浯江夜話
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高中時代的兩個轉折點
由於「試辦九年一貫國民義務教育」,金門實施延長義務教育比台灣早了三年,每一鄉鎮都有一所國中,學子普遍受惠。當時金門高中設有普通科、商科和農科,惟僧多粥少,招收的學生數有限,因此,國中畢業後到台灣升學的大有人在;許多人都有搭過俗稱「開口笑」軍艦赴台趕考或就學的經驗。 民國58年暑假,筆者金沙國中第二屆畢業,與同村子的幾位同學赴台,參加高雄區高中聯考;放榜時,獲分發省立旗美高中,彼時,搞不清楚這所高中在哪裡?據某位鄉長說,可能在旗津,還得搭一趟渡輪過去。心想,從金門搭軍艦到高雄,18個小時的顛簸,還要再搭一趟渡輪去就學,而且隻身一人,更不知那邊情況如何,難免惶恐不安;適有三位同學分發在旗美高中之後的第一所私立高中,力邀同窗共讀,學校也極度歡迎,就這樣進入高雄市私立復華中學。事後得知,旗美高中是新成立於旗山、美濃客家地區的學府,我如果去唸的話,是創校的第一屆呢! 復華中學沒有學生宿舍,因此,我們入住高雄市中正四路救國團的高雄學苑,離學校大概二十分鐘左右車程。當時家裡每月供給500元生活費,扣除學苑搭伙費320元,只剩下百來塊錢,由於初來乍到,不曉得開學註冊時要申辦公車月票〈學校統一申請,不能補辦〉,沒有學生月票〈一段五角,來回一元〉、又不捨得全票搭車〈一元,來回二元〉,所以每天一大早起床,早餐後就匆匆忙忙步行趕路,腳程快些大概40分鐘左右到校;某日,因為早自習遲到,班導師斥責我們偷懶,待說明原委,他特別打電話給學校的承辦人,破例開了證明讓我們到高雄市的車船管理處辦理公車月票,開始了通車上學的日子。 在復華高中的金門同鄉,有來自城中一位黃同學,湖中一位女同學,沙中一位張姓、兩位黃姓和我共四位;我和沙中的兩位黃同學在高一、一班。班上本省、外省壁壘分明,外省同學說福建算外省,台籍生說我們母語「同一國」,因此,只好和兩邊採取「等距外交 」。外省和本省的同學偶爾會有言語摩擦,甚至演變成肢體衝突;最嚴重的一次是,劉姓班長〈父東北人〉,孔姓服務股股長〈高雄人〉,兩人在某次早自習時起了言語爭執,孔同學就罵了句「外省仔○」,劉二話不說,拿起椅子就往孔那邊砸去,然後本、外混戰,兩邊都想拉我們助陣,我們三人基於「 明哲保身 」的思考,早有靠哪邊都不是的共識,只能保持中立,從旁勸架,卻成為老師心目中不鬧事、不打架的乖乖牌。 現在的復華中學附近已經是高樓大廈林立的商業區。當年校園周邊都是稻田,算是高雄市的邊陲地區,教室左側約三百公尺處三多路附近有一大片墓園,是不良少年相約械鬥之地,所以,在課堂中時常聽到聚眾呼嘯而過的叫罵聲或是鏗鈴鏮鋃的打鬥聲,靠窗邊的同學下課時就會描述所見木棍或武士刀「刀光劍影」的打鬥過程。 這樣的一個學習環境讓人無法專心於課業,「 孟母三遷 」的故事浮上腦際。因此,在寒假返鄉時,轉學回到金門高中。從旗美無緣到復華再到金中,這是高中時代的兩個轉折點,對往後學習生涯及人生際遇產生很大的影響。
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有誰要在金門種菜
2018年2月1日起我借調國立金門大學,租居毗鄰學校的埔後,在往返學校與住處的路上,最常駐足的地方是陳氏家廟、何蘇黃愛國將軍廟、小麥田、玉米田和路旁的幾處菜園。 正如我並不特別喜歡吃魚,但愛逛魚市場一樣,我非常愛看菜園,儘管未必喜歡吃每一種蔬菜。每當我站在菜園前,總是讓我想起幼小時候在彰化福興鄉下老家,採絲瓜,拔蘿蔔,摘豌豆,挖地瓜,割蕹菜,我都在場,看著母親辛勤地勞動。 子曰:「吾少也賤,故多能鄙事。」而我呢,吾少也賤,但似乎什麼活兒都被勤奮的母親做完了,我就只會待在旁邊看,在旁邊玩。到底是我太懶惰,還是當時年紀太小,我也搞不清楚,不過很肯定的是自己從未親手種過一棵菜。 明明是農村長大的孩子,後來到都市讀書之後,我卻從此遠離了父母,也遠離了田園,直到來了金門,常常開車經過「阿芸姐農場」、「國惠安全農場」,也陸續收到幾位朋友分享他們自己種的蔥、蒜、芥菜、翠玉白菜,於是我突然興起了一個念頭,我要在金門種菜,種給自己吃,也種給朋友吃。 這是我剛到金門沒多久的事,我對這事也的確懷抱著遠大的理想,而且劍及履及,在我確定借到金門好友菜園角落的一小塊地之後,我便隆重地向我原任職單位研究室的助理們發出訊息,問大家:有誰要在金門種菜?歡迎每個人把菜籽帶來,我們一起在金門種菜。 金門種菜英雄帖發出之後,迴響熱烈。2018年5月26日(農曆4月12日)金門迎城隍當天,近午時分,來自嘉義、臺南、高雄、屏東的十幾位朋友(包括一個小孩)各自帶著他們從臺灣帶來的菜籽,齊聚我所借得的菜園,歡天喜地進行參觀,參觀菜園主人快樂耕耘的豐碩成果。本來我是打算在這時舉行播種儀式的,但烈日當頭,不忍大家受苦,於是決定把所有的菜籽都交給我,由我擇期代種,等收成時再帶回臺灣分享給大家。 印象中,當時我收集到的各款菜籽中,有兩包寫著「白骨」二字,看那種子的形狀,即知是「白骨空心菜」(白莖蕹菜)。我是多麼期待種它啊,因為蔬菜中令我百吃不厭的大概就屬空心菜了。 還記得小時候鄉下老家農田溝邊長滿空心菜,經常多到結籽了還吃不完。我其實一開始並不愛吃,後來發現這是母親最容易準備、不花錢的青菜,我只好假裝很愛,但只吃葉子,不吃莖,連莖葉之間的嫩柄也不吃。 我吃空心菜只吃菜葉,是被母親寵出來的習慣,記得在臺北唸大學時有次返鄉,家妹一見面就說她老早知道二哥要回家,我問為什麼?她說:因為看到媽媽忙著摘空心菜葉,沒梗沒柄的空心菜。 呵呵,幾十年來,我不曉得吃掉多少母親親手摘取的空心菜葉了。後來,我出國也最愛吃它,香港的「腐乳通菜」、東南亞的「馬來風光」是也,當然它們都是連骨帶梗的作法,也行。 我想親手在金門種菜的念頭猶在,怎知光陰荏苒,忽焉借調二年期限已到,前幾天內人忽然問了我一句:「冰箱裡的那些種子該怎麼處理?」 天啊!一直放在冰箱裡的種子,是永遠長不出菜來的。我急忙取出前年5月放入冰箱的那一袋菜籽,攤開一看,有「北蔥」、「香菜」、「九層塔」、「圓茄」、「南瓜」、「羅蔓」、「A菜」、「超甜玉米」各一包,以及「白菜」、「牛奶白菜」、「黃秋葵」和「白骨」各二包,合計十六包。 我真愧對這十六包菜籽的主人,後悔當初發下豪語問有誰要在金門種菜之餘,我也只好硬著頭皮帶去拜託另一位金門菜園主人幫忙種囉!
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頂 替
午后,太陽威力未除,「文邦別墅」大門一開,在日本警察的注視下,從裡面閃出兩個小人影,瘦愣愣,怯生生。 一出門外,兩人拔腿狂奔,腳底膠鞋聲,急促拍地。很快地,跑步聲變輕、變微,水泥地一下變成泥土地,嘴巴頻頻呼出大氣。大門兩側的花磚高牆,靜默站立,目送她們漸行漸遠的背影。其中小個兒女孩,腦後勺的麻花髮辮,一甩一甩的,隨著風輕打著肩上的花布裳。 跑了一陣,高個兒停了下來,累喘吁吁地問到:「炭治,汝ㄟ驚沒?」 「小可仔啦。明華,汝呢?」回話的小臉頰,紅咚咚,澄澈的眼神,似蜻蜓展翅欲飛的辮子。朗朗晴空,兩人一副天真爛漫的童顏,卻因發生的頂替事件,提前讓她們經歷了人生。 西宅的「文邦別墅」與青岐的「蘭亭別墅」自從日軍進駐,蒙上一層神秘面紗。炭治常從大人詭異的眼神,特別壓低的細聲碎語中,隱約了解,誰被抓去關,誰又鞭打得哇哇叫,罪名不外乎是私藏、偷吸鴉片或是賭博。 民國二十六年秋,日本占領了整個金門島,俗稱「日本手」時代。「文邦別墅」在當時背景下,設立一個分駐所,日本當局利用台灣人當所長,實行「以華制華」政策,僱用通曉日語者當翻譯,以高壓統治烈嶼居民。 上庫村全是吳姓人家,左右鄰居皆同宗,叔伯姑嫂稱謂不完。貧困年代,村民忙於生計,上山農作,下海打漁,娛樂鮮少。農暇或年節休閒,大人玩四色牌,就像孩童在門口埕玩跳房子,歷來已久的消遣娛樂,屬無傷大雅。怎料日軍一來,一切變了,視民間的玩牌,為賭博不良行為,嚴加掃蕩。 「文邦別墅」與「蘭亭別墅」,一磚一瓦、雕樑畫棟的建築,都是先人下南洋落番去,以生命或汗水換取,僑匯回鄉建造。這些特殊建築,中西交融,洋樓與閩式建築合而為一,在鄉里是一種光宗耀祖的象徵。異族入侵,想當然耳掠奪當地最美麗的屋宇為行政中心。 炭治乖巧勤快,左鄰右舍無不對她疼愛有加。今天早上,田裡工作還沒做完,隔壁秋根嬸二女兒明華遠遠喊她。當她走近,明華對她一陣耳語後,兩人急急跑出村外,往西宅的「文邦別墅」方向出發。 因為烈嶼島在日本的高壓統治下,鄉民因賭博或鴉片被抓去關,家常便飯。日本警察對待小孩較寬容,關個一下下就給放出來,而對大人則不,非得關個兩、三天才給放出來,這是村裡的流傳,也可能是經驗的累積。兩個小女孩念及平日對她們疼愛有加的叔伯長輩,鼓起勇氣,進了「文邦別墅」。中午,大人看孩子未返家,東林村的姑媽就近提鍋「地瓜稀飯」探望。這種年節才見得到的米粒濃稠稀飯,含在女孩嘴裡,淚眼中,日本警察嚴峻的面孔似模糊了,米粒顆顆雪亮起。心中的害怕,一下被沖淡幾許,頂替被關,沒有犯罪的羞恥,卻換來永生難忘的飽食一頓。 面對日本警察的嚴詞質問,炭治腦海閃過靈感,勇敢地回答:「大人,阮係囝仔人玩鐳仔,不是賭博啦。(我們是小孩子玩銅板)」 稀飯吃完,日本警察就把兩個孩子給放了。 山上,小路寂寂,沒一絲人影。兩人跑得急、跑得快,心裡惦記著倚門望歸的大人,拖鞋落地聲,互競大小。家的方向,翻越小山頭,環繞過湖水畔,在遠遠一方。 那個下午,陽光白花花的,卻靜謐得像黑夜。
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《誓願老不休─八十生涯瞅睬》序文
