冬天的寒風漸漸退去，街道上掛起了一盞盞紅燈籠，像一顆顆溫暖的小太陽，把城市染得喜氣洋洋。新年的腳步悄悄靠近，空氣中瀰漫著濃濃的年味，也喚醒了我心中最溫暖的期待。 　除夕這天一早，媽媽就在廚房忙得團團轉。鍋碗瓢盆的聲音此起彼落，像是一場熱鬧的交響樂。我探頭問：「媽媽，需要幫忙嗎？」媽媽笑著說：「來幫我洗菜吧，新年要一起動手，才有團圓的味道。」三位姐姐也沒閒著，大姐負責貼春聯，二姐整理客廳，三姐則在一旁擦桌子。爸爸在門口貼上大大的「福」字，還故意貼倒著。我好奇地問：「為什麼要倒著貼？」爸爸笑著回答：「因為福到啦！」我們聽了哈哈大笑，家裡頓時充滿歡聲笑語。 　傍晚時分，年夜飯終於上桌。桌上有熱騰騰的火鍋、香噴噴的滷肉、還有象徵年年有餘的魚，每一道菜都代表著祝福與心意。我們圍坐在一起，爸爸舉起飲料說：「新的一年，希望全家平平安安、健健康康。」媽媽接著說：「也希望你們學業進步。」二姐笑著補一句：「還要賺大錢！」全家笑成一團，氣氛其樂融融。 　吃完年夜飯後，最期待的時刻到了——發紅包。爸爸故作神秘地說：「表現好的人才有喔！」我連忙說：「我很乖吧？」姐姐們也紛紛自誇。最後，我們每個人都拿到了紅包。握著紅包的那一刻，我感受到的不只是壓歲錢，而是父母滿滿的愛與祝福。所謂「歲歲平安」、「心想事成」，不正是這份心意的展現嗎？ 　晚上，我們一起到外面放煙火。煙火在夜空中綻放，像盛開的花朵，五彩繽紛、燦爛奪目。我忍不住讚嘆：「好漂亮喔！」三姐說：「新的一年一定也會這麼精彩！」微風輕輕吹過，我看著天空，心裡默默許下願望，希望新的一年能更懂事，也更珍惜和家人相處的每一刻。 　新春不只是辭舊迎新，更是團圓與祝福的時刻。它像一首溫暖的歌，在歲月裡反覆傳唱；也像一盞明亮的燈，照亮我們前行的方向。家人的笑聲，是最動聽的旋律；一家團圓的畫面，是最動人的風景。歡喜迎新春，迎來的不只是新的一年，更是滿滿的愛與希望。

（一）羊 我的性情很溫和， 只吃青草，不吃肉， 我愛自在遊走，也愛輕盈跳躍， 我是善良與美好的化身！ 只要看到我的人， 我會帶給他好運！ 只要喜歡我的人， 我會讓他的一生幸福又美好！ （二）雪豹 我是神祕的雪山之王， 潛伏在 3300 ｜ 5000 公尺的寒冷高山！ 我習慣孤獨， 獨自穿梭在懸崖和溪谷， 我最喜歡香噴噴的肉， 我的警惕性高！ 所以， 我才不是狩獵對象！ 我最害怕的， 是那無情的雙手， 將我從自由的雪地抓走！ （三）鼓蝦 我的身形有點小， 不過我的力氣大！ 當我用力一夾｜｜ 瞬間噴發出時速百公里的極速水流呢！ 「砰！」一聲， 兩百分貝的巨響震碎了寂靜， 讓敵人們通通嚇得拔腿就跑！ 我是深海裡的狙擊手， 我最喜歡吃小魚小蝦， 我嚮往蔚藍大海的自由， 最害怕人類把我拿去做實驗！

