社論
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金門的民主未來榮辱由鄉親決定!
──從縣議員選區劃分爭論談起 金門縣選委會日昨召開第一百次委員會議,討論縣議員的選區劃分問題,決議由選委會彙整各界意見,以及會中各委員所提建議及對大小選區利弊分析,一併呈省選委會來決定。 的確,地區縣議員選區劃分獨樹一幟,按理說,全國各地方的縣議員選舉,皆以「鄉鎮或數個鄉鎮」為選舉區,包括其他離島澎湖縣、連江縣亦是。因為,依據「選舉罷免法」第三十九條的規定,「縣議員選舉應以其行政區域為選舉區,並『得』在其行政區域內劃分選舉區。」因規定的是「得」,所以不論是以往的「鄉鎮選區」,或現行的「縣選區」都是可行的辦法。 然而,透過投票選舉地方代表民意,即有其人口比例與區域的代表性,金門地方小,民情淳厚,候選人對選民來說皆是「耳熟能詳」,因此,要落實「區域民意」的代表精神,與選區的大小關係不大,可是,選民、候選人的素質,卻攸關金門民主的形象,以及未來整體的發展,不得等閒視之! 事實上,地區之所以會有縣議員選區的爭議,肇於八十三年第一屆縣議員選舉時,係以鄉鎮民選區,不但造成遷戶口,且賄選傳聞甚囂塵上,買票行情價碼之高,除了躍登全國主要媒體,令台省選民咋舌不已,消息甚至傳到海外華人世界,讓全體金門人蒙羞!為了遏止賄選及提高議員素質,之後才更改為現行的以「縣」為選區的選舉方式,但實施兩屆以來,是否真的達到上兩項目的,或是產生更大的負面效應,引發見仁見智的爭議,因而又有恢復以「鄉鎮」為選區的聲音! 誠然,選舉的目的在於選出代議士來決定、監督眾人之事,身為地方民意代表更直接擔負選民的付託。以金門現約兩萬五千有效投票人口計,選出十七名的議員,每位僅需「承擔」一千五百票的民意,折成「投資報酬率」,選票「行情」高,自有其道理。當然,「賄選」不獨金門專有,在「當選」等同晉身「權力中心」的現實下,於是產生買票和期約賄選的種種弊端,為人所詬病。 然而,在現今「重省市(直轄市)、輕縣市、無視鄉鎮」的現實下,要扮演好縣議員的角色,自是十分困難。議員問政的品質直接關係了縣府的施政成效。以地區而言,因為府會關係的制衡,直接影響了部分施政品質,畢竟,議員接受選民付託監督縣政,那是職責所在,本無可厚非。就縣府而言,施政以公眾利益為出發點,全力說服議員支持,以協商換取施政空間,更是理所當然。可是,倘若當表象的民意由金錢所堆砌,問政背負了「籌錢買票」的壓力,良善的「府會制衡」終不免將淪為私慾的競拍,公眾的利益,將無可避免的被犧牲,那是全民的損失! 總之,選區的大小,不會影響人民當家做主的權利,重點是如何運用「民主的遊戲規則」,以手中神聖的一票選賢與能。所謂「歡喜做,甘願受。」想要高水準的民意代表,就要有高素質的選民,在尚難以根絕賄選污名的當下,鄉親們特別要了解,金門的民主形象與榮辱禍福,悉由鄉親手中的選票作決定,豈能不多加戒慎?
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活化古厝民宿為觀光注入生命力!
