如何杜絕大陸黑心食品，實是一項重要課題。         其實，地區很多民眾都知道大陸食品少碰為妙，但壞是壞在很多東西外表根本看不出來，就以鮮魚、蔬菜、水果等為例，外表長得都一樣，叫人如何分辨得出來，據傳，大陸的蔬菜難免會殘留農藥，水果為了保鮮浸泡防腐劑，這些吃下肚子絕對會傷害身體，再以鮮魚為例，大陸在養殖上添加很多抗生素，這些藥物會在身體長期殘留，很多民眾在吃螃蟹時，會發現蟹黃特別紅又特別硬，這種情況就要特別注意是否殘留抗生素，以免享受口福之餘卻賠上健康。         由於地區食品市場，很多已經被大陸貨攻佔，幾凡農漁牧等各種食品，甚至衣服、鞋子等民生物品，還有各種稀奇百怪的中藥補品，很多都是來自大陸，民眾在吃的時候除千萬要特別小心，相關單位更應擬出一套管理機制，以為地區消費者健康把關，並應隨時加強查驗市售食品，只要驗出不合格或殘留危害人體健康的農漁牧產品，都應將業者給予公布周知，以提醒消費者注意，並應要求業者立即下架，且依法給予處罰，如此才能杜絕黑心食品在地區橫流，如果光是宣導民眾拒買來路不明的食品，由於黑心食品外表幾乎都看不出來，反而造成民眾提心吊膽的困擾，不如相關單位加強市場查緝取締，才是正本清源之道。

大陸蜜餞七成不合格，鮮魚含抗生素，衛生署的一項檢驗報告，看得地區民眾心驚，不禁質疑地區市售食品，到底還有什麼可以安心的吃呢？又那些是大陸貨，那些是台灣製、那些是本地產，看得民眾霧煞煞。         老實說，自地區解除戰地政務，大陸貨就開始入侵金門，尤其開放小三通，大陸貨早在市場上堂而皇之的公開販賣，由於大陸貨品質參差不齊，違規添加化學藥品比例甚高，民眾不知情吃下肚子，影響健康甚鉅，如何杜絕大陸黑心食品，實是一項重要課題。         其實，地區很多民眾都知道大陸食品少碰為妙，但壞是壞在很多東西外表根本看不出來，就以鮮魚、疏菜、水果等為例，外表長得都一樣，叫人如何分辨得出來，據傳，大陸的疏菜難免會殘留農藥，水果為保鮮浸泡防腐劑，這些吃下肚子絕對會傷害身體，再以鮮魚為例，大陸在養殖上添加很多抗生素，這些藥物會在身體長期殘留，很多民眾在吃螃蟹時，會發現蟹黃特別紅又特別硬，這種情況就要特別注意是否殘留抗生素，以免享受口福之餘卻賠上健康。         由於地區食品市場，很多已經被大陸貨攻佔，幾凡農漁牧等各種食品，甚至衣服、鞋子等民生物品，還有各種稀奇百怪的中藥補品，很多都是來自大陸，民眾在吃的時候除千萬要特別小心，相關單位更應擬出一套管理機制，以為地區消費者健康把關，並應隨時加強查驗市售食品，只要驗出不合格或殘留危害人體健康的農漁牧產品，都應將業者給予公布周知，以提醒消費者注意，並應要求業者立即下架，且依法給予處罰，如此才能杜絕黑心食品在地區橫流，如果光是宣導民眾拒買來路不明的食品，由於黑心食品外表幾乎都看不出來，反而造成民眾提心吊膽的困擾，不如相關單位加強市場查緝取締，才是正本清源之道。