　寒假甫至，我便與家人展開一場難忘的旅程。我們先乘船抵達廈門，隨即飛往風景如畫的桂林。踏出機場，微涼的空氣伴隨著包車師傅的熱情迎接著我們。第一頓午餐便是地道的桂林米粉，那富有韌性的口感與台灣細軟易吸湯的米粉截然不同，粗獷中帶著勁道，令我印象深刻。 　首站，我們邂逅了傳說中的象鼻山。巨大的山石臨江而立，宛如一頭神態生動的大象正低頭汲取江水，那栩栩如生的模樣令人驚嘆不已。暮色降臨時，湖中佇立的「日月雙塔」一金一銀，閃爍著耀眼光芒，將整座城市的夜色點綴得華麗不凡，與白日的典雅形成了鮮明映襯。 　第三天，我們在楊堤碼頭搭乘竹筏。灕江水清澈見底，水面如明鏡般平靜。隨著竹筏徐徐前行，兩岸山峰千姿百態，有的神似沉睡的佳人，有的宛若靜臥的駱駝。最令我震撼的是「九馬畫山」，在岩壁斑駁的色彩中，我彷彿看見了駿馬奔騰的身影，深感大自然的神工鬼斧。隔日，我們登上如意峰，放眼望去，一座座高低錯落的山頭宛如雨後春筍，又像一顆顆巨大香菇從地表冒出，景象奇幻異常。隨後進入銀子岩參觀，洞內的鐘乳石形狀千奇百怪，在彩光照射下，如瀑布、如寶塔、如羽傘，繽紛奪目。 　當我親眼見到人民幣二十元背後的風景真實呈現在眼前時，心中湧現出一股完成任務般的成就感。能與最親愛的家人共同領略這片山水奇蹟，我覺得無比幸福。這趟特別的假期，不僅開闊了我的視野，更在心中種下探索世界的種子，期待下一個假期，能再度與家人啟程，走進不同的風景畫中。

　有人說：「世界是一本書，不旅行的人只讀了其中一頁。」以前的我，總以為旅行就是換個地方吃喝玩樂，是課業壓力的避難所。直到去年暑假的那次長途旅行，我才驚覺，原來大自然和陌生的街道才是最生動的教室。這段旅程教會我的事，遠比課本上的知識更加深刻，也讓我看到了完全不同的自己。 　旅行教會我的第一件事是「獨立與責任」。出發前，媽媽要求我「自己的行李自己收」。看著散亂的衣服，我才發現規劃行李是一門大學問，必須思考天氣與行程的平衡。旅行途中，我學會了看地圖、保管自己的背包，甚至嘗試用生疏的語言向路人問路。這些小事讓我明白，獨立不是口號，而是當你離開父母的保護傘時，是否有勇氣面對未知的變數。這種掌控感讓我第一次覺得，自己不再只是被照顧的小孩。 　除了學習獨立，旅行也教會我「包容」。在旅程中，我嚐到了口味奇特的異國料理，看見了與家鄉截然不同的建築。我發現，世界上並不是每個人都過著和我一樣的生活，以前我覺得「奇怪」的事物，現在看來都是一種「特別」。旅行教會我放下成見，用像萬花筒一樣的眼睛看待多元文化，學會尊重並欣賞世界的不一樣。 　最後，旅行教會我如何面對挫折。我們曾因為錯過火車而在車站發呆，也曾遇過大雨淋成落湯雞。起初我很沮喪，但爸爸告訴我：「這就是冒險的一部分。」後來，我們在躲雨的小店裡喝到了最暖心的熱可可。這讓我懂得，當計畫趕不上變化時，保持樂觀的心，因為旅行讓我明白，目的是為了遇見那個更好的自己。