金門國家公園管理處為活化園區內傳統建築,今年度將規劃推出十七棟古厝民宿委外經營,依採購法規定自二月一日起,一個月內受理有興趣參與經營民宿的民眾領標,期待以古厝民宿為金門觀光發展和聚落注入生命力,以增加聚落就業機會,達到古厝保護、觀光遊憩及地方經濟發展的多重目標。 根據金管處規劃,今年度十七棟將委託民間經營的古厝民宿,包括有水頭九棟:黃氏古厝、黃文川昆仲祖厝、蔡開國蔡開盛宅、黃濟宅、黃百萬書房、黃廷宙宅、黃順圖宅、黃積宅、李氏古厝;珠山二棟:薛永南洋樓、薛氏古厝;瓊林三棟:大夫第、蔡鈺永祖厝、蔡氏祖厝;以及歐厝歐陽氏古厝、南山興房和山后三蓋廊。而且,金管處已於上月十三日邀請業主或代管人、聚落社區發展協會、縣府觀光局等代表,舉辦古厝委外經營民宿說明會,闡釋相關事宜。 當然,一般民宿之設置,僅限於風景特定區、觀光地區、偏遠地區、離島地區、以及金門特定區計畫自然村等,主要係利用自用住宅空閒房間,結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動,以家庭副業方式經營,提供觀光客鄉野生活之住宿處所。 事實上,金門自唐貞元年間陳淵開疆牧馬,以啟山林,復經朱子教化,島上文風鼎盛,科甲聯登,許多的聚落都很有文化內涵,與戰役史蹟同為金門兩大觀光賣點。因此,金管處為協助居民保存聚落風貌,以及人文景觀建築,及促進國民旅遊休憩體驗,自民國八十七年積極推動傳統建築地上權設定工作,普獲居民認同,目前設定之三十七棟傳統建築,其中十七棟已完成整修,公開辦理以委託民間經營民宿等方式,希望讓古厝活化再利用,以引入觀光人潮,進而帶動金門旅遊相關產業蓬勃發展。 雖然,金門自結束軍管開放觀光,不久即擁有許多合法旅館,但是,直至十年後的九十二年年底,才由建於清光緒年間的閩南式建築│「夏興客棧」取得地區首家合法民宿,隨後,又有龍泉民宿、廟口民宿、和金馬玉堂的三家相繼取得合法經營執照,讓許多到金門旅遊的訪客,有機會親身住在閩南傳統建築裡,體驗金門的道地風土民情。 不可否認,金門是個有歷史、有文化的地方,諸多建築極具歷史內涵與人文特色,像轉型為民宿的「夏興客棧」,是建於清光緒廿年的三落大厝,屋主曾是清朝御史大夫,不僅燕尾式的官舍原始架構保持非常完整,典型的四合院建築,宏偉壯觀,雕樑畫棟,且各項建材都十分考究,連地板舖排也都用上等泉州白花崗石,古意盎然,己登錄為本縣歷史建築,深受生活在大都會的訪客所喜愛! 誠然,隨著經濟高度發展,國民所得逐漸提高,到處高樓林立,無論居家生活或出外旅行,普遍都住現代化的空間。因此,金門閩南傳統建築極具特色風味,與戰役史蹟為金門「觀光立縣」的兩大賣點,而訪客前來旅遊,若能有機會住傳統聚落閩南建築,絕對是值回票價!我們認為,此次金管處推出十七棟古厝民宿委外經營,必能為金門發展觀光注入活力,值得鄉親肯定與同聲喝采!
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給金門一個走向國際觀光島的機會!
縣府去年八月組團前往日本東京、大阪、福岡、平戶市等地訪問及交流活動,廣邀當地觀光旅遊及餐飲業座談,以實際的行動向國際人士推介「金門觀光旅遊」環境。日昨,二十三名日本籍觀光客,在團長程一彥、日籍領隊古川國夫、台籍導遊胡東明等人引導下,翩然抵金參訪,終於讓金門推展國際觀光,繳出頭一張成績單。 是的,日本觀光團搭機抵金後,隨即驅車前往莒光樓旅客服務中心聽取簡報。縣府交通旅遊局長林振查特別代表縣長李炷烽前往歡迎,並致贈貢糖及觀光旅遊叢書,強調這是金門觀光走出去的重要一步,也代表去年赴日交流推廣活動有了初步的成果。 根據行政院於九十一年五月三十一日核定推動「挑戰二○○八國家發展重點計畫」,其中「觀光客倍增計畫」便是重點投資計畫之一,因應計畫裡揭示的「整備現有套裝旅遊路線、開發新興套裝旅遊路線及新景點、建置觀光旅遊服務網、宣傳推廣國際觀光及發展會議展覽產業、發展優質觀光遊程」策略,縣府執政團隊也以更寬廣、前瞻的思維戮力以赴,除了積極把握機會,向國際推展金門觀光特色外,更主動向陸委會、交通部及相關單位提具「希望政府儘速解除小三通之於外籍人士的出入限制」的意見,藉以厚植金門的觀光資源及力量。