我庚辰年出生,到去年己亥年,正好成長八十載。今民國109年〈西元2020年〉,庚子年,我要出版一本書,書名稱為《誓願老不休─八十生涯瞅睬》。誓願老不休,表示我八十歲後,還要量力終身學習,終身工作,終身精進,終身奉獻,當要以健康為主;八十生涯瞅睬,是我成長八十載,該回頭看一看,我八十生涯成長的過程怎樣?它應該也是我一部人生際遇的歷史吧? 民國29年,我出生新加坡,36年跟隨祖母、母親返回金門,陪同獨居的祖父。37年進入金門金寧湖埔國民小學就讀,38年10月25日國共戰爭,古寧頭大戰爆發,學校全面停課,我居家湖下村並沒受到戰爭地威脅,我還爬上屋頂,看機關槍和砲聲,格、格、格、貢,聲響所發布在天空的火光,真是少年不知愁滋味。 古寧頭大捷後,局勢雖轉安定,但國軍受命陸續增防金門,以防中共再來犯。當時我家大廳、廂房、櫸頭等空間都住進阿兵哥,大廳士兵排排睡,連長、副連長各住一間廂房、幹事住櫸頭,大厝門板全被拿去做碉堡。我捫一家人被趕到護龍居住,此時真是軍民一家啊! 局勢安定了,我又繼續在村內的一間民房上學,自己帶課桌椅去教室上課,如在祠堂,因空間大,就用土磚當柱,上面舖上長板條,雖可代替課桌椅,但同學彼此干擾太大,常因之吵罵甚至打架。小學我曾患過一場大病,而輟學在家一段期,因之我小學讀了八年。 直到民國44年才在金寧鄉湖埔國小畢業,考上金門中學,又因「九三」砲戰,學校以學生安全為由,決定從現址金門中學遷往金湖鎮成功村,學校又要我們自己搬課桌椅到新學校上課,這些苦況不是現在青年學生所能體認的。 「九三」砲戰期間,我為生活曾上山挖地瓜,差一點被砲打死,嚇得兩腳發軟,無力走回家,算是大難不死的小伙子。 初中會考我以第六名畢業,免試直升高中。卻又因47年「八二三」砲戰,金中921名初一到高三學生,全部分發到台灣省立32所中學寄讀,我二姐家居雲林林內,我登記分發寄讀雲林斗六省中。49年斗中畢業,參加保送大學會考沒考上,返金就讀金中附設特師科。 51年畢業任教母校湖埔國小,當年金門正流行「結婚三八制─要八兩黃金、八擔豬肉、八千元台幣的聘禮」,我家窮苦,人家卻來提親,母親整天為我苦惱借不到結婚的聘禮,我看在眼裏,心知肚明。二年服務期滿,53年我又趕快離家赴台,繼續升讀台灣師範大學社教系,學成返金,57年任教金城國中,認識台南籍的現在太座周鳳珠老師,結果是更為美滿。 任教三年,承蒙金寧鄉親提攜支持,當選金門縣第一屆金寧鄉民選鄉長,61年調升縣府民政科〈處〉長,68年轉任金沙國中校長,因從政時間太久,對教育深感生疏,於是趁暑期趕赴台灣師大教育研究所就讀40學分班、以充實教育技能。後調任金湖中小學、金寧中小學、烈嶼國中、金城國中校長退休。 因為喜愛寫作,我又就讀在職銘傳大學應用中文研究所,榮獲碩士學位,後因城中甄選續任失敗,91年8月申請提前退休。 9月我進入佛光山金蓮淨苑學佛,10月赴日本本恓寺參加金剛會議研討會,後又赴美國西來寺參訪。學佛讓我體會到失敗不一定不好,「退步原來是向前」,退休讓我提早四年進入佛門學佛,失敗反會帶來幸福的美滿果食。 為了精進書法技能,退休後也遠赴中國北京師範大學藝術學院書法專業研究所進修書法課程42學分,因書法將是我終身的志趣。 孔子說;「吾十有五而志於學,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,六十而耳順,七十而從心所欲,不踰矩」。我回想這八十生涯,各個階段的目標我都盡心盡力以赴,成果並不滿意但還能接受。八十歲後,我最重要的一個目標,就是養生─健康長壽,因之我每天過著禪修半閉關式的生活,上午在健身房、游泳池渡過;下午、晚上在家休息,已不太參加對外的一切應酬活動,希望愛我的長者或好友都能諒解。
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新型冠狀病毒下的沈思
新型冠狀病毒(武漢肺炎)肆虐全世界的人們,確診與死亡人數不斷攀升,造成人心惶惶,恐懼害怕;防疫隔離,滴水不漏;疫情警訊,分秒播報,簡直有如影片中世界末日的景像一樣。 人們最害怕的事物莫如「死亡」這種遙不可及、又可能瞬間發生的未知事件。就算現代醫學技術如此進步的時代,新型病毒的產生就像電腦病毒一樣,「道高一尺,魔高一丈」,再高端的防毒軟體都防不了最新電腦病毒的侵襲和駭入,生病甚至死亡一直是人類無法戰勝的敵人,而新型的病毒更是荼毒人類的幫凶。 新型冠狀病毒既然目前是無藥可醫,有效的疫苗尚未產生,我們該怎樣來面對目前日漸嚴重的疫情?我就以全球領袖高峰會美國葛羅雪牧師分享的主題「扭轉曲線」來說明,「扭轉曲線」意思是以相同或較少的投資,來獲得更好報酬,我就以他所提的三種做法來引申出面對新型冠狀病毒的態度和做法: 一是在框架內思考,減少選項,讓限制激發創意:新世紀的思潮都在強調解構、去框架的思想,解放、鬆綁、放寬、除罪等自由至上的思考大行其道,但無形中放縱了人類縱欲妄為、違反自然,破壞生態、違法自私的罪性,而這種無法意料和控制的病毒,正好棒喝人類的有限和軟弱。居家、隔離無論自主或強制,以減少被傳染或傳染人,正是要在框架內思考,居家少外出,生活增加了許多不便,不能外出運動,旅遊、購物、應酬、與親友聚會、不能群聚團出,但在居家、隔離的框架下,少了選限卻增加許多時間和自由,生活變簡單了、應酬變少了、夫妻親子增加了相處時間彼此更親密了解,而且在居家的限制下,更激發了無限創意,新型口罩和防疫產品被研發出來、飲食外帶、自主料理、線上購物、外賣配送的商機;學子線上課程學習、自主學習更被激發出來,人們更多的沈思生命和生死重大問題等。 二是破釜沈舟,全心投入,不找藉口:防疫工作除了落實隔離外,但一些重要的防疫行為也必須以破釜沈舟的決心,「離此一步,即無死所」的專注,人多的地方一定戴口罩,而且要正確戴好;勤洗手用酒精消毒,少去衛生不好和密閉空間,減少與陌生人接觸。積極面生活起居正常,健康飲食均衡營養,適度運動增加免疫力和抵抗力等。 三是跨出懷疑和不安全感:這次的新型冠狀病毒和上次的SARS病毒比較,我的一位朋友說:「嚇死的比病死的多。」,因此每個人都應該心理建設,不被危言聳聽嚇到,相信疫苗一定會開發出來和疫情會很快過去,最好有堅定的信仰,就像基督徒有「人生如客旅」和軍人有「視死如歸」的勇氣和膽量,「人怕死,怕死人,人人怕死人人死」,在這世紀瘟疫的肆虐下,恐怕最需要我們思考的是什麼能幫助我們戰勝死亡的恐懼?和死後往那裡去的生命課題。
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觸手可及的光明
照亮歲月的燈光不斷地更替,這片土地上每一張樸實的容顏,都被照得清晰而飽滿,前水頭聚落的過去與未來,也同樣被照見。 在我的內心深處,對於燈火充滿了敬畏和感恩之心。在天地的褶皺之間,一抹光照著,足以消彌孤單與迷茫,讓我暫時忽略季節裡的淒風苦雨,以及現實世界的暗鬥明爭。 過往的風吹散固執的黑,襲擾我的思緒,腦海中浮現父親在黯淡的夜色中,嗩吶鑼鼓喧天,從廟宇迎回斗燈。斗燈供奉在大廳的長案桌神龕旁,燈火輝煌,不能熄滅,象徵合境、合堂、合家,能夠讓元辰煥彩。對於當時年幼的我而言,斗燈裡的蠟燭泛著晃悠悠的光,淤積的黑夜被劃亮,絲絲纏綿的溫暖和安穩,照明我稚小的心靈和遙遠的夢想。 有記憶就會有惆悵,我發覺昨天和今天的不同,生活毫不留情地磨損心性,印跡斑斑,榮辱交疊。隨著日子越走越遠,關於出發之地的一些記憶,逐漸變得淡漠。曾經留在心中的事物正一點一點模糊,即使最初印象是那麼強烈的燈火,出現衰變週期,賦予的能量正在消耗殆盡。 今年農曆正月十六日,靈濟宮玉武帝作醮,遵循禮俗,法師誦念祈安疏文,焚香祝禱,乩童扮演人與神之間的中介者角色,獻上牲禮金帛、敬獻爐金,前水頭頂界、中界、下界、謝厝鄉親用此儀典來添壽補運,祈求平安。這回輪到我家做爐主,亦由我家「迎斗燈」。禮斗是道教一種消災祈福的科儀,主要祭拜東、南、西、北、中的五方斗宿,以北斗為主,其次是南斗,北斗星君職司消災解厄,南斗星君職司祈壽延年,禮拜星斗的儀式稱為朝真禮斗,俗稱拜斗,祈求星君消災解厄,植福保泰。 斗內要放入許多物件,白米、燈、劍、尺、剪刀、秤、鏡子、華蓋及家鄉特有的四角燈,每個物件各有不同的象徵含意。母親特地準備了花生、玉鐲、吉仔花、長命百歲鎖、戒指,承載她對神明的崇信和祈願,亦裝滿她對天地的感激。 心中有了光,得以照見生命的底蘊。斗燈映照,深邃幽長,神龕門上的牌匾「神之格思」傾瀉神聖莊嚴的光輝,我的眼睛一下子變得熱熱的。鮮少留意這些字,甚至忘了有字刻在這裡,也沒有用心斟酌祖先為什麼要留下這些字跡,一直反覆著既定的祭祀儀式,卻對遙遠的過去一無所知,不瞭解祀神的意義,亦如面對大廳長案桌上的斗燈,它是熟悉與親切的,但又陌生和邈遠。 深信這裡教會我的、給予我的,可能一輩子都用不完。為讀懂這些字,我像一頭困獸陷入惶恐不安。「神之格思,不可度思,矧可射思?」出自《詩經‧大雅‧抑》,是祖輩教導後代神靈無所不在,作善降祥,作惡降殃,訓勉我輩要戒慎恐懼,自我警愓。祖先沒有交代完整的訓示,父母也說不清楚,我又不想忘卻,珍藏的雖然只是一剎那的星光,可以光耀我心中的昏暗。 時代異常紛擾煩囂,生活的氛圍變得喧鬧,再看一眼斗燈,把自己也看進這盞燈中。以身為燈,我是如此完整飽滿;用心做炷,燃起火的烈焰,我不再無明癡愚。在這黑魆魆的塵世,沒有執著,沒有懊悔,就算思緒回到那個漩渦,被物非、人非的景物俘掠時,終能很快地解脫。 我拂去身上的塵埃,點起更明亮的燈盞,燈無盡,光明繼續蔓延。
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排隊
過這個農曆年,因為疫情的關係過得特別的不同,或許是不安,哪裡不同?相信大家都親身經歷、心裡有數,排隊,也是「非常時期」才會有的特殊風景。 照以往,原來會看到的是各式各樣的「花燈」在各定點出現,尤其是總兵署內外,容易吸引目光的大型花燈常常是眾人排隊合影的焦點,排隊領DIY小花燈的場景待來年再現;本來應該是一大早起床趕著到金門大學大門口前去排隊,參加金門馬拉松的「健康休閒組」,但這些畫面都沒出現,大型活動也都取消了,全因為疫情,還是有人如往常的在排隊,那就是買拭餅皮、吃廣東粥等,這是在金門一點也不會意外的排隊,等再久都願意,有些久沒回鄉的人內心的呼喚。 真的特別的是排隊「買口罩」,各縣市都一樣,自從「武漢肺炎」疫情日益嚴重之後,原本可以在超商買一個一個的口罩,後來變成了「實名制」的排隊買一週一人二個、用健保卡花十元買的口罩,以身分證字號末碼來區分,星期一、三、五是單號,星期二、四、六是雙號,星期日則單雙號皆可,於是一大早就有人開始排隊,頂著寒風、低溫,為的是等拿號碼牌,排隊不一定買得到口罩,雖然一間藥局有二百個的量,但一個人可以代購一個人的,所以算人數不準,如果等到最後是一場空那才更折騰,難怪有人說「等二個小時買二個口罩」,好珍貴的口罩啊! 平常日看到的可能會以年長者居多,而上班族多半會選擇星期六或日去排隊,但星期日排的人可多了,非得更早出現在隊伍裡才行,換句話說得等得更久,店至少都八點過後才開門,拿號碼牌後還得等藥師來才有得買,但要沒人拿處方藥時。聽到有不知情的人笑談自己的經驗:昨天來的時候看到那麼多人在排,就等下午沒人的時候再去問有沒有口罩,才知道要「明天請早」。 郵輪事件不斷蔓延、臺灣首例死亡、計程車司機可加買口罩,每天打開新聞畫面,離不開的是疫情的相關進展,坐飛機的人少了,有些班機不得不併班;在大陸工作的親人不得已還是得回工作崗位去,但是得更留意每個細節。我們正在經歷最長的寒假、最冷的暑假,第一次遇到「學校延後二週開學」,希望可以縮小影響的層面。口罩荒、酒精荒,一度也引起其它的恐荒,「從中港澳及新加坡回台,暫緩捐血28天」,小三通也在2月10日暫時關閉了,我們現在正處在各種不安的情緒之中,不少的工作、行業受到影響,不確定「病毒」在哪裡才是最讓人不安的,不安的心何時才可以定下來呢? 戴口罩、勤洗手、盡量少出入公共場所,怕的是群聚感染,怕的是社區感染,雖然不知這場「防疫大作戰」何時才會平息,沙美「三忠王」賜了藥方,有些人配合著飲用,我們也像上山採藥的找尋「枸杞葉」呢!也許真要到氣溫升高的季節,那麼為自己、為家人、為周遭的人多保重,共體時艱,平安、健康為要吧!