　　有些成長不是慢慢發生的，而是在某一個瞬間，像哨聲劃破空氣一樣清楚，那一刻之前，我只是個追求勝負的人；那一刻之後，我終於懂了前行的意義。 　　夕陽慢慢落下，橘紅色的陽光灑在球場上，球鞋摩擦地板的聲音、籃球落地的節奏、隊友此起彼落的呼喊，成了我每天最熟悉的旋律。身為籃球隊的隊員，每天練習、流汗、重複著跑位與投籃，我認為這樣的自己已足夠認真，也因此在心裡默默有一點驕傲，至少，我是籃球隊的一份子。 　　在隊上，有一個人，一直是我仰望的存在｜｜隊長，她的球齡已經六年，運球時動作乾淨俐落，節奏穩定又果斷，每次看她在場上帶球突破、冷靜判斷局勢，我都會忍不住覺得她像另一個世界的人，她不只是自己厲害，帶球隊也總是很嚴格，練習時只要有人不夠專心，她的眼神就會變得犀利，也因此，她既是我最敬佩的人，有時候也是最讓我緊張的人。 　　我一直覺得，她大概天生就很強，對我來說，她就像一束我怎麼追都追不上的光。 　　那天練習結束後，天空已經慢慢暗下來。隊友們陸續收拾東西準備回家，我也拿著水壺往校門的方向走。走到一半時，才想起自己的毛巾還留在球場旁的長椅上，於是我又折返回去。 　　球場已經安靜了許多，月黑風高的夜晚，依稀聽到球員休息室傳來零星的說話聲，本來沒有特別注意，走近時才發現是隊長和教練在談話。我下意識停了一下腳步。 　　我並不是故意偷聽，只是他們的聲音在球場上顯得特別清楚，教練似乎在和隊長討論接下來的訓練安排，語氣裡帶著肯定，隊長一直都是隊上的主力，無論是技術還是經驗，都已經算得上頂尖，我本來以為她會只是平靜地回答，或者像平常一樣自信地點頭，但過了一會，我依稀聽見她說了一句話。「我其實沒有大家想的那麼好，還有很多地方可以再進步。」她的聲音很平靜，沒有任何誇張的情緒，彷彿只是在說一件再普通不過的事。 　　那一刻，我愣住了。六年的球齡、穩定的技術、在場上幾乎不會慌亂的判斷，在我眼裡，她早就已經是非常厲害的球員，甚至可以說是我認為最強的人之一。可是在她的心裡，卻仍然覺得自己還不夠好。其實，我也跟他聊過幾次天，我們的關係一直不是很好，但作為隊長的她，偶爾還是會找球員談心，某次聊天時，她曾提到國小的自己，也不是一開始就會打球，是努力了三年，才能有現在這樣「小小的成就」，那段談話居然到了現在我才明白，她不是在胡說，而是真的努力了那麼久，卻還覺得自己不夠優秀。 　　我站在原地，突然不知道該怎麼形容那種感覺，一直以來，總覺得自己足夠認真，原來，在我自以為已經很努力的時候，那個我一直仰望的人，卻仍然在想著要如何變得更好。我看著不遠處的球場，籃框在盞盞路燈下像一個安靜的剪影，那一瞬間，我突然明白，也許我一直誤會了一件事，真正厲害的人，從來不會因為自己已經很棒，就停止前進。 　　總覺得，隊長就像一道光，那道光很遠，也很亮，我以前總覺得自己永遠碰不到，直到那天才發現，她之所以會那麼耀眼，不是因為她一開始就站在那裡，而是因為她一直在往前走，從那之後，我對自己的想法慢慢改變了，不再只是覺得自己已經很努力，相反地，我開始更認真地看待每一次練習，只希望自己真的變得更強。 　　我不知道隊長當初為什麼開始打籃球，也不知道她的初衷是什麼，但我知道，她一直沒有停下來，有時候抬頭看見隊長還在球場上練習，我會突然想起那天聽見的那句話，她或許不知道，在一個平凡的傍晚，她說出的那句話，改變了一個人的想法。 　　成長有時候並不是經歷多大的事情。也許只是某一個瞬間，你忽然明白了一件以前從沒想過的事，那個瞬間，可能很安靜，甚至沒有人注意，但它卻會在心裡留下深深的痕跡，對我來說，那一刻就在夜晚的球場。 　　最終，我明白，努力從來不是拿來證明自己比別人厲害，是為了讓自己變得更好。從那之後，我不再只是站在遠處仰望那道光，而是開始一步一步向它靠近，而那一刻，也讓我真正開始成長。

　　我最投入的事是摺紙。小時候，我很愛摺紙飛機，希望紙飛機能帶我穿過在天空上的羊群，離開大地的懷抱，去探險在天邊的新天地。 　　長大後發現小時候想像力太瘋狂，但是趣味十足。現在我放學後要跑補習班，就連週六、日也要一直寫作業、背英文單字，學習壓力很大，讓我容易生氣，經常感到生活無趣。有一次同學請我幫他摺一架紙飛機，他和其他人比賽贏了，他對著我用天真的語氣單純感謝我，令我開心不已。到現在我用摺紙送給他人，聽到他人的感謝讓我快樂且滿足。我也用摺紙來放鬆心靈，用一點點時間帶來滿滿的成就感。 　　有一次媽媽拿了一本《藝數摺學》的書給我，這是一本動手摺紙書，結合藝術和數學的空間概念及立體圖形，書中介紹各種用紙摺出的立體形狀，用撲克牌摺出半立方體、平行八角形探索以及翻轉六邊形。其中我最喜歡翻轉六邊形，它需要三種圖形來折疊，製作完後就可以無限翻轉，令我愛不釋手。空閒時，我也會和同學研究和改裝六邊形，變成獨一無二的作品。 　　我發現只要專心在一件事情上，就會全力以赴，努力達成心目中的目標，且充滿趣味。我喜歡摺紙，你呢！