未來更冀望經由有效的整合,規劃國際套裝遊程,根本改善觀光環境及旅遊品質,以顧客為導向,結合民間力量,將旅遊業、旅館業、交通運輸等業者結合成為產業聯盟,實現打造金門國際觀光島的目標。 平情而論,金門位處兩岸要衝,有著絕佳的發展觀光旅遊條件。不論是從廈門經金門往台灣或國外旅遊,或反向的旅遊行程,都是極具競爭力,亟待開發的觀光資源。據統計,九十三年經由「金廈小三通」管道前往大陸的國人,便有十九點四萬人次,較去年同期成長了一點五倍;但僅九十三年一至九月間,前往大陸旅遊的總數,便高達二百七十一點三萬人次,較去年同期成長了百分之四十二點九。試想這二百五十萬以上的旅客若改由「金廈小三通」進出,會對金門的觀光旅遊業帶來何種榮景? 誠然,就旅客而言,從金門進出大陸,既縮短境轉時間,更減少旅費支出,甚而還增加了遊憩金門島的甜頭,何樂不為?站在縣府的立場,暢通台、金、廈旅遊管道,意味著金門將有更多的機會吸引觀光人口的駐留,那代表著躍登國際旅遊舞台的機會、無窮的商機與更寬廣的發展未來。 然而,現行中央之於「小三通」旅遊資源開發的態度,卻恰與「觀光客倍增計畫」中揭示的「整合政府民間力量、開發觀光資源、福利經濟民生」的理念背道而馳,解除「小三通」對外籍人士的出入限制,不但是金門觀光人口能否倍增的指標,更攸關金門未來的民生經濟發展,中央理應本著貫徹「離島建設條例││推動離島開發建設、健全產業發展、改善生活品質、增進居民福利」的立法宗旨,寬鬆「小三通」政策,早日解除對外籍人士的出入限制,給金門一個走向國際觀光島的機會,讓金門的未來更具競爭力!
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打造金門無線島,展望電信小三通
「金門無線島,世界跟著跑。」金門第一期無線網路基礎建置已完成,並從今年元旦起接受民眾免費申請帳號,相信動作快的鄉親已經感受到無線網路通訊帶來的便利了! 金門在這方面的成就是走在前頭的,鄉親何其有幸躬逢其盛,能享受到這項免費福利。誠然,無線網路的建置涉及到中央的預算補助額度與諸多的技術層面,想要達到全島無線通訊上網的目的,勢必還要更多的努力與堅持,冀望鄉親們能多給執政團隊掌聲,萬勿因未能如願「拔得頭籌」,就澆熄了公僕們戮力為民服務的熱忱! 日昨,中華電信公司總經理呂學錦先生拜會李縣長,呂總經理除表示對金門目前推動的全島無線上網計劃表示肯定外,更表示若有需要,中華電信願意協助提供更高品質的網路與維修服務。我們相信在多方的關切及襄助下,「金門無線島」的夢想必可早日成真! 無線通訊的運用已經成了現代人對外的主要溝通工具,更是未來資訊工業發展的主流,現行兩岸「電信小三通」存在的問題,更讓民眾憂心。據統計,僅去年一至十一月份,兩岸的電話通話次數就高達四點七億次,較上年同期成長了百分之十八點二,通話分鐘數則為十七點五億分鐘,較上年同期成長了百分之二七點五。對民眾、業者及台商而言,兩岸人民情誼的溝通、商機的掌握,大抵依賴無線網路及電話通訊,唯因兩岸政府對話的阻絕,金門和廈門的電話溢波,相應的路由、話務配備,一直未能有所進展。 現行業者除了提醒民眾做好通訊器的手動變頻,並主動剔除國際漫遊話費外,唯一能做的就是加強發射電波,透過管道向對岸反映調整電波強度,希望減少類似的狀況。但畢竟兩岸的交流不可能走回頭路,有了「海上小三通」停滯不前,成效有限的前車之鑑,中央對於「電信小三通」理應及早規劃,並站在統籌的位置上,領導地方政府、相關產業進行政策協定與投資開發。 以現有的技術水平,要開通兩岸的電信服務是不成問題的,但最大的阻礙仍在政策面。若中央一如主導「海上小三通」似的保守、固閉,民眾想在短期內見到「電信小三通」的春天,將極為困難。因為電信溢波,犯罪集團每以廈門為發話地,進行電話詐騙,對此,我方既無法可管,亦未簽署相應的防制協定,民眾真的只能自求多福! 政府存在的目的,本就為解決眾人之事。就如打造金門無線島的企圖一樣,面對困難的橫阻,我們只會更無畏的向前,對於兩岸的電信小三通,民眾們都希望那會是一步到位,有遠見的巨維擘劃。一如「金門無線島」全方位的無障礙溝通一般,我們期許中央萬勿因政治的忸怩與惺惺作態,誤了金門「電信小三通」的未來!
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平議免費酒糟供需失衡的問題!