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關於瘟疫的地方記憶
近來,「2019新型冠狀病毒」(2019-nCoV)擴散,導致各地疫情頻傳。這是繼2002-03年間「嚴重急性呼吸道症候群」(SARS)之後,又一次全球公共衛生的嚴重事件。 某個角度來說,人類的文明史可謂一部與細菌、病毒的鬥爭史。瘟疫或疾病帶給世界史的影響甚鉅,中世紀歐洲的黑死病、16世紀美洲瘟疫等可為見證。金門也有許多關乎瘟疫的記憶,特別是近代的鼠疫。 1855年始於中國雲南重大鼠疫,以傳播速度快、傳播範圍廣,而成為人類史上最嚴重的鼠疫。這場鼠疫先從雲南傳入貴州、廣州、香港、福州、廈門等地後,死亡人數就達10萬多人。之後,鼠疫還蔓延到印度,1900年傳到美國舊金山,也波及到歐洲和非洲,在10年期間傳到77個港口的60多個國家。單在印度和中國,估計就有超過1,200萬人死於這場鼠疫。 19世紀晚期、20世紀初期,金門島深受鼠疫的困擾,在《顯影》僑刊中有相當多的記載。其中,1946-49年間最為嚴重。疫情從1946年春夏之交發作,且持續數年。1947年5月〈鼠疫盛行,死亡堪驚〉,報導了後浦街上十餘人感染到鼠疫,其中還有孕婦,死亡率甚高,「…患之者每於三數日內,即告身亡,大多頸部腰間發現毒粒,呈紫褐色,間雖有於初病時,急用棉絮浸酒敷貼耳後,將毒吊出,究能慶痊者,仍屬少數…。」(十八卷第二期)6月份,死亡人數達123人,「較之去年瓊林小徑兩鄉疫情,嚴重不啻百倍。…計南門保二十八名,東門保十八名,西門保十九名,北門保二十二名,古甯北山二十七名,南山三名,安歧一名,湖下五名。」(十八卷第三期)到了7月份,全縣累積死亡人數達三四百人。廈門海港檢疫所,宣布金門為疫區,「凡由金門來廈之汽船帆船,均應於進口時,先泊太古碼頭附近(前海軍浮站)聽候檢驗,其旅客船員,須持有當地衛生機關所發有(註:效)鼠疫預防注射證,方准登岸,否則,除補行注射外,並視需要處以留驗…」,顯見金門疫情之緊張。 有鑑於此,慈善團體購買預防注射藥針,免費提供貧民施打,1947年「本月(5月)二十六日,金門縣貧民恤賑會,向廈門購到鼠疫預防注射藥針,足供二萬人應用…」。〈廈門救濟署,送吾金以滴滴涕〉的報導中,「…向廈門救濟總署申請鼠疫苗一批百餘瓶,純質DDT藥粉一百磅,百份十滴滴涕藥粉三百磅,以及色芳色素等,經於二十八日運到,先派員開始向各機關消毒,次對染疫死亡之家庭消毒,最後將舉行全市總消毒,此行黑色恐怖,定必稍殺也。」(十八卷第二期)疫情最嚴重的珠浦鎮,6月1日甫上任的王觀漁鎮長發動「疏渠清室大掃除,挨戶噴射滴滴涕」,力圖壓制疫情。(十八卷第三期) 當時的金門衛生院院長黃榮林,於1947年7月撰文說明金門鼠疫防治的經過,指出前一年福建惠安一縣即因疫情死亡萬餘人,本應未雨綢繆,但因經費與人力不足,致使金門鼠疫猖獗,擴及後浦、北山、南山、湖下、半山、吳厝等地方,「其中主因,可說人不隔離,病菌散佈,又且保甲長不負疫情報告之責,本院亦無法防治」;加上原本衛生院的編制省府額定十六人,因財政困難而裁減,藥品也缺乏,「現僅院長醫師、辦事員、助產士、技佐計五人,…兼以防疫期間,縣政人員待遇菲薄,故多不願就聘…。本縣籌款困難,對防疫藥品乃亦大缺少…,對防疫毫無把握。」數次向廈門救濟總署、東南鼠疫防治處閩南辦事處求援,「然來已遲矣」。加上霍亂、天花等傳染病,地方束手無策,《顯影》編者在1949年二十一卷第五期的刊頭便籲請海外鄉僑援助防疫。而金門真正解決包括鼠疫問題在內的公共衛生問題,則要到戰地政務時期了。 歷史殷鑑不遠,近百年來的金門曾為鼠疫付出過龐大的代價。這也再次提醒我們,公共衛生與防疫體系的完備是文明的關鍵指標,值得大家重視。
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酸白菜在金門
酸菜白肉鍋何時開始流行在金門的,我倒未加考證,但邇來製作酸白菜的賣家有如雨後春筍,確實有人忌諱吃加工的食材,卻少有人對酸菜白肉鍋擅加批評的。 在我印象中,從前金門一般鄰家都會醃製鹹菜、酸菜卜、醃瓜一些的。鹹菜是以芥菜為原料、酸菜卜是以白蘿蔔為原料,醃瓜是以小黃瓜為原料。 我記得我的祖母是製作醃瓜的一把手,她每每利用豆豉甕的湯底,切一些小黃瓜,經過煮熟曬乾之後,然後下缸醃製,那種鹹甜的醃瓜片是吃稀飯的絕配,它集鹹甜脆於一身,在口腔翻攪,耐人尋味。 長大後,我在母親的指導下,也自行醃製過鹹菜,那是將芥菜放在布袋內,以鹽巴搓揉後,然後甩出菜汁,然後鋪在竹篩上曬乾,之後一層鹽巴一層芥菜,入缸塞滿,且要以石稱坨壓覆,讓芥菜出汁,隔三岔五的翻缸,待熟成之後,切碎炒肉絲,那是一道十分下飯的鄉土菜。 而對於東北人愛吃的酸菜白肉鍋,我不明白何時也盛行到南方的金門島上。 所謂一方土地養一方人,天生萬物都有其時令,在金門,寒露-霜降,大約國曆10月起,包心白菜就開始上市了,包心白菜是天氣越寒冷,它就越清脆甜美,整個冬天它與高麗菜是金門蔬菜類的主角,一直到立春-雨水,包心白菜還會出現在市面上。 曾幾何時,聰明的金門人,也迎合食尚風,學會醃製酸白菜,至今已有許多品牌,儼然形成金門的又一項土特產。 我嗜吃好食,雖然不會自作酸白菜,但也迷上酸白菜火鍋的韻味。我基本款的吃法是酸菜搭配切成薄片的五花肉,片狀鴨血塊、冰凍豆腐、新鮮石蚵,而以生力麵為主食。 我把食材備好後,待奶白色的大骨湯和酸白菜煮沸後,分次置下這些配料,待鴨血、豆腐浮浮沉沉,五花肉翻白轉紅,即撈起即食,那時候煮沸翻滾的酸菜,不論葉片或梗子,都柔軟帶有脆度,色澤金黃又有點透明,香味四溢。湯汁更是透亮乾凈,喝起來酸中帶甘,酸得溫潤儒雅,甜得喉頭生金,絲毫沒有扎嘴感。 酸菜火鍋的精妙,決定在酸菜的成色,我尋訪行家,金門酸白菜當然要以本地產為佳,但決定好壞在醃製的功夫,主要是以手工自然發酵,因此才能孕育出酸而不鹹,久煮不爛、香馥甘醇的湯頭。 金門本地產的山東大白菜,在過去軍管時期,就曾經獲得大官的青睞,作為年節禮輕情意重的禮品,追求創意的賣家搭配檸檬香茅材料,應用乳酸菌、薄鹽,經過三個禮拜的隔氧發酵,確實醞釀出獨樹一格的口感,這確實是決定酸白菜高下的關鍵,不只是豐富了口感,且一登健康食品的階梯,由於它不添加任何防腐劑、漂白劑,吃起來安心樂心。 酸菜白肉鍋最早起源於東北滿族宮廷,俗名汆白肉,主角是五花肉,一油膩一酸澀,交融之後,不料成為清淡芳甜的絕美佳肴。 其實酸白菜的吃法很多,最近我另闢蹊徑,就單純以金門養育的番面鴨燉煮,竟然別有滋味,待鴨肉爛熟之後,油膩幾乎溶解在湯汁中,完全被酸白菜吸收,而鴨肉吃起來卻更加滑口,肉絲片開撕拉,也很有嚼勁,兩者金門土產,交融在一起,不遑多讓昔時滿族皇帝祭祀的「御肉」美食。
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小「食」光
父親來台北小住,明遼舅舅得知消息,特地來電約了在南京西路的天廚菜館午餐小敘。盛情難卻,我們祖孫仨在約定的當天從南港搭乘計程車前往赴約,到了餐廳方才知道,除了我們爺孫三人之外,還有養盛舅舅以及二位金門鄉親--想來是明遼舅舅特別邀請安排,專程來與父親把酒言歡的。 天廚菜館以北京掛爐烤鴨聞名,精選的宜蘭肥鴨經過麥芽糖水風乾烤透,師傅以熟練的刀工片下琥珀色泛著晶亮光澤的鴨皮,趁著鴨皮仍酥,用荷葉餅包裹上鴨皮、甜麵醬與三星蔥白,一口餅香、一口皮脆、再一口醬甜,層次分明,味道十足。烤鴨第二吃的鴨肉拆絲炒銀芽,吃起來清脆爽口不油膩。到了第三吃--鴨架子酸菜湯一上桌,我吃得一陣酸鹹一陣甜蜜,居然連續盛了三回合才捨得放下碗筷,並且徵得同意,將剩下的鴨架子酸菜湯打包外帶。 「老」金門人聚會吃飯,產自浯鄉的高粱酒當然是少不得。人親、土親,餐桌上來自家鄉的酒也要「清」。酒足飯飽後,我惦記著尚待完成的工作,加上幾位長輩喝得盡興,都有幾分酒意,於是在天廚菜館就地告辭,心滿意足地帶著酸菜鴨湯回家。 那是許多年前的事了。父親五年多前瀟灑告別人間,明遼舅舅也在去年夏天不敵病魔纏身,溘然長逝,徒留下八二三砲戰後,七十二名流亡學生寄讀嘉義中學的一頁悲愴傳奇故事。 我永遠記得從天廚菜館回到家的那個下午,我就著電腦趕工作進度,準備傍晚要出門開會。周璇、林黛、白光、張鳳鳳……歌聲悠悠婉轉,從電腦源源不斷流洩而出,伴著躺在床上小憩的父親。一直到太陽西下,金黃色的光影透進房裡。父親醒轉、起身,在廚房尋覓了好一會兒,又走進房裡,問我:「晚餐要吃些甚麼呢?」「我要出去開會,不在家吃喔。」父親靜默,兀自盤算著,一個人的晚餐要如何處理? 「冰箱裡不是有中午打包帶回來的酸菜鴨湯嗎?煮一點麵或者麵線就可以當晚餐了。」我提出建議,慷慨讓出我的「愛」。父親居然連連搖手嫌棄:「那鍋湯又酸又鹹,哪裡好吃?」我不禁心生懷疑,午餐時父親究竟盛了湯沒? 「那鍋湯有阿嬤的味道!」父親沒料想到我的回答如此,當下愣住。 學齡前,區區可數回斗門老家的農村記憶:抓起大把土豆藤餵牛、到豬圈看豬隻推來擠去大口大口吃餿水飼料、到山上撿拾聞得到草香、已然曬成乾的牛糞當燃料,在西瓜田裡看藤蔓綿延、地瓜田裡收穫大人遺落的小地瓜、在疊砌成山的玉米堆裡爬上爬下……。 老家門口,貧瘠的土地上木麻黃拔地而起,落下的木麻黃鬚可以耙集堆到灶邊燒火,也可以串成項鍊滿足小女孩的愛美之心。晴空朗朗,書寫「三民主義統一中國」字樣的空飄汽球飄浮在藍天白雲之上,越飛越高、越飛越遠,終至在眼前消失。 阿嬤的聲音從櫸頭廚房傳來,招喚著:「來呷米粉噢!」小手捧起碗,開心吃著碗裡的酸菜米粉。那碗米粉,陽春而單薄,卻有我吃過最美味的酸菜,也是我吃過最好吃的米粉。 光影漸退,客廳、廚房亮起燈。我聽見父親從冰箱取出湯鍋、打開瓦斯爐的聲音。相信父親吃的那一鍋酸菜鴨湯,必然酸又鹹,而且甘甜。
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口罩之下
SARS猖獗時期,人人戴口罩,各類型式,我私擬為「豬鼻子口罩、鴨嘴獸口罩、狗套子口罩……」,結果眼前走動的都是走獸人物,大家頓時五官模糊,面容刻板,我走過許多人的眼前,可是大家目光焦慮、眼神茫然,著急地往前走,沒有人會利用僅有的外露眼神,擠眉弄眼,互送秋波的!讓我想起「沉默的羔羊」,我們都是暗夜中的羊群,任憑惡狼挑選中意的犧牲者。 當下武漢肺炎「2019新型冠狀病毒(2019-nCoV)」全球漫延,金門正當抗疫前線,辦公處正當兩岸關口,氣氛凝重,周遭絕大多數人都戴起了口罩了,我也戴了,一戴果不其然「煙雲輕籠,濛濛水氣」,讓我既吸不足空氣也望不見遠方。 對於我這種天生鼻子過敏的人來說,戴口罩是種不小的煎熬,平常氣已不足,眼常不清,一罩之下,僅平平整整包覆那麼點空氣,吸吹之餘,眼鏡一片霧氣,口罩之內倒是水氣空濛,幾分溫潤,讓本顯遲魯的我更加憨慢徐緩。 世界本來就不清明了,又加上瘟疫漫延,眼前的手機隔著霧氣,隔岸傳來急如星火燎原的疫情,身在關口當頭,禁不住蹙眉凝神,憋在平淺輕薄的暖濕空氣裡,等待著未可知的來客,一聲咳嗽、幾許若有似無的喘息,逼得人鎖緊眉頭,稍退一步,方才猶疑回應著。 這本是個有點奇怪的時代,此時此刻瘟疫漫延更加深了這樣的感覺。 過往,隔山隔海隔天涯,我們只接獲一封短短信箋,就可以將感情想像地豐沛而生動,假設我們在一起,好像我們不曾分離。 而今,一舉一動,一顰一笑,天涯海角,都在眼裡,一刻不分離,一秒不錯過,因為近在眼前,所以再無多餘想像,也沒有一絲牽掛了。 病毒看不到,可是聽說就在一水之隔,好像如影隨形,船班幾近停擺,人員往來幾將中斷,人間停頓,互有懼怕,保持距離以策安全。 遲鈍的我,上街吃早餐,環顧四周,發現大家都戴口罩,我也帶著,放在口袋,默默地戴上,秒濛上一層霧氣。 在穿梭瀏覽如常的網路,人們依舊觀看,依然無動於衷,本來都知道,就不必再探詢,倒是未知的狀況,難以察覺的疫情,真真實實讓我們更加隔絕了。 若等我察覺再去排隊買口罩,我大概是世界上最後一個買到的人,二年前買了一個3M口罩,之後就忘了,一直放在背包中,帶著來去,始終沒拆,布製口罩,可洗、可重覆,及時可用,幸好! SARS肆虐時網路尚未發達,手機也沒風行,如今不然,不過疫情並未透明,謠言不時瘋傳,人們似乎更加恐懼,口罩好似更難買到,人間更像張網,人人在網中,「自成一格」,偏偏又「四通八達」,互動互看,互動帶來可能的接觸,互看揣測各自的在乎不在乎。 如果那天,瘟疫遠離,春回大地,記得這樣的自覺,珍惜健康,保有善良與真誠,好好地單純生活,不止是虛擬網路,而是真實人間。
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刺桐樹下的懷思
廣州是革命的發源地,先烈中路的黃花崗公園,紀念著1911年4月29日(農曆3月29日),發動攻打滿清總督府,浴血戰鬥中犧牲成仁的72位殉難烈士。國父孫中山在烈士的陵園上題著「浩氣長存」四字;沿著兩旁的階梯往上走,有世界各地華僑贊助革命事業的獻石,左方一面砌石刻下:「中國國民黨神戶支部黨員王敬祥獻石」字樣。這位愛國的僑領王敬祥即是金門山后村人,同父親王國珍利用25年的時間,共建有閩南式二進住宅16棟,家廟及鄉塾各一棟,配置成三列,建築風格極其精緻優雅,也是目前金門民俗文化村的前身。 福建與日本的交通航行受海流和季風影響,有著便利悠久的歷史淵源。金門人陳發興最早在日本設立「泰錩號貿易行」,鄉親往外發展經濟的成功典範,同鄉邀約陸續移往日本者眾。光緒六年(1880年)倡議在后浦同安渡頭建造石橋,以利船渡,其碑記便有神戶德豐號、神戶源泰號、神戶王晴波、神戶周史圖、神戶陳睿圃、大阪源慶號等過往日本的船商捐贈款源。 王國珍於同治年間先到長崎落腳,然後在神戶創設復興號貿易公司,主要經營販售來自中國北方的雜穀、大豆、豆粕等生意。商務繼而在大阪、橫濱、上海、台灣、廈門等地力謀推廣,並設分棧於營口、大連、煙台、哈爾濱諸商埠,因而致富數百萬,初被推舉為神阪閩粵會館主管,並總理總商會。由於平日樂善好施,做事任勞任怨,深獲僑界的擁戴。王氏晚年返回金門故里,依然熱心公益,力行造橋鋪路等諸多善舉,同時為照應族人生計,教育後生,將山后的16棟宅第配與族人居住,並禮聘名師在鄉塾海珠堂課讀經籍,有儒商長者的風範。 王敬祥最初任職於日本正金銀行,後繼承父業,商務更向南洋印尼推展。他被選任為日本華僑總商會會長,自明治末年起,已是僑商統一聯合會的領袖,也就是現在社團法人中華總會。在金門山后的海珠堂懸掛著一張國父與王敬祥等人的合照,王敬祥不僅實際追隨國父革命運動,且提倡以實業報國。民國元年3月16日他用僑商統一聯合會的名稱向實業部申請辦興業貿易會社。廈門博物館還藏有一份《創設十實業討論會意見書》,以研究實業進行辦法,並聯合全國商界,互相疏通事情,增進共同利益為宗旨。共同簽署起草者有王敬祥、林爾嘉、林文慶、葉崇祿、張鴻南等地方官紳人士。 來到山后中堡的民俗文化村,百年前屋主贊助國民革命的熱情,正如刺桐樹繁茂怒放般的澎湃洶湧,凋謝落地的花朵也傳遞著人間無私的赤誠之愛。 如果經過門牌號碼60號的喜慶館時,請放慢腳步思索景仰;這裡曾是王敬祥先生在山后的故居。