　　「百年大旱｜｜水資源去哪了？」、「打趴五星飯店廚師的蛋糕，竟出自國中生之手！」在人的生活中總會看見一些「聳動」的標題，都是以寫作中的誇飾手法寫的，實際上並沒有如媒體所說的真實。 　　我打小就聽聞過什麼「台灣媒體很爛」這類的言論，長大後才發覺真是如此。至於為什麼會有這種印象，因為標題設計出了問題，至於原因，我想是為了博眼球吧！畢竟媒體還是要賺錢、賺流量的，如果標題一般般的新聞，根本就不會吸引人去點閱。媒體有時用誇大手法寫標題卻不寫出重點的新聞，那種最討厭了，只為了賺廣告，真是太不負責任了，這種現象我認為主要原因是因為台灣媒體的腐敗，社會上在看國內新聞的人越來越少，幾乎都是年紀較大的人在收看，年輕人似乎不在乎國內時事，又因收視率下降，媒體拍不出好新聞，如此往復，惡性循環，倒楣的就是那些忠實的讀者。以上就是我對標題的想法。 　　我個人認為大家在慢慢清醒和了解標題背後的秘密真相後，不要再被誤導了。

　　時間一點一滴慢慢的過去了，很快的我們已經來到了國中！我們已不是當初那個整天只會想著看電視或打電動的小小孩，而是一個成熟又不失活潑可愛的中學生了。踏入國中校園，我感覺自己像一棵剛發芽的小樹，準備在知識的土壤中茁壯成長。新的課程、新的朋友、新的挑戰，讓我既興奮又期待，新的學期，新的希望，一起朝新的開始前進吧！   開學的那天，早上的我就像碰到熱水一樣，從床上跳了起來，深怕自己遲到，因為小學是八點上課，但國中是七點三十分，所以我就以迅雷不及掩耳的速度穿好制服，享用完早餐，就匆匆的來到了學校。一到學校，我就感覺到了濃濃的氣息，哇！是一股會讓人想要讀書的氣息。始業式開始後，我發現國中的老師比國小的老師兇一千倍，而且還有許多規定，比如：穿校服要繫皮帶，不能講粗話以及上課不能玩手機之類的。從那一刻起，我就覺得，這三年的國中生活，要謹言慎行，因為我已經長大了，是一個能為自己負責的人。我明白，這正是讓我進步的機會，只要努力適應，不放棄挑戰，相信大家一定能在這裡找到屬於自己的舞台！   一天接著一天，大家漸漸適應環境，漸漸適應彼此。穿梭樓上樓下，我努力記住所有教室的位置，甚至在白紙上畫地圖。國小時，我曾經嚮往過國中生活，但是現在我才知道，國中的道路，是多麼的辛苦，多麼的煎熬！即使是這樣，也不會阻礙我朝著夢想前進。   在這嶄新的生活，我要改掉壞習慣，做一個全新的自己。國中生活才剛開始，我知道未來三年會有更多的挑戰與成長。我希望自己能保持好奇心與努力的態度，不斷學習、不斷突破，成為一個更成熟、更有責任感的人，在未來三年，我能無畏艱難，用心學習，創造屬於我們珍貴的校園生活和青春回憶。

  二年級升三年級的暑假，我加入了國樂團。一開始會接觸國樂是因為參加了學校舉辦的國樂體驗營，對國樂產生很大的興趣。選樂器時，我發現每種樂器都很難，包含笛子、大提琴、二胡等，因此猶豫了好久。最後，我選了二胡。一開始學習時，我常常拉不好，但我沒有放棄，而是不斷練習，慢慢地越拉越進步。這是我要給自己掌聲的原因。  每週要上三堂國樂，分別是星期三、五、日，兩個禮拜就會有一天上分組課，課程很重。課堂上，老師會先讓我們調音，接著練習基本功，然後再讓大家一起練一首曲子。放學時，老師會給表現好的人糖果，而我每次都有拿到，這給我很大的鼓勵。  有一次，老師要選班長，她說要選表現好的人擔任，結果同學們選出我當班長，讓我很驚喜！當班長有三件任務要達成，包括點名、換值日生以及喊口令，這些我都有做到。所以，我要為這麼認真、負責任的自己鼓掌，告訴自己：「我很棒！」  練習的過程中，我有時候拉不好，有時候又表現得不錯。我仔細檢討原因後發現，最大的原因其實是自己回家有沒有認真練習。這也讓我明白，只有多練習，才能使自己更進步！因此，我決定要好好利用這個寒假有計畫的練習。我覺得這個想法很好，我也相信自己一定能做到。因為有這份努力向上的決心，所以我要再次給自己一個響亮的掌聲。  俗話說：「台上一分鐘，台下十年功。」寒假時，老師特地帶我們去欣賞學長姐的表演。看到他們認真的模樣，演奏出一首接一首美妙的樂曲，我的心裡讚嘆不已。希望自己有一天也能站上舞台表演，到時候，我不只能得到自己的掌聲，也可以獲得台下無數的掌聲！