地區農友關心的酒糟供應問題,從春節前沸沸揚揚,一直延燒到年後,酒糟品質不穩定、量不夠分配、運送車資太貴等問題繼續爭吵不休,酒廠免費供應酒糟,還惹來一些民眾的指責相向,新聞上了全國電視媒體,「金雞母」的企業形象受到損害,這是全體鄉親無形的損失,誠屬憾事! 的確,過去地區駐守大軍,不但市街商家生意興隆,且帶動各項建設蓬勃發展,做一天小工二千元,月入豐厚,較少人願拓展畜牧事業,酒糟乏人問津,大量推入海裡放流,曾引來數千隻雁鴨爭食,蔚為奇觀,文台古塔邊海岸成為賞鳥的聖地,卻因酒糟漂流至廈門形成公害,遭金門環保局開單告發,酒糟因而停止放流入海,雁鴨不再來,令賞鳥人士大失所望! 而今,部隊撤光了,百業蕭條,連打零工都困難,很多鄉親閒著沒事開始飼養牲畜,加諸李縣長鼓勵民間發展畜牧事業,讓金城廠生產之酒糟免費供農友取用,每日供應六十五噸以上,本足以應付農戶所需,然因去年五月金城廠發生火災,使得產能減少,且金寧廠酒糟已公開外包予台灣廠商,加上時值寒冬,牧草生長遲緩,尤其,國際飼料價格調漲,養殖業者轉而依賴酒糟,在供不應求的情形下,酒糟成為「奇貨」,農友不得不漏夜排隊等酒糟,並引發不滿抗議情事,大過年民眾責罵的畫面上了媒體;難怪董事長李榮文覺得「出錢」請客,還遭責罵,真的很「沒面子」,但強調仍會秉持李縣長照顧農民德政,繼續關注酒糟供應的問題。 按理說,「酒糟」本是製酒後殘餘的「下腳料」,廠方應外賣委由廠商處理,以增加收入轉做員工福利,現行的金寧廠便採行類似的措施。然因當前大環境經濟不景氣,縣府為民眾生計,將酒糟免費提供農戶使用,確屬美事一樁!站在農會的立場,索取者眾,窗口單一,作業人力有限,農戶感覺供給不便、品質不佳、配送費用較貴,亦可以理解。酒廠免費供應,屬於免費「請客」,還惹來民眾指責,更是滿腹委屈。就農戶而言,供給不便是事實,要求品質是權利,多少屯積一點,更是不無小補。如此「免費供應酒糟」反成了民怨,良善用意遭誤解,應是始料未及! 平情而論,現行委託縣農會代為調配處理酒糟,對於養豬、養牛產銷合作社採統一登記分配,配送到府;零星農戶則採定時、定點、定量供應農民免費索取的方式,已是在「免費供應」前提下,考慮諸多面向的妥適作法。唯農友若未能互相配合、共體時艱,或根本患了「免錢貪大碗」的毛病,就很難讓此一良善政策進行得圓滿!是以,冀望酒廠因火災停產的生產線,能儘速恢復,既可增加產能,更可破除民眾「預期」出糟量不足的心理,何況,「天下沒有白吃的午餐!」農戶宜用所當用,適切的配合農政單位的措施,不要爭先恐後,或搶拿屯積,有問題大家心平氣和協調,不必口出惡言上電視,讓外人看笑話。 總之,酒糟供需失衡,民眾抗議的畫面又上了全國媒體,對金酒企業形象是一種損害,對廣大鄉親亦是一種損失,企盼相關單位應儘速拿出解決辦法,同時,也要籲請民眾,宜破除一窩蜂的心態,共體時艱,才是全體鄉親之福!
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大陸蚵低價傾銷宜謀求因應對策!