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寫在疫情蔓延時
金門不屬於中華人民共和國,但因地理因素,金廈生活圈有很長的歷史淵源,也是經濟與文化生活自然發展的結果,但並非就表示金門在地居民認同自己是中華人民共和國的國民,就如同美、加或美、墨邊界的加拿大人或墨西哥人,不會認同自己是美國人一樣的道理。而這次嚴重特殊傳染性肺炎 (武漢肺炎) 疫情一開始,金門的居民便強烈要求關閉小三通航線,正是慮及兩岸間交流頻繁不利防疫,可見金廈生活圈是自然形成的事實,不是政治的選邊站。 再者,金門人並沒有偏愛中國客,就一個沒有任何資源的小島而言,發展觀光是基於比較利益下選擇的方向,金門人歡迎來自世界各地的觀光客,只是因為地理關係與旅客偏好取向,中國客近年成了金門觀光客的大宗,但這不代表金門人最愛中國客,一些政客或觀光業者的說法,只是他們基於各自利益的發言,不能代表所有金門人的想法。 因為長期軍管,即使台灣在一九九一年五月一日已解除戒嚴,但金門卻遲至一九九二年的十一月七日才解除戰地政務與臨時戒嚴。長期黨國不分的政治體制與思想洗腦,讓金門人即使已擺脫黨國一體的統治,但大多數人的政治傾向,卻還是只會認同政治光譜上的藍色,即使台灣已歷經兩次的政黨輪替,金門人依然是深藍的鐵板一塊,這樣的結果,雖然毫無懸念驗證了上述黨國餘蔭之深,但若就此將金門人的政治取向簡化,則是忽略了在台灣民主政治進化的過程中,因強調台灣主體性對金門造成的疏離,進而造成多數金門人的排斥。 就常住居民人口數約為五至六萬(設籍人口數約為十三萬)的島嶼,其選票數別說影響大選不可能,甚至比台灣本島的一個區或鄉鎮的選票數還低,表現在政治人物的態度上,自然是可以輕易取捨的選區,執政後資源的分配就有更明顯的權衡輕重,這一點無論藍綠政黨倒是很一致。而強調台灣主體性的主流價值觀,又經常流露出對於金門的排斥甚而對立,這除了給予有心政客從中激化台灣與金門的矛盾,進而謀取其政治利益(選票),甚至是不斷地把金門人從台灣推向中華人民共和國,狹隘的國族主義,又與對岸的獨裁政權有何差異? 金門人不喜歡「台獨」,但金門人其實也不喜歡被「統一」,因為多數金門人「接受現狀」;金門人也許不喜歡民進黨,但其實金門人並非都是國民黨的禁臠,最近一次的選舉,兩黨的總統候選人在金門的得票率已經是破歷史紀錄的21.77% 對上74.83%,雖然不似台灣的主流民意,但金門絕不應該是台灣三不五時排擠的對象;至於,金門選出的政治人物何以都屬特定類型,關於這個現象,如果可以理解台灣的花蓮、苗栗等縣市的選舉結果,或許對於此一台灣地方政治同樣也存在的問題,就能找出一些蛛絲馬跡。 己亥歲末,武漢肺炎傳開,疫情險峻,邊境的堅壁清野很難避免,金門廈門間的小三通為防疫之故只能暫停,而令人氣餒的是,隨著對疫病的未知而帶來的恐慌,有一些偏頗的見解卻也同時發酵,似乎正在台灣與金門之間劃清界線。然而,金門與台灣同屬中華民國,沒有任何一個國家會將其國民向外推,即使他們的政治偏好與你不同,這才是台灣讓人驕傲的地方。
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盼來年戴朵春花迎新年
今年是有生以來過得最乏味最恐慌的年,武漢疫情使得人心惶惶,既冷淡又不熱絡,不免懷想幼年對春節的種種美好。 幼時過年是家家戶戶的盛事,也是整個農業社會隆重的節慶,張燈結綵鑼鼓喧天,十元壓歲錢、新衣新鞋更是整年的渴望。 每年約莫一、二個月前雙親就計劃過年時的物資,父親會賣一些海產或山產,存一點錢準備蒸年糕,寫春聯、儲備配雞鴨藥材,及一些乾貨。沸沸揚揚的幸福氣味在空氣中流淌,我天天盼啊盼,年趕快來啊。 穿新衣是每位母親想給孩子的禮物,到了過年的新衣是昔時俗稱「水呢仔布」的條紋睡衣布料,外加大姐為我裁製同款布料的大紅色超大外套,過完年母親趕緊收藏好待來年再穿,待衣服合身時已過了三、五年,衣服也舊了。鞋子也一樣,紅色娃娃鞋塞滿布屑,腳長大時鞋子也破了,就這樣還是天天等著過年。 除夕前幾日掃塵清洗完畢,佛龕祖先牌位也請出除塵,一屋子清洗過後很是清爽,就待貼上春聯及奉上地瓜粉做成的芡安薯粉,祈求平安骨骼牢固之意,吃土豆會吃到老老老,插春花會春(有餘)一年等等,這點母親很有創意,經常自己想些語意物語,都是吉祥平安的意象,全家人必需執行,也相信母親的說法。 年紀稍長,識得幾個字,年前等父親買回紅紙,裁成直條橫條、大小方型紙張,記憶裡春聯是過年重頭戲,最早由父親書寫,再來大哥、二哥、三哥,到了我和老弟就有趣了,我倆不想按春聯的範本寫,天馬行空自己編,編寫完畢很是得意,只待除夕一早張貼,父親偏心說老弟寫的好,貼廳堂,呵,我寫的較差貼臥室,確實老弟寫的好,只能佇立一旁傻笑。 寫春聯是過年極具趣味的事兒。 除夕夜,母親在一盞煤油燈下挑揀花生,大粒飽滿的要挑出來當種子,小顆粒長不好的炒來吃或磨成土仁粉,炒小白菜加點土仁粉可真香啊,是夜我們兄弟姊妹都要晚睡,為長輩祈壽。但我最想的是父親趁我們不注意偷偷放在枕頭底下的十元壓歲錢,摸著那溫熱發亮的銅錢,無論幾歲對那小紅包仍是嚮往,似乎打小即看重金錢。大年初一母親會戴朵春花敬天公,拜祖先,環顧週遭喜洋洋。 許多記憶會遺忘,許多記憶也難以遺忘,遙遠的光陰是無憂的夢境,沒想到老掉牙的事,還能喚醒一幕幕童年趣事,彷如昨日。 猶記大年初一,最喜讀村南村北家家戶戶的春聯,也似乎可區分那家字寫的好,那家字寫的稚嫩,有趣的會多唸幾遍。順便偷看村裡娶進門不滿一年的新媳婦,新媳婦通常要穿美美的,隨時端出預先備好的糖果盤請來看新娘的人吃。新娘靦腆,偷瞄的我們也羞澀,一忽爾大年初一過完了,人們說初一初二過年,初三差不多了,初五要正式上工,年紀小不知時光的威脅,期待的年節瞬間結束了。幸好到了初九仍有好吃好喝的,初八夜要淨身,初九一早穿著過年新衣拜天公,看著供桌上晶亮紅粿,牲禮……好吃使然特別有興致,繁文褥節不在意也不記得。僅記得父親會為拜好天公的雞鴨配上一包包藥材燉熬,我會喜滋滋享用屬於我的美味。 童年美好接著青少年,咻一下都過完了,來到求生存養兒育女,我沒辦法沿襲母親的腳步,過年方式愈來愈簡單,兒媳不愛隔夜餐,精簡到年味漸漸淡了,只剩下孫兒們開心的施放無煙的仙女棒。
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讀江湖柳著 憶板橋強恕
日前赴台過春節,武漢肺炎大陸肆虐,台澎金馬也繃緊神經,全民提高戒備,在家悶了幾天,某日戴口罩出門,到板橋誠品書市走馬,看到柳茂川著《竹聯:我在江湖的回憶。臺灣第一部幫派主持人親筆史記》,此書封面印著:你知道台灣幫派具有哪項「全球唯一」的特色嗎?台灣幫派與國民政府間,剪不斷理還亂的複雜糾葛,源起何人?三大懸案、一宗疑案:江南案、林義雄家族滅門案、陳文成案、華銀金庫搶案……誰是真兇,誰是主謀?這些句子吸引了我,立刻買下一冊回家研究。 作者柳茂川,浙江臺州臨海人,民國29年出生於四川涪陵。今年已八十歲了。書中有介紹他的家族史,他祖父柳曉青,前清以秀才入武備學堂,任職浙江新軍,早年參加光復會與同盟會。父親柳際芝,黃埔軍校五期。母親鍾文金,中央軍校十五期,早期堆一的女性步兵上校,曾任第三、四屆臺北市議員。伯父柳際明,保定軍校八期,對日抗戰時以井田阻塞戰重創日軍。柳先生未寫父與伯父軍職,但資深記者王瑞德在序文中說柳父與伯父都是將軍,我好奇,查網路,未見柳父詳資。在百度百科看到柳之伯父於1946年起,曾任整編第七十五師師長,聯勤總司令部工程署署長,1948年9月授陸軍中將,1949年赴臺任舟山防衛副司令官,再任聯勤總司令部工程署署長。家族誠如作者所言是傳統的軍人世家,他在尚武的背景中長大。 就我所知,寫臺灣江湖或竹聯幫的書,除了柳書,還有池宗憲《夜壺-幫會.選舉.暴力》(民74焦點出版)、陳長風編著《竹聯幫興衰始末》(民76薪火叢書)、趙慕嵩著《白狼傳奇-張安樂的故事》(1999萬象圖書)、邱傑《大哥K烈-台灣教父陳啟禮在金邊》(2003智庫文化)等,這些書我大致翻閱過,內容生動,有很多故事。但柳茂川所著《竹聯:我在江湖的回憶。臺灣第一部幫派主持人親筆史記》,此書內幕更多,視野相當高,人名特別多,我相信看過的人都會驚訝作者的勇氣。書中內容,網路有介紹,在此不多講。但因書中寫說民國四十二年板橋中學、新莊中學的學生組成四海幫,四十五、六年柳讀師大附中分校木聯(實踐國中前身)與勵行中學的學生創竹林路聯盟,四十七年強恕中學(初中)畢業的陳啟禮拜進竹聯。想到板橋中學和強恕中學我也讀過,在此不妨話話當年所見所聞。 我先是就讀板橋國小,讀到畢業,板小與板中就在隔壁,板中福利社販售物品較多,得空,國小生會去彼處逛逛。日後我又考上省立板中(即柳書所稱板橋中學,省立板中於民57年停辦初中,政府又在另處辦板橋國中),家中兄姊多人亦讀板中。我偶去板中找家兄,他的同學喜與我開玩笑,曾拿扁鑽給我欣賞。我讀板中初一,即聞校中幫派甚多,當時臺北縣市很多眷村,各村自組聯盟,有壽聯(壽德新村)、庭聯(大庭新村)、婦聯、北聯。偶見學生打架,常是以多欺少,或以大欺小。班上某同學受留級生欺侮,請高中部學長前來支援,那位平日囂張的留級生被修理得唉唉叫,一直叫饒。也曾在校園偏僻處,看見有人手拿器械追殺,我班上有一同學,見訓導主任頭髮較少,即在二樓教室騎樓大喊:「光頭!」連叫數聲,激怒老師上樓究辨。看見高中女生倚在教室門口談笑,這位同學又嘴賤喊稱:「騷雞!」惹得學長大怒,說要找人教訓他。我在板中一年,糊裏糊塗,自己也覺得浪費青春、不知上進,之後轉學返鄉。回憶民國55至56年的板中,校長似請長假,感覺學校群龍無首。暑假我辦轉學手續,已由新的女校長簽名,之後的省立板中,愈辦愈好,有人說如今已是新北一中了。 至於強恕中學,待我下回再說。
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舉人如何當上知縣 ~試探陳有慶出任直隸大名府東明縣知縣(上)
案清.鼎億公、鼎丕公手抄遞修本《銀同碧湖陳氏族譜》載:「興字弘,公諱有慶,號章侯。文舉人,康熙己酉中式第六十一名。兩任知縣。其子依諱欽,歲進士,授建寧府教諭,未赴任卒。(依)其子菘監生。(菘)其子展監生」案康熙己酉為康熙八年,西元1669年。近查《直隸通志》卷中之《東明縣志.宦績》稱:「陳有慶,康熙二十七年任,福建漳州,舉人」這「漳州」二字與《金門志.卷八.選舉表》稱:「陳有慶(十八都赤後人。由南靖學,初任東明縣,改直隸東光縣,致仕)。」「南靖」雖不同,但南靖清朝時是漳州府下的一個縣。 清代每三年秋季,國家在各省首府舉辦鄉試稱為「秋闈」,秀才和縣學、國子監學生可參加,中者就是舉人。舉人便是「士」,享有稅務、傜役全免待遇。所以中舉之後,很多小農小商、小民小戶會獻上錢財、土地房產,來請求託庇(因為可以免稅)。由於秀才基本都會拚命考舉人,但是清朝每三年只產生大約3000名舉人,錄取率一般都是低於千分之五,遠比進士錄取率的百分之一要低,所以明清時期就有了「金舉人」、「銀進士」的渾說,尤其江南地區,讀書人多,中舉更難。所以,舉人通常考兩三次,就不會再去參加京城禮部考試了,轉而發展家族事業。或者給高級官員擔任幕僚(清朝的同治中興名臣左宗棠,給湖南巡撫駱秉章當幕僚就是一個例子),為今後的出仕積累人脈,歷練才幹。舉人,得到推薦是可以出仕,經各省布政使、按察使審核擔任本省從九品以上正式官員比如稅目、司庫、巡檢等職務。如果名氣大,背景強,則可能得到縣教喻等八品職務。但是舉人的晉升很慢,到老致仕,運氣好也就七品知縣。 那我的族祖有慶公只是舉人如何能當上知縣呢?雖然清代舉人可以直接入仕,但舉人可以任職的官職也是有限的,按清代科舉選舉制度主要途徑有揀選、截取和大挑。大挑制度起於乾隆年間,所以只剩揀選、截取二途。 先說「揀選」,早在順治年間就已經開始,但「揀選」時間一再變化。清初,會試不中即可揀選(即當年度);順治中期改為三科會試(也就是要等九年)不中;其後,又因人數過多,再次更改時間,近省五科會試(要等十五年)方允許揀選,三科會試可以就教職(教諭、訓導等職,相當於現在縣教育局長),遠省仍按會試三科揀選;康熙時期,又改為按照科分、省分次序、鄉榜名次,三個條件來進行揀選。揀選任職主要是推官(府佐貳官,負責刑名之事,清康熙年間廢)、知州(州的地位比較特殊,直隸州相當於府,散州相當於縣,所以知州相當於現在的市長或者縣長)、知縣(相當於現在縣長)、通判(地位也比較特殊,輔助知州管理政務,但又對知州有監察權,和現在副市長加政風)等官。 所以我的族祖有慶公康熙八年舉人中式,三科會試(九年)不第功,因此康熙十七年即取得揀選的資格,如按《東明縣志.宦績》稱:「康熙二十七年任,舉人」,那他又苦苦熬了近十年,才候補到知縣這個官職。但舉人能做的最高的官,那也就是七品知縣了。一般都被認為是祖墳長出八丈青草,運氣好到爆。因為一般而言,舉人能做到從九品的縣教諭、訓導,已經是謝天謝地了。大多數的舉人進入仕途,還都是從不入流的縣典史開始做起呢!