  十月二十九日至三十一日，是中小學田徑錦標賽的日子，我報名參加了一百公尺和四乘一百公尺接力賽。比賽前一天，我既期待又緊張，躺在床上翻來覆去，忍不住對媽媽說：「我緊張到睡不著。」媽媽安慰我：「這次就當作累積經驗，就像校外教學一樣，去看看真正的田徑比賽，放輕鬆就好。」  我的賽程排在第一天。一早七點半，我們在學校集合，前往金湖國中比賽。一到比賽場地，我原本興奮的心情立刻被緊張取代。於是我靜下心來，想起老師和媽媽的提醒，告訴自己：「只要盡力，把比賽完成就好。」  快輪到我比賽的時候，我們到籃球場熱身做操。比賽正式開始了！輪到我時，我還是不由自主的緊張起來。我調整好起跑架，深吸一口氣，準備起跑。「砰！」聽到槍聲，我把自己想像成音速小子衝出去。雖然起跑就最後一名了，但我還是努力的跑完。跑完後，我反而輕鬆又開心，因為我成功完成了一次自我挑戰。  這次比賽讓我第一次真正體驗田徑賽的氛圍。媽媽常常跟我說：「要有運動家精神，不可以輸了就氣餒或半途而廢。」這句話我會牢記在心。未來，我要繼續努力練習才可以愈跑愈快，愈來愈進步。

  我的媽媽長得高高的，眼睫毛長長的，一眨一眨的眼睛好像會說話。她的鼻子挺挺的，五官很分明。她喜歡戴著閃閃發光的耳環。在我的心目中，我的媽媽就像仙女一樣。  每次放學以後，媽媽都會送點心來學校給我和哥哥吃。有的時候我忘記帶水壺或餐袋，媽媽就像快遞一樣，馬上送到學校給我。晚上，媽媽還會煮好吃的料理，餵飽一家人的肚子。她希望我們全家人都吃得營養又健康。有時候，她會教我和哥哥寫功課，假日還會開車帶全家人出去玩，媽媽就像超人一樣厲害。  我的媽媽是一個非常細心的人。我只要一放學回家，媽媽就知道我餓了，需要吃點心；我只要不開心，媽媽就會問我怎麼了；我只要懶懶的，媽媽就會帶我去醫院看看有沒有生病。不管我有任何小動靜，都逃不過她的眼睛。  有的時候，我會跟媽媽一起曬衣服、一起摺衣服，還有一起洗碗；有的時候，我們會一起討論要去哪裡拍照，也會討論要吃些什麼。媽媽常常鼓勵我要多讀書，尤其是考試快到了，她會提醒我：「要考試了喔！要多複習，認真上課喔！」  我想要跟媽媽說：「謝謝媽媽，謝謝您細心地照顧我，陪我長大，還教我要細心做事。謝謝您，媽媽，我愛您！」

  「噹！噹！噹！」當鐘聲響起時，我快樂的心情就像小鳥在天空中自由自在地飛翔。想起前一晚，爸爸仔細清點剛買好的游泳用具，才把它們放進袋子裡。雖然還沒到游泳池，但我的心裡早已充滿期待。  當我們抵達游泳池後，先一起做暖身操。接著，教練打開水讓我們沖洗身體，我們一個一個走下去，先轉三圈，再走回池邊。之後，我們坐在池邊練習踢水，再排成一列下水，用「螃蟹走路」的方式前進到另一頭，接著一邊練習吸氣、吐氣，一邊走回原本的位置。練習過程中，教練還要求我們憋氣十四秒，我覺得很有挑戰性。休息一會兒後，我和芊羽一起在水中玩剪刀、石頭、布的遊戲，玩得不亦樂乎。沒過多久，教練就提醒我們時間到了，要上岸去洗澡了，讓人覺得有點依依不捨。  這次的游泳經驗讓我覺得既快樂又有趣，不但感受到水中的清涼，也學會了踢水和憋氣的技巧。雖然我的表現還不夠理想，但我相信只要多練習，一定可以進步。我也期待下一次的游泳課，我希望日後能學到更多技巧，讓自己變得更厲害。