根據報載:大陸蚵低價入侵傾銷,金門蚵身價跌,產量少、價錢又不好,蚵民感嘆「歹年冬」,真是「無伊法」! 金門是臨近大陸的小島,四面環海,蜿蜒的北海岸自金沙的官澳、西園迤邐而下,南迄后豐港及水頭,綿延十數公里,廣袤無邊的海灘佈滿石條蚵田,每年冬季起至隔年夏初,是盛產石蚵的季節。幾百年來,每當海水退潮的時候,沿岸蚵村男女老少,或挑起竹籃、或推車下海採蚵,雖然海水冰冷,在及膝的泥沼中工作備極辛勞,但大家樂此不疲! 由於金門孤懸海隅,島上沒有工業區或大市鎮,海域尚未遭到污染,而且,金門石蚵歷史淵源久遠,先天質佳味美,饒富營養價值,是老饕眼中的珍品,早已名聞遐邇! 當然,過去島上居民過著落後的農耕生活,蚵田皆屬世代相傳的祖業,所產海蚵普遍以自採自足為主,鮮少有買賣行為。然自民國三十八年之後,島上突然進駐十萬國軍,就地採購的主副食品數量至為可觀,生鮮的海蚵無論用於佐餐或煮湯兩相宜。而且,軍營附近做阿兵哥生意的餐館和小吃店應運而生,無不爭相高懸蚵仔煎、蚵仔餅、或蚵仔麵線的廣告招牌,招徠休假官兵上門大快朵頤。因此,鮮蚵在市場成搶手貨,價格跟著水漲船高,加諸政府擴大輔導養殖,塑膠蚵、篊竹蚵等紛紛出籠。沿海許多養蚵人家,靠著賣蚵收入維生,或養兒育女功成名就。換言之,近四、五十年來,海蚵是金門重要的經濟資源之一,對改善島上居民生活和繁榮地方經濟,著實功不可沒! 然而,隨著兩岸關係和緩,島上駐軍大量撤離,靠阿兵哥消費的市場急劇萎縮,盛產的鮮蚵失去原有的消化市場,加諸海岸防務空洞化,海上小額貿易頻繁,大陸農工產品充斥地區大街小巷,海蚵又怎能例外?因此,地區自產海蚵禁不起大陸蚵低價傾銷衝擊,價格節節敗退,沿海蚵民生計面臨嚴重挑戰,難怪蚵民大嘆「歹年冬」;特別是面對大陸蚵低價入侵傾銷,真是「無伊法」! 事實上,長久以來,地區養蚵人家皆自產自銷,普遍提著蚵桶沿街叫賣,缺乏產銷輔導,也未能進行市場調節、或加工包裝行銷,不但平添蚵民勞力負擔,亦且賣不到好價錢,蚵民辛勞採收剝殼的付出,無法獲得合理的報酬。而今,面對市場急劇萎縮及大陸蚵低價傾銷,蚵價直直落,情何以堪! 總之,隨著科技發展日新月異,戰爭型態已完全改變,而且,兩岸關係逐漸和緩,金門已告別戰爭的悲情歲月,即將成為「觀光聖島」和兩岸「和平」的橋樑,未來駐軍只會減少,不可能再增加;同樣的,金廈兩岸物價落差仍大,走私海蚵仍有利可圖,是該加強取締海上走私,但未來恐怕也無法完全禁絕。因此,蚵民應體認大環境已完全改變,不能再奢望增加駐軍來買蚵,也不能再戀眷以往的高蚵價;須知當下是一個自由經濟市場,物美價廉是消費者唯一的選擇,蚵民不宜再盲目養殖,以免血本無歸。當然,石蚵是金門重要的產業,攸關廣大蚵民生計,相關單位宜主動協助拓展外銷,或許,還可能有機會為蚵民打開另一條生路!
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掌握機先開創傳統產業的春天!
金門自開放觀光以來,可與台省眾多熱門旅遊景點比評的,就是保留完整的歷史遺跡與豐沛的文化產業,金門的貢糖、菜刀、高粱酒之所以聞名遐邇,與其說是品質精醇,不若說是其間融合了淳厚的閩南原鄉風采,充分體現金門人在艱困環境下,為生存求新、求變的堅韌生命特質。金門之於鄉親是濃郁難捨的慈母心懷,對遊客而言,卻一處深邃、亟需探索的寶藏,足令有心人滿載而歸! 觀諸金門地區的傳統產業,隨著時代的進步,觀光旅遊的需求,亦發展出更寬廣的道路,如我們認為在平常不過的「麵線」,只要稍經包裝粉飾、開發精進,就成了地區獨樹一幟的特產行業,較之於眾多吃麵線長大的金門子弟而言,又有多少人從中嗅得商機呢?所以說大環境的冷清,不應該影響鄉親們開創的熱情,金門的傳統文化與產業有如一方沃土,需要更多有心人士的思索創新與澆灌,才有希望開出更璀璨的花朵! 除了金門傳統的東西,我們也看到了模範街上開起了饒富兩岸特色的餐飲,莒光路上夾有充滿大陸風味的民俗小舖,這些因兩岸地便而開展的產業,亦非全然不好,重點還是在於如何經營出「特異獨出」的在地特色,只有「在地和與眾不同」的融合,才可能吸引消費者的青睞。