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蟲聲新透綠窗紗
新年春敘,與文友談詩,話題竟落在中國古代的山水田園詩,多位詩友喜愛陶詩,席間隨即熱烈討論起來。眾所周知,東晉詩人陶淵明是我國第一位專寫山水田園詩的詩人,開我國古代山水田園詩歌之先河。他的田園詩,充滿了對汙濁現實的憎惡與對純樸田園之熱愛。今人身處混濁俗世,賞讀陶詩,想必是特別心有戚戚焉的吧? 陶淵明的田園詩,高閑曠逸、恬澹自適,具濃厚的抒情性。時至盛唐,陶詩逕自迸發出前所未有的文學魅力。田園詩遂成為當代一個十分重要的流派,文學史上稱其為「山水田園詩派」。其中自是不乏名家,張九齡、孟浩然、王維、韋應物、柳宗元……等詩家,皆祖述陶淵明歌詠田園生活,抒發隱士襟懷之詩風。許多詩人,哪怕根本仍然志在仕途,毫無隱退歸田之心,卻也不免要偶作幾首欣慕隱逸、寄情山水之詩,跟隨潮流呢!當時詩人創作山水田園詩之風氣鼎盛,可見一斑。 盛唐時期,詩壇上還有一位能詩善畫,卻並不很出名的詩人劉方平。他存詩不多,卻曾經創作出幾首清麗、細膩,小而雋永的好詩,在當時的眾多詩作之中獨樹一格。七言絕句〈月夜〉正是一首廣受詩評家青睞的田園詩。「更深月色半人家,北斗闌干南斗斜;今夜偏知春氣暖,蟲聲新透綠窗紗。」 俗云:詩畫不分家。劉方平這首詩的第一、二句就深具畫意。夜半更深,斜月映照,庭院一半浸染朦朧月色,另一半則靜默在夜的暗影之中。明暗對比之下,更能營造出庭院清冷與月夜的靜寂。北斗星與南斗星已橫斜天幕,更點畫出夜已深沉,時光已在大地安睡中流逝。第三、第四句,詩人用筆高妙,是這首詩的詩眼,「今夜偏知春氣暖,蟲聲新透綠窗紗。」這「偏」字用得華姿生俏,就在這寒意森森、萬籟俱寂的夜半時分,幾聲春蟲新發的鳴叫,透入黛綠窗紗,詩人以「綠」巧襯春氣帶暖,引出宇宙間生命萌動的春天氣息。此二句意趣絕妙,於孤寒靜謐的更深夜半,以三、兩聲蟲鳴,妙點一片肅寂之境,霎時春回大地,舒人心胸。劉方平不獨漂亮地表現其詩在文字藝術上別出心裁的原創性,更展現他做為一個詩人,應當具備之最細膩纖巧的感知;讓整首詩奇美靈動起來,教人賞讀著便覺心曠神怡,興味無窮啊! 聯想起蘇軾,題淮南僧惠崇畫作〈春江曉景圖〉二幅之一〈鴨戲圖〉詩:「竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知……」這名句的表現筆法,不正是模仿劉方平「今夜偏知春氣暖,蟲聲新透綠窗紗。」嗎?換言之,劉方平〈月夜〉的創新經典筆法,約莫要比蘇東坡該名句早了三百年呢!著實讓人佩服。然而,蘇東坡之文名遠播,家喻戶曉;知劉方平者,則寥寥無幾。蘇詩「春江水暖鴨先知」,世人朗朗上口傳誦不衰;也遠比劉詩「蟲聲新透綠窗紗」更廣為人知,這樣的落差,直道是兩位詩家之運也命也,讓人不免要為劉方平感到不平。 春敘尾聲,詩友們不約而同,回頭檢視我們身為現代詩人,眼下創作現代詩之景境如何?該怎樣提升自己的文學素養,期能以更優質的內在條件書寫?大家似乎很快地有了共識:現代詩人若能兼有中國古典文學根柢,飽讀經、史、子、集,腹有詩書畫藝,腦海中含藏唐詩、宋詞、元曲,明清小說……等國學精粹;進而與謬思九女神保持良好互動,多閱讀、勤學習;融合東、西方文學藝術與現代詩的表現技法,虛心鑽研探究,再精心創作有深度、有溫度、有重量、又有自己獨特風格的現代詩。這樣的現代詩作品,必然更具豐厚的文學底蘊與可讀性。
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活到老學到老─代序
楊清國校長年前有一天突然聯繫我說,他準備出版一本《誓願老不休-八十生涯瞅睬》一書,問我可否幫他寫一篇推薦序,我遲疑了一下,問說真的要我寫?宗兄說他十分誠意邀我書寫,推辭不成只好勉力為之。 民國一百年我的小書《君自故鄉來-一些金門人、金門事》要出版,我找了時任法務部長曾勇夫幫我寫了一篇推薦序,被暱稱「勇伯」的曾勇夫曾兩度到金門任職司法官、司法首長,對金門有一份情,所以他很樂意幫我寫了一篇;另外一篇同學李琳芸說她要幫我找國中同屆的李沃士縣長幫忙。 不料,當時的縣長室秘書打電話給我說,希望我自行草擬一篇序寄過去,我當時沒有經驗,就回說自己寫序太奇怪了,後來他們才另找人代擬了一篇;四年前我到文化局上班,當時的文資科長郭哲銘告訴我,那篇序是他寫的,由於之前沒有碰過出版這塊,不知出書請首長寫序要自行附上序文是常規,因為首長太忙那有時間去幫你寫序,自己是少見多怪。 四年多前離開酒廠轉到文化局當呂局長秘書,文化局每年出書都超過二十本以上,常有人要局長序,代擬寫序幾乎是家常便飯,寫序並不可怕,最怕的連縣長序都要寫,一本書要同時寫上兩篇序文,真的是要考驗功力,所以能避免則避免。 宗兄這本《誓願老不休-八十生涯瞅睬》,可以說是他的八十回憶錄,細數他的前半生功業。我記得當年我還在唸小學時,地區第一屆民選鄉鎮長,當時才二十九歲的他,當選第一屆金寧鄉鄉長,成為當時全國最年輕的鄉鎮長,新聞曾轟動一時,這是年幼時我對宗兄最早留下的印象-有為者亦若是。 後來他短暫在公部門服務隨即轉任教育界,曾任金門五所國中校長,這項紀錄大概也是前無古人,後無來者。從學校退休後,他熱心參與公益活動,不但曾擔任國際佛光會金門協會會長、金門縣寫作協會理事長、金門縣文史工作協會理事長,還去就讀銘傳大學中國文學研究所,又因熱愛書法遠赴北京師範大學書法專業研究所研習書法,另外從他的臉書還看到他每天晨泳,還參加國標舞,可以說是「活到老學到老」的典範。 媒體報導,高雄有一位長者趙慕鶴老先生,他66歲退休,75歲在不會外語的情況下去多國旅遊,86歲陪孫子一起考大學,87歲成功考中,91歲成為全班最早順利畢業的學生,93歲不需要別人照顧還外出做義工,96歲考碩士,105歲仍獨居還要考博士班,108歲過逝前猶努力不懈,他生前曾將其書法作品(以鳥蟲體書寫《三國演義》卷頭詞-楊慎〈臨江仙〉)捐贈於大英圖書館典藏,並在倫敦度過百歲生日,獲英國女王伊莉莎白二世贈送生日賀卡。2014年,趙慕鶴為國立清華大學辦鳥蟲體書法義賣,募得百萬元,捐贈清大「旭日獎學金」幫助清寒學子,名列清華百人會員。這就是趙慕鶴老人的傳奇後半生。 觀看清國宗兄退休後半生的生涯,其實也不遑多讓,他努力活得精彩,勤參與公益活動,勤於書法創作,勤於筆耕不輟,閒暇時也唱唱歌、跳跳舞、游游泳,日子過得快樂似神仙,又有周鳳珠老師「少年夫妻老來伴」,想去那旅遊就去那旅遊,想去看孫子就出國看孫子,可以說是一對「神仙美眷」令人欽羨不已。 「活到老,學到老」其實就是「終身學習」的概念,因為生活即是一種學習。古人說:「少而始學,如日出之陽;壯而好學,如日中之光;老而好學,如炳燭之明。」這句話就是在勉勵我們大家要活到老、學到老。學習如是,做人亦如是。我們應該在有限的生命裡,充實自己,擴闊眼界。「吾生也有涯,而知也無涯。」清國宗兄的學習態度誠為我輩效法榜樣,謹以本文祝福宗兄大作問市兼以為序。
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蘇東坡和他的三個女人
讀林語堂《蘇東坡傳》,他筆下的蘇東坡,人品樂天樂人,文章行雲流水。 文暢源於情深。一者,兄弟情深。兄軾弟轍,蘇軾與弟轍初隔兩地,問:「人生到處知何似?恰似飛鴻踏雪泥」;中秋寄弟,歎「明月幾時有?把酒問青天」。 二者夫妻情深。蘇東坡二妻一妾皆為王氏,大妻王弗亡10年,憶「十年生死兩茫茫,不思量,自難忘」;……。 蘇東坡反對新政,性真語直,世亂仕蹇,宦海浮沈。「天靜傷鴻猶戢翼,月明驚鵲未安枝」,拋卻不快的仕途,直尋當下的天倫之樂、山水之趣,參禪悟道。 寧靜柔和的繼室王閏之,開朗活潑的小妾王朝雲,她們合力理家。不論窮達,信任丈夫,作家鄉菜、管家事、養孩子、過日子……。愛家的東坡居士戲言〈洗兒〉:「人皆養子望聰明,我被聰明誤一生」。 歷經「烏臺詩案」、「元祐黨爭」,蘇東坡被貶黃州、被貶惠州、被貶儋州……。人情薄,山水不薄,山水成就了蘇東坡行雲流水之文:〈赤壁懷古〉、〈前赤壁賦〉、〈後赤壁賦〉、〈記承天寺夜游〉……。參禪山高,悟道水長。游廬山:「不識廬山真面目,只緣身在此山中」;觀浙江潮:「廬山煙雨浙江潮,未到千般恨不消;即至到來無一事,廬山煙雨浙江潮。」……。 晚年的蘇東坡,融合了儒家的正視、道家的簡化、佛教的否定,寫下淡而有味的〈養生論〉:「無事以當貴,早寢以當富;安步以當車,晚食以當肉。」 回首66年的一生,蘇東坡的至樂在執筆之時! 年過50,再讀《蘇東坡傳》,我特別專注於他的三個女人。 19歲的蘇軾,娶妻16歲的王弗,青城名士的女兒。知書達禮的王弗掩藏自己的才學,甘心做個丈夫背後的女人。26歲的蘇軾外派為官,王弗由伴讀轉型為監護人,瞭解丈夫好言不馴的天性,王弗屢屢以公公之言提醒:「子去親遠,不可不慎!」 王弗27歲病逝,與蘇軾相處十一年的夫妻緣。蘇軾葬妻於父母墳旁,植松三萬株以表哀思。十年後,蘇軾夢回家鄉,妻子窗前梳妝。夢醒悵然,詞〈記夢〉一闕:「十年生死兩茫茫!不思量,自難忘。千里孤墳,無處話淒凉。」 喪妻三年,33歲的蘇軾依丈人作主,續娶王弗堂妹21歲的王閨之。平淡務實的閏之,以賢妻良母的考量,主動為丈夫物色12歲的小歌妓,且改名王朝雲。四年後,納為妾侍。 仕途顛沛的蘇東坡,幸有不離不棄的一妻一妾,天倫相隨。即使遠貶黃州,築室東坡,俸祿大減,無言的妻子捲起褲管,下田耕作,解人的侍妾巧語善歌,伴讀伴遊。 仕途屢遷。蘇東坡57歲時,46歲的閏之撒手離去,她服事了東坡25年。 仕途的遷徙仍未停止,後路的漂泊,一肚子的不合時宜,只有朝雲相伴相識。 宦海無情,山水有情,天倫有愛,激勵了蘇東坡完成系列詩詞書畫的藝術創作! 蘇東坡61歲那年,34歲的朝雲也因瘴病去世。 蘇東坡和他背後的三個女人,愛多、情深、義重。 回首三個女人的入土處:達理的大妻,埋骨眉山公婆墳旁;可人的小妾,魂葬惠州孤墳;東坡選擇了與最低調的繼室,同穴合葬於峨嵋山。