心是一葉舟， 細雨灑輕舟， 一點落舟前， 一點落舟中， 一點落舟後， 心的小船輕輕走， 小船上要載什麼呢？ 心的小船載著樹， 哇！不可思議， 好高好大的樹， 可以在樹下休息， 又涼又舒服。 心的小船載著枕頭， 哎呀！好軟的枕頭， 躺下去軟綿綿， 可以睡個好覺了。 心的小船載著冷氣， 長長的身體， 吹出涼涼的風， 讓家裡變得很涼爽。 心的小船上， 實在好熱鬧！

在這古老的巷子裡， 傳來陣陣香味， 空氣中飄著無數的音符。 油炸的聲音， 如同過年滋滋作響的鞭炮聲。 金黃酥脆的外衣， 像是替他披上一層鎧甲； 咬下的那瞬間， 酥脆聲彷彿在宣告他的登場。 蔬菜的清甜， 有紅有綠一口咬下去， 是人間的記憶在訴說著過去的點滴， 蚵仔的鹹香， 混合成記憶的味道， 那一口像咬回童年的午後， 我與大伯並肩而坐， 等待著剛起鍋的蚵嗲。 那香味啊｜ 像時光裡的一盞燈， 一亮，就把回憶都照回來了。

  上星期是一年一度的運動會，是我們國小最後一次參加，也是我人生中第一次的運動會，我要感謝體育老師能給我這個機會，讓我能站上比賽的舞台。   第一個比賽是200公尺，也許是因為第一次踏上運動會的跑道，我的心情有點緊張。槍聲一響，我用盡全力向前衝刺，耳邊只剩下風聲和自己的心跳聲，當比賽結果出來時，我得了第四名，也就是最後一名，雖然有點失落，但有同學鼓勵我：「你跑得比平常練習還要快很多耶！」這短短的一句話，卻深深安慰了我，也讓我重新找回信心。   下午是鉛球決賽，在比賽前，老師告訴我：「重要的是有沒有成功把球丟出去，而不是名次或距離。」這句話讓我放下壓力，專心做好自己的動作。   這場人生中的第一次運動會，其實有不少人質疑我：「蛤？你比鉛球和200公尺喔？」為了顧面子，我一開始只敢笑笑地說：「我只是來湊人數的。」但在心裡，我知道自己並不是在湊數，而是在挑戰自己。   這次的運動會，讓我看見不一樣的自己，我勇敢站上了跑道，也完成了比賽。在勇氣和信心上，我已經比以前更進步了！這次的經驗讓我學會不害怕挑戰，也讓我更有信心面對未來的每一次機會，我明白這次運動會輸了並不是輸全部，在勇氣與信心上我已經贏了！

  棺材板是一種外酥內軟的台南小吃。其作法是將厚片吐司油炸至金黃酥脆，再將中間挖空做成盒狀，填入濃稠香滑的奶油白醬餡料，最後蓋上切下的吐司片，外形就像一座迷你棺材。   那麼，看起來色香味俱全的食物，為什麼會有「棺材板」這個聽起來一點都不吉利的名稱呢？相傳在日治時期，曾在南洋當軍伕的許六一先生返臺後，在台南沙卡里巴開設「赤崁點心店」。某次，一位教授的友人品嚐了他以西式酥盒改良，加入中式雞肝等配料的「雞肝板」後，覺得外型酷似棺材，便隨口戲稱。許六一聽了不但不介意，反而逆向思考將這款點心命名為「棺材板」。也由於「棺材」諧音「官財」，象徵「升官發財」，因此更添一層吉祥寓意。   棺材板看似簡單，其實包含外皮與內餡兩大關鍵。外皮是將厚片吐司放入預熱至約一百七十度的油鍋中，炸至兩面呈現金黃酥脆、香氣撲鼻；接著，小心翼翼地在吐司中央切出一個方形凹槽，不可切穿底部，這是最考驗「執刀」技術的。   至於白醬湯底，更是馬虎不得。必須先將紅蘿蔔、豬肉與馬鈴薯切成細小丁狀備用。先將奶油與麵粉拌炒到糊化的狀態後，倒入滾燙熱水，這時要不停的攪拌才不會黏鍋燒焦，呈現濃稠順口的質地算告一段落。接著將切好的紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁與肉丁加入白醬中拌煮，最後倒入鮮奶煮至沸騰，使餡料更加香醇濃郁、口感層次分明。   當這鍋熱騰騰、奶香四溢的白醬餡被填入酥香的吐司盒中，蓋上吐司片，「中西合璧」的經典美味——棺材板便正式出爐！   棺材板是臺南極具代表性的庶民小吃，吃起來外層酥脆、內餡香濃滑順，既有味覺上驚喜，更有升官發財的好寓意，可說是別具巧思的台灣特色小吃。