當然,眾多的大陸貨盤踞市場,瓜分份額,使得許多傳統產業蒙塵,甚而日益沒落,如本報日昨報載,地區的蚵仔,因為大陸低價蚵仔的入侵,身價大跌!以往依仗採蚵,可以養大九名子女的鄉親,如今卻只能賺到每天兩佰塊的工錢,較諸於以往的「榮景」,「開放」的金門,只換來他們更多的唏噓與無奈!金門的蚵仔,便是一項極具特色的在地商品,但因為營運型態的單一與不變,便在詭變的環境中失去了競爭力。對照前述麵線業的蓬勃,相關業管單位及地方業者是否該有些啟迪與自省? 前幾年,經濟部商業司配合外貿協會,曾對地區許多的傳統產業進行產業診斷及包裝形象的規劃、輔導與建置,今日地區許多產業多元的營運特性,現代化的企業識別體系與營銷管理理念,讓我們見識到了金門傳統產業前進的軌跡與成果。經驗告訴我們,面對無情的市場淬煉,傳統產業需要更多創新思維的投入,更需要在地民眾與觀光人口實質的消費支持,當開創的力量受到了鼓舞,激發的將是更多令人驚喜的潛在特質與資源,那代表著更多的商機與就業人口,金門的未來將在良善的循環與開展間,日益茁壯! 「新的一年開啟新的希望,新的空白承載新的夢想。」在金雞年的初始,祝福所有的鄉親、朋友都能乘「機」應變,掌握「機」先,生「機」勃勃,為金門、為個人思索、開創出更豐盛的文化創意產業與財富!
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輔導孩子以壓歲錢建立理財觀念!
「金雞報喜」,漫長的乙酉年八天春節假期終於過去了,公家機關自今天起恢復正常上班,高中、職及國中、小學生也開學上課,大家重回工作崗位,努力打拚開創充滿希望的一年! 春節期間,給孩子「壓歲錢」是中華民族的傳統習俗,相傳古代有一個叫「祟」的小妖,每年除夕夜裡會出來作怪,專門撫摸熟睡小孩子的腦門。凡被摸過後就會發高燒、說夢話,退燒後即變成痴呆或瘋癲的傻孩子。因此,大家皆害怕小妖來傷害孩子,因而除夕每每整夜亮燈不睡,叫做「守祟」。 後來,有一對老來得子的夫婦,除夕夜為了防止「祟妖」來侵擾,特用紅紙包了幾枚銅錢,包了之後再拆開,拆了之後又再包上,一直逗著孩子玩耍不敢入睡,但隨著夜漸漸深沈,小孩子受不了先睡著了。老夫妻便把包好的幾枚銅錢放在孩子的枕邊,但最後也熬不住了,正當快睡著的當兒,忽兒一陣陰風吹過,「祟妖」閃進屋子裡,正準備伸手觸摸孩子的額頭時,突然從孩子枕邊下發出一道金光,「祟妖」被震懾尖叫一聲後落荒而逃。事件傳開之後,大家紛紛效仿,在大年除夕夜裡用紅紙包上銅錢給孩子保平安,這種錢叫「壓祟錢」,因「祟」與「歲」發音相同,相沿至今就成為「壓歲錢」了。 從前,除夕夜孩子給長輩磕頭、說些祝福的吉祥話,會獲得長輩給紅包││壓歲錢。然而,過去農業社會民間普遍貧窮,能給的壓歲錢數目都很小,且大都交給父母保管,或作為上學註冊繳交學雜費和購買制服之用。而今,工商業發達,國民所得提高,孩子獲得的壓歲錢動輒以千、或以萬計算。倘若父母未能輔導管理,孩子可能拿去買鞭炮燃放,或打電玩遊樂,對孩子不但未能有所助益,反而可能帶來負面作用,實是不得等閒視之! 當然,時至今日,如果不懂得節約的孩子,在八天的春節假期中,長輩給的壓歲錢恐怕早已揮霍殆盡,或已消費購買喜愛的物品,大概也所剩無幾。但相信絕大多數小朋友手中仍有壓歲錢,為人父母者應適時輔導管理,培養及早建立金錢的價值觀和正確理財觀念,在在都是值得重視的課題! 所謂「生活即教育!」孩子的成長過程,除了學校的教育功課要好,才能升讀理想的學校。但更重要的是,不管唸什麼科系,最終目的皆為謀職或創業,而孩子未來的生活管理、財務管理、和生涯管理,以及平日為人處事的道理,卻常常在教科書中學不到。君不見,很多明星大學的畢業生,在學校成績一級棒,可惜出了社會面對許多人情事故,卻可能是不及格的「草莓一族」,換言之,社會教育與平日父母的身教、言教,亦影響孩子一生的幸福! 平情而論,過去一般人都不願孩子太早接觸金錢沾染「銅臭味」,但當下是經濟的時代,如果不善理財,對金錢的運用沒有正確的觀念,不懂得將金錢作有效的分配,以求收支平衡,進而有所儲蓄以備不時之需,可能淪為「月光族」或「卡爆族」,將永遠掙脫不了負債的桎梏,窮途潦倒一生。因此,幫孩子妥善規劃處理壓歲錢,培養從小樹立正確的理財觀念,應是明智的作法!