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防疫回顧
瘟疫意指病毒傳染力造成大規模傳染者的流行病,更甚者導致人傳人,它可能摧毀城市,甚至可殲滅族群物種,可以說是世紀浩劫。歷史上,也曾有幾次致命的瘟疫,15世紀和19世紀非洲與美洲的鼠疫,如同這次的新型冠狀病毒,由中國傳播到世界各地,不同的是它是一種人畜共通的傳染疾病,雖然名為鼠疫,但主要的病菌媒介是毫不起眼的跳蚤。 小時候每當聽老一輩的人說及有關瘟疫、鼠疫的故事,都覺得很可怕,也曾經讓歐洲聞「鼠」喪膽,十四世紀時,有四分之一的歐洲人死於此病,患者的肺部會被感染,以致無法呼吸缺氧而死,全身發黑,故稱黑死病。清光緒二十年(1894年),當時鼠疫大流行,自廣州、香港、廈門,輾轉傳染到金門,這是廈門地區與金門首次的鼠疫流行,整個福建全省甚至流行達17年之久,成為了中國鼠疫流行的重疫區,民國三十五年,國民政府還在福州成立了「東南鼠疫防治處」。 民國三十八年之前,本島的鼠疫問題是仰賴廈門地區的醫療,而海外僑鄉的捐助是防疫主要財源之一,但是成效仍有限,因此「逃鼠疫」也成為部分金門人移居南洋的理由。『新金門志』中記載,據1950年代初衛生院的調查,鼠疫是由印度經中國西南、東南,再由廈門傳至金門。國軍大舉進駐金門島之後,由於軍隊大量備糧以及民宅多厚牆小窗,室內潮溼陰暗,或田野未收盡的花生紅薯,後又蓋了許多坑道碉堡等因素,使得鼠滿為患,多好發於春夏兩季,根據民國四十一年的調查,金門島的鼠類達十二種。 根據曾經參與防疫工作的軍醫郁樂安回憶,國軍進駐金門之後,發現感染鼠疫的病人死亡率超過50%,而且死亡者的遺體與隨身衣物不能火化,需埋葬在至少兩公尺以下。因此為了要防治鼠疫,民國四十一年成立了「金門鼠疫防治處」,才開始較有計劃性的防疫大作戰,例如防疫注射、家戶消毒,甚至毒鼠。『新金門志』中記載,民國四十三年到六十五年期間就毒斃了一百五十四萬餘隻,相當驚人。此外,「交鼠尾」的全島動員運動更是金門人特別的戰爭回憶。 此次爆發的武漢肺炎起因雖還沒有定論,但是一開始就有專家認為可能是來自吃竹鼠等野味,由此勾起我對金門在戰時的防疫回憶。19世紀時,因為廈門成為重要的通商口岸,金門與福建地區和南洋、台灣有更頻繁的交通往來,因此鼠疫等傳染病才會擴散,而如今已經是全球化時代,擴散速度更是難以立刻控制,因此預防大規模傳播的方法之一「隔離」,從傳統社會的村與村擴大至國與國的概念。傳染病對於生理上的侵入當然是令人恐懼的,但是因此所產生的心理上的恐慌卻也是一大考驗,「隔離」便是其中一個考驗,被隔離者不管是疑似或確診都得承受極大的心理壓力,因此大家應該予以體諒與協助;而被隔離者也應該要相信專業的醫療人員之治療,這才是解決之道。 武漢肺炎將會有一段時間的蔓延期,雖然各國也都積極的在防疫與研究控制疫情的疫苗,但在這段時間,我們應相互關懷、感恩、反省與記取教訓,加強自主管理,注重環境整潔及做好各項防疫工作,相信疫情會很快獲得控制,使武漢病毒的危害降至最低,則這波浩劫也將會很快掠過。
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北金航機上
每次到松山機場搭機,當櫃台小姐問:「您位置要走道,還是靠窗?」我總不假思索:「靠窗。」我喜歡在飛機上看巍峨的山、翠綠的樹、遼闊的海、如盒子般的房子、遠處近處地面、海面的景色,不意這一貪戀,竟會上癮,幾十年下來,樂此不疲。 自去年升格為老人後,憑著一張敬老卡,搭機半價,搭捷運和公車,也都有優惠,有時竟覺得「人老了,還真好!」之前在雙北,出門搭車,習慣使用悠遊卡,有一次聚會,大舅子提醒:「你可以到戶政事務所,換一張標註有『敬老』字樣的縣民卡,這樣你搭公車和捷運,都有大折扣。」果不其然,擁有敬老卡後,以前從松山搭公車到新莊要三十元,現在只需十六元,幾乎是原價的一半,划算多了! 回到搭北金航機正題,選擇坐靠窗位置的好處,真是太多了。當飛機飛離台北,拐向南面海岸,沿著中央山脈和海岸線行駛,天氣晴朗時,我可以清楚俯瞰蜿蜒的河流和壯麗的山脈,一路排撻而來,她彎曲迷人、風采有致的線條,總讓人無端想起國歌歌詞:「山川壯麗,物產豐隆,炎黃世冑,東亞稱雄……」且整個人幾乎忍不住就要哼唱出來。 我想起家鄉的優秀畫家,當過四年文化局局長的呂坤和先生,他在「雨後江山」畫冊裡所繪製的江山,幾乎就是我在航機上所看到的景致,這種逼人的、綠油油的色彩,實在令人目不暇給、留連忘返,我猜想呂先生是在飛機上偶得的靈感,轉化為創作的媒材? 國中時,拜讀鍾梅音女士的《蘇花道上》,很為她豐富的文采與細膩的觀察著迷,後來因逛舊書攤之便,得以接觸到她的大作《冷泉心影》,記得這一本書都交由重光出版社發行,雖只是薄薄兩本散文小品集,卻是鍾女士忙裡偷閒、辛勤筆耕的心血結晶。 高中時,有幸捧讀她另一力作《海天遊蹤》,更為她細膩的筆法與豐富的感情所深深感動,閒暇時,原本只喜歡窩在家裡「臥遊」的宅男,因她的緣故,竟興起環遊世界的念頭,只是我差夢想中的「旅遊達人」,還有一段漫漫長路要走。 在台金航機上,我養成閱讀書報的習慣,儘管再累,一上飛機,還是會抓份報紙尋找座位,累了,就讓眼球小憩,然後,再翻動一下雜誌,看看有否自己喜歡的文章。飛機接近金門,首要功課,當然就是欣賞家鄉的美景。有好幾次,我搭夜間班次返金,當飛機接近金門上空時,我竟驚艷的發現~哇,原來家鄉的夜景這麼美! 以前大老遠跑去日本北海道,觀賞日本三大夜景之一的函館夜景,真被震懾到。但它終究是異國景致,「雖信美而非吾土兮,曾何足以稍留?」跟函館的夜景比起來,金門比不上它的壯闊,因它是位在一個灣峽上,有得天獨厚的視野,但金門卻多了一份神秘、靜穆與寧美,因它是如此貼近旅人心靈,又是如此承載島嶼精神! 短短個把小時航程,我的心緒由情怯到寧靜,從寧靜到寂寥,由寂寥到躍動,我想牽動我思緒的,除了驛動的心外,就是那一份「近鄉情更怯,不敢問來人」朝思暮想的歸屬感與原鄉緣吧? 尤其是離家鄉的日子越久,那種望眼欲穿「才下眉頭,卻上心頭」的感覺,總會在這短短的旅途上,不停的反復翻攪,一次次揪住旅人的心!
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歲月靜好
一場武漢肺炎打亂了許多人的新春假期,要說有什麼不一樣,可能以前新春必訪的彼岸一段時間內都要列為禁地了,再有就是口罩成了生活必需用品,孰令致之?原因肯定很多,但更多的是來自於對未知的恐懼。因為「未知」再簡單的事都可能變得複雜,再合理的事都可能會多一點心眼,對於道德、人性與良知,更益發來得赤裸而真實。 無疑的,身在寶島台灣治下,人民的健康與安全總是能多那麼一分保障。要說大陸防疫不力,在沒徹查明白之前,似乎我們也沒有那麼多的底氣,到底這事誰都不願意遇上,但真遇上了也都有一定的道理,推拖終究是解決不了問題的;因此,我們看到了大陸與各國、各地前所未有的防疫魄力,更見識到了人類在疫病反撲下是多麼的無能為力,但無能並不代表沒有能力,而是能力欠缺有效的發揮與整合。好了傷疤,總會忘了疼。世界上無時無刻不在上演悲歡離合,歡合裡必定潛藏著悲離,我們也總是希望幸福快樂的日子可以持續,卻善忘於幸福快樂通常在自己的手裡。人會有不必然的理性,猶如會有沒來由的情緒,控制自己看似比挑戰外界容易,實則最難覺醒的就是自己。 台灣有自由民主的空氣,但真到了連呼口氣都困難的時候,誰還關心自由民主,又有人說:「那正是自由民主惹的禍。」,但「民主和平論」又告訴我們真相絕非如此。人不該諱於挑戰自我,因為天下本就不存在完美的人與事,也因此才有更多挑戰自我的動力,更因為這些動力才促使人類文明一次又一次的前進。我們總不能忘卻文明是個累積的過程,是一次次站在巨人肩膀上的突進,因為承認自我的渺小,才能造就集體的偉大,我們深切的明白這個道理,卻又一次次的放縱自己成為破壞這個道理的始作俑者。或許因為這樣世界才顯得絢爛繽紛,也更因此悲愴無比;一個世代承續著上個世代的教訓,也重覆著愚蠢無比。這是關於人最真實的猜想,但就算不猜不想,你也早該知道本是如此。 矛盾的人類造就矛盾的社會,猶如人人渴望和平,卻阻止不了無窮的烽火兵戎。有人說,「人的本性無異於獸,因為弱肉強食。」,但又告訴我們,理性足以戰勝一切。其實不必贏過所有人,但求管得住自己;道德知識不是假的,文明規範一直都在,管好自己再去要求別人,便是人類社會最美好的狀態,如果人人都能適性發展,就能達到最理想的「無政府狀態」。當一個政府總是不迭的告訴我們「有政府,會做事」時,就代表它心虛了;心虛得只能用強壯的辭彙武裝自己。反對者說,「一個管不好『口罩』的政府還能指望它做什麼?」,錯了,現階段管好口罩便是頭等大事;管得了口罩便代表它能運籌帷幄於千里,因為現階段「口罩」已經不是單純的防疫物資,而是民生經濟、社會秩序、防疫動員、民心民情、國安外交、政府行政等等的代名詞。 一場疫病打出許多原形。你不必指望對手會對你好,更不必念想世界會因此和平,看好自己的一畝三分地很重要,但永遠不要忘了諸多有利於收穫的變數往往不操之己。有句話說得極好:「你的歲月靜好,不過是有人替你負重前行。」對於負重者,冷指與旁觀最後都在為難自己,卻又何必?