　　每當推開教室門，熟悉的粉筆灰氣息便撲鼻而來。風扇規律的吱呀聲，伴隨著同學們的低語，交織成一段熟悉的旋律。走廊的空氣夾雜著悶熱與微涼，彷彿是一封來自夏天的告別信，無聲地提醒我：畢業的日子已悄然逼近。 　　教室的一角，某次午休時的悄悄話，成了我記憶中最溫暖的片段。幾個同學圍坐在一起，分享著彼此的小秘密，時而低聲竊笑，時而驚呼連連。陽光透過窗戶灑在桌面上，為那些話語增添了一層柔和的光芒。我坐在旁邊，感受著那份無需言語的默契與溫馨，心裡滿是不捨與感激。這些平凡卻珍貴的瞬間，讓我深刻體會到友誼的美好與校園生活的純真。 　　人生的旅程中總會遇到挫折。記得小時候，我的成績一直不盡理想，總是無法進入班級前三名，這讓我感到沮喪，甚至不敢嘗試新事物。然而隨著時間流逝，我逐漸學會如何面對困難並不斷努力，最終實現了自己的目標 。現在的我充滿信心，深信只要肯努力，沒有什麼事情是做不到的。 　　這六年的小學生活，讓我從一個懵懂的孩子，成長為懂得努力與感恩的學生。母校不僅教會我知識，更讓我學會如何面對挑戰、突破自我。展望未來，我希望能帶著這份成長的力量邁向國中，即使遇到瓶頸也不退縮，持續努力向前。

　　在成長過程中，少不了朋友的陪伴；而好朋友的陪伴，共度的歡樂時光，是生活中快樂的泉源。當我愉悅時，她會和我一起手舞足蹈；當我沮喪時，她便會神奇的讓我不再難過。要是沒有她，我的生活可能會黯然失色。 　　我和我的好朋友在中班時就成了最要好的「閨蜜」，小學時我們在五、六年級又再次同班，至今我們雖然分隔了四樓之遠，但我們依然還是每週一起出去吃飯，甚至天天聯絡。 　　談起她，在我心中可是無懈可擊的。她的五官端正，臉蛋白潤，身材高高瘦瘦的，簡直可以去當模特兒。外型已令人眼睛為之一亮，內涵和實力也有目共睹，她的成績特別優秀，在班上總是名列前茅；她待人溫柔有禮貌，真的是人見人愛，花見花開。有一次，我們因為校慶結束後太累，大家都不想做比較辛苦的收拾活動，我們本來搶著做輕鬆事情，忘了禮讓，但她二話不說馬上退步，自己扛起來做，後來我對她感到十分不好意思，她說不必在意。管仲和鮑叔牙的故事，好像管仲也一直在佔叔牙的便宜，我一直覺得自己付出太少，而她常鼓勵我多做！至今想到都覺得自己做得十分不好。 　　朋友像一本好書，我總能在她身上找到別人沒有的優點，和她同班時，本來我沒有很想念書，但看見她對任何事都抱持著好奇心時，便讓我也決定開始努力讀書，就算她是第一名，我也要成為第二名。本來不喜歡參加課外活動的我，因為我們互相鼓勵，變成每樣活動都會一起第一個報名。因為她很優秀，我也會努力學習她，讓我們走在同一條路上不差太遠。   「財富不是永遠的朋友，朋友卻是永遠的財富。」交朋友能讓我們互相學習，共同成長。我要好好地感謝她，是她，讓我成績更優秀；是她，帶給我最歡樂的童年；是她，讓我能在挫折中成長；是她，讓我每天都很精采。