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初五隔開收拾玩心再出發!
金雞年長達八天的年假即將結束,各行各業的人們也紛紛的返回工作崗位,準備為迎接新年的挑戰而努力。為了疏運返台旅客,金門飛台班機,日前曾創下深夜十點起飛的最晚紀錄,「小三通」春運突破二萬人;昨天台金空中航線共飛航一百一十班次客機,疏運旅客超過八千三百人,不論是飛航架次或疏運人數,均創下台金航線開航十七年多以來單日新高紀錄! 眾所週知,所謂「初一早、初二早、初三睏到飽、初四頓頓飽,初五隔開!」而今天正是大年初五,民間俗稱的「初五隔開日」,也就是說今天是春節連續假期的最後一天,從明天開始各機關、各單位恢復正常上班。我們趕在報紙即將恢復正常發行之際,特別補綴數語,希望大家都能擺脫春節年假症候群,收拾起玩心,用功努力再出發! 所謂「一年之計在於春」,新春伊始,大家總有夢想、也有希望,對一般人來說,發財無疑是人生最大的夢想,但除此之外,人生其實還有更高層次的東西值得追求,譬如追求幸福、追求美滿即是。中國人常說「平安就是福」,又常以福、祿、壽為美滿人生的目標。蓋因這些追求是衣食無缺、生活美滿的基礎,更是一種理想,也是美好人生的體現。所以,新的一年,儘管有無限的可能,但我們還是希望大家都能本本份份的把握當下,過一個健康平安快樂的新年。 當然,對很多公務員來說,迎接新年,正是一個新的考驗、新的開始。因此,如何發憤戮力從公,擺脫過往那種得過且過、按月領薪的「公務員」心態,以感恩的心創新格局,為鄉親父老兄弟姊妹提供更優質的服務,值得大家自我期許互相勉勵。 總之,甲申猴年已遠颺,「金雞報喜」的乙酉年來到人間,無論如何,過去這一年,有足以傲人的成就,也有值得檢討的缺失。迎向金雞年,挑戰仍將是十分的艱鉅,希望大家都能勇於檢討與改進,同時以更堅強團結的步伐,為開創新局盡最大的努力!
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均衡飲食健康過好年
「吃」對中國人來說真的是百無禁忌,特別是在年節期間,大魚大肉絕對少不了;如果再加上那些不甚清淡的食材,還有過度油膩又接連不斷的大宴小酌,過年,儘管稱得上是打牙祭、尚好康的季節,但過度的腦滿腸肥和放縱自己的食慾,還真有可能因此而吃出了毛病! 當然,年節期間,家家戶戶還是得準備豐盛的食品祭拜祖先,對農漁產品和食品業者而言,這正是個大發利市的良機,但由於需求量大、採購者眾,市場上魚目混珠、以假亂真的現象概不能免,消費者稍有疏漏,吃虧上當更是顯而易見!特別是由年前抽驗的一些數據來看,許多應節食品還真是讓人食不安心。 尤其是小三通開放後,地區幾成大陸貨品集散地,不僅眾多台灣觀光客藉旅遊之便大事採購,金門年貨大街的大陸貨源更是應有盡有讓人目不暇給;固然大陸貨價格較低廉,但假貨、劣貨充斥其間,消費者上大當屢見不鮮。 過年期間,任誰都希望能吃出幸福、吃出健康,所以來路不明、標示不清的年貨還是少碰為妙;另外,無論就營養學或其他醫學觀點來看,唯有均衡攝食各類食物,才是維護健康的良策。我們以為,只要能正確掌握食材的來源,又不過度神化單一食物或營養素之功能,對於健康的維護和增進應是有助益的。 不容諱言的,我們的消費大眾對吃這碼事,一向都抱有「不乾不淨、吃了沒病」這種得過且過的病態心理,反正只要物美價廉,管他什麼來源不清不楚,又何必去計較成份標示是如何的有問題,至於要如何兼顧均衡飲食,恐怕更不在關心之列。 其實,健康的祕訣最要緊的是要把握四少原則││少油、少盬、少糖和少肉。想要一門吉慶、四季平安,千萬不要只圖一時之快慰而忽略了食用衛生的重要性;同樣的,想要健康過好年,記住一句話,均衡飲食絕對少不了。
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掌握「雞」先雞年行大運!