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松之香
歲寒有三友松、竹、梅,文人畫中,最常被畫作水墨畫的題材;詩、書、畫中常讚其俱有君子之風。梅,越冷越開花,開遍華夏大地;竹,剛直不阿,虛懷若谷有節氣,真謙謙君子。松,不凋於歲寒,挺立於風雪。 偉哥送我幾盆小黑松的盆栽,經過歲月的雕飾,以及經我花了不少心血的栽培,漸成賞心悅目的盆藝。「好雨知時節,當春乃發生」,又是盆松整枝換土的時節。剪下的松針,捨不得丟棄,洗淨後,泡入高粱酒中,日後熟化成松葉青酒,飲之養命。先泡一壺松葉香茶,加入普洱,茶香更濃郁,飲之開懷。錫敏兄上次回金門,要我帶他去松林剪松葉,帶回台北榨汁,喝這新鮮葉綠素來養生。我也開始喝松葉汁,但一年只喝一次,在這整枝時節,自家種的小松針。 網上如是說,松葉汁是一種健康飲料,飲之,對於癡呆症、高血壓、低血壓、胃潰瘍、糖尿病、氣喘、便秘、宿醉有絕大的效果。松樹四季常青,能活千年,含有豐富的前花青素、生物黃酮,能有效的清除人體內的自由基,增加血管彈性,使人體達到抗氧化抗衰老的作用,增加人體免疫力。松針是具有藥效,味苦、無毒、藥性溫和,它的提取物中含有植物酵素、植物纖維和24種胺基酸。松針中含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E,這三種物質被稱為抗氧化的「金三角」,延長細胞的壽命。松脂精油,可止痛和暖身,有助於神經痛和一般性的肌肉酸痛;對於呼吸道,也可改善百日咳和喉嚨痛;對泌尿道而言,是一種有效的抗菌劑,減輕發炎。 小時,家中的產業是白鐵加工,用錫焊接白鐵(鐵桶之類)、馬口鐵(罐頭的鐵片),事先要用鹽酸點上,再用松香捏成粉,撒在焊接處當清潔劑,再用燒紅的烙鐵點錫焊上,每天松香燒得嗤嗤噴香一整屋。松香是松樹幹流出的膠,經高溫熔化成液狀,乾結後變成塊狀固體,其顏色焦黃深紅,是一種化工原料,主要用在電路板焊接時作助焊劑。樹脂容易硬化的特性,使它一直應用在乳膠漆及膠合劑之中。在樂器方面松香塗抹在二胡、提琴、馬頭琴等弦樂的弓毛上,用來增大弓毛對琴弦的摩擦力,發出醇厚的聲響。現在我每天操琴,京二胡(京劇)、二胡(絲竹國樂)、二絃(南管),在悠揚的樂聲中,還聞得到淡淡的松香! 以前我畫油畫,要用松節油,專業的藝用松節油,採用松樹的針葉,經過二次蒸餾成的藝用溶劑。以前我做版畫,用銅板溶製原版,在銅板上灑上松香粉,板下用酒精燈烤出汗點(網點),不要的部分可用酒精擦拭,因為松香可溶於酒精。銅板再用強酸腐蝕,有松香處不蝕,裸銅處蝕凹成圖,銅板製成後滾上油墨,壓印成版畫作品。我每天書畫要用墨汁,最好的松煙墨,現今北京一得閣京墨,遵古法炮製,又黑又香。松煙是燒松樹取煙,從東漢到明代,松煙是主要的製墨原料。宋應星《天工開物》:「取松煙為者,居十之九」。琥珀是松樹脂的化石,透明似水晶,色澤如瑪瑙;不透明的琥珀又稱蜜蠟。自新石器時代開始,琥珀能製成各種裝飾品,從古至今是珍貴的寶石,是大自然的瑰寶。 松樹的一身都是寶,我的一生,除了家中沒有收藏琥珀蜜蠟寶石外,卻創作了不少書畫墨寶。自小到現在,無論書畫琴藝事、養生飲品、植松作盆藝,不可須臾分離松香之緣。月升海嶠猿啼切,露溼松巢鶴夢寒,還想學那巢松道人,澹然出塵姿,結巢青松頂,在天在地兩俱難,松頂結巢是安宅!
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父母期望我們拿筆
金門人遷往台灣,是中華民國近代史上重要的移民潮。一九五四年,九三空戰以後,鄉親飽受戰爭之苦,移居台灣者眾,至一九五八年八二三砲戰達到高峰。父親帶領我們,匯入巨大的移民潮,卻遲至一九七九。 父親決定移民,肇因昔果山一次大船難,去年十二月文學獎頒獎與村史發表會,村裡長輩吳啟騰校長上台說話,重提辛酸往事。也曾好奇問母親,她說,爺爺希望後代子孫不受戰爭摧殘,不要為了生活生死跋涉。 搬離當天,計程車停在門前緩坡,父、母、我跟弟弟坐進車廂,行李箱擠放雨衣、鍋鏟以及幾本故事書。這是我們所有家當:一個移民或說難民,最終的家產。 車發動,弟弟不知遷徙意義,猶為了得以搬遷嘻笑。堂嫂尾隨送行,後掩面痛哭,奔入屋內;爺爺拄柺杖乾泣,奶奶邊揮手邊哭。送行,卻宛如送喪。 一九七九年,我十二歲,父親四十二歲。父親種田、捕魚,到台灣卻無苗可栽、無海可漁,到台北橋下等作水泥零工,傍晚歸,滿臉灰。 父母親辛勞一生的最大心願,是希望兄弟姊妹六人,擺脫勞力營生,進辦公室、吹冷氣。我從持鋤頭跟鐮刀,變成靠筆力維生,偶思之,也覺得不可思議。我,成為今天的我,轉折在一九七九。 本以為父親不善說,原來是誤會一場。只是父子間向來不多話,單獨安座,渾身不自在。每晚,兒子就寢前都來拍我肩膀,要我陪他。我事情擱下,陪他胡鬧一陣,他才安然就寢。我跟父親從來沒有這種親暱。直到多年前母親過世,兄弟陪伴父親,關係才大幅改善。我也發現奇妙變化,母親在的時候,問他事情,總是說事情已過,沒什麼好說的。猜想是母親控制了他的發言權。而今,父親有了機會倒變成善說的人,去年十一月入住歐厝天井的月光,父親話匣子一開,沒有喝酒,也沒有停。 離鄉背井三十載,在時間的比例尺上,在台灣的時日越長、在金門的時間越短。曾動念回鄉,返居舊宅,寫作讀書,或有機會播文學種籽。當時且利誘孩子,金門學生少,很可能一個人包辦校長獎、鄉長獎、縣長獎等等。孩子先抗拒,後轉而期待,頻問我何時返鄉?舊宅該添什麼家具、買哪一款車子? 孩子越問,我的疑問越多。我能放下置身十餘年的職務、台北的生活以及熟悉的藝文環境,遷徙,是多麼大的工程,移植一般,人跟靈魂都要換新。 我在質問中發現,放空、重新出發,若缺乏具體實踐,將徒具形式,流於空泛。一九七九年朝我靠近。一九七九年雕鑿了父親。期盼、焦慮、理想以及失望。走丟的家園、以及遺失的海。 有年高中暑假,我跟父親到台北橋下等零工,工人百數聚集,遙望民權西路,等迎工頭召集。工人的期待只為在這一天,找到付出的工地。當天恰巧沒有工作,我跟父親騎單車回家。隔一天我倦了,父親卻仍去等工。這就是父親的未來,一天接一天,到橋下等工。這稀薄的企盼,也是父親的勇敢。 我不禁想,怎敢把未來寄託在這樣的單薄上?人父的決定,不為了自身安逸,而在提供後代,一個觀看的高度。裡頭該是許多的不得已,難怪父母親期許我們拿筆,走向他們走不進去的世界。
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瘟疫的因果
台灣大選剛結束,當整個社會尚未把競選期間、引發出來的激動情緒平復下來時,緊接著就過春節了,本以為剛好藉著這個美好的節日,大家放假休息、放鬆心情,在傳統習俗上過年期間,人人只說吉祥的話,若向對方講了不吉利的言語,對自己未來的一年也是不吉利的徵兆,這是非常好的機會教育,也會化暴戾為祥和,減少彼此的對立。 或許是歷史上的巧合,庚子年似乎就是多事,就在過年前幾天,傳出武漢肺炎傳染的消息,國內外一片驚慌,這種冠狀病毒很類似二○○二年從廣東爆發出的SARS病毒,致死率不低,當年引發各界恐慌,並且擴及全球,造成經濟極大的損失;適逢年節,台商、台生紛紛返鄉、一家團圓之際,為了防疫避免造成疫情擴散,從政府到民間團體、家庭乃至個人等,無不承受很大的心理壓力,所以讓很多春節團拜、聚餐、旅遊等等活動,都考慮停止舉辦,也使得二○二○這個年,過得有點走味又不自在。 話說回來,無論天災或人禍,我們的生活總是要過下去,但面對疫情來勢洶洶,此等肅殺之氣,不免令人膽寒心怯,朋友中也有很樂觀的宿命論者,認為「死生有命,富貴在天」,不必緊張兮兮,該來的你擋不住啦!看他一表輕鬆說:「全世界有好幾億人口,命中率沒有那麼高,被它找到也就認了吧!」聽他的言論,教人啼笑皆非!因為以目前病例致死的比例不是很高,但是防疫工作是每位國民應遵守和捍衛的責任,我們雖非病源的製造者,也沒能力做為醫護治療者,但一定要避免成為病源傳播者,並且就近維護家人、親人的健康,每個人、每個家庭都健康,整個國家社會就健康;反之,社會要是陷入一片混亂和危機,個人又如何安之以身呢? 中國道教流傳最廣的善書《太上感應篇》首句:「太上曰:『禍福無門,惟人自招;善惡之報,如影隨形。』」說明不論善惡之果的呈現,都是來自因的累積,佛家也說:「人因為嗜欲,過度的貪、嗔、癡,執著於貪、嗔、癡三毒,挑起人間仇恨對立,進而使大自然的地、水、風、火失去平衡,導致風災水災生成。」此論述說法並非全無道理,以本次武漢肺炎為例,專家推測其來源可能來自食用蝙蝠所導致,如今糧食資源不似從前匱乏,並且取得容易,人們僅僅為了口腹貪慾,而吃下「福氣」象徵的蝙蝠,著實是一大諷刺! 根據科學數據,地球暖化已造成許多不可逆的生機破壞與滅絕,大自然有其不可變動的規則,一經破壞後引來的反撲,往往是無法估計的損失代價,而去破壞的原因無非都是慾念的無限度擴張;一九七○年,埃及截斷尼羅河水,完成舉世聞名的亞斯文水壩,號稱使用的花崗岩比古夫金字塔用掉的還多,是為世界第一,大壩每年發電八十億度,不僅供足埃及,還提供給其他阿拉伯國家使用,然而建後不久,曾是埃及民眾和政府榮耀的亞斯文大壩,因為對環境的不良影響逐漸改變了人們對它的評估,其中不僅造成了下游農耕地的貧沃度失調,以及土壤鹽鹼化日益嚴重等,最麻煩的是亞斯文水壩攔截了魚群的食料,因而使下游的魚產量由每年近兩萬噸,降到五百噸,建壩以後,下游開始蔓延血吸蟲病,變成血吸蟲高發區,同時帶菌的瘧疾蚊子從蘇丹往北蔓延,這些眼前的問題都是當初誇耀世界第一、增加產能收入的想像中始料未及的,人在慾望的牽引下,總是顯得那麼自大、執著、與無知。 當今社會不安,國際間又掀起對抗,而致人心惶惶,都是為一己之私,而視誠信、仁義為無物,倫理道德的喪失,也就是善念及正能量的消失,人與人、人與大自然的猜忌衝突、爭奪與破壞,造成不可知的重大傷害,甚至死亡。今天我們面對幾乎束手無策的瘟疫襲擊時,應當警醒體認,愛與寬容才是人類生存的最大力量與根源,找回誠信、仁義,讓社會回復祥和,慈愛、互動、與正能量,就像黎明前的曙光,將找回人們健康光明的未來。
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看企鵝散步
車子奔馳北海道高速公路上,窗外一望無際的皚皚白雪,稀疏的房舍屋頂積滿厚厚的雪,樹木樹叢也罩著一層雪白,我們離開札幌往北邊的旭川市前進。 午後,來到日本最北端的旭山動物園,雖然,天氣冷颼颼,零度以下的溫度並未澆熄遊客的熱情,園內已經來了不少遊客。動物園並不大,設立在一小山丘上,動物居所依著斜坡分散開來,此時,園內大部分樹木僅剩枝幹,樹葉掉光光,在地上厚厚積雪襯托下顯現著些許淒清。沿路觀賞了浣熊、隼、鴞、水豚、猴子等動物,感覺與其他動物園的設施並沒兩樣。及觀賞了幾處主題館才感受園方刻意的設計與用心。這幾個主題館包括北極熊、河馬、海豹、企鵝等。以我的觀察,主要透過大面積的透明帷幕,讓遊客可從不同角度觀察欣賞到動物所有的生活習性,使得遊客因了解認知而喜愛上動物。 就以北極熊來說,可從陸上水中兩方面來觀賞,在水中可透過透明牆觀賞北極熊於水中游泳,甚至捕魚的精彩動作;陸上除了可透過玻璃牆觀看北極熊活動,地上還設計有半球體凸出地面的玻璃罩,遊客可探頭於玻璃罩內近距離觀看。而為海豹設計了一個透明圓筒,海豹可由下往上通過,此時,遊客可欣賞牠流暢的泳姿。河馬也一樣,除了於水面觀賞露出的兩顆大眼睛外,還可以透過幾個不同角度的玻璃牆,觀賞牠胖胖腿划水模樣以及於角落翻身的動作,讓人驚訝如此笨重粗壯的動物也能身輕如燕地轉身。企鵝館則是設立了一個玻璃透明隧道,通過隧道可觀賞游過上方的企鵝,就像似企鵝於空中飛翔。我們到達企鵝館時,一夥企鵝正於戶外陽光下站著睡覺,牠們睡覺方式與其他飛禽類頗相似,以其中一個翅膀往脖子上一纏便睡了起來。 動物園最為遊客津津樂道的當然是企鵝散步,館前雪地道路上兩旁各畫了一條醒目的紅線,觀賞的遊客站在紅線外形成兩條長長的人龍,個個盼望企鵝的出現。當柵欄一開,十餘隻胖嘟嘟國王企鵝一扭一扭走了出來,有趣極了。兩旁遊客露出滿臉笑容不停地拍照,企鵝的逗趣散步帶給遊客驚嘆與歡呼。館方強調這不是企鵝表演,讓企鵝走路是接近企鵝大自然中的生活方式。野生的國王企鵝到海裡捕捉食物也要走上一段路,這只是將動物原有的野性保留下來。這保存企鵝的野生習性成了動物園最夯的賣點。 其實,旭山動物園能有目前的成績遊客不斷增長,是經過一段脫胎換骨的努力。當新穎的遊樂園區相繼出現,遊客有了更多的選擇,以及動物園寄生蟲傳染病的發生,使得旭山動物園一度面臨關閉的危機。但經過園長、旭川市長以及所有員工集思廣益,重新思考動物園的經營方式及走向,讓這鄉間小鎮動物園獲得徹底的改造與重生,成為日本最具人氣,甚至超越東京上野動物園,成為到訪人數最多的動物園。 這個奮鬥過程被寫成書,也被拍成電影「搶救旭山動物園」,成為激勵人心,發人深省的一則傳奇。