　　難得與家人一同出遊，從金門的環保公園，目睹大大小小的風獅爺，神態各異，遠看極其壯觀，近看十分美麗，每一尊風獅爺都大異奇趣，讓我看的目不轉睛呢！那裡還有一些關於環保的小遊戲，可以攜老帶幼免費遊覽！其中我最喜歡的是固定的腳踏車，因為可以跟家人競賽，如同徐志摩在我所知道的康橋所述，不只享受兩輪舞的愉快，還可以幫助太陽能發電，真是一舉兩得！差不多該吃午餐了，在飢腸轆轆之下，我們來到全國十大小鎮的金城，讓人食指大動的雨川食堂。過了一會兒，我們沿著凹凸不平的小路，如同晉朝武陵漁夫找到桃花源，而我們在不知不覺中，走進了一間有戰地風情的店喚作：雨川食堂，這家店食物使人唇齒留芳，此外顧客很多，有人陸陸續續的走了進來，這時我看到了一個人，搖搖晃晃地走了進來，坐到座位上，看起來狀況非常不穩定，之後發作，倒地失禁、口吐白沫，讓一旁食客大驚失色，於是我主動關懷他給予幫助，我聽到他說：「我是癲癇患者，謝謝你的關心，讓我從身心頻臨崩潰的懸崖安全的轉身。」這下我才明白，我的一點點心意是他跨越痛苦的一大步。 　　這時，我的內心突然想起了一個作家：文森‧梵谷，他之前就被認為有癲癇，但他依然勤奮不懈的作畫，例如：《星夜》、《向日葵》、《自畫像》等畫技都十分厲害，也廣受歡迎，當然畫作也有背後獨特的意義，讓我娓娓道來。 　　首先，梵谷的作畫重點不在於寫實，而是用色彩和筆觸表達內心的情感。他常用強烈的對比色和粗重的線條，來呈現激動、孤獨或希望等感受，例如《星夜》代表他內心的不安與對光明的渴望。作畫對他來說也是面對精神痛苦的一種方式。梵谷的創作強調情感真實，並影響後來的現代藝術。而梵谷畫《向日葵》，象徵希望、友誼與生命的力量。黃色在他心中代表光、溫暖與活著的喜悅，他用明亮的黃色向日葵來對抗孤獨與憂鬱。這組作品也象徵他對朋友，高更的友誼與期待。他希望透過向日葵表達：即使生活艱難，仍然要努力朝向光的方向，就像向日葵一樣追尋太陽。梵谷的《自畫像》不只是畫出自己的外貌，更是呈現他的內心狀態。他用強烈的色彩與筆觸，表達情緒的緊張、孤獨和對自我的觀察。在《自畫像》中，他常以冷色調展現內心的不安與沉思，筆觸則顯示他充滿能量又不穩定的情緒。對梵谷來說，畫自畫像是一種面對自己、了解自己的方式，也是在精神困難中尋找力量與存在感。 　　從中我覺得梵谷很不容易，就算得了癲瘤，但他沒有就此放棄，反而辛苦的作畫，日積月累，一幅幅的畫作，構成西洋美術史的豐碑。這讓我想到，我只要不要放棄，努力下去，我的書法將逐步提升，從國小時期開始，足足苦練了五年，經歷無數比賽，也得過了許多獎項，但我覺得這樣還不夠，「積沙成塔，點石成金」，還得多磨練幾年，才能向大師們千琢百鍊的作品看齊，追求完美過程中也經歷了令人沮喪的失誤，而且書法的規定很嚴苛，牽一髮而動全身，只要有一點的錯誤，就失去得獎的資格！從梵谷的苦雕畫技，不被病痛擊敗，令我明瞭：同理癲癇患者，獲得提升自我的能量。

  每當寒風刺骨的冬天來臨，我的腦海中總會浮現那熟悉的味道｜｜外婆親手煮的薑母鴨。那是一種暖入心裡、令人難忘的味道，也是一段深深烙印在我心中的溫馨回憶。 　　外婆住在小金門，那間傳統的廚房裡，至今仍保留著燒柴的大灶，空氣中總縈繞著一股淡淡的柴火香。每年冬天一家人圍坐在一起，滿心期待那鍋薑母鴨上桌。外婆總是熟練地把食材準備好，將老薑拍碎，再加米酒與鮮嫩的鴨肉，再以小火慢燉。那股濃郁的誘人香氣，在尚未起鍋前就瀰漫著整間屋子。 　　記得小時候，我總愛窩在外婆身旁看著她熟練地翻炒鴨肉。她一邊動作，一邊耐心地叮嚀我：「酒要慢慢倒，讓味道進去鴨肉中。」她常說，這一步很重要不能馬虎，是美味的關鍵。當鍋裡冒出咕嚕嚕的氣泡時，香氣瞬間炸開，我便知道記憶中最熟悉的味道又要回來了。 　　如今外婆已不在，但她那鍋薑母鴨的味道仍存在我的心中。每當思念湧上心頭，我便會依照她的方式，依照她的叮嚀動手煮上一鍋。雖然味道差了一點，但那份情感卻一點沒變。 　　記憶中的味道，不僅是一道美味菜餚，更是一段時光、一份真摯的情感，以及一種永恆的思念。它陪伴了我十一年的歲月，也一直提醒著我：無論未來的路走得多遠，這份「家的味道」，永遠都不會褪色。