「戴冠者,文也;足博距者,武也;敵前敢鬥者,勇也;見食相呼者,仁也;守時不失者,信也。」這是文人韓嬰在︽韓詩外傳︾中,稱讚雞具有的五種美德。 乙酉年是雞年,新年伊始,我們特別蒐羅了許多有關於雞的詞語,像宋代文人蘇軾所謂的「斷尾雄雞本畏烹」、唐玄宗時代流傳的民謠:「生兒不用識文字,鬥雞走馬勝讀書。賈家小兒年十三,富貴榮華代不如。能令金距期勝負,白羅繡衫隨軟輿。父死長安千里外,差夫持道挽喪車。」還有比較淺顯易懂的,如「雞啼日出天下白」、「金雞一鳴天下曉」、「三更燈火五更雞」、「偷雞不成蝕把米」等等,這些,不管是好的還是壞的,我們都希望能給大家一個「雞彙」教育,讓大家在新年裡都能掌握「雞」先,吉祥如意。 其實,說到雞,人類養雞記錄最早出現於東南亞,公元八千年前已傳到中國黃河流域,最早的家雞骨頭在河南新鄭被發現;陳第︽東番記︾裡也記載著明朝永樂年間台灣原住民,「畜有貓、狗、豕、雞……」,表示漢人大批移居之前,台灣也已經有雞隻的飼養。 當然,前人養雞,初始的用意並非單純的食用,而是為了觀賞互鬥而來,這種文化嗜好可說舉世皆然,但隨著時局的推演,這種嗜血的「鬥雞」文化就不再是那麼的公開了。至於現代人養雞,多半是為了食用,幾乎只要有人的地方就有食雞文化,而雞也是世界上最不受宗教因素而禁食的動物,對人類的貢獻,正是「族繁不及備載」。 新的一年,無限可能,千萬不要跟那些雞蟲得失過不去,無論如何,雄雞相鬥時那一股大無畏、鬥到死的精神還是值得學習,不要忘了時時掌握「雞」先,讓我們互祝雞年行大運!
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出嫁女兒歡喜回娘家!
「初一早、初二早、初三睏到飽,初四頓頓飽,初五隔開,初六挹肥,初七七元,初八完全,初九天公生,初十有食食,十一請子婿,十二查某子返來拜,十三食暗糜配芥菜,十四結燈棚,十五上元暝,十六拆燈棚。」這首「新年歌」在民間廣為流傳,將農曆新正期間的活動以歌謠的方式做了詳實的紀錄。 今天是乙酉雞年大年初二,正是傳統習俗出嫁女兒回娘家做客的日子,其實,出嫁的女兒,本來哪一天都可以回娘家的,但民俗深信大年初一回娘家會導致娘家貧窮,所以,要等到初二才回家作客。另有一說,初二回娘家是一種不成文的規矩,因為以往女人地位不高,擔心女子嫁出去後,遇到惡婆婆,可能一輩子都不准她回家,故有此習俗。 當然,返「外家」也不得空手,多半要準備一些禮物,稱為「伴手」或「等路」,且必需準備紅包,送給娘家兒童。女兒帶回的外孫,則由「外家」贈送雞腿,外祖母通常還會以紅繩繫紅包(以前繫古錢),掛在外孫脖子上,稱為「結衫布」,不過,這些古俗現在多半已被紅包所取代。 儘管,隨著教育普及,民智大開之後,國人早已較不相信一些沒有根據的傳說,但任憑世道再怎麼變遷,春節很多有意義習俗仍保存於民間,像大年初二回娘家,就讓人覺得非常溫馨,這也可以說是古代最低限度保障女權的習俗,終年操勞家事的婦女,似乎也只有在這個時候,才得以「做客」的心情,來享受這難得假期。 誠然,今天是大年初二,也是傳統習俗出嫁女兒回娘家的日子,各地車站、街坊將出現攜帶兒女,提著大包、小包禮品的人潮,為年節呈現歡樂溫馨的景象!