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山水之眼
我的70文學作品展,上月在睿友金門文學館揭幕,有六位遠道而來的朋友,特地來金門參加,給我支持與鼓勵。六人之中有人是初次來,有人是第三次來。身為東道主,怎麼招待新舊客人,讓他們皆大歡喜,成為重大的考驗。 那一天我們特地安排到烈嶼一遊,由林福德與方天吉兩人作陪,洪清漳老師情義相挺解說。洪老師對烈嶼的自然生態有深入的研究,已經成為金門的專家,由他出馬解說可謂不作第二人想。 我每次帶朋友去烈嶼玩,都是固定那幾個景點,變不出甚麼新的花樣。那一天洪老師帶我們從三玄宮遠眺,只見海面寬闊,一片寧靜,復興嶼點綴其間,遙想當年烈嶼水上工作隊海上運補的險巇,已成為陳跡矣。 我們一行人信步到青岐的南海岸,觀賞玄武岩,洪老師是此方面的行家,每到一個地方,都有詳盡的解說。烈嶼的玄武岩與澎湖的不同,然而色彩繽紛過之,讓我們大開眼界。客人高興,覺得不虛此行,我們作主人的也很有面子。 第二站我們到了沙溪堡,我以前都沒有到過,聽說新近才開放的。從沙溪堡左觀大二膽,直面觀廈門濱海大道的大廈林立,這是除了雙口之外,欣賞廈門的不二景點。兩岸咫尺之間,但是心有千千結,這一個軍事據點,在歷史中有說不盡的千言萬語,盡付浪潮之中。 回途登梯之間,苗栗來的客人陳正芬博士,回頭一望,發現有一塊石頭像孫悟空,往下一瞧壓著一個豬八戒,維妙維肖。溫哥華來的陳興漢先生,素有溫城油翁之稱,觀覽之餘,詩興大發,立馬寫了一首打油詩: 齊天大聖美猴王, 烈嶼打工守海疆; 同夥還有豬八戒, 眉頭緊鎖苦難當。 題記是2020年1月3日。 經過這一品題,好像石頭就有了生命,整個景點有了人文的內涵,就活了過來。以後有遊客登臨,大家口耳相傳,這個景就成為勝景。而最先發現的是陳正芬博士,題詩遠傳的是八秩晉一翁陳興漢。他們無形中就與烈嶼山川結合在一起,傳為佳話。 這使我想起明朝竟陵派的文士鍾惺所說的:「山水者,有待而名勝者也,曰事,曰詩,曰文,之三者,山水之眼也。」沙溪堡孫猴子打工守海疆,就是山水之眼,讓人心有戚戚焉。 沙溪堡這樣一個軍事據點,一定有很多故事,但是都淹沒而不彰;不獨沙溪堡為然,金門一定有很多故事,這些故事如沒有詩,沒有文,這個山水與地方就沒有眼,豈不可惜。 睿友金門文學館旁,有一塊「阮的家鄉是碧山」石碑,文學家黃春明題,碑後刻有陳長慶先生的一首詩,兩者相得益彰。這一塊村碑,就是碧山之眼,整個碧山村因有這塊石碑而活了起來。這個題字的因緣怎麼來的?那是金門書院無心插柳,陳長慶福至心靈的傑作。 金門發展觀光事業,如果能賦予山水之眼,那麼遍地皆是勝景也。年前向書畫大家鄭善禧老師拜年,談及北山紅土斷崖--現代赤壁古寧頭,如果能有詞賦、詩文、書法勒刻於其間,就會讓這個景點顯豁出來,成為歷史名勝。如今詩人余光中、洛夫都已歸道山了,山水有待人而傳,人有待山水而壽者,豈不相失於其間? 因此,山水要有眼,須人本身先有眼。
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軍伙勾起的味蕾記憶
冷戰時期戰地金門軍民是一家親,搭軍隊伙食就是我親身經歷過的一個見證。 小時住瓊林,有好些年,軍隊駐紮民宅,我們家跟部隊搭過幾年的伙食,村裡有幾戶人家也搭過。當年搭軍中伙食,按月計費,一或更多人為單位計算。按三餐領取飯菜。記憶中,每個月有餐票,上面註明訂餐的份數與餐數。 記得小時由大哥帶頭,我緊跟著他的腳步,三餐按時憑餐票領取飯菜,香噴噴的大鍋小盤一路提攜到家來。我們訂二到三人份的軍隊伙食,就夠一家大小餬口。媽常另外煮地瓜稀飯配海蚵或花生,她獨鍾金門傳統的當地食物。 當年軍中的伙食,比起我們家的,當然要好上數倍,色香味俱全,常有魚肉和各類蔬菜,有時米飯有時麵。當年戰地國軍,過年過節常會加菜,加上來自上級長官視察的加菜金。我們搭伙的村民與軍隊平時有難同當,加菜時當然也要有福同享囉。 說到軍中的伙食,我的口齒就油然湧上垂涎三尺的好滋味來了。先說米飯吧。粗粗黃黃的糙米粒,卻是營養又香噴。特別是軍中的大鍋飯,更是格外香噴,至今憶起仍聞之欲醉。到台灣後,才初品嚐蓬萊米與在來米既香又Q的滋味,不過,我還是最懷念金門戰地的糙米硬中帶著一股健康的風味。 米飯吃膩了,偶而會有麵來穿插。湯麵的麵,好像是手工擀出來的,質感特優,配上金門當地的黃牛肉,成了人間極品。有幾次,是湯麵沒錯,但配上豬肉罐頭,那柔柔嫩嫩的豬肉,香味四溢的油脂,吃起來是一種終生難忘味蕾的記憶。 早餐常是饅頭加豆漿。啊!那饅頭不只是饅頭,那豆漿不只是豆漿了!那饅頭是無法取代的人間美味,那豆漿是無法取代的甜蜜記憶! 後來,上成功嶺,以及服義務役期間,我吃過不少軍隊的伙食。但最令我想念的,還是小時金門的軍中伙食。這層特殊的想念,我猜測,出自兩種可能性,一是先入為主的錯覺,二是比較出來的差異效果。當時金門戰地,平民百姓的伙食,比起軍中的伙食,實在遜色太多了。 當年在戰地金門服兵役的弟兄們大部分來自後方台灣各縣市,不少是自大陸各省來台的,其中不乏廚藝高手,南北佳餚,盡反應在每餐千變萬化的菜色上。每一道菜的背後都反應出省籍的特質,多樣化的菜餚描繪出中華文化多元的色彩呢。小時,透過搭軍中伙食,我一一品嚐到多采多姿的中國文化,一切盡在佳餚美食中。 走過冷戰那段歲月,從搭軍伙,我深深體驗到軍民生活綿密不分、融成一片的和樂氣氛。那段搭軍中伙食的日子,事隔四五十年,如今除留下滿嘴欲滴的口齒之香外,就是滿心感激不盡的情愫,隨回憶的風陣陣飄揚起來。
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煙花綻放的年節
暗夜已至,幾盞路燈濛濛亮起的公園裡,無人流連,僅我們一家圍坐在石椅上天南地北聊著;那是大年初二,大弟卸下消防勤務從金門趕來台北與我們團聚的時日。母親不在了,我們改以小姪子喜好的料理為重,剛從溫馨喧嘩的港式餐廳離開,一路步行至小弟住家附近的公園。 早在幾天前,我已備好各式各樣的炮竹煙火,就等著這一刻,討五歲姪子歡心。引火點燃,炮竹升騰,幻化五彩斑斕的煙花,在昏暗的半空中飛舞,咻-碰-咻-的聲響於靜寂的夜裡劃開,小姪子見狀歡聲大叫,此情此景,終可為病毒蔓延而人心惶惶的春節裡帶來一點喜氣,哪怕這煙火只是曇花一現。 我們已近中年,父母相繼逝去,手足情深卻依然如昔,我說,世間再沒有比它更珍貴更值得追求的福分了。 從前母親在世時,我們以她為中心,母親在哪裡,我們就在哪裡過年。近兩年皆在台北,雖少了年味,但一切俐落而簡單。除夕夜,在妹妹家叫了外燴,省去繁瑣的烹煮及洗刷過程。席間,小姪子為我們表演節目,伴著電音舞曲,他賣力扭動著小小的身軀,我們鼓掌叫好,他跳得愈發起勁。跳完舞,他喬裝小葉問,胡亂秀了一套詠春拳,拳腳如雨點般落在我身上,我被打的節節敗退,做勢求饒,小姪子霸氣說了句:「哼,姑姑,我就是葉問,妳知道我的厲害吧!」收起拳腳功夫,他即刻又變成可親的小孩兒,一一對著我們大說吉祥話,童言童語,可愛至極,逗得我和妹妹笑聲連連。 一家人歡聚時,總有那麼一瞬想著,若父母還健在,見小姪子這般俊秀聰穎的模樣,一定萬分高興。但走到這等年歲了,也深知月有陰晴圓缺,人有悲歡離合,此事古難全的定律。時間恆古悠長,四季更迭不變,生死循環不息,我輩終究會慢慢老去,小姪子也會漸漸長大成人。一年一年的到來,是無聲的提醒,是回首沿途走來時那如夢如幻的迷離風景,最終什麼也留不住。除了豁然以對,以筆記下,我想不出還有其它。 今日沒了母親的聲聲催促,也就不用七早八早被喚醒,再按著她發號的司令,忙著在老家門前貼春聯,上市場購物,準備祭拜祖先的用品,也不用將大好時光投入在什麼迎神、接神、安太歲、吃難吃的長壽菜,和一堆我始終弄不懂也從不想懂的習俗裡。但母親重視這些儀式,彷彿漏了一項,那過年就不像過年了。於是,案頭燈燭輝煌,滿室煙霧繚繞,是成年過節時不得不順從又難以忘懷的記憶。 我記得,每年春節,母親會先以大魚大肉拜完閩南祖先後,再差我們搬出一張小矮桌擺在門外幾公尺處,然後草草放上幾碗餅乾水果,吆喝說:「來,你們快來拜大陸公嬤!」有時我玩笑以對:「妳公公婆婆呢!拜這麼寒酸?」話一說完,必惹來幾聲罵。 母親走後,逢年過節時,我們不再拘泥這些祭拜儀式,但在我心深處總想著,待將來有一天,小姪子懂得讀書識字時,我一定要告訴自小在台灣長大的他,他的祖籍是甘肅,他有個令人永遠懷念的好祖父,以及他祖父十六歲離鄉一路走來的故事,更要告訴他,他的祖母及父親都是土生土長的金門人,還有這片土地飽經的風霜。在我眼裡,這一切比虛擬的祭拜儀式還重要。
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庚子新春憶往
春節,即農曆新年,是華人地區漢族社會的傳統新年,又稱新春,為中國四大傳統節日之首。傳統上,新年節慶要到正月十五日元宵節之後才正式結束活動。國民政府曾於1928年要求實行「廢除舊曆,普用國曆。」試圖廢除舊曆新年,將過年習俗改為西曆新年進行,但不被國人接受,爾後未再強調;1934年,停止了強制廢除陰曆,要求「對於舊曆年關,除公務機關,民間習俗不宜過於干涉」。 大陸文革時期,中共倡言廢除傳統習俗,要「破四舊,立四新。」春節被視為「四舊」之一,國務院發出通知,要求群眾「移風易俗」,「過一個革命化、戰鬥化的春節」,不再放假;春節之際要抓革命、促生產,幹到臘月二十八,大年三十不歇腳,除夕要吃「憶苦飯」,初一早上就上工;但是,民間則是陽奉陰違,日子再怎麼難捱,陽春一點的春節湊合著過,春酒私下喝。改革開放後,恢復春節休假,傳統年節再度熱烈登場。又如,日本統治台灣五十年,推行「皇民化運動」,極力摧殘中華文化,但是,中國傳統節慶及民間習俗還是被保留下來。 國軍春節活動,國防部製發「節日活動手冊」,對於所有國家慶典、紀念節日或者是傳統的節日列出辦理項目與要點;自軍種總部以至各級單位並訂頒相關活動規定。春節是重要節日,各項活動都訂定詳細內容與要求,舉凡說明節日由來,大掃除、貼春聯、祭祖、圍爐加菜,小型康樂,溯祖尋根教育和其他的遊藝活動( 組成舞龍、舞獅表演隊伍 )以及軍紀安全與戰備要求等,讓各級有所遵循。 民國61年秋,我從政戰學校畢業,分發陸軍步兵51師,駐防成功(陳坑)第一線連,負責北海岸其中一段防務及漁港哨管制。那時候,士官兵素質不高,當輔導長的大概要具備「十八般武藝」才耍得開。春節期間,連上官兵的吃喝玩樂需要籌辦,上級再加了軍歌比賽和壁報比賽;軍歌指揮和壁報製作都得自己操刀,當年「初生之犢」幹勁十足,兩個第一名全由我部囊括。春節期間,營區張燈結綵,加菜三天,文康活動,喜氣洋洋,熱鬧非凡,讓弟兄們享受軍隊大家庭的過年氣氛。記得除夕祭祖,寫的是「中華民族列祖列宗之牌位」,祭禮之後,開始圍爐餐會。 金門在軍管時期,地區所有春節的大型活動幾乎是都由軍方主導安排。每年元宵節前,金防部所屬各部隊與縣屬行政機關及民間社團或學校所組成的舞龍、舞獅以及旱船、踩高蹺等等遊藝項目,都會在金門的運動場舉行大會師,熱鬧非常,為多彩多姿、充滿喜氣的春節畫上完美句點。這些春節遊藝活動大會師到什麼時候停辦,經詢問相關人士所知,大概是民國81年,金門戰地政務解除以後,因為缺乏軍方單位的主導,所以就不來這一套了。 人,易於懷舊。三、五老戰友聚會,總是喜歡回憶過往在部隊的點點滴滴;每每話起「當年勇」,莫不眉飛色舞、神采飛揚。於今,離開軍職不覺已邁入第二十個年頭,近不逾矩之齡,久不聞軍事事務,未審軍中是否延續除夕祭祖的傳統?寫的是否「中華民族列祖列宗之牌位」?